Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Antinori
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 1999; Alcol: 13%;

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Miani
MPN: tany0000028655
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 1999; Giudizio di Tannico: 97pt; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Miani in Vini e Liquori

Brand: Pacalet Christophe
Categoria: Vini e Liquori

Dopo alcune esperienze nel campo della biochimica e della gastronomia, Christophe Pacalet acquista il suo domaine nel 1999. Seleziona così delle parcelle che coltiva secondo il suo ideale e nel pieno rispetto del vino e dell'ambiente, per ottenere dei vini di grande qualità. Questo Moulin à Vent dalla straordinaria finezza ci offre già da giovane una piacevole degustazione con delicate note di viola pura e rose sfumate. Tuttavia, questa cuvée da invecchiamento non deluderà chi saprà aspettare!

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Pacalet Christophe in Vini e Liquori

Brand: Château Lafite Rothschild
EAN: 3211201001971
Categoria: Vini e Liquori

Vino Rosso - Francia - Bordeaux - Pauillac AOC - 12,5 % vol

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Château Lafite Rothschild in Vini e Liquori

Brand: Château Fombrauge
EAN: 3344200005159
Categoria: Vini e Liquori

Nel XVIII secolo, lo Château Fombrauge fu uno dei pionieri della viticoltura di qualità nella regione di Saint-Emilion. Fratello minore dello Château Pape Clément, situato sulla sponda destra della Garonna, nel 1999 fu acquistato da Bernard Magrez che firma questa meraviglia insieme al celebre enologo Michel Rolland. Note di legno delicate e ben fuse per questo vino d'eccezione dal potenziale di invecchiamento straordinario.

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Château Fombrauge in Vini e Liquori

Brand: Salon
MPN: tany0000025744
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 1999; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Salon in Vini e Liquori

Brand: Ar.pe.pe
MPN: tany0000039379
Categoria: Vini e Liquori

Denominazione: Terrazze retiche di Sondrio IGT; Vitigni: 100% Nebbiolo; Consumo ideale: 2014/2018; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 1999; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Ar.pe.pe in Vini e Liquori

Brand: Salon
MPN: tany0000024544
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 1999; Giudizio di Tannico: 95pt; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Salon in Vini e Liquori

Brand: Baron De Saint Feux
MPN: 3586880053130
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.7l; Temperatura di servizio: 18/22 °C; Alcol: 40%; Giudizio di Tannico: 92pt;

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Baron De Saint Feux in Vini e Liquori

Brand: Castello Di Monsanto
MPN: tany0000019120
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 1999; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 92pt;

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Castello Di Monsanto in Vini e Liquori

Brand: Castello Di Monsanto
MPN: tany0000019116
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 1999; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 92pt;

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Castello Di Monsanto in Vini e Liquori

Brand: Leroy
MPN: tany0000025532
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 1999; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Leroy in Vini e Liquori

Brand: Giacomo Conterno
MPN: tany0000023524
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 1999; Giudizio di Tannico: 98pt; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Giacomo Conterno in Vini e Liquori

Brand: Yoigokochi
MPN: shopifyit781590164296443476779532500
Categoria: Vini e Liquori

Sake Aged Mi No Kotobuki 1999 offre uno spettro aromatico particolarmente intenso e ricco. Nasce dalla più antica consuetudine giapponese di realizzare bevande fermentate a base di riso, l’ingrediente più diffuso nel Paese, vero e proprio ambasciatore del Sol Levante. Per la sua produzione, si utilizza una particolare varietà di riso locale Yamadanishiki, particolarmente pregiata e in grado di donare un Sake elegante e di buona complessità aromatica. Il suo lungo processo di affinamento, consente al Sake di arricchirsi d’interessanti note evolutive, che ne rendono gli aromi più complessi, profondi e affascinanti. Un’etichetta assolutamente da scoprire, che saprà appagare anche i palati più raffinati. Aged Mi No Kotobuki 1999 è un Sake prodotto con il metodo Yamahai, introdotto all’inizio del ‘900 quando si scoprì che per la trasformazione dell’amido del riso in zucchero e per la successiva fermentazione non era necessario utilizzare l’antico metodo Yamaoroshi, che consisteva nel mescolare continuamente con lunghi bastoni il preparato di base. Prima dell’imbottigliamento, la bevanda si affina un periodo di ben 15 anni, in modo da portare il Sake a una ricca e completa maturazione aromatica. Sake Aged Mi No Kotobuki 1999 regala una vera e propria esperienza di degustazione, sfaccettata, ampia e profonda. All’olfatto è particolarmente fine ed elegante, capace di sedurre con sfumature aromatiche intriganti. Al palato è ampio e ricco, con una tavolozza gustativa che ricorda le dolci morbidezze del caramello, cenni di frutta secca, che regalano un sorso armonioso, vellutato e un finale molto equilibrato, fresco, sapido e di buona persistenza. È un sakè adatto ad abbinamenti gastronomici con salumi, formaggi semi-stagionati, piatti della cucina orientali conditi con soia.

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Yoigokochi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit842077198779046763791679822
Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello Riserva "Il Greppo" è un autentico emblema di Montalcino, un vino che ha fatto la storia della denominazione in virtù della sua austerità, classe e capacità di instaurare col tempo un rapporto dialettico. Pochi nomi entrano a far parte della leggenda di un luogo come quello della famiglia Biondi Santi, che più di due secoli fa iniziò a vinificare il Sangiovese in uno dei territori più vocati per la sua produzione. Passione ed una conoscenza maniacale di vitigni e terreni, oltre che una rara sensibilità, hanno permesso a Ferruccio Biondi Santi con l'arrivo della fillossera a metà 800 di selezionare un clone di Sangiovese che desse vita a liquidi pressoché immortali. E poi in successione Tancredi e Franco, volti e persone che hanno contribuito a definire il disciplinare di un vino che oggi è sinonimo di prestigio e in molti casi di eccellenza. La cantina continua a seguire pratiche di vinificazione tradizionali, per preservare la tipicità che è da sempre un dettame fondamentale. La Riserva "Il Greppo" viene prodotta interamente da viti di Sangiovese Grosso con più di 25 anni di età e solo in annate ritenute eccezionali. Dopo una accurata cernita dei grappoli, le uve vengono portate in cantina dove verrà avviata la fermentazione che avviene in botti grandi di rovere di Slavonia a temperatura controllata. L'affinamento segue le pratiche tradizionali, e dura circa 36 mesi anch'esso in botti medio-grandi di rovere. Dopo un ulteriore riposo di qualche mese in vetro il vino è pronto per essere commercializzato. Solo 10.000 bottiglie, per questa riserva che, a testimonianza della sua longevità, è stata aperta in alcuni casi anche cinquant'anni dopo la vendemmia mostrandosi perfettamente integra. "Il Greppo" Brunello si presenta nel calice con colore rubino luminoso, di grande vivacità. Appena portato al naso rivela subito la sua compatta austerità, ed ha bisogno di essere sollecitato per allontanare l'iniziale ritrosia. Un attimo di tempo e il liquido comincia a tratteggiare gradualmente un ritratto di Montalcino in autunno, dove si stagliano la ciliegia matura, il tabacco ed una componente terrosa affascinante e perfettamente integrata. L'assaggio è difficile da definire per come riesce a far convivere potenza e finezza. Parte in progressione, entrando quasi in punta di piedi fino a prendere possesso del palato e distendersi in una persistenza chilometrica. Cavallo di razza purissima, può ridefinire il concetto di fuoriclasse. Imperdibile.

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Appleton Estate
MPN: shopifyit846774514516646910034116942
Categoria: Vini e Liquori

Il Rum ‘Hearts Collection’ della distilleria giamaicana Appleton Estate è un prestigioso ed esclusivo rum millesimato prodotto in serie limitata attraverso un lunghissimo invecchiamento in rovere. Appleton Estate rappresenta una delle distillerie più importanti e antiche di tutta la Giamaica, impegnata nella produzione di grandi rum fin dal 1749 a partire dalle piantagioni di canna da zucchero di proprietà. La linea ‘Hearts Collection’ è stata lanciata sul mercato di recente e racchiude una splendida gamma di rum vintage che comprendono annate dal 1984 al 2003, tutte imbottigliate tra il 2020 e il 2022. La produzione del Rum Appleton Estate ‘Hearts Collection’ ha inizio con la coltivazione di diverse varietà di canna da zucchero nel territorio giamaicano, precisamente fra le colline della Nassau Valley, nel cuore dell’isola, tra foreste rigogliose e imponenti montagne. Dopo la raccolta della pianta matura si procede con la lavorazione attraverso la quale si ottiene la melassa zuccherina, che viene quindi diluita con acqua filtrata dalle rocce calcaree della zona. Successivamente il preparato va incontro a fermentazione alcolica spontanea per intervento dei soli lieviti indigeni, cui segue la fase di distillazione del fermentato attraverso un alambicco pot Forsyth. Conclusa la distillazione, il prezioso liquido viene posto in botti di rovere americano per il lunghissimo invecchiamento, che arriva fino a 37 anni nel caso del rum vintage più vecchio, il tutto nel clima tropicale della Giamaica. Il Rum ‘Hearts Collection’ di Appleton Estate mostra un colore ambrato scuro tendente al mogano. Al naso affiora un complesso tripudio di profumi che richiamano i fichi secchi, la noce, il caramello, la cannella, la vaniglia e i legni pregiati. Il gusto è deciso e avvolgente, sorprendentemente equilibrato, con un finale interminabile che rievoca le sensazioni speziate e tostate avvertite all’olfatto.

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Appleton Estate in Vini e Liquori

Brand: Gaja
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 1999; Giudizio di Tannico: 91pt;

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Gaja in Vini e Liquori

Brand: Constantina Sotelo
MPN: shopifyit860332575982247252873937230
Categoria: Vini e Liquori

Il ‘Viñas Vellas Etiqueta Marron’ della vignaiola galiziana Constantina Sotelo è un Albariño vinificato in anfora, figlio di una filosofia produttiva veramente artigianale. Questa produttrice delle Rias Baixas dal 1999 produce interpretazioni genuine e autentiche nella sua piccola cantina della Valle di Salnés, precisamente a Cambados, luogo noto come la culla dell’Albariño. L’obiettivo di Constantina e della sua famiglia non è quello di raggiungere la perfezione, bensì di riflettere lo straordinario terroir di cui i Sotelo fanno parte, intervenendo il meno possibile in cantina così da non alterare l’espressione originale e rurale del territorio. Constantina Sotelo ‘Viñas Vellas Etiqueta Marron’ è un 100% Albariño le cui uve provengono da vigne impiantate su terreni ricchi di granito e ghiaia e allevate a pergola. La conduzione agronomica segue i principi dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica. In cantina, la fermentazione alcolica, realizzata in anfora grazie al solo intervento dei lieviti indigeni, è preceduta da una breve macerazione sulle bucce. Anche il successivo periodo di invecchiamento di diversi mesi ha luogo in anfora e, lungo l’intero processo di lavorazione, il vino non subisce alcuna chiarifica o filtrazione e non viene addizionato di solforosa. L’Albariño ‘Viñas Vellas Etiqueta Marron’ di Constantina Sotelo è di un bel colore giallo dorato. Al naso, intensi sentori agrumati di pompelmo si alternano con percezioni di timo e aromi marittimi. Gusto vivace e complesso, dall’energica verve fresco-sapida che anticipa il finale persistente sulle note dell’olfatto. In virtù della sua notevole espressività, quest’etichetta si sposa bene con saporite preparazioni di mare o piatti a base di carni bianche.

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Constantina Sotelo in Vini e Liquori

Brand: Constantina Sotelo
MPN: shopifyit860332579259047252873969998
Categoria: Vini e Liquori

Il “Maruxo” di Constantina Sotelo nasce nella regione della Galizia in Spagna, nello specifico nel villaggio di Castrelo, territorio noto, perché possiede le caratteristiche giuste per dare vita a grandi Albariño. La cantina è stata fondata nel 1999 da Costantina Sotelo con l’idea di sviluppare un progetto finalizzato a produrre vini non convenzionali e unici, rispettando i vigneti dove la materia prima viene coltivata e limitando l’intervento umano per garantire naturale prosperità alle piante. Le uve Albariño in purezza del “Maruxo” di Constantina Sotelo sono coltivate in vigneti figli di ceppi prefilossici con un patrimonio genetico puro; sono suddivisi in micro-appezzamenti posti tra 5 e i 40 metri sul livello del mare. Il suolo ha composizione granitica e in alcune zone si trovano anche coltri di sedimenti fluviomarini che, in aggiunta alla vicinanza al mare, forniscono ai vini grande intensità e freschezza. La raccolta delle uve è condotta a mano; in seguito, le uve sono poste in scatole arieggiate e trasportate in cantina entro un’ora dalla raccolta. Segue una macerazione di 5 giorni sulle bucce e una fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Affina in tini a forma di uova di cemento. Viene imbottigliato senza filtrazioni o chiarificazioni. Il “Maruxo” di Constantina Sotelo appare nel calice di un giallo paglierino con riflessi intensi; i profumi ricordano fiori bianchi, note salmastri e aromi di frutta bianca. In bocca si avverte vibrante e sapido con una freschezza importante che garantisce una piacevolezza costante alla beva. Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce sia affumicato sia in umido; ottimo anche con antipasti caldi di molluschi e crostacei. Vino da consumare con gli amici di sempre in occasione di grigliate estive in location di mare o per pranzi all’aria aperta in famiglia per gustare un prodotto che ha tutto il sapore di una terra autentica che sa regalare grandi sapori ed emozioni. 

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Constantina Sotelo in Vini e Liquori

Brand: Kreydenweiss Marc
MPN: shopifyit842073666388646763742888270
Categoria: Vini e Liquori

Il ‘Perrières’ di Marc Kreydenweiss è un vino rosso della Linguadoca dal carattere scuro e succoso, realizzato secondo un approccio produttivo naturale fondato sull’agricoltura biodinamica. Pur di provenienza alsaziana, nel 1999 la famiglia Kreydenweiss ha acquistato la tenuta Perrieres, localizzata a Manduel, nell’estremo est della regione viticola della Languedoc. In questo contesto mediterraneo, lontano dalle caratteristiche pedoclimatiche dell’Alsazia, questa realtà vitivinicola ha trovato l’habitat ideale per soddisfare la propria passione per i vini rossi, alimentando la coltivazione delle varietà locali. Marc Kreydenweiss ‘Perrieres’ viene elaborato da uve Syrah, cui è addizionato un 5% di Mourvedre. I vigneti, radicati su terreni ricchi di ciottoli, arenarie, selce e calcare localizzati nei pressi di Petit-Rhone e della Camargue, sono condotti a regime biologico certificato e in agricoltura biodinamica. A seguito della raccolta manuale e della scrupolosa selezione, i grappoli vengono diraspati e quindi vinificati in rosso, con fermentazione alcolica spontanea in tini di cemento e breve macerazione di una settimana. La successiva fase di invecchiamento ha luogo per la metà della massa in barrique e per la restante metà in botti grandi di rovere per un periodo di circa 12 mesi. Alla vista, il Perrieres Marc Kreydenweiss mostra un manto rosso rubino concentrato. L’olfatto è descritto da sentori fruttati di ribes, frutta scura e amarena, arricchiti da percezioni di pepe e spezie dolci e da richiami di terra. All’assaggio è caldo, intenso e ricco, di buon corpo, ottima freschezza e spiccata mineralità. Bottiglia gastronomica e di notevole pienezza espressiva, in grado di accompagnare in maniera eccelsa preparazioni a base di carni varie.

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Kreydenweiss Marc in Vini e Liquori

Brand: Kreydenweiss Marc
MPN: shopifyit781507736392443473972560084
Categoria: Vini e Liquori

Marc Kreydenweiss presenta ‘Les Grimaudes’, una bottiglia francese artigianale, derivante da un articolato blend di vitigni autoctoni a bacca nera, che spicca per il profilo aromatico fruttato e dolcemente speziato. Acquistato nel 1999 dalla cantina alsaziana a conduzione famigliare Marc Kreydenweiss, il Domaine des Perrières, situato tra le città di Nimes e Arles, in Linguadoca, poteva già contare su vecchie vigne di Carignano, Syrah e Grenache, a cui è stato fin da subito affiancato un nuovo impianto di Mourvedre. Tutti i vigneti sono gestiti secondo i principi dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica, al fine di fornire espressioni autentiche del territorio. “Grimaudes” è un vocabolo francese che significa “scalatori”. Il Marc Kreydenweiss ‘Les Grimaudes’ consta di un assemblaggio di uve Carignano, Grenache, Syrah e Mourvedre, provenienti da vigne situate su suoli ferruginosi composti dalla cosiddetta “gress”, un mix di selce, calcare e arenaria. La gestione agronomica segue i principi dell’agricoltura biologica certificata e di quella biodinamica. Dopo la vendemmia manuale e l’accurata cernita, le uve vengono ammostate e fermentate spontaneamente a temperatura controllata, con una breve macerazione sulle bucce. Successivamente, il vino è trasferito in botti di rovere per l’invecchiamento di un anno. Il vino artigianale della Linguadoca ‘Les Grimaudes’ del Domaine des Perrieres di Marc Kreydenweiss possiede una colorazione rosso rubino intenso. Al naso evoca aromi di prugna, amarena e frutta scura in generale, associati a descrittori di spezie dolci e sfumature tostate. Il gusto, ricco ed elegante, si distingue per calore e morbidezza, nonché per i tannini maturi e l’appagante timbro minerale.

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Kreydenweiss Marc in Vini e Liquori

Brand: Sapaio
MPN: shopifyit879078090375847816817869134
Categoria: Vini e Liquori

Il Bolgheri Rosso “Volpolo” è davvero una piacevole sorpresa. Già, perché in quest’area della Maremma è difficile insediare i nomi delle etichette storiche, ma Podere Sapaio, cantina nata a fine millennio, nel 1999, ce la sta mettendo tutta per inserirsi nel gotha dei vini bolgheresi, anche grazie al lavoro svolto da Carlo Ferrini, enologo di fama internazionale che supervisiona la produzione. Siamo di fronte a un’etichetta pluripremiata, dal carattere armonioso e dalla buona longevità, che stupisce per l’eleganza e la facilità di beva. Si merita ben più di un assaggio: bravi! Questo “Volpolo” Bolgheri Rosso ha origine da un taglio dal profilo internazionale, in cui il Cabernet Sauvignon recita la parte del protagonista, lo ritroviamo infatti nel blend finale con un 70%, accompagnato da percentuali uguali di Merlot e Petit Verdot. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, i grappoli vengono portati in cassette nei locali della cantina Podere Sapaio adibiti alla vinificazione, per essere diraspati. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta a temperatura controllata in vasche d’acciaio, macerando lungamente sulle bucce. La maturazione, che ha una durata totale di 14 mesi, avviene sia in barrique che in tonneaux francesi.  Il Bolgheri Rosso “Volpolo” si manifesta all’esame visivo con il classico colore rubino. Al naso si avvertono sensazioni che riportano alla piccola frutta di bosco, arricchite da note più speziate, che fanno capolino sul finale. All’assaggio è di buon corpo, ampio e fasciante al palato, con un sorso da cui emergono venature sapide e fresche che rendono la beva un vero godimento. Un’etichetta con cui la cantina Podere Sapaio, una delle realtà produttive del bolgherese più interessanti nate negli ultimi vent’anni, mette d’accordo la principale critica di settore nazionale e internazionale. 

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Sapaio in Vini e Liquori

Brand: Cantine Astroni
MPN: shopifyit864059401863847369783443790
Categoria: Vini e Liquori

Cantine Astroni presenta il Rosso ‘Rais’, un’interpretazione peculiare e originale derivante da un assemblaggio di tre diversi vitigni provenienti da tre differenti areali: Aglianico dall’Irpinia, Piedirosso dai Campi Flegrei e Primitivo dalla provincia di Caserta. Cantine Astroni, fondata nel 1999, si trova proprio nella periferia di Napoli, andando a costituire un raro caso di “viticoltura metropolitana”. Le vigne sono delimitate dal Parco degli Astroni, a pochi passi dal Lago di Agnano, di origine vulcanica. Il ‘Rais’ Rosso di Cantine Astroni consta di un assemblaggio di Aglianico, Piedirosso e Primitivo, coltivati in zone disparate ma principalmente costituite da terreni franco-sabbiosi e argillosi. Le vigne sono antiche e vengono allevate ad alberello e cordone speronato nell’ottica della tutela ambientale. Una volta effettuata la raccolta manuale, i grappoli subiscono una criomacerazione prefermentativa, tecnica mirata a estrarre la maggior quantità possibile di aromi varietali ponendo il pigiato a temperature molto basse, generalmente per qualche ora. La successiva fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio per due settimane a temperatura controllata, cui segue un periodo di maturazione di almeno 6 mesi in acciaio sulle fecce fini e di ulteriori 6-8 mesi in botti grandi di legno. Cantine Astroni ‘Rais’ Rosso possiede una colorazione rosso rubino intenso. Al naso si susseguono richiami di frutta scura, amarena sotto spirito, erbe mediterranee, spezie dolci e ricordi tostati. Caldo, ricco e armonioso all’assaggio, di ottima intensità e ampiezza. L’importante trama tannica prelude al finale persistente ed equilibrato. Per la sua struttura piena, il Rosso ‘Rais’ necessita di essere abbinato a secondi piatti di carne oppure a paste al ragù.

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Cantine Astroni in Vini e Liquori

Brand: Flechas De Los Andes
MPN: shopifyit874288798139047671510761806
Categoria: Vini e Liquori

Il Flechas de los Andes Gran Malbec è un vino rosso di Mendoza corposo e strutturato che riflette le tipiche qualità del Malbec argentino. Flechas de los Andes nasce nel 1999 dalla joint-venture tra la celebre famiglia bordolese Edmond de Rotschild e l’imprenditore francese Laurent Dassault con l’obiettivo di dare vita a un grande vino argentino. Nacque così a Vista Flores, nella Valle di Uco, il Gran Malbec, realizzato con le uve provenienti dalle migliori parcelle della tenuta. Tra la maturazione in legno e l’affinamento in bottiglia, questo vino è mantenuto in cantina per ben 4 anni dalla vendemmia prima della definitiva uscita sul mercato. Il Gran Malbec Mendoza di Flechas de los Andes viene prodotto con solo Malbec coltivato a 1.100 metri di altitudine su suoli di origine alluvionale, ricchi di scheletro e sostanze minerali. Le piante, situate ai piedi delle Ande, beneficiano del clima soleggiato e delle importanti escursioni termiche giornaliere. Una volta raggiunto il perfetto livello di maturazione, i grappoli vengono raccolti a mano, attentamente selezionati, diraspati e quindi ammostati in vasche di acciaio per la fermentazione alcolica associata a qualche settimana di macerazione sulle bucce. La fermentazione malolattica viene svolta completamente e il vino invecchia per 18 mesi in barrique di rovere francese, cui seguono circa 30 mesi di affinamento in bottiglia. Flechas de los Andes Gran Malbec Mendoza è di colore rosso rubino scuro. Vivido, ricco ed espressivo lo spettro aromatico, delineato da sentori di frutti rossi maturi, prugna e violetta di campo che si fondono con percezioni speziate e tostate di pepe nero. In bocca risulta intenso e pieno, ampio e bilanciato, con tannini maturi che accompagnano il lungo finale fruttato. Un Malbec di notevole struttura, da abbinare a saporite pietanze a base di carni rosse, selvaggina o cacciagione.

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Flechas De Los Andes in Vini e Liquori

Brand: Podere Concori
MPN: shopifyit881972887585447889140253006
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Noir toscano della cantina artigianale Podere Concori evidenzia uno spirito schietto e spontaneo che riflette l’animo del suo artefice: Gabriele Da Prato. Dopo aver trascorso anni lavorando come oste, nel 1999 Gabriele decise di proseguire l’opera viticola del padre Luigi con la ferma intenzione di valorizzare i vini della Garfagnana e della Valle del Serchio, zone dell’Alta Toscana. Per alimentare questo nobile obiettivo, egli adotta i principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica ed è oggi divenuto un punto di riferimento per quanto riguarda il movimento dei vini artigianali italiani. Podere Concori Pinot Nero viene prodotto con l’omonima varietà a bacca nera, proveniente dalla vigna Concori e dalla vigna Noceto, coltivate a regime biologico e biodinamico. I suoli sono ricchi di scisti e arenarie, con un’alta presenza di scheletro e minerali come la silice. Dopo la vendemmia manuale i grappoli vengono ammostati in tini aperti, dove la fermentazione alcolica avviene spontaneamente grazie all’intervento dei soli lieviti indigeni. In seguito, il vino è posto a invecchiare per 10 mesi in piccole botti di legno da 225 litri prima dell’imbottigliamento e dell’uscita in commercio. Il Pinot Noir prodotto da Gabriele Da Prato di Podere Concori ha una colorazione rosso rubino intenso. Il panorama olfattivo è ampio e deciso nei sentori di marasca, frutti di bosco, violetta ed erbe aromatiche, seguiti da percezioni delicatamente speziate. Sorso in grande equilibrio tra la piacevole morbidezza e la freschezza vivace, con una trama tannica vellutata che accompagna il finale persistente su sensazioni fruttate. Si tratta di un’interpretazione genuina di Pinot Nero, perfetta da abbinare a carni varie della tradizione toscana.

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Podere Concori in Vini e Liquori

Brand: Tenuta San Guido
MPN: 5017
Categoria: Vini e Liquori

“Tenuta San Guido” non ha bisogno di presentazioni. Icona mondiale del panorama enoico italiano, è l’azienda produttrice di un vino-simbolo per gli appassionati del settore: il Sassicaia. Sono gli anni ’40 ed il Marchese Mario Incisa della Rocchetta si trasferisce in una tenuta sulla costa tirrenica, la Tenuta San Guido appunto. Qui non si produce vino, ma il Marchese intuisce che i suoli sono ricchi di ciottoli molto simili a quelli di Graves, una zona famosa di Bordeaux. Deciso allora di creare un vino dal profondo aspetto aristocratico, pianta qui barbatelle di vitigni internazionali ed inizia a sperimentare metodi di vinificazione. Così ha origine l’era dei bordolesi a Bolgheri e la storia di questo immenso vino. La prima annata del Sassicaia ad essere commercializzata è quella del 1968 e nel 1994 nasce la DOC “Bolgheri Sassicaia”. L’annata 2010 è vinificata in tini di acciaio a temperatura controllata con una macerazione di circa 14 giorni. Dopo aver effettuato la malolattica in acciaio, il vino viene messo a maturare in barriques di rovere francese per 24 mesi. Filtrato, viene imbottigliato e lasciato a riposo per almeno altri 6 mesi.

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Tenuta San Guido in Vini e Liquori

Brand: Antinori
MPN: tany0000033326
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 1999; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Gaja
Categoria: Vini e Liquori

All’esame di degustazione questo vino simbolo della tradizione Piemontese si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granato. Il profumo è intrigante e di grande classe con aromi ben amalgamati di more, viola e torrefatto. Il gusto è elegante e vellutato sin dai primi anni d'età manifesta un corpo pieno, una profonda struttura tannica e grande persistenza. Elevato il potenziale di invecchiamento.

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Gaja in Vini e Liquori