1
- Polsinelli -
24.8 EUR
Polsinelli Luppolo Pilgrim (1 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0232.1k
Categoria: Specialità gastronomiche
Luppolo per birra Pilgrim (1 Kg)Disponibile in vendita su Polsinelli in pratiche buste in alluminio termosaldate da 1 kg, il luppolo inglese Pilgrim è consigliato per la preparazione di birre Pale Ale, Ipa e Bitter ad alta fermentazione e poco carbonate. Il luppolo Pilgrim in pellets,
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 2
- Polsinelli -
3.4 EUR
Polsinelli Irish Moss (alghe Irlandesi) 25 Gr
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0383.25
Categoria: Specialità gastronomiche
Irish Moss (Alghe irlandesi) 25 grLe Alghe Irlandesi, aggiunte prima della fine della bollitura, favoriscono la precipitazione delle proteine e la conseguente chiarificazione della birra.Confezione: 25gr
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 3
- Polsinelli -
4.7 EUR
Polsinelli Caglio In Polvere Tipo "c" Imcu 400 (10 Gr)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: afp0027.10
Categoria: Specialità gastronomiche
Caglio in polvere tipo "C" imcu 400 (10 gr)Il caglio in polvere è un prodotto 100% naturale Made in Italy, contenente enzimi estratti da abomasi di vitello. Il processo produttivo si realizza impiegando una tecnologia tradizionale, svolta per gran parte manualmente. Grazie ad una fase di
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 4
- Polsinelli -
19.9 EUR
Polsinelli Luppolo Hallertauer Tradition (1 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0265.1k
Categoria: Specialità gastronomiche
Luppolo per birra Hallertauer Tradition (1 Kg)L’Hallertauer è un luppolo prodotto in Germania, adatto per birrifici industriali e piccoli produttori artigianali. Il luppolo aromatico Tradition Hallertauer è ideale per la lavorazione di birre Lager, Pilsner, Wheat, Bock, Weizen
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 5
- Polsinelli -
21 EUR
Polsinelli Luppolo Spalter Select (1 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0381.1k
Categoria: Specialità gastronomiche
Luppolo per birra Spalter Select da (1 Kg)Il luppolo per birra Spalter Select è stato sviluppato dal Hüll HopResearch Center. È un luppolo ad alta resistenza alle malattie e che viene utilizzato principalmente come luppolo d'Aroma donando alla birra un aroma floreale e fruttato
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 6
- Polsinelli -
15.8 EUR
Polsinelli Malto Canadian Blonde (1,7 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0139.1,7k
Categoria: Specialità gastronomiche
Malto per Birra Canadian BlondeProposto in barattolo da 1,7 kg, il malto preparato Canadian Blonde Cooper fornisce la base perfetta per produrre una bevanda fresca e leggera, dal sapore di luppolo, ideale per l’estate. Facile da impiegare, il malto per birra Canadian Blonde deve essere versato
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 7
- Polsinelli -
16.6 EUR
Polsinelli Malto In Grani Château Spelt (5 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0332.5k
Categoria: Specialità gastronomiche
Malto in grani Château Spelt (5 kg)Il malto in grani Château Spelt(grano) è un malto pallido e ben modificato. Viene prodotto da una specie di grano duro (cimelio di grano) ed ha un livello proteico più alto rispetto ad altri malti. Il malto in grani Château Spelt
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 8
- Polsinelli -
29.5 EUR
Polsinelli Lievito Per Vini Rossi Zymaflore Fx10 (500 G)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: pcp0371.500
Categoria: Specialità gastronomiche
Laffort - Zymaflore FX10 - 500 grLievito per grandi vini rossi da lungo affinamento, potenti ed eleganti, dotati di importante struttura polifenolica e tannini non aggressivi. Assicura un corretto decorso fermentativo, buona resistenza all'alcool (15,5 % vol).Obiettivo del prodotto:Vino da lungo
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 9
- Polsinelli -
26 EUR
Polsinelli Caglio Liquido Verde (a) 1:15000 Imcu 188 (1 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: afp0025.1k
Categoria: Specialità gastronomiche
Caglio Liquido (A) 1:15000 imcu 188 (1 kg)Il caglio liquido verde (A) 1:15000 IMCU 188 da 1 Kg che trovi in vendita su Polsinelli è un prodotto di qualità, 100% naturale e made in Italy. Ottenuto dagli abomasi di vitelli lattanti, il caglio liquido verde 1:15000 IMCU 188 è
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 10
- Polsinelli -
19 EUR
Polsinelli Malto Brew A Ipa (1,7 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0144.1,7k
Categoria: Specialità gastronomiche
Malto Brew a IPA (1,7 kg)Con questo malto potete produrre 23 lt di birra stile “India Pale Ale" dal color ramato scuro e con un corpo medio.Lo stile IPA nasce grazie ai mastri birrai inglesi che, dovendo far rimanere integra la birra durante il viaggio di sei mesi dall'Inghilterra
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 11
- Polsinelli -
3.6 EUR
Polsinelli Lievito Secco Fermentis Safale Be-134 (11,5 G)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0298.11,5
Categoria: Specialità gastronomiche
Lievito secco Fermentis Safale BE-134 (11,5 g)SafAle™ BE-134 è un lievito Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus ed è caratterizzato da un’attenuazione particolarmente elevata. Questo ceppo è raccomandato per birre tipo le Saison belghe. Dona aroma fruttati con un
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 12
- Polsinelli -
9.9 EUR
Polsinelli Malto In Grani Château Vienna (5 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0259.5k
Categoria: Specialità gastronomiche
Malto in grani Vienna da 5 kgCaratterizzato dal classico colore ambrato, il malto Vienna è l’ingrediente ideale per produrre le birre dell’omonimo stile. Questo malto da birra belga viene proposto in buste da 5 Kg, da conservare in uno spazio fresco e pulito a una temperatura non
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 13
- Polsinelli -
7.9 EUR
Polsinelli Luppolo Citra (100 Gr)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0243.100
Categoria: Specialità gastronomiche
Luppolo per birra Americano Citra (100 gr)Proposto in confezione da 100 grammi, il luppolo Citra è una varietà americana estremamente popolare e apprezzata, dalle caratteristiche speciali che ne fanno un must have per chi cerca un ingrediente da aroma capace di valorizzare al massimo
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 14
- Polsinelli -
29 EUR
Polsinelli Lievito Per Vini Rossi Zymaflore Rb2 (500 Gr)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: pcp0178.500
Categoria: Specialità gastronomiche
Laffort - Zymaflore RB2 - 500 grLievito Saccharomyces Cerevisiae per rossi fruttati ed eleganti, rivela ed esalta il profilo aromatico varietale del Pinot Noir.Lieviti secchi attivi selezionati (LSAS) non OGM - Per uso enologico. Atto all’elaborazione di prodotti destinati al consumo umano
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 15
- Polsinelli -
37 EUR
Polsinelli Caglio Liquido Rosso (ab) 1:18000 Imcu 235 (1 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: afp0024.1k
Categoria: Specialità gastronomiche
Caglio liquido rosso (AB) 1:18000 imcu 235 (1 kg)Il caglio liquido della linea gialla è un prodotto 100% naturale Made in Italy ottenuto da abomasi di vitelli lattanti. Caglio esente da coagulanti microbici, pepsina suina e chimosina da DNA ricombinante. Per questi motivi è adatto per
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 16
- Polsinelli -
2.8 EUR
Polsinelli Fiocchi D'orzo (1 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0380.1k
Categoria: Specialità gastronomiche
Fiocchi d'orzo da 1 kgUtilizzati in alcuni stili di birre Bitter e Stout, i iiocchi d'orzo aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra donandole gusto speziato di cereale. Si presentano come fiocchi di cereali gelatinizzati con la possobilità di estrarre gli zuccheri che
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 17
- Polsinelli -
39 EUR
Polsinelli Malto In Grani Château Abbey (25 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0317.25k
Categoria: Specialità gastronomiche
Malto in grani Château Abbey da 25 kgIl malto in grani Château Abbey è un malto belga bruno prodotto grazie ad una germinazione speciale ed essiccazione fino a 110°C. Rilascia un forte sapore di pane cotto, di noce e frutta. Come sapore di partenza presenta qualche nota
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 18
- Polsinelli -
23.5 EUR
Polsinelli Caglio In Pasta Tradizionale Provo 5 Piccante Imcu 115 (1 Kg
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: afp0028.1k
Categoria: Specialità gastronomiche
Caglio in Pasta Provo 5 Piccante Imcu 115 (1 kg)Il caglio in pasta tradizionale Provo 5 Piccante Imcu 115 da 1 Kg è un prodotto utilizzato nella produzione dei formaggi per la coagulazione del latte, ottenuto da stomaci di capretto e/o agnello, salati e controllati all’origine. La pasta
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 19
- Polsinelli -
35.9 EUR
Polsinelli Malto In Grani Château Pilsen 2r - 3,5 Ebc (25 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0257.25k
Categoria: Specialità gastronomiche
Malto in grani Château Pilsen 2R - 3,5 EBC (25 kg)Adatto per la produzione di tutti i tipi di birre, con una miscela sino al 100% , il malto d’orzo Pilsner è un prodotto di qualità, scelto sia da birrifici che dagli homebrewer. L'essiccazione del malto belga Pilsner
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 20
- Polsinelli -
15.2 EUR
Polsinelli Malto Lager (1,7 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0200.1,7k
Categoria: Specialità gastronomiche
Malto per Birra Lager 1,7 kgIl malto lager Coopers in vendita online su Polsinelli Enologia è l’ingrediente fondamentale per produrre una delle birre più amate e bevute dai consumatori e dagli appassionati di tutto il mondo. Prodotta con il miglior malto di orzo e luppolo
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 21
- Polsinelli -
2.9 EUR
Polsinelli Lievito Secco Fermentis Safale K-97 (11,5 G)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0300.11,5
Categoria: Specialità gastronomiche
Lievito secco Fermentis Safale K-97 (11,5 g)Il lievito secco per birra Fermentis Safale K-97 è adatto per le birre Ale. Tra le sue caratteristiche primarie la capacità di produrre una schiuma densa durante la fermentazione. Adatto ad alte fermentazioni ed idoneo anche per la produzione
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 22
- Polsinelli -
42 EUR
Polsinelli Kit All Grain Colonia Per 55 L - Kölsch
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0223
Categoria: Specialità gastronomiche
Kit all grain Colonia per 55 L - KölschBirra della tradizione tedesca, prende il nome dalla città di cui è il simbolo, Colonia (Köln). Una birra chiara ad alta fermentazione caratterizzata da profumi erbacei, moderatamente amara e dalla bevuta facile. Birra dissetante.Il kit
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 23
- Polsinelli -
11.4 EUR
Polsinelli Malto In Grani Special B - 300 Ebc (5 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0261.5k
Categoria: Specialità gastronomiche
Malto in grani Château Special B 300 EBC da 5 kgCastle Malting, il più antico maltificio di Belgio ed uno dei primi produttori di malto al mondo, situato nelle immediate vicinanze dello splendido castello di Beloeil. Dalle tradizioni secolari del malto belga ed introducendo audaci
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 24
- Polsinelli -
29.5 EUR
Polsinelli Lievito Per Vini Bianchi Zymaflore St (500 G)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: pcp0182.500
Categoria: Specialità gastronomiche
Laffort Zymaflore ST - 500 grZymaflore ST è il lievito di Laffort studiato specificamente per vini bianchi liquorosi o secchi, destinati a lungo affinamento. Disponibile su Polsinelli in confenzione da 500 grammi, il lievito per vini Zymaflore ST può essere utilizzato per migliorare le
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 25
- Polsinelli -
20.5 EUR
Polsinelli Luppolo Mandarina Bavaria (1 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0239.1k
Categoria: Specialità gastronomiche
Luppolo per birra Mandarina Bavaria (1 Kg)Originario di Hüll, in Germania, il luppolo Mandarina Bavaria è il risultato dell’incrocio del Cascade americano con altre varietà non specificate. Dal 2012 rappresenta uno degli ingredienti più indicati per la creazione di
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 26
- Polsinelli -
69 EUR
Polsinelli Lievito Egide (500 Gr)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: pcp0321.500
Categoria: Specialità gastronomiche
Lievito Egide (500 gr)Ceppi non-Saccharomyces (Torulaspora delbrueckii e Metschnikowia pulcherrima) specificamente associati per la BIOProtezione del raccolto, su uve e su mosti, nel quadro di una strategia integrata di riduzione dei livelli di SO₂.Lieviti secchi attivi selezionati (LSAS) non OGM -
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 27
- Polsinelli -
26.2 EUR
Polsinelli Luppolo Tettnanger (1 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0264.1k
Categoria: Specialità gastronomiche
Luppolo per birra Tettnanger (1 Kg)Il Tettnanger è un luppolo nato dalle varietà dell’omonima regione tedesca, situata al confine tra Austria e Svizzera. Conosciuto anche con il nome di Tettnang, il Tettnanger è considerato un luppolo nobile per il suo aroma molto elegante
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 28
- Polsinelli -
42 EUR
Polsinelli Malto In Grani Château Biscuit - 50 Ebc (25 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0260.25k
Categoria: Specialità gastronomiche
Malto in grani Château Biscuit, 50 EBC da 25 kgCastle Malting, il più antico maltificio di Belgio ed uno dei primi produttori di malto al mondo, situato nelle immediate vicinanze dello splendido castello di Beloeil. Dalle tradizioni secolari del malto belga ed introducendo audaci
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 29
- Polsinelli -
4.4 EUR
Polsinelli Luppolo East Kent Golding (100 Gr)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0237.100
Categoria: Specialità gastronomiche
Luppolo East Kent Golding (100 gr)Vera e propria DOC britannica, l’East Kent Golding, noto anche come EKG, è uno dei luppoli da birra più famosi del Paese. Originario del Kent, il ‘giardino d’Inghilterra’ situato nell’area sud-orientale della Gran
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 30
- Polsinelli -
33.3 EUR
Polsinelli Malto In Grani Château Pale Ale - Ebc 7-10 (25 Kg)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0258.25k
Categoria: Specialità gastronomiche
Malto in grani Château Pale Ale - EBC 7-10 (25 kg)Proposto in vendita in confezione da 25 kg, il malto Pale Ale è utilizzato come base per la produzione di birre tradizionali inglesi sino all’80% di miscela, per ottenere un sapore intenso e un colore ambrato scuro, con sfumature
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 31
- Polsinelli -
30 EUR
Polsinelli Liquirizia In Polvere (kg 1)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0389.1k
Categoria: Specialità gastronomiche
Liquirizia in Polvere Amarelli da 1 KgLa liquirizia in polvere Amarelli da 1 Kg che trovi in vendita nello store di Polsinelli è un prodotto che si ottiene dal succo di liquirizia spray dry, noto per la sua elevata solubilità, perfetto per realizzare ottime ricette a base di
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Polsinelli in Specialità gastronomiche 32
- Polsinelli -
3.9 EUR
Polsinelli Lievito Secco Fermentis Safale F-2 (25 G)
Polsinelli.it
Brand: Polsinelli
MPN: mbp0030.25
Categoria: Specialità gastronomiche
Lievito secco per birra Fermentis SafAle F-2 (25 gr)Il lievito secco per birra Fermentis SafAle F-2 è stato selezionato specificamente per la fermentazione secondaria in bottiglia e in botte. Questo lievito assimila pochissimo maltotriosio, ma assimila gli zuccheri di base (glucosio,
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Polsinelli in Specialità gastronomiche