Bodega Ventisquero | Offerte Vini E Liquori
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Brand: Bodega Ventisquero
MPN: shopifyit781579046114043476639449300
Categoria: Vini e Liquori
Bodega Ventisquero introduce il Pinot Noir ‘Tara’, un’interpretazione articolata ed elegante in grado di mostrare gli eccellenti attributi che il Pinot Noir assume nel fresco deserto della Huasco Valley, situato nella regione cilena di Atacama. Peculiare è il fatto che in questo areale le variazioni climatiche annuali sono praticamente inesistenti, con la vendemmia che ha luogo nello stesso periodo ogni anno, in questo caso tra fine febbraio e inizio marzo. Dell’ampia selezione di Bodega Ventisquero, quest’etichetta appartiene a una delle linee premium, pensata per mostrare la vocazione vitivinicola di Atacama con il suo caratteristico clima fresco e arido. Il Pinot Noir ‘Tara’ di Bodega Ventisquero è un 100% Pinot Noir coltivato su suoli calcarei di origine alluvionale nella Huasco Valley. Il clima è fortemente influenzato dall’Oceano Pacifico, distante appena 15-20 chilometri, con i vigneti che la mattina sono avvolti da caratteristiche nebbie, localmente chiamate “camanchaca”, spazzate via dai freddi e forti venti oceanici. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono sottoposti a una macerazione a freddo di 5-7 giorni, con la fermentazione alcolica e malolattica affidate rispettivamente ai lieviti e batteri indigeni in vasche di acciaio. La massa è successivamente posta a invecchiare per il 60% in grandi botti di rovere e per la restante parte in uova di cemento per 2 anni. Lungo l’intero processo di lavorazione il liquido non è sottoposto ad alcuna chiarifica o filtrazione. Nel calice, il ‘Tara’ Bodega Ventisquero Pinot Noir esibisce un manto rosso rubino scarico. L’olfatto offre croccanti profumi di marasca, lampone e rosa canina, arricchiti da note di sottobosco e lievi cenni fungini sul finale. Assaggio complesso e intenso, fresco e carezzevole, con tannini vellutati che anticipano la piacevole tensione dell’epilogo.
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Categoria: Vini e Liquori
Bodega Ventisquero introduce il Pinot Noir ‘Tara’, un’interpretazione articolata ed elegante in grado di mostrare gli eccellenti attributi che il Pinot Noir assume nel fresco deserto della Huasco Valley, situato nella regione cilena di Atacama. Peculiare è il fatto che in questo areale le variazioni climatiche annuali sono praticamente inesistenti, con la vendemmia che ha luogo nello stesso periodo ogni anno, in questo caso tra fine febbraio e inizio marzo. Dell’ampia selezione di Bodega Ventisquero, quest’etichetta appartiene a una delle linee premium, pensata per mostrare la vocazione vitivinicola di Atacama con il suo caratteristico clima fresco e arido. Il Pinot Noir ‘Tara’ di Bodega Ventisquero è un 100% Pinot Noir coltivato su suoli calcarei di origine alluvionale nella Huasco Valley. Il clima è fortemente influenzato dall’Oceano Pacifico, distante appena 15-20 chilometri, con i vigneti che la mattina sono avvolti da caratteristiche nebbie, localmente chiamate “camanchaca”, spazzate via dai freddi e forti venti oceanici. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono sottoposti a una macerazione a freddo di 5-7 giorni, con la fermentazione alcolica e malolattica affidate rispettivamente ai lieviti e batteri indigeni in vasche di acciaio. La massa è successivamente posta a invecchiare per il 60% in grandi botti di rovere e per la restante parte in uova di cemento per 2 anni. Lungo l’intero processo di lavorazione il liquido non è sottoposto ad alcuna chiarifica o filtrazione. Nel calice, il ‘Tara’ Bodega Ventisquero Pinot Noir esibisce un manto rosso rubino scarico. L’olfatto offre croccanti profumi di marasca, lampone e rosa canina, arricchiti da note di sottobosco e lievi cenni fungini sul finale. Assaggio complesso e intenso, fresco e carezzevole, con tannini vellutati che anticipano la piacevole tensione dell’epilogo.
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Brand: Bodega Ventisquero
MPN: shopifyit878166979412647792030679374
Categoria: Vini e Liquori
Lo Chardonnay ‘Tara’ di Bodega Ventisquero rappresenta un vino bianco cileno che evidenzia grande equilibrio e tensione, lontano dallo stile classico di questa celebre varietà a bacca bianca di origine francese. Infatti, il territorio della Huasco Valley possiede un microclima unico, fortemente influenzato dal vicino Oceano Pacifico che dista appena 15-20 chilometri. Caratteristiche sono le nebbie mattutine che avvolgono i vigneti, localmente chiamate “camanchaca”, nonché i forti e freddi venti oceanici che rendono questo areale un deserto dal clima fresco. Bodega Ventisquero ‘Tara’ Chardonnay costituisce un’espressione dell’omonima varietà in purezza, allevata su terreni desertici della Huasco Valley di origine alluvionale ricchi di calcare. In cantina, i grappoli, vinificati per il 50% interi, vengono pressati in maniera delicata e il mosto così ottenuto è convogliato in vasche di acciaio inox dove resta a fermentare per intervento dei soli lieviti indigeni, senza aggiunta di alcun coadiuvante enologico. Successivamente, il vino sosta per ben 24 mesi principalmente in acciaio, con un quarto della massa che matura in botti di rovere. Il ‘Tara’ Chardonnay Bodega Ventisquero ha una tonalità giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il corredo aromatico è definito da fragranti profumi di frutta fresca estiva come l’albicocca, seguiti da sentori di fiori gialli e suggestioni di cetriolo dolce. Forti richiami minerali di gesso e pietra frantumata sostengono il tutto. In bocca mostra notevole struttura e vibrante freschezza, con una progressione quasi nervosa di stampo minerale che poggia su un lungo epilogo nettamente sapido. Uno Chardonnay cileno di carattere, delizioso fin da subito ma che può essere tenuto a riposo in cantina per molti anni così da godere della sua armoniosa evoluzione.
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Categoria: Vini e Liquori
Lo Chardonnay ‘Tara’ di Bodega Ventisquero rappresenta un vino bianco cileno che evidenzia grande equilibrio e tensione, lontano dallo stile classico di questa celebre varietà a bacca bianca di origine francese. Infatti, il territorio della Huasco Valley possiede un microclima unico, fortemente influenzato dal vicino Oceano Pacifico che dista appena 15-20 chilometri. Caratteristiche sono le nebbie mattutine che avvolgono i vigneti, localmente chiamate “camanchaca”, nonché i forti e freddi venti oceanici che rendono questo areale un deserto dal clima fresco. Bodega Ventisquero ‘Tara’ Chardonnay costituisce un’espressione dell’omonima varietà in purezza, allevata su terreni desertici della Huasco Valley di origine alluvionale ricchi di calcare. In cantina, i grappoli, vinificati per il 50% interi, vengono pressati in maniera delicata e il mosto così ottenuto è convogliato in vasche di acciaio inox dove resta a fermentare per intervento dei soli lieviti indigeni, senza aggiunta di alcun coadiuvante enologico. Successivamente, il vino sosta per ben 24 mesi principalmente in acciaio, con un quarto della massa che matura in botti di rovere. Il ‘Tara’ Chardonnay Bodega Ventisquero ha una tonalità giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il corredo aromatico è definito da fragranti profumi di frutta fresca estiva come l’albicocca, seguiti da sentori di fiori gialli e suggestioni di cetriolo dolce. Forti richiami minerali di gesso e pietra frantumata sostengono il tutto. In bocca mostra notevole struttura e vibrante freschezza, con una progressione quasi nervosa di stampo minerale che poggia su un lungo epilogo nettamente sapido. Uno Chardonnay cileno di carattere, delizioso fin da subito ma che può essere tenuto a riposo in cantina per molti anni così da godere della sua armoniosa evoluzione.
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