Royal Catering Attrezzature Per La Ristorazione | varie offerte di oggi

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859093837
MPN: rcat20060ps3sh
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

I mobili in acciaio inox sono la base per una cucina igienica e per la preparazione pulita di alimenti di tutti i tipi. Il tavolo acciaio inox R della vasta gamma di attrezzature per la ristorazione di Royal Catering è ideale in ogni cucina arredata in modo professionale. Il tavolo da lavoro in acciaio inox è stato progettato apposta per soddisfare gli elevati requisiti della gastronomia e offre, grazie al suo design a tre piani, una superficie di appoggio aggiuntiva. La superficie di lavoro in acciaio inox è grande 200 x 60 x 5 cm e offre posto a sufficienza per il lavoro quotidiano. Due livelli più bassi offrono una superficie di appoggio aggiuntiva, che permette di lavorare in modo ben strutturato. Anche gli oggetti con altezza di 29 / 26 cm possono essere stivati su questi ripiani. Il tavolo in acciaio inox raggiunge una stabilità ottimale anche su superfici sconnesse grazie ai piedini con altezza regolabile da 50 a 60 mm. Il montaggio è semplice e veloce grazie al materiale incluso nella spedizione e il tavolo per cucina è subito pronto all'uso. Le gambe del tavolo rotonde e massicce con un diametro di 48 mm stabilizzano e aumentano la capacità massima del banco da lavoro. Questa è pari a 231 kg.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859945068
MPN: rcsscb200x60eb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

In ristoranti, hotel, panetterie, ospedali o cucine di grandi dimensioni: i mobili in acciaio inox sono la base di una cucina pulita e di un lavoro igienico con alimenti di tutti i tipi. Il mobiletto RCSSCB-200X60-E-B di Royal Catering, il tuo esperto per le attrezzature da cucina di alta qualità, è perfetto per ogni cucina professionale ed è stato ideato appositamente per le esigenze della gastronomia. La superficie di lavoro da 200 x 60 cm del moderno mobile in acciaio inox offre posto a sufficienza per lavorare quotidianamene con alimenti freschi e per le attrezzature da cucina. La combinazione geniale di una superficie da lavoro e un armadio permette numerose possibilità di utilizzo e garantisce il massimo ordine nella tua cucina. L'alzatina da 100 mm chiude lo spazio tra la superficie di lavoro e la parete, questo è particolarmente utile quando si hanno pareti irregolari. Inoltre, protegge il muro da schizzi d'acqua. Dotato di due pratiche porte scorrevoli, questo armadio da lavoro è ideale soprattutto in cucine di piccole dimensioni. Gli oggetti all'interno rimangono al sicuro e puliti. L'interno è suddiviso in ripiani che garantiscono il massimo ordine. Il ripiano più in basso e la superficie di lavoro possono essere caricate con un massimo di 200 kg. Il mobiletto ha, quindi, una capacità massima di 600 kg. I piedini regolabili in altezza donano stabilità al mobile anche su superfici instabili. L'acciaio inox di alta qualità si caratterizza per la sua elevata resistenza, garantisce una lunga durata ed è resistente alla corrosione e ai danni meccanici (ad esempio i graffi). Il materiale può essere pulito facilmente e a fondo e offre le caratteristiche ideali per un lavoro igienico con gli alimenti. Montare il mobile è estremamente facile, grazie anche alle istruzioni d'uso allegate.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859991010
MPN: rcwr600.4
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

La mensola RCWR-600.4 di Royal Catering è la soluzione perfetta per conservare in modo chiaro e ordinato i tuoi utensili da cucina. La mensola in robusto acciaio inox facile da fissare unisce un design moderno con una funzionalità ottimale. Inoltre, il ripiano in acciaio inox assicura pulizia e ordine in ogni esercizio gastronomico professionale. La mensola si distingue per la sua eleganza discreta. Con una lunghezza di 60 cm e una profondità di 40 cm, che può essere usata interamente, la superficie di appoggio offre posto aggiuntivo senza limitare la libertà di movimento. In questo modo è garantito un utilizzo dello spazio ottimale. I ripiani dello scaffale da parete in acciaio inox vengono sostenuti da due stabili staffe che possono essere montate velocemente e in modo semplice. Il ripiano è realizzato in acciaio inox robusto. Il materiale di alta qualità e duraturo è facile da pulire e resistente alla corrosione, pertanto è particolarmente adatto alle cucine o agli esercizi gastronomici. Grazie ai bordi smussati e a uno spessore di 3,5 cm, le mensole garantiscono la massima stabilità anche in presenza di carichi pesanti. Inoltre, tutti gli oggetti sono facili da raggiungere in ogni momento sulla mensola con struttura aperta.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928638106
MPN: rcsd2
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Nell'ambito del settore alberghiero e della ristorazione il dispenser per bevande RCSD-2 del marchio Royal Catering rappresenta un must per ogni colazione a buffet che si rispetti. Grazie a questo incredibile prodotto potrai servire ai tuoi clienti bevande fresche e dall'aspetto gradevole, come spremute, tè o altri simili drink analcolici. Le vaschette raccogligocce integrate possono essere facilmente rimosse e svuotate. Ciò permette di mantenere il piano su cui poggia il dispenser sempre pulito e in ordine. I due capienti dosatori da 7 Litri ciascuno consentono di riempire circa 70 bicchieri alla volta. L'erogazione alla spina delle bevande avviene mediante un pratico rubinetto. Questo articolo è compatibile con bicchieri alti fino a 14,5 cm. Inoltre, il dispenser RCSD-2 è dotato di cilindri per il ghiaccio che mantengono le bevande più a lungo fredde. A seconda delle proprie preferenze, questi cilindri possono essere o meno inseriti e adoperati. Realizzati in acciaio inox, i cilindri hanno una capacità di 1 litro ciascuno e possono essere riempiti con dei comuni cubetti di ghiaccio. In questo modo, le bevande vengono mantenute sempre alla temperatura ideale. Insieme al dispenser per bevande riceverai due coperchi rimovibili. Ad eccezione delle levette dei rubinetti e dei dosatori trasparenti, il dispenser per bevande RCSD-2 è realizzato in acciaio inossidabile: materiale ideale per non alterare i sapori! Per di più, l'acciao inox è estremamente resistente e semplice da pulire. Come se non bastasse, il dispenser poggia su piedini in gomma antiscivolo che ne garantiscono una tenuta stabile sulla maggior parte delle superfici. Il dispenser Royal Catering è un prodotto eccezionale di cui non potrai più fare a meno!

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859991072
MPN: rcwr1500.4
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

La mensola RCWR-1500.4 di Royal Catering è la soluzione perfetta per conservare in modo chiaro e ordinato i tuoi utensili da cucina. La mensola in acciaio inox unisce un design moderno e una funzionalità ottimale. Inoltre, il ripiano in acciaio inox assicura pulizia e ordine in ogni esercizio gastronomico professionale. La mensola si distingue per la sua eleganza discreta. Con una lunghezza di 150 cm e una profondità di 40 cm, che può essere usata interamente, la superficie di appoggio offre spazio aggiuntivo senza limitare la libertà di movimento. In questo modo è garantito un utilizzo dello spazio ottimale. I ripiani dello scaffale da parete in acciaio inox vengono sostenuti da tre stabili staffe che possono essere montate velocemente e in modo semplice. Il ripiano è realizzato in acciaio inox robusto. Il materiale di alta qualità e duraturo è facile da pulire e resistente alla corrosione, pertanto è particolarmente adatto alle cucine o agli esercizi gastronomici. Grazie ai bordi smussati e a uno spessore di 3,5 cm, le mensole garantiscono la massima stabilità anche in presenza di carichi pesanti. Inoltre, tutti gli oggetti sono facili da raggiungere in ogni momento grazie alla struttura aperta della mensola.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859188540
MPN: rcic3000
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Cucina in modo rapido, efficiente e sicuro sulla piastra a induzione di Royal Catering. Una bobina a flusso di corrente genera un campo magnetico alternato che riscalda pentole e padelle immediatamente e a risparmio energetico mentre la stessa piastra a induzione rimane fredda. Le 2 superfici separate sono perfette per pentole e padelle con un diametro fino a 26 cm. Grazie alle sue caratteristiche mobili, la piastra è perfetta per il campeggio, durante i catering o come estensione dell'area di cottura nella cucina di casa. Grazie al potente elemento riscaldante da 3000 W (1 x 2000 W e 1 x 1000 W) in combinazione con l'efficiente tecnologia, il piano cottura a induzione raggiunge la temperatura desiderata tra 60 - 240 °C in brevissimo tempo. Tramite le manopole puoi regolare la temperatura e la potenza del riscaldamento. In questo modo prepari qualsiasi piatto velocemente e nelle condizioni migliori. Sulla piastra a induzione cucini senza fiamme libere o combustibili infiammabili, questo significa meno calore in cucina e più sicurezza durante la cottura. L'alloggiamento del fornello a induzione è realizzato in acciaio inossidabile. Questo materiale non solo convince per l'elevata resistenza agli agenti esterni e la lunga durata, ma è anche facile da pulire e da curare.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928638069
MPN: rchw1000
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Preparate tutto l'anno salsicce e würstel per grandi e piccini. Assicuratevi che nel vostro locale ci siano sempre snack caldi e croccanti con il bagnomaria per hot hog RCHW-1000 di Royal Catering. Lo scalda würstel RCHW-1000 è la soluzione perfetta per portare salsicce o hot dog alla temperatura desiderata. La gamma di temperatura dello scalda hot dog può essere regolata tramite la manopola in un intervallo compreso tra 30 e 90 °C e viene mantenuta grazie al termostato integrato. Il bagnomaria è riscaldato da una potente resistenza da 1000 W che raggiunge la temperatura impostata in tempi brevissimi. Per non annacquare il sapore delle salsicce l'elemento riscaldante è collocato su un inserto in acciaio e portato a temperatura dal calore dell'acqua riscaldata. Per assicurarsi che il contenuto massimo di 10 litri rimanga caldo, due spie indicano se il dispositivo è acceso (arancione) e se la temperatura desiderata è stata raggiunta (verde). L'alloggiamento del RCHW-1000 è stato realizzato, fatta eccezione per il pomello e la maniglia del coperchio resistente al calore, completamente in acciaio inox ed è quindi estremamente facile da pulire.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928684974
MPN: rckv15039g5
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

La vetrina refrigerata RCKV-150/39-G5 di Royal Catering assicura alimenti freschi e dall’aspetto accattivante, poiché li mantiene e li conserva al fresco, sia per servirli che per sottoporli a lavorazioni successive. Questo refrigeratore professionale di Royal Catering è stato concepito per ristoranti, caffè, gelaterie, bar a servizio rapido, hotel e molto altro. Un prodotto di inestimabile valore anche per pizzerie e bar. Nota: i contenitori GN non sono inclusi nella spedizione Il refrigeratore in oggetto è dotato di un ampio intervallo di temperatura di raffreddamento da 2 a 10°C. La temperatura può essere impostata utilizzando i tasti posti ai lati del display LED, che mostra sempre lo stato attuale dell’apparecchio. Il termostato automatico si occupa di mantenere costanti i parametri selezionati. Questo comporta un basso consumo energetico e costi molto ridotti. Inoltre, la vetrina refrigerata è dotata di una funzione di sbrinamento automatico, che ogni 6 ore avvia automaticamente e in maniera regolare un ciclo di sbrinamento che vi permette di risparmiare tempo. Questo processo può essere avviato anche manualmente. L’elevata efficienza energetica del frigorifero è dovuta all’utilizzo del gas refrigerante R600a. Le sue incredibili proprietà termodinamiche consentono l’impiego di uno scambiatore di calore di dimensioni più piccole, riducendo così i costi di alimentazione. Il raggiungimento rapido e il mantenimento della temperatura desiderata vengono ottenuti grazie al potente compressore da 115 watt, supportato da un sistema di raffreddamento a ventola e alimentato ad aria fredda. La sua capacità elevata, pari 60 litri, costituisce uno dei vantaggi principali della vetrina frigorifera. La saladette lunga 150 cm può contenere 6 contenitori GN 1/3 con una profondità massima di 150 mm e permette di conservare diversi alimenti contemporaneamente. Anche altri contenitori GN possono essere inseriti senza problemi nell’apparecchio, ad es. GN 2/3, 1/6, 1/9 oppure GN 1/1, 1/2 e 1/4. Tuttavia, il numero di contenitori inseribili nell’apparecchio varia. Nel nostro online shop potete trovare l’assortimento completo di contenitori e coperchi GN. Per la struttura della vetrina refrigerata RCKV-150/39-G5 è stato impiegato acciaio inox di alta qualità. Questo materiale è biologicamente inerte, perciò non reagisce a contatto con gli alimenti ed è quindi innocuo per la salute. Inoltre, è robusto e resistente alla corrosione, garantendo così una lunga durata di vita. Grazie alla sua porosità ridotta, la superficie liscia facilita anche la pulizia del refrigeratore Royal Catering. La copertura in vetro fornita in dotazione protegge in maniera efficace gli alimenti dagli agenti esterni, preservando il contenuto sia dal lato superiore e frontale che dai lati. Allo stesso tempo, consente ai vostri collaboratori di raggiungere facilmente patti e ingredienti e ai vostri clienti di ammirare senza problemi i prodotti esposti per poi fare la loro scelta. Grazie ai...

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859191021
MPN: rcwf10leel
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Le cose più semplici sono le migliori! Solo un vegetariano può resistere al pane fresco con la salsiccia fatta in casa! Con l'insaccatrice elettrica di Royal Catering, prepari piatti deliziosi in modo particolarmente efficiente. L'elevata capacità, il motore potente e il pedale che ti permette di avere sempre le mani libere, garantiscono ottimi risultati. L'insaccatrice è progettata per un uso professionale in macellerie, ristoranti e nei laboratori di lavorazione carni per la produzione di insaccati, salsicce e salumi. L'insaccatrice elettrica ha una capacità di {{capacità_di_riempimento_del_cilindro_216}} l e un potente motore da 120 W. Grazie al volume e all'elevata potenza, sei in grado di lavorare grandi quantità di carne in poco tempo. Il dispositivo è molto facile da usare: un regolatore presente sulla macchina permette di cambiare la velocità di lavoro dell'insaccatrice. Il pistone si aziona tramite il pratico pedale che permette di avere le mani libere e svolgere altri lavori. I quattro imbuti di riempimento, nelle misure 16, 22, 32 e 38 mm, permettono di lavorare in modo estremamente flessibile e variare il tipo e il diametro del prodotto a seconda delle esigenze. Sostituire gli imbuti di riempimento è rapido e semplice. Come l'insaccatrice per salsicce, anche gli imbuti sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità. Tutti gli elementi dell'insaccatrice elettrica sono particolarmente resistenti alla corrosione e agli influssi esterni, sono facili da pulire e, naturalmente, sicuri per gli alimenti. Il posto di lavoro e l'insaccatrice si puliscono con la stessa rapidità con cui viene lavorata la carne.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859058287
MPN: rccdrt49l
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Lo scaldavivande professionale, che fa parte della gamma di attrezzature per la ristorazione di Royal Catering, è fondamentale ovunque sia necessario tenere al caldo zuppe o altre prelibatezze, ad esempio al buffet di un hotel, ristorante o catering. Lo scaldavivande per buffet in acciaio inossidabile inodore è perfetto per mantenere a temperatura grandi quantità di cibo e presentarle in modo appetitoso. Grazie al suo design elegante e alle sue dimensioni, lo scaldavivande professionale attira l'attenzione e incuriosisce i tuoi ospiti. Con questo scaldavivande per buffet, della capacità di 8,5 l, potrai servire contemporaneamente molti ospiti in occasione di grandi eventi. Lo scaldavivande facilmente removibile con un diametro di 65 mm ti agevola nel riempimento con zuppa appena cucinata, sughi, chili con carne oppure stufati di verdure direttamente sul fornello. Lo scaldavivande professionale è realizzato in materiali resistenti ai graffi e durevoli quali acciaio e plastica (policarbonato) e risponde agli standard igienici della ristorazione. Il contenitore dispone inoltre di un'impugnatura cool touch resistente alle alte temperature che permette di reggerlo senza ustionarsi. La copertura scorrevole si apre facilmente verso l'alto per prelevare e porzionare il cibo. Lo scaldavivande per buffet è molto facile da maneggiare e assolutamente flessibile nell'utilizzo dato che non necessita di alcun collegamento alla rete elettrica. Il contenitore di combustibile è facilmente accessibile e può essere riempito con pasta combustibile dalla gamma di attrezzature per la ristorazione. Il contenitore di combustibile ha un coperchio per una facile estinzione della fiamma ed è progettato per garantire la sicurezza durante l'uso dello scaldavivande. La pasta combustibile viene installata al centro e in modo sicuro sotto il fondo del recipiente per l'acqua, che misura 570 x 365 x 100 mm. Il riscaldamento puntuale ed economico del recipiente a pareti sottili garantisce una distribuzione ottimale del calore, che mantiene i piatti pronti per diverse ore. Inoltre, l'acqua fa in modo che il cibo all'interno della pentola non bruci o non sia troppo cotto. Un ulteriore vantaggio del bagnomaria: anche quando la fiamma del combustibile è spenta, l'acqua bollente mantiene le pietanze al caldo per un po' di tempo. Dopo l'uso, l'intero dispositivo è facile da smontare, pulire e stivare.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928653505
MPN: rcsc35e
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Viene acquistato e gustato da migliaia di clienti ogni giorno - il currywurst! Per soddisfare la domanda di questa squisitezza è importante disporre di un’attrezzatura che permetta di tagliare i wurstel in parti uguali e nel minor tempo possibile. Ti offriamo un articolo ideale per tagliare diverse tipologie di wurstel: Wiener wurst ("salsiccia di Vienna"), bockwurst (salsiccia di vitello e maiale), bratwurst (salsiccia di vitello, maiale o manzo) o krakauer ("salsiccia di Krakau"). Arricchisci il tuo chiosco o la tua tavola calda con l’affetta wurstel elettrico RCSC-35E. Quando si tratta di tagliare a pezzetti o a fettine i wurstel per preparare prelibate zuppe, l’affetta wurstel elettrico è un´attrezzatura indispensabile e un valido aiuto in cucina. L’affetta wurstel elettrico è stato concepito per un impiego professionale ed è particolarmente destinato a paninoteche, tavole calde o bistrò. Royal Catering ha pensato a tutte le attrezzature per la ristorazione di cui hai bisogno! Nel cilindro è possibile immettere uno dopo l’altro wurstel con diametro fino a 4,7 cm. A seconda delle proprie preferenze è possibile scegliere anche lo spessore delle fettine. Puoi ottenere fettine sottili fino a 5 mm e con spessore fino a 3,5 cm. Le fettine, tagliate con precisione, cadono direttamente dal cilindro. L’affetta wurstel offre spazio a sufficienza per posizionare sotto al cilindro vaschette o piccoli contenitori. Si tratta di un’attrezzatura dall’impiego intuitivo e dotata di un potente motore da 105 Watt. L’affetta wurstel elettrico è l’articolo ideale per preparare grosse quantità di diverse tipologie di wurstel in modo semplice, veloce e a bassi costi. Per azionare l’affetta wurstel elettrico basta premere l’apposito pulsante. La lama estremamente tagliente e realizzata in acciaio inox consente di ottenere pezzetti uguali. Per spegnere il dispositivo è sufficiente rilasciare il pulsante. L´affetta wurstel dispone di una protezione da surriscaldamento. Per impedire al motore di surriscaldarsi eccessivamente, questo dispositivo è dotato di alcune aperture per il passaggio dell´aria. Inoltre, quando il dispositivo si surriscalda il sistema di protezione si attiva e l´affetta wurstel si spegne. Il dispotivo funziona soltanto con l´apposita copertura di protezione. Realizzato in acciaio inossidabile questo affetta wurstel elettrico è semplice da pulire. Per di più l’acciaio inox rende l’affetta wurstel un prodotto resistente e che dura nel tempo. La copertura superiore può essere rimossa e lavata, insieme alla lama, in lavastoviglie. Grazie alle sue dimensioni compatte di 24,5 x 18,5 x 32,5 cm l’affetta wurstel non occupa molto spazio e si adatta a tutte le cucine o tavole calde.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859124630
MPN: rctw20gn11b
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Usi i contenitori GN in cucine di grandi dimensioni, mense, ospedali o asili? Allora ti serve un carrello portavassoi per trasportare tutto in modo rapido e semplice. I ripiani si riempiono in modo orizzontale con i contenitori GN di dimensioni 1/1, 1/2 o 1/3 e ti aiuteranno a lavorare meglio durante i vari eventi. Nei ripiani sovrapposti inserisci fino a 20 teglie GN 1/1. Se usi contenitori GN più piccoli di misura 1/3, puoi inserirne fino a 30 nel carrello di trasporto. In alternativa puoi combinare diversi formati e riempire lo spazio in base alle tue esigenze. I ripiani hanno una distanza di 70 mm l'uno dall'altro. Se alcuni contenitori GN sono più profondi, posizionane meno sul carrello portavassoi. Assicurati di non superare il carico massimo di 150 kg. Se disponi di più carrelli inox, puoi incastrarli uno dentro l'altro per risparmiare spazio e prendere solo quelli che ti servono. Grazie alle ruote scorrevoli in gomma (TPR), puoi spostare il carrello dove desideri. Le ruote sono dotate di una protezione che rende il trasporto facile e veloce. Quando devi caricarlo, fissa le ruote in modo sicuro con i freni. Grazie al design aperto, puoi caricare il carrello portavassoi da entrambi i lati. La costruzione in acciaio inossidabile si rivela estremamente stabile e durevole. Le superfici lisce sono facili da pulire.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859992932
MPN: rccs3.5lss3
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Il distributore di cereali di alta qualità RCCS-3.5LSS3 di Royal Catering, il tuo esperto per la gastronomia, è indispensabile in qualsiasi buffet in cui vengono offerti cereali per colazione, che sia in hotel, in un ristorante, in un bar o a casa propria. Il design e la lavorazione di questo dispenser per cereali non lasciano nulla a desiderare, inoltre convince per la sua funzionalità semplice e geniale. Sotto ciascuno dei tre erogatori possono essere collocate ciotole con un'altezza fino a 13 cm. I fiocchi di avena o i corn flakes sono facilmente dosabili con le comode ruote rotanti a seconda della quantità desiderata. Le alette della ruota in morbido silicone non schiacciano i cereali e producono quindi molte meno briciole rispetto a prodotti simili di altri produttori. Questo trattamento delicato minimizza anche lo spreco di cibo. I coperchi lucidi sigillano ermeticamente i contenitori per gli alimenti antigraffio, infrangibili e sicuri e mantengono i 3 x 3,5 litri di cibo freschi a lungo. Grazie alla protezione contro la disidratazione o l'umidità, l'aroma si mantiene intatto. Oltre ai muesli e ai cereali, puoi anche conservare e dosare altri alimenti secchi come riso, pasta, fagioli, noci o dolci. I contenitori sono realizzati in plastica trasparente. In questo modo i tuoi ospiti possono vedere da ogni parte ciò che viene offerto e tu saprai sempre quando è necessario riempirlo. Ed è davvero facile: basta sollevare il coperchio dalla maniglia e versare i prodotti freschi. I materiali lavorati garantiscono una lunga durata del tuo nuovo distributore di cereali. Inoltre, sia l'acciaio inossidabile che la plastica non influenzano il gusto del contenuto e sono facili da pulire. I quattro piedini in gomma proteggono il tavolo o la superficie di lavoro dai graffi e garantiscono un appoggio sicuro. Offri ai tuoi ospiti i cereali croccanti in questo distributore decorativo, aggiungi il latte o lo yogurt e buon appetito!

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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928692139
MPN: rctw7gn11
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Il carrello portavassoi RCTW 7 GN1/1 di Royal Catering è stato pensato per l'utilizzo professionale nella gastronomia e offre molte possibilità d'utilizzo. Che si tratti di grandi cucine, mense, ospedali o panetterie, con il carrello in acciaio inox di Royal Catering potete organizzare il vostro lavoro in modo più efficiente e approfittare di una qualità eccezionale ad un prezzo accessibile. Le guide di supporto a coppia offrono un sostegno sicuro per i 7 contenitori GN della norma GN 1/1 con 40 mm di profondità. Se si utilizzano contenitori più profondi, si riduce il numero di ripiani utilizzabile. Grazie alla sua costruzione robusta, il carrello portavassoi dispone di un'elevata resistenza fino a 50 kg ed è comunque facile da muovere e anche da stivare. Con una distanza di 80 mm tra i ripiani, il carrello portavassoi offre molto spazio di stivaggio su una struttura piccola, inoltre sul carrello possono essere stivati contenitori GN di diverse dimensioni. Si possono stivare contenitori GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 fino a quelli della norma 2/8. Grazie a questo carrello potete evitare inutili viaggi e facilitare il vostro lavoro. Il carrello dispone di 4 grandi rotelle facilmente girevoli di 360° dotate di due freni. Le rotelle sono in gomma termoplastica, così che il carrello può essere manovrato senza generare rumore anche a pieno carico. Grazie alla conformazione delle ruote, le vibrazioni vengono smorzate ed il carrello può essere utilizzato su qualsiasi tipo di pavimento, che si tratti di piastrelle di ceramica, lastre di legno o parquet. Grazie al rivestimento delle ruote, i segni sulle pareti o 8 danni alle gambe dei tavoli diventeranno un ricordo del passato. In questo modo viene garantito un funzionamento comodo, sicuro e silenzioso. Il carrello è in acciaio inox, dunque garantisce non sono un'elevata resistenza a effetti fisici e chimici, ma anche un aspetto brillante per lunghi periodi di tempo. Grazie alla lavorazione di prima qualità questo mobile in acciaio inox è facile da mantenere pulito con uno sforzo minimo. Inoltre, grazie al suo design aperto, è possibile caricare e scaricare il carrello dai due lati. Dispone anche di un tavolo di lavoro in robusto acciaio inox particolarmente stabile per stivare in modo sicuro utensili che vi possono essere utili per servire. Due sicure verticali sul lato anteriore e posteriore del carrello servono per la sicurezza dei contenitori GN durante lo spostamento. Entrambe le staffe possono essere inclinate davanti ai vassoi semplicemente sollevandole e infine fissate in modo da evitare che i contenitori scivolino via. Il profilo quadrato del tubo del telaio permette una presa ottimale durante lo spostamento del carrello, che può essere manovrato senza problemi. Grazie alla struttura del carrello, il montaggio risulta facilissimo, il materiale necessario per il montaggio è incluso nella spedizione. Allo stesso tempo si risparmia sulla spedizione poiché il carrello viene spedito smontato in un piccolo...

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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928630971
MPN: rcpc16e
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

La macchina per popcorn RCPC-16E di Royal Catering è stata ideata per l'utilizzo professionale. Si distingue in modo particolare rispetto alle sue concorrenti grazie al design americano e al coperchio smaltato di rosso. Una caratteristica che si rivela piuttosto pratica è la vetrina espositiva riscaldata poiché offre molto spazio per la conservazione dei popcorn e il loro mantenimento alla temperatura ideale. Essa è separata dall'altro vano tramite una parete di vetro e mantiene i popcorn caldi. La struttura della macchina per popcorn è realizzata in alluminio leggero. È inossidabile e facile da pulire. L'elemento riscaldante funziona con una potenza di 1.700 W, sufficiente per la produzione di popcorn anche durante giorni di lavoro intensivo. Tutti lati della vetrina della macchina per popcorn sono in vetro temprato. Sul lato frontale è presente un'apertura per servire i popcorn. La pentola nella macchina dispone di una copertura in teflon che impedisce che i popcorn brucino. Ha un diametro superiore di 18,5 cm, inferiore di 16 cm ed è profonda 5,8 cm. Le apposite aperture facilitano la pulizia del dispositivo dopo il suo utilizzo. È possibile estrarre i ripiani per rimuovere l'olio in eccesso. Con l'acquisto di una macchina per popcorn riceverai compreso nel prezzo un set con paletta e dosatore! La paletta è adatta a riempire il dosatore, i sacchetti o la macchina stessa. Il dosatore è caratterizzato da una capacità di 0,5 l e si rivela utile anche per il dosaggio di olio, zucchero o chicchi di mais. Lasciati convincere dal nostro imbattibile rapporto qualità-prezzo!

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859973894
MPN: rcbm44cf
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Il fermentatore per birra RCBM-44CF di Royal Catering, il tuo professionista delle attrezzature per la ristorazione, è il dispositivo perfetto per mastri birrai hobbisti e giovani viticoltori ambiziosi ma anche per l'utilizzo professionale. Questo bollitore in acciaio inossidabile, che rimane neutro nel gusto, non dovrebbe mai mancare dove c'è birra o vino da fermentare. La forma conica del fermentatore da 30 litri consente di separare perfettamente liquidi chiari e sedimenti che si depositano lentamente sul fondo. Il doppio sistema di scarico semplifica il drenaggio di liquidi e depositi: i sedimenti, come il lievito in eccesso, vengono eliminati attraverso il rubinetto inferiore, il liquido attraverso una valvola laterale. Il termometro integrato per un monitoraggio preciso della temperatura di fermentazione mostra due unità in parallelo e misura in modo permanente un intervallo di 0-40 °C o 0-104 °F. Attraverso un foro nel coperchio è possibile fornire l'equalizzazione della pressione necessaria con un tubo di fermentazione senza dover aprire il contenitore sigillato ermeticamente e disturbare il processo di fermentazione fornendo ossigeno. L'acciaio inossidabile adatto al contatto con alimenti è facile da pulire e permette di godersi una birra o del vino fatti in casa senza alterazioni. I tre robusti piedi sono dotati di cappucci neri che proteggono la superficie. Per una maggiore sicurezza, i tre ganci aiutano a fissare saldamente il coperchio ermetico al contenitore. Grazie alle due maniglie di trasporto laterali, il bollitore può essere facilmente trasportato e conservato bene grazie alle sue dimensioni compatte. Dai alla tua birra o al vino il tempo necessario per maturare e sviluppare il suo aroma in questo fermentatore birra inox. Ordina oggi stesso il tuo fermentatore conico, così presto potrai brindare con i tuoi amici con un bel bicchiere di birra fresca.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928640901
MPN: rcpw.16.2
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

La macchina per popcorn RCPW-16.2 del marchio Royal Catering è stato progettata specialmente per l'impiego professionale e per attirare l'attenzione in qualsiasi occasione. La macchina per popcorn non convince solo grazie al fondo riscaldato e a suo elemento riscaldante molto performante ma soprattutto grazie al suo design tipicamente americano. Grazie al sobrio colore nero della macchina con carrello e il design retro potrai sempre distinguerti dalla massa attraendo così non solo gli amanti dei popcorn. La struttura della macchina per popcorn è realizzato in ferro rivestito, facilissimo da pulire. Grazie all'elemento riscaldato integrato che funziona con una potenza di 1600 Watt la macchina è facilmente riscaldabile ed è pronta per l'uso in pochissimo tempo. La capacità massima del dispositivo si aggira tra i 16 litri di popcorn all'ora (circa 5 kg di popcorn all'ora). La pentola rimovibile in alluminio ha un diametro di 18,5 cm. Tramite la copertura in teflon di alta qualità è possibile evitare che i popcorn brucino. Inoltre è facile e veloce da pulire per poterli poi utilizzare di nuovo. Grazie alle ampie lastre di vetro e il risalto conferito dall'illuminazione interna questo dispositivo è il modo migliore per presentare i tuoi popcorn. Il piacevole design retro in stile americano include un adesivo eccentrico a prova di alte temperature rende questa macchina uno splendido richiamo per gli amanti dei popcorn a qualsiasi evento. Con l'elegante carretto nero e le decorazioni ricche di contrasti permettono di distinguersi dalla massa e questo stile così particolare richiamano fortemente lo stile americano e tutto ciò che viene associato a esso. Grazie al carretto è possibile spostare facilmente la macchina per popcorn. Le ruote anteriori sono robuste e garantiscono una posizione stabile della macchina mentre le due rotelle posteriori hanno dimensioni più ridotte e sono inclinabili a 360°. Due freni aiutano lo scorrimento della macchina durante l'utilizzo. Grazie al rivestimento in gomma delle ruote è possibile spostare facilmente la macchina e senza problemi. Un'apertura al lato della macchina permette di estrarre e creare porzioni di deliziosi popcorn in modo particolarmente facile. Sotto la macchina si trova un'ulteriore superficie in cui è possibile poggiare i popcorn per poi porgerli ai clienti. In questo modo è possibile risparmiare tempo, specialmente per i clienti più affamati. Con l'acquisto della macchina per popcorn RCPW-16.2 riceverai tutto l'occorrente base compreso nel prezzo. Il set degli accessori costituito dalla paletta e dal dosatore è il riempimento ideale del distributore di popcorn e ti permetterà di iniziare immediatamente con la creazione dei popcorn. La pratica paletta si adatta perfettamente al riempimento del dosatore, dei sacchettini o della stessa macchina dei popcorn. Il dosatore è caratterizzato da una capacità di 0,5 l e si rivela utile anche per il dosaggio esatto di olio, zucchero o chicchi di mais. L'accessorio...

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859991119
MPN: rcwr2000.3
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

La mensola RCWR-2000.3 di Royal Catering è la soluzione perfetta per conservare in modo chiaro e ordinato i tuoi utensili da cucina. La mensola in robusto acciaio inox facile da fissare unisce un design moderno con una funzionalità ottimale. Inoltre, il ripiano in acciaio inox assicura pulizia e ordine in ogni esercizio gastronomico professionale. La mensola si distingue per la sua eleganza discreta. Con una lunghezza di 200 cm e una profondità di 30 cm, che può essere usata interamente, la superficie di appoggio offre posto aggiuntivo senza limitare la libertà di movimento. In questo modo è garantito un utilizzo dello spazio ottimale. I ripiani dello scaffale da parete in acciaio inox vengono sostenuti da tre stabili staffe che possono essere montate velocemente e in modo semplice. Il ripiano è realizzato in acciaio inox robusto. Il materiale di alta qualità e duraturo è facile da pulire e resistente alla corrosione, pertanto è particolarmente adatto alle cucine o agli esercizi gastronomici. Grazie ai bordi smussati e a uno spessore di 3,5 cm, le mensole garantiscono la massima stabilità anche in presenza di carichi pesanti. Inoltre, tutti gli oggetti sono facili da raggiungere in ogni momento sulla mensola con struttura aperta.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4260223028427
MPN: rchg7t
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Il cuoci wurstel RCHG-7T del marchio Royal Catering è stato concepito specialmente per l'utilizzo professionale in esercizi commerciali attivi nella gastronomia, come bar o ristoranti, e garantisce una preparazione veloce ed efficiente di wurstel per hot dog grazie ai suoi 7 tubi di riscaldamento ad alte prestazioni con una potenza di 1400 Watt. L'apparecchio è in acciaio inox di alta qualità ed è perciò molto robusto e resistente. Grazie al suo rivestimento in teflon e a uno scomparto estraibile per la raccolta del grasso è incredibilmente facile da pulire. I 7 tubi di riscaldamento che ruotano automaticamente permettono di cuocere un numero massimo di 12 wurstel di normale grandezza contemporaneamente. I piedini gommati garantiscono un'alta stabilità, persino su superfici liscie. Inoltre la griglia per hot dog RCHG-7T del marchio Royal Catering è dotata di un coperchio trasparente anti-polvere che protegge il cliente e permette di mantenere costante la temperatura. Dispone anche di due manopole che permettono di riscaldare gli hot dog o mantenerli caldi separatamente.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928646330
MPN: rcps1350
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Concedetevi popcorn di qualità da cinema comodamente a casa vostra con la nostra macchina per popcorn facile da usare. Realizzata con acciaio inossidabile di alta qualità, vetro temperato, teflon e ferro, questa macchina fornisce un riscaldamento costante per ottenere mais perfettamente spuntati ogni volta.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859045713
MPN: rcjdd03
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Questo dispenser per bevande RC-JDD03 di Royal Catering, il tuo professionista per la gastronomia, è indispensabile in tutti quei luoghi dove vengono offerti acqua, latte, tè freddo o succhi di frutta. Grazie alla sua struttura robusta, il dispenser è ideale per l'uso in snack bar, caffetterie, bar sulla spiaggia o in occasione di festival. La sua facilità d'uso e i materiali durevoli e resistenti rendono il distributore di succo adatto anche per l'uso domestico. Il dispenser per bibite ha 3 contenitori trasparenti con una capacità di 3 x 10 l. Grazie ai rubinetti antigoccia, le bevande possono essere facilmente versate e miscelate tra loro. Grazie alla grande capacità, il dispenser è l'ideale per grandi eventi, come fiere, feste di strada o festival gastronomici. Il dispenser per bibite è azionato da un motore da 320 W molto efficiente dal punto di vista energetico ed economico. Le aperture di ventilazione sul dispositivo impediscono il surriscaldamento del motore e contribuiscono alla longevità del prodotto. I contenitori sono realizzati in policarbonato trasparente e sono resistenti a temperature estreme. Hanno un'elevata resistenza agli urti e sono quindi particolarmente stabili e durevoli. I coperchi leggeri e resistenti proteggono il contenuto da polvere e sporco. Un vassoio raccogligocce rimovibile e facile da pulire cattura il liquido in eccesso.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928641670
MPN: rcif10eb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Con la friggitrice a induzione RCIF-10EB di Royal Catering potrete preparare piatti tradizionali con la tecnologia più moderna. Diminuire i tempi d'attesa per i vostri clienti e risparmiare anche in termini economici: la tecnologia a induzione rende tutto questo possibile. Riscaldamento più veloce, consumo energetico più efficace e controllo preciso della temperatura sono solo alcune delle caratteristiche che renderanno migliore il vostro lavoro. La vasca della friggitrice a induzione viene riscaldata direttamente grazie a un campo magnetico. Ciò causa un forte aumento della temperatura, per cui viene disperso pochissimo calore. L'olio, con la temperatura corretta, può trasformare i fritti in una croccante delizia dorata. Anche le perdite di temperatura dell'olio a causa dell'inserimento di cibi molto freddi sono compensate in modo rapido ed efficace. La tecnologia ad induzione non è solo veloce. Essa utilizza l'energia molto più validamente raggiungendo un rendimento del 90% e aumentando così l'efficienza rispetto agli apparecchi elettrici tradizionali che raggiungono un rendimento massimo del 35%. Il potente elemento riscaldante da 3500 W fa risparmiare energia elettrica e riduce pertanto i costi in maniera significativa. Grazie al controllo preciso della temperatura in un intervallo di temperatura compreso tra 60 e 190 °C si ottengono dei risultati migliori. Tutte le impostazioni della friggitrice RCIF-10EB possono essere selezionate su un display digitale LED con funzione touch. Attraverso la spia di controllo è possibile verificare lo stato attuale (riscaldamento/mantenimento) della temperatura). Grazie al termostato incorporato la temperatura selezionata viene mantenuta costante. Se l'olio dovesse riscaldarsi troppo, vi è un fusibile termico a garantire la necessaria sicurezza. Oltre alla temperatura, con il timer incorporato può essere impostato un tempo di cottura compreso tra 0 e 15 minuti. Una volta trascorso tale intervallo di tempo suonerà un segnale acustico. La capacità totale della vasca è 10 litri. La quantità massima di olio consigliata è invece circa 5,5 litri. La quantità minima e massima di olio possono essere lette grazie alle tacche presenti nelle vasche. Il pratico scarico consente un drenaggio facile e veloce dell'olio utilizzato. Il materiale igienico della vasca ne facilita anche la pulizia. La friggitrice a induzione ha due zone fredde che impediscono che piccole particelle di cibo o altro brucino all'interno della friggitrice e influenzino negativamente il gusto dei vostri piatti. L'ampio cestello offre tanto spazio per gli alimenti, in modo tale che grandi quantità di cibo possano essere preparate in poco tempo. Il cestello dalla fine trama è dotato di un manico resistente al calore. Per far scolare il cibo fritto il cestello può essere agganciato all'alloggiamento. Grazie ai suoi piedini in gomma antiscivolo, la friggitrice a induzione è sicura su tutte le superfici.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859018144
MPN: rcda220s
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

"Il potente essiccatore per alimenti RCDA-220S di Royal Catering permette di realizzare delle sane prelibatezze essiccate nel tuo ristorante o bar, ma anche a casa tua. La rimozione dell'acqua durante il processo di essiccazione assicura che frutta, verdura ed erbe, così come pesce e carne, si possano conservare e consumare molto più a lungo. Con una potenza di 3.150 W, l’elemento riscaldante dell’ essiccatore alimentare permette di raggiungere il più rapidamente possibile la temperatura desiderata per il processo di essiccazione, che viene mantenuta costante dal sistema per il controllo della temperatura. L’intervallo di temperatura del disidratatore alimentare può essere impostato tra i 40 e i 90 °C. La regolazione della temperatura e del timer avvengono in maniera intuitiva e user-friendly tramite le manopole poste sulla parte superiore del dispositivo, che permettono di monitorare e controllare il processo di essiccazione all’interno di in un periodo di 0 - 15 ore. Sul lato anteriore si trova, inoltre, un cartellino informativo contenente le temperature e i tempi consigliati per ottenere risultati ottimali. Nelle due camere di essiccazione separate, i 32 ripiani di rimovibili in acciaio inox offrono abbastanza spazio per essiccare una grande quantità di cibo. Gli otto tappetini in silicone, inclusi nella fornitura, evitano che i prodotti da asciugare si attacchino ai ripiani. Il calore della camera di essiccazione viene distribuito uniformemente all’interno dell’ essiccatore per alimenti . Perciò, il disidratatore è perfetto anche per scaldare alimenti. La camera, così come l'alloggiamento e gli inserti, sono realizzati in acciaio inox, e risultano quindi facili da pulire e di lunga durata. La parte anteriore in vetro temperato permette di monitorare in qualsiasi momento il processo di essiccazione, senza bisogno di aprire gli sportelli. Le quattro rotelle dotate di freno permettono di posizionare l’essiccatore in maniera flessibile.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859064899
MPN: rcwbdw14cg
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Il bollitore elettrico di Royal Catering è l'aiutante ideale per riscaldare e mantenere calde diverse bevande. Il bollitore a doppia parete contiene 13,5 litri di liquidi e ha una dimensione ideale per l'uso in ristoranti, hotel e mense, ma anche in mercati, festival o mercatini di natale. Il termometro di precisione integrato nel bollitore riscalda le bevande grazie ad una potenza di 2.500 W tra 30 e 110 °C. La temperatura può essere regolata in modo continuo tramite una manopola. Grazie alla pratica funzione di mantenimento del calore, il contenuto rimane sempre pronto per essere servito alla giusta temperatura. I due led di controllo mostrano lo stato delle due funzioni. Grazie all'indicatore di liquido saprai sempre quando devi riempire il contenitore. In questo dispenser per bevande potrai riscaldare anche caffè, cioccolata, tè oppure vin brulé. La costruzione a doppia parete del bollitore elettrico è particolarmente efficiente in termini energetici. Un altro vantaggio è la parete doppia, grazie alla quale le bevande rimangono fresche e possono essere dosate tramite il rubinetto. Se qualcosa fuoriesce, una vaschetta raccogli gocce protegge l'ambiente circostante dallo sporco. E per non bruciarti le mani quando devi spostarlo, il bollitore per acqua lateralmente ha delle maniglie che non conducono il calore. Grazie all'impugnatura ampia, è possibile sollevare il coperchio robusto senza rischi e senza entrare in contatto con l'alloggiamento. Grazie all'apertura grande, il bollitore acqua calda può essere riempito in un attimo e grazie al meccanismo di chiusura può essere sigillato ermeticamente. I materiali utilizzati, come l'acciaio inox adatto agli alimenti, sono estremamente igienici, duraturi e facili da pulire. Scegli oggi questo dispenser di bevande calde di Royal Catering!

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859093813
MPN: rcat20070ps3sh
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

I mobili in acciaio inox sono la base per una cucina igienica e per la preparazione pulita di alimenti di tutti i tipi. Il tavolo acciaio inox R della vasta gamma di attrezzature per la ristorazione di Royal Catering è ideale in ogni cucina arredata in modo professionale. Il tavolo da lavoro in acciaio inox è stato progettato apposta per soddisfare gli elevati requisiti della gastronomia e offre, grazie al suo design a tre piani, una superficie di appoggio aggiuntiva. La superficie di lavoro in acciaio inox è grande 200 x 70 x 5 cm e offre posto a sufficienza per il lavoro quotidiano. Due livelli più bassi offrono una superficie di appoggio aggiuntiva, che permette di lavorare in modo ben strutturato. Anche gli oggetti con altezza di 29 / 26 cm possono essere stivati su questi ripiani. Il tavolo in acciaio inox raggiunge una stabilità ottimale anche su superfici sconnesse grazie ai piedini con altezza regolabile da 50 a 60 mm. Il montaggio è semplice e veloce grazie al materiale incluso nella spedizione e il tavolo per cucina è subito pronto all'uso. Le gambe del tavolo rotonde e massicce con un diametro di 48 mm stabilizzano e aumentano la capacità massima del banco da lavoro. Questa è pari a 231 kg.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4260223022593
MPN: rchg7e
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Il cuoci wurstel a 7 rulli RCHG-7E della Royal Catering è stato progettato per un uso professionale nell'ambito della gastronomia. Per la sua fabbricazione è stata attribuita grande importanza all'utilizzo di acciaio inox al 100%, facile da pulire e protetto dalla corrosione. La resistenza da 1,4 kW di potenza consente di scaldare velocemente i rulli ad alte temperature. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, i termostati del cuoci wurstel a rulli RCHG-7E garantiscono in automatico il mantenimento costante della temperatura. La griglia RCHG-7E è dotata anche di un cassetto per la raccolta dei residui grassi e di una copertura anti-schizzi. Fate un buon affare, acquistate il cuoci wurstel a 7 rulli RCHG-7E della Royal Catering!

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859000002
MPN: rcrg7dc
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Gli hot dog sono estremamente popolari negli eventi all'aperto, ma sono anche perfetti come piccolo spuntino al bar dell'hotel, alle stazioni di servizio, nei vagoni ristorante e nei bistrot. Con la griglia professionale per hot dog RC-RG7DC della Royal Catering, è possibile preparare deliziosi hot dog anche in grandi quantità. Con questa griglia è possibile riscaldare anche i classici panini per hot dog. Lo scaldasalsicce offre ampio spazio per un massimo di sette hot dog o salsicce di grandi dimensioni su dodici rulli riscaldanti a rotazione automatica con una lunghezza di 45 cm ciascuno, in modo da poter sempre offrire salsicce in tempi rapidi anche quando c'è grande affluenza di clienti. La temperatura della superficie della griglia può essere regolata separatamente nella parte anteriore e posteriore con una potenza di 1.765 W tra 30 e 250 °C. In questo modo le salsicce possono essere portate rapidamente alla temperatura desiderata contemporaneamente o semplicemente tenute al caldo per un periodo di tempo più lungo. Inoltre, la griglia a rulli è dotata di un cassetto riscaldante nel quale è possibile riscaldare e tenere caldi allo stesso tempo i panini per hot dog. La temperatura può essere regolata da 30 a 110 °C, in modo da avere sempre a portata di mano i panini appena riscaldati per le salsicce. Un coperchio in vetro rinforzato protegge le salsicce durante la cottura alla griglia. Vento e sporcizia sono tenuti lontano dagli hot dog in modo da poter ottenere risultati igienicamente perfetti. Una vaschetta raccogli-gocce cattura il grasso e le briciole che si possono creare durante la produzione degli hot dog e garantisce la pulizia durante la cottura alla griglia. Il vassoio può essere facilmente rimosso dall'apparecchio per la pulizia. L'alloggiamento del grill a rulli per hot dog e i rulli stessi sono in acciaio inossidabile di alta qualità, facile da pulire. La struttura robusta e la lavorazione di alta qualità rendono la griglia particolarmente resistente. Quattro piedini in gomma impediscono alla griglia di scivolare e di graffiarsi sulla superficie di appoggio. L'apparecchio è dotato di una protezione contro il surriscaldamento, che garantisce una sicurezza supplementare.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859025647
MPN: rcfs1300
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Il raffinato forno affumicatore RC-FS1300 è concepito per l'uso professionale in esercizi di ristorazione come ristoranti, trattorie, hotel o agriturismi. Il forno affumicatore professionale viene utilizzato per affumicare a freddo, caldo e molto caldo diversi prodotti tra cui formaggi, insaccati, pollame e selvaggina nonché pesce. Per permetterti di ottenere i risultati che desideri, l'apparecchio si presta a essere usato di continuo oppure con la funzione timer, con la quale potrai impostare un intervallo di tempo a scelta compreso tra 0-120 min per preparare i tuoi cibi affumicati con precisione al minuto. Un segnale di allarme avvisa non appena il tempo preimpostato è scaduto. Se il grado di doratura desiderato non è stato ancora raggiunto la prima volta, è possibile impostare ancora una volta il timer del forno affumicatore professionale. Il nostro consiglio: prima di procedere all'affumicatura, lasciare che il pesce si asciughi per bene. Solo così il prodotto manterrà, da affumicato, il tipico colore dorato. Durante l'intero processo di affumicatura, un termometro sul lato esterno indica la temperatura all'interno del forno affumicatore. In questo modo avrai sempre il processo sotto controllo e all'occorrenza potrai intervenire. Grazie a un intervallo di temperatura regolabile tra 0-135 °C, il forno affumicatore professionale è adatto per l'affumicatura a freddo, caldo e molto caldo. Per impostare la temperatura basta girare una pratica manopola. Con il forno affumicatore potrai affumicare e cucinare in maniera affidabile pesce, selvaggina, costine & Co. oppure affinare formaggi, tofu o uova con il procedimento a freddo a una temperatura fino a 25 °C, conferendo loro un aroma affumicato saporito. La temperatura viene indicata in gradi Celsius e Fahrenheit. Grazie agli accessori in dotazione potrai affumicare pesce, formaggio e carne in senso verticale od orizzontale. Per un'affumicatura verticale basta appendere i cibi al gancio. Per l'affumicatura in orizzontale, il pacchetto comprende 8 griglie sulle quali possono essere sistemati ingredienti sensibili e piccoli. La distanza minima tra le griglie è di 9 cm. Un'apertura posta sul forno affumicatore in acciaio inox permette di introdurre con facilità la carne macinata dall'esterno senza dover aprire lo sportello. Le ceneri formatesi durante il processo cadono in un contenitore sotto il braciere. Il grasso gocciolante viene raccolto in una vaschetta in modo tale da poter smaltire i residui in poche mosse. Per consentire un processo di affumicatura sicuro e una facile manutenzione, il forno affumicatore professionale è realizzato in acciaio inox. Il materiale è resistente alla corrosione e alla temperatura e può essere pulito con facilità. La porta del forno affumicatore professionale viene bloccata con fermi metallici che ne assicurano la chiusura sicura durante il processo di affumicatura. Che tu voglia cucinare un filetto di maiale in salamoia con un intenso aroma affumicato oppure salmone...

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Royal Catering in Attrezzature per la ristorazione

Brand: Royal Catering
EAN: 4260223022579
MPN: rchg5e
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Il cuoci wurstel a 5 rulli RCHG-5E della Royal Catering è stato progettato per un uso professionale nell'ambito della gastronomia. Per la sua fabbricazione è stata attribuita grande importanza all'utilizzo di acciaio inox al 100%, facile da pulire e protetto dalla corrosione. La resistenza da 1 kW di potenza consente di scaldare velocemente i rulli ad alte temperature. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, i termostati del cuoci wurstel a rulli RCHG-5E garantiscono in automatico il mantenimento costante della temperatura. La griglia RCHG-5E è dotata anche di un cassetto per la raccolta dei residui grassi e di una copertura anti-schizzi. Fate un buon affare, acquistate il cuoci wurstel a 5 rulli RCHG-5E della Royal Catering!

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