Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Donnafugata
MPN: shopifyit842075694727846763771101518
Categoria: Vini e Liquori

Il Kabir Donnafugata è una dolce e piacevole espressione di Zibibbo dell’isola di Pantelleria, chiamato anche Moscato di Alessandria. Si tratta di un vino dolce naturale, cioè ottenuto da mosto fresco, senza ricorrere ad appassimento delle uve e senza aggiunta di alcool. Il suo nome, così come il suo esuberante profilo aromatico, è un tributo alla cultura e alle tradizioni arabe dell’isola. “Kabir” significa infatti “Il Grande” in lingua araba e si riferisce alla ricchezza di profumi e aromi che lo caratterizzano. Le uve Zibibbo vengono raccolte in leggere sovramaturazione durante il mese di settembre da vecchie viti ad alberello basso pantesco di oltre 100 anni di età. I vigneti sono disposti in terrazzamenti sui terreni sabbiosi vulcanici di Pantelleria e ogni singola pianta è protetta da piccole conche scavate nel terreno, che servono come riparo dal vento e dal sole. Si tratta di un paesaggio suggestivo e di grande fascino, riconosciuto dall’UNESCO come Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Le condizioni naturali e pedoclimatiche rendono disagevole la coltivazione sull’isola, per questo si può parlare di viticoltura eroica. Le uve raccolte vengono portate in cantina e sottoposte a una pigiatura soffice, cui segue la fermentazione in acciaio e una breve maturazione per qualche mese in vasche d’acciaio e poi in bottiglia. Questo procedimento permette la conservazione di un buon residuo zuccherino di circa 110 g/l e una contenuta gradazione alcolica; caratteristiche che garantiscono al vino una grande piacevolezza di beva giocata su dolcezza, freschezza e intensità. Il Moscato di Pantelleria “Kabir” può essere considerato come un vino da dessert ma può essere abbinato con originalità alle acciughe, al pesce affumicato, ai formaggi caprini, a quelli stagionati o erborinati. Si presenta vestito di un manto giallo paglierino tendente al dorato, di buona consistenza, regalando con generosità profumi territoriali di fiori d’arancio, frutta esotica e scorza di agrumi. Questi sentori dolci si integrano a piacevoli sfumature minerali di pietra focaia. Al palato è dolce, morbido, fresco e immediato. Armonia, tradizione e grande piacevolezza di beva sono la sintesi di un bicchiere di questo Zibibbo. A volte sembra di sentire il mare infrangersi sulle coste assolate e luminose di Pantelleria.

Confronta anche i prezzi:
Donnafugata in Vini e Liquori

Brand: Villa Schinosa
MPN: shopifyit781592618619643476812464340
Categoria: Vini e Liquori

Il pugliese Moscato Secco “Garbino” è un bianco aromatico da cui emerge la bellezza del terroir di Trani. Proprio in questa zona infatti il Moscato è assoluto protagonista, potendo vantare una storia e una tradizione degne di rispetto. Ci troviamo di fronte a un’etichetta espressiva, dove i profumi fruttati e floreali si fanno intensi, legandosi a un sorso minerale e rinfrescante. Questa varietà riesce infatti a esprimersi con sapori e profumi capaci di affascinare le papille gustative dei palati più esigenti, regalando una degustazione a dir poco elegante e appagante, da cui emerge il valore del lavoro svolto da Villa Schinosa. Il Moscato Secco “Garbino” nasce dalle uve di Moscato – autoctono per eccellenza del territorio di Trani – coltivate in Contrada Schinosa dalla cantina Villa Schinosa, a circa 70 metri sul livello del mare. Ci troviamo in un terroir caratterizzato da un sottosuolo prettamente tufaceo e calcareo. Il mosto vinificato tradizionalmente in bianco, fermenta in serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata inferiore ai 15 gradi. Sempre in acciaio rimane a riposare per qualche mese e anche dopo le operazioni d’imbottigliamento si effettua una maturazione, sempre di pochi mesi, direttamente in vetro. Il “Garbino” è un Moscato Secco che si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino, attraversato da qualche leggera venatura dorata. Il naso è avvolto da sensazioni principalmente floreali, che cedono poi il passo a tocchi leggermente speziati e nuance di agrumi. Leggero e dinamico al palato, esalta un sorso che scorre in perfetta armonia fra componente sapida e freschezza; nel retrogusto si avvertono lievi ritorni aromatici. Un vino che Villa Schinosa ama definire “innovativo” e che esprime un forte legame territoriale con Trani, zona da cui ha origine. Provatelo con un carpaccio di pesce crudo, non ve ne pentirete!

Confronta anche i prezzi:
Villa Schinosa in Vini e Liquori

Brand: Rallo
MPN: shopifyit842077972103846763799413070
Categoria: Vini e Liquori

Lo Zibibbo “Al Qasar” è un vino bianco aromatico secco, interpretazione moderna e antica allo stesso tempo dell’uva Zibibbo o Moscato d’Alessandria, tradizionalmente riservata alla produzione di passiti. Il nome rende omaggio all’antica cultura araba, che in Sicilia ha promosso e valorizzato la coltivazione di questa varietà di uva a partire dal IX secolo. Al-qasr significa infatti “il castello” ed è con il nome sicilianizzato di “U Cassaru” che era conosciuta la più importante via nel centro di Palermo, oggi Vittorio Emanuele II, allorché gli arabi la dotarono di un imponente sistema di fortificazione dopo la conquista dell’831 a.C. Le Cantine Rallo tributano così omaggio ad una pagina importantissima della storia siciliana, accostandola ad un bianco dotato di esuberante ricchezza e dall'articolazione aromatica sinuosa e arabeggiante. Le uve Zibibbo che danno origine al vino bianco secco “Al Quasar” sono coltivate nella contrada Patti Piccolo del comune di Alcamo a 250 metri di altitudine secondo agricoltura biologica certificata. Nelle antiche cantine Rallo di Marsala le uve vengono pigiate e il mosto fatto fermentare il vasche d’acciaio, con affinamento finale di circa 6 mesi. Un processo produttivo piuttosto semplice, svolto interamente in contenitori neutri di acciaio, permette alle uve di esprimere senza alterazioni il loro tipico profilo aromatico variopinto. Gli zuccheri naturali del frutto vengono svolti interamente in fase di fermentazione, per questo il vino prodotto risulta secco, snello e molto fresco Lo Zibibbo “Al Qasar” di Rallo è un arabesco di sensazioni olfattive nitide e lineari: astratto, geometrico eppure concreto nel bicchiere. Motivi vegetali e floreali di zagara, mughetti, erbe aromatiche e officinali si intrecciano a raffigurazioni stilizzate di dolci agrumi, frutta esotica e tropicale, datteri e mandorle fresche, con inserti verdeazzurri di acqua di mare e salsedine. Si beve però e rivela al palato grande freschezza, energica vitalità e tanti sali minerali in una progressione snella e scorrevole, ritmata da ipnotici tamburelli e antichi strumenti a corde pizzicate. Si abbina perfettamente a cibi dal sapore intenso come ostriche e coquillages, ma anche formaggi erborinati e foie gras, oltre che alla cucina mediorientale speziata e agrodolce, per esperienze gustative ricche di sfaccettature, danze del ventre gustative.

Confronta anche i prezzi:
Rallo in Vini e Liquori

Brand: Angiuli Donato
MPN: shopifyit842077873799846763798430030
Categoria: Vini e Liquori

Donato Angiuli Moscato Secco ‘Maccone’ è un vino bianco pugliese, proveniente dalla zona della Murgia barese, caratterizzato da un eccezionale rapporto qualità/convenienza. Quest’etichetta appartiene alla linea ‘Maccone’, selezione che racchiude espressioni dalla personalità forte e sincera come l’uomo unico a cui rende omaggio, il quale ha lavorato per diversi anni nelle vigne e nella cantina della tenuta Donato Angiuli. Il Moscato Secco ‘Maccone’ è prodotto esclusivamente in particolari annate in cui l’andamento climatico permette la realizzazione di un vino bianco aromatico secco, dotato di freschezza e sapidità. Il Moscato Secco ‘Maccone’ di Donato Angiuli viene realizzato con sole uve Moscato Bianco cresciute su terreni calcareo-argillosi. La vendemmia è eseguita rigorosamente a mano in cassette nelle prime ore del mattino e i grappoli sono quindi sottoposti a una criomacerazione di 48 ore, al termine delle quali si procede con la diraspapigiatura e la fermentazione del solo mosto fiore in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo alcuni mesi di affinamento sempre in acciaio il vino viene infine imbottigliato e commercializzato il mese seguente. Il ‘Maccone’ Moscato Secco Donato Angiuli possiede una tonalità giallo paglierino dalle tenui sfumature dorate. Olfatto di stampo aromatico nei suoi profumi di albicocca, salvia e mentuccia, accompagnati da piacevoli sentori floreali. Secco, leggiadro e fresco l’impatto al palato, dove la decisa e persistente sapidità sostiene la bella intensità aromatica e il corpo morbido. La chiusura insiste su gradevoli sensazioni di salvia e agrumi. In virtù della sua peculiare vena aromatica, questo vino bianco può accompagnare piatti della cucina orientale, oltre che diverse preparazioni a base di pesce, crostacei e molluschi.

Confronta anche i prezzi:
Angiuli Donato in Vini e Liquori

Brand: La Caudrina
MPN: shopifyit781573829448443476570505428
Categoria: Vini e Liquori

Asti Spumante “La Selvatica” della cantina piemontese La Caudrina è la più classica e tradizionale interpretazione del Moscato Bianco. Quest’antica uva, diffusa in quasi tutti i paesi del Mediterraneo e dell’Europa del vino in molti cloni diversi, è coltivata da secoli sulle colline dell’astigiano. Secondo consuetudine, le uve Moscato sono utilizzate per produrre spumanti dolci con Metodo Martinotti o Charmat. Si tratta di vini dal basso grado alcolico e da un gusto morbido, floreale e fruttato, che trovano un perfetto equilibrio gustativo tra la dolcezza del residuo zuccherino e la vivace freschezza finale, supportata anche da un perlage leggero e delicato. Lo Spumante Asti "La Selvatica" nasce in una tenuta storica del territorio. La famiglia Dogliotti, titolare della cantina La Caudrina, da ben tre generazioni coltiva vigne nel meraviglioso territorio dell’astigiano. Una ventina di ettari si trovano sulla collina della Galeisa, che gode di ottime esposizioni soleggiate e ben ventilate. Le terre di matrice prevalentemente calcarea sono particolarmente adatte al Moscato Bianco, che in queste condizioni esprime uve di grande finezza aromatica. Altri 10 ettari sono coltivati nella zona di Nizza Monferrato. Il vino simbolo della cantina è proprio il Moscato d’Asti, che fedele alla tradizione, esprime tutta la piacevolezza aromatica, la fragrante e morbida maturità di frutto e la freschezza dell’uva Moscato. “La Selvatica” Magnum della cantina La Caudrina è una versione d’eccellenza di Asti Spumante, che rinnova la grande tradizione nel segno della ricerca della qualità e della tipicità territoriale. Dopo la prima vinificazione, il vino base viene trasferito in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione secondo il Metodo Martinotti o Charmat. La fermentazione viene interrotta abbassando la temperatura quando il vino raggiunge una gradazione di 7,0 vol%, in modo da lasciare un residuo zuccherino. Il colore è giallo paglierino piuttosto carico, attraversato da un perlage sottile e continuo. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi, zagara, aromi di agrumi, pesca bianca, pera e nuances di erbe aromatiche. Il sorso è elegante, dinamico e vivace, con un frutto ricco, morbido, cremoso e un finale d’intensa freschezza. È uno dei classici della tradizione italiana, lo Spumante da dessert più diffuso, che da sempre accompagna i momenti di festa, soprattutto se nel prestigioso formato Magnum!

Confronta anche i prezzi:
La Caudrina in Vini e Liquori

Brand: Livon
MPN: shopifyit858617174459047206608372046
Categoria: Vini e Liquori

Il Braide Alte è il vino più rappresentativo, conosciuto e premiato della cantina Livon, un’eccellenza vitivinicola del Collio. È composto da uve Chardonnay, Sauvignon, Picolit e Moscato Giallo provenienti dal prestigioso vigneto Braide Alte, situato in località Ruttars, nel comune di Dolegna del Collio. L’intensità e l’elegante complessità del Braide Alte Livon è dovuta alla selezione di uve sane di grande qualità e a processi produttivi molto scrupolosi che prevedono vinificazioni separate. Le uve, raccolte a mano in cassette di legno, convogliano in una pressa orizzontale, dove il mosto macera a freddo per otto ore. La fermentazione avviene in barriques nuove di Allier, dove il vino continua a maturare, senza travasi e spostamenti, per 8 mesi ad una temperatura costante. Dopo la fase dell’assemblaggio definitivo si procede con l’imbottigliamento e con un ulteriore affinamento in bottiglia. Il Braide Alte Livon si presenta agli occhi con un colore giallo paglierino intenso e con riflessi dorati, al naso è intenso e ampio, con note speziate. Il gusto è caldo e voluminoso, equilibrato da un’indimenticabile scia sapida e fresca. Un vino d’autore impeccabile e longevo che si presta ad accompagnare piatti di pesce ben strutturati come anche carni alla griglia o arrosti.

Confronta anche i prezzi:
Livon in Vini e Liquori

Brand: Mazzetti D'altavilla
MPN: shopifyit781590124974843476779139284
Categoria: Vini e Liquori

La 1786 Grappa Moscato Special Cask Vermouth Finish di Mazzetti d'Altavilla è la sintesi di alcune grandi eccellenze della tradizione piemontese. L’antico vitigno aromatico Moscato, da sempre presente nell’area del Monferrato, fornisce vinacce ricche e molto profumate. A questo si aggiunge la raffinata pratica della distillazione tramandata di generazione in generazione nel corso dei secoli e per finire la consuetudine di produrre il Vermouth, inventato da Antonio Benedetto Carpano, nel 1786.  Vinacce di qualità, l’arte dell’alambicco e le note terziarie dei legni nobili, si fondono in una grappa di eccellente livello qualitativo. La Moscato Special Cask Vermouth Finish 1786 è una Grappa realizzata a regola d’arte dalla storica distilleria piemontese Mazzetti d'Altavilla, che dalla metà dell’Ottocento produce grappe di alta qualità nel cuore delle terre del Monferrato. Grazie alle numerose cantine del territorio, c’è una grande disponibilità di vinacce fresche e in particolare di uva Moscato, tra le più coltivate in assoluto in quest’area del Piemonte. La preziosa materia prima viene portata ancora fresca in distilleria e lavorata immediatamente, in modo da preservarne in ricco corredo aromatico. Una volta terminata la fase della distillazione, la profumata e aromatica Grappa di Moscato inizia il suo percorso d’affinamento, che contribuisce in modo significativo ad ampliare e impreziosire la sua seducente tavolozza aromatica. L’invecchiamento, infatti, avviene in botti di rovere precedentemente utilizzate per l’affinamento del Vermouth di Torino, un grande classico della tradizione piemontese. La 1786 Grappa Moscato Special Cask Vermouth Finish di Mazzetti d'Altavilla è un’esperienza gustativa di grande fascino, un distillato che acquisisce una decisa connotazione territoriale grazie ai pregiati legni utilizzati per l’affinamento. Alla vista si presenta di colore ambrato luminoso con riflessi brillanti color oro antico. Intensa ed elegante, regala un bouquet di grande finezza espressiva con aromi di uva passa, vaniglia, spezie dolci, erbe di montagna, fiori di campo, frutta secca, note di frutta a polpa bianca, cenni di legni nobili e sfumature tostate. Al palato è morbida e armoniosa, con un sorso soave, caldo, complesso e ricco, che si distende verso un finale di grande persistenza, che torna su delicati cenni speziati.

Confronta anche i prezzi:
Mazzetti D'altavilla in Vini e Liquori

Brand: Distina
MPN: shopifyit842086141166246763896406350
Categoria: Vini e Liquori

L’Acquavite di Uva Moscato della realtà produttiva emiliana Distina rappresenta un distillato fresco e profumato ottenuto dalla distillazione diretta del mosto e delle vinacce di Moscato Bianco. Infatti, a differenza della grappa che si ottiene dalla lavorazione delle sole vinacce, l’acquavite di uva si ricava distillando il mosto in fermentazione con le sue vinacce. Il risultato è solitamente un prodotto fresco e fruttato dalla struttura tendenzialmente più leggera. La tenuta Distina si trova sui Colli Piacentini, precisamente a Castell’Arquato, al confine con la provincia di Parma, territorio dove la famiglia Campaner opera nel rispetto della natura e dei suoi cicli seguendo fermamente le pratiche previste dall’agricoltura biologica. Inoltre, la cantina e distilleria alleva quasi esclusivamente i vitigni tipici del territorio, tra cui proprio il Moscato Bianco. L’Acquavite di Uva Moscato Distina viene prodotta a partire dal mosto e le vinacce di uva Moscato Bianco cresciuta a regime biologico certificato. La massa parzialmente fermentata viene sottoposta a una doppia distillazione in alambicchi a bagnomaria secondo il metodo discontinuo. Al termine del lento processo di distillazione, il liquido viene lasciato a riposo tra i 6 e i 12 mesi in vasche di acciaio inox “a pieno grado”, vale a dire senza alcuna diluizione con acqua. Alla vista, Distina Acquavite di Uva Moscato si presenta con un aspetto bianco cristallino e trasparente. Il panorama olfattivo evoca vividi sentori di pera, pesca, fiori di gelsomino macerati nell’alcool e salvia, corredati da gradevoli cenni eterei. Lo sviluppo gustativo evidenzia un calore avvolgente ben bilanciato dalla spiccata freschezza in un connubio fragrante, scorrevole e molto persistente su sensazioni fruttate.

Confronta anche i prezzi:
Distina in Vini e Liquori

Brand: La Vrille
MPN: shopifyit853345245627047068345663822
Categoria: Vini e Liquori

Lo Chambave Muscat della cantina valdostana La Vrille è un bianco secco ottenuto dalla vinificazione in purezza del Muscat Petit Grain; uno dei tanti nomi con cui viene chiamato il Moscato Bianco, un’uva aromatica d’origine greca diffusa in quasi tutti i paesi dell’area mediterranea. In Valle d’Aosta è coltivato soprattutto nell’area di Chambave ed esprime vini molto interessanti ed equilibrati, che uniscono la ricchezza aromatica del frutto alla freschezza minerale tipica dei bianchi di montagna. Il vino Chambave Muscat è prodotto da una piccola realtà artigianale. La cantina La Vrille si trova nel territorio comunale di Verrayes, a un’altitudine di circa 650 metri sul livello del mare. La proprietà copre una superficie complessiva di circa 2 ettari, situata in uno splendido anfiteatro naturale, magnificamente esposto verso mezzogiorno. Le vigne sono incastonate in un contesto naturale incontaminato e di grande biodiversità, ricco di frutteti, erbe officinali e boschi. La piccola produzione della cantina ha conservato un carattere tipicamente artigianale, con l’obiettivo di valorizzare i vitigni storicamente presenti in Valle e le particolarità del terroir alpino. La vigna di Muscat Petit Grain è coltivata a Guyot su terreni sciolti d’antica origine morenica, con notevole presenza da sabbie. Le uve sono sottoposte a una macerazione pre-fermentativa a freddo, a cui fa seguito la fermentazione in tini d’acciaio inox. Il vino riposa in acciaio per 8 mesi sui propri lieviti con periodici bâtonnage e termina l’affinamento con 4 mesi in bottiglia, prima della messa in vendita. Il bianco Chambave Muscat di La Vrille è un vino fresco e armonioso, tipica espressione del Moscato secco valdostano, ideale per accompagnare antipasti di mare, crostacei o formaggi di media stagionatura. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto esprime profumi di zagara e fiori bianchi, aromi di agrumi, frutta gialla, sentori di salvia ed erbe officinali. Il sorso è delicatamente aromatico, con un frutto morbido e un finale su note fresche e sapide.

Confronta anche i prezzi:
La Vrille in Vini e Liquori

Brand: Terre Di Giurfo
MPN: shopifyit781605037691643477046362324
Categoria: Vini e Liquori

Il ‘Sullicènti’ Grillo di Terre di Giurfo si configura come un vino bianco solare e mediterraneo elaborato all’interno del comune catanese di Licodia Eubea. È stato assodato che il Grillo sia nato da un incrocio tra altri due importanti vitigni a bacca bianca siculi: Catarratto e Moscato d’Alessandria, altrimenti noto come Zibibbo a Pantelleria. Nel dialetto della Sicilia orientale, il vocabolo “sullicènti” significa “Sole a occidente”, scelto per questa etichetta in quanto le vigne da cui provengono le uve sono esposte a ovest e di conseguenza godono di un’abbondante ricezione di energia luminosa, che a sua volta favorisce l’attività fotosintetica e quindi l’accumulo di zuccheri negli acini. Terre di Giurfo ‘Sullicènti’ Grillo è un’espressione dell’omonima varietà autoctona a bacca bianca, allevata secondo i principi dell’agricoltura integrata. L’impianto delle viti, risalente al 1998, è stato effettuato su suoli di medio impasto caratterizzati da un’importante presenza di calcare, localizzati a 550 metri sul livello del mare. Una volta vendemmiati, i grappoli sono pressati in maniera soffice e il mosto così ricavato è posto a fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Anche il conseguente periodo di maturazione ha luogo in acciaio, dove il vino resta per un periodo compreso tra i 4 e i 6 mesi prima dell’imbottigliamento. Il Grillo siciliano ‘Sullicènti’ della cantina Terre di Giurfo è di colore giallo paglierino brillante e intenso. Il bouquet evoca profumi vivaci e fragranti di agrumi che si combinano con dolci sentori di fiori bianchi come gelsomino e zagara. Assaggio asciutto e in equilibrio tra morbidezza glicerica e piacevole spalla fresco-sapida. L’allungo insiste su sensazioni fruttate e floreali.

Confronta anche i prezzi:
Terre Di Giurfo in Vini e Liquori

Brand: Maeli
MPN: shopifyit781597366702843476873871572
Categoria: Vini e Liquori

Il Moscato Giallo Fior d'Arancio Spumante Maeli rappresenta una delle espressioni più sfaccettate del relativo vitigno dei Colli Euganei. Elisa Dilavanzo è il deus ex machina che sta dietro la cantina Maeli dal 2011: dopo anni di approfondimento e lavoro nella sua zona di origine, decide di ridare voce al Moscato Giallo e di renderlo protagonista indiscusso del territorio padovano. Perché per Elisa questo vitigno aromatico rappresenta la chiave per comprendere le radici del territorio collinare veneto dove viene coltivato: emblema del passato e insieme promessa per un promettente futuro. Maeli Moscato Giallo Fior d’Arancio è figlio della filosofia della cantina che vede al primo posto la sostenibilità del processo produttivo. I vigneti della cantina si affacciano su due differenti versanti, quello del Moscato si trova a Nord, a ridosso del monte Pirio, che mitiga le correnti fredde e protegge il suolo di marne e calcare. Favorire la biodiversità attraverso pratiche attente all’ambiente permette di fare arrivare uve perfettamente sane in cantina, che subiscono una macerazione a freddo da 1 a 3 giorni. In tal modo si cerca di preservare maggiormente le peculiarità insite nell’uva stessa, ossia gli aromi primari. La spumantizzazione avviene dopo 24 mesi. Il Fior d’Arancio Colli Euganei Spumante di Maeli non ha nulla da invidiare ad altre denominazioni più blasonate di bollicine. Nel bicchiere il perlage è ricco e persistente, mentre intriganti alchimie di note fruttate, come litchi, cedro candido e frutta esotica, si completano con quelle floreali, tra cui magnolia, gelsomino e rosa. In cucina ci si può sbizzarrire, grazie alla piacevole sapidità e all’equilibrata morbidezza che avvolge a abbraccia il palato. Questo Moscato può essere davvero una carta vincente che sostiene un pasto completo, dal pesce ai formaggi freschi fino ai dolci. Insomma, un ottimo passepartout da giocare nelle serate giuste!

Confronta anche i prezzi:
Maeli in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Belvedere
MPN: shopifyit781500468450043473823334612
Categoria: Vini e Liquori

Il Moscato Secco Frizzante di Tenuta Belvere è un piacevole e fresco rifermentato dell’Oltrepò che appartiene alla linea “Wai”, una serie di vini frizzanti semplici e beverini dalla forte impronta territoriale. Gianluca Cabrini, detto “Il Conte”, è il proprietario di questa piccola realtà artigianale sita sulle dolci colline di Montacalvo Versiggia, in provincia di Pavia. Nel 2013 decide di acquisitare una vecchia azienda e ristrutturarla, imponendo fin da subito la sua filosofia naturale. Dapprima decide di adottare pratiche biologiche e biodinamiche in vigna, senza avvalersi di prodotti sintetici e diserbanti. In cantina decide di di puntare sul non interventismo, affidandosi ai lieviti indigeni e abolendo ogni processo invasivo come filtrazioni, chiarificazioni e stabilizzazioni. Il risultato parla di vini profondamente legati alla tradizione locale e fortemente al territorio d’origine. Il Moscato “Wai”, nonostante sia realizzato con un vitigno non particolarmente diffuso in Oltrepò Pavese, riesce comunque a raccontare la storia di questo affascinante terroir. Il Moscato Frizzante “Wai” è un vino secco e mosso che proviene dalle omonime uve in purezza. Quest’ultime vengono vendemmiate manualmente e giungono immediatamente in cantine per essere vinificate. Il mosto che si ricava dalla premitura dell’uva viene fatto fermentare grazie ai lieviti indigeni presenti naturalmente sulle bucce in acciaio. Segue una seconda fermentazione in bottiglia con la quale si svilupperà la bollicina. Il “Wai” Moscato Secco Frizzante ha un colore paglierino-dorato leggermente velato avvolto da una bollicina vivace e persistente. Presenta un profilo olfattivo molto aromatico, con sensazioni di frutta gialla, scorza di agrumi, fiori di zagara e fiori d’arancio, con una chiusura di nota lievitosa di pan brioche. Il sorso scorre con grande agilità, spensieratezza e allegria, è godurioso e succoso, marcando una freschezza aromatica molto spiccata. Da aperitivo o per la tavola di tutti i giorni, è un vino frizzante dalla beva irresistibile!

Confronta anche i prezzi:
Tenuta Belvedere in Vini e Liquori

Brand: La Montecchia - Emo Capodilista
MPN: shopifyit781554237461243475735904468
Categoria: Vini e Liquori

Lo Spumante Fior d'Arancio de La Montecchia è un vino da dessert a base di Moscato Giallo, antico vitigno della numerosa famiglia delle uve Moscato, presenti in molte regioni italiane sia in versione a bacca bianca, che a bacca scura. Il Moscato Giallo, in particolare, è coltivato soprattutto in Alto Adige e nella zona dei Colli Euganei, vicino a Padova, dove è conosciuto come Fior d’Arancio. Il nome, è stato scelto proprio per sottolineare le note floreali e agrumate del suo seducente bouquet. Uno spumante che ammalia il palato con i suoi suadenti aromi, eleganti, morbidi e avvolgenti. Il Fior d'Arancio Spumante è prodotto con il Metodo Martinotti nella zona compresa tra Padova e i primi rilievi collinari del Parco Regionale dei Colli Euganei. La Cantina Emo Capodilista è tra le più antiche del territorio e fin dal Medioevo si occupa di viticoltura. Le vigne sono coltivate su terreni d’antica origine vulcanica, a un’altitudine tra i 20 e i 120 metri sul livello del mare, con esposizione sud e una densità d’impianto i 4800 piante per ettaro. Dopo la vendemmia manuale, con selezione dei migliori grappoli in vigna, le uve sono raffreddate a 0,5 °C e poi pressate in modo soffice. Il mosto fiore viene avviato alla vinificazione in bianco a cui segue la presa di spuma e la seconda fermentazione in autoclave, alla temperatura controllata di 10 °C, fino a ottenere la pressione desiderata, Il vino viene poi lasciato riposare alla temperatura di -2 °C, prima di procedere all’imbottigliamento. Il Fior d'Arancio Spumante Dolce de La Montecchia Conte Emo Capodilista rappresenta il volto tradizionale del Moscato Giallo nella zona dei Colli Euganei. Questo interessante vino da dessert si è ritagliato uno spazio importante del panorama enologico della regione, fino a diventarne una delle migliori eccellenze. Ha un colore giallo paglierino scarico, con perlage fine e sottile. Il bouquet è intenso con note aromatiche di fiori bianchi, di zagara, pesca bianca e agrumi. Al palato è morbido, con sorso armonioso che si distende su aromi di frutta matura e agrumi con un finale di buona freschezza. E’ uno spumante perfetto da abbinare a pasticceria secca o a crostate di frutta.

Confronta anche i prezzi:
La Montecchia - Emo Capodilista in Vini e Liquori

Brand: Donnafugata
MPN: 8000852803103
Categoria: Vini e Liquori

Affina 3 mesi in acciaio e poi 3 mesi in bottiglia.

Confronta anche i prezzi:
Donnafugata in Vini e Liquori

Brand: Vite Colte
MPN: shopifyit875569532142247707118338382
Categoria: Vini e Liquori

Il Moscato Passito “La Bella Estate” della cantina Vita Colte è un vino dolce aromatico e delicato che deriva da rinomati vigneti nella zona tipica del Moscato, situati principalmente nel comune di Canelli, in provincia di Asti, in Piemonte. Questa etichetta è ottenuta da uve Moscato Bianco in purezza provenienti da vigne, adagiate su dolci colline, gestite con l’attenzione necessaria ad ottenere dei grappoli sani, condizione fondamentale e necessaria per prolungare il processo di maturazione degli stessi ed ottenere come risultato un’elevata concentrazione zuccherina e aromatica tipica del varietale. La cantina è una realtà cooperativa, nata già negli anni ’80 con il nome ‘Terre da Vino’, di circa 180 produttori, che mettono a disposizione parte del loro raccolto annuale per portare avanti un progetto che mira a posizionarsi come modello virtuoso di viticoltura del territorio. “La Bella Estate” Moscato Passito è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte esclusivamente a mano generalmente verso fine agosto, gli inizi di settembre. I grappoli vengono poi fatti appassire per circa 40 giorni in cassette all’interno di una cella igrocondizionata. Successivamente si procede con la pigiatura degli acini, dopodiché il mosto viene fatto fermentare in contenitori di acciaio inox per circa 10 giorni a una temperatura controllata di circa 18-20 °C. Al termine della fermentazione il vino resta in affinamento sui propri lieviti, in serbatoi di acciaio inox, per circa 12 mesi, prima di essere filtrato, stabilizzato ed imbottigliato. Il Moscato “La Bella Estate” Passito di Vite Colte si presenta alla vista di un colore giallo dorato intenso. Al naso compaiono aromi di frutta gialla disidrata, frutta candita e frutta tropicale, tra cui l’albicocca, il mango e l’ananas, note floreali e agrumate di pompelmo, sentori speziati di zafferano, ricordi di miele e lievi accenni balsamici, di erbe di campo e di muschio. In bocca è avvolgente, intenso e piacevole, caratterizzato da una bella freschezza e da una sapidità lunga e persistente. Questo di Vite Colte è un vino da dessert gradevole, ricco di profumi e di grande equilibrio.

Confronta anche i prezzi:
Vite Colte in Vini e Liquori

Brand: Vite Colte
MPN: shopifyit845655179297446872971772238
Categoria: Vini e Liquori

Il Moscato Passito “La Bella Estate” della cantina Vita Colte è un vino dolce aromatico e delicato che deriva da rinomati vigneti nella zona tipica del Moscato, situati principalmente nel comune di Canelli, in provincia di Asti, in Piemonte. Questa etichetta è ottenuta da uve Moscato Bianco in purezza provenienti da vigne, adagiate su dolci colline, gestite con l’attenzione necessaria ad ottenere dei grappoli sani, condizione fondamentale e necessaria per prolungare il processo di maturazione degli stessi ed ottenere come risultato un’elevata concentrazione zuccherina e aromatica tipica del varietale. La cantina è una realtà cooperativa, nata già negli anni ’80 con il nome ‘Terre da Vino’, di circa 180 produttori, che mettono a disposizione parte del loro raccolto annuale per portare avanti un progetto che mira a posizionarsi come modello virtuoso di viticoltura del territorio. “La Bella Estate” Moscato Passito è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte esclusivamente a mano generalmente verso fine agosto, gli inizi di settembre. I grappoli vengono poi fatti appassire per circa 40 giorni in cassette all’interno di una cella igrocondizionata. Successivamente si procede con la pigiatura degli acini, dopodiché il mosto viene fatto fermentare in contenitori di acciaio inox per circa 10 giorni a una temperatura controllata di circa 18-20 °C. Al termine della fermentazione il vino resta in affinamento sui propri lieviti, in serbatoi di acciaio inox, per circa 12 mesi, prima di essere filtrato, stabilizzato ed imbottigliato. Il Moscato “La Bella Estate” Passito di Vite Colte si presenta alla vista di un colore giallo dorato intenso. Al naso compaiono aromi di frutta gialla disidrata, frutta candita e frutta tropicale, tra cui l’albicocca, il mango e l’ananas, note floreali e agrumate di pompelmo, sentori speziati di zafferano, ricordi di miele e lievi accenni balsamici, di erbe di campo e di muschio. In bocca è avvolgente, intenso e piacevole, caratterizzato da una bella freschezza e da una sapidità lunga e persistente. Questo di Vite Colte è un vino da dessert gradevole, ricco di profumi e di grande equilibrio.

Confronta anche i prezzi:
Vite Colte in Vini e Liquori

Brand: Donnafugata
MPN: tany0000031826
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2022; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;

Confronta anche i prezzi:
Donnafugata in Vini e Liquori

Brand: Berta
MPN: shopifyit781598012232443476883472596
Categoria: Vini e Liquori

La Grappa Invecchiata “Oltre il DiLidia” firmata da Berta è un distillato dal ventaglio aromatico molto interessante. La base dei profumi è ben rappresentata dall’aromaticità del Moscato, su cui s’innestano sentori di Barbera ma, soprattutto, i tocchi dolci e fascianti che riportano al Marsala. La beva si annuncia poi lineare e scorrevole, con un sorso morbido e fasciante, intenso dal punto di vista aromatico. Una bottiglia da condividere dopo cena, con ospiti e amici appassionati. “Oltre il DiLidia” di Berta è una Grappa Invecchiata che nasce da un accurato assemblaggio di Grappe diverse, distillate con il tradizionale metodo discontinuo a corrente di vapore. Le Grappe da cui si parte nello specifico sono quelle ottenute dalla lavorazione delle vinacce di Moscato e Barbera, fatte invecchiare in botti in cui era contenuto il Marsala. Questi legni infatti, una volta svuotati, non potevano più essere utilizzate per l’affinamento di altri vini, tanto erano impregnati di note aromatiche tipiche del Marsala: da qui l’intuizione di usarli per l’affinamento dei distillati. Illuminazione davvero molto interessante, che ancora oggi è alla base di etichette di grande successo firmate dalla distilleria Berta. “Oltre il DiLidia” Berta si palesa all’occhio con un colore giallo dorato, dotato di una particolare concentrazione cromatica. Ampio e generoso il naso, dove la frutta a polpa gialla si mescola con le spezie e con leggere nuances di uva appassita. Entra in bocca con un sorso vellutato, caloroso e intenso nel suo sviluppo avvolgente; offre una grande ricchezza gustativa aromatica. Un’etichetta che nasce dall’intuizione di Lidia, che unisce idealmente il sole siciliano di Marsala con l’aromaticità del Moscato e la struttura della Barbera piemontese.

Confronta anche i prezzi:
Berta in Vini e Liquori

Brand: Berta
MPN: shopifyit842085118804646763886182734
Categoria: Vini e Liquori

La Grappa di Moscato "Bric del Gaian" della Distilleria piemontese Berta è prodotta solo con vinacce di uva Moscato. Si tratta di una grappa particolarmente morbida, ricca e aromatica, che porta in primo piano le migliori caratteristiche fruttate del vitigno Moscato. ll lungo affinamento in legno regala al distillato maggiore complessità e armonia, con lo sviluppo di aromi terziari particolarmente raffinati ed eleganti, che vanno a impreziosire le note caratteristiche di un’uva aromatica, profumata e suadente come il Moscato. La Grappa di Moscato "Bric del Gaian" di Berta è una delle etichette più famose e apprezzate della Distilleria piemontese, che da secoli produce distillati artigianali di altissima qualità, destinati a un pubblico di appassionati e intenditori. La materia prima di partenza è costituita dalle vinacce di uva Moscato, selezionate nelle Cantine delle zone tipiche di produzione di questo classico vino piemontese. Terminata la fase di fermentazione, le vinacce sono avviate alla distillazione in caldaie in rame a vapore. In tutto il processo si privilegia sempre la qualità, scartando abbondantemente testa e coda e conservando solo il prezioso cuore della distillazione. La grappa matura poi per ben 8 anni in botti in legno di varie essenze, che sono poste in depositi sotterranei, nelle migliori condizioni di temperatura e umidità. La Grappa di Moscato “Bric del Gaian” di Berta è perfetta per chi ama i distillati dal carattere morbido e vellutato, aromaticamente ricchi e carezzevoli, tutte caratteristiche che l’uva moscato trasferisce a questa splendida grappa. Nel bicchiere ha un bellissimo colore ambrato brillante. Il profilo olfattivo seduce con la morbidezza suadente caratteristica del Moscato, con aromi di scorza d’agrumi, di pompelmo, di pesca, frutti di bosco, di vaniglia, impreziositi da leggere sfumature vegetali e boisé. Il sorso è avvolgente, ampio e ricco, con dolcezza di frutto, che si stempera in un finale di grande persistenza.

Confronta anche i prezzi:
Berta in Vini e Liquori

Brand: Antinori
EAN: 8001935007388
Categoria: Vini e Liquori

La Franciacorta si estende su una superficie di 25 kmq e i suoi confini naturali sono i fiumi Oglio e Mella, fino alla periferia di Brescia. Meno famosa della zona del Prosecco e del Moscato d'Asti, produce alcuni dei migliori vini spumanti italiani con metodo tradizionale e utilizzando unicamente uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Questo Franciacorta Cuvée Royale di Marchese Antinori è un vino spumante molto piacevole e dal carattere fresco, pungente e gourmand. Frutto di un assemblaggio di Chardonnay (78%), Pinot Nero (12%) e Pinot Bianco (10%), al naso sprigiona un gradevole bouquet di agrumi, frutti bianchi e caprifoglio. Lo stile è fresco e aperto, ma al palato risulta equilibrato e preciso, con un tocco di miele che aggiunge profondità e un finale piacevolmente persistente .

Confronta anche i prezzi:
Antinori in Vini e Liquori

Brand: Donnafugata
MPN: 8000852003374
Categoria: Vini e Liquori

Affina 3 mesi in acciaio e poi 3 mesi in bottiglia.

Confronta anche i prezzi:
Donnafugata in Vini e Liquori

Brand: Tramin
MPN: shopifyit882975388500647915605033294
Categoria: Vini e Liquori

Il Moscato Giallo Dolce della cantina Tramin è un vino da dessert prodotto con una varietà di uva Moscato da secoli coltivata in Alto Adige. È un nettare molto interessante, caratterizzato da una dolcezza delicata e molto ben bilanciata dalla freschezza. I suoi morbidi aromi floreali e fruttati, i cenni di frutta tropicale e le note aromatiche, esprimono un bouquet armonioso e donano un sorso leggermente dolce, che conserva una piacevole beva, senza mai stancare. È un vino dolce di grande eleganza e leggerezza, ideale per accompagnare uno strudel, una torta di mele e più in generale, dessert non eccessivamente stucchevoli. Il vino dolce Moscato Giallo della cantina Tramin è il frutto di una delle più interessanti realtà cooperative dell’Alto Adige. La cantina Tramin è composta 300 soci e può contare su un parco vitato di circa 260 ettari, che si trovano prevalentemente nella zona di Termeno. Le diverse altitudini, composizioni dei terreni e microclimi, consentono di coltivare ogni vitigno nel luogo più adatto, in modo da ottenere sempre uve di alto livello. Grazie a questa ricchezza e varietà, i vini della cantina Tramin si sono affermati presso un pubblico sempre più ampio di appassionati, che ne apprezza soprattutto l’autenticità espressiva e l’alta qualità. Il Tramin Moscato Giallo Dolce nasce da vigne coltivate in zona collinare tra i 250 e i 550 metri su terreni di matrice principalmente calcarea con presenza di ghiaie e argille. Le uve arrivano a maturazione con corredi aromatici molto ricchi, grazie alle notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. Al termine della vendemmia, si procede alla pressatura soffice e alla fermentazione del mosto in tini d’acciaio a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per qualche mese in acciaio. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi brillanti e al naso ricorda aromi di frutta bianca, pesca, melone cartucciaro, sensazioni speziate e note floreali. Al palato è morbido ed elegante, con un sorso suadente, dal frutto ricco e piacevolmente dolce. Il finale è molto armonioso, fresco e sapido. I vini di Tramin sono ormai riconosciuti come veri ambasciatori dell’Alto Adige.  

Confronta anche i prezzi:
Tramin in Vini e Liquori

Brand: Donnafugata
MPN: shopifyit842082438382246763853447502
Categoria: Vini e Liquori

Il Kabir Donnafugata è una dolce e piacevole espressione di Zibibbo dell’isola di Pantelleria, chiamato anche Moscato di Alessandria. Si tratta di un vino dolce naturale, cioè ottenuto da mosto fresco, senza ricorrere ad appassimento delle uve e senza aggiunta di alcool. Il suo nome, così come il suo esuberante profilo aromatico, è un tributo alla cultura e alle tradizioni arabe dell’isola. “Kabir” significa infatti “Il Grande” in lingua araba e si riferisce alla ricchezza di profumi e aromi che lo caratterizzano. Le uve Zibibbo vengono raccolte in leggere sovramaturazione durante il mese di settembre da vecchie viti ad alberello basso pantesco di oltre 100 anni di età. I vigneti sono disposti in terrazzamenti sui terreni sabbiosi vulcanici di Pantelleria e ogni singola pianta è protetta da piccole conche scavate nel terreno, che servono come riparo dal vento e dal sole. Si tratta di un paesaggio suggestivo e di grande fascino, riconosciuto dall’UNESCO come Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Le condizioni naturali e pedoclimatiche rendono disagevole la coltivazione sull’isola, per questo si può parlare di viticoltura eroica. Le uve raccolte vengono portate in cantina e sottoposte a una pigiatura soffice, cui segue la fermentazione in acciaio e una breve maturazione per qualche mese in vasche d’acciaio e poi in bottiglia. Questo procedimento permette la conservazione di un buon residuo zuccherino di circa 110 g/l e una contenuta gradazione alcolica; caratteristiche che garantiscono al vino una grande piacevolezza di beva giocata su dolcezza, freschezza e intensità. Il Moscato di Pantelleria “Kabir” può essere considerato come un vino da dessert ma può essere abbinato con originalità alle acciughe, al pesce affumicato, ai formaggi caprini, a quelli stagionati o erborinati. Si presenta vestito di un manto giallo paglierino tendente al dorato, di buona consistenza, regalando con generosità profumi territoriali di fiori d’arancio, frutta esotica e scorza di agrumi. Questi sentori dolci si integrano a piacevoli sfumature minerali di pietra focaia. Al palato è dolce, morbido, fresco e immediato. Armonia, tradizione e grande piacevolezza di beva sono la sintesi di un bicchiere di questo Zibibbo. A volte sembra di sentire il mare infrangersi sulle coste assolate e luminose di Pantelleria.

Confronta anche i prezzi:
Donnafugata in Vini e Liquori

Brand: Kurtatsch
Categoria: Vini e Liquori

Aruna Mitterberg Bianco Igt 2020 - Kurtatsch Vino dolce da meditazione. Una seducente accoppiata di Gewurtztraminer e Moscato Giallo passiti. Di colore giallo dorato. Nel bicchiere sprigiona profumi di albicocche, pere Williams, miele, lavanda e frutti esotici. Al palato esibisce una buona struttura accompagnata da una freschezza dinamica. Ottimo equilibrio tra acidità e dolcezza. Persistente ed elegante.    

Confronta anche i prezzi:
Kurtatsch in Vini e Liquori

Brand: Donnafugata
MPN: 8000852106372
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.375l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2022; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 87pt;

Confronta anche i prezzi:
Donnafugata in Vini e Liquori

Brand: La Caudrina
MPN: shopifyit781590724629243476786446548
Categoria: Vini e Liquori

Asti Spumante “La Selvatica” della cantina piemontese La Caudrina è la più classica e tradizionale interpretazione del Moscato Bianco. Quest’antica uva, diffusa in quasi tutti i paesi del Mediterraneo e dell’Europa del vino in molti cloni diversi, è coltivata da secoli sulle colline dell’astigiano. Secondo consuetudine, le uve Moscato sono utilizzate per produrre spumanti dolci con Metodo Martinotti o Charmat. Si tratta di vini dal basso grado alcolico e da un gusto morbido, floreale e fruttato, che trovano un perfetto equilibrio gustativo tra la dolcezza del residuo zuccherino e la vivace freschezza finale, supportata anche da un perlage leggero e delicato. Lo Spumante Asti "La Selvatica" nasce in una tenuta storica del territorio. La famiglia Dogliotti, titolare della cantina La Caudrina, da ben tre generazioni coltiva vigne nel meraviglioso territorio dell’astigiano. Una ventina di ettari si trovano sulla collina della Galeisa, che gode di ottime esposizioni soleggiate e ben ventilate. Le terre di matrice prevalentemente calcarea sono particolarmente adatte al Moscato Bianco, che in queste condizioni esprime uve di grande finezza aromatica. Altri 10 ettari sono coltivati nella zona di Nizza Monferrato. Il vino simbolo della cantina è proprio il Moscato d’Asti, che fedele alla tradizione, esprime tutta la piacevolezza aromatica, la fragrante e morbida maturità di frutto e la freschezza dell’uva Moscato. “La Selvatica” della cantina La Caudrina è una versione d’eccellenza di Asti Spumante, che rinnova la grande tradizione nel segno della ricerca della qualità e della tipicità territoriale. Dopo la prima vinificazione, il vino base viene trasferito in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione secondo il Metodo Martinotti o Charmat. La fermentazione viene interrotta abbassando la temperatura quando il vino raggiunge una gradazione di 7,0 vol%, in modo da lasciare un residuo zuccherino. Il colore è giallo paglierino piuttosto carico, attraversato da un perlage sottile e continuo. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi, zagara, aromi di agrumi, pesca bianca, pera e nuances di erbe aromatiche. Il sorso è elegante, dinamico e vivace, con un frutto ricco, morbido, cremoso e un finale d’intensa freschezza. È uno dei classici della tradizione italiana, lo Spumante da dessert più diffuso, che da sempre accompagna i momenti di festa.

Confronta anche i prezzi:
La Caudrina in Vini e Liquori