Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Velenosi
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Velenosi in Vini e Liquori

Brand: Maria Pia Castelli
MPN: shopifyit875454090478247701514355022
Categoria: Vini e Liquori

“Stella Flora” è il nome di un vino bianco che la cantina Maria Pia Castelli dedica ad alcuni vitigni tipici del terroir marchigiano, Pecorino, Passerina, Trebbiano e Malvasia di Candia. Un taglio dal profilo aromatico e mediterraneo, da cui emergono anche note terziarie, derivanti dall’affinamento in legno che questo prodotto effettua dopo la vinificazione. Una bottiglia dal sorso concreto e genuino, la cui struttura le consente di poter essere degustata anche fra qualche anno, dopo un’ulteriore maturazione in vetro. Lo “Stella Flora” è un vino marchigiano che nasce dalla felice unione di diversi vitigni, Pecorino, Passerina, Trebbiano e Malvasia di Candia. Le viti di queste varietà hanno un’età media che si aggira intorno ai 20 anni, e crescono alla luce di principi di agricoltura biologica, affondando le proprie radici in un terreno composto da un sottosuolo principalmente argilloso, ricco di componenti ferrose. Gli acini, una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Maria Pia Castelli, fermentano alcoolicamente, svolgendo anche la malolattica, in legno, grazie alla presenza di lieviti indigeni, rimanendo a lungo in contatto con le bucce. Si procede quindi con l’affinamento, che si svolge per 18 mesi in barrique. Il vino bianco “Stella Flora” si manifesta, all’esame visivo con una tonalità intensa, che richiama il colore dell’oro. Lo spettro olfattivo rivela un’anima principalmente mediterranea, dove erbe aromatiche si alternano a sensazioni più floreali e minerali. All’assaggio è di ottima struttura, rotondo, con un sorso pieno dal gusto secco e fresco, caratterizzato da un finale di lunga chiusura. Una bottiglia con cui la cantina Maria Pia Castelli dà prova di saper realizzare un blend armonico ed equilibrato, in cui profumi e sapori si sviluppano con coerenza e delicatezza, senza mai esagerare.

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Maria Pia Castelli in Vini e Liquori

Brand: Carlo Noro
Categoria: Vini e Liquori

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Carlo Noro in Vini e Liquori

Brand: Podere San Biagio
Categoria: Vini e Liquori

Sgarzella - Podere San Biagio Passerina in purezza rifermentata naturalmente con il mosto refrigerato. Aromatica, di facile beva, semplice e diretta. Etichetta femminea e scherzosa, così come è il vino.

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Podere San Biagio in Vini e Liquori

Brand: Coletti Conti
MPN: 00003647
Categoria: Vini e Liquori

L'Arcadia Coletti Conti è un bianco innovativo che vede l’impiego assolutamente prevalente del Manzoni bianco, talvolta integrato, in funzione dell'andamento stagionale ed in piccole percentuali, da vitigni tradizionali del frusinate, quali la Passerina, il Bellone, il Trebbiano Giallo ed il Bombino, e da vitigni di più recente introduzione sulle nostre colline, quali il Fiano, la Falanghina ed il Grechetto. Bottiglia 75 cl

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Coletti Conti in Vini e Liquori

Brand: Cingilia
MPN: shopifyit858429207380647199160107342
Categoria: Vini e Liquori

Il Passerina Cingilia rappresenta un’interpretazione di pregevole aderenza territoriale e varietale, prodotta secondo un approccio sostenibile e genuino dall’enologo e vignaiolo abruzzese Fabio Di Donato. Il produttore avviò il proprio progetto enoico nel 2013 con la ferma volontà di trasmettere l’essenza del territorio delle Colline Pescaresi, con i suoi vitigni e le sue tradizioni. Per non interferire con l’espressione della zona egli adotta pratiche agronomiche sostenibili e un’enologia non invasiva, basata sulla totale esclusione di legni. Il Passerina della cantina Cingilia nasce sulle Colline Pescaresi da viti allevate a pergola abruzzese su terreni formati da depositi alluvionali prevalentemente sabbiosi, posti a un’altitudine di 250 metri sul livello del mare e caratterizzati da un’esposizione a pieno settentrione. La conduzione agronomica prevede il solo utilizzo di sostanze di origine vegetale e minerale, senza quindi l’impiego di prodotti chimici di sintesi. A seguito della vendemmia, effettuata a mano verso la fine di settembre, i grappoli vengono vinificati in bianco in vasche di acciaio inox tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata, innescata attraverso la tecnica del pied de cuve. La fase di maturazione si svolge sulle fecce fini e ha luogo sempre in acciaio per diversi mesi, fino all’imbottigliamento che avviene prima dell’estate successiva alla vendemmia. Alla vista, il vino bianco Cingilia Passerina rivela una tonalità giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. Sentori di frutta a polpa gialla, erbe aromatiche e agrumi descrivono lo spettro aromatico, arricchiti da una tenue vena minerale. Al palato è leggiadro, scorrevole e vibrante, con l’agile freschezza che si unisce alla bella trama minerale in un finale che richiama le sensazioni avvertite all’olfatto.

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Cingilia in Vini e Liquori

Brand: Carlo Noro
Categoria: Vini e Liquori

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Brand: Velenosi
MPN: 8025127001749
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Velenosi in Vini e Liquori

Brand: Velenosi
MPN: shopifyit782622412002043505503076564
Categoria: Vini e Liquori

Lo Spumante di Passerina Brut di Velenosi è un vino originario delle Marche, in particolare della zona di Ascoli Piaceno dove sono situati i vigneti. I possedimenti della cantina si estendono tra le colline che fanno da cornice alla valle del fiume Tronto. La cantina è a conduzione famigliare dal 1984 quando i giovani Angela ed Ercole decidono di dare vita alla loro attività, dedicandosi a creare un prodotto che potesse ricordare un sapore antico, ma rivisitato guardando al futuro. Le uve Passerina dello Spumante Brut di Velenosi annualmente promettono un’abbondante produzione, tant’è che viene soprannominata come l’uva d’oro. I vigneti sono posti tra i 200 e i 300 metro sul livello del mare; il clima è di tipo subappenninico con inverni umidi e freschi con tendenza a abbondanti nevicate anche a bassa quota. Le estati sono temperate con esposizione solare costante. Il suolo si presenta tendete al sabbioso, ideale per la crescita di vitigni come la Passerina. La vendemmia delle uve avviene manualmente e i grappoli vengono adagiati in cassette ampie. Inizialmente viene effettuata una breve crio-macerazione e una pressatura soffice, per poi dare inizio alla fermentazione in acciaio; il vino base viene fatto rifermentare in autoclave con presa di spuma. Il ciclo produttivo non è mai inferiore ai 90 giorni per consentire un’appropriata sosta sui lieviti. La Passerina Spumante Brut di Velenosi si presenta nel bicchiere di un giallo dorato con riflessi color argento e il suo perlage si presenta fine, ma persistente. Il naso è inebriato da sentori fruttati di mela, pera e cedro, ma anche floreali come l’arancio e l’acacia; al palato si presenta di una delicata e piacevole persistenza, ricordando sapori agrumati, di mele e di nespole. È un prodotto ideale per accompagnare aperitivo sfiziosi e leggeri a base di pesce in tempura; ottimo anche con primi piatti a base di frutti di mare. Interessate prodotto da consumare in occasioni conviviali con amici e parenti, in estate in rilassanti location in campagna, per apprendere il potenziale di un territorio in grado di fornire eccellenti materie prime.

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Velenosi in Vini e Liquori

Brand: Velenosi
MPN: 8025127001749
Categoria: Vini e Liquori

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Velenosi in Vini e Liquori

Brand: Tenuta I Fauri
MPN: tany0000032891
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 87pt;

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Tenuta I Fauri in Vini e Liquori

Brand: Velenosi
MPN: tany0000038647
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Velenosi in Vini e Liquori

Brand: Agricola Lanciani
MPN: 00001288
Categoria: Vini e Liquori

PASSERINA OFFIDA LANCIANI 2021 Bottiglia 75 cl

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Agricola Lanciani in Vini e Liquori

Brand: Agriverde
MPN: tany0000038883
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 88pt;

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Brand: Illuminati
MPN: 8000268750787
Categoria: Vini e Liquori

Affina in serbatoi di acciaio per il 90% e in barrique per il 10%

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Brand: Palazzo Battaglini
Categoria: Vini e Liquori

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Palazzo Battaglini in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Santori
MPN: tany0000040185
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 83pt;

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Tenuta Santori in Vini e Liquori

Brand: Velenosi
MPN: shopifyit842074737902246763756159310
Categoria: Vini e Liquori

La Passerina “Villa Angela” della cantina marchigiana Velenosi è un bianco che affascina per i profumi sottili, la freschezza del frutto e la sapida piacevolezza del sorso. È prodotto con l’uva Passerina in purezza, un’antica varietà autoctona, che è stata riscoperta e valorizzata soprattutto negli ultimi anni, quando si è tornati a guardare con maggiore attenzione all’inestimabile ricchezza del patrimonio di uve storiche della nostra penisola. È un’etichetta perfetta da degustare con antipasti di mare o piatti di pesce dal gusto delicato. Il vino Passerina “Villa Angela” è prodotto da una delle realtà più importanti del territorio marchigiano. La tenuta Velenosi si trova nella campagna di Ascoli Piceno, in uno splendido territorio collinare preappenninico, caratterizzato da un clima fresco ma temperato dalle brezze del vicino mare Adriatico. Le vigne di Passerina si trovano a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare e sono coltivate su terreni di medio impasto, con buone componenti sabbiose. Le viti sono allevate a Guyot con densità di circa 5000 ceppi per ettaro e producono poco più di un chilogrammo d’uva per pianta. La vendemmia si svolge manualmente verso la metà di settembre. Dopo una cernita dei migliori grappoli, le uve sono pigiate in modo soffice e la fermentazione si svolge in vasche d’acciaio alla temperatura controllata di 13-15 °C. Il vino riposa per alcuni mesi in acciaio alla temperatura costante di 10 °C, prima d’essere imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia. Il Passerina “Villa Angela” di Velenosi è un vino tipico delle Marche. L’antico vitigno Passerina molto probabilmente prende il nome dalla forma alata del grappolo, che ricorda il passero. Nel calice il vino si presenta con una veste di colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati. All’olfatto si apre su profumi di fiori bianchi e tiglio, aromi di frutta bianca, di pera, sentori agrumati e sfumature di erbe aromatiche. Al palato è vivace, con un centro bocca delicato, sapido e minerale. Il finale esprime  una freschezza vibrante.

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Velenosi in Vini e Liquori

Brand: Velenosi
MPN: tany0000031595
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 81pt;

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Velenosi in Vini e Liquori

Brand: Velenosi
MPN: tany0000031425
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Velenosi in Vini e Liquori

Brand: Chiusa Grande
MPN: 8026583001526
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2021; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Chiusa Grande in Vini e Liquori

Brand: Casalfarneto
MPN: 8052787410215
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Casalfarneto in Vini e Liquori

Brand: Fazi Battaglia
Categoria: Vini e Liquori

Passerina Marche IGT 2023 Tenute San Sisto Vino di colore giallo paglierino. Al naso sensazioni di pesca e di albicocca con note speziate di fieno e pepe bianco. In bocca fresco e sapido con un finale fruttato.

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Fazi Battaglia in Vini e Liquori

Brand: Casalfarneto
MPN: tany0000032056
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Casalfarneto in Vini e Liquori

Brand: Casalfarneto
MPN: shopifyit842080596820646763830509902
Categoria: Vini e Liquori

La Passerina BIO “Frida” della cantina marchigiana Casalfarneto è stata la prima etichetta prodotta in regime di agricoltura biologica certificata da questo importante marchio. È un vino che nasce dall’amore per il territorio e i suoi vitigni autoctoni e dalla volontà di preservarne intatta la natura, attraverso una viticoltura responsabile. Rinunciare all’utilizzo delle sostanze chimiche vuol dire restituire la centralità all’ambiente, alla vigna e alla spontanea vitalità e ricchezza della terra. Da questi presupposti nasce un vino limpido e puro, sottile e fresco, con intensi aromi di frutta. Semplice e vivace, si fa apprezzare per la sua piacevole scorrevolezza. Il nome scelto per l’etichetta è un omaggio alla grande artista messicana Frida Khalo. Il “Frida” BIO Passerina è il vino della svolta, che ha segnato l’ingresso della cantina Casalfarneto nel mondo dell’agricoltura biologica. La filosofia orientata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, trova la massima coerenza nella scelta Bio. Si tratta, infatti, di un modo di coltivare, che porta in primo piano la personalità del vitigno in modo diretto, senza mediazioni. Le uve provengono da una vigna della tenuta in cui non si utilizzano prodotti chimici di sintesi, ma solo zolfo e rame per combattere peronospora e oidio. La vendemmia si svolge manualmente nel periodo di perfetta maturità, con il giusto equilibrio tra dolcezza zuccherina e freschezza. Al termine della pressatura soffice, il mosto fiore è fatto fermentare in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura alcuni mesi in vasche d’acciaio, in modo che possa preservare tutta la sua fragranza e freschezza varietale. Il vino “Frida” prodotto da Casalfarneto è un bianco realizzato con un antico vitigno autoctono riscoperto negli anni ’90, che in poco tempo ha conquistato il palato degli appassionati, grazie alla sua immediata piacevolezza. Alla vista è di colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini. Sottile e delicato, propone profumi di fiori bianchi, tiglio, erbe aromatiche, aromi di agrumi, scorza di cedro, pompelmo e frutta a polpa bianca. Il sorso è brioso e limpido, con piacevoli note agrumate, sfumature di frutta tropicale, che accompagnano verso un finale sapido e di vibrante freschezza citrina. È ideale da degustare come aperitivo o per accompagnare un antipasto di mare o le classiche olive farcite all’ascolana.

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Casalfarneto in Vini e Liquori

Brand: Garofoli
MPN: tany0000037888
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Brand: Santa Barbara
MPN: shopifyit842080318292646763827134798
Categoria: Vini e Liquori

Il Passerina Santa Barbara è un vino dal sorso snello, che presenta una piacevole armonia fra la struttura di base e la componente fresca che persiste al palato, da cui affiora anche un tocco di mineralità interessante. Una bottiglia giovane, lavorata solo in acciaio, che si consiglia di bere adesso per gustarne appieno la succosità e la croccantezza. Proprio grazie a questa scorrevolezza evidente è un’etichetta che fa sempre piacere ritrovare in tavola, dove accompagna diverse ricette della cucina mediterranea.  Questa Passerina Santa Barbara nasce da vigneti situati a circa 200 metri sul livello del mare, esposti verso nord e ovest. Ci troviamo all’interno di un terroir caratterizzato da un sottosuolo argilloso di medio impasto, in cui le viti crescono con il sistema del cordone speronato. Dopo la raccolta manuale, i grappoli vengono diraspati e gli acini selezionati si avviano alla pressatura soffice. Il mosto ottenuto da quest’operazione fermenta in serbatoi d’acciaio inossidabile, in cui la temperatura viene tenuta sotto controllo. L’iter produttivo si conclude con un rapido passaggio in acciaio, della durata di quattro mesi, al termine del quale il vino è pronto per venire imbottigliato. Il bianco Passerina Santa Barbara si manifesta all’occhio con un colore paglierino, attraversato da striature più tendenti al verdognolo. La frutta ben matura si sviluppa al naso con nitidezza, portando con sé rimandi di erbe aromatiche e tocchi floreali, mentre sul finale si avverte un delizioso eco salino. All’assaggio è di corpo snello e beverino, contraddistinto da un gusto fresco e sapido; termina con un finale connotato da un sapore floreale. L’ennesima chicca che nasce dalla mente vulcanica di Stefano Antonucci, desideroso con questa bottiglia di ridare lustro a un varietale autoctono marchigiano.

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Santa Barbara in Vini e Liquori

Brand: Fazi Battaglia
MPN: 8003570126011
Categoria: Vini e Liquori

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Fazi Battaglia in Vini e Liquori

Brand: Velenosi
MPN: 8025127001695
Categoria: Vini e Liquori

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Velenosi in Vini e Liquori

Brand: Pileum
MPN: 7090022661986
Categoria: Vini e Liquori

Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento

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