Firriato | Offerte Vini E Liquori

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Brand: Firriato
EAN: 8002815405799
MPN: vino75com60241
Categoria: Vini e Liquori

Il Terre Siciliane Jasmin di Firriato nasce nei vigneti della Tenuto Borgo Guarini, situata nel comune trapanese di Agro, in Sicilia.È ottenuto da uve Zibibbo in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano alla fine del mese di agosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18°C per 20 giorni. Successivamente il vino affina sulle fecce nobili per circa 6 mesi, prima di essere imbottigliato.Lo Jasmin presenta un colore giallo paglierino con vivaci riflessi verdolini. Al naso si apre con delicati profumi floreali di gelsomino, arricchiti da leggere note fruttate di agrumi. Al palato risulta sapido ed armonico, con gradevoli sentori fruttati ed un ventaglio di agrumi gialli e rossi.Ottimo come aperitivo, questo bianco è ottimo in abbinamento risotti ai frutti di mare e a pietanze a base di pesce in genere.

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Firriato in Vini e Liquori

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Brand: Firriato
Categoria: Sicilia DOC

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Brand: Firriato
Categoria: Sicilia DOC

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Brand: Firriato
Categoria: Terre Siciliane IGT

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Firriato in Terre Siciliane IGT

Brand: Firriato
Categoria: Sicilia DOC

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Brand: Firriato
Categoria: Terre Siciliane IGT

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Brand: Firriato
Categoria: Etna DOC

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Brand: Firriato
Categoria: Sicilia DOC

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Brand: Firriato
Categoria: Terre Siciliane IGT

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Firriato in Terre Siciliane IGT

Brand: Firriato
EAN: 0638097783799

Brand: Firriato
EAN: 8002815405911

Brand: Firriato
EAN: 0645760196732

Brand: Firriato
EAN: 8002815404907

Brand: Firriato
EAN: 8002815406239

Brand: Firriato
EAN: 8002815404587

Brand: Firriato
EAN: 8002815406468

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Brand: Firriato
MPN: 18v00285
Categoria: Vini e Liquori

L'Harmonium di Firriato riassume già dal nome la sua capacità di coniugare la potenza del vitigno Nero d'Avola e lo stile armonioso conferitogli dalla cantina. Un vino nato dall'idea di creare un "supercru" di Nero D'Avola che fosse espressione delle migliori uve provenienti dagli appezzamenti più vocati della tenuta. Questo intento, unito al ferreo credo di Salvatore di Gaetano di rispettare la naturalità ed esaltare le peculiarità del famoso vitigno siciliano, danno vita ad un emblema liquido di classe ed eleganza.Il rosso Harmonium proviene dai migliori cru della tenuta, ovvero quelli della Ferla, della Beccaccia e della Lepre. La forte passione enologica e l’amore per il territorio trapanese indussero Salvatore di Gaetano a fondare la cantina Firriato nei primi anni ‘80. Diversi anni di ricerche e microvinificazioni hanno permesso al produttore di dar vita ad un’espressione territoriale e completa del vitigno autoctono più famoso dell’isola. Dopo la tradizionale raccolta manuale, l

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Brand: Firriato
MPN: 20v92526
Categoria: Vini e Liquori

Etna Rosso "Le Sabbie dell'Etna" di Firriato è un’interessante espressione di vino vulcanico, prodotto da una delle più importanti e storiche cantine siciliane alle pendici dell’Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia. Ottenuto principalmente dal vitigno autoctono per eccellenza di questa zona delle Sicilia orientale, il Nerello Mascalese, è una bottiglia versatile, dal sapore intenso e minerale, come le sabbie sulle quali sono impiantati i vigneti di provenienza. Un’etichetta che racchiude in sé i sapori del vulcano attivo più grande d’Europa.Questo Etna Rosso di Firriato nasce da vigneti di Nerello Mascalese e – in piccole percentuali – di Nerello Capppuccio, impiantati su terreni sabbiosi di natura vulcanica su versante settentrionale dell’Etna a circa 700 metri sul livello del mare. L’elevata altitudine e le forti escursioni termiche tra notte e giorno permettono alle uve di concentrare e preservare al meglio tutte le sostanze aromatiche tipiche di questo vitigno. Le uve vengono

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Brand: Firriato
MPN: 8002815406420
Categoria: Vini e Liquori

Affina 6 mesi in barrique di rovere francese

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Brand: Firriato
MPN: tany0000027277
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 81pt;

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Brand: Firriato
Categoria: Vini e Liquori

Quater Vitis Rosso racchiude la Sicilia del vino in un bicchiere ed è un blend di uve di Nero d’Avola, Perricone e Frappato allevate nella tenuta di Pianoro Cuddìa mentre, il Nerello Cappuccio è allevato nella Tenuta di Cavanera a circa 680 m.s.l. sull’Etna.

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Brand: Firriato
EAN: 8002815404556
MPN: vino75com60238
Categoria: Vini e Liquori

Il Quater Vitis Bianco di Firriato nasce nelle tenuta di Pianoro Cuddìa, caratterizzata da un suolo di natura argillosa che produce un intenso stress idrico per le piante e, insieme a delle condizioni climatiche semidesertiche, crea le condizioni per una viticoltura complessa.Questa etichetta contiene al suo interno quattro tra i vitigni a bacca bianca più caratteristici della regione Sicilia, riassumendone perfettamente la sua essenza: Inzolia, Catarratto, quindi Carricante dell'Etna e Zibibbo. Le uve raccolte manualmente sono pressate sofficemente e avviate ad una fermentazione condotta a temperatura controllata. Affina per 6 mesi sulle fecce fini e per ulteriori 3 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.Il colore è giallo paglierino luminoso con riflessi verdi. Sentori di nespola e arancia arrivano al naso, arricchiti da sfumature di lavanda, zenzero e pietra focaia. Si tratta di un vino di nerbo e carattere, composto in un mirabile equilibrio tra la complessità del Catarratto, l'aromaticità dello Zibibbo, l'eleganza dell'Inzolia e la mineralità del Carricante dell'Etna cresciuto a 700 metri sul livello del mare.Ideale da servire in compagnia di secondi di pesce o piatti a base di frutti di mare.

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Brand: Firriato
MPN: vino75com28197
Categoria: Vini e Liquori

Gaudensius Blanc de Blancs di Firriato è uno spumante metodo classico che nasce da un esclusivo blend di uve Carricante e Chardonnay, le prime provenienti dai terreni sabbiosi di origine vulcanica dell'Etna della tenuta Cavanera Etnea, le seconde dalla tenuta di Borgo Guarini da suoli più o meno ricchi di scheletro. La maturazione dei grappoli viene volutamente rallentata aumentando la copertura fogliare dei filari di vite, proteggendo gli acini dall'esposizione diretta ai raggi solari, così da favorire una maggiore concentrazione di sostanze aromatiche.La vendemmia avviene a metà settembre per il Carricante mentre lo Chardonnay viene raccolto già nella seconda decade di agosto. La vinificazione si svolge tradizionale in acciaio, quindi si ha la spumantizzazione in bottiglia che si conclude con una sosta sui lieviti di almeno 30 mesi all’interno di un suggestivo tunnel scavato nella colata lavica.Giallo paglierino dorato nel calice, ricamato da un perlage fine e persistente, propone un bouquet olfattivo elegante e complesso, composto da sentori di frutta a polpa bianca, fiori di acacia e nocciola, esaltato da punte di miele e di mineralità. Garbato e fine, si adagia su un palato di buona persistenza aromatica.Adatto per un abbinamento con gli antipasti, è perfetto in compagnia di primi e secondi piatti a base di pesce.

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Brand: Firriato
EAN: 8002815404587
MPN: vino75com73167
Categoria: Vini e Liquori

Il Sicilia Camelot di Firriato nasce nei vigneti della tenuta Baglio Sorìa, situata nel comune trapanese di Agro, in Sicilia.È ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e da uve Merlot, raccolte e selezionate unicamente a mano rispettivamente nella seconda e prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25-27°C per 14 giorni. Dopo la malolattica il vino affina per 9 mesi in barrique di rovere francese e per circa 6 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.Di colore rosso rubino intenso, si apre al naso con fragranti profumi fruttati di lampone, mirtilli e fragoline di bosco, arricchiti da note di cannella, eucalipto e delicati sentori speziati di cacao. Al palato risulta suadente e morbido, di ottima struttura e con tannini morbidi e imponenti.Perfetto per accompagnare piatti a base di carni grigliate e arrosti, questo vino è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.

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Brand: Firriato
MPN: vino75com28198
Categoria: Vini e Liquori

Nerello Mascalese spumantizzato in bianco, il Blanc de Noir Gaudensius di Firriato, trae il suo stile unico dal clima montano dell'Etna e dai terreni di natura vulcanica da cui si origina. In controtendenza con quella che è una pratica molto comune nella Etna DOC, si predilige la crescita della massa fogliare al fine da proteggere i grappoli dai raggi solari. Questo porta a una maturazione graduale degli acini e un propizio accumulo di sostanze aromatiche.L'uva viene raccolta a mano alla fine di settembre, quindi sottoposta a una pressatura soffice a grappoli interi. Terminata la prima fermentazione, intraprende la rifermentazione in bottiglia rimanendo a contatto con i propri lieviti per un periodo di almeno 32 mesi.Alla vista si presenta di un colore giallo paglia che tende al dorato, su un perlage fine ed esuberante. L'esame olfattivo è intenso: esala delicati aromi di agrumi di Sicilia e brioche attraversati da continui rimandi di anice e minerali.Protagonista di un elegante aperitivo, è perfetto da abbinare a grandi secondi di pesce.

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Brand: Firriato
EAN: 8002815406420
MPN: vino75com66982
Categoria: Vini e Liquori

Il Bayamore di Firriato nasce nell'agro di Trapani, sulle colline della tenuta di Baglio Sorìa, caratterizzata da una posizione privilegiata per la sua invidiabile esposizione al sole e delle escursioni termiche tra il giorno e la notte che portano ad una maturazione ideale delle uve.Deriva dall'unione di grappoli Frappato, Merlot e Syrah, raccolti dopo una leggera sovramaturazione in pianta. La fermentazione è di tipo tradizionale, in acciaio inox, con macerazione a contatto con le bucce per un periodo di 20 giorni. Il vino matura in barrique di rovere francese per 6 mesi, quindi affina per circa 3 mesi in bottiglia prima di raggiungere il mercato.Vino dal colore rosso rubino acceso e brillante, colpisce per il suo bouquet fragrante e suadente, fatto di piccoli frutti rossi maturi. Al palato si dimostra unico per la sua concentrazione densa, mista ad una freschezza che richiede tempo per aprirsi e al sostegno di tannini importanti ma straordinariamente eleganti.Perfetto da abbinare con primi piatti al ragù di carne e i formaggi stagionati. Da provare in compagnia di uno stufato d'anatra.

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Brand: Firriato
EAN: 8002815404471
MPN: vino75com60244
Categoria: Vini e Liquori

Il Sicilia Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino di Firriato nasce nei vigneti dell’omonima tenuta, situata nel comune trapanese di Agro, in Sicilia.È prodotto da uve Catarratto e Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano, rispettivamente, nella seconda e decade di agosto e nella seconda decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 14-16°C per 20 giorni. Dopo la malolattica il vino affina per 6 mesi sulle fecce nobili e per ulteriori 4 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.Il Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino di Firriato presenta un colore giallo dorato intenso e vivace. Al naso di apre con sentori di frutta fresca tra cui spiccano la pesca, il melone, l'ananas, arricchiti da note di fiori di campo, vaniglia e mandorla. In bocca si dimostra fresco e fruttato, di bella persistenza.Perfetto per accompagnare primi piatti ai funghi, questo vino bianco è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di pesce.

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
MPN: vino75com61540
Categoria: Vini e Liquori

Il Terre Siciliane Terre d'Ocra di Firriato è uno Zibibbo in purezza, chiamato anche Moscato d'Alessandria e nasce nei vigneti della Tenuto Borgo Guarini, situata nel comune trapanese di Agro, in Sicilia. Le vigne sono situate su colline con un'altitudine di 250-400 m. s.l.m.È ottenuto da uve Zibibbo in purezza, raccolte e selezionate a mano nella prima decade di settembre. Le uve subiscono una soffice pressatura e vengono fermentate alla temperatura controllata di 18°C per 15-18 giorni. Il vino affina in bottiglia per 3 mesi prima di essere messo in commercio.Terre d'Ocra è di colore giallo dorato. Il naso è intenso e si apre con profumi di fichi secchi, albicocca e scorza d'arancia. con note di miele ed erbe aromatiche. Il sorso è morbido e armonico, dalla lunga persistenza.Il vino si abbina egregiamente alla pasticceria secca, a crostate con la crema pasticcera e frutta fresca e a cheesecake alla ricotta con frutta fresca.

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
EAN: 8002815404587
MPN: vino75com64559
Categoria: Vini e Liquori

Il Sicilia Camelot di Firriato nasce nei vigneti della tenuta Baglio Sorìa, situata nel comune trapanese di Agro, in Sicilia.È ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e da uve Merlot, raccolte e selezionate unicamente a mano rispettivamente nella seconda e prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25-27°C per 14 giorni. Dopo la malolattica il vino affina per 9 mesi in barrique di rovere francese e per circa 6 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.Di colore rosso rubino intenso, si apre al naso con fragranti profumi fruttati di lampone, mirtilli e fragoline di bosco, arricchiti da note di cannella, eucalipto e delicati sentori speziati di cacao. Al palato risulta suadente e morbido, di ottima struttura e con tannini morbidi e imponenti.Perfetto per accompagnare piatti a base di carni grigliate e arrosti, questo vino è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
EAN: 8002815404570
MPN: vino75com69962
Categoria: Vini e Liquori

Il Terre Siciliane Nero d'Avola Syrah Baglio Sorìa Santagostino di Firriato nasce nei vigneti dell’omonima tenuta, situata nel comune trapanese di Agro, in Sicilia.È prodotto da uve Nero d’Avola e Syrah, raccolte e selezionate unicamente a mano rispettivamente nella seconda e prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24-26°C per 10 giorni. Dopo la malolattica il vino affina in barrique d rovere americano per 8 mesi ed in bottiglia per circa 6 mesi, prima di essere commercializzato.Presenta un colore rosso rubino fitto con vivaci tracce violacee. Al naso di apre con note fruttate di marasca, frutti id bosco e prugna, arricchite da gradevoli sentori di rabarbaro, chiodi di garofano, liquirizia e foglie di tabacco. Al palato si dimostra pieno ed avvolgente con una buona trama tannica ed una lunga persistenza.Questo vino è perfetto per accompagnare tutti i secondi piatti a base di carne. Da provare in abbinamento alle costine di agnello al forno.

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
EAN: 8002815404853
MPN: vino75com68226
Categoria: Vini e Liquori

Il Ribeca di Firriato è un vino Perricone in purezza che prende vita dalla tenuta Pianoro Cuddìa, situata nell'Agro di Trapani.La raccolta di tipo manuale avviene tra la terza decade di settembre e la prima di ottobre. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio termocondizionate per 14 giorni a una temperatura compresa tra i 26 e i 28°C. Svolta la malolattica, il vino affina in barrique di rovere francese per 10-12 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.Di colore rosso rubino scuro e profondo, emana al naso un bouquet complesso e accattivante, in cui toni di mora, prugna e marasca si alternano a sentori di liquirizia, zenzero, bacche di ginepro e chiodi di garofano. Tannini freschi e travolgenti risaltano al palato, contrassegnandone l'eleganza e la sontuosità.Adatto in abbinamento a piatti strutturati a base di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
MPN: 19v91244
Categoria: Vini e Liquori

Il vino Rosso “Quater Vitis” fa comprendere, a partire dal nome che campeggia fiero sul fronte dell’etichetta, come la cantina Firriato si sia voluta cimentare con l’elaborazione di un blend articolato. Ben quattro infatti sono le varietà di vitigni utilizzati, tutti autoctoni, per dare origine a un vino dove l’equilibrio dei profumi e dei sapori è ammirevole. Diverse sono infatti le sfumature che avvolgono il naso, mentre in bocca il tannino risulta ben integrato. Un’etichetta che racchiude in un sorso l’essenza della Sicilia. Questo Rosso “Quater Vitis” è frutto di un blend a dir poco territoriale, dove quattro vitigni autoctoni, Nero d’Avola, Perricone, Frappato e Nerello Cappuccio, risultano equamente divisi nel taglio finale. Le viti di queste varietà vengono coltivate all’interno della Tenuta Pianoro Cuddìa nel trapanese, caratterizzata da un sottosuolo calcareo e argilloso, e della Tenuta Cavanera sulle pendici dell’Etna, terroir invece tipicamente vulcanico. Le uve, una volta r

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
MPN: 19v93786
Categoria: Vini e Liquori

Il Frappato “Sorìa” di Firriato è un vino dinamico, dallo spirito semplice e conviviale, pronto nell’accompagnare una beva disinvolta ma sempre identitaria. E non potrebbe essere altrimenti visto che il varietale utilizzato è un autoctono della Sicilia, lavorato solo in acciaio per essere presentato al massimo della propria espressività, strutturata intorno a sentori fruttati e minerali sia al naso sia al palato. Un’etichetta che testimonia il grande lavoro svolto dalla cantina Firriato, realtà che negli ultimi trent’anni ha contribuito, assieme ad altri produttori, a creare una vera e propria “atmosfera nuova” intorno al vino siciliano.Il “Sorìa” Frappato di Firriato ha origine dai vigneti della Tenuta Baglio Sorì, nell’Agro di Trapani. Ci troviamo a circa 200 metri sul livello del mare, rivolti con un’esposizione verso sud in parcelle dal sottosuolo argilloso, caratterizzate dalla presenza di marne rosse. I grappoli, dopo la raccolta manuale, vengono portati immediatamente nei locali

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Firriato in Vini e Liquori

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Brand: Firriato
MPN: 18v00282
Categoria: Vini e Liquori

Questo Perricone “Ribeca” è frutto dell’impegno pluridecennale della cantina Firriato nel recupero in grande stile del vitigno autoctono Perricone, varietà tradizionale della viticoltura siciliana oramai quasi completamente scomparsa. Il “Ribeca”, come illustrato sull’etichetta, è un antico strumento musicale, antenato del violino, e mai nome è più azzeccato per questa bottiglia, in cui il Perricone simboleggia l’armonia di una musica antica quasi del tutto dimenticata, che però ancora oggi sa creare melodie piene e delicate. Un vino raro, da abbinare a piatti saporiti come dei gustosi cannelloni conditi con il pecorino.Il “Ribeca” Perricone di Firriato nasce dalle uve di questo vitigno autoctono siciliano, coltivato all’interno dei vigneti della Tenuta Pianoro Cuddìa, caratterizzati da un sottosuolo principalmente calcareo e argilloso ed esposti verso sud e sud-ovest, a circa 200 metri sul livello del mare. I grappoli, raccolti con attenzione durante la fase di vendemmia, vengono dira

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
EAN: 8002815404839
MPN: vino75com65905
Categoria: Vini e Liquori

Il Sicilia Nero d’Avola Harmonium di Firriato nasce nei vigneti della tenuta Borgo Guarini, situata nel comune di Agro, in provincia di Trapani.È prodotto esclusivamente da uve Nero d’Avola, raccolte e selezionate unicamente a mano dalla prima alla seconda decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24-26°C per 14 giorni. Dopo la malolattica il vino affina in barrique di rovere francese e americana per 12 mesi ed in bottiglia per i 6 mesi successivi.Presenta un colore rosso rubino intenso e profondo con sfumature violacee. Al naso si apre con evidenti note di marasca, frutti di bosco, rabarbaro e prugna, arricchite da leggeri sentori speziati di chiodi di garofano, erbe aromatiche, liquirizia e foglie di tabacco. Al palato risulta morbido ed avvolgente con una componente tannica importante ed una piacevole sapidità finale.Perfetto per accompagnare pietanze robuste come rigatoni al ragù di selvaggina, risotto ai funghi porcini, montone al forno e capriolo.

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
EAN: 8002815404877
MPN: vino75com68229
Categoria: Vini e Liquori

Il Terre Siciliane Charme Rosé di Firriato nasce nei vigneti della tenuta Borgo Guarini, situata nel comune trapanese di Agro, in Sicilia.È ottenuto da un blend di uve autoctone, raccolte e selezionate unicamente a mano nella seconda decade di settembre. Dopo i classici processi di vinificazione, la presa di spuma avviene attraverso Metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave. Successivamente il vino affina sulle fecce fini per 3 mesi.Presenta un colore rosato, con gradevoli riflessi uva spina. Al naso si apre con fragranti profumi fruttati di susina rossa, anguria, fragola e lampone, arricchiti da sensazioni floreali di rosa, geranio, violetta e ciclamino. Al palato si dimostra intenso ed avvolgente, molto equilibrato, morbido e cremoso. Questo spumante è perfetto in abbinamento a raffinati primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei, come la tartara di tonno rosso, il cocktail di gamberetti, l’astice alla catalana.

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
EAN: 8002815406468
MPN: vino75com60239
Categoria: Vini e Liquori

Le Sabbie dell’Etna Rosso di Firriato nasce nei vigneti della tenuta Cavanera Etnea, situata nel comune di Castiglione di Sicilia, in provincia di Catania.È ottenuto da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate unicamente a mano tra la seconda e la terza decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 26-27°C per una durata di 14 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina 6 mesi in barrique di rovere francese e 2 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.Le Sabbie dell’Etna Rosso di Firriato presenta un colore rubino brillante con vivaci sfumature violacee. Al naso si apre con tipiche note minerali ed eleganti profumi fruttati di ribes nero, mirtilli, prugna in confettura e ciliegia nera, arricchiti da eleganti sentori speziati che ricordano il pepe e la liquirizia. Al palato risulta ben equilibrato, con tannini morbidi e un lungo finale di piacevole persistenza.Perfetto in abbinamento a carni alla griglia e arrosti, questo vino rosso è ideale per accompagnare la selvaggina e i formaggi di media stagionatura.

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
MPN: 20v00287
Categoria: Vini e Liquori

Il vino "Chiaramonte" Firriato è un’espressione gioviale e fragrante del vitigno a bacca rossa più importante della Sicilia, il Nero d’Avola. L'intento della cantina è quello di dar vita ad un vino quotidiano che esprima la pienezza del frutto, arricchendo il suo già variegato profilo olfattivo con un'interpretazione moderna, in grado di donargli maggiore profondità.Il rosso "Chiaramonte" proviene da uve Nero D'Avola in purezza, coltivate nella tenuta di Dagalà Borromeo. Questa zona pianeggiante di natura franco sabbiosa, regala un’espressione ricca e complessa. La famiglia Di Gaetano, da sempre attenta alla sostenibilità ambientale, ha saputo valorizzare al meglio la diversità dei cloni presenti sul territorio, scegliendo di adottare le pratiche dell'agricoltura biologica. La vendemmia avviene come da consuetudine in modo manuale e, dopo la fermentazione in acciaio e lo svolgimento della malolattica, il liquido sosta sei mesi in barrique di rovere americano. Dopo un ulteriore affiname

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
EAN: 8002815406482
MPN: vino75com68227
Categoria: Vini e Liquori

Le Sabbie dell’Etna Bianco di Firriato nasce in vigneti situati nel comune di Castiglione di Sicilia, in provincia di Catania.È ottenuto da uve Carricante e Catarratto, raccolte e selezionate a mano nella seconda decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per 15 giorni, ad una temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente il vino affina sulle fecce nobili per 3 mesi in serbatoi di acciaio inox e per ulteriori 2 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.Le Sabbie dell’Etna Bianco di Firriato presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con freschi profumi floreali di mimosa e ginestra che si intrecciano a gradevoli sentori fruttati di pesca e pera matura. Al palato risulta ricco e pieno, di grande freschezza, con un finale lungo e persistente.È perfetto per accompagnare piatti di mare leggeri come la spatola in crosta di patate e calamari ripieni alla menta, questo raffinato vino bianco si abbina perfettamente anche a piatti più intensi come il cacciucco e le cozze gratinate.

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Brand: Firriato
EAN: 8002815404563
MPN: vino75com54205
Categoria: Vini e Liquori

Il Quater Vitis Rosso di Firriato è il risultato di quattro vendemmie diverse e quattro vinificazioni separate di quattro tra le varietà di uva a bacca rossa più caratteristiche della regione Sicilia: Nero d'Avola, Perricone e Frappato coltivate nella tenuta di Pianoro Cuddìa, Nerello Cappuccio allevato nella Tenuta di Cavanera, a circa 680 metri sul livello del mare sull'Etna. La fermentazione viene effettuata per ogni varietà in modo tradizionale con controllo della temperatura. In seguito alla malolattica ogni singolo vino affina per almeno 10 mesi all'interno di barrique di rovere francese e americano e per ulteriori 5 mesi dopo l'assemblaggio.Rubino concentrato con sfumature porpora, propone al naso allettanti note di frutti rossi e neri, tra cui si riconoscono la ciliegia, il ribes e il mirtillo, che si avvicendano a sentori intensi di cioccolato, pepe e chiodi di garofano. Al sorso è fresco e tannico, gradevolmente succoso e morbido.Perfetto con tutti i primi piatti della tradizione siciliana, ben si abbina alla selvaggina e alle carni rosse in genere.

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Brand: Firriato
MPN: 22v94363
Categoria: Vini e Liquori

Il Bianco “Quater Vitis” di Firriato è un vino bianco siciliano dal profilo spiccatamente aromatico, che racchiude il meglio dei vitigni a bacca bianca più caratteristici della viticoltura regionale. Una bottiglia molto equilibrata, che riflette chiaramente il territorio, in cui si apprezza il timbro fresco, evidente al palato e responsabile di una beva a dir poco scorrevole e goduriosa. Da provare in tavola con ricette di pesce rigorosamente sicule!Il “Quater Vitis” realizzato da Firriato nasce da un taglio in cui ciascuna delle quattro varietà presenti, Inzolia, Carricante, Catarratto e Zibibbo, incide nel blend finale con la medesima percentuale. Le viti crescono all’interno di un terreno caratterizzato da un sottosuolo calcareo e argilloso, a circa 200-250 metri sul livello del mare, all’interno dell’Agro di Trapani. Gli acini subiscono una pressatura soffice, e il mosto fermenta in vasche d’acciaio per un totale di circa 20 giorni. Il vino rimane poi a maturare per 6 mesi in accia

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
MPN: 22v92524
Categoria: Vini e Liquori

Etna Bianco “Le Sabbie dell'Etna” di Firriato è un bianco fresco e fragrante, che nasce sui suoli vulcanici del versante settentrionale dell’Etna. Prodotto nella Tenuta di Cavanera Etnea di Firriato, una delle più importanti e conosciute cantine siciliane, è un assemblaggio dei due vitigni principe dell’isola: il Carricante, varietà a bacca bianca simbolo della viticultura del vulcano, e il Catarratto, iconico vitigno diffuso in tutto il territorio siciliano, noto per la sua grande struttura e potenza olfattiva. Un connubio vincente da cui nasce una bottiglia che contiene in sé la bellezza e la ricchezza varietale dell’Isola del Sole.L’Etna Bianco di Firriato è ottenuto da vigneti situati sul versante nord-orientale del vulcano, su terreni composti prevalentemente da sabbie nere miste ad argille a circa 720 metri sul livello del mare. Un terroir di montagna, con inverni rigidi ed estati miti, permette una maturazione lenta e lineare. La vendemmia è manuale e avviene intorno alla second

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Firriato in Vini e Liquori

Brand: Firriato
MPN: 22v93787
Categoria: Vini e Liquori

Lo Zibibbo Secco “Jasmin” di Firriato è un vino siciliano prodotto con uno dei più antichi e affascinanti vitigni a bacca bianca coltivati nell’area del Mediterraneo: lo Zibibbo o Moscato d’Alessandria. Si tratta di una varietà aromatica molto duttile, adatta alla produzione di vini dolci, ma che oggi sta vivendo un periodo di grande successo con vinificazioni in secco. I suoi delicati profumi floreali, gli aromi fruttati freschi e fragranti, la sua freschezza sapida, rendono lo Zibibbo un vino molto adatto a essere degustato con antipasti di mare e con crostacei. È assolutamente insuperabile con un piatto di gamberi rossi di Mazara del Vallo.“Jasmin” è uno Zibibbo in purezza che nasce nella zona del trapanese, culla siciliana di questa straordinaria uva aromatica. Nonostante la cantina Firriato sia nata solo negli anni ’80, in pochi decenni ha saputo affermarsi come una delle realtà più importanti di tutta l’isola, contribuendo dal rinascimento del vino siciliano nel segno della quali

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Brand: Firriato
MPN: 21v91243
Categoria: Vini e Liquori

Il vino Etna Bianco “Cavanera Ripa di Scorciavacca” racchiude in sé la passione e la dedizione che Salvatore di Gaetano, proprietario della cantina Firriato, nutre per il terroir etneo, vero e proprio unicum dell’isola. Un bianco in cui la freschezza derivante da una bella spalla acida si amalgama con la morbidezza generale della struttura al palato, dando origine a un prodotto delizioso da bere adesso, ma che può affrontare egregiamente un periodo di evoluzione di 3-4 anni.Questo vino “Cavanera Ripa di Scorciavacca” è un Etna Bianco che ha origine da un blend di vitigni autoctoni a bacca bianca dove, accanto al 90% di Carricante, troviamo anche un 10% di Catarratto. Le viti di queste due varietà vengono allevate con il sistema della spalliera, in vigneti caratterizzati da un sottosuolo franco-sabbioso di matrice vulcanica, situati sul versante nord dell’Etna, a un’altezza compresa fra i 750 e gli 850 metri di altitudine. Le uve, non appena giungono nei locali adibiti alla vinificazion

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Brand: Firriato
MPN: 18v91246
Categoria: Vini e Liquori

Il “Santagostino Baglio Sorìa” è un vino rosso siciliano in cui regna un ottimo equilibrio tra freschezza e grado alcolico, unito a una piacevole complessità di profumi al naso. Firriato, realtà produttiva del trapanese, ricerca la sintesi fra passione e qualità, per realizzare etichette che, sorso dopo sorso, recitino il potenziale enologico della regione Sicilia. Proprio come questa bottiglia, in cui le radici territoriali del Nero d’Avola si intrecciano con la personalità internazionale del Syrah, acquisendo un profilo di tutto rispetto. Un rosso di carattere, da provare per conoscere un’ottima e affermata cantina.Questo “Santagostino Baglio Sorìa” nasce dal felice abbraccio tra un vitigno autoctono, il Nero d’Avola, e un internazionale, il Syrah, che in Sicilia riesce a esprimersi su ottimi livelli qualitativi. Le viti di queste due varietà crescono all’interno di vigneti caratterizzati da un sottosuolo calcareo e argilloso, esposti verso sud e sud-ovest, all’interno della Tenuta B

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Brand: Firriato
MPN: 18v07511
Categoria: Vini e Liquori

Il Camelot è un taglio bordolese prodotto in Sicilia dalla Cantina Firriato. Un rosso realizzato da un blend di due celebri vitigni francesi, il Cabernet Sauvignon, che apporta struttura e aromi eleganti e il Merlot che contribuisce a donare piacevoli note fruttate e avvolgente morbidezza. L’unione di queste due grandi uve, coltivate al clima mediterraneo della zona di Trapani, regala un rosso armonioso e seducente, in cui frutto, le spezie e le note balsamiche si fondono con i toni caldi e solari tipici dei grandi vini siciliani.Il rosso Camelot nasce dai vigneti di Cabernet Sauvignon e Merlot coltivati nell’entroterra del trapanese, nella tenuta Firriato del Baglio Sorìa, in una zona di media collina, posta a un’altitudine di circa 230 metri sul livello del mare. I terreni di matrice argillo-calcarea e il clima mitigato dalle dolci brezze del mare, costituiscono un habitat perfetto per le varietà bordolesi. Le vigne sono allevate a Guyot e cordone speronato, con una densità d’impiant

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Brand: Firriato
MPN: 20v01309
Categoria: Vini e Liquori

L'Ecru nasce nel segno della celebrazione della classicità vitivinicola Siciliana, con un'interpretazione distintiva delle uve Zibibbo firmata da Firriato. La cantina nasce negli anni '80, per volontà di un giovane imprenditore innamorato dello splendido terroir dell'Agro di Trapani, da secoli centro di una profonda cultura agricola ed enologica e baciato da una natura selvaggia.L'obiettivo di Salvatore Di Gaetano, vera e propria anima fondante di Firriato, è sempre stato quello di produrre vini dalla forte caratterizzazione territoriale, ma con una spiccata vocazione internazionale: per questo nei crus di proprietà i grandi vitigni francesi affiancano da sempre le varietà autoctone, dando vita a connubi di rara eleganza. L'Ecru, primo e unico vino dolce della gamma Firriato, nasce in uno dei più storici appezzamenti aziendali, la Tenuta Borgo Guarini, con circa 140 ettari vitati. Il paesaggio, dolce e sinuoso, spicca per la ricchezza dei suoli, dalla buona componente argillosa e calca

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Brand: Firriato
EAN: 8002815404471