Cocchi | Offerte Vini E Liquori

Brand: Le Coste
MPN: shopifyit781583024149243476694466772
Categoria: Vini e Liquori

La cantina di Gradoli Le Coste introduce il Rosso de Coccio, un’espressione dall’inconfondibile stile artigianale. Un vino capace di trasmettere nel calice il territorio da cui discende e la filosofia di chi l’ha creato, senza alcun artificio o sofisticazione. Il “coccio” rappresenta un frammento di vaso o di altri oggetti di terracotta e, infatti, il simpatico nome ‘Rosso de Coccio’ si riferisce al fatto che le uve destinate a questa bottiglia siano vinificate in anfore di terracotta. L’illustrazione in etichetta raffigura la vista dei vigneti con il Lago di Bolsena sullo sfondo, da cui si scorge l’Isola Bisentina. Le Coste Rosso de Coccio viene elaborato a partire da un assemblaggio di diverse varietà a bacca nera, allevate secondo i principi dell’agricoltura biologica su terreni di matrice vulcanica. La vendemmia è svolta rigorosamente a mano e i grappoli sono quindi trasferiti in cantina, dove si realizza la fermentazione alcolica in vasche aperte e in anfora per opera dei soli lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina. Durante l’intero processo di vinificazione non sono eseguite chiarifiche o filtrazioni. Nel calice, il Rosso de Coccio Le Coste assume una veste rosso granato intenso. Ampio il bagaglio aromatico, riempito da percezioni di frutta a polpa rossa matura, spezie dolci, terra smossa e sottobosco, raggiunti da suggestivi ricordi vulcanici. Materico e al contempo fresco il sorso, caratterizzato da piacevole trama tannica e tesa vena minerale che contribuiscono alla grande eleganza gustativa. Il Rosso de Coccio possiede una longevità tale che permette di conservarlo anche più di 5 anni. Il consiglio è di abbinarlo a primi e secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina, quali fettuccine al cinghiale o spezzatino di capriolo.

Confronta anche i prezzi:
Le Coste in Vini e Liquori

Brand: --

Brand: Filodivino
MPN: 8050538000524
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2021; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 88pt;

Confronta anche i prezzi:
Filodivino in Vini e Liquori

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: Cocchi Giulio
MPN: shopifyit870251351278247547115667790
Categoria: Vini e Liquori

L’Alta Langa Brut “Toto Corde” di Cocchi nasce a Cocconato in provincia di Asti. La cantina ha origine grazie a Giulio Cocchi, pasticcere di Firenze che a fine Ottocento decise di trasferirsi ad Asti. Nel 1891 aprì la sua attività, specializzata nella produzione di vini aromatizzati e spumanti, Barolo Chinato e il Vermouth. Presto divenne un brand molto conosciuto, tanto che tra le due guerre mondiali arriva ad avere oltre 12 punti di degustazione in Piemonte dei suoi prodotti; qualche anno più tardi, iniziò l’esportazione dei prodotti in America e in Oceania. Nel 1978 l’attività è stata rilevata dalla famiglia Bava, già produttrice nel Monferrato, che ha saputo modernizzare e innovare le tecniche produttive per continuare commercializzare prodotti di alta gamma. Il prodotto Alta Langa Brut “Toto Corde” di Cocchi è il simbolo della tradizione centenaria della tradizione piemontese del Metodo Classico e anche l’etichetta bandiera della cantina Cocchi. I vigneti sono posizionati alla destra del fiume Tanaro a un’altitudine di circa 250 metri sul livello del mare; il suolo è principalmente composto da pietra marnosa, calcare e argilla per vini dal carattere deciso e pungente. Il sistema di allevamento è la tradizionale controspalliera bassa con potatura a Guyot. La raccolta delle uve avviene manualmente; in cantina la prima fermentazione avviene in acciaio per 3 settimane, trascorse le quali il vino viene conservato al freddo per garantire la sedimentazione dei depositi. La cuvée viene creata a fine inverno, unendo Pinot Nero e Chardonnay della stessa vendemmia; la presa di spuma avviene al buio per 4 anni. Il remuage è manuale su pupitre di legno con il dègorgement à la glace. Il colore dell’Alta Langa Brut “Toto Corde” di Cocchi è un bel giallo paglierino dai riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda le note di agrume candito, nocciola tostata, caramello e crosta di pane appena sfornato; in bocca è fresco, equilibrato e avvolgente con freschezza e sapidità finale che richiamano la beva calice dopo calice. In abbinamento è indicato con tartine a base di creme e salmone affumicato e primi piatti conditi con crostacei e molluschi; perfetto anche con piatti a base di verdure di stagione. Ottimo per accompagnare brindisi con colleghi di lavoro per festeggiare traguardi importanti o per anniversari romantici, gustando i sapori più nascosti della terra piemontese.

Confronta anche i prezzi:
Cocchi Giulio in Vini e Liquori

Brand: --

Brand: --

Brand: Giulio Cocchi

Brand: Giulio Cocchi

Brand: Cocchi
EAN: 8007117010221

Brand: Giulio Cocchi
EAN: 8007117010047

Brand: Giulio Cocchi
EAN: 8007117010221

Brand: Giulio Cocchi
EAN: 8007117011570

Brand: Giulio Cocchi
EAN: 8007117010016

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: Cocchi
MPN: tany0000026746
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2017; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Confronta anche i prezzi:
Cocchi in Vini e Liquori

Brand: Giulio Cocchi
EAN: 8007117010016
MPN: 00003250
Categoria: Vini e Liquori

Lo Spumante Alta Langa ''Toto Corde'' Cocchi è l'espressione della centenaria tradizione piemontese del metodo classico con la struttura e la potenza delle uve coltivate in Alta Langa. E' l'etichetta bandiera dell'Alta Langa DOCG. La sua qualità deriva dalle uve impeccabili di Pinot Nero e Chardonnay, dalla competenza nella produzione di vini spumanti e dalla lunga fermentazione per almeno 48 mesi nelle storiche cantine. La resa è contenuta infatti i torchi, riempiti con 4.500 kg di uva, danno 2.650 litri di mosto di Pinot Nero o 2.800 litri di Chardonnay. La prima fermentazione avviene in tini di acciaio per tre settimane, al termine delle quali il vino viene conservato al freddo per favorire la sedimentazione dei depositi. La cuvée viene creata a fine inverno unendo i Pinot Nero e gli Chardonnay della stessa vendemmia. La presa di spuma avviene nelle bottiglie accatastate e si completa con una lunga maturazione al fresco e al buio per 4 anni. Il remuage è rigorosamente manuale su pup Bottiglia 75 cl

Confronta anche i prezzi:
Giulio Cocchi in Vini e Liquori

Brand: Giulio Cocchi
EAN: 8007117010191
MPN: 00003720
Categoria: Vini e Liquori

Il Vermouth ''Storico di Torino'' Cocchi prevede l'uso di erbe come la china e il rabarbaro che tingono leggermente di bruno il bel vino chiaro. Per accentuare la tonalità ambrata si aggiunge lo zucchero imbiondito preparato sul fuoco come per il crème caramel, che, con il colore, dona anche una nota speciale al gusto. Un vermouth che emoziona, ricco di sensazioni: tra le erbe e spezie aromatizzanti sono protagonisti l'artemisia e gli agrumi che con la china donano equilibrati toni amaricati e agrumati, che caratterizzano lo stile di Cocchi. Il gusto è dunque ricco, con vibranti note di cacao e arancio amaro. Dall'infusione di alcuni legni nobili e balsamici arrivano in finale sentori lievemente canforati e note di rosmarino. Tra gli ingredienti minori vi sono erbe e legni dai profumi unici come il sandalo, il muschio, la mirra, la noce moscata. Bottiglia 70 cl

Confronta anche i prezzi:
Giulio Cocchi in Vini e Liquori

Brand: Giulio Cocchi
EAN: 8007117010153
MPN: 00003726
Categoria: Vini e Liquori

VERMOUTH AMARO DI TORINO COCCHI 'DOPO TEATRO' Bottiglia 70 cl

Confronta anche i prezzi:
Giulio Cocchi in Vini e Liquori

Brand: Giulio Cocchi
EAN: 8007117010221
MPN: 00008965
Categoria: Vini e Liquori

Lo Spumante Alta Langa Blanc 'd Blanc Cocchi è una cuvée speciale che esalta la razza del territorio attraverso l'espressione dello Chardonnay in purezza. La cuvèe è composta dalle uve coltivate in vigne dalla terra bianca marnoso-calcarea che rendono il vino sapido e longevo, il biotipo coltivato è di tradizione borgognona. Cocchi è l'unica azienda a produrre un Alta Langa di sole uve bianche. La resa è contenuta, da 5.500 kg di uva si ottengono 3000 litri di mosto fiore di Chardonnay. La fermentazione avviene solo in tini di acciaio per quasi tre settimane, al termine il vino viene lasciato riposare sui lieviti fini. La cuvée viene creata a fine inverno con vini rigorosamente di un unica vendemmia. La presa di spuma avviene nelle bottiglie accatastate e si completa con una lunga maturazione per 5 anni. Il remuage è manuale su pupitres di legno con dégorgement à la glace. Bianc 'd Bianc è un Alta Langa dal dosaggio particolarmente contenuto. La quantità di zuccheri limitati a 8 grammi Bottiglia 75 cl

Confronta anche i prezzi:
Giulio Cocchi in Vini e Liquori

Brand: Giulio Cocchi
EAN: 8007117010078
MPN: 00003797
Categoria: Vini e Liquori

Il Barolo Chinato Cocchi è un vino speciale prodotto con Barolo a Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, aromatizzato con corteccia di china calissaja, radice di rabarbaro e di genziana e il prezioso seme di cardamomo, i cui principi attivi vengono estratti con una lenta macerazione a temperatura ambiente. Caratterizzato da equilibrio e dall'armonia nel profumo, dall'immediata gradevolezza del gusto e dalla piacevole persistenza aromatica. Bottiglia 50 cl

Confronta anche i prezzi:
Giulio Cocchi in Vini e Liquori

Brand: Cocchi
MPN: 8007117010078
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.5l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Annata: NV; Alcol: 16.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Confronta anche i prezzi:
Cocchi in Vini e Liquori

Brand: Cocchi
MPN: tany0000039523
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2018; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Confronta anche i prezzi:
Cocchi in Vini e Liquori

Brand: Carlo Alberto
MPN: 081034
Categoria: Vini e Liquori

nato E Ampliamente Diffusosi Sotto La Corte Reale Dei Savoia, Soprattutto A Partire Dalla Fine Del Xviii Secolo, Il Vermouth Di Torino È Considerato Ormai Patrimonio Indiscusso Dei Piemontesi, Come Ormai Radicato Inscindibilmente Alle Tradizioni Territoriali È Anche Il “cocchi Storico”.
è Uno “sweet Vermouth”, Dolce Ed Equilibrato, Particolarmente Indicato Per La Preparazione Di Cocktail E Long Drink. È Un Vermouth Di Gran Classe, Immancabile Dietro Il Bancone Dei Migliori Barman Al Mondo.

il Colore Bruno Chiaro Alla Vista, Con Riflessi Ambrati Al Calice. Il Naso È Ricco E Complesso, Caratterizzato Da Sentori Che Rimandano La Mente Verso Artemisia, Agrumi, China, Cacao, Canfora E Rosmarino. Sfumature Di Muschio, Sandalo E Noce Moscata Completato Il Quadro Olfattivo. Il Palato È Ricco E Vibrante, Balsamico E Gradevolmente Dolce, Coerente Con Il Naso E Lungo Nella Persistenza.

Confronta anche i prezzi:
Carlo Alberto in Vini e Liquori

Brand: --

Brand: Cocchi
MPN: 8007117010191
Categoria: Vini e Liquori

Consumo ideale: 2017/2020; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Alcol: 16.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Confronta anche i prezzi:
Cocchi in Vini e Liquori

Brand: Cocchi
MPN: 439
Categoria: Vini e Liquori

Giulio Cocchi, pasticciere fiorentino di nascita, a fine ‘800 si trasferisce ad Asti, in Piemonte. Affascinato dal mondo enogastronomico piemontese, nel 1891 apre la propria attività ed inizia ad aromatizzare i suoi vini e produrre vini dolci da uve moscato per accompagnare le sue creazioni. Il nome di Giulio Cocchi entra fin da subito nell’élite italiana e poco dopo i suoi prodotti si trovavano da New York a Tokyo, da Londra all’Africa coloniale. Nasce così una delle leggende più importanti d’Italia, che ha saputo dare a prodotti come Vermouth e Barolo Chinato importanza e rilievo nel mondo odierno.Il “Chinato Cocchi” è il fratello minore del Barolo Chinato, ottenuto da sole uve barbera. Le botanicals presenti, insieme ovviamente alla china, sono rabarbaro, anice stellato, coriandolo e macis.

Confronta anche i prezzi:
Cocchi in Vini e Liquori

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: Giulio Cocchi
EAN: 8007117010306