Casa E Giardino/prodotti Per L Infanzia/vari Prodotti Per Bambini E Neonati/attrezzature Per La Ristorazione | varie offerte di oggi

EAN: 9501786916581
MPN: vac920mc
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto multifunzione professionale a campana carrellata con barra saldante da 920 mm 

La macchina sottovuoto multifunzione a campana carrellata rappresenta un utensile intuitivo e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304 Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 920 mm  Il pannello comandi digitale multifunzione ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa specifica macchina è dotata di un sistema "sensoriale olfattivo" che consente il riconoscimento automatico del prodotto al suo interno, permettendo così la selezione automatica della modalità ottimale. Questa variante di sottovuoto offre 8 modalità, ciascuna con un set di 20 programmi impostabili.

• AUTOMATICO: Riconoscimento automatico del prodotto all’interno della camera e di auto-settarsi nel programma specifico per ottenere il massimo del vuoto e di conservazione del prodotto.
• PERCENTUALE: Modalità che ti permette di impostare la percentuale di vuoto che desideri 
• TEMPO: Modalità che ti permette di impostare il tempo di vuoto che desideri
• MARINATURA: Modalità di marinatura sottovuoto è preziosa in cucina per due motivi: assicura una conservazione prolungata degli alimenti e, soprattutto, amplifica il loro sapore, conferendo loro una maggiore gustosità e rendendoli pronti all'uso.
• CROSTACEI: Modalità dedicata alla pulizia e al lavaggio dei crostacei, eliminando le impurità.
• LIQUIDI: Modalità per la messa sottovuoto di prodotti liquidi, come sughi, salse e...
  
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Brand: --

EAN: 9503915956246
MPN: igi300m
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Predisposizione iniezione gas inerte campane da banco multifunzione

La predisposizione per l'iniezione di gas inerte (ATM) in un sistema sottovuoto da banco è un'importante caratteristica che può essere integrata in apparecchiature utilizzate in vari settori. Questa funzionalità è spesso implementata per creare ambienti controllati o per migliorare le prestazioni di processi che avvengono in vuoto. Principale caratteristiche di una macchina con sistema gas inerte:

• Il gas immesso nella confezione permette di allungare il tempo di conservazione del prodotto
• Evita lo schiacciamento dei prodotti all'interno della busta

Questo accessorio è fondamentale per prodotti tipo: pasta fresca, pasticceria, panificazione e alimenti morbidi Per ulteriori informazioni lo staff di Projectfood è a vostra disposizione.

 

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EAN: 9507969883374
MPN: vac680tc
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto professionale a campana carrellata con barra saldante da 680 mm 

La macchina sottovuoto a campana rappresenta un utensile pratico e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304, questa macchina consente di ottenere facilmente un sottovuoto di alta qualità. Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 680 mm  Il pannello comandi digitale ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa versione di sottovuoto a 18 programmi personalizzabili :

• n.9 programmi per il vuoto
• n.9 programmi per il liquido

Funzionamento: La procedura per confezionare sottovuoto gli alimenti è semplice e richiede pochi passaggi:

1. Inserire il prodotto nella busta.
2. Posizionare la busta nel piano dello sottovuoto.
3. Impostare il tempo di vuoto e il tempo di sigillatura.
4. Nel caso di un'apparecchiatura dotata di gas inerte, regolare il tempo di iniezione del gas.
5. Chiudere il coperchio è si avvia automaticamente il ciclo impostato

L'intero processo è completamente automatizzato e, una volta finito il programma, il coperchio si apre automaticamente. Funzionalità aggiuntive:

• Riscaldamento motore prima dell'utilizzo della sottovuoto 
• Pulizia motore con deumitificazione della pompa 
• Barre saldanti rimovibili per facilitare la pulizia
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Brand: Msw
EAN: 4250928645562
MPN: mswvpm900k
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

La confezionatrice sottovuoto MSW-VPM-900K del marchio MSW è il vostro fedele alleato per l'imballaggio sicuro di alimenti, di liquidi, di medicine e molto altro. Con una potenza elettrica di 900 W e una potenza di vuoto di 20 m³/h, il dispositivo mantiene a lungo i vostri prodotti e li protegge da agenti esterni. Questa macchina per il sottovuoto compatta è perfetta sia per il commercio al dettaglio o per hotel così come per la cucina di casa - ma anche per l'area farmaceutica e per laboratori. La confezionatrice sottovuoto MSW VPM-900 K consente lo stoccaggio a lungo termine di vari prodotti e permette anche una riduzione del volume di merci, liquidi e documenti, il che fa sicuramente risparmiare molto spazio. Il processo di sottovuoto funziona comodamente con i sacchetti forniti. La camera di vuoto è caricata dall'alto e, grazie alle sue dimensioni di 440 x 445 x 65 mm permette di sigillare più prodotti allo stesso tempo. L'altezza della camera è di 120 mm ed è pertanto adatta anche a prodotti più grandi. Dopo l'inserimento sarà rimossa l'aria all'interno del sacchetto e quest'ultimo sarà ermeticamente sigillato. Con l'intuitivo pannello di controllo digitale possono essere accuratamente determinati i tempi di vuoto e sigillo così come l'intensità. Grazie alle tre diverse temperature di sigillo possono essere sigillati sia piccoli sacchetti che sacchi con dimensioni e spessore maggiori. Qualità, gusto e aroma rimangono intatti grazie al processo di sigillo a vuoto. Allo stesso tempo, ciò previene l'insorgenza di germi e protegge dall'umidità e da altri agenti esterni. Grazie al sottovuoto di documenti importanti o medicine fornirete loro un deposito sicuro e allo stesso tempo risparmierete spazio. Con le lettere e cifre fornite potrete marchiare i sacchetti durante il sottovuoto a fini di archivio. Grazie alle sue piccole dimensioni è possibile posizionare la macchina in maniera flessibile nel luogo di installazione desiderato. I piedini in gomma proteggono il pavimento da graffi e garantiscono una maggiore stabilità. La confezionatrice sottovuoto ha una superficie liscia in acciaio inox di alta qualità e può pertanto essere facilmente pulita. Per la manutenzione smontare semplicemente l'unità e utilizzare gli strumenti di manutenzione forniti insieme all'olio.

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Msw in Attrezzature per la ristorazione

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859001047
MPN: rcvg41
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Proteggi i tuoi alimenti e prolunga la loro durata con questa macchina sottovuoto RCVG-41 dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering. Con questa macchina puoi mantenere la freschezza di carne, verdure, erbe e salse. Disporrai quindi di un macchinario duraturo e fondamentale per la creazione di squisiti piatti in ristoranti, hotel o eventi con catering. Gli alimenti, ma anche altri prodotti come cosmetici o parti elettroniche, possono essere tenuti lontani da polvere e sporcizia all'interno di un ambiente sicuro e salvaspazio. La macchina sigillatrice aspira completamente l'aria dal sacchetto di plastica grazie alla potenza di 440 W della pompa doppia. Il meccanismo di bloccaggio assicura che il sacchetto non sia danneggiato e che l'aria non possa fuoriuscire. Le dimensioni del sacchetto d'imballaggio possono essere determinate individualmente fino a una larghezza di 31 cm. Raggiunto il vuoto, l'apertura del sacchetto sarà sigillata con una cucitura. Ciò impedisce processi di deperimento del cibo come ossidazione, durante i quali possono formarsi funghi o batteri. I cibi rimangono freschi più a lungo e possono essere conservati congelati anche per più mesi. Gli ingredienti sigillati sono adatti anche per la cottura sottovuoto. L'alloggiamento della confezionatrice sottovuoto professionale è in acciaio inox, in questo modo la macchina risponde agli standard igienici più elevati. La macchina sottovuoto viene azionata tramite un display digitale intuitivo e offre numerose funzioni con cui puoi sigillare comodamente gli alimenti: Grazie ai suoi materiali di alta qualità e alla lavorazione impeccabile, questo dispositivo è particolarmente duraturo. Inoltre, una ventola di raffreddamento integrata protegge la confezionatrice dal surriscaldamento, rendendola adatta anche per usi frequenti o più lunghi.

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Royal Catering in Attrezzature per la ristorazione

Brand: --

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EAN: 9504521765765
MPN: vac370ae
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto professionale ad aspirazione esterna con barra saldante da 370 mm 

La macchina sottovuoto ad aspirazione esterna è uno strumento pratico e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering Realizzata con una struttura in acciaio inox aisi 304, questa macchina consente di ottenere facilmente un sottovuoto di alta qualità. La barra saldante da 370 mm consente di ottenere una dimensione massima della busta pari a 350 mm. Il pannello comandi analogico ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa versione di sottovuoto permette di regolare :

• il tempo di vuoto da 0 secondi a 60 secondi
• il tempo di saldatura da 0 secondi a 7 secondi

Per confezionare sottovuoto gli alimenti sono necessarie poche e semplici mosse:

1. Inserire il prodotto nella busta almeno con un lato goffrato
2. Avvicinare la busta alla bocca della barra saldante
3. Impostare tempo di vuoto e saldatura
4. Chiudere la barra e si avvia automaticamente il ciclo impostato

Le varie fasi del ciclo sono del tutto automatiche e dopo un tempo stabilito e impostato, la barra si riapre. Funzionalità aggiuntive:

• interruttore ON/OFF per spegnimento e accensione macchina
• il tasto SEAL che permette di saldare o sigillare la macchina

Questa macchine è studiata per prodotti a basso contenuto di umidità La macchina sottovuoto con aspirazione esterna è adatta esclusivamente per l'uso con buste dotate di almeno un lato goffrato.<...

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EAN: 9507784662369
MPN: vac350tb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto professionale a campana da banco con barra saldante da 350 mm 

La macchina sottovuoto a campana rappresenta un utensile pratico e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304, questa macchina consente di ottenere facilmente un sottovuoto di alta qualità. Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 350 mm consente di ottenere una dimensione massima della busta pari a 350x450 mm. Il pannello comandi digitale ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa versione di sottovuoto a 18 programmi personalizzabili :

• n.9 programmi per il vuoto
• n.9 programmi per il liquido

Funzionamento: La procedura per confezionare sottovuoto gli alimenti è semplice e richiede pochi passaggi:

1. Inserire il prodotto nella busta.
2. Posizionare la busta nel piano dello sottovuoto.
3. Impostare il tempo di vuoto e il tempo di sigillatura.
4. Nel caso di un'apparecchiatura dotata di gas inerte, regolare il tempo di iniezione del gas.
5. Chiudere il coperchio è si avvia automaticamente il ciclo impostato

L'intero processo è completamente automatizzato e, una volta finito il programma, il coperchio si apre automaticamente. Funzionalità aggiuntive:

• Riscaldamento motore prima dell'utilizzo della sottovuoto 
• Pulizia motore con deumitificazione della pompa 
• in Attrezzature per la ristorazione
  
  

EAN: 9502295976769
MPN: igi400m
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Predisposizione iniezione gas inerte campane da banco multifunzione

La predisposizione per l'iniezione di gas inerte (ATM) in un sistema sottovuoto da banco è un'importante caratteristica che può essere integrata in apparecchiature utilizzate in vari settori. Questa funzionalità è spesso implementata per creare ambienti controllati o per migliorare le prestazioni di processi che avvengono in vuoto. Principale caratteristiche di una macchina con sistema gas inerte:

• Il gas immesso nella confezione permette di allungare il tempo di conservazione del prodotto
• Evita lo schiacciamento dei prodotti all'interno della busta

Questo accessorio è fondamentale per prodotti tipo: pasta fresca, pasticceria, panificazione e alimenti morbidi Per ulteriori informazioni lo staff di Projectfood è a vostra disposizione.

 

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Brand: Polsinelli
MPN: csr0002
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Kit barra saldante per confezionatrice sottovuoto FamilyKit di ricambio da utilizzare con la confezionatrice sottovuoto Family

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Polsinelli in Attrezzature per la ristorazione

EAN: 9502661683734
MPN: vac470ae
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto professionale ad aspirazione esterna con barra saldante da 470 mm 

La macchina sottovuoto ad aspirazione esterna è uno strumento pratico e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering Realizzata con una struttura in acciaio inox aisi 304, questa macchina consente di ottenere facilmente un sottovuoto di alta qualità. La barra saldante da 470 mm consente di ottenere una dimensione massima della busta pari a 450 mm. Il pannello comandi analogico ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa versione di sottovuoto permette di regolare :

• il tempo di vuoto da 0 secondi a 60 secondi
• il tempo di saldatura da 0 secondi a 7 secondi

Per confezionare sottovuoto gli alimenti sono necessarie poche e semplici mosse:

1. Inserire il prodotto nella busta almeno con un lato goffrato
2. Avvicinare la busta alla bocca della barra saldante
3. Impostare tempo di vuoto e saldatura
4. Chiudere la barra è si avvia automaticamente il ciclo impostato

Le varie fasi del ciclo sono del tutto automatiche e dopo un tempo stabilito e impostato, la barra si riapre. Funzionalità aggiuntive:

• interruttore ON/OFF per spegnimento e accensione macchina
• il tasto SEAL che permette di saldare o sigillare la macchina
• il tasto STOP che permette di interrompere il ciclo in qualsiasi momento

Questa macchine è studiata per prodotti a basso contenuto di umidità in Attrezzature per la ristorazione

Brand: Polsinelli
MPN: csp0014
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Macchina Sottovuoto Professionale JollyLa macchina per sottovuoto professionale Jolly è uno strumento adibito all’estrazione completa dell’aria per il confezionamento e la conservazione prolungata degli alimenti, permettendo di mantenere inalterati il sapore, il profumo, il colore

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Polsinelli in Attrezzature per la ristorazione

Brand: Polsinelli
MPN: csp0017
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Confezionatrice Sottovuoto SalvaspesaLo store di Polsinelli ti propone la macchina sottovuoto Salvaspesa, un sistema di conservazione sicuro e naturale che sigilla i prodotti alimentari per mantenere inalterate le qualità nutritive e organolettiche degli alimenti a lungo nel tempo. Ideale per

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Polsinelli in Attrezzature per la ristorazione

Brand: Polsinelli
MPN: csp0013
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Macchina Sottovuoto Professionale Jolly SteelLa macchina per sottovuoto Jolly Steel è uno strumento adibito all’estrazione dell’aria per un migliore confezionamento ed una protezione ideale di contenuti alimentari. La confezionatrice Jolly Steel offre una struttura robusta

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Polsinelli in Attrezzature per la ristorazione

Brand: Polsinelli
MPN: csp0035
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Macchina Sottovuoto a CampanaLo store di Polsinelli offre la macchina che consente di creare il vuoto nei tuoi barattoli con alimenti freddi dove il calore potrebbe danneggiare il prodotto contenuto. La confezionatrice è idonea per vasetti con tappo a vite e vasi Weck di spessore sufficiente.

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Polsinelli in Attrezzature per la ristorazione

Brand: Polsinelli
MPN: csp0009
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Confezionatrice Sottovuoto Reber FamilyLo store di Polsinelli ti propone la macchina sottovuoto Reber Family, un sistema di conservazione sicuro e naturale che sigilla i prodotti alimentari per mantenere inalterate le qualità nutritive e organolettiche degli alimenti a lungo nel tempo. Ideale

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Polsinelli in Attrezzature per la ristorazione

EAN: 9501815297483
MPN: vac500tc
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto professionale a campana carrellata con barra saldante da 500 mm 

La macchina sottovuoto a campana rappresenta un utensile pratico e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304, questa macchina consente di ottenere facilmente un sottovuoto di alta qualità. Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 500 mm consente di ottenere una dimensione massima della busta pari a 400x550 mm. Il pannello comandi digitale ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa versione di sottovuoto a 18 programmi personalizzabili :

• n.9 programmi per il vuoto
• n.9 programmi per il liquido

Funzionamento: La procedura per confezionare sottovuoto gli alimenti è semplice e richiede pochi passaggi:

1. Inserire il prodotto nella busta.
2. Posizionare la busta nel piano dello sottovuoto.
3. Impostare il tempo di vuoto e il tempo di sigillatura.
4. Nel caso di un'apparecchiatura dotata di gas inerte, regolare il tempo di iniezione del gas.
5. Chiudere il coperchio è si avvia automaticamente il ciclo impostato

L'intero processo è completamente automatizzato e, una volta finito il programma, il coperchio si apre automaticamente. Funzionalità aggiuntive:

• Riscaldamento motore prima dell'utilizzo della sottovuoto 
• Pulizia motore con deumitificazione della pompa 
• in Attrezzature per la ristorazione
  
  

EAN: 9508974343815
MPN: vac320tb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto professionale a campana da banco con barra saldante da 320 mm 

La macchina sottovuoto a campana rappresenta un utensile pratico e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304, questa macchina consente di ottenere facilmente un sottovuoto di alta qualità. Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 320 mm consente di ottenere una dimensione massima della busta pari a 310x400 mm. Il pannello comandi digitale ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa versione di sottovuoto ha 18 programmi personalizzabili :

• n.9 programmi per il vuoto
• n.9 programmi per il liquido

Funzionamento: La procedura per confezionare sottovuoto gli alimenti è semplice e richiede pochi passaggi:

1. Inserire il prodotto nella busta.
2. Posizionare la busta nel piano dello sottovuoto.
3. Impostare il tempo di vuoto e il tempo di sigillatura.
4. Nel caso di un'apparecchiatura dotata di gas inerte, regolare il tempo di iniezione del gas.
5. Chiudere il coperchio è si avvia automaticamente il ciclo impostato

L'intero processo è completamente automatizzato e, una volta finito il programma, il coperchio si apre automaticamente. Funzionalità aggiuntive:

• Riscaldamento motore prima dell'utilizzo della sottovuoto 
• Pulizia motore con deumitificazione della pompa 
• in Attrezzature per la ristorazione
  
  

EAN: 9504157555471
MPN: vac250tb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto professionale a campana da banco con barra saldante da 250 mm 

La macchina sottovuoto a campana rappresenta un utensile pratico e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox, questa macchina consente di ottenere facilmente un sottovuoto di alta qualità. La procedura per confezionare sottovuoto gli alimenti è semplice e richiede pochi passaggi:

1. Inserire il prodotto nella busta.
2. Posizionare la busta nel piano dello sottovuoto.
3. Impostare la percentuale di vuoto e il tempo di sigillatura.
4. Attivare la funzione sottovuoto.

Tutte le fasi del ciclo sono completamente automatizzate e, al termine del tempo prestabilito, il coperchio si riapre automaticamente. Dati Tecnici:

• Lunghezza della barra saldante: 250 mm.
• Pompa del vuoto Q= 8 m³h.
• Alimentazione: Monofase.

Per qualsiasi informazione sulla sottovuoto a campana da 250 mm lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

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EAN: 9508213698270
MPN: vac680mc
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto multifunzione professionale a campana carrellata con barra saldante da 680 mm 

La macchina sottovuoto multifunzione a campana carrellata rappresenta un utensile intuitivo e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304 Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 680 mm  Il pannello comandi digitale multifunzione ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa specifica macchina è dotata di un sistema "sensoriale olfattivo" che consente il riconoscimento automatico del prodotto al suo interno, permettendo così la selezione automatica della modalità ottimale. Questa variante di sottovuoto offre 8 modalità, ciascuna con un set di 20 programmi impostabili.

• AUTOMATICO: Riconoscimento automatico del prodotto all’interno della camera e di auto-settarsi nel programma specifico per ottenere il massimo del vuoto e di conservazione del prodotto.
• PERCENTUALE: Modalità che ti permette di impostare la percentuale di vuoto che desideri 
• TEMPO: Modalità che ti permette di impostare il tempo di vuoto che desideri
• MARINATURA: Modalità di marinatura sottovuoto è preziosa in cucina per due motivi: assicura una conservazione prolungata degli alimenti e, soprattutto, amplifica il loro sapore, conferendo loro una maggiore gustosità e rendendoli pronti all'uso.
• CROSTACEI: Modalità dedicata alla pulizia e al lavaggio dei crostacei, eliminando le impurità.
• LIQUIDI: Modalità per la messa sottovuoto di prodotti liquidi, come sughi, salse e...
  
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EAN: 9502894981324
MPN: vac310ae
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto professionale ad aspirazione esterna con barra saldante da 310 mm 

La macchina sottovuoto è un elemento pratico e versatile che può essere utilizzato nelle gastronomie, ristorante e catering. La macchina sottovuoto ha una struttura esterna in ABS e permette di ottenere un sottovuoto di qualità in modo semplice e pratico. Per confezionare sottovuoto gli alimenti sono necessarie poche e semplici mosse:

• Inserire il prodotto nella busta almeno con un lato goffrato
• Avvicinare la busta alla bocca della barra saldante
• Attivare la sottovuoto

Le varie fasi del ciclo sono del tutto automatiche e dopo un tempo stabilito e impostato, il coperchio si riapre. Questa macchine è studiata per prodotti a basso contenuto di umidità DATI TECNICI Barra saldante di lunghezza: 310 mm. Pompa del vuoto Q= 16LTmin Alimentazione: Monofase Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990

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EAN: 9509547595174
MPN: si300
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sigillatrice a vaschetta in acciaio inox, Dimensione max 265x196 mm

Le Termosigillatrici per vaschette “semi-automatiche” sono ideali per tenere confezionati gli alimenti mantenendo inalterata la fragranza e il gusto. Il macchinario è realizzato in acciaio inox garantendo praticità e igiene nel utilizzo. Per comandare la sigillatrice si usa la centralina digitale posta sul frontale della macchina da dove si può comandare la temperatura di sigillatura. Sono apparecchiature in grado di sigillare qualsiasi formato di vaschetta e qualsiasi tipo di prodotto, dal solido al liquido, in brevissimo tempo. DIMENSIONI STAMPI ACQUISTABILI SINGOLARAMENTE :

• 193x138 mm
• 138x96 mm
• 180x180 mm
• 195x260 mm

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EAN: 9502372513429
MPN: igi600t
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Predisposizione iniezione gas inerte per sottovuoto a campana carrellata

La predisposizione per l'iniezione di gas inerte (ATM) in un sistema sottovuoto carrellata è un'importante caratteristica che può essere integrata in apparecchiature utilizzate in vari settori. Questa funzionalità è spesso implementata per creare ambienti controllati o per migliorare le prestazioni di processi che avvengono in vuoto. Principale caratteristiche di una macchina con sistema gas inerte:

• Il gas immesso nella confezione permette di allungare il tempo di conservazione del prodotto
• Evita lo schiacciamento dei prodotti all'interno della busta

Questo accessorio è fondamentale per prodotti tipo: pasta fresca, pasticceria, panificazione e alimenti morbidi Per ulteriori informazioni lo staff di Projectfood è a vostra disposizione.

 

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EAN: 9503546893842
MPN: igi400t
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Predisposizione iniezione gas inerte campane da banco

La predisposizione per l'iniezione di gas inerte (ATM) in un sistema sottovuoto da banco è un'importante caratteristica che può essere integrata in apparecchiature utilizzate in vari settori. Questa funzionalità è spesso implementata per creare ambienti controllati o per migliorare le prestazioni di processi che avvengono in vuoto. Principale caratteristiche di una macchina con sistema gas inerte:

• Il gas immesso nella confezione permette di allungare il tempo di conservazione del prodotto
• Evita lo schiacciamento dei prodotti all'interno della busta

Questo accessorio è fondamentale per prodotti tipo: pasta fresca, pasticceria, panificazione e alimenti morbidi Per ulteriori informazioni lo staff di Projectfood è a vostra disposizione.

 

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EAN: 9501653975642
MPN: si400
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sigillatrice a vaschetta in acciaio inox, Dimensione Max 265x325 mm

Le Termosigillatrici per vaschette “semi-automatiche” sono ideali per tenere confezionati gli alimenti mantenendo inalterata la fragranza e il gusto. Il macchinario è realizzato in acciaio inox garantendo praticità e igiene nel utilizzo. Per comandare la sigillatrice si usa la centralina digitale posta sul frontale della macchina da dove si può comandare la temperatura di sigillatura. Sono apparecchiature in grado di sigillare qualsiasi formato di vaschetta e qualsiasi tipo di prodotto, dal solido al liquido, in brevissimo tempo. DIMENSIONI STAMPI ACQUISTABILI SINGOLARAMENTE :

• GN1/2 265x320 mm
• GN 1/8 160x130 mm
• GN 1/4 265x160 mm
• 180x180

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EAN: 9501333921662
MPN: vac320mb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto multifunzione professionale a campana da banco con barra saldante da 320 mm 

La macchina sottovuoto multifunzione a campana rappresenta un utensile intuitivo e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304 Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 320 mm consente di ottenere una dimensione massima della busta pari a 310x400 mm. Il pannello comandi digitale multifunzione ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa specifica macchina è dotata di un sistema "sensoriale olfattivo" che consente il riconoscimento automatico del prodotto al suo interno, permettendo così la selezione automatica della modalità ottimale. Questa variante di sottovuoto offre 8 modalità, ciascuna con un set di 20 programmi impostabili.

• AUTOMATICO: Riconoscimento automatico del prodotto all’interno della camera e di auto-settarsi nel programma specifico per ottenere il massimo del vuoto e di conservazione del prodotto.
• PERCENTUALE: Modalità che ti permette di impostare la percentuale di vuoto che desideri 
• TEMPO: Modalità che ti permette di impostare il tempo di vuoto che desideri
• MARINATURA: Modalità di marinatura sottovuoto è preziosa in cucina per due motivi: assicura una conservazione prolungata degli alimenti e, soprattutto, amplifica il loro sapore, conferendo loro una maggiore gustosità e rendendoli pronti all'uso.
• CROSTACEI: Modalità dedicata alla pulizia e al lavaggio dei crostacei, eliminando le impurità.
• LIQUIDI: Modalità per...
  
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EAN: 9507792899894
MPN: vac410tb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto professionale a campana da banco con barra saldante da 410 mm 

La macchina sottovuoto a campana rappresenta un utensile pratico e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304, questa macchina consente di ottenere facilmente un sottovuoto di alta qualità. Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 410 mm consente di ottenere una dimensione massima della busta pari a 400x500 mm. Il pannello comandi digitale ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa versione di sottovuoto a 18 programmi personalizzabili :

• n.9 programmi per il vuoto
• n.9 programmi per il liquido

Funzionamento: La procedura per confezionare sottovuoto gli alimenti è semplice e richiede pochi passaggi:

1. Inserire il prodotto nella busta.
2. Posizionare la busta nel piano dello sottovuoto.
3. Impostare il tempo di vuoto e il tempo di sigillatura.
4. Nel caso di un'apparecchiatura dotata di gas inerte, regolare il tempo di iniezione del gas.
5. Chiudere il coperchio è si avvia automaticamente il ciclo impostato

L'intero processo è completamente automatizzato e, una volta finito il programma, il coperchio si apre automaticamente. Funzionalità aggiuntive:

• Riscaldamento motore prima dell'utilizzo della sottovuoto 
• Pulizia motore con deumitificazione della pompa 
• in Attrezzature per la ristorazione
  
  

EAN: 9507676968913
MPN: igi300t
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Predisposizione iniezione gas inerte campane da banco

La predisposizione per l'iniezione di gas inerte (ATM) in un sistema sottovuoto da banco è un'importante caratteristica che può essere integrata in apparecchiature utilizzate in vari settori. Questa funzionalità è spesso implementata per creare ambienti controllati o per migliorare le prestazioni di processi che avvengono in vuoto. Principale caratteristiche di una macchina con sistema gas inerte:

• Il gas immesso nella confezione permette di allungare il tempo di conservazione del prodotto
• Evita lo schiacciamento dei prodotti all'interno della busta

Questo accessorio è fondamentale per prodotti tipo: pasta fresca, pasticceria, panificazione e alimenti morbidi Per ulteriori informazioni lo staff di Projectfood è a vostra disposizione.

 

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in Attrezzature per la ristorazione

EAN: 9502157893746
MPN: vac350mb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto multifunzione professionale a campana da banco con barra saldante da 350 mm 

La macchina sottovuoto multifunzione a campana rappresenta un utensile intuitivo e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304 Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 350 mm consente di ottenere una dimensione massima della busta pari a 310x400 mm. Il pannello comandi digitale multifunzione ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa specifica macchina è dotata di un sistema "sensoriale olfattivo" che consente il riconoscimento automatico del prodotto al suo interno, permettendo così la selezione automatica della modalità ottimale. Questa variante di sottovuoto offre 8 modalità, ciascuna con un set di 20 programmi impostabili.

• AUTOMATICO: Riconoscimento automatico del prodotto all’interno della camera e di auto-settarsi nel programma specifico per ottenere il massimo del vuoto e di conservazione del prodotto.
• PERCENTUALE: Modalità che ti permette di impostare la percentuale di vuoto che desideri 
• TEMPO: Modalità che ti permette di impostare il tempo di vuoto che desideri
• MARINATURA: Modalità di marinatura sottovuoto è preziosa in cucina per due motivi: assicura una conservazione prolungata degli alimenti e, soprattutto, amplifica il loro sapore, conferendo loro una maggiore gustosità e rendendoli pronti all'uso.
• CROSTACEI: Modalità dedicata alla pulizia e al lavaggio dei crostacei, eliminando le impurità.
• LIQUIDI: Modalità per...
  
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  in Attrezzature per la ristorazione
  
  

EAN: 9501541393480
MPN: igi900t
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Predisposizione iniezione gas inerte per sottovuoto a campana carrellata

La predisposizione per l'iniezione di gas inerte (ATM) in un sistema sottovuoto carrellata è un'importante caratteristica che può essere integrata in apparecchiature utilizzate in vari settori. Questa funzionalità è spesso implementata per creare ambienti controllati o per migliorare le prestazioni di processi che avvengono in vuoto. Principale caratteristiche di una macchina con sistema gas inerte:

• Il gas immesso nella confezione permette di allungare il tempo di conservazione del prodotto
• Evita lo schiacciamento dei prodotti all'interno della busta

Questo accessorio è fondamentale per prodotti tipo: pasta fresca, pasticceria, panificazione e alimenti morbidi Per ulteriori informazioni lo staff di Projectfood è a vostra disposizione.

 

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EAN: 9509629472454
MPN: vac410mb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto multifunzione professionale a campana da banco con barra saldante da 410 mm 

La macchina sottovuoto multifunzione a campana rappresenta un utensile intuitivo e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304 Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 410 mm consente di ottenere una dimensione massima della busta pari a 400x500 mm. Il pannello comandi digitale multifunzione ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa specifica macchina è dotata di un sistema "sensoriale olfattivo" che consente il riconoscimento automatico del prodotto al suo interno, permettendo così la selezione automatica della modalità ottimale. Questa variante di sottovuoto offre 8 modalità, ciascuna con un set di 20 programmi impostabili.

• AUTOMATICO: Riconoscimento automatico del prodotto all’interno della camera e di auto-settarsi nel programma specifico per ottenere il massimo del vuoto e di conservazione del prodotto.
• PERCENTUALE: Modalità che ti permette di impostare la percentuale di vuoto che desideri 
• TEMPO: Modalità che ti permette di impostare il tempo di vuoto che desideri
• MARINATURA: Modalità di marinatura sottovuoto è preziosa in cucina per due motivi: assicura una conservazione prolungata degli alimenti e, soprattutto, amplifica il loro sapore, conferendo loro una maggiore gustosità e rendendoli pronti all'uso.
• CROSTACEI: Modalità dedicata alla pulizia e al lavaggio dei crostacei, eliminando le impurità.
• LIQUIDI: Modalità per...
  
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EAN: 9506668488996
MPN: vac500mb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto multifunzione professionale a campana da banco con barra saldante da 500 mm 

La macchina sottovuoto multifunzione a campana rappresenta un utensile intuitivo e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304 Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 500 mm consente di ottenere una dimensione massima della busta pari a 500x550 mm. Il pannello comandi digitale multifunzione ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa specifica macchina è dotata di un sistema "sensoriale olfattivo" che consente il riconoscimento automatico del prodotto al suo interno, permettendo così la selezione automatica della modalità ottimale. Questa variante di sottovuoto offre 8 modalità, ciascuna con un set di 20 programmi impostabili.

• AUTOMATICO: Riconoscimento automatico del prodotto all’interno della camera e di auto-settarsi nel programma specifico per ottenere il massimo del vuoto e di conservazione del prodotto.
• PERCENTUALE: Modalità che ti permette di impostare la percentuale di vuoto che desideri 
• TEMPO: Modalità che ti permette di impostare il tempo di vuoto che desideri
• MARINATURA: Modalità di marinatura sottovuoto è preziosa in cucina per due motivi: assicura una conservazione prolungata degli alimenti e, soprattutto, amplifica il loro sapore, conferendo loro una maggiore gustosità e rendendoli pronti all'uso.
• CROSTACEI: Modalità dedicata alla pulizia e al lavaggio dei crostacei, eliminando le impurità.
• LIQUIDI: Modalità per...
  
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EAN: 9507891359145
MPN: vac920tc
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto professionale a campana carrellata con barra saldante da 920 mm 

La macchina sottovuoto a campana rappresenta un utensile pratico e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304, questa macchina consente di ottenere facilmente un sottovuoto di alta qualità. Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 920 mm  Il pannello comandi digitale ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa versione di sottovuoto a 18 programmi personalizzabili :

• n.9 programmi per il vuoto
• n.9 programmi per il liquido

Funzionamento: La procedura per confezionare sottovuoto gli alimenti è semplice e richiede pochi passaggi:

1. Inserire il prodotto nella busta.
2. Posizionare la busta nel piano dello sottovuoto.
3. Impostare il tempo di vuoto e il tempo di sigillatura.
4. Nel caso di un'apparecchiatura dotata di gas inerte, regolare il tempo di iniezione del gas.
5. Chiudere il coperchio è si avvia automaticamente il ciclo impostato

L'intero processo è completamente automatizzato e, una volta finito il programma, il coperchio si apre automaticamente. Funzionalità aggiuntive:

• Riscaldamento motore prima dell'utilizzo della sottovuoto 
• Pulizia motore con deumitificazione della pompa 
• Barre saldanti rimovibili per facilitare la pulizia
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