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Brand: Antinori
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Categoria: Vini e Liquori

Il Pian delle Vigne è il Brunello di Montalcino di casa Antinori, famiglia storica di produttori vitivinicoli toscani che vanta una tradizione di oltre 600 anni, durante i quali è riuscita a percorrere la strada dell’eccellenza fino al raggiungimento di vette riservate a pochi talenti. Ad oggi la famiglia dei Marchesi Antinori in Italia conta 8 tenute, tra cui la cantina Pian delle Vigne collocata pochi km a sud di Montalcino, appena sopra la Val d’Orcia. La tenuta, così come anche questo vino, prende il nome da una ferrovia, presente all’interno della proprietà fin dal XIX secolo. Studio, ricerche, esperimenti e grande lungimiranza distinguono i Marchesi, radicati al contempo nella loro bella terra toscana con solide radici, dalle quali prende vita ogni loro prodotto antico e futuro. Il Brunello “Pian delle Vigne” è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, come si addice a questa prestigiosa tipologia. Il carattere puro del Sangiovese, espresso con la più schietta onestà in una forma di assoluta eleganza e finezza, che acquista con il passare degli anni sempre maggior classe e complessità. Per tale ragione, la selezione delle uve è molto accurata, sia in campo che in cantina. Alla fermentazione alcolica segue quella malolattica, entrambe all’interno di vasche di acciaio. L’affinamento avviene in botti grandi di rovere per un lungo tempo di oltre 2 anni. Il “Pian delle Vigne” Antinori ha un bel color rosso rubino, intenso e brillante. Il naso rivela tutta la grazia che lo contraddistingue, aprendosi in un bouquet decisamente ampio. La frutta rossa e la scia agrumata introducono a profumi tostati ed evoluti, sostenuti da una chiara impronta speziata e, in chiusura, da rinfrescanti note balsamiche. Il tannino, al palato, è morbido e setoso, così come la struttura. Si tratta di un vino che coniuga corpo e spessore ed impeccabile eleganza. Il gusto è intenso tanto quanto il profumo, con il quale c’è una precisa corrispondenza. La lunga persistenza amplifica la percezione di piacevolezza di questo nobile Sangiovese. «Abbiamo una missione che non è del tutto compiuta, il che ci spinge ad esprimere il vasto potenziale dei nostri vigneti e a conciliare il nuovo che rimane da scoprire con il patrimonio del gusto toscano» questa, in sintesi, la mission di Piero Antinori e l’anima del suo vino.

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
Categoria: Vini e Liquori

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: tany0000003715
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2013; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 94pt;

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: tany0000030555
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2017; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 93pt;

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: tany0000021470
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2015; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 94pt;

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: tany0000039488
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 2014; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 1997; Giudizio di Tannico: 93pt; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: tany0000030759
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 2012; Giudizio di Tannico: 92pt; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Antinori
Categoria: Vini e Liquori

Il pian delle Vigne "Vigna ferrovia" Brunello di Montalcino prevede un’attenta vinificazione, che solo i tecnici della Tenuta Antinori Pian delle Vigne sanno attuare alla perfezione. A Partire dall’attenta ed accurata scelta dei grappoli, avvenuta attraverso una selez

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
Categoria: Vini e Liquori

Il vino Rosso di Montalcino DOC vanta la classificazione che ne certifica la Denominazione di Origine Controllata. Prodotto con uve pure di Sangiovese, vinificate al 100%. Il Rosso di Montalcino della tenuta Pian delle Vigne è il frutto sapiente di qualche anno di sperimentazione sulle viti c

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
Categoria: Vini e Liquori

Il pian delle Vigne "Vigna ferrovia" Brunello di Montalcino prevede un’attenta vinificazione, che solo i tecnici della Tenuta Antinori Pian delle Vigne sanno attuare alla perfezione. A Partire dall’attenta ed accurata scelta dei grappoli, avvenuta attraverso una selez

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
Categoria: Vini e Liquori

Questa raffinatissima grappa è ottenuta dalle vinacce di Sangiovese impiegate per la produzione del Brunello di Montalcino "Pian delle Vigne", si contraddistingue per la sua notevole struttura ed importante complessità, dal gusto ampio e morbido, affinata per 18 mesi in botti di rovere

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
Categoria: Vini e Liquori

La presente bottiglia viene venduta in Cassa Legno Serigrafata formato Magnum 1,5 litri.   Il vino Rosso di Montalcino DOC vanta la classificazione che ne certifica la Denominazione di Origine Controllata. Prodotto con uve pure di Sangiovese, vinificate al 100%. Il Rosso di Montalcino della ten

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
Categoria: Vini e Liquori

Il sensazionale vino rosso Brunello di Montalcino DOCG della Tenuta Pian delle Vigne è prodotto con la vinificazione pure di uve autoctone di Sangiovese, vinificate pure al 100%. Questo raffinato e prestigioso Brunello, unisce la tipica struttura e il notevole corpo a un’armonia, un equ

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Brand: Biondi Santi
Categoria: Vini e Liquori

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit842077202055846763791712590
Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello Riserva "Il Greppo" è un autentico emblema di Montalcino, un vino che ha fatto la storia della denominazione in virtù della sua austerità, classe e capacità di instaurare col tempo un rapporto dialettico. Pochi nomi entrano a far parte della leggenda di un luogo come quello della famiglia Biondi Santi, che più di due secoli fa iniziò a vinificare il Sangiovese in uno dei territori più vocati per la sua produzione. Passione ed una conoscenza maniacale di vitigni e terreni, oltre che una rara sensibilità, hanno permesso a Ferruccio Biondi Santi con l'arrivo della fillossera a metà 800 di selezionare un clone di Sangiovese che desse vita a liquidi pressoché immortali. E poi in successione Tancredi e Franco, volti e persone che hanno contribuito a definire il disciplinare di un vino che oggi è sinonimo di prestigio e in molti casi di eccellenza. La cantina continua a seguire pratiche di vinificazione tradizionali, per preservare la tipicità che è da sempre un dettame fondamentale. La Riserva "Il Greppo" viene prodotta interamente da viti di Sangiovese Grosso con più di 25 anni di età e solo in annate ritenute eccezionali. Dopo una accurata cernita dei grappoli, le uve vengono portate in cantina dove verrà avviata la fermentazione che avviene in botti grandi di rovere di Slavonia a temperatura controllata. L'affinamento segue le pratiche tradizionali, e dura circa 36 mesi anch'esso in botti medio-grandi di rovere. Dopo un ulteriore riposo di qualche mese in vetro il vino è pronto per essere commercializzato. Solo 10.000 bottiglie, per questa riserva che, a testimonianza della sua longevità, è stata aperta in alcuni casi anche cinquant'anni dopo la vendemmia mostrandosi perfettamente integra. "Il Greppo" Brunello si presenta nel calice con colore rubino luminoso, di grande vivacità. Appena portato al naso rivela subito la sua compatta austerità, ed ha bisogno di essere sollecitato per allontanare l'iniziale ritrosia. Un attimo di tempo e il liquido comincia a tratteggiare gradualmente un ritratto di Montalcino in autunno, dove si stagliano la ciliegia matura, il tabacco ed una componente terrosa affascinante e perfettamente integrata. L'assaggio è difficile da definire per come riesce a far convivere potenza e finezza. Parte in progressione, entrando quasi in punta di piedi fino a prendere possesso del palato e distendersi in una persistenza chilometrica. Cavallo di razza purissima, può ridefinire il concetto di fuoriclasse. Imperdibile.

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Antinori
MPN: 8001935000280
Categoria: Vini e Liquori

Affina 24 mesi in botte di rovere

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit842077198779046763791679822
Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello Riserva "Il Greppo" è un autentico emblema di Montalcino, un vino che ha fatto la storia della denominazione in virtù della sua austerità, classe e capacità di instaurare col tempo un rapporto dialettico. Pochi nomi entrano a far parte della leggenda di un luogo come quello della famiglia Biondi Santi, che più di due secoli fa iniziò a vinificare il Sangiovese in uno dei territori più vocati per la sua produzione. Passione ed una conoscenza maniacale di vitigni e terreni, oltre che una rara sensibilità, hanno permesso a Ferruccio Biondi Santi con l'arrivo della fillossera a metà 800 di selezionare un clone di Sangiovese che desse vita a liquidi pressoché immortali. E poi in successione Tancredi e Franco, volti e persone che hanno contribuito a definire il disciplinare di un vino che oggi è sinonimo di prestigio e in molti casi di eccellenza. La cantina continua a seguire pratiche di vinificazione tradizionali, per preservare la tipicità che è da sempre un dettame fondamentale. La Riserva "Il Greppo" viene prodotta interamente da viti di Sangiovese Grosso con più di 25 anni di età e solo in annate ritenute eccezionali. Dopo una accurata cernita dei grappoli, le uve vengono portate in cantina dove verrà avviata la fermentazione che avviene in botti grandi di rovere di Slavonia a temperatura controllata. L'affinamento segue le pratiche tradizionali, e dura circa 36 mesi anch'esso in botti medio-grandi di rovere. Dopo un ulteriore riposo di qualche mese in vetro il vino è pronto per essere commercializzato. Solo 10.000 bottiglie, per questa riserva che, a testimonianza della sua longevità, è stata aperta in alcuni casi anche cinquant'anni dopo la vendemmia mostrandosi perfettamente integra. "Il Greppo" Brunello si presenta nel calice con colore rubino luminoso, di grande vivacità. Appena portato al naso rivela subito la sua compatta austerità, ed ha bisogno di essere sollecitato per allontanare l'iniziale ritrosia. Un attimo di tempo e il liquido comincia a tratteggiare gradualmente un ritratto di Montalcino in autunno, dove si stagliano la ciliegia matura, il tabacco ed una componente terrosa affascinante e perfettamente integrata. L'assaggio è difficile da definire per come riesce a far convivere potenza e finezza. Parte in progressione, entrando quasi in punta di piedi fino a prendere possesso del palato e distendersi in una persistenza chilometrica. Cavallo di razza purissima, può ridefinire il concetto di fuoriclasse. Imperdibile.

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit842077205332646763791745358
Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello “Il Greppo” è una delle più grandi eccellenze d’Italia, tra i vini rossi più famosi al mondo e stella leggendaria della produzione di Montalcino. Viene definito il padre dell’intera denominazione perché è colui che ha dato i natali alla produzione del famoso e blasonato Brunello di Montalcino. Facciamo un passo indietro e cerchiamo di capire come Biondi Santi, la storica cantina, arrivò a sedersi sul trono della collina di Montalcino. Fino al 1825 il vino più famoso e apprezzato in quel fazzoletto di terra toscana era il Moscadello, un bianco leggermente dolce e di facile beva. Fu proprio in questi anni che sulla scena arrivò Clemente Santi, il quale iniziò ad incuriosirsi e studiare le caratteristiche di un clone del vitigno Sangiovese, il Sangiovese Grosso, chiamato Brunello dai cittadini locali per il colore intenso e scuro del suo manto. La storia riprese nel 1860 quando Ferruccio Biondi-Santi, nipote di Clemente e figlio legittimo di Jacopo Biondi e di Caterina Santi, iniziò a produrre un rosso a base di questa uva che dimostrò subito di avere tutte le carte in regola per poter diventare qualcosa di straordinario. Proprio in quegli anni la catastrofe portata dall’insetto della fillossera colpiva le viti e saccheggiava i raccolti come una vera e propria epidemia, mangiando tutto quello che trovava sul suo cammino. Così gli agricoltori, spaventati e impauriti dai danni dell’insetto, cercarono di ottenere un rapido riscontro finanziario delle nuove viti, vendendo i vini rossi sul mercato nel modo più veloce possibile. Ferruccio non era della stessa opinione e remò in controtendenza. Pensava che il vino era l’amico più fedele del tempo e che soltanto con il passare degli anni esso poteva diventare grande. Così vinificò in purezza il Sangiovese Grosso che coltivava nella sua tenuta il Greppo e lo aspettò a lungo in cantina fino al raggiungimento del suo perfetto grado di maturazione. Qualche anno dopo lo assaggiò e sbalordì ogni cittadino. Quel giorno rimase nella storia perché nacque il primo e storico Brunello, le cui radici rimangono per sempre legate alla famiglia Biondi Santi. Da quel giorno il prestigio e la fama di questo marchio cominciò ad aumentare di valore, grazie a interventi mirati, modernizzazione delle tecniche e a selezione dei migliori ceppi di Sangiovese. Il Brunello di Montalcino Biondi Santi nasce dalle prestigiose vigne di Sangiovese Grosso coltivate all’interno dell’omonima tenuta che si estende su una superficie vitata di 47 ettari. I terreni galestrosi e ricchi di scheletro, il microclima unico del luogo, la decisa escursione termica tra notte e giorno e quel sole mediterraneo che scalda il suolo per più di metà anno hanno creato le condizioni perfette per coltivare un’uva di grande qualità. Le rese sono tenute bassissime, circa 30-50 quintali per ettaro, e la raccolta avviene manualmente, selezionando grappolo per grappolo nelle settimane centrali di settembre. L’uva, portata in cantina, viene vinificata e...

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
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Categoria: Vini e Liquori

Il Kit Verticale Brunello Riserva Biondi Santi è un cofanetto di raro prestigio e fascino che custodisce un pezzo della storia enologica italiana. La celeberrima realtà vitivinicola Biondi Santi, simbolo di eleganza e iconicità, ha scritto gran parte della storia del Brunello di Montalcino, vino di cui la famiglia Biondi Santi è la più grande interprete di sempre. Basti pensare che il primo Brunello ufficialmente mai prodotto fu realizzato da Ferruccio Biondi Santi nel 1888, il quale proseguì abilmente l’opera pionieristica avviata dal nonno Clemente Santi vinificando in purezza il Sangiovese Grosso a Montalcino. Callmewine ha selezionato tre annate storiche di Brunello di Montalcino Riserva Biondi Santi racchiuse nel Kit Verticale Brunello Riserva Biondi Santi, con tanto di cassetta in legno. Il Brunello di Montalcino Riserva della tenuta Biondi Santi è uno dei più grandi vini italiani e mondiali, celebre per la sua stupefacente eleganza, profondità e capacità di invecchiamento, potendo tranquillamente evolvere in bottiglia per diversi decenni. Realizzata esclusivamente in annate di eccezionale qualità, la Riserva Biondi Santi è stata per questo prodotta solamente poco più di 40 volte dal 1888 a oggi, sempre in quantità estremamente limitata. In generale, la lavorazione del Brunello di Montalcino Riserva Biondi Santi prevede una fermentazione alcolica spontanea in tini verticali di legno con prolungata macerazione sulle bucce e un lungo invecchiamento in botti grandi di rovere di Slavonia. Le bottiglie vengono poi custodite per diversi anni nella cantina prima della definitiva uscita sul mercato. Il prestigioso Kit Verticale Brunello Riserva Biondi Santi offre l’opportunità di degustare una prestigiosa verticale di un vino iconico, affermatosi come un emblema del Brunello di Montalcino riconosciuto in tutto il mondo.

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit842077188948646763791581518
Categoria: Vini e Liquori

  Il Brunello “Il Greppo” è una delle più grandi eccellenze d’Italia, tra i vini rossi più famosi al mondo e stella leggendaria della produzione di Montalcino. Viene definito il padre dell’intera denominazione perché è colui che ha dato i natali alla produzione del famoso e blasonato Brunello di Montalcino. Facciamo un passo indietro e cerchiamo di capire come Biondi Santi, la storica cantina, arrivò a sedersi sul trono della collina di Montalcino. Fino al 1825 il vino più famoso e apprezzato in quel fazzoletto di terra toscana era il Moscadello, un bianco leggermente dolce e di facile beva. Fu proprio in questi anni che sulla scena arrivò Clemente Santi, il quale iniziò ad incuriosirsi e studiare le caratteristiche di un clone del vitigno Sangiovese, il Sangiovese Grosso, chiamato Brunello dai cittadini locali per il colore intenso e scuro del suo manto. La storia riprese nel 1860 quando Ferruccio Biondi-Santi, nipote di Clemente e figlio legittimo di Jacopo Biondi e di Caterina Santi, iniziò a produrre un rosso a base di questa uva che dimostrò subito di avere tutte le carte in regola per poter diventare qualcosa di straordinario. Proprio in quegli anni la catastrofe portata dall’insetto della fillossera colpiva le viti e saccheggiava i raccolti come una vera e propria epidemia, mangiando tutto quello che trovava sul suo cammino. Così gli agricoltori, spaventati e impauriti dai danni dell’insetto, cercarono di ottenere un rapido riscontro finanziario delle nuove viti, vendendo i vini rossi sul mercato nel modo più veloce possibile. Ferruccio non era della stessa opinione e remò in controtendenza. Pensava che il vino era l’amico più fedele del tempo e che soltanto con il passare degli anni esso poteva diventare grande. Così vinificò in purezza il Sangiovese Grosso che coltivava nella sua tenuta il Greppo e lo aspettò a lungo in cantina fino al raggiungimento del suo perfetto grado di maturazione. Qualche anno dopo lo assaggiò e sbalordì ogni cittadino. Quel giorno rimase nella storia perché nacque il primo e storico Brunello, le cui radici rimangono per sempre legate alla famiglia Biondi Santi. Da quel giorno il prestigio e la fama di questo marchio cominciò ad aumentare di valore, grazie a interventi mirati, modernizzazione delle tecniche e a selezione dei migliori ceppi di Sangiovese. Il Brunello di Montalcino Biondi Santi nasce dalle prestigiose vigne di Sangiovese Grosso coltivate all’interno dell’omonima tenuta che si estende su una superficie vitata di 47 ettari. I terreni galestrosi e ricchi di scheletro, il microclima unico del luogo, la decisa escursione termica tra notte e giorno e quel sole mediterraneo che scalda il suolo per più di metà anno hanno creato le condizioni perfette per coltivare un’uva di grande qualità. Le rese sono tenute bassissime, circa 30-50 quintali per ettaro, e la raccolta avviene manualmente, selezionando grappolo per grappolo nelle settimane centrali di settembre. L’uva, portata in cantina, viene...

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit842077208609446763791778126
Categoria: Vini e Liquori

La famiglia Biondi Santi, proprietaria da generazioni della Tenuta Greppo, è una vera e propria istituzione della viticoltura di Montalcino: il capostipite Ferruccio Biondi Santi fu il primo a dare valore alla vinificazione in purezza del Sangiovese, superando con successo il difficile periodo a cavallo tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo con le diffusioni virali di oidio, peronospora e fillossera e lo scoppio della prima guerra mondiale, tanto da essere descritto nel 1932 da una commissione interministeriale incaricata dello studio del territorio di Montalcino come l'effettivo inventore del Brunello. Suo figlio Tancredi continuò l'opera di valorizzazione dei vini rossi di corpo a base di Sangiovese, chiamato a dare consulenze da produttori di tutta Italia rimasti affascinati dalla prestanza del Brunello Biondi Santi. Oggi la tradizione di questo vino chiave per l'immagine di Montalcino continua secondo il percorso qualitativo storicamente intrapreso, con Franco Biondi Santi impegnato nel potenziamento delle severe tecniche di produzione volte ad esaltare la tipicità distintiva delle varie declinazioni del Sangiovese. Nella volontà di rendere nota la potenza espressiva delle vigne più giovani, oltre agli storici terreni che danno vita al più famoso Brunello, Biondi Santi ha creato il Rosso di Montalcino proveniente dalla Tenuta Greppo. Maturato per 12 mesi nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia, il Rosso di Montalcino Biondi Santi è un promettente "parente" del Brunello, giovane e polposo, di schietta bevibilità nell'immediato, seppur capace di prodursi in un'evoluzione aromatica nel tempo degna di nota.

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Antinori
MPN: shopifyit870884573217447564165022030
Categoria: Vini e Liquori

Il “Pian delle Vigne” è un Rosso di Montalcino che può vantare un’origine davvero blasonata. Si tratta infatti di un prodotto che prende vita dagli stessi vigneti da cui Antinori produce il rinomato Brunello, e che quindi garantisce un ottimo livello qualitativo. Il Sangiovese si esprime su note piacevoli, non troppo intense, garantendo così quell’agilità che contraddistingue la beva di questo vino, appagante anche grazie a una trama tannica ben integrata nella struttura generale. Un’etichetta che si può far affinare ulteriormente per qualche anno, per assaggiarla in una versione più evoluta. Il vino Rosso di Montalcino “Pian delle Vigne” nasce dalle uve in purezza di un vitigno che, in Toscana, trova volti ed espressioni diverse, il Sangiovese. Le uve, accuratamente selezionate da Antinori durante la vendemmia, vengono diraspate e pressate sofficemente, per poi fermentare in vasche d’acciaio a una temperatura controllata intorno ai 25 gradi, macerando per un periodo di circa 8-10 giorni. Si svolge poi la fermentazione malolattica, al termine della quale il vino viene trasferito in botti di legno, dove matura lentamente per 12 mesi. Una volta pronto, si procede con l’imbottigliamento e la commercializzazione. Questo “Pian delle Vigne” è un Rosso di Montalcino che, alla vista, si presenta con un colore luminescente, che richiama la tonalità del rubino. Il naso è dominato da note di frutta, arricchite da leggeri tocchi che virano verso profumi lievemente speziati. Al palato è di corpo medio, equilibrato, con un sorso connotato da un tannino fine e avvolgente, chiave di una beva scorrevole dove niente è fuori posto. Una bottiglia che nasce recentemente nella linea realizzata da Antinori a Montalcino, ma che, sin dai primi sorsi, conquista il cuore degli appassionati.

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Il Poggione
Categoria: Vini e Liquori

Rosso di Montalcino DOC 2021- Il Poggione Prodotto solo con uve Sangiovese dai vigneti più giovani dell'azienda, il Rosso di Montalcino matura  in botti grandi e barriques e, successivamente, trascorre un periodo di affinamento in bottiglia. L'invecchiamento in legno, anche se non obbligatorio per il disciplinare del Rosso di Montalcino, conferisce a questo vino complessità di aromi e struttura che lo rendono un grande "giovane Brunello", smussando anche la tannicità tipica del Sangiovese giovane.

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Il Poggione in Vini e Liquori

Brand: Tenuta San Filippo
EAN: 9505935798134
MPN: 710
Categoria: Vini e Liquori

BRUNELLO DI MONTALCINO Denominazione di Origine Controllata e Garantita VITIGNO Sangiovese grosso 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl Sangiovese Grosso che viene utilizzato per produrre questo meraviglioso Brunello di Montalcino Le Lucere cresce a 270/310 metri s.l.m. ed è esposto ad Est e Nord. La resa di 6 quintali per ettaro garantisce, insieme all'esposizione, una maturazione eccellente delle uve, anche se più lenta. Infatti la vendemmia è iniziata nella prima decade di Ottobre 2017. Per estrarre tutto il meglio dalle uve si effettua una premacerazione a freddo di 2 giorni a 10°C. Segue la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e una successiva macerazione di 10/12 giorni a 26/28°C. Segue la fermentazione malolattica in tini di cemento e vasche in acciaio inox. L'affinamento è uan parte molto importante nella produzione del Brunello di Montalcino Le Lucere, infatti affina per24/28 mesi in botti e barrique e successivamente 10 mesi in bottiglia. Le bottiglie prodotte dell'annata 2017 sono state 15.000.

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Tenuta San Filippo in Vini e Liquori

Brand: Gaja
EAN: 8111111010214
MPN: 00004962
Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino ''Santa Restituta'' Gaja prende il nome dalla piccola chiesa di Santa Restituta, che ha le sue origini nel lontano quarto secolo. Nasce con la vendemmia del 2005, quando per la prima volta nella sua storia, la famiglia Gaja ha iniziato la produzione di Brunello di Montalcino. Senza la denominazione del singolo vigneto questo vino è l'unione dei principali vigneti della tenuta di Sugarille, Santo Pietro, Castagno e Pian dei Cerri. Dodici mesi in barrique (botti di prima, seconda e terza passata) e 12 mesi in botti (grandi botti trentennali) ne scandiscono l'affinamento. Bottiglia 75 cl

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Gaja in Vini e Liquori

Brand: Il Poggione
EAN: 8011074150012
Categoria: Vini e Liquori

Il Poggione occupa un posto speciale nella DOC di Montalcino. I suoi vini sono sempre leggermente più concentrati e potenti di quelli delle altre grandi tenute, e ciò è particolarmente vero in questa magnifica annata 2019. Il Brunello di Montalcino 2019 è magnificamente generoso e profumato, esuberante ed espressivo. Nell'incredibile bouquet si riconoscono aromi di sottobosco, foglie di tabacco e note affumicate su cui aleggia la ciliegia candita, mentre il finale è segnato da una fresca mineralità che prolunga il piacere della degustazione. Un grandissimo vino che promette di migliorare negli anni a venire.

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Brand: Biondi Santi
MPN: 2293
Categoria: Vini e Liquori

Come in tutti i campi, anche nel vino si annoverano leggende dal valore inestimabile e la cantina Biondi Santi è una di queste. Tutto ha avuto inizio con Clemente Santi che, all’Esposizione Universale di Parigi del 1865, ottenne un premio speciale per il suo “vino rosso scelto” (di fatto un Brunello). Da allora il cammino della cantina non si è più fermato, sino a diventare l’emblema della tradizione nella zona di Montalcino. Oggi Tenuta Il Greppo si estende per 25 ettari vitati, solo sangiovese grosso con piante che arrivano anche a 80 anni di età. Le uve che compongono il Rosso di Montalcino DOC provengono dalle piante più giovani della tenuta. La fermentazione avviene in tini e vasche di cemento a temperatura controllata e la maturazione in botti di rovere di Slavonia per almeno 12 mesi.

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: tany0000036359
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 95pt;

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Antinori
Categoria: Vini e Liquori

La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 litri e viene venduta in Cassa Legno Serigrafata.   Il sensazionale vino rosso Brunello di Montalcino DOCG della Tenuta Pian delle Vigne è prodotto con la vinificazione pure di uve autoctone di Sangiovese, vinificate pure al 100%. Ques

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Brand: Podere Le Ripi
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino “Cielo d’Ulisse” di Podere Le Ripi è un’elegante espressione di uno dei territori più noti della Toscana del vino. Prodotto nel cuore delle morbide colline della Val d’Orcia, è un vino di grande carattere ed eleganza, che racchiude in sé la storia di uno dei vigneti più belli e storici d’Italia, prodotto da una cantina biodinamica che ha fatto del rispetto per l’ambiente e il territorio la propria filosofia produttiva. Le uve di Sangiovese, unico vitigno utilizzato per la produzione di questo vino di Podere Le Ripi, vengono raccolte manualmente intorno alla seconda metà di settembre e portate immediatamente in cantina, dove vengono vinificate in vasche d’acciaio, nelle quali avviene la fermentazione alcolica ad opera di lieviti indigeni. Durante la macerazione vengono effettuati quotidiani rimontaggi all’aria per garantire un’estrazione aromatica delicata e di qualità. Dopo circa 20 giorni di macerazione, il vino viene travasato in grandi botti di rovere dove, come da tradizione, viene lasciato riposare ed evolvere per i successivi 36 mesi prima di essere imbottigliato. Il lungo affinamento in legno di Podere Le Ripi “Cielo d’Ulisse” rende il suo colore inconfondibile: un rosso nitido con sfumature mattone. Al naso emerge un bouquet ampio e complesso con delicate note di vaniglia e foglia di tabacco. L’ingresso in bocca è di grande personalità: lineare, preciso, con un tannino elegante e non invasivo a fare da cornice ad un quadro aromatico di frutti di bosco, amarene e ad un finale balsamico e fresco. Una bottiglia dalla struttura potente e decisa, che accompagna divinamente pietanze a base di selvaggina, primi piatti con sughi a base di carne e formaggi stagionati. Un’etichetta longeva, da aprire subito o da conservare in cantina per sorprendersi dell’evoluzione costante che un grande Brunello può dare.

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Podere Le Ripi in Vini e Liquori