scheda Tecnica: | |
produttore | bellavista |
vitigno | chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco |
denominazione | franciacorta |
regione | lombardia |
alma Cuvée Nasce Dalla Sapiente Unione Di Circa 60 Delle 120 Selezioni Di Vendemmia Ottenute In Cantina. Circa 100 Selezioni Provengono Dalla Medesima Vendemmia E Vengono Individuate Con Estrema Cura In 107 Parcelle Distribuite In 10 Differenti Comuni Della Franciacorta (“assemblaggio Orizzontale”). A Questo Ampio Patrimonio Di Varianti Olfattive E Gustative Si Aggiungono Poi I Profumi E I Sapori Di Particolari “vini Di Riserva” Provenienti Da Differenti Vendemmie (“assemblaggio Verticale”). Una Cuvée Unica, Che Con La Elegante Complessità Rappresenta L’anima Più Integra E Spesso Misteriosa Della Franciacorta.
giallo Paglierino Con Riflessi Verdognoli. Il Perlage È Fine E Continuo, Con Abbondante E Persistente Corona.Al Naso Il Profumo È Ampio E Abbraccia Sfumature Di Frutta Dolce E Leggermente Matura Con Sottili Accenni Di Vegetali E Vaniglia. In Bocca È Sapido E Completo, Fresco E Vibrante Con Un Ritorno Delle Note Percepite Al Naso. Il Finale È Lungo, Elegante E Armonioso.
scheda Tecnica: | |
produttore | gaja |
vitigno | langhe |
denominazione | langhe Rosso Doc 2012 |
regione | piemonte |
nella Cantina Gaja, Situata Nel Centro Storico Del Paese Di Barbaresco, Nascono Vini Che Sono Diventati Di Culto Per Ogni Appassionato.
vini Rossi E Bianchi Che Dimostrano Una Classe Sopraffina E Una Longevità Unica. Vini Che Sanno Coniugare Tradizione E Modernità Come Probabilmente Nessun Altro, E Che Al Calice Svelano Tutta Quella Che È La Loro Naturale Eleganza.
con Più Di 92 Ettari Vitati Di Proprietà Gestiti Nel Pieno Rispetto Della Natura E Dell’ecosistema, L’azienda Ha Una Produzione Media Di Circa 350mila Bottiglie All’anno, Non Solo Rossi Dalla Forte Personalità, Ma Anche Vini Bianchi D’eccellenza. Grazie A Una Gestione Familiare E Coesa Dell’azienda - Tutta La Famiglia, Infatti, È Coinvolta Nella Filiera - I Vini Gaja Sono Diventati Un Vero Mito: Basti Pensare Che Il Barbaresco Gaja Del 1985 È Stato Definito Da Wine Spectator Come Il Miglior Vino Mai Prodotto In Italia.
i Vini Gaja Hanno Uno Stile Unico E Inconfondibile, E La Fama Della Cantina Gaja, A Partire Dalla Metà Degli Anni Novanta, Si Estende Dal Piemonte Alla Toscana.
scheda Tecnica: | |
produttore | cos |
vitigno | nero D'Avola 100% |
denominazione | nero Di Lupo Terre Siciliane Igt |
regione | sicilia |
il "Nero Di Lupo" Nero D’avola Nasce In Una Delle Cantine Più Importanti Del Ragusano. Cos Coltiva Una Trentina Di Ettari Nei Pressi Di Chiaramonte, In Provincia Di Vittoria. Il Clima Secco E Assolato E I Terreni Di Matrice Prevalentemente Calcarea E Sabbiosa, Con Presenza Di Argille E Tufi, Sono Perfetti Per Il Nero D’avola, Che In Quest’angolo Della Sicilia S’esprime Ai Massimi Livelli Qualitativi. Le Vigne Si Trovano A Circa 250 Metri D’altitudine, In Un paesaggio Vario E Ricco Di Biodiversità, Caratterizzato Dalla Presenza Di Piante Di Ulivo, Carrube E Mandorle. Si Tratta Di Una Realtà Che È Stata Capace Di Costruirsi Una Forte Identità Grazie A Scelte Precise E A Una Filosofia Di Vini Molto Coerente. Le Vigne Sono Gestite Seguendo I Principi Della Biodinamica, Nel Massimo Rispetto Dell’ambiente Circostante. Le Vinificazioni Sono Condotte Con Il Minimo Intervento Enologico, Privilegiando I Materiali Inerti Come Il Cemento O Il dolium in Terracotta, Per Preservare E Valorizzare Le Caratteristiche Varietali E Gli Aromi Di Uve Di Eccellente Qualità.
si Presenta Con Un Colore Rosso Rubino Con Giovanili Riflessi Porpora. All’olfatto Esprime Aromi Di Frutti Rossi, Cenni D’anguria, Sfumature Eleganti Di Cacao, Cuoio E Caffè. Al Palato Ha Un Attacco Vivace E Brioso, Con Un Frutto Dal Volto Croccante E Tannini Sottili. Il Finale È Fresco E Di Buona Persistenza Gustativa. Un Grande Nero D’avola, Originale E Fedele Espressione Del...
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Cos in Vini e Liquori
scheda Tecnica: | |
produttore | frescobaldi |
vitigno | sangiovese 100% |
denominazione | castelgiocondo Brunello Di Montalcino Docg |
regione | toscana |
il Borgo Di Castelgiocondo Domina Dall'Alto La Storica Tenuta Dei Frescobaldi A Montalcino, Un'Antica Roccaforte Costruita Nel 1100 A Difesa Della Via Che Dal Mare Portava A Siena. Un Luogo Storico, Si Tratta Infatti Di Una Delle Prime Quattro Proprietà In Cui Nel 1800 Iniziò La Produzione Del Brunello Di Montalcino. La Tenuta Si Trova In Un Terroir Ideale Per Il Sangiovese E Per I Grandi Vini Che Qui Si Producono: I Vigneti Dimorano Ad Altezze Tra I 300 E I 400 Metri, I Suoli Ben Drenanti Hanno La Soleggiata E Favorevole Esposizione A Sud-Ovest. In Vigna Cura Maniacale, Alte Densità E Basse Rese, Permettono Di Produrre Un Grande Brunello, Dalla Stoffa Elegante E Dalla Longevità Mirabile. Il Castelgiocondo È Brunello Di Montalcino Che Nasce Da Una Rigorosissima Selezione Di Sole Uve Sangiovese Nel Vigneto, Dove Si Rispettano Scrupolosamente Tutte Le Caratteristiche Necessarie Ad Esaltare Questa Antico Vitigno. Nasce Così, Dopo Una Lenta Maturazione Sia In Barrique Che In Botte Grande, Un Vino Di Grande Struttura, Elegante, Equilibrato, Con Profumi Intensi E Grande Finezza.
rosso Rubino Scuro, Al Naso Esprime Aromi Caldi E Minerali, Di Frutti Neri E A Seguire Di Noci. Al Palato Ha Corpo Pieno, Tannini Morbidi E Un Finale Saporoso. Esprime Frutta Matura Con Sfumature Sapide Che Danno A Questo Rosso Una Meravigliosa Succulenza.
scheda Tecnica: | |
produttore | vinica - Lame Del Sorbo |
vitigno | pinot Nero 100% |
denominazione | pinot Nero Vigne Alte Doc |
regione | molise |
vinica È Un Progetto Che Nasce Nel 2008, Dove Terre Incolte Ed Abbandonate, Vocate Per Un'Agricoltura Sostenibile E Naturale Ritornano A Dare I Propri Frutti. Assieme Alle Viti, L’azienda Coltiva Oliveti Ed Ortaggi Per Una Superficie Totale Di 220 Ettari In Conversione Biologica. Così Come La Natura Scandisce I Tempi, Vinica È Riuscita Ad Assecondarli Dando Vita Ad Un'Eccellente Produzione Di Vini Ed Altri Prodotti. Crediamo Che La Vite E Il Suo Territorio Siano In Simbiosi E Abbiano Bisogno Di Rispetto E Cura Continua. L'Azienda Lavora Con Tecniche Colturali Conservative E Soltanto Con L'Utilizzo Di Prodotti Naturali Sia In Vigna Che In Cantina.
le Uve Sono Raccolte Manualmente E Le Fermentazioni Partono Grazie Ai Lieviti Indigeni Presenti Nella Buccia Dell'Uva. Non Avviene Nessun Controllo Delle Temperature, Non Si Utilizzano Prodotti Per L'Estrazione Di Aromi Ne Per Chiarificare, E Per Mantenere Nel Vino Tutte Le Caratteristiche Non Eseguono Alcuna Filtrazione.
scheda Tecnica: | |
produttore | vinica - Lame Del Sorbo |
vitigno | sauvignon 100% |
denominazione | sauvignon Del Molise Doc |
regione | molise |
questo Sauvignon Del Molise Doc Dell'Azienda Agricolavinica Viene Prodotto Grazie A Vitigni Situati In Una Particolare Zona Della Lama Del Gallo, Su Terreni Calcareo-Sabbiosi. Dopo Una Vendemmia Manuale Durante La Prima Decade Di Ottobre, Il Prodotto Viene Lasciato Fermentare In Serbatoi Di Acciaio Di Piccole Dimensioni. Viene Quindi Lasciato Affinare In Acciaio Per 12 Mesi E In Bottiglia Per Altri 3.
alla Vista Giallo Paglierino, Piuttosto Intenso. Al Naso Troviamo Note Citrine E Di Fiori Campi, Con In Aggiunta Chiaramente La Tipica Aromaticità Di Questo Vino. In Bocca Risulta Fresco E Ben Equilibrato, Di Corpo E Persistente. Finale Gradevole E Lungo.
un Prodotto Di Gran Corpo, Inusuale Per Queste Zone Ma Sicuramente Ben Fatto.
il Gin Nordes È Un Gin Spagnolo Ottenuto Dalla Distillazione Del Vino Albarino Con Infusione Di Spezie Tipiche Della Galazia. Si Tratta Di Un Distillato Morbido, Fresco E Leggero Che Racchiude La Personalità Del Territorio.
tra Le Spezie In Infusione Troviamo: Salvia, Menta Piperita, Alloro, Cardamomo, Chinino, Salicornia, Zenzero, Ibisco E Tè.
scheda Tecnica: | |
produttore | elena Walch |
vitigno | gewurztraminer |
denominazione | gewurztraminer Alto Adige Doc |
regione | alto Adige |
la Selezione, Una Linea Che Comprende Solo Monovarietali Provenienti Da Vigneti Sia Di Proprietà Che In Affitto. Un Gewürztraminer Che Vuole Raccontare Tutta La Tipicità Della Tipologia E La Naturale Finezza Dei Bianchi Altoatesini. Vinificato E Lasciato Maturare Per Pochi Mesi In Sole Vasche Di Acciaio, È Vino Che Esprime Belle E Decise Note Floreali E Fruttate, Una Certa Ricchezza Ed Una Particolare Armonia.
giallo Paglierino Intenso, Al Naso Colpisce Per La Sua Intensa Aromaticità Che Spazia Dalle Note Di Petali Di Rosa Ai Fiori E Alle Spezie. In Bocca Sprigiona Tutta La Sua Finezza Con Una Fresca Corposità, Un’armoniosa Eleganza Ed Un Finale Intenso, Di Buona Persistenza.
abbinamenti: Eccellente Aperitivo, Si Abbina Con Preparazioni A Base Di Crostacei E Con Grigliate Di Pesce, Da Provare Su Paté E Fegato D’oca.
scheda Tecnica: | |
produttore | elena Walch |
vitigno | pinot Nero 100% |
denominazione | ludwig Pinot Nero Doc |
regione | alto Adige |
nell'Affollato Panorama Dei Pinot Nero Altoatesini Il "Ludwig" Rappresenta Una Delle Più Luminose Punte Di Eccellenza. Elegante E Sinuoso, È Vino Rosso Che Spicca Per La Perfetta Coniugazione Tra Una Buona Struttura, Un'Ottima Complessità Ed Una Bevibilità Rara. L'Alto Adige Pinot Nero Doc "Ludwig" Di Elena Walch È Una Bottiglia Importante, Capace Di Regalare Grandi Emozioni Anche A Diversi Anni Di Distanza, Se Ben Conservata In Cantina.
rosso Rubino Intenso, Al Naso Esprime Tutta La Tipicità Del Grande Pinot Nero Grazie Ad Un Profilo Capace Di Spaziare Da Ricordi Fruttati Di Prugna A Sentori Speziati Di Cacao E Caffè. In Bocca È Secco, Morbido E Reattivo Grazie Ad Un'Ottima Acidità Ed Un'Insospettabile Freschezza. Elegante, Chiude Con Una Finezza Rara, Accarezzando Il Palato Per Un Finale Di Buona Lunghezza.
scheda Tecnica: | |
produttore | elena Walch |
vitigno | pinot Nero 100% |
denominazione | pinot Nero Blauburgunder Et.Nera Doc |
regione | alto Adige |
un Pinot Nero Che Vuole Raccontare Tutta La Tipicità Della Tipologia E La Naturale Eleganza Dei Rossi Altoatesini. Vinificato In Vasche Di Acciaio E Lasciato Maturare In Parte E Per Pochi Mesi In Grandi Botti Di Rovere, È Vino Che Esprime Belle E Delicate Note Fruttate, Una Certa Freschezza Ed Una Particolare Armonia. Un Rosso Per Ogni Occasione, Consigliato Per Accompagnare Antipasti E Piatti Leggeri.
rosso Rubino Brillante, Al Naso Si Caratterizza Per I Tipici Aromi Di Frutti A Bacca Rossa, Ciliegie E Lamponi, Ed Una Nota Speziata Di Pepe Bianco Sullo Sfondo. Al Palato Convince Con La Sua Struttura Decisa E La Sua Invitante Sapidità, I Suoi Tannini Delicati, L'Aroma Speziato Ed Un Finale Fresco E Persistente.
scheda Tecnica: | |
produttore | zenato |
vitigno | corvina, Oseleta, Rondinella |
denominazione | ripassa Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc 2018 |
regione | veneto |
“ripassa” È Il Nome Del Celebre Valpolicella Superiore Ripasso Della Cantina Zenato: Un Vino Elegante E Complesso, Legato All’antica Pratica Di “ripassare” Le Migliori Espressioni Del Valpolicella. Si Tratta Di Uno Dei Vino Più Rappresentativi E Importanti Della Famiglia Zenato, Il Punto Di Arrivo Di Oltre Mezzo Secolo Di Sperimentazioni In Vigna E In Cantina.
il Valpolicella “ripassa” Nasce Dalle Tipiche Uve Di Corvina, Rondinella E Oseleta, Vinificate E Macerate In Acciaio Per 10-12 Giorni. Il Vino Così Prodotto Viene Separato Dalle Bucce E Poi Conservato In Acciaio Fino Al Mese Di Gennaio, Quando Vengono Pigiate Le Uve Appassite Dell’amarone. A Questo Punto Il Valpolicella Viene “ripassato”, Cioè Posto A Contatto Con Le Vinacce Dell’amarone Per 7-8 Giorni, Durante I Quali Fermenta Una Seconda Volta, Arricchendosi Di Aromi E Profumi, Struttura E Tenore Alcolico. Il Processo Produttivo È Coronato Da Un Affinamento Di 18 Mesi In Tonneaux E Da Almeno 6 In Bottiglia.
e' Un Vino Intenso E Corposo, Morbido E Vellutato, Dagli Inconfondibili E Succosi Sentori Di Frutti Rossi Maturi E Dal Gusto Ricco E Lungo, Di Buona Sapidità E Struttura. Un Vino Rosso Da Abbinare A Piatti Saporiti Di Carne, Salumi E Formaggi Stagionati.
scheda Tecnica: | |
produttore | zenato |
vitigno | corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta 10% |
denominazione | amarone Della Valpolicella Classico Docg 2018 |
regione | veneto |
l’azienda Nasce Nel 1960 Quando Sergio Zenato Raccoglie L’eredità E I Vigneti Paterni Che Si Affacciano Sulla Sponda Veneta Del Lago Di Garda. Con Grande Entusiasmo E Passione Si Dedica Alla Coltivazione, All'Ampliamento E Alla Sperimentazione Di Nuove Tecniche Di Vinificazione, Deciso Ad Ottenere Vini Di Qualità Altissima.
i Vigneti Di Corvina, Rondinella E Oseleta Che Fanno Nascere L’amarone Zenato Si Estendono Per Trentacinque Ettari Sulle Dolci Colline Della Valpolicella Classica, In Comune Di Sant’ambrogio. Le Uve, Raccolte Rigorosamente A Mano Tra La Fine Di Settembre E I Primi Di Ottobre, Sono Selezionate Meticolosamente E Poste A Riposare In Fruttaio Per Tre-Quattro Mesi. Una Volta Appassite, Vengono Pigiate E Fatte Macerare Sulle Bucce Per Circa Venti Giorni, Quindi Il Vino Nuovo Matura In Botti Di Rovere Per Non Meno Di Trentasei Mesi. L'Amarone Della Valpolicella Classico Zenato È Oggetto Ogni Anno Di Numerosi Riconoscimenti Ed È Accolto Con Entusiasmo Da Moltissimi Appassionati Consumatori, Che Ne Apprezzano L'Eleganza, La Complessità, La Struttura, I Profumi Intensi Di Frutti Rossi E Spezie, Il Sapore Morbido, Rotondo E Vellutato.
perfetto Per Carni E Formaggi Di Media Stagionatura, Piatti Con Ragu', Brasati Ed È Anche Un Grande Vino Da Godere In Meditazione E Relax.
toni Poli (1919-2001) Aveva Un Sogno, Nel 1951 Finalmente Lo Realizzò: Partì In Sella Della Sua Moto Guzzi Airone Sport 250cc E Raggiunse Capo Nord.
dopo 10.000 Km Di Avventure Ritornò A Casa. La Festa In Paese Iniziò Con L’aperitivo Creato Per L’occasione, Rosso Come L’airone.
materia Prima: Infusione In Grappa E Vermouth Di Spezie E Erbe Aromatiche
aroma: Bouquet Intenso E Fruttato, Mandarino
gusto: Dolce Con Finale Gradevolmente Amarotico
questo Whisky Single Malt È Uno Dei 6 classic Malts scozzesi, Caratterizzato Dagli Intensi Aromi Di torba che L’affumicatura E L’acqua Gli Regalano Durante Il Processo Di Distillazione E Affinamento. Fondamentali Sono L’attenzione Ed Il Tempo Che Vengono Impiegati Per La Produzione Di Questo Whisky, Cure Incentrate A Donargli La morbidezza e La pienezza che Poi Ritroveremo Nel Bicchiere, Note Particolari Che Lo Distingueranno Tra I Più Ricercati E Profumati.
color Oro Luminoso, Rilascia Intense Sensazioni Affumicate Di Torba, Fiori Essiccati, Note Salmastre E Iodate, Malto, Frutta Candita E Caramello; Sentori Che Si Ripropongono Perfettamente Al Gusto, Dove L’iniziale Calore Si Stempera Con La Dolcezza Per Finire Su Una Lunga Chiusura Quasi Salina.
scheda Tecnica: | |
produttore | gaja |
vitigno |
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denominazione | sperss Langhe Barolo Docg |
regione | piemonte |
scheda Tecnica: | |
produttore | dom Perignon |
vitigno | chardonnay E Pinot Nero |
denominazione | champagne Aoc |
regione | francia |
dom Pérignon È Solo Raro E Millesimato. Ogni Bottiglia È Un Autentico Atto Di Creazione, Ottenuto Dalle Migliori Uve Di Pinot Noir E Chardonnay Di Una Singola Vendemmia.
dom Pérignon Si Reinventa Ad Ogni Annata E Rifiuta I Compromessi, Rinunciando Alla Creazione Del Millesimato Quando Il Raccolto Non È All’altezza. Si Ispira All’eredità Creativa Di Dom Pierre Pérignon, Giovane Monaco Benedettino Che Nel 1668 Fu Nominato Cantiniere Dell’abbazia Di Hautvillers, Affacciata Sui Vigneti Della Champagne: La Sua Passione Per L’eccellenza Enologica Lo Spinse A Voler Creare Il "Miglior Vino Nel Mondo” Per Servire La Sua Comunità E La Gloria Di Dio. La Maison Porta Avanti La Sua Ambizione, Con Una Tensione Verso La Ricerca Dell’armonia Come Fonte Di Emozione. Ogni Millesimato Dom Pérignon Evolve Gradualmente E, Durante Il Suo Percorso Di Maturazione, Attraversa Dei Momenti Di “plénitude”, Finestre Temporali In Cui Lo Champagne Esprime Nuovi E Sorprendenti Aspetti Dell’annata. La Prima Plénitude Si Raggiunge Dopo Non Meno Di Otto Anni Di Elaborazione In Cantina: Ecco Dom Pérignon Vintage E Rosé Vintage, L’età Dell’armonia. Plénitude 2, A Cui Si Giunge Dopo Almeno Quindici Anni Di Lenta Trasformazione Nelle Cantine, È L’elevazione Alla Seconda Vita Di Dom Pérignon: L’espansione Dell’energia Raggiunge Il Suo Picco, Il Vino Si Dispiega In Tutte Le Dimensioni - Più Ampio, Più Profondo, Più Lungo, Più Intenso E Impreziosito Da Un’ulteriore Longevità.
una Nuova Release Di Gin Mare, Che Vuole Confermare Il Suo Splendido Rapporto Con L’isola Di Capri, Una Delle Meraviglie Del Mediterraneo E Del Mondo. Ispirato Ai Suoi Meravigliosi Paesaggi E Al Suo Stile Di Vita Assieme Elegante E Rilassato, Ha Aggiunto Ai Suoi Ingredienti Premium I Limoni E I Bergamotti Della Penisola Sorrentina, Che Gli Donano Un Carattere Nuovo, Una Visione Profondamente Mediterranea.
alc. 42,7%
scheda Tecnica: | |
produttore | hofstatter |
vitigno | gewurztraminer 100% |
denominazione | gewurztraminer Alto Adige Doc |
regione | trentino Alto Adige |
proveniente Dai Vigneti Più Vicini Alla Sede Aziendale Il Gewürztraminer Di Hofstätter È Vino Capace Di Raccontare Tutta La Meravigliosa Intensità Aromatica Della Tipologia Senza Mai Apparire Troppo Carico. Anzi, È Bianco Che Spicca Per Freschezza Ed Equilibrio. Vinificato A Temperatura Controllata Con Una Breve Sosta Sulle Bucce E Lasciato Maturare In Solo Acciaio È Vino Che Caratterizza Un Po’ Tutta La Produzione Della Cantina Di Termeno.
giallo Paglierino Carico E Luminoso, Al Naso Esprime Una Buona Concentrazione Ed Una Pronunciata Vena Aromatica Caratterizzata Da Note Speziate-Affumicate, Da Fiori Secchi E Da Rose Passite. Al Gusto È Denso E Ricco, Con Corpo Saldo, Segnato Da Una Notevole Freschezza Ed Una Buona Acidità. Chiude Lungo E Piacevolissimo.
scheda Tecnica: | |
produttore | masi |
vitigno | corvina, Rondinella, Molinara |
denominazione | "Costasera" Amarone Della Valpolicella Classico Docg |
regione | veneto |
nasce Da Autorevoli Conoscenze E Competenze, Che La Famiglia Masi Può Vantare Soprattutto Nella Tecnica Di Appassimento E Vinificazione Delle Uve. Insieme Agli Altri Grandi Nomi Del Vino, Quali Barolo E Brunello, L’amarone Della Valpolicella Classico Docg “costasera”, Per L’appunto Etichettato Masi, Rappresenta L’aristocrazia Dei Rossi Italiani. Deve Il Suo Nome All’orientamento Dei Vigneti Da Cui Arriva, Che Guardano Il Tramonto Verso Il Lago Di Garda. Fiero, Complesso, Maestoso Ed Esuberante.
rosso Rubino Il Calice. Propone All’olfattiva Un Bel Bouquet, Ricco E Complesso, Composto Da Numerosi Ricordi Quali, Frutti Di Bosco Maturi, Prugna Cotta, Ciliegia E Fragola Secche, Tabacco, Moka, Noce Moscata, Liquirizia E Chiodi Di Garofano. Sostenuto Il Sorso, Connotato Da Una Buona Trama Tannica E Di Lunga Persistenza.
abbinamenti: perfetto Con Le Seconde Portate Saporite Della Cucina Di Terra, È Da Provare In Abbinamento Con Il Piccione Ripieno.
scheda Tecnica: | |
produttore | masi |
vitigno | corvina, Rondinella, Molinara, Oseleta |
denominazione | amarone Della Valpolicella Classico Riserva Costasera Docg |
regione | veneto |
la “costasera” È Considerata Nella Valpolicella Uno Dei Versanti Migliori, Quello Rivolto Al Tramonto Con Le Vigne Che Guardano Al Vicino Lago Di Garda. Questo Splendido Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Docg “costasera” 2012 È Prodotto Con L’unione Delle Uve Tipiche Dell’area Ovvero Corvina, Rondinella, Oseleta E Molinara, Ognuna Delle Quali Cede Le Sue Peculiarità Al Vino. Dopo Il Tradizionale Appassimento, Protratto Fino Al Mese Di Febbraio, Le Uve Vengono Pigiate E Subiscono Una Fermentazione Di Circa 45 Giorni. Successivamente Il Vino Matura Per 40 Mesi All’interno Di Fusti Di Rovere Di Slavonia Da 600 Litri. Un Vino Maestoso, Complesso Ed Elegante, Adatto Ad Un Lungo Invecchiamento In Cantina.
rosso Rubino Intenso Nel Calice. Eleganti Ed Intensi Profumi Di Frutta Rossa Matura E Sotto Spirito Uniti A Delicate Note Di Cacao E Cannella. Al Palato È Caratterizzato Da Un Corpo Deciso E Avvolgente, Con Tannini Setosi E Una Vivace Acidità Che Dona Equilibrio E Piacevolezza. Estremamente Persistente, Con Il Finale Che Ricorda Di Marasca E Cannella.
abbinamenti: un Rosso Sontuoso Da Abbinare A Carni Rosse, Cacciagione E Formaggi Stagionati.
giobatta Poli Nel 1885 Aprì L’osteria “al Cappello” Vicino Alla Stazione Di Schiavon. I Passeggeri Aspettavano La Vaca Mora, Il Trenino A Vapore, Sorseggiando Un Goccetto Di Amaro.
materia Prima: Infusione In Grappa E Alcool Di Erbe Aromatiche
aroma: Speziato E Lieve Di Menta
gusto: Amaro Di Stile Medicinale, Digestivo
contenuto: 32% Alc./vol
scheda Tecnica: | |
produttore | tenuta San Guido - Sassicaia |
vitigno | cabernet Sauvignon 85% - Cabernet Franc 15% |
denominazione | bolgheri Sassicaia Doc |
regione | toscana |
il Nome Della tenuta San Guido è Inestricabilmente Legato Alle Origini Di Un celebre Vino – Considerato Uno Dei Migliori Vini Al Mondo – Il sassicaia. Dal 1968, Anno In Cui È Stata Commercializzata La Prima Annata, ha Raggiunto A Livello Mondiale Una Fama Inaspettata, Crescente Di Anno In Anno. Ma In Questa Tenuta Da Favola Sono Numerosi I Successi Ottenuti In Campo Enologico: La tenuta San Guido, Il Cui Nome Deriva Da San Guido Della Gherardesca Vissuto Nel Xiii Secolo, È Una Storica Cantina Della Zona Di bolgheri, Situata Lungo La Costa Etrusca Che Va Da Livorno A Grosseto, Nella Maremma Toscana. Estesa Su Una Superficie Complessiva Di Circa 2500 Ettari, L’azienda Può Al Momento Contare Su Novanta Ettari Vitati, Che Includono 75 Ettari Dedicati Esclusivamente Alla produzione Del Sassicaia.
scheda Tecnica: | |
produttore | tenuta San Guido - Sassicaia |
vitigno | cabernet Sauvignon - Cabernet Franc |
denominazione | bolgheri Doc |
regione | toscana |
il Nome Della Tenuta San Guido È Inestricabilmente Legato Alle Origini Di Un Celebre Vino – Considerato Uno Dei Migliori Vini Al Mondo – Il sassicaia. Dal 1968, Anno In Cui È Stata Commercializzata La Prima Annata, Ha Raggiunto A Livello Mondiale Una Fama Inaspettata, Crescente Di Anno In Anno. Ma In Questa Tenuta Da Favola Sono Numerosi I Successi Ottenuti In Campo Enologico: La Tenuta San Guido, Il Cui Nome Deriva Da San Guido Della Gherardesca Vissuto Nel Xiii Secolo, È Una Storica Cantina Della Zona Di Bolgheri, Situata Lungo La Costa Etrusca Che Va Da Livorno A Grosseto, Nella Maremma Toscana. Estesa Su Una Superficie Complessiva Di Circa 2500 Ettari, L’azienda Può Al Momento Contare Su Novanta Ettari Vitati, Che Includono 75 Ettari Dedicati Esclusivamente Alla Produzione Del Sassicaia.
scheda Tecnica: | |
produttore | tenuta San Guido |
vitigno | cabernet Sauvignon 60% Merlot 40% |
denominazione | guidalberto Rosso Toscana Igt |
regione | toscana |
il "Guidalberto" Nasce Dalla Volontà Di Nicolò Incisa Della Rocchetta, Figlio Di Mario, Di Cimentarsi Anche Con Il Merlot. Nonostante Infatti La Spina Dorsale Del Toscana Igt "Guidalberto" Del Tenuta San Guido, Nato Nel 2000, Rimanga Il Cabernet Sauvignon, Quello Non Utilizzato Nel Sassicaia, Il Merlot Dona Una Certa Morbidezza Ed Un Frutto Di Grande Avvolgenza, Offrendo Così Al Consumatore Un Prodotto In Grado Di Essere Consumato Anche In Gioventù.
rosso Rubino, Si Caratterizza Per Una Trama Olfattiva Estremamente Fine E Variegata. Ciliegia E Prugna Sono Le Note Che Introducono Sentori Floreali Impreziositi Da Toni Di Tabacco E Di Liquirizia. In Bocca È Elegantissimo, Un Tannino Mai Invadente Ed Un'Insospettabile Freschezza Sorreggono Un Sorso Di Grandissima Compostezza E Reattività. Bellissimo Anche Il Finale, Di Rara Persistenza.
sinonimo Stesso Di Passito Di Pantelleria, Il “ben Ryé” È Uno Dei Più Straordinari Vini Da Meditazione Italiani. Prodotto A Partire Da Un’attenta Selezione Di Zibibbo Da Undici Diverse Contrade Dell’isola, Ogni Anno Conferma La Sua Vocazione All’eccellenza Grazie Ad Un Rapporto Unico Ed Inimitabile Tra Dolcezza E Freschezza. Armonico, Avvolgente, Perfetto, Il Passito Di Pantelleria Doc “ben Ryé” Di Donnafugata È Vino Dolce Capace Di Un Lunghissimo Affinamento In Bottiglia, Le Emozioni A Distanza Di Anni Sono Assicurate.
scheda Tecnica: | |
produttore | donnafugata - Dolce & Gebbana |
vitigno | nerello Mascarese E Nocera |
denominazione | rosa Sicilia Doc |
regione | sicilia |
dolce&gabbana E Donnafugata Rafforzano La Propria Partnership Grazie A Rosa, Un Vino Rosato Inedito Che Si Distingue Per L’elegante Fragranza E La Mineralità; Ambasciatore Perfetto Di Due Eccellenze Del Made In Italy, Accomunate Dall’amore Incondizionato Per La Sicilia, Dalla Passione Per Il Lavoro E Dalla Cura Ai Dettagli.
dal Color Rosa Tenue Brillante, Presenta Un Ampio Bouquet Di gelsomino e petali Di Rosa, Con Delicate Note Fruttate Di ribes e bergamotto. Di Piacevolissima fragranza e mineralità, Si Distingue Per La finezza e La persistenza.
abbinamenti: perfetto Per Aperitivo, Crudi Di Pesce, Piatti Vegetariani E Carni Delicate.
scheda Tecnica: | |
produttore | veuve Clicquot |
vitigno | pinot Noir,Chardonnay E Pinot Meunier |
denominazione | champagne Aoc |
regione | francia |
barbe Nicole Ponsardin, Meglio Conosciuta Come La “vedova Clicquot”, Nel 1814 Riuscì A Superare Il Blocco Continentale Che Immobilizzava L’europa Negli Scambi Commerciali, Facendo Approdare Il Suo Champagne A San Pietroburgo. Il Successo Fu Incredibile E Oggi, Lo Champagne Brut “cuvée Saint Pètersbourg” Della Maison Veuve Clicquot Ponsardin È Dedicato Proprio All’intraprendenza Di Madame Clicquot-Ponsardin. Ha Un Forte Carattere, Conferitogli Dal Pinot Noir Che Predomina Nella Cuvée, Ma Rimane Comunque Elegante E Morbido.
giallo Paglierino Intenso Con Riflessi Dorati. Fine E Persistente La Grana. Al Naso, Note Di Frutta Matura E Frutta Secca Sono Seguite Da Sentori Di Pan Brioche, Mandorle E Spezie Dolci. È Rotondo Ed Equilibrato All’assaggio, Con Acidità E Sapidità Ben Misurate. Il Retrogusto Ritorna Sul Tostato.
scheda Tecnica: | |
produttore | dom Perignon |
vitigno | chardonnay E Pinot Nero |
denominazione | rose' Vintage 2006 |
regione | francia |
intenso E Penetrante, Viene Prodotto Con Uve Selezionate Di Pinot Nero (70%) E Chardonnay (30%). Ha Un Colore Rosa Elegante. Il Profumo È Fruttato Di Frutti Rossi, Fragoline Di Bosco Con Note Di Fieno E Cacao. Al Palato Si Presenta Con Un Attacco Dolce E Setoso E Un Accenno Di Limone Verde. Si Abbina A Piatti A Base Di Pesce, Suchi E Formaggi Freschi. Eccelle Con Risotto Ai Frutti Di Mare. Gradazione Alcolica 12,5% Vol. Servire A 8/10 Gradi.
scheda Tecnica: | |
produttore | centopassi |
vitigno | nero D'Avola 100% |
denominazione | argille Di Tagghia Via Nero D'Avola Terre Siciliane Igt |
regione | sicilia |
centopassi Ha Dedicato Questo Nero D'Avola In Purezza A Peppino Impastato, Giornalista Attivista E Poeta Siciliano Assassinato Dalla Mafia, Le Cui Idee Continuano Ad Appassionare Chi Ama La Libertà. Il Nero D'Avola Di Tagghia Via Colpisce Per Intensità E Calore Ed È Un Vino Che Sa Di Sicilia, Di Storia, Tradizioni, Di Terre Arse Dal Sole!