1
- Bortolomiol -
11.4 EUR
Bortolomiol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Demi Sec 'suavis' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Bortolomiol
MPN: shopifyit842083437806246763863966030
Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec “Suavis" Bortolomiol si annuncia con un corredo di zuccheri residui mai stucchevoli, ma sempre controbilanciati da una piacevole freschezza in bocca. Una bottiglia che nasce in vigna, quando le uve di Glera vengono raccolte surmature, in ritardo rispetto al solito e quindi più zuccherine, a testimonianza della ricerca e dell’elevata capacità che accompagna da sempre il “know-how” della cantina, realtà di riferimento storica per il terroir di Valdobbiadene. Una bottiglia che è una vera e propria chicca per gli appassionati di bollicine, che consente di apprezzare il Prosecco anche in una versione meno diffusa. Il “Suavis” Bortolomiol è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec che ha origine dalla lavorazione delle uve di Glera, provenienti sia dai vigneti di proprietà sia dai terreni dei vari conferitori. E’ importante far notare come la cantina adotti un protocollo ecosostenibile mirato a far sì che l’impegno ecologico e sociale possano contribuire alla salvaguardia dei vigneti della zona di Valdobbiadene. Il mosto fermenta una prima volta in acciaio, per poi rifermentare in autoclave seguendo i principi produttivi tipici del Metodo Martinotti. Questo Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec “Suavis” Bortolomiol si sviluppa nel bicchiere con un colore giallo paglierino, attraversato da un perlage di grana fine e persistente. Il miele si alterna alla frutta matura tropicale al naso, evidenziando anche gentili rimandi floreali. All’assaggio ha un corpo leggero, snello e beverino grazie a uno spettro gustativo equilibrato, in cui l’aromaticità lo rende appagante. Un’etichetta dal gusto leggermente dolce, perfetta per accompagnare i dessert – su tutti quelli a base di castagne e cachi – al cucchiaio o la pasticceria secca.
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Bortolomiol in Vini e Liquori 2
- Bortolomiol -
11.4 EUR
Bortolomiol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Brut 'prior' 2023
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Bortolomiol
MPN: shopifyit874527467143847677151117646
Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” di Bortolomiol nasce nel cuore di Valdobbiadene, patria di vini bianchi conosciuti in tutto il mondo. La famiglia Bortolomiol ha radici storiche nell’ambito della produzione vitivinicola. Nel 1949 Giuliano Bortolomiol fonda la cantina insieme ai fratelli Labano e Guglielmo. Diplomato alla Scuola Enologica di Conegliano, Giuliano decide di impostare il lavoro con tecniche moderne di lavorazione e vinificazione, rivelandosi un pensatore, un innovatore e un visionario. Nel 1960 esce in commercio il primo Prosecco Brut, diventando poi simbolo dell’attività; pochi anni più avanti insieme ad altri undici produttori fonda il Consorzio di Tutela del vino Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, istituzione fondamentale per ottenere la DOC nel 1969. Oggi l’attività è a guida completamente femminile con le nipoti di Giuliano, che guardano alla tradizione e verso il futuro. I vigneti del Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” di Bortolomiol sono situati sulle Colline di Valdobbiadene; la mano umana interviene in maniera consapevole e responsabile, rispettando l’ecosistema circostante i vigneti. Quest’ultimi sono posti a un’altitudine che varia tra i 70 e i 450 metri sul livello del mare; la catena montuose del Monte Cesen e del Col Visentin proteggono i filari dai venti freddi provenienti da nord, in modo che arrivino solo venti moderati, utili per una crescita perfetta dei grappoli. Importanti anche le escursioni termiche tra il giorno e la notte. La raccolta delle uve avviene manualmente tra il 15 e il 30 settembre; in cantina i grappoli vengono pressati in maniera soffice. La fermentazione alcolica avviene con lieviti selezionati in acciaio e la presa di spuma avviene tra i 25 e i 30 giorni. Affina 2 mesi in bottiglia. Alla vista il Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” di Bortolomiol è un giallo paglierino dai riflessi brillanti, mentre il perlage è fine e persistente. I profumi ricordano i frutti a polpa bianca e i fiori bianchi come il gelsomino in unione a sentori di erbe aromatiche e agrumi; al palato risulta fresco, brioso e vivace con sapidità sul finale che bilancia la struttura e invoglia calice dopo calice. In abbinamento è perfetto con piatti a base di pesce in umido, salmone affumicato e primi piatti conditi con verdure di stagione e crostacei. Prodotto da consumare in occasione di aperitivi con colleghi di lavoro per festeggiare importanti traguardi
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Bortolomiol in Vini e Liquori 3
- Col Del Sas - Spagnol -
13 EUR
Col Del Sas - Spagnol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Brut 'rive Di Solighetto'
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Col Del Sas - Spagnol
MPN: shopifyit782618873058043505459855572
Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut ‘Rive di Solighetto’ è uno spumante Metodo Charmat di straordinaria piacevolezza prodotto dalla cantina Col del Sas – Spagnol. Fin dai primi anni del ‘900 la famiglia Spagnol è dedita alla viticoltura nella zona di Valdobbiadene e oggi la tenuta può contare su oltre 34 ettari di vigneti di proprietà. Tra questi, spiccano in particolare due appezzamenti: quello di Solighetto di Pieve di Soligo, un tempo appartenuto al Conte Marco Giulio Balbi Valier, uno dei pionieri del Prosecco, e quello di Col de Sas, simbolo della storia della famiglia Spagnol. Col de Sas – Spagnol Prosecco di Valdobbiadene Superiore ‘Rive di Solighetto’ Brut è prodotto con sole uve Glera coltivate sulla collina Cisa, in frazione Solighetto, all’interno del comune di Pieve di Soligo. I filari sono esposti a pieno sud e sono situati tra i 180 e i 300 metri sul livello del mare. Dopo la raccolta i grappoli vengono vinificati in bianco in vasche di acciaio inox, con almeno 3 mesi di maturazione sulle fecce fini, mentre la conseguente presa di spuma si realizza in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti e si accompagna a ulteriori 3 mesi di affinamento prima dell’imbottigliamento, che avviene in condizioni isobariche così da preservare l’effervescenza del vino. Il ‘Rive di Solighetto’ Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col de Sas – Spagnol ha una colorazione giallo paglierino con bollicina sottile e persistente. Al naso evidenzia fragranti sentori di frutta matura ed esotica che si fondono con piacevoli sfumature floreali e balsamiche. Assaggio intenso ed equilibrato, fresco e cremoso, dalla bella vena sapido-minerale. Si tratta di un pregiato Prosecco frutto di una selezione delle posizioni più vocate della collina di Cisa a Solighetto, capace di esprimere tutta l’essenza di questo territorio.
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Col Del Sas - Spagnol in Vini e Liquori 4
- Fratelli Collavo -
9.2 EUR
Fratelli Collavo Frizzante 'collfondo' Collavo
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Fratelli Collavo
MPN: shopifyit781598231778043476885995732
Categoria: Vini e Liquori
Il “Collfondo” Collavo è un vino frizzante, rifermentato naturalmente in bottiglia e affinato sui propri lieviti. Si tratta della versione più antica e tradizionale dei vini prodotti a Valdobbiadene, quando ancora non si utilizzava la spumantizzazione con metodo Matinotti o Charmat. È un vino dal gusto schietto e autentico, che esprime profumi floreali, di frutta bianca e di crosta di pane. Il sorso è vivace e di vibrante freschezza, secco e succoso, con un frutto maturo e un finale piacevolmente sapido. Il frizzante “Collfondo” rappresenta la storia delle colline della zona. È proprio in questo territorio, da sempre culla del Prosecco, che Collavo coltiva 5 ettari di vigna in regime di agricoltura biologica, con un grande rispetto per l’ambiente circostante. Nessun uso di prodotti di sintesi, un impegno a mantenere vitali e fertili i terreni, a rendere le piante sane e naturalmente più forti alle malattie e ai parassiti, con l’obiettivo di produrre uve di qualità e vini genuini. Dopo la vendemmia, le uve sono pressate in modo soffice e la fermentazione si svolge a temperatura controllata. Il vino viene imbottigliato con i suoi lieviti e rifermenta in bottiglia in modo del tutto naturale e spontaneo, fino a quando gli zuccheri residui non sono stati consumati, creando una piacevole effervescenza. Per apprezzare a pieno le qualità del vino si consiglia di degustarlo dal mese di luglio successivo alla vendemmia. Il Collavo “Collfondo” mantiene il gusto della tradizione e della storia della terra. Il vino può essere degustato senza agitare la bottiglia, lasciando i lieviti sul fondo, oppure versandolo in una caraffa prima di servirlo per evitare l’eventuale presenza di lieviti in sospensione. Chi invece ama sentire gli aromi intensi di crosta di pane e di lievito, può agitare la bottiglia prima di versare il vino. Non c’è una regola: provate e seguite il vostro gusto personale. Il vino si presenta più o meno velato a seconda dei lieviti in sospensione. I profumi richiamano note floreali, agrumate e di frutta bianca, sentori tipici di crosta di pane e lieviti. Al palato di apre con uno slancio di grande freschezza, con frutto delicato, aromi citrini e un finale secco, su sensazioni piacevolmente sapide.
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Fratelli Collavo in Vini e Liquori 5
- San Giuseppe -
10.2 EUR
San Giuseppe Prosecco Di Valdobbiadene Brut 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: San Giuseppe
MPN: shopifyit842086033031846763895325006
Categoria: Vini e Liquori
Il Valdobbiadene Brut della cantina San Giuseppe è un Prosecco fresco e delicato prodotto a San Pietro di Feletto, nell’Alta Marca trevigiana, dove passione e cultura per il vino hanno plasmato un’incantevole paesaggio. Questa etichetta è ottenuta da uve Glera in purezza provenienti da vigne situate su ripide colline a un’altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri e allevate con il sistema a spalliera su terreni di origine glaciale, caratterizzati da suoli argillosi con presenza di arenarie. La cantina nasce nel 1989 dalla passione per il vino e per il territorio di Giovanni Battistella, ex imprenditore edile, che è tra i primi a credere nelle potenzialità del Prosecco e che oggi conduce questa realtà di quasi 15 ettari vitati assieme al figlio Carlo, laureato in Viticoltura ed Enologia. Il Prosecco di Valdobbiadene Brut è prodotto con uve selezionate e raccolte manualmente verso la metà di settembre. I grappoli vengono poi sottoposti a una pressatura soffice in cantina per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione alcolica il vino base viene addizionato dei lieviti per la presa di spuma e trasferito in autoclavi di acciaio inox pressurizzate in cui avviene la rifermentazione, secondo il metodo Charmat, per un periodo di circa 45 giorni. Dopodiché il vino resta in affinamento in contenitori di acciaio inox per 6-12 mesi prima di essere dosato, con liquer d’expedition, come da categoria brut ed imbottigliato. Il Valdobbiadene Prosecco Brut della cantina San Giuseppe si presenta alla vista di un colore giallo paglierino scarico con leggeri riflessi verdolini e un perlage fine e persistente. Al naso compaiono aromi di frutta fresca, tra cui la mela verde, la pera e la pesca, note floreali di fiori bianchi, sentori agrumati e di frutta secca. In bocca è vivace, snello ed equilibrato, con piacevoli lampi dall’appagante sapidità che regalano una buona persistenza.
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San Giuseppe in Vini e Liquori 6
- Col Del Sas - Spagnol -
11.8 EUR
Col Del Sas - Spagnol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Extra Dry
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Col Del Sas - Spagnol
MPN: shopifyit781581834670843476676542676
Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry della cantina Col del Sas Spagnol è un’etichetta che rappresenta molto bene la versione classica del Prosecco, nella sua veste morbida e armoniosa, grazie al generoso dosaggio zuccherino Extra-Dry. È uno spumante realizzato con uve di ottima qualità, provenienti da vigneti selezionati e curato nei minimi dettagli, grazie all’esperienza e alla passione di uno di produttori di riferimento dell’area di Valdobbiadene. Le belle esposizioni soleggiate, il clima fresco, sempre molto ventilato e i terreni vocati, di prevalente matrice calcarea, permettono alla Glera di esprimersi sui massimi livelli, con spumanti freschi, fruttati, dal sorso facile e capace di donare un piacere immediato. L’Extra Dry Prosecco di Valdobbiadene Superiore è il frutto del lavoro artigianale di una delle cantine più quotate della Marca Trevigiana. La famiglia Spagnol è presente da più generazioni nell’area di Colbertaldo di Vidor e possiede alcune pregiate terre sulla collina Col del Sas, da sempre rinomata per la qualità superiore dei suoi vini. Le uve di Glera sono coltivate in vigneti situati nelle migliori parcelle della tenuta, tra le meravigliose e verdi colline dell’area storica di Valdobbiadene. Al termine delle operazioni di vendemmia, i grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice per estrarre solo il prezioso mosto fiore. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. I vini base sono assemblati e trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti o Charmat, che dura complessivamente circa 45 giorni. Lo Spumante Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry è una bottiglia della gamma Col del Sas Spagnol che rappresenta molto bene il territorio, la sua storia e la sua antica tradizione. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con lievi e luminosi riflessi verdolini. Il perlage è fine e di buona persistenza. All’olfatto è caratterizzato da profumi di agrumi, pera, mela golden, pesca bianca, sfumature di fiori bianchi ed erbe aromatiche. Il sorso è avvolgente, morbido e piacevolmente cremoso, con un frutto maturo e delicato, che anticipa un finale equilibrato, armonioso e piacevolmente sapido. È il Prosecco ideale da degustate al momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri di mare o di verdure.
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Col Del Sas - Spagnol in Vini e Liquori 7
- Sorelle Bronca -
17 EUR
Sorelle Bronca Prosecco Di Valdobbiadene Sui Lieviti 'difetto Perfetto' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Sorelle Bronca
MPN: shopifyit870645900935847557890310478
Categoria: Vini e Liquori
In Veneto, nel cuore delle suggestive colline tra Conegliano e Valdobbiadene, si ergono le viti che danno vita al Prosecco di Valdobbiadene Sui Lieviti ‘Difetto Perfetto’ di Sorelle Bronca. Questo vino è la più pura espressione del territorio che lo ha generato, dove la sensibilità e la mano sapiente delle Sorelle Bronca, eredi della passione per la viticoltura tramandata da padre Livio e da nonno Martino, ha fatto sì che l’azienda vitivinicola fosse improntata a principi di eco-sostenibilità e rispetto per la natura. Qui, tra le Dolomiti e il mare Adriatico, il clima è ideale per creare vini di qualità e di spessore, come questo Prosecco, che presenta dei lieviti naturali sul fondo della bottiglia, indice di genuinità e longevità. L’iter di produzione del Prosecco di Valdobbiadene Sui Lieviti ‘Difetto Perfetto’ di Sorelle Bronca ha inizio nei vigneti di Colbertaldo e Farrò, a un'altitudine che varia da 50 a 500 metri sul livello del mare. Qui, ogni fase del processo è caratterizzata da una cura artigianale e segnata dalla tradizione. La lavorazione del terreno avviene esclusivamente a mano, mentre l'allevamento di Glera, Bianchetta e Perera avviene solo nella parte collinare più soleggiata e segue le antiche tecniche locali. La vendemmia, effettuata manualmente in cassetta, rappresenta il momento più delicato e importante, in cui vengono selezionate solo le uve migliori per garantire l'eccellenza del vino finale. Il passaggio successivo è quello della fermentazione alcolica in acciaio e della presa di spuma in bottiglia, secondo il metodo tradizionale, ma senza sboccatura. C’è poi una sosta sui lieviti per almeno 4 mesi. Il risultato è un vino dalla spiccata personalità e con una leggera sensazione minerale dovuta alla provenienza delle uve da piante vecchie di alta collina. Il Valdobbiadene Prosecco Sui Lieviti ‘Difetto Perfetto’ di Sorelle Bronca si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli e, al naso, fruttato e minerale. Emergono sin da subito intense note di frutti gialli e fiori d'acacia e, una volta assaporato, la sua struttura appare elegante e ben equilibrata, con un'effervescenza perfettamente integrata che esalta le sensazioni olfattive. Versatile e accattivante, questo Prosecco si presta ad abbinamenti con piatti leggeri e raffinati, ma è anche perfetto da gustare da solo, celebrando l'autenticità e la tradizione delle terre del Valdobbiadene.
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Sorelle Bronca in Vini e Liquori 8
- San Giuseppe -
10.2 EUR
San Giuseppe Prosecco Di Valdobbiadene Extra Dry 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: San Giuseppe
MPN: shopifyit842079967675046763823366478
Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry di San Giuseppe è un’etichetta dal profilo fruttato, lievemente aromatico. Si ottiene dalla rifermentazione in autoclave di Glera, vitigno simbolo dell’intera tipologia, che in questa bottiglia si presenta con i classici profumi varietali al naso, preludio di una beva delicata, che scorre al palato accompagnando con eleganza ogni occasione. Un Prosecco classico e lineare, che senza alcun’ombra di dubbio rende il giusto merito a una denominazione che, mai come oggi, trova posto nelle preferenze degli appassionati di bollicine sparsi in giro per il mondo. Questo Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry ha origine dalle uve di Glera, coltivate con passione e dedizione nei dintorni di San Pietro di Feletto. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, i grappoli vengono subito trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione, dove si procede alla diraspatura e alla selezione quindi degli acini migliori. Dopo la fase di pressa il mosto effettua una prima fermentazione, per poi rifermentare in autoclave, seguendo i principi del Metodo Martinotti, dove la spumantizzazione ha luogo in circa 45 giorni. L’affinamento finale avviene in botti d’acciaio, e ha una durata variabile compresa fra i 6 e i 12 mesi, al termine dei quali si procede con le procedure di imbottigliamento. Il Prosecco Extra Dry San Giuseppe si palesa all’occhio con un colore giallo, che richiama la tonalità della paglia; le bollicine visibili hanno una grana fine e sono fitte e ripetute nel loro generarsi. Sottile è l’insieme dei profumi che fasciano le narici, raccontando un ventaglio fruttato arricchito da tocchi più leggeri di fiori. Al palato è di corpo leggero e scorrevole, con un sorso d’impronta fresca e sapida, appagante. La bollicina perfetta per iniziare la serata con un elegante aperitivo.
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San Giuseppe in Vini e Liquori 9
- Castagner -
28.6 EUR
Castagner Grappa 'fuoriclasse Leon Valdobbiadene Prosecco'
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Castagner
MPN: shopifyit782621864776443505496883412
Categoria: Vini e Liquori
La Grappa “Fuoriclasse Leon Valdobbiadene Prosecco” della distilleria trevigiana Castagner è prodotta con le profumate e fresche vinacce di uva Glera proveniente da Valdobbiadene la zona più pregiata e storica dell’area Classica del Prosecco Superiore. È una grappa bianca, affinata solo in acciaio, che privilegia la purezza e l’eleganza espressiva, conservando intatti tutti profumi varietali di un’uva semi-aromatica come la Glera. Seduce con delicati profumi floreali e fragranti aromi fruttati, che rendono il gusto particolarmente morbido e avvolgente. La “Fuoriclasse Leon Valdobbiadene Prosecco” una Grappa che nasce in una delle più importanti distillerie del Veneto. Castagner è stata fondata sul finire degli anni ’90 e si è imposta all’attenzione degli appassionati con una gamma di grappe ispirate alle più antiche tradizioni del territorio, ma realizzate con moderna precisione tecnologica. La qualità dei distillati nasce da una particolare attenzione per la materia prima. Le vinacce sono lavorate in modo da conservarle freschissime fino al momento della distillazione. Inoltre, i vinaccioli e i raspi sono scartati dal processo di lavorazione. Grazie a questo accorgimento, si riesce ad estrarre tutta la purezza aromatica solo dalle bucce. L’impianto di distillazione, con alte colonne di rame, garantisce una finezza assoluta e restituisce tutte le sostanze aromatiche delle uve. Grazie a un controllo minuzioso di ogni fase della lavorazione, si ottengono grappe che sono ai vertici della produzione nazionale. La Grappa Fuoriclasse Leon Castagner è una grande espressione della tradizione veneta nell’arte della distillazione. Tutto nasce da vinacce di primissima qualità, portate in distillazione in modo rapido per mantenere la fragranza dei profumi e degli aromi. Nel bicchiere si presenta assolutamente trasparente e cristallina. Il bouquet esprime delicati profumi floreali, aromi di frutta bianca e sottili sfumature di erbe aromatiche, preludio di un assaggio suadente e morbido, con un sorso ricco e ampio, che si distende armonioso verso un finale elegante e persistente.
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Castagner in Vini e Liquori 10
- Val D'oca -
12.2 EUR
Val D'oca Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Val D'oca
MPN: shopifyit842082713633446763856167246
Categoria: Vini e Liquori
Questo Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry è uno dei prodotti più rappresentativi dell’intera gamma realizzata da Val d’Oca. Solo gli acini migliori di Glera vengono selezionati per realizzare questo millesimo, che si annuncia con un profilo estremamente varietale, e con un sorso in cui domina una semplice armonia. Una bottiglia che è sinonimo di garanzia e affidabilità in tutte le occasioni, dal più semplice aperitivo sino alle cene più formali, dove accompagna primi e secondi piatti a base di pesce. Questo Millesimato Superiore è un Prosecco di Valdobbiadene che Val d’Oca realizza a partire dall’utilizzo di uva Glera in purezza. Si tratta del vitigno simbolo della bollicina veneta, che il team della cantina monitora costantemente, al fine di arrivare alla vendemmia con acini sempre ricchi di profumi e delle corrette proprietà organolettiche. Dopo la vendemmia, i grappoli giungono nei locali adibiti alla vinificazione, dove fermentano in contenitori d’acciaio. La rifermentazione avviene poi in autoclave, seguendo i principi produttivi propri del Metodo Martinotti. Al termine della vinificazione il vino è pronto per essere imbottigliato e commercializzato. Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry si annuncia all’occhio con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da una bollicina di grana fine e di durata persistente. Lo spettro olfattivo si organizza intorno a note floreali e fruttate, dove il glicine e la mela Golden si avvertono distintamente. All’assaggio è di corpo leggero, fresco e scorrevole, beverino, con un sorso sapido che si sviluppa con un’ottima armonia. Una bottiglia con cui la cantina Val d’Oca offre un’etichetta di qualità a un prezzo a dir poco conveniente: un binomio più che vincente per concludere un acquisto intelligente.
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Val D'oca in Vini e Liquori 11
- Val D'oca -
29.7 EUR
Val D'oca Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry Magnum 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Val D'oca
MPN: shopifyit842082716910246763856200014
Categoria: Vini e Liquori
Questo Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry è uno dei prodotti più rappresentativi dell’intera gamma realizzata da Val d’Oca. Solo gli acini migliori di Glera vengono selezionati per realizzare questo millesimo, che si annuncia con un profilo estremamente varietale, e con un sorso in cui domina una semplice armonia. Una bottiglia che è sinonimo di garanzia e affidabilità in tutte le occasioni, dal più semplice aperitivo sino alle cene più formali, dove accompagna primi e secondi piatti a base di pesce. Questo Millesimato Superiore è un Prosecco di Valdobbiadene che Val d’Oca realizza a partire dall’utilizzo di uva Glera in purezza. Si tratta del vitigno simbolo della bollicina veneta, che il team della cantina monitora costantemente, al fine di arrivare alla vendemmia con acini sempre ricchi di profumi e delle corrette proprietà organolettiche. Dopo la vendemmia, i grappoli giungono nei locali adibiti alla vinificazione, dove fermentano in contenitori d’acciaio. La rifermentazione avviene poi in autoclave, seguendo i principi produttivi propri del Metodo Martinotti. Al termine della vinificazione il vino è pronto per essere imbottigliato e commercializzato. Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry si annuncia all’occhio con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da una bollicina di grana fine e di durata persistente. Lo spettro olfattivo si organizza intorno a note floreali e fruttate, dove il glicine e la mela Golden si avvertono distintamente. All’assaggio è di corpo leggero, fresco e scorrevole, beverino, con un sorso sapido che si sviluppa con un’ottima armonia. Una bottiglia con cui la cantina Val d’Oca offre un’etichetta di qualità a un prezzo a dir poco conveniente: un binomio più che vincente per concludere un acquisto intelligente.
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Val D'oca in Vini e Liquori 12
- Casa Coste Piane -
15.9 EUR
Casa Coste Piane Prosecco Di Valdobbiadene 'frizzante ... Naturalmente'
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Casa Coste Piane
MPN: shopifyit781505537659643473946673364
Categoria: Vini e Liquori
Con il Prosecco Nature “Frizzante …naturalmente” di Casa Coste Piane siamo di fronte a un Prosecco in grado di emozionare davvero perché viene prodotto seguendo i dettami del metodo ancestrale, secondo un metodo rurale, secondo un metodo antico, secondo una filosofia che lo porta a non omologarsi alle mode, ma a portare nel bicchiere una personalità e un carattere davvero unico nel suo genere. Una rifermentazione non in autoclave, ma in bottiglia sui lieviti “sur lie”, che genera bollicine esili ma sempre vive, vibranti, lussureggianti. Il Prosecco “Frizzante …naturalmente” è la più bella espressione della filosofia di Loris Follador che vinifica e imbottiglia dal 1983 nel territorio di Santo Stefano, su vigneti posizionati tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare, su un suolo ricco di argilla che consente alle radici dei ceppi più vecchi di estrarre dalla profondità del terreno i sali minerali; Loris ha fatto della lavorazione manuale e del rispetto della natura i suoi cardini, mettendo da parte diserbanti e concimi chimici e utilizzando esclusivamente rame e zolfo per contrastare le malattie. Un 'contadino' che ha saputo valorizzare al meglio questo anfiteatro verde con una bellezza in grado di togliere il fiato, con filari che arrivano addirittura a superare i cento anni di età, rappresentando un patrimonio culturale di livello assoluto. Un sorso saporito, una beva fragrante che regala il gusto della Glera matura e che offre poi nuance di fiori bianchi e di mela; il tutto accompagnato da quella naturale rusticità che ne fa un compagno ideale a tavola. Prosecco Nature “Frizzante …naturalmente”: il grande testimonial di questa affascinante tipologia, prodotto da quello che viene unanimemente definito come il maestro del Prosecco rifermentato in bottiglia…
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Casa Coste Piane in Vini e Liquori 13
- Val D'oca -
12.2 EUR
Val D'oca Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'rive Di Colbertaldo'
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Val D'oca
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Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco Valdobbiadene Superiore “Rive di Colbertaldo” di Val d’Oca è uno spumante dall’ottimo rapporto qualità/prezzo. La qualità è quella ricercata dalla Cooperativa veneta, che raggruppa quasi 600 soci su una superficie vitata di 900 ettari, che si estende sulle colline tra Asolo e Conegliano. Uno dei punti chiave su cui Val d’Oca lavora è l’aggiornamento continuo e l’utilizzo di nuove tecnologie per migliorare il processo produttivo, dando estrema attenzione a ogni singolo step, in modo da garantire vini di ottima fattura. La ricerca della Cooperativa passa anche attraverso lo studio e la cura del packaging, con questa simpatica e accattivante bottiglia bombata dall’etichetta con colori vivaci. Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Val d’Oca è prodotto nel cru Rive di Colbertaldo. Le uve di Glera sono vendemmiate a mano, con una meticolosa selezione dei grappoli migliori. In questa zona i vigneti si trovano su un suolo contraddistinto dall’argilla, che però permette anche un drenaggio corretto delle acque piovane. Il successivo processo di vinificazione avviene in vasche di acciaio, seguendo i passaggi del Metodo Charmat, quindi con la seconda fermentazione in vasca. La rifermentazione, che si svolge nelle autoclavi, viene bloccata nel momento in cui il grado zuccherino è compreso tra 12 e 17 grammi per litro. Quando si stappa e si versa il Val d’Oca Prosecco Valdobbiadene Superiore “Rive di Colbertaldo” si nota dapprima il suo colore giallo paglierino, non troppo intenso, ma brillante. Il perlage e fine e molto persistente nel bicchiere, da cui provengono sentori molto netti e distintivi sia floreali, con il glicine e l’acacia, sia fruttati, legati ad agrumi, pere e mele. Le note agrumate si ritrovano anche nel sorso, che è pieno e soprattutto fresco, bilanciato e piacevolmente equilibrato. La morbidezza vellutata e la persistenza finale lo fanno apprezzare con numerosi piatti, dai funghi al pesce, ai formaggi freschi. Uno spumante che si fa notare e dona un certo brio in diverse occasioni.
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Brand: Val D'oca
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Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Rive di San Pietro di Barbozza” è una bollicina veneta versatile, pronta per essere bevuta adesso. Si tratta di una bottiglia di qualità, che incarna una delle vette qualitative non solo dell’intera gamma di una cantina importante come Val d’Oca, ma anche dell’intera denominazione di origine. Un’etichetta in cui il sorso fresco conquista il palato, e dove il ventaglio di profumi floreali e fruttati è a dir poco invitante grazie a una struttura lineare e ordinata. Tra i tanti pregi, ha anche quello di essere oltremodo versatile in ambito gastronomico, accompagnando diverse ricette e preparazioni. Questo “Rive di San Pietro di Barbozza” è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut che nasce dall’utilizzo in purezza dell’uva simbolo dell’intera denominazione, il Glera. Le viti di questa varietà crescono all’interno delle dolci colline del cru di San Pietro di Borbozza, e vengono curate con cura e attenzione dal team della cantina Val d’Oca. Gli acini, dopo la raccolta, fermentano in acciaio, per poi rifermentare in autoclave, seguendo i principi produttivi del Metodo Martinotti. Al termine del processo di lavorazione, il vino è pronto per essere imbottigliato. Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Rive di San Pietro di Barbozza” si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino leggero, attraversato da un perlage fine e persistente. I profumi che avvolgono il naso si incentrano principalmente su fiori e frutta, impreziositi anche da un leggero tocco vegetale di felce. All’assaggio è di corpo leggero, rinfrescante, morbido, con un sorso di impronta sapida, armonico ed equilibrato. Una bollicina con cui la cantina Val D’oca si conferma come una delle realtà più importanti per ciò che riguarda la produzione di Prosecco di qualità in Veneto.
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Bortolomiol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Brut 'ius Naturae' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Bortolomiol
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Categoria: Vini e Liquori
Lo “Ius Naturae” è un Prosecco di Valdobbiadene millesimato che rispecchia appieno la filosofia produttiva del produttore Bortolomiol, fondato su una viticoltura sostenibile e su una forte sensibilità ecologica e sociale. L’idea che sta dietro questo ottimo spumante è infatti quella di un diritto naturale che precede ogni legge umana e che pertanto bisogna assecondare e rispettare. La qualità di questa etichetta è quindi fondata sulle caratteristiche naturali del terroir e sull’obiettivo, da parte del produttore, di racchiuderle nella bottiglia e di comunicarle nel modo più fedele e rispettoso. Il Prosecco Brut “Ius Naturae” rappresenta anche un’importante pagina della storia vinicola della Valdobbiadene. Fu infatti Giuliano Bortolomiol, grande spumantista italiano, a inaugurare il primo dosaggio Brut per il Prosecco nel 1960, oltre che a perfezionare le pratiche della seconda fermentazione con metodo Martinotti o Charmat. Le uve Glera di cui è composto sono coltivate nel rispetto dell’agricoltura biologica e nell’attuazione di un rigido protocollo ecologico chiamato Green Mark, fondato sulla sostenibilità, sulla conservazione della flora e della fauna autoctone e sull’utilizzo di energie rinnovabili. Questo Prosecco Brut di Bortolomiol si distingue nell’ampio panorama della Valdobbiadene per energia e vigore; qualità che gli permettono di accompagnare l’intero pasto, dagli antipasti ai piatti a base di pesce o verdure. Nel bicchiere esprime profumi intensi di mela, pera, frutta gialla esotica e agrumi, con piacevoli sfumature minerali gessose. Al palato è vivace, morbido e fresco, dotato di sviluppo e progressione e animato da un finissimo e carezzevole perlage.
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Brand: Bortolomiol
MPN: 8010447141008
Categoria: Vini e Liquori
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Bortolomiol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'senior' 2023
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Bortolomiol
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Categoria: Vini e Liquori
Il “Senior” di Bortolomiol è uno dei Prosecchi millesimati più celebri della cantina, sinonimo di equilibrio, delicatezza e grande piacevolezza espressiva. Bortolomiol produce questo spumante con l’idea di creare un simbolo universale del Prosecco Valdobbiadene e il nome latino di “Senior” indica questa volontà. Il numero romano II che compare sulla capsula indica il suo dosaggio zuccherino extra-dry, classificabile quindi a metà strada tra il più secco brut e il più amabile dry. Questo perfetto equilibrio tra componente fresca e variatela e leggerissime sfumature zuccherine ha sancito il crescente successo di questa bollicina non solo in Italia, ma anche in tutto il mondo. Il Prosecco Extra-Dry “Senior” nasce dalla rifermentazione con metodo Charmat o Martinotti di uve Glera provenienti esclusivamente dalle colline di Valdobbiadene. La produzione delle uve, affidate a gruppo selezionato di soci viticoltori, è regolata da specifici standard tecnici e da un protocollo ecologico e sostenibile chiamato Green Mark, che prevede la conservazione della biodiversità ambientale e trattamenti fitosanitari basati sul criterio della lotta integrata. Dopo la spumantizzazione in cantina, l’affinamento sui lieviti da 1 a 3 mesi garantisce il raggiungimento di una buona e pulita ricchezza aromatica. Il Bortolomiol Prosecco Valdobbiadene “Senior” brilla nel flute con il suo manto giallo paglierino chiaro, solcato da un perlage ricco e persistente. Esprime all’olfatto note eleganti e fruttate di agrumi canditi, fiori bianchi, erbe balsamiche e mandorle fresche. Al palato è morbido e molto equilibrato, scandito da una freschezza esplosiva e attraversato da aromi fruttati leggermente dolci e da bollicine fini e briose, di pregevole fattura. La sua grande piacevolezza espressiva lo rende adatto in ogni occasione, dal classico aperitivo al brindisi, passando per l’accostamento con pietanze che possono esaltarne le caratteristiche come antipasti di pesce o crostacei, risotti o primi piatti a base di verdure o stuzzichini dolci o salati. Semplicità e allegria per rendere i momenti indimenticabili!
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Bortolomiol in Vini e Liquori 19
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Bortolomiol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'audax Zero.3' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Bortolomiol
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Categoria: Vini e Liquori
Il Valdobbiadene Extra Brut “Audax Zero.3” di Bortolomiol è un Prosecco delicato e raffinato, con un dosaggio molto basso, che lo rende piacevolmente secco e fresco. Il bouquet esprime profumi floreali, aromi d’agrumi e di frutta bianca. Il sorso è sapido e di vivace freschezza, con aromi fruttati di grande finezza espressiva. È un Prosecco perfetto da degustare al momento dell’aperitivo, con antipasti o fritture di mare. Lo Spumante “Audax Zero.3” di Bortolomiol è prodotto con uva Glera in purezza, coltivata sui ripidi rilievi collinari di Valdobbiadene, nel cuore dell’area storica di produzione del Prosecco. I terreni vocati di matrice prevalentemente calcareo-argillosa e il clima fresco, già influenzato dai primi rilievi delle Prealpi, costituiscono un habitat perfetto per il vitigno autoctono Glera, che esprime uve dal profilo ricco e aromatico. Le uve sono vendemmiate manualmente da metà alla fine di settembre e vengono vinificate con pressatura soffice, per estrarre solo il mosto fiore. Si procede quindi alla fermentazione in vasche d’acciaio. Dopo un breve affinamento in acciaio, i vini base sono travasati in autoclave per la presa di spuma e la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti o Charmat, con una durata complessiva di circa 2 mesi. Una volta imbottigliato, il Prosecco si affina per un paio di mesi in cantina prima d’essere messo in vendita. Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut “Audax Zero.3” è un’etichetta che completa la gamma degli spumanti Bortolomiol richiamandosi alla tradizione e alla storia della cantina. Già negli anni ’60, infatti, Bortolomiol produceva un Prosecco Brut, quando la consuetudine dell’epoca era di proporre solo il classico dosaggio Extra-Dry. Questo spumante restituisce il gusto schietto e autentico dell’uva Glera con tutta la sua ricchezza di profumi e aromi. Il colore è giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Il perlage è fine e continuo con spuma cremosa. Al naso è delicato e sottile, con profumi di zagara, fiori bianchi, aromi di agrumi e di frutta bianca. Al palato esprime una vivace freschezza, con un frutto ancora croccante e fragrante, che si distende verso un finale sapido.
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Bortolomiol in Vini e Liquori 20
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Bortolomiol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'bandarossa' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Bortolomiol
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Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco Superiore Extra Dry “Bandarossa” è un omaggio allo storico produttore Giuliano Bortolomiol. A partire dagli anni ‘70 tracciava con una matita rossa un simbolo identificativo sui suoi Extra Dry preferiti, che poi riservava agli amici più cari. Da qui nasce il nome “Bandarossa”, che dal 1986 è diventata un’etichetta nazionale e rappresenta la selezione dei più eccellenti Extra Dry prodotti dalla cantina. Il suo successo fu notevole, al punto da diventare tra le bottiglie più apprezzate e riconosciute per la sua altissima qualità. Viene prodotto come Millesimato dalle migliori uve Glera dell’annata, vinificate secondo il metodo Charmat/Martinotti e dosate con buon livello zuccherino. L’obbiettivo della cantina Bortolomiol, oggi gestita dalle 4 figlie, è quello di regalare Prosecchi unici. Per fare questo il tutto parte dalla vigna e dal controllo delle viti. La cantina mira ad un’agricoltura ecosostenibile, dal basso impatto ambientale. Se la vite cresce sana il frutto sarà sano, un’idea semplice e forse scontata, ma che al mondo d’oggi difficilmente si applica. Viene prodotto a partire da uve Glera in purezza, raccolte a mano e vinificate in bianco, fino alla rifermentazione che avviene in autoclavi pressurizzati per circa un mese. L’affinamento sui lieviti è abbastanza breve, in modo che così il Prosecco possa esprime al massimo i suoi sapori delicati e i suoi aromi fragranti. Il “Bandarossa” di Bortolomiol illumina il bicchiere di un giallo paglierino, tendente al verdolino, ed è acceso ancor di più da un perlage ricco e persistente. I profumi sono giovani e freschi e richiamano principalmente la mela golden e i fiori bianchi. Al sorso risulta piacevole, amabile e di grande beva, perfetto da bere in un aperitivo tra amici o anche in grande occasioni.
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Bortolomiol in Vini e Liquori 21
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94 EUR
Bortolomiol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'bandarossa' Jeroboam 2022 (confezione)
Callmewine.com
Brand: Bortolomiol
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Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Bandarossa”, disponibile anche in formato Jeroboam da 3 litri, di Bortolomiol è un Millesimato che rappresenta la storia della cantina nella sua massima espressione di qualità. Il segno della banda rossa veniva tradizionalmente tracciato sulle migliori partite di Prosecco Extra Dry ed è poi diventata un’etichetta aziendale simbolo d’eccellenza. Si tratta della versione di Prosecco più classica, con un lieve residuo zuccherino che va a bilanciare perfettamente la freschezza della Glera rendendo il sorso morbido e armonioso. È lo spumante perfetto da degustare al momento dell’aperitivo o con antipasti delicati di verdure o di mare. Extra Dry “Bandarossa” Jeroboam è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore realizzato da uno dei produttori di riferimento dell’area classica di Valdobbiadene, la più pregiata insieme a Conegliano per la produzione del Prosecco. La cantina Bortolomiol è nata nel secondo dopoguerra e si è affermata come una dei marchi più interessanti per la continua ricerca di qualità, accompagnata dal desiderio di valorizzare e far conoscere la storica area collinare del Prosecco Superiore. La tenuta si estende su poco più di 4 ettari coltivati in regime di agricoltura biologica a cui si aggiungono le uve di molti piccoli conferitori del territorio. Un’attenzione alla vigna e alla qualità delle uve che sta al centro di tutto il progetto aziendale e che si rispecchia in vini dal volto tipicamente territoriale. Il Millesimato Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Bandarossa” Jeroboam della famosa cantina Bortolomiol rappresenta una delle etichette più importanti di questo storico produttore di Valdobbiadene. È realizzato con uva Glera in purezza coltivata nelle migliori vigne della tenuta. Al termine della pressatura soffice, il mosto è avviato alla fermentazione in serbatoi d’acciaio e la rifermentazione si svolge in autoclave secondo il Metodo Martinotti o Charmat. Nel calice ha un colore giallo paglierino brillante con un perlage persistente. Il bouquet regala profumi floreali, cenni agrumati, aromi di pesca bianca, mela golden e pera. Il sorso è morbido ed equilibrato dalla trama appagante, croccante, fresca e sapida.
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Bortolomiol in Vini e Liquori 22
- Bortolomiol -
62.5 EUR
Bortolomiol Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 'senior' Gadget Kit (5bt)
Callmewine.com
Brand: Bortolomiol
MPN: shopifyit842101689582246764149965134
Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco Valdobbiadene Extra Dry “Senior” Bortolomiol Gadget Kit Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 'Senior' Bortolomiol è un bundle che comprende una borsa porta bottiglie firmata Callmewine e diverse bottiglie di una delle più celebri bollicine Bortolomiol, rinomata cantina della zona. Il suo sorso fresco e delicato, caratterizzato da note agrumate e floreali, lo rende il vino perfetto per brindare a ogni occasione, e grazie alla borsa del tuo personal sommelier potrai portarlo con te dove vorrai!
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Bortolomiol in Vini e Liquori 23
- Bortolomiol -
30 EUR
Bortolomiol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Brut 'prior' Magnum 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Bortolomiol
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Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” di Bortolomiol nasce nel cuore di Valdobbiadene, patria di vini bianchi conosciuti in tutto il mondo. La famiglia Bortolomiol ha radici storiche nell’ambito della produzione vitivinicola. Nel 1949 Giuliano Bortolomiol fonda la cantina insieme ai fratelli Labano e Guglielmo. Diplomato alla Scuola Enologica di Conegliano, Giuliano decide di impostare il lavoro con tecniche moderne di lavorazione e vinificazione, rivelandosi un pensatore, un innovatore e un visionario. Nel 1960 esce in commercio il primo Prosecco Brut, diventando poi simbolo dell’attività; pochi anni più avanti insieme ad altri undici produttori fonda il Consorzio di Tutela del vino Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, istituzione fondamentale per ottenere la DOC nel 1969. Oggi l’attività è a guida completamente femminile con le nipoti di Giuliano, che guardano alla tradizione e verso il futuro. I vigneti del Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” di Bortolomiol sono situati sulle Colline di Valdobbiadene; la mano umana interviene in maniera consapevole e responsabile, rispettando l’ecosistema circostante i vigneti. Quest’ultimi sono posti a un’altitudine che varia tra i 70 e i 450 metri sul livello del mare; la catena montuose del Monte Cesen e del Col Visentin proteggono i filari dai venti freddi provenienti da nord, in modo che arrivino solo venti moderati, utili per una crescita perfetta dei grappoli. Importanti anche le escursioni termiche tra il giorno e la notte. La raccolta delle uve avviene manualmente tra il 15 e il 30 settembre; in cantina i grappoli vengono pressati in maniera soffice. La fermentazione alcolica avviene con lieviti selezionati in acciaio e la presa di spuma avviene tra i 25 e i 30 giorni. Affina 2 mesi in bottiglia. Alla vista il Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” di Bortolomiol è un giallo paglierino dai riflessi brillanti, mentre il perlage è fine e persistente. I profumi ricordano i frutti a polpa bianca e i fiori bianchi come il gelsomino in unione a sentori di erbe aromatiche e agrumi; al palato risulta fresco, brioso e vivace con sapidità sul finale che bilancia la struttura e invoglia calice dopo calice. In abbinamento è perfetto con piatti a base di pesce in umido, salmone affumicato e primi piatti conditi con verdure di stagione e crostacei. Prodotto da consumare in occasione di aperitivi con colleghi di lavoro per festeggiare importanti traguardi
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Bortolomiol in Vini e Liquori 24
- Bortolomiol -
29.3 EUR
Bortolomiol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'senior' Magnum 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Bortolomiol
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Categoria: Vini e Liquori
Il “Senior” Magnum di Bortolomiol è uno dei Prosecchi millesimati più celebri della cantina, sinonimo di equilibrio, delicatezza e grande piacevolezza espressiva. Bortolomiol produce questo spumante con l’idea di creare un simbolo universale del Prosecco e il nome latino di “Senior” indica questa volontà. Il numero romano II che compare sulla capsula indica il suo dosaggio zuccherino extra-dry, classificabile quindi a metà strada tra il più secco brut e il più amabile dry. Questo perfetto equilibrio tra componente fresca e variatela e leggerissime sfumature zuccherine ha sancito il crescente successo di questa bollicina non solo in Italia, ma anche in tutto il mondo. Il Prosecco Extra-Dry “Senior” nasce dalla rifermentazione con metodo Charmat o Martinotti di uve Glera provenienti esclusivamente dalle colline di Valdobbiadene. La produzione delle uve, affidate a gruppo selezionato di soci viticoltori, è regolata da specifici standard tecnici e da un protocollo ecologico e sostenibile chiamato Green Mark, che prevede la conservazione della biodiversità ambientale e trattamenti fitosanitari basati sul criterio della lotta integrata. Dopo la spumantizzazione in cantina, l’affinamento sui lieviti da 1 a 3 mesi garantisce il raggiungimento di una buona e pulita ricchezza aromatica. Il Borolomiol Prosecco Valdobbiadene “Senior” brilla nel flute con il suo manto giallo paglierino chiaro, solcato da un perlage ricco e persistente. Esprime all’olfatto note eleganti e fruttate di agrumi canditi, fiori bianchi, erbe balsamiche e mandorle fresche. Al palato è morbido e molto equilibrato, scandito da una freschezza esplosiva e attraversato da aromi fruttati leggermente dolci e da bollicine fini e briose, di pregevole fattura. La sua grande piacevolezza espressiva lo rende adatto in ogni occasione, dal classico aperitivo al brindisi, passando per l’accostamento con pietanze che possono esaltarne le caratteristiche come antipasti di pesce o crostacei, risotti o primi piatti a base di verdure o stuzzichini dolci o salati. Semplicità e allegria in formato Magnum per grandi occasioni e per rendere i momenti indimenticabili!
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Bortolomiol in Vini e Liquori 25
- Bortolomiol -
31.3 EUR
Bortolomiol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'bandarossa' Magnum 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Bortolomiol
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Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco Superiore Extra Dry “Bandarossa” in formato Magnum è un omaggio allo storico produttore Giuliano Bortolomiol. A partire dagli anni ‘70 tracciava con una matita rossa un simbolo identificativo sui suoi Extra Dry preferiti, che poi riservava agli amici più cari. Da qui nasce il nome “Bandarossa”, che dal 1986 è diventata un’etichetta nazionale e rappresenta la selezione dei più eccellenti Extra Dry prodotti dalla cantina. Il suo successo fu notevole, al punto da diventare tra le bottiglie più apprezzate e riconosciute per la sua altissima qualità. Viene prodotto come Millesimato dalle migliori uve Glera dell’annata, vinificate secondo il metodo Charmat/Martinotti e dosate con buon livello zuccherino. L’obbiettivo della cantina Bortolomiol, oggi gestita dalle 4 figlie, è quello di regalare Prosecchi unici. Per fare questo il tutto parte dalla vigna e dal controllo delle viti. La cantina mira ad un’agricoltura ecosostenibile, dal basso impatto ambientale. Se la vite cresce sana il frutto sarà sano, un’idea semplice e forse scontata, ma che al mondo d’oggi difficilmente si applica. Viene prodotto a partire da uve Glera in purezza, raccolte a mano e vinificate in bianco, fino alla rifermentazione che avviene in autoclavi pressurizzati per circa un mese. L’affinamento sui lieviti è abbastanza breve, in modo che così il Prosecco possa esprime al massimo i suoi sapori delicati e i suoi aromi fragranti. Il “Bandarossa” Magnum di Bortolomiol illumina il bicchiere di un giallo paglierino, tendente al verdolino, ed è acceso ancor di più da un perlage ricco e persistente. I profumi sono giovani e freschi e richiamano principalmente la mela golden e i fiori bianchi. Al sorso risulta piacevole, amabile e di grande beva, perfetto da bere in un aperitivo tra amici o anche in grande occasioni, soprattutto se nel prestigioso formato Magnum!
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Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Magnum Brut
Collisoligoshop.com
Brand: Soligo
MPN: 2422a3cvprobr10000cdma01
Categoria: Vini e Liquori
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCGCol De Mez in versione Brut, formato MAGNUM(1,5 litri).La vendemmia avviene in settembre ed e rigorosamente manuale. E' definita anche"vendemmia eroica"proprio perche raccogliere le uve in questi filari non e per nulla semplice.I versanti sonoscoscesi, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.Perfetto come idea regaloo da stappare durante unaperitivo conviviale.* La bottiglia da 1,5 litri viaggera in apposito imballo anti-urto el'astuccio Soligo a parte. Cosi da garantire che gliarticoli giungano a destinazione senza subire danni e in perfetta sicurezza.PREMIDRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2022Medaglia d' ArgentoINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2021Medaglia d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2021Medaglia d' Oro 90 PuntiINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020Medaglia d' ArgentoIWSC 2020Medaglia di BronzoDRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2020Medaglia d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2019Medaglia d' Oro
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La Tordera Otreval Extra Brut Prosecco Docg Cl 75
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Spedizione: 9.9 EUR
Brand: La Tordera
MPN: 070280
Categoria: Vini e Liquori
Scheda Tecnica: Produttore La Tordera Vitigno Glera E Verdisco Denominazione Otreval Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Regione Veneto È Raro Trovare Singole Espressioni Di Un Vigneto Nella Zona Del Prosecco Superiore Ma Le “rive”, Nome Dialettale Che Identifica I Ripidi E Scoscesi Vigneti Caratteristici Della Zona, È Possibile Dare Una Forte Identità Al Territorio. L’otreval “rive Di Guia”, Nasce Da Un Vigneto Storico Che Da Un Vino Complesso, Ricco Di Struttura E Aromi, Molto Asciutto E Minerale. Non È Il “tipico” Prosecco Superiore, Bensì Un Vino Che Si Esprime Per La Sua Unicità. Non Da Ultimo, Otreval È Una Delle Rarissime Espressioni Di Prosecco Zero Zuccheri. Alla raccolta Delle Uve, Eseguita a Mano, segue Una Seconda fermentazione Di 6 Settimane In Autoclave e Una Successiva Sosta Di Almeno Tre Mesi. Nasce Così Il Vino Che non Contiene Zuccheri Alla Fine Della Sua Lavorazione, Asciutto, Complesso In Profumi E Ricco In Struttura, Dal Perlage Fine, Costante E Persistente. Abbinamenti: ottimo Con Il Pesce, In Particolare Con Ricette Semplici Che Ne Risaltano Il Sapore.
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Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato "ius Naturae" Docg Bio
Negoziodelvino.it
Spedizione: 9.99 EUR
Brand: Bortolomiol
Categoria: Vini e Liquori
Lo “Ius Naturae” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG della Cantina Bortolomiol è un vino biologico, che interpreta la volontà da parte dell’Azienda di condurre una viticoltura particolarmente rispettosa dell’ambiente e sostenibile: le uve impiegate sono 1
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Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Di Cartizze Dry Millesimato 2022
Xtrawine.com
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Brand: Bortolomiol
EAN:
8010447103006Categoria: Vini e Liquori
Esiste una zona collinare particolarmente preziosa allinterno del Comune di Valdobbiadene. Si chiama Cartizze. La sua bellezza toglie il fiato. Il suo fascino è antico, fuori dal tempo. Si susseguono filari curati da viticoltori con dedizione assoluta. La collina di Cartizze è infatti un vero e proprio Grand Cru. Storicamente si ritiene che dai pochi ettari di vigneto posti lungo le sue rive provengano le uve di maggior pregio. Per la particolare esposizione al sole e la mineralità del terreno qui il vitigno produce acini più rotondi, gonfi e dal sapore zuccherino che rendono la sua qualità assolutamente superiore. La vendemmia viene fatta a mano.
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Val D'oca Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry Millesimato 'mezza Bottiglia'
Valdoca.com
Spedizione: 6 EUR
Brand: Val D'oca
MPN: 2856
Categoria: Vini e Liquori
L’ideale per festeggiare le vostre occasioni più importanti è sicuramente il Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry. Non fate mancare nella vostra tavola l’elegante bottiglia nera satinata firmata Val D’Oca, ora disponibile anche in questo formato ridotto da 375ml per un consumo moderato e molto pratico. Con i migliori grappoli raccolti a mano nell’area d'eccellenza del Prosecco Superiore viene prodotto questo spumante dal fine perlage e dal perfetto equilibrio. All’olfatto gli aromi sono intensi, con un netto sentore di mela Golden. Al naso un delicato aroma floreale ricorda il glicine e la rosa, mentre al gusto le note acide si uniscono con morbidezza ad una corretta sapidità. La presa di spuma avviene attraverso il metodo Charmat. Va servito ad una temperatura di circa 6-8° C come aperitivo o accanto a primi piatti delicati, con il pesce o secondi a base di carne bianca. Questa confezione contiene 6 bottiglie da 375ml (formato 'mezza bottiglia') Contengono solfiti Prodotto da Cantina Produttori di Valdobbiadene Sac Valdobbiadene (TV) - Italia Per avere le informazioni obbligatorie scrivere a e-commerce @valdoca.com
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Col Del Sas - Spagnol Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Brut
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Brand: Col Del Sas - Spagnol
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Categoria: Vini e Liquori
Il Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut Col del Sas rappresenta il vertice della piramide qualitativa del Prosecco. Proviene, infatti, dalla zona classica di Valdobbiadene, quella storicamente più vocata per la coltivazione dell’uva Glera. È uno spumante realizzato con Metodo Martinotti o Charmat, che si fa apprezzare per la fragrante intensità aromatica e la piacevole freschezza. Il segreto del suo successo risiede proprio in questa sua semplicità espressiva, diretta e immediata, che conquista immediatamente il palato e chiede subito un altro sorso. Il Valdobbiadene Brut Prosecco Superiore è prodotto dalla famiglia Spagnol, che nel territorio di Valdobbiadene possiede il pregiato vigneto Col del Sas, primo nucleo dell’azienda. Oggi la tenuta comprende diversi appezzamenti in varie zone della denominazione: Solighetto, Farra di Soligo, San Pietro di Felletto, Vidor e Collalto. I ripidi pendii a ridosso delle Prealpi, le belle esposizioni soleggiate, il clima fresco e i terreni di matrice prevalentemente calcareo-argillosa, costituisco un habitat perfetto per coltivare uve Glera di alta qualità. L’etichetta Col de Sas è prodotta con una selezione delle uve provenienti dai migliori vigneti. Dopo la pressatura soffice, il mosto fiore è avviato alla fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino base riposa alcuni mesi in acciaio prima di essere trasferito in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione, secondo il Metodo Martinotti, con una durata di almeno 60 giorni. Il Prosecco Brut Col del Sas porta il nome del vigneto storico della famiglia Spagnol. È un Prosecco elegante e fresco, che grazie a un basso dosaggio, valorizza gli aromi primari dell’uva Glera e la sua ricchezza aromatica. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdolini. Il perlage è fine e persistente. All’olfatto esprime un bouquet dalle delicate note floreali, accompagnate da fragranti aromi di pera e frutta bianca. Il sorso è sapido vivace, con un centro bocca succoso e un finale gradevolmente rinfrescante.
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