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Brand: Château de La Chaize
MPN: vino75com54482
Categoria: Vini e Liquori
Il Beaujolais Fleurie dello Château de La Chaize nasce nella cantina lunga 108 m., una delle più grandi cantine al mondo, risalente al XVIII secolo. La vinificazione è parcellare, ovvero ogni parcella di vigna viene vinificata separatamente, con un 50% di uva lasciata intera e un 50% di uva diraspata. La macerazione sulle bucce è di 10 giorni, con 2 pompaggi al giorno e 3 delestage, a cui segue la fermentazione malolattica, il tutto in tini di acciaio.Il vino si presenta con un vivace rosso rubino con sfumature viola. Al naso si avvertono intensi profumi di fiori secchi e frutti rossi maturi, con note speziate. Il sorso è fluido e avvolgente, dai tannini delicati.Ideale in abbinamento a insalate saporite, carni bianche, bolliti.
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Château de La Chaize in Vini e Liquori