Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Tenuta San Guido
MPN: 00001745
Categoria: Vini e Liquori

Il Sassicaia Tenuta San Guido nasce con l'intento di ricreare un vino ''Bordolese'' in Maremma, una zona sconosciuta sotto il punto di vista vinicolo. La decisione di piantare Cabernet nella Tenuta San Guido fu dovuta alla somiglianza che si era notato tra questa zona della Toscana e Graves, a Bordeaux. Graves vuole dire ghiaia, per il terreno sassoso che distingue la zona, proprio come Sassicaia, in Toscana, denomina una zona con le stesse caratteristiche. Dal 1948 al 1967, il Sassicaia rimase dominio strettamente privato, e fu bevuto solo nella Tenuta. Ogni anno, poche casse venivano messe a invecchiare nella cantina di Castiglioncello. Il marchese ben presto si rese conto che invecchiando il vino migliorava considerabilmente. Come spesso accade con i vini di grande levatura, quelli che prima erano considerati difetti, col tempo si trasformarono in virtù. Ora amici e parenti incitavano Mario Incisa ad approfondire i suoi esperimenti e perfezionare il suo stile di vinificazione rivolu Magnum 150 cl

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Tenuta San Guido in Vini e Liquori

Brand: Tenuta San Guido
MPN: 00004327
Categoria: Vini e Liquori

Il Sassicaia Tenuta San Guido nasce con l'intento di ricreare un vino ''Bordolese'' in Maremma, una zona sconosciuta sotto il punto di vista vinicolo. La decisione di piantare Cabernet nella Tenuta San Guido fu dovuta alla somiglianza che si era notato tra questa zona della Toscana e Graves, a Bordeaux. Graves vuole dire ghiaia, per il terreno sassoso che distingue la zona, proprio come Sassicaia, in Toscana, denomina una zona con le stesse caratteristiche. Dal 1948 al 1967, il Sassicaia rimase dominio strettamente privato, e fu bevuto solo nella Tenuta. Ogni anno, poche casse venivano messe a invecchiare nella cantina di Castiglioncello. Il marchese ben presto si rese conto che invecchiando il vino migliorava considerabilmente. Come spesso accade con i vini di grande levatura, quelli che prima erano considerati difetti, col tempo si trasformarono in virtù. Ora amici e parenti incitavano Mario Incisa ad approfondire i suoi esperimenti e perfezionare il suo stile di vinificazione rivolu Magnum 150 cl

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Tenuta San Guido in Vini e Liquori

Brand: Chateau Mouton Rothschild
MPN: shopifyit781600545198843476927480020
Categoria: Vini e Liquori

Chateau Mouton Rothschild rappresenta uno dei più iconici vini al mondo, considerato da molti come il rosso universalmente più longevo. La sua capacità di evolvere nel tempo e di trasformarsi da arcigno guerriero a Bordeaux di bontà eccezionale, lo descrive come il riferimento assoluto del Cabernet Sauvignon. L’onore massimo gli è poi reso dall’arte espressa nell’etichetta, ogni anno esclusivamente disegnata, dal 1945 in qua, da un artista di fama planetaria. Il Grand Vin di Chateau Mouton Rothschild è una leggenda che prende vita nel vigneto circostante il castello, nel territorio del comune di Pauillac. Le viti, fitte di 10.000 ceppi per ettaro, contano un’età media intorno ai 44 anni e affondano le radici sul poggio battezzato Plateau de Mouton: un rialzo che si eleva a 27 metri sopra il livello del mare ed è costituito da una concentrazione profonda diversi metri di ghiaia e ciottoli, frammista a sabbia con uno sprazzo d’argilla. Il basamento è semplicemente roccia calcarea. Potere di riflettere calore e luce solare, capacità drenante e riserva idrica: tutto in questa terra concorre alla perfetta maturazione dei frutti. La selezione ossessiva dei grappoli si esegue già durante le fasi di vendemmia a mano, con raccolta in piccole ceste. Una volta diraspati e senza essere in alcun modo schiacciati, gli acini vengono trasferiti tramite nastro mobile e per gravità nei tini: di varia dimensione, in modo da adeguarsi alle estensioni delle singole parcelle cui si riferiscono, sono per la maggior parte in legno di rovere. L’assemblaggio è formato dalla maggioranza di Cabernet Sauvignon, per una parte del 90%, Merlot per il 9% e Petit Verdot per l’1% e si realizza prima del passaggio in barrique nuove, dove ha luogo l’affinamento per almeno 20 mesi. Chateau Mouton Rothschild sfoggia una veste di un granato profondo e impenetrabile. Il naso è complesso ed elegante, con un impatto di bacche selvatiche. L’aerazione porta ad emergere armoniche note speziate di pepe e floreale di viola essiccata, con un fruttato croccante di ribes nero e più maturo di prugna e mora, sullo sfondo di cenni di legno tostato. L’attacco al sorso è fresco, secco e di struttura vellutata e corposa, con richiami fruttati freschi: la maturità dei tannini riveste il palato con una durevole impressione di morbidezza. Questo è il Bordeaux che racchiude l’equilibrio e la raffinatezza, e la promessa di una lunga vita.

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Chateau Mouton Rothschild in Vini e Liquori

Brand: Chateau Mouton Rothschild
MPN: shopifyit781602511278843477006581972
Categoria: Vini e Liquori

Chateau Mouton Rothschild rappresenta uno dei più iconici vini al mondo, considerato da molti come il rosso universalmente più longevo. La sua capacità di evolvere nel tempo e di trasformarsi da arcigno guerriero a Bordeaux di bontà eccezionale, lo descrive come il riferimento assoluto del Cabernet Sauvignon. L’onore massimo gli è poi reso dall’arte espressa nell’etichetta, ogni anno esclusivamente disegnata, dal 1945 in qua, da un artista di fama planetaria. Il Grand Vin di Chateau Mouton Rothschild è una leggenda che prende vita nel vigneto circostante il castello, nel territorio del comune di Pauillac. Le viti, fitte di 10.000 ceppi per ettaro, contano un’età media intorno ai 44 anni e affondano le radici sul poggio battezzato Plateau de Mouton: un rialzo che si eleva a 27 metri sopra il livello del mare ed è costituito da una concentrazione profonda diversi metri di ghiaia e ciottoli, frammista a sabbia con uno sprazzo d’argilla. Il basamento è semplicemente roccia calcarea. Potere di riflettere calore e luce solare, capacità drenante e riserva idrica: tutto in questa terra concorre alla perfetta maturazione dei frutti. La selezione ossessiva dei grappoli si esegue già durante le fasi di vendemmia a mano, con raccolta in piccole ceste. Una volta diraspati e senza essere in alcun modo schiacciati, gli acini vengono trasferiti tramite nastro mobile e per gravità nei tini: di varia dimensione, in modo da adeguarsi alle estensioni delle singole parcelle cui si riferiscono, sono per la maggior parte in legno di rovere. L’assemblaggio è formato dalla maggioranza di Cabernet Sauvignon, per una parte del 90%, Merlot per il 9% e Petit Verdot per l’1% e si realizza prima del passaggio in barrique nuove, dove ha luogo l’affinamento per almeno 20 mesi. Chateau Mouton Rothschild sfoggia una veste di un granato profondo e impenetrabile. Il naso è complesso ed elegante, con un impatto di bacche selvatiche. L’aerazione porta ad emergere armoniche note speziate di pepe e floreale di viola essiccata, con un fruttato croccante di ribes nero e più maturo di prugna e mora, sullo sfondo di cenni di legno tostato. L’attacco al sorso è fresco, secco e di struttura vellutata e corposa, con richiami fruttati freschi: la maturità dei tannini riveste il palato con una durevole impressione di morbidezza. Questo è il Bordeaux che racchiude l’equilibrio e la raffinatezza, e la promessa di una lunga vita.

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Chateau Mouton Rothschild in Vini e Liquori

Brand: Ornellaia E Masseto
MPN: 00001272
Categoria: Vini e Liquori

Le Serre Nuove dell'Ornellaia è ottenuto prevalentemente dai vigneti più giovani dell'azienda e prodotto con la stessa passione e attenzione per i dettagli riservata a Ornellaia, Le Serre Nuove dell'Ornellaia è un autentico ''secondo vino''. Questo blend unico di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot si offre al palato generoso e intenso, rivelando al contempo una personalità coinvolgente e brillante. Mathusalem 600 cl

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Ornellaia E Masseto in Vini e Liquori

Brand: Tenuta San Guido
MPN: 00004354
Categoria: Vini e Liquori

Il Sassicaia Tenuta San Guido nasce con l'intento di ricreare un vino ''Bordolese'' in Maremma, una zona sconosciuta sotto il punto di vista vinicolo. La decisione di piantare Cabernet nella Tenuta San Guido fu dovuta alla somiglianza che si era notato tra questa zona della Toscana e Graves, a Bordeaux. Graves vuole dire ghiaia, per il terreno sassoso che distingue la zona, proprio come Sassicaia, in Toscana, denomina una zona con le stesse caratteristiche. Dal 1948 al 1967, il Sassicaia rimase dominio strettamente privato, e fu bevuto solo nella Tenuta. Ogni anno, poche casse venivano messe a invecchiare nella cantina di Castiglioncello. Il marchese ben presto si rese conto che invecchiando il vino migliorava considerabilmente. Come spesso accade con i vini di grande levatura, quelli che prima erano considerati difetti, col tempo si trasformarono in virtù. Ora amici e parenti incitavano Mario Incisa ad approfondire i suoi esperimenti e perfezionare il suo stile di vinificazione rivolu Bottiglia 75 cl

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Tenuta San Guido in Vini e Liquori

Brand: Tenuta San Guido
MPN: 00004209
Categoria: Vini e Liquori

Il Sassicaia Tenuta San Guido nasce con l'intento di ricreare un vino ''Bordolese'' in Maremma, una zona sconosciuta sotto il punto di vista vinicolo. La decisione di piantare Cabernet nella Tenuta San Guido fu dovuta alla somiglianza che si era notato tra questa zona della Toscana e Graves, a Bordeaux. Graves vuole dire ghiaia, per il terreno sassoso che distingue la zona, proprio come Sassicaia, in Toscana, denomina una zona con le stesse caratteristiche. Dal 1948 al 1967, il Sassicaia rimase dominio strettamente privato, e fu bevuto solo nella Tenuta. Ogni anno, poche casse venivano messe a invecchiare nella cantina di Castiglioncello. Il marchese ben presto si rese conto che invecchiando il vino migliorava considerabilmente. Come spesso accade con i vini di grande levatura, quelli che prima erano considerati difetti, col tempo si trasformarono in virtù. Ora amici e parenti incitavano Mario Incisa ad approfondire i suoi esperimenti e perfezionare il suo stile di vinificazione rivolu Bottiglia 75 cl

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Tenuta San Guido in Vini e Liquori

Brand: Tenuta San Guido
MPN: 00008495
Categoria: Vini e Liquori

Il Sassicaia Tenuta San Guido nasce con l'intento di ricreare un vino ''Bordolese'' in Maremma, una zona sconosciuta sotto il punto di vista vinicolo. La decisione di piantare Cabernet nella Tenuta San Guido fu dovuta alla somiglianza che si era notato tra questa zona della Toscana e Graves, a Bordeaux. Graves vuole dire ghiaia, per il terreno sassoso che distingue la zona, proprio come Sassicaia, in Toscana, denomina una zona con le stesse caratteristiche. Dal 1948 al 1967, il Sassicaia rimase dominio strettamente privato, e fu bevuto solo nella Tenuta. Ogni anno, poche casse venivano messe a invecchiare nella cantina di Castiglioncello. Il marchese ben presto si rese conto che invecchiando il vino migliorava considerabilmente. Come spesso accade con i vini di grande levatura, quelli che prima erano considerati difetti, col tempo si trasformarono in virtù. Ora amici e parenti incitavano Mario Incisa ad approfondire i suoi esperimenti e perfezionare il suo stile di vinificazione rivolu Bottiglia 75 cl

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Tenuta San Guido in Vini e Liquori

Brand: Tenuta San Guido
MPN: 00001355
Categoria: Vini e Liquori

Il Sassicaia Tenuta San Guido nasce con l'intento di ricreare un vino ''Bordolese'' in Maremma, una zona sconosciuta sotto il punto di vista vinicolo. La decisione di piantare Cabernet nella Tenuta San Guido fu dovuta alla somiglianza che si era notato tra questa zona della Toscana e Graves, a Bordeaux. Graves vuole dire ghiaia, per il terreno sassoso che distingue la zona, proprio come Sassicaia, in Toscana, denomina una zona con le stesse caratteristiche. Dal 1948 al 1967, il Sassicaia rimase dominio strettamente privato, e fu bevuto solo nella Tenuta. Ogni anno, poche casse venivano messe a invecchiare nella cantina di Castiglioncello. Il marchese ben presto si rese conto che invecchiando il vino migliorava considerabilmente. Come spesso accade con i vini di grande levatura, quelli che prima erano considerati difetti, col tempo si trasformarono in virtù. Ora amici e parenti incitavano Mario Incisa ad approfondire i suoi esperimenti e perfezionare il suo stile di vinificazione rivolu Bottiglia 75 cl

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Brand: Giuseppe Quintarelli
MPN: tany0000034811
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 2009;

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Giuseppe Quintarelli in Vini e Liquori

Brand: Giuseppe Quintarelli
MPN: tany0000040181
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 2014; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Giuseppe Quintarelli in Vini e Liquori

Brand: Giuseppe Quintarelli
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Annata: 2015; Condizioni: Perfette; Livello: Collo;

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Giuseppe Quintarelli in Vini e Liquori

Brand: Vasse Felix
EAN: 9315032008001
Categoria: Vini e Liquori

Un'annata straordinaria per l'Australia! Il Cabernet Sauvignon è conosciuto per i suoi aromi di frutti neri, ribes nero e tabacco, così come per i suoi tannini fermi e la sua struttura robusta in bocca. Questo vitigno si adatta particolarmente bene ai climi caldi e soleggiati, come quello della regione vinicola di Margaret River nell'Australia Occidentale. Le ottime condizioni meteorologiche del 2019 hanno dato vita a un vino elegante, succoso, dotato di una potente struttura e lunghezza, in cui gli zuccheri sono equilibrati da una buona acidità naturale. Inoltre, i tannini sono estremamente fini e perfettamente maturi, con un profumo così intenso che persiste ancora e ancora!  

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Brand: Cantina Tramin
MPN: tany0000036587
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Cantina Tramin in Vini e Liquori

Brand: Querciabella
MPN: 2073
Categoria: Vini e Liquori

Nel 1974 Giuseppe Castiglioni, detto Pepito, compra un ettaro nelle colline di Greve in Chianti. Amante del vino e desideroso di produrre vini ricchi e complessi, decide di affiancare al re dei vigneti chiantigiani, il sangiovese, altri a lui cari, come merlot, cabernet e chardonnay. Tra gli anni ’80 e ’90 subentra in azienda il figlio, Sebastiano Cossia Castiglioni, che nel 1988 converte l’azienda prima in biologico, e poi nel 2000 in biodinamico. Da un singolo ettaro a 100ha, entrando di fatto tra le migliori realtà della cultura enoica toscana. Le uve di pinot bianco e chardonnay vengono vinificati separatamente per lotti. La vinificazione si svolge interamente in barrique da 228 litri ad opera di lieviti indigeni, rimescolati al vino con frequenti batonnage per circa 9 mesi. I singoli lotti vengono poi assemblati e il vino viene imbottigliato. La produzione si aggira intorno alle quindicimila bottiglie.

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Querciabella in Vini e Liquori

Brand: Tenuta San Leonardo
EAN: 8032797771902
Categoria: Vini e Liquori

Inizia il palato alla grandezza dei migliori vini italiani. La nobiltà degli aromi si sviluppa in note di frutti neri maturi, grafite tipica del Cabernet con un pizzico di cedro. In bocca se ne apprezza la morbidezza vellutata, la struttura tannica che suggerisce un lungo potenziale di invecchiamento. All'altezza della sua reputazione, combina complessità, finezza e persistenza, confermando la sua fama miglior vino delle Dolomiti. Attenzione a non lasciarselo scappare. 

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Tenuta San Leonardo in Vini e Liquori

Brand: Jacopo Poli
MPN: tany0000030169
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 3l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Alcol: 40%; Giudizio di Tannico: 83pt;

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Jacopo Poli in Vini e Liquori

Brand: Tenuta San Guido
MPN: 00004387
Categoria: Vini e Liquori

Le Difese Tenuta San Guido, un vino Toscana IGT viene prodotto dalla Tenuta San Guido dal 2003. L'uvaggio è di 70% Cabernet e 30% Sangiovese. La fermentazione avviene in tini di accaio a temperatura controllata con una macerazione che si protrae per circa 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese. Dopo viene affinato per 12 mesi in ''barriques'' di rovere francese ed americano ed ulteriormente per tre mesi in bottiglia. Il vino si caratterizza per la buona struttura Magnum 150 cl

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Tenuta San Guido in Vini e Liquori

Brand: Silver Heights
MPN: shopifyit881958951355047888711680334
Categoria: Vini e Liquori

Il Rosso “Family Reserve” di Silver Heights è un vino cinese che nasce a circa 1200 metri sul livello del mare sui meravigliosi pendii delle Montagne Helan. La filosofia di lavoro della cantina è ispirata da un massimo rispetto nei confronti della natura e delle fasi di crescita e sviluppo della materia prima per un prodotto finale dalla qualità eccellente. La cantina nasce nel 2007 con Lin Gao e la figlia Gao Yuan; entrambi hanno appreso i rudimenti della viticoltura e delle tecniche produttive tra la Germania e la Francia e in particolare a Bordeaux, dove Yuan ha conseguito la laurea in enologia. Importante anche l’attenzione per i materiali biodegradabili del packaging dei prodotti e la particolarità dei simboli sull’etichetta ispirati ai quattro elementi acqua, aria, fuoco e terra. I vigneti del Rosso “Family Reserve” di Silver Heights fanno parte di un ecosistema florido e autosufficiente, caratterizzato dalla presenza di piante tipiche, erbe spontanee, alberi da frutto e allevamenti di animali da pascolo che interagiscono sinergicamente per un equilibrio eccellente. Dell’ecosistema. L’intervento umano in vigna è ridotto al minimo indispensabile ed è caratterizzato dall’uso di composti biodinamici che agevolano la crescita florida delle piante; una costante osservazione dell’andamento del raccolto per un’eccellente vendemmia e l’impiego dei cavalli per smuovere il terreno completano il lavoro. Ultimata la raccolta manuale dell’uva, in cantina si svolge una breve macerazione e una fermentazione alcolica spontanea in acciaio. Affina per 12 mesi in barrique francesi. Il colore del Rosso “Family Reserve” di Silver Heights è un rosso rubino con riflessi intensi. Al naso sprigiona profumi di mirtillo, prugna matura, viola selvatica e note speziate di tabacco, mentre in bocca è avvolgente ed elegante con un tannino evidente e ben integrato alla beva con una lunga persistenza finale che richiama la beva. In abbinamento è consigliato con piatti a base di tagli di carne rossa cucinata alla griglia, oca e maiale arrosto; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione come la parmigiana di melanzane e selvaggina. Perfetto per la tavola delle feste in famiglia, per gustare nel calice un vino di una terra lontana che ne richiama tutte le potenzialità intrinseche.

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Silver Heights in Vini e Liquori

Brand: Ornellaia E Masseto
MPN: 00004246
Categoria: Vini e Liquori

Le Serre Nuove dell'Ornellaia è ottenuto prevalentemente dai vigneti più giovani dell'azienda e prodotto con la stessa passione e attenzione per i dettagli riservata a Ornellaia, Le Serre Nuove dell'Ornellaia è un autentico ''secondo vino''. Questo blend unico di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot si offre al palato generoso e intenso, rivelando al contempo una personalità coinvolgente e brillante. Bottiglia 75 cl

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Ornellaia E Masseto in Vini e Liquori

Brand: Alois Lageder
EAN: 8000395065044
MPN: 00004510
Categoria: Vini e Liquori

Il Cabernet 'Cor Romigberg' Lageder è prodotto principalmente da Cabernet Sauvignon, anche se, in realtà, ammette una piccola percentuale di altre uve a bacca rossa come Carmenere, Cabernet Franc e Merlot. Fa parte delle selezioni più importanti dell'azienda e viene prodotto esclusivamente con i migliori vigneti di proprietà rigorosamente coltivati con agricoltura biologica-dinamica in perfetta sintonia con la filosofia dell'azienda. Vino fruttato, fresco ed equilibrato. Bottiglia 75 cl

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Alois Lageder in Vini e Liquori

Brand: Lo Zoccolaio
MPN: shopifyit842082671035046763855774030
Categoria: Vini e Liquori

“Baccanera” Magnum della cantina Lo Zoccolaio è un vino rosso intenso, ricco e strutturato, che si pone come punto di sintesi tra due grandi terroir del vino: le Langhe e Bordeaux. Si tratta di un blend composto da Barbera, Merlot, Nebbiolo a cui si aggiunge una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon. L’ispirazione francese si ritrova anche nella scelta di un lungo affinamento in barrique e non delle classiche grandi botti di rovere tipiche della tradizione piemontese. Il risultato è un vino complesso e armonioso, concentrato e ricco, particolarmente adatto ad abbinamenti importanti con arrosti di carni rosse o selvaggina. Il Magnum “Baccanera” Lo Zoccolaio nasce in una cantina che ha saputo mettersi in luce con una gamma di vini di qualità, capaci di esprimere con autenticità le migliori caratteristiche del territorio. I vigneti hanno un’età media di circa 30 anni e sono coltivati nell’area di Barolo, a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta sud-est. Il clima fresco e ventilato e le pregiate marne calcareo-argillose sono molto adatte, non solo per il Nebbiolo, ma più in generale per tutti i vitigni a bacca rossa. La vendemmia si svolge nella seconda metà di settembre e al termine della diraspatura, si procede alle fermentazioni separate per ogni varietà d’uva, in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per un periodo di un paio di settimane. Il vino viene poi assemblato e fatto maturare per 18 mesi in barrique di rovere francese. Il Langhe “Baccanera” Lo Zoccolaio ha un volto tipicamente territoriale, che punta soprattutto sulle particolarità pedoclimatiche delle Langhe. Diversamente dalla consuetudine del territorio, non si tratta di un monovitigno, ma di un assemblaggio di uve dalle caratteristiche complementari, che riescono a creare un perfetto equilibrio gustativo. Si presenta con una veste color rosso cupo con riflessi porpora. Il profilo olfattivo è ricco e intenso, con profumi di mora selvatica, ciliegia matura, ribes nero, prugna a polpa rossa, note di morbide spezie orientali, cenni di legni nobili e un tocco piccante di pepe nero. Il sorso è armonioso, con un frutto ricco e morbido, che s’allunga verso un finale fresco e di buona persistenza. Un Magnum da grandi eventi!

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Lo Zoccolaio in Vini e Liquori

Brand: Cantina Tramin
MPN: tany0000036588
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Cantina Tramin in Vini e Liquori

Brand: Bressan
Categoria: Vini e Liquori

Ego Venezia Giulia Igp 2018 - Bressan Ottenuto da uve Schioppettino e Cabernet in sovramaturazione. Quasi appassimento. Rosso rubino intenso. Al naso risalta una sinfonia di profumi di sottobosco. Ad esso fanno seguito sentori di pepe, muschio e goudron. Tartufo e legno aromatico. Al palato è particolarmente avvolgente. Ogni singola bottiglia è firmata a mano dal produttore.

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Bressan in Vini e Liquori

Brand: Ricasoli 1141
MPN: shopifyit781557166920443475766739156
Categoria: Vini e Liquori

“Castello di Brolio” è un Chianti Classico Gran Selezione, figlio della più accurata e rigida scelta delle migliori uve Sangiovese, Cabernet e Petit Verdot. Autore di questo vino è la cantina Ricasoli 1141, riconosciuta come una delle più antiche d’Italia, nonché la più grande attualmente presente nella zona del Chianti Classico. Del Chianti, Bettino Ricasoli fu anche il grande rinnovatore, ideandone e definendone composizione e produzione. Ad oggi la cantina è guidata da Francesco Ricasoli, pronipote di Bettino, e conta una proprietà di 1.200 ettari, dei quali 235 a vigneto. La sperimentazione e l’innovazione sono dei solidi principi della cantina, così come lo sono la missione all’eccellenza e la valorizzazione del territorio. Specialmente su quest’ultima la cantina ha puntato moltissimo, mettendosi a servizio di un terroir sfaccettato che viene illustrato fedelmente nei vini. Il Chianti Classico “Castello di Brolio” è ottenuto da un 90% di uve Sangiovese, 5% di Cabernet Sauvignon e 5% di Petit Verdot. I vigneti di provenienza si collocano ad altitudini comprese tra i 250 e i 450 metri di altitudine, con esposizione a sud-ovest. Già in vendemmia, la selezione operata sui grappoli è strettissima, tanto che, di anno in anno, è facile che vari la quantità di produzione. Ciò che non discende però è la qualità, prerogativa fondamentale del Castello di Brolio. Fermentazione e macerazione avvengono in vasche di acciaio inox per una quindicina di giorni. Nel medesimo contenitore si svolge anche la fermentazione malolattica. L’affinamento è di circa 21 mesi in barrique e tonneaux francesi. La Gran Selezione di Chianti Classico “Castello di Brolio” è un vino intenso, nel colore, nel profilo gusto-olfattivo e nella personalità. Attrae l’occhio con la sua tonalità rosso rubino profondo e si apre, al naso, in un bouquet complesso. Dapprima i fiori e la frutta rossa matura emergono piacevolmente dal calice, seguiti da spezie dolci e profumi tostati. In bocca presenta una struttura piena ed un tannino setoso. Mantiene il suo carattere elegante in una lunga e piacevole persistenza. Barone Ricasoli è una cantina che, come i mosti in ottobre, è in costante fermento: crea nuove etichette e perfeziona sempre di più quelle storiche. Ogni vino, in ogni annata, è quindi un nuovo capitolo che va a proseguire la storia vitivinicola più antica d’Italia.     

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Ricasoli 1141 in Vini e Liquori

Brand: Château Laroze
EAN: 3384050000911
Categoria: Vini e Liquori

Il suolo e le varietà di viti di questo Cru si adattano alla perfezione alle annate di grande maturità. È infatti la presenza di Cabernet (40%) a preservare l'eleganza e la freschezza di questo vino prodotto con uve molto mature. Di un bel rosso bordeaux brillante, al naso si distingue per un mix fra potenza ed eleganza, con note di frutti rossi molto maturi, un boisé dagli accenti tostati e sentori di spezie dolci. In bocca ritroviamo la stessa sensazione di potenza crescente: al palato si presenta ampio e preciso, con tannini eleganti che conferiscono un tocco di freschezza per un insieme succoso e seducente. Davvero un ottimo affare per un Saint-Emilion Grand Cru.

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Château Laroze in Vini e Liquori

Brand: Domenis 1898
EAN: 8003939011057
MPN: 00001809
Categoria: Vini e Liquori

La Grappa Domenis Storica Nera è una grappa realizzata dalla distilleria Domenis 1898, ricavata da vinacce friulane selezionate di merlot, cabernet e refosco. Le vinacce vengono ritirate fresche solo da sceltissimi fornitori e vengono insilate anche per qualche mese. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con 8 alambicchi in rame a vapore diretto per produrre una grappa grezza a circa 75 gradi alcolici. La trasformazione alla gradazione alcolica finale di 50° viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo. Bottiglia 50 cl

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Domenis 1898 in Vini e Liquori

Brand: Alepa
MPN: shopifyit781607154504443477083259092
Categoria: Vini e Liquori

Il Privo Rosso Alepa è una splendida espressione di Cabernet Sauvignon, succosa e vitale, capace di far ricredere anche i più scettici riguardo ai vitigni internazionali. Già, perché è uso abbastanza frequente tra gli appassionati di vini artigianali storcere il naso quando si parla di Cabernet Sauvignon e Merlot piantati in terra natia: "Troppo grassi, troppo seduti, troppo erbacei". Ecco, una volta bevuto il Privo Rosso di Paola, questi banali preconcetti svaniscono con la stessa velocità del liquido nel bicchiere. 3 ettari di vigna nel casertano, coltivati senza artifici o scorciatoie in modo da valorizzare ciò che conta di più: la terra. Per perseguire questo scopo, inoltre, si è deciso di puntare sui vitigni della tradizione locale, anche quelli un po'accantonati come il Pallagrello Bianco e il Pallagrello Nero, affiancati da qualche filare di Cabernet Sauvignon. Bottiglie sincere, prive, nel vero senso della parola, di inutili orpelli e sofisticazioni, ma sempre appaganti ed espressive. Il vino Privo Rosso Alepa è un’espressione in purezza di Cabernet Sauvignon, ottenuto da una vigna del 1986 sita a 250 metri di altezza su suoli argillosi. In vigna si pratica il sovescio e un’agricoltura rispettosa e mai invadente. In cantina si prosegue con coerenza, pertanto le fermentazioni avvengono spontaneamente per opera di soli lieviti indigeni. Nessuna chiarifica o filtrazione, con affinamento in vasche d'acciaio inox per 12 mesi. Il Privo Alepa fa capolino nel calice con la sua veste rossa cupa e impenetrabile, tipica del vitigno. Naso elegante, ma al contempo diretto, ricco di suggestioni che spaziano dal lampone al friggitello, dal melograno alla liquirizia. Disegna quindi un profilo assolutamente fresco e arioso, che contrasta con l'idea stereotipata che si ha del Cabernet, come a testimoniare l'importanza di luogo e mano del produttore. Sorso dinamico e vivissimo: è puro succo che irrora il palato, in virtù di un connubio perfetto tra freschezza e sapidità. Grande spaccato di territorio.

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Alepa in Vini e Liquori

Brand: Tenuta San Guido
EAN: 8111111006064
MPN: 00004314
Categoria: Vini e Liquori

Le Difese Tenuta San Guido, un vino Toscana IGT viene prodotto dalla Tenuta San Guido dal 2003. L'uvaggio è di 70% Cabernet e 30% Sangiovese. La fermentazione avviene in tini di accaio a temperatura controllata con una macerazione che si protrae per circa 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese. Dopo viene affinato per 12 mesi in ''barriques'' di rovere francese ed americano ed ulteriormente per tre mesi in bottiglia. Il vino si caratterizza per la buona struttura e per la sua estrema morbidezza che lo rendono estremamente piacevole e bevibile. Bottiglia 75 cl

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