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Brand: Coroncino
MPN: shopifyit864059414971047369783673166
Categoria: Vini e Liquori

Il Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Gaiospino” di Fattoria Coroncino nasce a Staffolo in provincia di Ancona, terra vocata per la produzione di bianchi dalla qualità eccellente. La cantina muove i primi passi nel 1981 grazie alla passione e alla competenza di Lucio e la moglie Fiorella. Il loro obiettivo è sempre stato quello di operare nel rispetto della natura circostante i vigneti, al fine di rendere autentiche e sane le uve. Nel tempo l’attività si è guadagnata la nomea di punto di riferimento per gli amanti del Verdicchio, anche grazie alla decisione di lavorare in vigna seguendo i dettami dell’agricoltura biologica prima e di quella biodinamica poi. I vigneti del Fattoria Coroncino Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Gaiospino” sono situati a un’altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare e si estendono su circa 9,5 ettari di terreno vitato, vocati per la produzione di questo vitigno, dal momento che il terreno si presenta ricco di pietra marnosa e calcare per un prodotto finale dal carattere deciso. La resa in vigna è volutamente tenuta bassa per garantire qualità ineccepibile dei vini e non stressare particolarmente le piante, rispettando le naturali fasi di crescita e sviluppo. La raccolta delle uve avviene manualmente e in cantina si svolge la fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio per circa 2-4 settimane, a cui segue la fermentazione malolattica. Affina sulle fecce fini in legno per 18 mesi. Alla vista il “Gaiospino” Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico di Fattoria Coroncino si presenta di un giallo paglierino intenso con riflessi brillanti; il bouquet di profumi ricorda sentori agrumati e di mela matura in unione a note minerali e di frutta secca tostata. Al palato è delicato, avvolgente ed elegante con buona struttura che invoglia la beva calice dopo calice. In abbinamento è consigliato con piatti a base di pesce alla griglia, fritture leggere, crostacei e molluschi; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione e formaggi freschi di latte vaccino. Ideale per la tavola della Vigilia di Natale con pietanze di magro o per cene in allegria in riva al mare d’estate per godere di un prodotto autentico e tradizionale.

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Coroncino in Vini e Liquori

Brand: Coroncino
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Categoria: Vini e Liquori

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Il Bacco” di Fattoria Coroncino nasce a Staffolo tra le valli marchigiane del Musone e dell’Esino. Lucio Canestrari e la moglie Fiorella fondano la cantina nel 1981, iniziando con una piccola produzione e pochi ettari di terreno. La filosofia di lavoro ha da subito abbracciato i dettami dell’agricoltura biodinamica, preferendo inerbimento, nessuna concimazione chimica, in favore del rispetto delle naturali fasi di crescita e sviluppo della piante e della materia prima. Oggi l’attività conta circa 17 ettari di terreno totalmente vitati, dislocati nei migliori cru vocati per la produzione del Verdicchio. Particolari le etichette, colorate ed espressive, i cui disegni richiamano il nome del vino. Le uve del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Il Bacco” di Fattoria Coroncino crescono a un’altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare; il suolo è principalmente composto da pietra marnosa e calcare, caratteristiche ideali per la produzione di vini di carattere e strutturati. Il clima è mediterraneo: estati calde, ma ventilate e inverni miti con gelate quasi assenti e piogge sporadiche, per un prodotto finale ben maturo al momento della vendemmia. La raccolta delle uve avviene manualmente a maturazione delle uve avanzate con selezione dei grappoli migliori; in cantina si verifica una pigiatura soffice per non perdere gli aromi intrinseci. La fermentazione è spontanea grazie all’azione dei lieviti indigeni. Affina 12 mesi sulle fecce in acciaio. Alla vista il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Il Bacco” di Fattoria Coroncino appare di un gallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Il bouquet di profumi ricorda l’ananas, gli agrumi e la frutta a polpa gialla acerba come la mela verde e la pera in unione a un finale mandorlato; al palato si rivela fresco, sapido e pungente con sentori minerali sul finale per una beva piacevole ed equilibrata. Si abbina perfettamente a piatti a base di salmone affumicato, pesce alla griglia e fritture leggere; interessante anche con molluschi e formaggi freschi di latte vaccino. Ideale per cene in compagnia di amici in riva al mare o per serate romantiche, sorseggiando un vino dai sapori autentici e genuini.

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Coroncino in Vini e Liquori

Brand: Fattoria Coroncino
EAN: 8111111000611
MPN: 00003683
Categoria: Vini e Liquori

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore ''Il Coroncino'' Fattoria Coroncino è prodotto con una selezione di uve provenienti dai vigneti di Coroncino e di Cerrete. L'azienda è stata fondata nel 1981 dai proprietari Lucio Canestrari e sua moglie Fiorella De Nardo che lavorano direttamente nella conduzione sia della vigna che della cantina. I vigneti sono posti su terreni diversi e altitudini comprese tra i 250 ei 400 metri s.l.m., la densità dei vigneti va dalle 1666 viti/Ha dei vecchi impianti in via di rinfoltimento alle 3300 - 5000 dei nuovi impianti. Sistema di allevamento Guyot. Raccolta manuale in cassette con cernita dei grappoli di tutte le uve. Tempo e conservazione sui lieviti per ottenere la stabilità. Il Coroncino è un Verdicchio autentico agile ed elegante. Bottiglia 75 cl

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Fattoria Coroncino in Vini e Liquori

Brand: Lombardo
EAN: 8009495203776
MPN: 00004005
Categoria: Vini e Liquori

MARSALA VERGINE SOLERAS LOMBARDO RISERVA 1981 Bottiglia 75 cl

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Lombardo in Vini e Liquori

Brand: Baron Gaston Legrand
MPN: 00008342
Categoria: Vini e Liquori

BAS ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1981 Bottiglia 70 cl

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Baron Gaston Legrand in Vini e Liquori