Baglio Di Pianetto | Offerte Vini E Liquori

Brand: CallMeWine
MPN: shopifyit842100352647846764138430798
Categoria: Vini e Liquori

Con la Wine Box Supertuscan Callmewine intende omaggiare il mito dei Supertuscan, oggi sinonimo di prestigio assoluto. Il fenomeno dei Supertuscan è scoppiato negli anni ’80 del secolo scorso, periodo in cui il celebre critico enologico Robert Parker coniò questo termine per dare risalto a quei grandi vini rossi toscani prodotti al di fuori delle denominazioni. Nella categoria dei Supertuscan rientrano sia rossi prodotti con varietà tradizionali del territorio toscano, Sangiovese in primis, deliberatamente etichettati senza denominazione in segno di protesta contro gli standard qualitativi poco stringenti dei disciplinari, sia rossi da uve internazionali, in particolare bordolesi, vinificate in purezza, combinate tra loro oppure assemblate con lo stesso Sangiovese. ‘Sassicaia’, ‘Pergole Torte’, ‘Flaccianello della Pieve’, ‘Solaia’, ‘Tignanello’, ‘Ornellaia’ e ‘Tenuta di Trinoro’ sono solo alcuni degli iconici Supertuscan che hanno contribuito a scrivere un capitolo importantissimo della storia enologica italiana. Nella Wine Box Supertuscan troverete una piccola e pregiata selezione di tre bottiglie dedicate al fenomeno dei Supertuscan. Che siano prodotti nello storico territorio del Chianti, nella celeberrima Bolgheri, nella mediterranea Maremma Toscana oppure nella bellissima Val d’Orcia, tutti i Supertuscan sono simbolo di un’audace rottura con il passato. Oltre all’autoctono Sangiovese, questi vini sono tipicamente prodotti con varietà internazionali quali Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah e Petit Verdot, mentre per i periodi di invecchiamento vengono spesso utilizzate barrique di rovere francese, in buona parte nuove. La Wine Box Supertuscan è un’imperdibile confezione che simboleggia la Toscana fuori dalle denominazioni storiche, una Toscana dallo stile elegante e moderno.

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Brand: Gin Mare Distillery
EAN: 8411640000459
MPN: 00002442
Categoria: Vini e Liquori

Il Gin Mare è un gin mediterraneo distillato in Spagna e aromatizzato con cinque botanici principali: basilico dall'Italia, timo dalla Grecia, rosmarino dalla Turchia, agrumi dalla Spagna e l'oliva Arbequina dalla Catalogna. Insieme a ginepro, coriandolo, cardamomo, si ottiene un gin dai tipici profumi e ricordi di costa mediterranea. Bottiglia 70 cl

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Brand: Chalong Bay
MPN: shopifyit842082798830246763856953678
Categoria: Vini e Liquori

La realtà distillatoria thailandese Chalong Bay presenta il Rum White Spiced, un distillato di pregevole originalità in grado richiamare i profumi e i sapori del sud-est asiatico. Questa bottiglia nasce dall’aggiunta in fase di distillazione di 9 botaniche provenienti dalla Thailandia e da altri Paesi del sud-est asiatico, coltivate in modo etico e sostenibile da piccoli agricoltori locali. Chalong Bay Rum White Spiced ha origine da pura canna da zucchero coltivata da agricoltori locali escludendo l’utilizzo di pesticidi e fertilizzanti chimici. Quando le piante hanno raggiunto la piena maturazione si procede con la raccolta manuale finalizzata a preservare l’integrità della canna da zucchero, seguita dalla pressatura diretta mirata a estrarre il succo zuccherino contenuto al loro interno. Il liquido va quindi incontro a fermentazione alcolica, passaggio fondamentale per determinare la qualità finale del rum, ed è successivamente distillato tramite un piccolo alambicco di rame importato dalla Francia seguendo tecniche tradizionali risalenti a oltre 100 anni fa. In questa fase vengono aggiunte 9 botaniche del sud-est asiatico, tra cui il basilico dolce Thai, il peperoncino, il caffè, la vaniglia, la cannella e il pandano. L’imbottigliamento è effettuato a mano dopo almeno 8 mesi di maturazione e durante tutto il processo di produzione è escluso il ricorso a qualsivoglia additivo o zucchero esogeno. Il White Spiced Rum Chalong Bay è trasparente e cristallino. Intensi richiami di vaniglia e cannella descrivono il panorama olfattivo assieme a cenni di caffè e cacao sul finale. Il gusto è fresco, morbido e agrumato, ricco di note di marzapane e pan di zenzero accompagnate da durevoli sensazioni speziate e leggermente erbacee che richiamano le percezioni dell’olfatto.

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Chalong Bay in Vini e Liquori

Brand: Contadi Castaldi
MPN: shopifyit842101827207846764151275854
Categoria: Vini e Liquori

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Brand: Bellavista
EAN: 8032685711263
MPN: 00003195
Categoria: Vini e Liquori

Il Franciacorta Bellavista Saten è la prima esperienza italiana (1984) che, nel rispetto della più antica tradizione del “blanc de blanc”, ricerca nell’anima più delicata ed elegante della terra di Franciacorta un ideale enologico ispirato alla sensualità e alla seduzione. Un pensiero che si materializza nell’effervescenza dibollicine finissime ed armoniose.  Bottiglia 75 cl

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Brand: Revì
MPN: shopifyit858115194913447188101235022
Categoria: Vini e Liquori

Il Trento Spumante Rosé Brut della cantina Revì è un Metodo Classico prodotto prevalentemente con Pinot Nero e una piccola percentuale di Chardonnay, affinato su lieviti per 36 mesi. Ha il classico profilo degli Spumanti di montagna, che conservano sempre una piacevole e vivace freschezza gustativa, che va a equilibrare perfettamente la struttura e la ricchezza aromatica tipica dei rosé. È un Metodo Classico dalla spiccata vocazione gastronomica, perfetto da degustare a tavola a tutto pasto. Il Metodo Classico Brut Rosé nasce nel territorio di Aldeno, la zona collinare sotto le pendici del Monte Bondone. Un’area da sempre vocata alla viticoltura, tanto che la leggenda vuole che anche il nome della cantina sia ispirato all’espressione “Re vin” con cui erano famosi nell’antichità i vini di Aldeno. Per certo il Pinot Nero e lo Chardonnay coltivati in queste terre producono alcune tra le migliori basi spumante della regione. La fermentazione delle due varietà avviene separatamente, con utilizzo di vasche d’acciaio e solo dopo un periodo di affinamento di qualche mese si crea l’assemblaggio finale. Il Pinot Nero fornisce alla cuvée struttura, freschezza e ricchezza aromatica e lo Chardonnay contribuisce a donare un tocco di raffinata eleganza. La presa di spuma e la seconda fermentazione avvengono in bottiglia, con un periodo minimo d’affinamento sui lieviti di 36 mesi prima del dégorgement. Lo Spumante Brut Rosé Revì rispecchia fedelmente lo stile del tipico Metodo Classico trentino, sempre più apprezzato per la sua eleganza, freschezza e finezza espressiva. Nel calice si presenta con una veste rosa tenue, luminosa e brillante. I profumi sono caratterizzati da note di fragoline di bosco, lamponi, ribes rosso, sentori di crosta di pane e sfumature delicatamente speziate. L’attacco al palato è vivace e teso, con un centro bocca dal frutto armonioso, che si distende verso una chiusura fresca e minerale.

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Brand: Clase Azul
MPN: shopifyit842074505249446763753079118
Categoria: Vini e Liquori

Clase Azul Tequila Reposado rappresenta un simbolo della cultura e della tradizione messicana, realizzata attraverso la lenta cottura della preziosa Agave Blu Weber in purezza, per dare vita ad un distillato di classe estremamente superiore. La magia di Clase Azul Reposado trascende l'eccezionale qualità della sua Tequila attraverso la meraviglia del suo decanter forgiato a mano: la grazia e l’esperienza degli artigiani ceramisti del laboratorio di Santa Maria Canchesda sanno dare vita ogni volta ad un’opera d’arte, impreziosita dalle decorazioni dipinte in blu su fondo bianco, pezzo unico da collezione. Clase Azul elabora la propria Tequila Reposado a partire dalla materia prima coltivata sugli altipiani di Jalisco, nella regione nord occidentale del Messico. Dopo l’estrazione dell’aguamiel zuccherino, tramite frantumazione e triturazione delle piñas, la fermentazione è condotta da lieviti sviluppati all’interno della distilleria e il processo di cottura si protrae per 72 ore nei tradizionali forni in pietra. La distillazione in alambicchi di rame discontinui è seguita da un periodo di maturazione in botti di rovere americano ex bourbon per almeno 8 mesi. Tequila Reposado di Clase Azul sfodera una veste d’oro intenso, ravvivata di squillanti riflessi solari. Gli aromi che offre rimandano a mondi equatoriali e lussureggianti, introdotti dalle note peculiari dello sciroppo d’agave e della scorza d’arancia candita, per virare poi sulla speziatura della vaniglia e il calore del rovere americano. La dolcezza della cannella e della polpa di banana si fondono perfettamente ai richiami morbidi dell’assaggio, dove emergono le sensazioni tostate di nocciola e la pungenza scura del chiodo di garofano, all’interno di una struttura di media corposità. Un distillato dal sapore molto caratteristico che può accompagnare piatti decisi a base di carne, come una spalla o delle costine di maiale, accompagnate da una salsa acida; un ottimo abbinamento risultano anche i formaggi stagionati, in particolar modo i pecorini oppure il provolone affumicato, serviti con una senape al miele o all’antica; sul dessert, risalterà in maniera notevole al suo fianco una mousse ai cioccolati, con nocciole e scorze d’arancia.

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