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Ean/vini E Liquori | varie offerte di oggi

Pubblicità
1
- Franz Haas -
11 EUR
Franz Haas Schiava 'sofi' 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Franz Haas
MPN: shopifyit842084473275046763875008846
Categoria: Vini e Liquori

La Schiava “Sofi” di Franz Haas è una versione fragrante di uno dei vini più rappresentativi dell’Alto Adige. Il vitigno autoctono Schiava è coltivato da secoli in regione e prima della rivoluzione bianchista, era il più diffuso in assoluto. È particolarmente apprezzato per i suoi profumi e aromi fini e raffinati, per il suo carattere leggero e conviviale. La vinificazione delicata e poco estrattiva, esalta la personalità della Schiava portando in primo piano le migliori note varietali di frutta fresca. È un rosso atipico, fresco e sottile, che si accompagna molto bene con i salumi del territorio, con primi piatti al pomodoro, pollame e secondi piatti a base di carni bianche. Il vino Schiava “Sofi” è realizzato da uno di vigneron più famosi dell’Alto Adige. Franz Haas proviene da una famiglia che da 7 generazioni coltiva vigne nella zona di Montagna. La tenuta si estende complessivamente su oltre 50 ettari, suddivisi in molte parcelle situate nelle posizioni più vocate del territorio. Le uve provengono da vigneti di Schiava coltivati con il tradizionale sistema a pergola trentina, a un‘altitudine di circa 400 metri sul livello del mare, su terreni d’origine morenica, ricchi di ghiaia. Le belle esposizioni esposte a mezzogiorno e il clima fresco, con forti escursioni termiche, regalano uve dagli aromi fini ed eleganti. Al termine delle operazioni di vendemmia, i grappoli sono diraspati e avviati alla fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per cinque mesi in vasche d’acciaio. Il rosso Schiava “Sofi” è un’etichetta della collezione di vini che Franz Haas ha voluto dedicare alla figlia. Si tratta di nuova interpretazione dei vitigni classici del territorio, in una veste giovane, dal gusto fresco e piacevolmente semplice e immediato. Nel calice si presenta di colore rosso rubino chiaro, luminoso e quasi trasparente. Fruttata ed esuberante, esprime profumi di fragoline di bosco, di ciliegia matura, di ribes rosso, di lamponi e mandorla fresca. Al palato è leggera e scorrevole, con una tessitura tannica molto sottile e un frutto succoso e croccante, che appaga il gusto. La chiusura è fresca e sapida, con un finale che torna su armoniose note fruttate e delicatamente ammandorlate.

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Franz Haas in Vini e Liquori

2
- Mirabella -
54.9 EUR
Mirabella Saten Magnum
Bybacco.it
Brand: Mirabella
MPN: 944
Categoria: Vini e Liquori

Mirabella” nasce nel 1979 dall’idea di un gruppo di professionisti bresciani appassionati di viticoltura ed enologia. L’idea prese vita grazie alla lungimiranza dell’enologo Teresio Schiavi che, insieme all’amico Giacomo Cavalli, posò le basi dell’odierna canrina. Oggi i principi sono gli stessi di allora, con eco-compatibilità e zero impatto ambientale come prerogativa numero uno per produrre bollicine divertenti, suggestive ed uniche. Pressatura delicata, il 10% del Franciacorta base affina 6 mesi in botti di rovere francese. 36 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia e 3 mesi in vetro prima della vendita.

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3
- -
9.5 EUR
Franz Haas Vigneti Delle Dolomiti Sofi' Schiava Rosso Igt Cl 75
Enotecacefalo.com
MPN: 064805
Categoria: Vini e Liquori

scheda Tecnica:

produttore

franz Haas

vitigno

schiava 100%

denominazione

vigneti Delle Dolomiti Schiava Igt

regione

trentino Alto Adige

conquista Per La Sua Attraente Semplicità, Dimostrandosi Nel Contempo Anche Invitante E Conviviale. Franz Haas Produce La Sua Schiava “sòfi”, Rientrante Nella Denominazione Vigneti Delle Dolomiti Igt, Lasciandola Maturare Per Cinque Mesi In Acciaio. Si Adatta A Ogni Evenienza, Abbinandosi Alle Più Svariate Preparazioni Gastronomiche.

si Presenta Di Un Bel Rosso Rubino Chiaro E Luminoso Alla Vista. Propone All’olfatto Ricordi Fruttati Di Ciliegie E Mirtillo Rosso, Cui Si Aggiungono Leggeri Ricordi Di Mandorla Amara E Cacao. Vinosa, Invitante E Scorrevole La Beva; Buona La Persistenza.

 

 



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in Vini e Liquori

-4%4
- Valle Isarco -
11.39 EUR 11.9 EUR
Valle Isarco Schiava Vernatsch Doc
Negoziodelvino.it
Spedizione: 9.99 EUR

Brand: Valle Isarco
Categoria: Vini e Liquori

Frutto della vinificazione del vitigno di Schiava, il vitigno più tipico e coltivato dell’Alto Adige, è scarsamente diffuso in Valle Isarco. La zona di produzione allo sbocco della valle, a nord di Bolzano, soddisfa in modo ideale le esigenze di questo vitigno conferendo al vino

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-14%5
- Andrian -
12.8 EUR 14.9 EUR
Andrian Schiava "bocado" Doc
Negoziodelvino.it
Spedizione: 9.99 EUR

Brand: Andrian
Categoria: Vini e Liquori

Un vino che rappresenta a tutto tondo la territorialità della regione ed esprime la tradizione locale. La varietà di uve impiegate per la sua vinificazione è quella del vitigno di Schiava puro al 100% ed allevato entro gli ambiti aziendali. La vinificazione prevede l’impie

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6
- Caldaro - Kellerei Kaltern -
18.57 EUR
Caldaro - Kellerei Kaltern Kalterersee Classico Superiore "quintessenz" Doc
Negoziodelvino.it
Spedizione: 9.99 EUR

Brand: Caldaro - Kellerei Kaltern
Categoria: Vini e Liquori

Il Simbolo per la casa di Caldaro. Prodotto del luogo e della cultura – il lago di Caldaro sospeso tra grazia e potenza, bello e austero con un panorama dell’Alto Adige a tutto tondo. Così come le sue radici questo sensazionale vino mono varietale a base di uve Schiava, vinificate

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Caldaro - Kellerei Kaltern in Vini e Liquori

-11%7
- Cantina Kurtatsch -
15.82 EUR 17.87 EUR
Cantina Kurtatsch Kurtatsch Schiava Sonntaler Alte Reben 2022
Xtrawine.com
Spedizione: 8.71 EUR

Brand: Cantina Kurtatsch
EAN: 8000861250509
Categoria: Vini e Liquori

Quando i romani nel 15 a. C. dalla pianura padana salirono verso Bolzano e conquistarono la Rezia, trovarono una cultura vinicola esistente da oltre 500 anni. È plausibile lipotesi che a quei tempi venisse già coltivata la Schiava, il cui nome tedesco Vernatsch è derivato dal latino vernaculus = indigeno. Il Sonntaler è un assemblaggio di diverse varietà di schiava (con unalta percentuale di schiava grigia) e viene coltivato nei vigneti più antichi (area viticola più vecchia: anno di impianto 1933) della Cantina Kurtatsch. Queste vecchie viti danno per natura raccolti modesti e perciò di qualità molto pregiata.

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Cantina Kurtatsch in Vini e Liquori

8
- Dipoli Peter -
23.53 EUR
Dipoli Peter Dipoli Alto Adige Sauvignon Voglar 2020
Xtrawine.com
Spedizione: 8.71 EUR

Brand: Dipoli Peter
Categoria: Vini e Liquori

VOGLAR é lantico nome della zona dove si trovano i vigneti dellazienda. Il termine deriva dallespressione dialettale trentina fogolar, cioè focolare.Allorigine i vigneti erano piantati a Schiava, un vitigno locale, che tra il 1988 e il 1991 è stato completamente sostituito dal Sauvignon Blanc.Attenti studi e ricerche su questa varietá hanno portato alla conclusione che posizione, altitudine e natura calcarea di Voglar costituiscono la premessa favorevole per la produzione di un ottimo vino bianco.La collina relativamente alta favorisce la completa maturazione fisiologica delluva senza perdita di aciditá e aromi. Lobiettivo è di ottenere un vino con profumi complessi di frutta tropicale che esprimano il vitigno dorigine evitando sentori vegetali e immaturi; leggermente acidulo, con nerbo, corpo e struttura che possa reggere un discreto invecchiamento in bottiglia.

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-10%9
- Castelfeder -
20.87 EUR 23.2 EUR
Castelfeder Kerner Lahn 2021
Xtrawine.com
Spedizione: 8.71 EUR

Brand: Castelfeder
EAN: 8002237101521
Categoria: Vini e Liquori

Come il Mùller Thurgau anche il nostro Kerner cresce a 900 metri sul livello del mare in una delle località vinicole situate più in alto del Sudtirolo. Questo incrocio tra Schiava e Riesling, che prende il nome dal poeta svevo Justinus Kerner, da vini vigorosi e speziati, con un leggero sentore di noce moscata.

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10
- Hartmann Donà -
24.95 EUR
Granit Igt 2021 - Hartmann Donà
Enotecaterruli.it
Spedizione: 9.5 EUR

Brand: Hartmann Donà
Categoria: Vini e Liquori

Granit Igt 2021 - Hartmann Donà Liquid Stone Granit di Donà è un vino ottenuto da uve Schiava 100%25 coltivata su terreni granitici. Il vino fermenta in vasche di legno. Matura in botti di legno per nove mesi. Si presenta di intenso colore rubino con riflessi violacei. Al naso arrivano ben definiti sentori di sottobosco, frutta rossa, ciliegia e ribes. Al palato esprime una elegante e intensa mineralità che rispecchia perfettamente il territorio di provenienza. E' rotondo, intenso e persistente.

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11
- Winzerberg -
17.9 EUR
Winzerberg Südtirol Alto Adige Doc Kerner 2023
Vinoso.shop
Spedizione: 9 EUR

Brand: Winzerberg
EAN: 9506928157686
MPN: 1034
Categoria: Vini e Liquori

SÜDTIROL – ALTO ADIGE Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Kerner 100% CARATTERISTICHE SENSORIALICreato nel 1930 a Weinsberg, in Germania, il Kerner è un incrocio tra Schiava e Riesling. Si sviluppa bene sui terreni di alta quota, ghiaiosi e sabbiosi della Valle Isarco centrale e della Valle Ritten. Con una rottura precoce delle gemme nei mesi secchi, seguita da una primavera piovosa e da un'estate umida, la vendemmia 2023 ha dovuto affrontare condizioni climatiche difficili. Tuttavia, i vigneti in Alto Adige hanno sperimentato un mix perfetto di caldo, pioggia e autunno secco. Il maltempo ha rappresentato una sfida per i viticoltori, rendendo necessario uno sforzo supplementare per evitare danni. Tuttavia, nonostante queste condizioni, i vini bianchi del 2023 si preannunciano croccanti, vivaci, fruttati e leggeri. Le uve sono sottoposte a una selezione meticolosa e a una pressatura soffice, seguita da una fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo una maturazione in acciaio per circa quattro mesi, il vino viene imbottigliato e affinato per altri due mesi prima della commercializzazione. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto si presenta intenso, aromatico, con sentori di pesca e albicocca, con note speziate che ricordano la noce moscata. Al sorso è secco, pieno, sapido e fresco.

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12
- Girlan -
10.7 EUR
Girlan Schiava 'vernatsch Fass Nr. 9' 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Girlan
MPN: shopifyit842081468449446763842797902
Categoria: Vini e Liquori

La Schiava “Fass Nr.9 Vernatsch” racchiude in sé profumi raffinati, preludio di un sorso sempre appagante, che accarezza il palato con un tannino sì presente, ma sempre finemente integrato nell’anima di questo prodotto. Girlan, realtà produttiva che opera tra la quiete delle Dolomiti alto-atesine, dà vita a quest’etichetta solo in annate particolarmente favorevoli, che rispecchiano al 100% gli standard qualitativi ricercati dalla cantina nel vitigno autoctono Schiava. Questa ricerca quasi estenuante della qualità porta a una bottiglia davvero elegante, che si può far riposare ulteriormente in cantina per un paio d’anni. Il “Fass Nr.9 Vernatsch” di Girlan è una Schiava in purezza che nasce da viti la cui età media si aggira intorno ai 30 anni. I vigneti si trovano intorno al paese di Cornaiano e al borgo di Colterenzio, a un’altezza sul livello del mare di circa 450 metri, e il terroir, dal profilo collinare, è caratterizzato da residui morenici e ghiaiosi risalenti all’epoca glaciale. Le vendemmia manuale seleziona solo i grappoli migliori, e dopo la pressatura degli acini il mosto fermenta in contenitori di acciaio inox. Si prosegue quindi poi con la fase di affinamento, che ha una durata di 5 mesi e si svolge in grandi botti di rovere.  Questa “Fass Nr.9 Vernatsch” si sviluppa nel bicchiere con un colore luminoso e brillante, che richiama la tonalità del rubino. Il naso offre un insieme di sensazioni sottili e delicate, che si muovono su una progressione di note fruttate e spezie boschive, da cui emergono anche leggeri tocchi più tendenti al floreale. In bocca è delicato, con una concentrazione notevole di tannini perfettamente amalgamati alla struttura generale e un sorso dotato di una buona freschezza. Un’etichetta che viene realizzata dalla cantina Girlan solo nelle annate eccezionali, per garantire la qualità costante che da sempre la caratterizza.

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13
- Girlan -
8.5 EUR
Girlan Schiava 'vernatsch 448 Slm' 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Girlan
MPN: shopifyit842082172961446763849646414
Categoria: Vini e Liquori

La Schiava “Vernatsch 448 slm” della cantina Girlan è un vino rosso delicato, fresco e leggero prodotto a Cornaiano, in provincia di Bolzano, in Alto Adige. Questa etichetta è ottenuta da uve Schiava in purezza provenienti da vigne situate su colline, poste a circa 448 metri di altitudine, contraddistinte da ottime esposizioni solari e da significative escursioni termiche tra il giorno e la notte. Le viti, riparate a nord dalle Alpi, vengono allevate con il metodo a spalliera su terreni caratterizzati da suoli prevalentemente sabbioso-argillosi e ricchi di minerali. La cantina è una realtà cooperativa altoatesina che oggi può contare su 200 soci conferitori e circa 215 ettari vitati, frutto di una storia di grande successo e di lunga tradizione. La “Vernatsch 448 slm” Schiava di Girlan è prodotta con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano in piccoli contenitori nel momento della loro maturazione ideale. I grappoli, raggiunta la cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata con frequenti rimontaggi giornalieri e una lunga macerazione sulle bucce. Successivamente si procede alla svinatura con torchiatura delle bucce, dopodiché il vino resta in affinamento per alcuni mesi in vasche di cemento prima di venire imbottigliato ed essere finalmente pronto per la messa in commercio. La Schiava “Vernatsch 448 slm” di Girlan si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, il lampone e la fragola, note floreali di rosa e di violette, sentori speziati leggeri di tabacco e di pepe rosa, per poi virare su accenni di frutta secca, tra cui la mandorla. In bocca è avvolgente, morbido e delicato, connotato da una grande e piacevole freschezza che allunga il finale rendendo molto piacevole il sorso. Questo della cantina Girlan è un rosso espressivo del territorio, vellutato ed elegante, che grazie alla sua versatilità ben si addice ad ogni momento del pasto.

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14
- Girlan -
18 EUR
Girlan Schiava Vecchie Vigne 'vernatsch Alte Reben Gschleier' 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Girlan
MPN: shopifyit875532494471847705468404046
Categoria: Vini e Liquori

La Schiava “Vecchie Vigne Gschleier” di Girlan è un vino prodotto con il vitigno a bacca rossa più rappresentativo della tradizione dell’Alto Adige. È il rosso che meglio racconta la storia del territorio, il più diffuso in assoluto prima dell’avvento della rivoluzione bianchista che ha cambiato il volto della regione. Elegante, fresco, fruttato e con tannini sottili, è un vino snello e delicato, di grande scorrevolezza e piacevolezza di beva. Il “Vecchie Vigne Gschleier” Schiava fa parte della linea Selezioni della Cantina Girlan, una realtà che gestisce le vigne di oltre 200 viticoltori, che coltivano appezzamenti situati nelle migliori zone dell’Oltradige e della Bassa Atesina. La “Vecchie Vigne Gschleier” viene prodotta dai vigneti situati nell’omonima località Gschleier, vicino a Cornaiano, un terroir fresco e soleggiato, tra i più rinomati per la Schiava. Le viti hanno un’età compresa tra gli 80 e i 110 anni e si trovano a un’altitudine di circa 450 metri sul livello del mare, su terreni di natura calcarea, con presenza di argille e ghiaia. Dopo la vendemmia manuale, si procede alla fermentazione della durata di circa 15-20 giorni, a cui segue un periodo di maturazione in grandi botti di rovere di 9 mesi e un affinamento di 6 mesi in bottiglia prima della messa in vendita. Il vino “Vecchie Vigne Gschleier” della cantina altoatesina Girlan è una Schiava di particolare qualità, che esprime tutto il potenziale di questo antico vitigno. Ottimo da bere giovane, possiede anche un buon potenziale d’evoluzione e invecchiamento. Il colore è rosso rubino chiaro. All’olfatto esprime profumi floreali, delicati sentori di frutta rossa e sentori di sottobosco. Il sorso è snello e dinamico, aromaticamente profondo, con tannini sottili e finale di buona sapidità.

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15
- Mirabella -
135 EUR
Mirabella Edea Doppia Magnum
Bybacco.it
Brand: Mirabella
MPN: 1641
Categoria: Vini e Liquori

“Mirabella” nasce nel 1979 dall’idea di un gruppo di professionisti bresciani appassionati di viticoltura ed enologia. L’idea prese vita grazie alla lungimiranza dell’enologo Teresio Schiavi che, insieme all’amico Giacomo Cavalli, posò le basi dell’odierna canrina. Oggi i principi sono gli stessi di allora, con eco-compatibilità e zero impatto ambientale come prerogativa numero uno per produrre bollicine divertenti, suggestive ed uniche.80% Chardonnay, 20% Pinot bianco. Un “Blanc de Blancs” vinificato in vasche di cemento e affinato sui lieviti per un minimo di 24 mesi. Imbottigliato, spende altri 3 mesi in cantina prima di essere venduto.

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16
- Tramin -
13.54 EUR
Tramin Schiava "hexenbichler" Doc
Negoziodelvino.it
Spedizione: 9.99 EUR

Brand: Tramin
Categoria: Vini e Liquori

Il vino della casa vitivinicola Tramin "Hexenbichler" vanta la certificazione DOC che ne garantische la denominazione di Origine controllata Sudtirol Alto Adige. Le uve impiegate per la sua vinificazione sono in prevalenza quelle di Schiava alle quali sono aggiunte in percentuale minima uve di

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Tramin in Vini e Liquori

17
- Mirabella -
45 EUR
Mirabella Edea Magnum
Bybacco.it
Spedizione: 4.9 EUR

Brand: Mirabella
MPN: 1064
Categoria: Vini e Liquori

“Mirabella” nasce nel 1979 dall’idea di un gruppo di professionisti bresciani appassionati di viticoltura ed enologia. L’idea prese vita grazie alla lungimiranza dell’enologo Teresio Schiavi che, insieme all’amico Giacomo Cavalli, posò le basi dell’odierna canrina. Oggi i principi sono gli stessi di allora, con eco-compatibilità e zero impatto ambientale come prerogativa numero uno per produrre bollicine divertenti, suggestive ed uniche.80% Chardonnay, 20% Pinot bianco. Un “Blanc de Blancs” vinificato in vasche di cemento e affinato sui lieviti per un minimo di 24 mesi. Imbottigliato, spende altri 3 mesi in cantina prima di essere venduto.

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Mirabella in Vini e Liquori

18
- Cantina Di Caldaro - Kellerei Kaltern -
8.8 EUR
Cantina Di Caldaro - Kellerei Kaltern Lago Di Caldaro Classico Superiore Cantina Di Caldaro Kaltern 2023
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Cantina Di Caldaro - Kellerei Kaltern
MPN: shopifyit879231130043047822377845070
Categoria: Vini e Liquori

Il Lago di Caldaro Classico Superiore è un vino identitario e territoriale. In primis nasce infatti da un 100% di uva Schiava, varietà che trova la propria culla d’elezione proprio in Alto Adige. Poi perché la Cantina di Caldaro Kaltern, come si evince dal nome, ha come punto di riferimento, in cui si concentra la maggioranza dei vigneti di proprietà, proprio il Lago che dona il nome all’intera denominazione. Una bottiglia che colpisce, non appena versata nel bicchiere, per il colore luminoso e splendente, preludio di un naso fruttato e di una beva delicata e scorrevole. Il rosso Lago di Caldaro Classico Superiore ha origine dalle uve in purezza di un vitigno che si trova particolarmente bene all’interno dei confini regionali dell’Alto Adige, la Schiava. Le viti di questa varietà vengono coltivate dalla Cantina di Caldaro Kaltern all’interno di vigneti situati a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 230 e i 450 metri, esposti da sud verso est. Il terreno è composto prevalentemente da calcare e argilla. Il mosto fermenta a una temperatura controllata di 24 gradi, svolgendo anche la malolattica, in acciaio, macerando per una settimana. L’affinamento si svolge per 4 mesi, sia in acciaio che in cemento, periodo in cui il vino rimane sulle fecce fini. Questo Lago di Caldaro Classico Superiore si annuncia alla vista con un colore decisamente brillante, che richiama la tonalità del rubino. Il naso è invaso di profumi e sentori sottili, che lo avvolgono con delicatezza evidenziando note di frutta rossa fresca e leggeri tocchi di mandorla. All’assaggio è di corpo leggero, snello, caratterizzato da un sorso gustoso che alimenta una beva facile e piacevole al contempo. Un’etichetta firmata dalla Cantina di Caldaro Kaltern che, dopo una lunga giornata, riconcilia con il mondo, conducendoci di sorso in sorso lungo la meravigliosa Strada del Vino alto atesina da cui si ammira il Lago di Caldaro.

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Cantina Di Caldaro - Kellerei Kaltern in Vini e Liquori

19
- Mirabella -
25.5 EUR
Mirabella Franciacorta Rosé Brut
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Mirabella
MPN: shopifyit858115221127847188106445134
Categoria: Vini e Liquori

Con il suo suadente carattere floreale, il Franciacorta Brut Rosé della cantina Mirabella si configura come uno spumante adatto a una molteplicità di occasioni. A guidare la realtà lombarda Mirabella si trova la famiglia Schiavi, rappresentata dal fondatore Teresio e dai figli Alessandro e Alberto, il primo responsabile dell’aspetto tecnico-enologico mentre il secondo impegnato nella direzione commerciale. Teresio fondò la cantina nel 1979 puntando fin da subito su uno stile innovativo che ha contribuito all’affermazione di Mirabella sui mercati nazionali e internazionali. Il Franciacorta Rosé Brut Mirabella ha origine da un assemblaggio equivalente di Pinot Nero e Chardonnay, combinati con un 10% di uve Pinot Bianco. Queste varietà sono radicate su terreni profondi di natura morenica e fluvio-glaciale all’interno dei comuni di Paderno Franciacorta, Passirano, Camignone e Provaglio d’Iseo. Le piante hanno all’incirca 30 anni di età media e sono condotte seguendo i principi dell’agricoltura biologica. I mosti ottenuti dalla pressatura soffice delle uve raccolte a mano vengono avviati a fermentazione alcolica in vasche di cemento a temperatura controllata, con il Pinot Nero che resta per 18-24 ore in macerazione pellicolare. Il vino d’annata viene quindi miscelato a un 5-10% di vino di riserva e in primavera si procede con la presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico, associata ad almeno 30 mesi di sosta sui lieviti. Seguono la sboccatura e il dosaggio Brut con un residuo zuccherino mai superiore a 7.5 g/l. Alla vista, il Rosé Brut Franciacorta Mirabella mostra una colorazione rosa cipria dalla bollicina fine e persistente. Ricco e ampio lo spettro aromatico, caratterizzato da sensazioni di frutti rossi, lievito, fiori e sfumature vanigliate. Sorso armonioso, in equilibrio tra morbidezza e componente fresco-sapida, dotato di un finale gustativo fragrante.

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Mirabella in Vini e Liquori

20
- Cantina Di Caldaro - Kellerei Kaltern -
9.4 EUR
Cantina Di Caldaro - Kellerei Kaltern Lago Di Caldaro Classico Superiore Cantina Di Caldaro Kaltern 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Cantina Di Caldaro - Kellerei Kaltern
MPN: shopifyit842083804807846763867734350
Categoria: Vini e Liquori

Il Lago di Caldaro Classico Superiore è un vino identitario e territoriale. In primis nasce infatti da un 100% di uva Schiava, varietà che trova la propria culla d’elezione proprio in Alto Adige. Poi perché la Cantina di Caldaro Kaltern, come si evince dal nome, ha come punto di riferimento, in cui si concentra la maggioranza dei vigneti di proprietà, proprio il Lago che dona il nome all’intera denominazione. Una bottiglia che colpisce, non appena versata nel bicchiere, per il colore luminoso e splendente, preludio di un naso fruttato e di una beva delicata e scorrevole. Il rosso Lago di Caldaro Classico Superiore ha origine dalle uve in purezza di un vitigno che si trova particolarmente bene all’interno dei confini regionali dell’Alto Adige, la Schiava. Le viti di questa varietà vengono coltivate dalla Cantina di Caldaro Kaltern all’interno di vigneti situati a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 230 e i 450 metri, esposti da sud verso est. Il terreno è composto prevalentemente da calcare e argilla. Il mosto fermenta a una temperatura controllata di 24 gradi, svolgendo anche la malolattica, in acciaio, macerando per una settimana. L’affinamento si svolge per 4 mesi, sia in acciaio che in cemento, periodo in cui il vino rimane sulle fecce fini. Questo Lago di Caldaro Classico Superiore si annuncia alla vista con un colore decisamente brillante, che richiama la tonalità del rubino. Il naso è invaso di profumi e sentori sottili, che lo avvolgono con delicatezza evidenziando note di frutta rossa fresca e leggeri tocchi di mandorla. All’assaggio è di corpo leggero, snello, caratterizzato da un sorso gustoso che alimenta una beva facile e piacevole al contempo. Un’etichetta firmata dalla Cantina di Caldaro Kaltern che, dopo una lunga giornata, riconcilia con il mondo, conducendoci di sorso in sorso lungo la meravigliosa Strada del Vino alto atesina da cui si ammira il Lago di Caldaro.

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21
- Gojer Franz -
15.3 EUR
Gojer Franz Schiava 'alte Reben Vigne Vecchie' Franz Gojer 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Gojer Franz
MPN: shopifyit843352578491046804885012814
Categoria: Vini e Liquori

Questa Schiava “Alte Reben Vigne Vecchie” è uno dei prodotti che sta più a cuore alla proprietà della cantina Franz Gojer. Si tratta infatti di una chicca che nasce da viti vecchie, che producono solo pochi e piccoli acini che riescono a giungere a piena maturazione ogni anno. Una bottiglia elegante ed entusiasmante dove la frutta domina l’esame olfattivo, mentre in bocca il sorso si fa leggermente aspro, come si confà al varietale di partenza utilizzato. L’“Alte Reben Vigne Vecchie” Schiava nasce dalle uve in purezza di un vitigno largamente coltivato all’interno dei confini del Trentino Alto Adige, la Schiava. Le viti più vecchie della cantina crescono con il sistema della pergola a un’altezza di circa 600 metri sul livello del mare, in vigneti caratterizzati da un sottosuolo sabbioso, ricco di basalto e granito. I pochi grappoli prodotti dalle vecchie viti di Schiava vengono selezionati con cura dal team della cantina Franz Gojer e, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono diraspati e gli acini pressati. Il mosto fermenta in vasche d’acciaio inox a una temperatura controllata, con frequenti rimontaggi. Il vino rimane poi in acciaio a stabilizzarsi sino all’aprile successivo alla raccolta, periodo in cui si iniziano le operazioni di imbottigliamento. Il vino Schiava “Alte Reben Vigne Vecchie” si annuncia alla vista con un colore concentrato e intenso, che richiama la tonalità del rosso rubino. Il naso è dominato da sensazioni di frutta, in particolar modo di amarena, arricchite da sensazioni di sottobosco e note più leggere di mandorle tostate. All’assaggio è di corpo leggero, con un sorso lievemente aspro, che stimola il palato, e un tannino fine e sottile che lo avvolge con morbidezza. Un rosso firmato Franz Gojer che a tavola è sinonimo di garanzia: si abbina bene non solo alle carni bianche e agli affettati, ma anche con pesci alla griglia, servito leggermente più fresco del normale.

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Gojer Franz in Vini e Liquori

22
- Gumphof - Markus Prackwieser -
14.3 EUR
Gumphof - Markus Prackwieser Schiava 'mediaevum' Gumphof 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Gumphof - Markus Prackwieser
MPN: shopifyit852822048801447053927907662
Categoria: Vini e Liquori

La Schiava “Mediaevum” di Gumphof è la quintessenza del vino altoatesino. Si tratta infatti di una varietà a cui i locali sono molto legati e che Markus Prackwieser Gump Hof, proprietario e vignaiolo della cantina Gumphof, ha deciso di esaltare tramite caratteri di finezza e piacevolezza. La cantina si trova nella zona a sud della Valle Isarco, ai piedi del massiccio dello Sciliar. I terreni, di origine morenica calcarea, sono arricchiti da una particolare composizione minerale: il porfido quarzifero di Bolzano, che crea delle condizioni ottimali per ottenere eleganza e precisione di beva. Non solo la mineralità dei suoli, ma anche le escursioni termiche tra il giorno e la notte, dovute all’alternanza di una brezza diurna chiamata Ora del Garda ed una notturna proveniente dalle Dolomiti, contribuiscono a cesellare il profilo aggraziato dei vini Gumphof. Gumphof “Mediaevum” è uva Schiava in purezza, proveniente da vigneti collocati ad un’altitudine compresa tra 400 e 450 metri sul livello del mare. La pendenza dei suoli è molto elevata, presentando valori variabili tra il 50% ed il 70%. La vendemmia viene svolta manualmente intorno a fine settembre. Le uve vengono sottoposte ad una breve macerazione a freddo, seguita dalla fermentazione alcolica in contenitori di acciaio per una durata di una settimana circa. Al termine, il vino si ripartisce per 2/3 in acciaio e per il restante 1/3 in botte grande di legno. In questi contenitori si svolge la fermentazione malolattica e l’affinamento per 6-8 mesi. “Mediaevum” Schiava di Gumphof si presenta alla vista in un color rosso rubino. Il profumo è di frutta rossa croccante, come la ciliegia ed il lampone per sfumare verso un finale ammandorlato. Il sorso ha un ingresso vellutato e mostra una bellissima piacevolezza di beva, scandita da una freschezza vibrante. È un rosso pensato e nato per allietare, per accompagnare momenti conviviali e della quotidianità. Il suo carattere beverino ne rappresenta la più intima e spensierata personalità.

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23
- Cantina D'isera -
8.9 EUR
Cantina D'isera Schiava Vigneti Delle Dolomiti Igt 2021 -
Etilika.it
Spedizione: 4.9 EUR

Brand: Cantina D'isera
MPN: 8009296000048
Categoria: Vini e Liquori

Affina in serbatoi di acciaio prima dell'imbottigliamento

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Cantina D'isera in Vini e Liquori

24
- Cantina D'isera -
9.9 EUR
Cantina D'isera Schiava Vigneti Delle Dolomiti Igt 2022 -
Etilika.it
Spedizione: 4.9 EUR

Brand: Cantina D'isera
MPN: 8009296000048
Categoria: Vini e Liquori

Affina in serbatoi di acciaio prima dell'imbottigliamento

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25
- Vindimian -
16.3 EUR
Vindimian Kerner 2019
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Vindimian
MPN: shopifyit781508762030843473985044692
Categoria: Vini e Liquori

Il Kerner della cantina trentina Vindimian, grazie a vigneti situati in alta quota, presenta un profilo fresco e fragrante che ben rappresenta il terroir di provenienza e le caratteristiche peculiari del vitigno. Quest’uva semi-aromatica, figlia dell’incrocio tra il Riesling renano e la Schiava Grossa, ha bisogno di climi freschi per esprimersi con finezza e regalare ricchi aromi fruttati, cenni di erbe e spezie, che ne costituiscono il fascino e la limpida piacevolezza gustativa. Per le sue particolari caratteristiche di struttura, intensità e persistenza, è un bianco che ben si adatta ad abbinamenti importanti, in particolare con piatti leggermente speziati o piccanti della cucina orientale. Il bianco Kerner è il frutto di una piccola tenuta, che da più generazioni coltiva vigne in Trentino. La famiglia Vindimian produce vini dalla fine dell’Ottocento e oggi gestisce alcuni ettari di vigneti nella splendida zona collinare di Lavis, all’imbocco della Val di Cembra. Il clima particolarmente fresco, e i terreni vocati, sono particolarmente adatti ai vitigni storicamente presenti in queste terre, in particolare il Müller Thurgau, il Kerner, il Pinot Grigio, il Gewürztraminer e i rossi Teroldego e Merlot. Le uve di Kerner provengono da alcune parcelle situate sui rilievi del Monte Terlago a un’altitudine di 780 metri sul livello del mare. I grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con utilizzo solo di lieviti indigeni. Il vino si affina in acciaio per qualche mese prima d’essere imbottigliato. Il vino Kerner, realizzato da Vindimian, ha un buon corpo e aromi generosi. È dedicato a chi ama i bianchi dotati di notevole personalità e carattere. Di colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini, esprime all’olfatto un bouquet connotato da profumi di fiori di campo, erbe selvatiche della flora alpina, cenni di fiori di zagara e di agrumi maturi, aromi di frutta a polpa bianca, pesca, mela Golden, morbidezze di frutta tropicale e delicate note di spezie bianche. Di buona struttura e intensità aromatica, si distende al palato con ricchezza e persistenza, ben bilanciate da una vivace freschezza.

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Vindimian in Vini e Liquori

-6%26
- Tramin -
14.8 EUR 15.8 EUR
Tramin Schiava "freisinger" Doc
Negoziodelvino.it
Spedizione: 9.99 EUR

Brand: Tramin
Categoria: Vini e Liquori

Le uve di Schiava, sapientemente allevate e vinificate, producono questo sensazionale vino Freisenger della Cantina Tramin, in grado di riportare a tavola le antiche tradizioni locali e la più audace e innovativa valorizzazione del territorio. Il vino Freisenger vanta la certificazione DOC Su

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Tramin in Vini e Liquori

27
- Weingut Abraham -
25.5 EUR
Weingut Abraham Schiava 'upupa Rot' 2020
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Weingut Abraham
MPN: shopifyit842084224238246763872387406
Categoria: Vini e Liquori

La Schiava “Upupa Rot” di Weingut Abraham è il vino della tradizione, dedicato al vitigno a bacca rossa autoctono più famoso dell’Alto Adige. Vera protagonista del vigneto altoatesino, la Schiava è stata per secoli la varietà più coltivata, fino alla rivoluzione del secondo dopoguerra, che ha visto la progressiva affermazione dei vitigni internazionali a bacca bianca. Oggi è ancora coltivata nelle zone classiche con vinificazioni sempre più accurate, che ne mettono in risalto il carattere fresco, fruttato, fragrante ed elegante. La sua finezza espressiva la rende molto duttile a tavola e piacevole da degustare anche in estate, a una temperatura leggermente fresca di 12-14 °C. “Upupa Rot” è una versione di Schiava di eccellente livello qualitativo, realizzata da una delle cantine più interessanti dell’Alto Adige. Weingut Abraham produce vini artigianali di grande qualità che esprimono in modo diretto le caratteristiche del territorio. Le uve provengono da vigneti situati in località Rosslauf, nella zona tra Appiano e Caldaro, in un’area collinare a un’altitudine di 450 metri sul livello del mare con un’esposizione ben soleggiata. I terreni sono di antica origine morenica, con componenti di porfidi e depositi più recenti di natura alluvionale. Le viti hanno un’età di oltre 50 anni e sono allevate secondo il tradizionale sistema a pergola. I grappoli vengono selezionati in vigna prima della raccolta e lasciati maturare più a lungo possibile per ottenere la massima ricchezza aromatica. Al termine della vendemmia si procede a una diraspatura completa. Segue una fermentazione in tini di legno, con utilizzo di soli lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino matura per 15 mesi sulle fecce fini in botti di rovere da 500 litri. Il rosso Schiava “Upupa Rot” di Weingut Abraham è realizzato con una percentuale maggioritaria di Schiava, integrata da un piccolo saldo di Pinot Nero, che contribuisce ad esaltare l’eleganza e la finezza del vino. Nel calice di presenta di colore rosso rubino chiaro e luminoso. Il bouquet è connotato da delicati profumi floreali, aromi di lamponi, ribes rosso, marasca, fragoline di bosco, sfumature di vaniglia e delicate spezie. Scorrevole e agile al palato, ha un sorso dal frutto succoso, con aromi fragranti, tannini sottili e un finale sapido e molto fresco.

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Weingut Abraham in Vini e Liquori

-32%28
- Cantina Tramin -
7.92 EUR 11.71 EUR
Cantina Tramin Tramin T Rosso 2023
Xtrawine.com
Spedizione: 8.71 EUR

Brand: Cantina Tramin
EAN: 8013365357001
Categoria: Vini e Liquori

Il T Rosso è il risultato che abbina la leggerezza della gioviale Schiava alla piacevolezza del frutto riscontrata nel Pinot Nero e Merlot. Un connubio perfetto tra storia e tradizione vitivinicola altoatesina, che rende unico questo vino. Nel bicchiere, il T- Rosso si presenta dal colore rubino al granato luminoso, al naso molto fruttato e in bocca incanta per freschezza e morbidezza.

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-39%29
- Brigl -
7.3 EUR 11.9 EUR
Brigl Lago Di Caldaro Scelto-kalterersee Auslese Sudtirol Dop
Negoziodelvino.it
Spedizione: 9.99 EUR

Brand: Brigl
Categoria: Vini e Liquori

Questo vino rosso della cantina trentina Brigl ha origine da uve Schiava in purezza, allevate sulle colline dell'Oltradige ad un'alitudine di 300-450 metri slm, su terreni sabbiosi e argillosi. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e fermentano per una durata di 8-10 giorni in acciaio

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-11%30
- Feudi Di San Gregorio -
12.9 EUR 14.5 EUR
Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 'Cutizzi' 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Feudi Di San Gregorio
MPN: shopifyit842085898683046763893981518
Categoria: Vini e Liquori

Il Greco di Tufo “Cutizzi” di Feudi di San Gregorio è un bianco intenso e profondo, che ben esprime le migliori caratteristiche del Greco nelle vocate terre dell’Irpinia. E’ un vino di buona struttura, con aromi ricchi, ampi e complessi, supportati da una freschezza vibrante e tesa, che dona al sorso un grande equilibrio gustativo. Quest’antico vitigno d’origine greca è presente da millenni in Campania e ha trovato nell’avellinese i terreni di origine vulcanica e un clima fresco e continentale, che ne esaltano le caratteristiche di eleganza e finezza. Il “Cutizzi” Greco di Tufo appartiene alla linea Selezioni della Cantina Feudi di San Gregorio, una gamma di vini che vuole esprimere i migliori caratteri del fortunato connubio tra vitigno e terroir. Nasce da dall’idea di fondo di utilizzare solo le migliori uve di Greco coltivane nelle vigne di Santa Paolina, su terreni con suoli di pregiata matrice gessosa, che esprimono uve di grande finezza ed eleganza. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio, alla temperatura controllata di 16/18 °C. Il vino riposa poi, sempre in acciaio suoi propri lieviti, per circa 4/5 mesi, con periodici bâtonnage. Completa il suo affinamento con qualche mese in bottiglia prima della messa in vendita. Il “Cutizzi” Feudi di San Gregorio è il classico esempio di come il fortunato connubio tra un grande vitigno autoctono e un territorio, possa dar vita a eccellenze di primissimo livello. E’ un bianco di carattere, destinato a chi ama la struttura, la profondità, la freschezza espressiva e anche le doti di evoluzione nel tempo e invecchiamento. Il colore è giallo chiaro con riflessi dorati. All’olfatto è caratterizzato da aromi intensi, sulle note della frutta matura, con sfumature di erbe della macchia mediterranea. Al palato è ampio e ricco, con aromi densi e succosi, attraversati da una vivace freschezza agrumata, che dona dinamismo e slancio alla beva.

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Feudi Di San Gregorio in Vini e Liquori

-11%31
- Veuve Clicquot -
53.5 EUR 60 EUR
Veuve Clicquot Champagne Brut 'Yellow Label Ice Box'
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Veuve Clicquot
MPN: shopifyit782625439765243505559175380
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Brut “Yellow Label Ice Box” di Veuve Clicquot è la firma della Maison, frutto di un savoir-faire secolare, di una selezione delle uve delle migliori vigne e di un prezioso patrimonio di vini di riserva, che rappresenta un valore inestimabile. Grazie a questi elementi di base, il celebre marchio di Reims è in grado ogni anno do creare una cuvée elegante, armoniosa ed equilibrata, che da secoli continua ad affascinare gli appassionati e gli intenditori di tutto il mondo. Questa edizione speciale viene proposta in un cofanetto progettato per trasformarsi in un comodo secchiello per il ghiaccio, utilissimo per mantenere alla perfetta temperatura lo Champagne durante tutta la cena. Il “Yellow Label Ice Box” è uno Champagne Brut che nasce in una delle Maison più famose al mondo. Le origini di Veuve Clicquot risalgono alla fine del ‘700 e oggi gestisce un vasto domaine con vigneti coltivati in prestigiosi Grand Cru e Premier Cru. La cuvée regina della maison è il risultato di un assemblaggio composto in maggioranza da Pinot Noir, che dona struttura e potenza, integrato con la raffinata eleganza delle note floreali e fruttate dello Chardonnay e con la ricca esuberanza del Meunier. Le uve provengono da una selezione di 50-60 parcelle che sono vinificate separatamente per vitigno e vigna in modo da ottenere un’ampia gamma di scelta di vins clairs. Al termine di un affinamento di alcuni mesi, i vini base d’annata sono uniti a una percentuale che varia dal 30 al 45% di vini di riserva, che creano la giusta armonia e il classico stile della Maison, sempre uguale nel tempo. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo le regole del Metodo Champenoise con una sosta sui lieviti nelle storiche caves scavate nel gesso, di circa 30 mesi. Il Brut “Yellow Label Ice Box” Veuve Clicquot è uno Champagne che coniuga freschezza e intensità espressiva, regalando sempre il piacere di assaporare l’eccellenza. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro con riflessi dorati, attraversati da un perlage sottile, fine e di notevole persistenza. Il bouquet e di grande finezza e intensità, con profumi floreali di zagara, fiori d’acacia, biancospino, aromi di frutta a polpa gialla, pesca, ananas, cenni di agrumi, note di piccola pasticceria, di frutta secca e sfumature tostate. Di buona struttura e persistenza aromatica, si apre al palato con aromi complessi e ricchi, che accompagnano il sorso verso un finale lungo e piacevolmente rinfrescante.

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

-10%32
- Argiolas -
11.3 EUR 12.5 EUR
Argiolas Vermentino di Sardegna 'Merì' 2023
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Argiolas
MPN: shopifyit876506421691047735327457614
Categoria: Vini e Liquori

Vermentino “Merì” e Sardegna: viene in mente a qualcuno un binomio più felice di questo, frutto del grande legame tra vitigno, territorio, e l’esperienza di una grande cantina? Argiolas, realtà produttiva che da svariati decenni rappresenta uno dei vertici dell’enologia sarda, stringe il proprio legame con il territorio dando vita a un bianco dal colore tenue e dalla trama sapida, che ci trasporta all’interno della macchia mediterranea presente sull’isola. Un’etichetta contraddistinta da un sorso rinfrescante, ideale per accompagnare quei piatti in cui è il mare a essere il principale protagonista. Il Vermentino “Merì” è un vino che nasce dalle uve in purezza di quel vitigno a bacca bianca simbolo dell’intera isola sarda, il Vermentino. Le viti crescono all’interno di vigneti caratterizzati da un sottosuolo calcareo-argilloso, e gli acini, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono pressati sofficemente e fermentati in acciaio, a una temperatura controllata di 16-17 gradi, per un periodo di circa 15-20 giorni. Poi si passa alla maturazione, che viene svolta per alcuni mesi sempre in acciaio, al termine dei quali il vino è pronto per venire imbottigliato e commercializzato. Il vino “Merì” è un Vermentino che, all’esame visivo, si presenta con un colore giallo paglierino, leggero e non troppo carico. Vivace e giovane il naso, che si muove su una trama olfattiva fatta di note fruttate, arricchite da accenni più floreali. All’assaggio è di corpo leggero, snello ed espressivo, grazie a un sorso piacevolmente fresco e rotondo, molto avvolgente. Un vino che è uno dei veri e propri simboli della Sardegna, con cui la cantina Argiolas conferma, ancora una volta, il proprio ruolo di realtà produttiva di riferimento all’interno del terroir sardo. Da provare senza indugi.

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Argiolas in Vini e Liquori

-10%33
- Perrier-Jouët -
171 EUR 190 EUR
Perrier-Jouet Champagne Brut 'Belle Epoque' Perrier Jouet 2015
Callmewine.com
Brand: Perrier-Jouët
MPN: shopifyit864315795079847377167614286
Categoria: Vini e Liquori

Il "Belle Epoque" è uno Champagne straordinario per la sua capacità di unire armonia e ricchezza e di incarnare con classe l'inconfondibile stile della Maison Perrier Jouet. Tradizione plurisecolare quella della nota cantina francese, fondata addirittura nel 1811 e che nel corso degli anni ha visto susseguirsi solo 7 chef de cave, depositari del gusto della maison. Oggi la cantina conta circa 65 ettari vitati, dislocati tra le zone di maggior pregio dello Champagne, tra cui spiccano Avize, Ay e Dizy coltivati con i tre vitigni principi della zona ovvero Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. L'idea di fondo è quella di produrre liquidi che si distinguano innanzitutto per equilibrio e pienezza di frutto, già accoglienti e godibili subito dopo la sboccatura. Il Brut "Belle Epoque" proviene da un uvaggio composto per il 50% da Chardonnay, per il 45% da Pinot Noir e per il restante 5% da Pinot Meunier. I cru più vocati dello Champagne partecipano alla composizione di questo gioiello, e spiccano per fama Ambonnay, enclave del Pinot Nero, Avize, nel cuore della Cote Des Blancs, Les Mesnil Sur Oger e Ay, solo per citarne alcuni. Hervé Deschamps, oggi Chef de Cave della cantina, riesce con assaggi continui a creare una cuvée che rasenta la perfezione per equilibrio e precisione, già dall'assemblaggio dei vini base. Il liquido svolge la fermentazione malolattica, e dopo la sboccatura viene aggiunto un dosaggio di circa 9 g/l di zucchero. L'affinamento si protrae per circa sei anni sui lieviti, affinché venga raggiunta la massima complessità e armonia. Il "Belle Epoque" di Perrier Jouet esplode nel calice con perlage consistente ma molto fine, e una spuma delicata. Già dalla prima olfazione rende note le sue intenzioni, ovvero di voler partecipare al campionato dei grandi Champagne, avendone tutte le carte in regola. Complessità multiforme e ritmata, fatta di sferzate minerali, polpa di agrume e nuance più dolci che riportano al miele d'acacia o alle boulangerie francesi. Un quadro così variegato e definito non può che essere preludio ad un grande assaggio ed in effetti anche il sorso rivela un vino di razza. Fodera il palato in virtù di una tattilità cremosa e perfettamente bilanciata, regalando una bevuta ampia ed appagante e sfuma sulle tracce di una raffinata mineralità, dove è la sapidità ad allungarne il ricordo. Puro e godurioso.

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Perrier-Jouët in Vini e Liquori

-10%34
- Moët & Chandon -
56 EUR 61.9 EUR
Moët & Chandon Champagne Demi-Sec 'Ice Imperial'
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Moët & Chandon
MPN: shopifyit781602701333243477008613588
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne ‘Ice Imperial’ Demi-Sec è una bollicina mediamente dolce che riflette lo spirito pioneristico della celeberrima Maison Moёt & Chandon. Infatti, questo Champagne è stato pensato appositamente per essere servito con l’aggiunta di qualche cubetto di ghiaccio oppure come ingrediente per cocktail rinfrescanti. La rivoluzionaria linea ‘Ice Imperial’ è stata lanciata dalla Maison nel 2011 e ha da subito riscontrato un ampio successo proprio in virtù della sua unicità. Moёt & Chandon Champagne Demi-Sec ‘Ice Imperial’ viene elaborato a partire da un assemblaggio di Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) e Chardonnay (10-20%). La base di Pinot Noir determina l’importante struttura della bollicina, il Pinot Meunier apporta sensazioni piene e ricche mentre la piccola aggiunta di Chardonnay regala un finale rinfrescante. Al vino di annata viene poi aggiunto un 20-30% di vin de reserve che contribuisce alla complessità finale dello Champagne. Una volta pronta, la base spumante viene sottoposta alla rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti prima del degorgement e dosage demi-sec a 45 g/l di zuccheri residui. Il Demi-Sec Champagne ‘Ice Imperial’ di Moёt & Chandon ha un profondo colore giallo dorato dalle sfumature ambrate, con un perlage fine. Al naso si percepiscono intriganti aromi di frutta tropicale, pesca, pompelmo rosa, lampone e arancia rossa, uniti a dolci ricordi di caramello, zucchero a velo e piccola pasticceria. In bocca la moderata dolcezza è bilanciata dall’ottima freschezza, caratteristiche esaltate dall’elegante effervescenza. Gradevole il retrogusto di mandorla amara sul finale. ‘Ice Imperial’ rappresenta il primo Champagne pensato per essere gustato con qualche cubetto di ghiaccio nelle calde serate estive.

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Moët & Chandon in Vini e Liquori

-11%35
- Masciarelli -
14.2 EUR 15.9 EUR
Masciarelli Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Villa Gemma' 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Masciarelli
MPN: shopifyit842080583713446763830378830
Categoria: Vini e Liquori

Il Cerasuolo d’Abruzzo Superiore “Villa Gemma” conferma la grande tradizione abruzzese nel realizzare vini rosé con il Montepulciano, il vitigno autoctono a bacca rossa più diffuso nel territorio. E’ un rosato giovane e brioso, profumato e fragrante, che ben esprime la gioia conviviale di dividere un piacevole momento in compagnia. La sua buona struttura e persistenza lo rendono particolarmente versatile a tavola, dove trova ottimi abbinamenti dagli antipasti, ai primi piatti ai secondi di carni delicate o di pesce in umido. Perfetto per accompagnare zuppe di pesce o brodetti di mare, ma indicato anche per occasioni conviviali informali a base di pizza e formaggi freschi. Le uve con cui si produce il Villa Gemma Cerasuolo Superiore provengono dalla zona del comune di San Martino e San Marrucina. Le vigne sono coltivate a circa 400 metri di altitudine, su terreni di matrice argillo-calcarea, ricchi di scheletro. Il clima continentale, fresco e ventilato, garantisce notevoli escursioni termiche, che favoriscono la lenta maturazione delle uve con un intenso profilo aromatico. Dopo la raccolta, le uve sono pigiate delicatamente e sottoposte a una macerazione per 24 ore. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio, alla temperatura controllata di 10/13 °C. Dopo una sosta in acciaio per alcuni mesi, il vino viene imbottigliato e messo in vendita la primavera successiva alla vendemmia. Il Superiore Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma di Masciarelli si presenta con un bellissimo colore cerasuolo brillante. Il profilo olfattivo seduce per la fragranza e la delicatezza degli aromi di piccoli frutti di bosco e ciliegia, impreziositi da eleganti cenni floreali. Il sorso è croccante e accattivante, con frutto fragrante, viva freschezza e nitida vena sapido minerale. Il finale è piacevolmente persistente.

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Masciarelli in Vini e Liquori

-12%36
- Cantine Ceci -
7.5 EUR 8.5 EUR
Cantine Ceci Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Cantine Ceci
MPN: shopifyit781554168648443475735118036
Categoria: Vini e Liquori

L’Otello Nero è il vino più celebre della cantina Ceci, il primo Lambrusco ad avere ottenuto il massimo riconoscimento nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier. Si tratta di un innovativo rosso frizzante dotato di una struttura importante e di un colore rosso purpureo che vira verso il nero, tanto apprezzato da essere riuscito a rilanciare l’immagine dell’Emilian style wine in tutto il mondo. Nasce come un dedica al fondatore e capostipite Otello Ceci, un oste divenuto celebre nel parmense durante gli anni ’30 per le sue specialità culinarie (culatello e salami) e per il vino tipico servito nelle tradizionali scodelle. La prima produzione dell’Otello Nero di Lambrusco risale al 2003, dopo anni di sperimentazione in vigna e in cantina. Viene prodotto da uve raccolte sulle colline parmigiane all’inizio di ottobre, sottoposte ad una macerazione a bassa temperatura sulle bucce per circa una settimana e a presa di spuma secondo il Metodo Charmat o Martinotti. Questo impegno è stato abbondantemente ripagato e ora questa etichetta è considerata il capolavoro della cantina, diffusissima e apprezzata nella ristorazione e nelle case degli italiani. Dopo la sua messa in commercio l’immagine del Lambrusco ha subito un interessante e sorprendete processo di rivalutazione e la famiglia Ceci è divenuta un punto di riferimento di eccellenza e alta qualità. Il Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci si contraddistingue per la piacevolezza di beva e per la personalità leggermente amabile e straordinariamente dissetante, con note fruttate e intense che si prestano all’accompagnamento con i piatti tipici della cucina emiliana. Al naso offre un meraviglioso bouquet di aromi varietali in cui è facile riconoscere i frutti di bosco e i chicchi di melagrana, assieme a rose, violette, spezie dolci e delicate erbe aromatiche. In bocca rallegra i sensi con tocco cremoso e una buona vivacità, regalando note sapide e piacevoli sfumature zuccherine. Con la piacevolezza del suo colore, del suo perlage e con la vivace morbidezza dei suoi aromi l’Otello Nero di Lambrusco è in grado di conquistare i sensi e di fare innamorare tutti gli appassionati del vino emiliano e gli amanti della buona gastronomia.

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