Scala Vini E Liquori | varie offerte di oggi
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Brand: Scala
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Categoria: Vini e Liquori
Il Cirò Rosso Classico Superiore Riserva della cantina calabrese Scala è un vino elegante e mediterraneo, prodotto con il vitigno autoctono a bacca rossa Gaglioppo, una delle varietà più interessanti in assoluto del nostro Sud. La zona di Cirò è un territorio da millenni vocato alla coltivazione della vite, che ancora oggi esprime vini di grande tipicità. Il parziale affinamento in legno non copre gli eleganti aromi fruttati del Gaglioppo, regalando, invece, una maggiore complessità che si traduce in note di delicate spezie, macchia mediterranea e cenni balsamici. È un’etichetta di grande equilibrio e armonia, adatta ad abbinamenti con primi piatti con ragù di carne, con arrosti o carne alla brace. Il Cirò Rosso Classico Superiore è una Riserva, che nasce nel meraviglioso territorio della costa ionica calabrese. La cantina Scala è una realtà che ha conservato ancora un volto familiare e coltiva una quindicina di ettari producendo vini che si rifanno alle migliori consuetudini, fedeli alla personalità di una grande uva come il Gaglioppo e al terroir. Il clima assolato, sempre ventilato e mitigato dalle brezze del mare, consente di vendemmiare uve sane e ben mature. Le vigne sono coltivate su terre di matrice argillosa, ricche di sabbie e sono condotte con grande attenzione agronomica, cercando sempre di preservare il carattere varietale. Anche le vinificazioni sono molto rispettose di un’uva delicata come il Gaglioppo, che se vinificata in modo delicato, è in grado di dar vita a rossi di grande finezza Il Rosso Classico Superiore Riserva è un Cirò prodotto dalla cantina Scala con uve provenienti da un appezzamento di 3 ettari che si trova a Cirò Marina a circa 200-250 metri d’altitudine sul livello del mare. La fermentazione si svolge con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino affronta poi una maturazione in due fasi, per 12-16 mesi in vasche in cemento e per altri 6-12 mesi in barrique. Il colore è rosso rubino, brillante e intenso. Al naso esprime aromi di erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sentori di radice di liquirizia, cenni balsamici e iodati. Al palato ha una media struttura, con tannini ben integrati al corpo del vino, aromi sfaccettati, una chiusura intensamente balsamica. Un’etichetta perfetta per conoscere il volto autentico di questo storico vitigno calabrese.
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Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018
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Brand: Scala
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Categoria: Vini e Liquori
Il Cirò Rosso Classico Superiore Riserva della cantina calabrese Scala è un vino elegante e mediterraneo, prodotto con il vitigno autoctono a bacca rossa Gaglioppo, una delle varietà più interessanti in assoluto del nostro Sud. La zona di Cirò è un territorio da millenni vocato alla coltivazione della vite, che ancora oggi esprime vini di grande tipicità. Il parziale affinamento in legno non copre gli eleganti aromi fruttati del Gaglioppo, regalando, invece, una maggiore complessità che si traduce in note di delicate spezie, macchia mediterranea e cenni balsamici. È un’etichetta di grande equilibrio e armonia, adatta ad abbinamenti con primi piatti con ragù di carne, con arrosti o carne alla brace. Il Cirò Rosso Classico Superiore è una Riserva, che nasce nel meraviglioso territorio della costa ionica calabrese. La cantina Scala è una realtà che ha conservato ancora un volto familiare e coltiva una quindicina di ettari producendo vini che si rifanno alle migliori consuetudini, fedeli alla personalità di una grande uva come il Gaglioppo e al terroir. Il clima assolato, sempre ventilato e mitigato dalle brezze del mare, consente di vendemmiare uve sane e ben mature. Le vigne sono coltivate su terre di matrice argillosa, ricche di sabbie e sono condotte con grande attenzione agronomica, cercando sempre di preservare il carattere varietale. Anche le vinificazioni sono molto rispettose di un’uva delicata come il Gaglioppo, che se vinificata in modo delicato, è in grado di dar vita a rossi di grande finezza Il Rosso Classico Superiore Riserva è un Cirò prodotto dalla cantina Scala con uve provenienti da un appezzamento di 3 ettari che si trova a Cirò Marina a circa 200-250 metri d’altitudine sul livello del mare. La fermentazione si svolge con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino affronta poi una maturazione in due fasi, per 12-16 mesi in vasche in cemento e per altri 6-12 mesi in barrique. Il colore è rosso rubino, brillante e intenso. Al naso esprime aromi di erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sentori di radice di liquirizia, cenni balsamici e iodati. Al palato ha una media struttura, con tannini ben integrati al corpo del vino, aromi sfaccettati, una chiusura intensamente balsamica. Un’etichetta perfetta per conoscere il volto autentico di questo storico vitigno calabrese.
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Brand: Scala
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Il Cirò Rosso Classico Superiore “Etichetta Storica” è un prodotto capace di raccontare tutta la grazia della tipologia e del vitigno da cui ha origine, il Gaglioppo, grande autoctono del territorio calabrese. Un sorso concentrato si sviluppa su un tannino vivo, mentre il naso è dominato da profumi che riportano alla macchia mediterranea tipica del sud Italia. Scala, cantina situata a Cirò Marina, in provincia di Crotone, dà vita a un’etichetta dal profilo antico, frutto di sessant’anni di esperienza. L’“Etichetta Storica” è un Cirò Rosso Classico Superiore che nasce dalle uve in purezza di un grande vitigno autoctono calabrese, il Gaglioppo. Le viti di questa varietà, la cui età media si aggira intorno ai 30 anni, crescono in vigneti situati a circa 200 metri sul livello del mare, affondando le radici in un terreno argilloso e calcareo, esposto verso sud e sud-est. Gli acini, dopo la vendemmia, vengono portati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Scala, e qui vengono pressati sofficemente, macerando poi sulle bucce per 15 giorni e fermentando alcoolicamente in cemento. Sempre in vasche di cemento il vino riposa per un periodo compreso fra i 24 e i 36 mesi, al termine dei quali è pronto per essere imbottigliato e commercializzato. Il Cirò Rosso Classico Superiore Scala “Etichetta Storica” si annuncia all’occhio con un colore rubino. I profumi che avvolgono il naso richiamano sensazioni di macchia mediterranea, alternate a sfumature più speziate e sapide. All’assaggio è di buon corpo, armonioso, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza e da una trama tannica finemente integrata nella struttura generale. Un vino calabrese con cui la cantina Scala, realtà produttiva in cui innovative tecnologie enologiche e macchinari moderni si uniscono al rispetto delle tradizioni locali e alla valorizzazione del territorio, ci regala l’etichetta perfetta per accompagnare i menu di terra.
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Brand: Scala
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Il Cirò Rosso Classico Superiore “Etichetta Storica” è un prodotto capace di raccontare tutta la grazia della tipologia e del vitigno da cui ha origine, il Gaglioppo, grande autoctono del territorio calabrese. Un sorso concentrato si sviluppa su un tannino vivo, mentre il naso è dominato da profumi che riportano alla macchia mediterranea tipica del sud Italia. Scala, cantina situata a Cirò Marina, in provincia di Crotone, dà vita a un’etichetta dal profilo antico, frutto di sessant’anni di esperienza. L’“Etichetta Storica” è un Cirò Rosso Classico Superiore che nasce dalle uve in purezza di un grande vitigno autoctono calabrese, il Gaglioppo. Le viti di questa varietà, la cui età media si aggira intorno ai 30 anni, crescono in vigneti situati a circa 200 metri sul livello del mare, affondando le radici in un terreno argilloso e calcareo, esposto verso sud e sud-est. Gli acini, dopo la vendemmia, vengono portati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Scala, e qui vengono pressati sofficemente, macerando poi sulle bucce per 15 giorni e fermentando alcoolicamente in cemento. Sempre in vasche di cemento il vino riposa per un periodo compreso fra i 24 e i 36 mesi, al termine dei quali è pronto per essere imbottigliato e commercializzato. Il Cirò Rosso Classico Superiore Scala “Etichetta Storica” si annuncia all’occhio con un colore rubino. I profumi che avvolgono il naso richiamano sensazioni di macchia mediterranea, alternate a sfumature più speziate e sapide. All’assaggio è di buon corpo, armonioso, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza e da una trama tannica finemente integrata nella struttura generale. Un vino calabrese con cui la cantina Scala, realtà produttiva in cui innovative tecnologie enologiche e macchinari moderni si uniscono al rispetto delle tradizioni locali e alla valorizzazione del territorio, ci regala l’etichetta perfetta per accompagnare i menu di terra.
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