Ean/vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Belle Pente
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Categoria: Vini e Liquori

Lo Chardonnay di Belle Pente è un vino originario dell’Oregon, in particolare della zona a est di Carlton. La cantina è a conduzione famigliare e venne fondata nel 1994 da Jill e Brian O’Donnel, inizialmente produttori di birra che hanno poi esteso al mondo del vino. È stata fin da subito adottata una viticoltura biologica dagli anni 2000 e in seguito biodinamica dal 2005, nel rispetto della natura, perpetuando l’antico modo di lavorare le uve. La colorata etichetta riporta un’immagine dipinta a olio dei possedimenti terrieri della cantina con uno stile di scrittura in corsivo che comunica eleganza e finezza. Le uve dello Chardonnay di Belle Pente provengono da un vitigno piantato a circa 500 m sul livello del mare con un’esposizione solare a sud/sud-est ottimale per la piena maturazione delle uve. Data la vicinanza con l’Oceano, il clima ha estati con temperature mitigate dall’influenza delle brezze marine e inverni miti, ma interessati da frequenti piogge. Il suolo è prevalentemente composto da depositi saliferi che conferiscono potenza e finezza alla struttura del vino. Viene effettuata una vendemmia anticipata per esaltare la freschezza e un passaggio successivo volto a premiare gli aromi e i profumi; la fermentazione avviene in barrique francesi e americane e segue un invecchiamento di 12 mesi; vengono poi assemblati in vasche per l’imbottigliamento circa 16-18 mesi dopo la vendemmia. Lo Chardonnay di Belle Pente si presenta nel calice di un giallo paglierino con riflessi dorati. Il naso è interessato da sentori di frutti tropicali maturi e note agrumate; al palato sprigiona una buona struttura con abbondante freschezza con temperamento deciso. È indicato in abbinamento con piatti di pesce, sia primi che secondi, ma anche con carni bianche leggermente affumicate che sposano bene la strutta del vino. Ottimo prodotto da consumare durante aperitivi estivi in compagnia degli amici di sempre o in occasioni informali abbinato a una buona cucina locale, per scoprire nel bicchiere la filosofia produttiva di un’azienda che punta a valorizzare la materia prima che la terra ha donato.

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Belle Pente in Vini e Liquori

Brand: Santa 10
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Categoria: Vini e Liquori

Il Rosso “Santa Subito” di Santa 10 è prodotto nel Comune di Siena, sulle prime colline a sud-est della città, in un borgo oggi costituito da una villa patronale dell’800, prima torre di avvistamento medievale. Gianni Massone ha iniziato nel 1994 a seguire i lavori dei terreni agricoli di famiglia, prima coltivati a olio, semenze e qualche ettaro di vino. Successivamente si è dedicato al recupero di vecchie viti autoctone di oltre 50 anni, nel contesto di uliveti e distese di alberi da frutto; ha restaurato, inoltre, le vecchie cantine della torre medievale, affinché potessero diventare utili per la vinificazione e l’affinamento dei suoi vini. Oggi la produzione vitivinicola di Gianni è ampia e ogni bottiglia è specchio della sua filosofia di lavoro: ricerca di sapori autentici e antichi, rivisitati in chiave contemporanea. Le uve Canaiolo, Ciliegio e Colorino del Rosso “Santa Subito” di Santa 10 vengono coltivate in vigneti posti a circa 280 metri sul livello del mare e il suolo è qui prevalentemente composto da tufo, sabbia e fossili di origine marina. Per la loro coltivazione, vengono seguiti i principi dell’agricoltura biologica, con l’idea di conservare l’habitat naturale presente, evitando l’utilizzo di diserbanti, pesticidi e prodotti chimici. La vendemmia si svolge a settembre con raccolta manuale delle uve; in cantina i grappoli vengono inseriti nella pigiadiraspatrice e successivamente inizia la fermentazione spontanea con lieviti indigeni per circa 10-12 giorni e quella malolattica in serbatoi di acciaio. Affina 8-12 mesi in acciaio e né viene filtrato, né viene aggiunta solforosa durante l’imbottigliamento. Il Rosso “Santa Subito” di Santa 10 appare nel calice di un rosso rubino intenso. I profumi che colpiscono il naso sono quelli della ciliegia, dell’amarena, delle spezie e di sentori vegetali; in bocca la struttura è di carattere con la presenza marcata di tannini ben integrati che si rivelano piacevoli e invogliano la beva. In abbinamento è consigliato con tagli di carne rossa tipici della Toscana cucinati alla griglia o in umido, ma anche con affettati e primi piatti con sughi importanti. Vino da conservare nella cantina personale e condividere con gli amici durante spensierate grigliate estive, per gustare nel calice un prodotto che richiama tutti i profumi e sapori di una terra dell’immensa potenzialità.

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Santa 10 in Vini e Liquori

Brand: Terpin Franco
MPN: shopifyit781577175061243476612251860
Categoria: Vini e Liquori

Il Quinto Quarto è un orange wine friulano che nasce dalla mente di Franco Terpin; un viticoltore di confine, che ha iniziato a produrre vino nel 1994 a San Floriano del Collio, poco lontano dalla Slovenia, con l’obiettivo di onorare questa zona attraverso la creazione di vini “macerati” che uniscono personalità e piacevolezza. Proprio come questo Quinto Quarto Bianco che nasce da un sapiente assemblaggio di uve bianche e che svela il proprio legame con il territorio grazie a una trama squisitamente minerale. La cantina Franco Terpin realizza questo Quinto Quarto Bianco a partire da un blend in cui uve bianche si uniscono con grazia. Le uve crescono in vigneti dove non si utilizzano prodotti chimici di sintesi, e dove sono ammesse solo basse dosi di zolfo e rame per contrastare lo sviluppo dei batteri; dopo la raccolta, effettuata rigorosamente a mano, il mosto viene fatto fermentare spontaneamente in acciaio grazie all’utilizzo di lieviti indigeni, macerando a contatto con le bucce per tre giorni. Dopo l'afinamento, al momento dell’imbottigliamento il vino ottenuto non viene chiarificato né filtrato. Il Quinto Quarto è un vino bianco che nel bicchiere si manifesta con un colore giallo paglierino intenso, contraddistinto da lievi sfumature dorate. Lo spettro olfattivo evidenzia note fresche e variegate, dove, accanto a sensazioni agrumate, si propongono aromi più floreali e minerali. All’assaggio è di corpo scorrevole, con un sorso vivace e fresco, che fa leva su una personalità sapida evidente; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto lievemente speziato. Un’etichetta dove carattere e stile si ritrovano in un sorso che Franco Terpin interpreta in maniera tradizionale e autentica, dedicata a tutti coloro che vogliono cimentarsi con un orange wine. 

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Terpin Franco in Vini e Liquori

Brand: Appleton Estate
MPN: shopifyit846774504686246910034018638
Categoria: Vini e Liquori

Il Rum ‘Hearts Collection’ della distilleria giamaicana Appleton Estate è un prestigioso ed esclusivo rum millesimato prodotto in serie limitata attraverso un lunghissimo invecchiamento in rovere. Appleton Estate rappresenta una delle distillerie più importanti e antiche di tutta la Giamaica, impegnata nella produzione di grandi rum fin dal 1749 a partire dalle piantagioni di canna da zucchero di proprietà. La linea ‘Hearts Collection’ è stata lanciata sul mercato di recente e racchiude una splendida gamma di rum vintage che comprendono annate dal 1984 al 2003, tutte imbottigliate tra il 2020 e il 2022. La produzione del Rum Appleton Estate ‘Hearts Collection’ ha inizio con la coltivazione di diverse varietà di canna da zucchero nel territorio giamaicano, precisamente fra le colline della Nassau Valley, nel cuore dell’isola, tra foreste rigogliose e imponenti montagne. Dopo la raccolta della pianta matura si procede con la lavorazione attraverso la quale si ottiene la melassa zuccherina, che viene quindi diluita con acqua filtrata dalle rocce calcaree della zona. Successivamente il preparato va incontro a fermentazione alcolica spontanea per intervento dei soli lieviti indigeni, cui segue la fase di distillazione del fermentato attraverso un alambicco pot Forsyth. Conclusa la distillazione, il prezioso liquido viene posto in botti di rovere americano per il lunghissimo invecchiamento, che arriva fino a 37 anni nel caso del rum vintage più vecchio, il tutto nel clima tropicale della Giamaica. Il Rum ‘Hearts Collection’ di Appleton Estate mostra un colore ambrato scuro tendente al mogano. Al naso affiora un complesso tripudio di profumi che richiamano i fichi secchi, la noce, il caramello, la cannella, la vaniglia e i legni pregiati. Il gusto è deciso e avvolgente, sorprendentemente equilibrato, con un finale interminabile che rievoca le sensazioni speziate e tostate avvertite all’olfatto.

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Appleton Estate in Vini e Liquori

Brand: Castello Di Ama
MPN: tany0000028173
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 1.5l; Annata: 1994; Giudizio di Tannico: 91pt; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Castello Di Ama in Vini e Liquori

Brand: Château Cheval Blanc
MPN: tany0000028843
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 1994; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Château Cheval Blanc in Vini e Liquori

Brand: Castello Di Ama
MPN: tany0000028648
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 3l; Annata: 1994; Giudizio di Tannico: 91pt; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Castello Di Ama in Vini e Liquori

Brand: Samaroli
MPN: 5060417912407
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.7l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 1994; Alcol: 49.5%; Giudizio di Tannico: 97pt;

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Samaroli in Vini e Liquori

Brand: Chateau Mouton Rothschild
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 1994; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Chateau Mouton Rothschild in Vini e Liquori

Brand: Falua
EAN: 5604138010761
Categoria: Vini e Liquori

L'azienda Falua è stata fondata nel 1994 e si è presto affermata come punto di riferimento per la produzione di vini della regione di Tejo, in Portogallo. Conde De Vimiose Reserva rosso è una di queste belle creazioni dalla ricchezza aromatica esplosiva e premiata dai più grandi critici enologici. Di un colore granato, questo vino ci guida verso aromi di prugna, mora e spezie. In bocca rivela una mineralità dolce, con tannini robusti e complessi che gli conferiscono un grande potenziale di invecchiamento. I frutti rossi si fondono con la struttura e la freschezza in una combinazione di grande eleganza. La degustazione si conclude su un finale fine dalle note persistenti di frutti neri. Da accompagnare a della carne grigliata, un arrosto o un piatto di formaggi, questo vino sarà l'alleato perfetto in ogni tuo momento!

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Falua in Vini e Liquori

Brand: Le Macchiole
EAN: 8032700761075
MPN: 00004180
Categoria: Vini e Liquori

Il Messorio Le Macchiole nasce nel 1994, Messorio è una sfida personale con una delle varietà più diffuse nel bolgherese, sulla costa toscana e nel mondo: il Merlot. L'idea, da subito, è quella di trasformare i grappoli migliori in un vino di grande impatto e personalità, allontanandosi quanto più possibile dallo schema che lo vorrebbe docile e prevedibile ma facendone, al contrario, un cavallo di razza che non rinuncia a scalpitare. Il nome si riallaccia al periodo della mietitura e della raccolta, passaggio fondamentale di ogni attività agricola. Bottiglia 75 cl

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Le Macchiole in Vini e Liquori

Brand: Tonalini
MPN: 646
Categoria: Vini e Liquori

“Tenute Tonalini 1865” nasce, come indica il nome, nel 1865 per opera di Tomaso Tonalini, che da Lodi si trasferisce a Montù Beccaria e qui acquista i suoi primi terreni. Nel 1902, insieme al figlio Oreste ed altri 52 viticoltori della zona fonda la Cantina Sociale di Montù Beccaria. Nel 1994 la cantina chiude e Fabio Tonalini, insieme ad un altro viticoltore della zona, decide di comprare l’Enopolio per continuare quel sogno iniziato 100 anni addietro. Nasce così l’attuale “Cantina Storica di Montù Beccaria”, che fonde innovazione e tradizione per dare alito al grande potenziale dei vini dell’Oltrepò Pavese. Il nome “Mafalda” si riferisce al nome di una botte a cui il Re Vittorio Emanuele III diede il nome in onore della sua neonata figlia. La stessa botte verrà poi regalata alla cantina che la utilizzerà per invecchiare questo vino. Le uve di croatina vengono macerate per molti giorni in serbatoi di acciaio inox, dove il mosto poi fermenta e affina per qualche mese prima di invecchiare in botte.

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Tonalini in Vini e Liquori