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Le Vigne Di Zamo | Offerte Vini E Liquori

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-21%1
- Le Vigne Di Zamò -
10.8 EUR 13.6 EUR
Le Vigne Di Zamò Friuli Venezia Giulia "zamò Bianco"
Negoziodelvino.it
Spedizione: 9.99 EUR

Brand: Le Vigne Di Zamò
Categoria: Vini e Liquori

Lo Zamò Bianco nasce dal blend di vitigni tipici del territorio come la Ribolla Gialla, il Tocai Friulano, il Riesling, il Sauvignon o il Pinot Grigio. Il territorio di origine è il Friuli-Venezia Giulia, più precisamente la località di Rosazzo. Dopo la vendemmia che

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2
- Taittinger -
325 EUR
Taittinger Champagne Rosé Brut 'comtes De Champagne' 2009
Callmewine.com
Brand: Taittinger
MPN: shopifyit842859351278246786523660622
Categoria: Vini e Liquori

Il Rosé Brut “Comtes de Champagne” della cantina Taittinger è uno Champagne di grande classe e spessore ottenuto da un blend di uve che vedono la complessità della varietà Pinot Noir, presente in maniera prevalente, unirsi alla raffinatezza dello Chardonnay per creare in ogni annata un millesimato eccezionale. Le vigne che partecipano all’assemblaggio sono tutte classificate Grand Cru e si trovano nei comuni di Ambonnay, Mailly e Bouzy, nel distretto delle Montagne de Reims per quanto riguarda la varietà Pinot Noir, mentre lo Chardonnay proviene dai comuni di Avize, Chouilly e Le Mesnil Sur Oger facenti parte del distretto della Cote des Blancs. La cantina è una storica maison, con sede a Reims, fondata nel 1932 da Pierre Taittinger che, dopo aver servito nell’esercito durante la prima guerra mondiale come primo ufficiale di cavalleria, decise di acquistare i terreni dell’attuale tenuta. Il “Comtes de Champagne” Rosé Brut di Taittinger è uno Champagne millesimato, le cui uve, vengono raccolte manualmente e attentamente selezionate verso il mese di settembre. I grappoli vengono poi pressati direttamente, utilizzando una pressa verticale, per quanto riguarda lo Chardonnay mentre il Pinot Noir rimane a contatto con le bucce per alcune ore dopo la pigiatura per rilasciare il colore desiderato. Segue la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, dopodiché si effettua il blend tra le due varietà e si procede all’aggiunta del liqueur de tirage per la presa di spuma e rifermentazione in bottiglia del vino sui propri lieviti un periodo di minimo 60 mesi. Al termine del periodo di affinamento si conclude con la sboccatura e conseguente aggiunta del liqueur d’expedition per raggiungere il dosaggio desiderato, come da categoria brut. Il Rosé “Comtes de Champagne” Brut si presenta alla vista di un bel colore rosato brillante con un perlage fine e molto persistente. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura e piccoli frutti a bacca rossa, tra cui il lampone, la ciliegia, il ribes e la pesca bianca, note floreali di fiori bianchi essicati, sentori speziati di spezie orientali, frutta candita e frutta secca per poi finire con leggeri accenni minerali. In bocca è ricco, cremoso, concentrato e di buon corpo, connotato da una grandissima mineralità e da un finale persistente giocato su aromi fruttati e speziati. Questo Rosé della cantina Taittinger è uno Champagne profondo e complesso ma dotato di una grazia e una raffinatezza fenomenali e per questo adatto alle grandi occasioni.

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Taittinger in Vini e Liquori

3
- Les Vignerons De Mancey -
19.5 EUR
Les Vignerons De Mancey La Côte Mâconnaise Cuvée Speciale Diane De Dulphey Bourgogne Pinot Noir 2021
Vinoso.shop
Spedizione: 9 EUR

Brand: Les Vignerons De Mancey
EAN: 9505927142532
MPN: 852
Categoria: Vini e Liquori

BOURGOGNEAppellation Bourgogne Controlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIQuesta bottiglia viene prodotta grazie a una selezione di uve provenienti da vecchie vigne impiantate in terreni argilloso-calcarei poco profondi alle pendici del Mancey, Tournus e Vers. Le uve utilizzate sono chiaramente solo Pinot Nero, denominato Pinot Noirien o Pinot Beaunois. La vinificazione ha lo scopo di produrre un vino adatto ad un invecchiamento di almeno 8 anni. La vendemmia 2021, al contrario dell'annata precedente, è stata una vendemmia scandita dai classici ritmi della Borgogna. La prima metà dell'anno è stata caratterizzata da temperature fresche e abbondanti piogge, mentre agosto è stato caldo ed asciutto. Il clima secco ed il vento hanno permesso alle uve di maturare correttamente e hanno allontanato umidità e quindi il possibile sviluppo di muffe, facendo vendemmiare uve perfette. La macerazione dura 10-12 giorni. L'affinamento viene effettuato esclusivamente in botti di rovere, di cui il 20% nuove. Dura generalmente un anno, durante il quale subisce due travasi, compreso un assemblaggio. Il vino viene affinato per almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere venduto. Questo Pinot Noir risulta quindi ben riposato dopo quello che comunemente viene definito shock da imbottigliamento. Il Bourgogne Pinot Noir Cuvée Spéciale è un vino dal colore deciso con riflessi rubini. Il bouquet è caratterizzato da aromi di frutti rossi di bosco, ciliegie griotte, liquirizia e sentori di vaniglia. È un vino corposo, ben costruito, lungo al palato. Può essere tannico da giovane. Questo vino si abbina bene con manzo Bourguignon, coq au vin, un cosciotto di agnello o tacchino con castagne. È favoloso con il formaggio. Certificato Vegano.

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4
- Laciviltadelbere -
900 EUR
Laciviltadelbere Champagne Grand Cru Millesime 2013 Egly-ouriet
Laciviltadelbere.com
Brand: Laciviltadelbere
MPN: 7714
Categoria: Vini e Liquori

Millesime 2013 Grand Cru Extra Brut di Egly-Ouriet è uno Champagne vinificato totalmente in legno composto da 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, proveniente da vigne situate unicamente sul terreno di Ambonnay. La fermentazione è naturale senza lieviti aggiunti, infatti vengono utilizzati solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti per circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. DEGORGEMENT: 07/2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 30% pinot noir 70% Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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5
- La Maison Romane -
89 EUR
Fixin Les Clos 2021 - La Maison Romane
Enotecaterruli.it
Spedizione: 9.5 EUR

Brand: La Maison Romane
Categoria: Vini e Liquori

Fixin Les Clos 2021 - La Maison Romane Pinot Nero 100%25 da vigne vecchie piantate nel 1966. Fermenta a grappolo intero in modo spontaneo. Affina per 12 mesi in vecchie barrique. Al naso si apprezzano intensi profumi floreali di rose e fruttati di lampone e ribes. Acidità ben bilanciata dai tannini morbidi e maturi. Vino estremamente interessante.

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6
- Domaine Derain -
52 EUR
Saint-aubin Le Ban Aoc 2021 - Domaine Derain
Enotecaterruli.it
Spedizione: 9.5 EUR

Brand: Domaine Derain
Categoria: Vini e Liquori

Saint-Aubin Le Ban Aoc 2021 - Domaine Derain Pinot nero da vigne del 1920. Il 10%25 dei grappoli non viene diraspato. Il vino ha un colore rosso porpora tendente al granato scuro. Al naso si avvertono deliziosi aromi di frutti rossi come fragole e frutti neri come ribes nero e mirtilli. Delicata speziatura.  Al palato ha una consistenza morbida e rotonda. Buon equilibrio di acidità e tannini      

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7
- Domaine Chevillon-chezeaux -
76.5 EUR
Nuits-st.georges Aoc 2022 - Domaine Chevillon-chezeaux
Enotecaterruli.it
Spedizione: 9.5 EUR

Brand: Domaine Chevillon-chezeaux
Categoria: Vini e Liquori

Nuits-St.Georges Aoc 2022 - Domaine Chevillon-Chezeaux Da uve pinot nero 100%25. Da vigne vecchie, che regalano uve con sentori concentrati. Rosso rubino intenso. Sentori di frutti rossi e neri e leggero sottobosco. In bocca è potente, ricco e rotondo. Legno ben integrato e tannini delicati. Vino di estrema eleganza

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8
- Champagne Gilles Mansard -
37.94 EUR
Champagne Gilles Mansard - Ancestral Rosé
Vinatis.it
Spedizione: 6 EUR

Brand: Champagne Gilles Mansard
EAN: 3760198269036
Categoria: Vini e Liquori

Una selezione delle vigne più antiche della proprietà (65% Chardonnay) completata da vini di riserva di Pinot nero e Meunier (di cui il 12% vinificato in rosso) ci offrono uno Champagne rosé davvero gourmet! Dopo un passaggio in botte di 6 mesi e una fermentazione malolattica interrotta per conservare il massimo della freschezza, questo Champagne presenta un complesso bouquet aromatico che si combina perfettamente con una bocca cremosa e tonica. Una meraviglia!

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9
- Raiz Teresa -
9.9 EUR
Raiz Teresa Pinot Grigio Teresa Raiz 2023
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Raiz Teresa
MPN: shopifyit877650408276647774584144206
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Grigio di Teresa Raiz è un bianco classico del Friuli, che interpreta il vitigno nel segno dell’elegante armonia e della ricchezza aromatica. Si tratta di un’etichetta di Pinot Grigio di qualità, figlia di terre pregiate, di una conduzione delle vigne e di un lavoro in cantina realizzati con cura e competenza. Lontano dalle versioni industriali dedicate ai mercati internazionali, rivendica il valore di un’uva dal notevole potenziale enologico, in grado di donare bianchi intensi, ricchi e di grande fascino.  Fruttato e floreale, possiede una notevole duttilità e una straordinaria vocazione gastronomica. Il vino Pinot Grigio di Teresa Raiz nasce dalle vigne si trovano all’interno della tenuta aziendale che si trova nei pressi di Povoletto, in provincia di Udine, in una zona da secoli vocata alla produzione di grandi vini, in particolare con le varietà internazionali a bacca bianca. I vigneti sono coltivati in una splendida zona collinare, su parcelle caratterizzate dalla presenza di suoli d’origine morenica, ricchi di ciottoli e ghiaie, che rendono il terreno molto drenante e sempre asciutto. Le operazioni di vendemmia si svolgono in modo manuale nelle prime settimane di settembre. I grappoli sono pressati in modo delicato e dopo 36 ore di decantazione statica, il mosto viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata di circa 18 °C. Il vino viene imbottigliato dopo un affinamento di 6 mesi sur lie in vasche di acciaio. Il bianco Pinot Grigio di Teresa Raiz è un’interpretazione del vitigno realizzata con cura e passione, che ne esalta gli aromi varietali e la straordinaria piacevolezza. Il sorso sincero, schietto e appagante, rappresenta perfettamente la personalità del vitigno e del terroir friulano. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro luminoso con leggeri e brillanti riflessi ramati. Il bouquet è connotato da profumi di frutta a polpa bianca, cenni di frutta tropicale, fragranze di scorza d’agrumi sfumature di erbe aromatiche e spezie dolci. L’ingresso al palato è suadente e intenso, con aromi fruttati e ricchi, che si distendono armoniosi verso un finale lungo e di buona persistenza gustativa.

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Raiz Teresa in Vini e Liquori

10
- Serafino Enrico -
161.2 EUR
Serafino Enrico Alta Langa Riserva Pas Dosé 'zero 140' Enrico Serafino 2010
Callmewine.com
Brand: Serafino Enrico
MPN: shopifyit844056965972646823805714766
Categoria: Vini e Liquori

L’Alta Langa Riserva Pas Dosé “Zero 140” di Enrico Serafino è un Millesimato che esprime il punto più alto della produzione della famosa cantina piemontese. Una selezione accurata delle uve di alta qualità delle migliori vigne di Pinot Nero e Chardonnay della tenuta e un lunghissimo affinamento sui lieviti, regalano una cuvée di rara eleganza e profondità aromatica. Il risultato finale è un Metodo Classico dalla vocazione gastronomica, da portare in tavola in una serata speciale, con un menu di mare importante o con carni bianche arrosto. Il Pas Dosé “Zero 140” Alta Langa Riserva di Enrico Serafino è una cuvée è composta da una base maggioritaria di Pinot Nero, integrata da dello Chardonnay. Le uve provengono da vigneti di 25-28 anni, che si trovano nelle località di Mango, Loazzolo, Bubbio a un’altitudine compresa tra i 450 e i 550 metri sul livello del mare. Al termine della vendemmia, i grappoli più sani e maturi sono controllati e selezionati a mano sul tavolo vibrante di cernita, prima d’essere pressati delicatamente in protezione d’ossigeno. Il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata e dopo un affinamento di 6 mesi sulle fecce fini, con periodici bâtonnage, i vini base vengono assemblati. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico con un affinamento sui lieviti di almeno 140 mesi e con una sboccatura di un numero limitato di bottiglie per ogni anno. Lo “Zero 140” è un Alta Langa Riserva Pas Dosé di Enrico Serafino realizzato per mettere in luce le caratteristiche di longevità dei vini dell’Alta Langa, dotati di una freschezza di base sempre molto alta. Si tratta di una bottiglia da intenditori, che amano il Metodo Classico complesso ed evoluto, di grande fascino. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con luminosi riflessi dorati e un perlage di straordinaria finezza e delicata persistenza. Il bouquet è elegante e maturo, con profumi di scorza di agrumi canditi, frutta gialla matura, morbidezze mielate e di piccola pasticceria, cenni di vaniglia, frutta secca e crosta di pane. Il sorso è ampio e appagante, con uno spettro aromatico ricco ed evoluto e un finale molto persistente, fresco e minerale.

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Serafino Enrico in Vini e Liquori

11
- Gatinois -
64.3 EUR
Gatinois Champagne Brut Grand Cru 2012
Callmewine.com
Brand: Gatinois
MPN: shopifyit781556026594043475754418388
Categoria: Vini e Liquori

Il Brut Grand Cru di Gatinois è uno Champagne Millesimato caratterizzato da un profilo elegante e da una buona intensità e persistenza aromatica. Nasce da vigne coltivate nel celebre Grand Cru di Ay. La Cuvée è composta da una maggioranza di Pinot Noir, che dona ricchezza, struttura e corpo e da una piccola percentuale di Chardonnay, che regala al bouquet le note floreali e fruttate, tipiche del celebre vitigno a bacca bianca. Grazie a un lungo periodo di affinamento sui lieviti, lo Champagne si presenta con aromi maturi e complessi, ed esprime piacevoli note evolutive, sempre accompagnate da una vivace freschezza minerale. Lo Champagne Brut Grand Cru è prodotto da una piccola Maison artigianale di Recoltant Manipulant, che possiede 7 ettari di vigneti nei pressi del Grand Cru di Ay, poco distante dal celebre borgo di Eperney, considerato la vera capitale della regione della Champagne. La famiglia Gatinois coltiva la vite da undici generazioni e oggi gestisce un domaine suddiviso in una trentina di piccole parcelle, tutte situate in territori classificati come Grand Cru. Le vigne sono state piantate con le due varietà classiche della zona: Pinot Noir e Chardonnay. Le uve sono vinificate separatamente e al termine del periodo d’affinamento dei vins clairs, si procede all’assemblaggio e alla creazione della cuvée finale. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con una maturazione sui lieviti per almeno 60 mesi prima del dégorgement. Il Millesimato Brut Grand Cru di Gatinois è uno Champagne che esprime tutta la straordinaria finezza e la raffinata eleganza di uve provenienti da un prestigioso Grand Cru, unita al savoir faire e alla cura di chi lavora ancora con passione. Il risultato è un’etichetta dalla spiccata personalità territoriale, perfetta interprete del magnifico terroir di Ay. Il colore è giallo chiaro con brillanti riflessi color oro. Il perlage è fine e molto persistente. Il bouquet regala profumi di fiori bianchi, frutta gialla matura e sfumature leggermente tostate. Al palato ha un attacco deciso, con aromi complessi ed evoluti e un finale persistente e di vivace freschezza.

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Gatinois in Vini e Liquori

12
- Lancelot-pienne -
44.9 EUR
Lancelot-pienne Champagne Brut 'accord Majeur'
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Lancelot-pienne
MPN: shopifyit781598785557243476899561684
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Brut “Accord Majeur” di Lancelot-Pienne è l’etichetta più classica della Maison, quella che rappresenta meglio la grande tradizione della Champagne. È realizzata con un assemblaggio delle tre principali uve della regione: Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, che provengono da vigne di oltre 50 anni d’età, coltivate nella zona collinare a sud di Epernay. È lo Champagne ideale per chi ama il gusto intenso, cremoso e fruttato, sempre sostenuto da una straordinaria freschezza. È ottimo da degustare al momento dell’aperitivo o per accompagnare degli antipasti di mare. “Accord Majeur” è uno Champagne Brut prodotto da Lancelot-Pienne per gli appassionati che si affezionano al gusto della Maison e amano ritrovarlo nel calice ogni anno uguale a se stesso. Lancelot-Pienne gestisce circa 8 ettari di vigne suddivise in molte parcelle, che si trovano nella Côte des Blancs e nella Vallée de la Marne.  Si tratta di una realtà nata all’inizio del secolo, quando Jean-Baptiste Lancelot, che lavorava per la Mison Mumm a Cramant, cominciò a coltivare le sue vigne. La passione per la viticoltura è stata trasmessa di generazione in generazione e ancora oggi e il centro di tutta l’attività della Maison. Lo Champagne Lancelot-Pienne ha conservato un volto artigianale, fortemente legato alle caratteristiche del terroir. Il Brut “Accord Majeur” di Lancelot-Pienne è uno Champagne armonioso ed equilibrato, realizzato con un 80% di vino d’annata e un 20% di vini di riserva, che comprende 15 annate diverse corservate come un metodo perpetuo, con aggiunta di vino nuovo ad ogni vendemmia, come una sorta di Metodo Solera. Questa tecnica assicura continuità e una stabilità di gusto nel tempo, indipendentemente dalle caratteristiche particolari del singolo millesimo. Le fermentazioni si svolgono in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e i vins clairs riposano fino al mese di luglio, quando si crea l’assemblaggio finale. La rifermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sui lieviti di 5 anni. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro, attraversato da un perlage sottile e continuo. Il bouquet è intenso ed espressivo, con sfumature floreali, aromi di frutta matura, cenni di crosta di pane e pasticceria. All’assaggio è ricco e appagante, con un sorso elegante e un finale di piacevole freschezza salina.

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Lancelot-pienne in Vini e Liquori

13
- Tenuta Belvedere -
16.5 EUR
Tenuta Belvedere Pinot Grigio 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Tenuta Belvedere
MPN: shopifyit868855404987047507009700174
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Grigio della cantina Tenuta Belvedere è un vino bianco ricco, intenso e fragrante prodotto nell’Oltrepò Pavese in provincia di Pavia, area vitivinicola molto vocata ma spesso non considerata come invece si meriterebbe. Questa bottiglia è ottenuta da uve Pinot Grigio in purezza, provenienti da vigne situate su colline poste a circa 260 metri di altitudine. Le viti sono allevate a spalliera con potatura a guyot, seguendo i metodi dettati dall’agricoltura biologica, su terreni caratterizzati da suoli argilloso-calcarei. La cantina è una giovane realtà rilevata nel 2013 da Gianluca Cabrini, vignaiolo animato da una vibrante passione per il terroir oltrepadano che con grande impegno e attraverso la pratica di una viticoltura dal minimo impatto ambientale realizza vini di grande espressività. Il Pinot Grigio di Tenuta Belvedere è prodotto con uve raccolte a mano e attentamente selezionate sia in vigna, nel momento della loro perfetta maturazione, sia in cantina. I grappoli, raggiunta la cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera soffice per essere sottoposti a una breve macerazione in pressa di circa 10 ore a freddo. Si procede poi alla pressatura con eliminazione delle bucce, dopodiché il mosto svolge la fermentazione alcolica, utilizzando esclusivamente i lieviti indigeni, in serbatoi di acciaio inox per alcune settimane. Successivamente il vino resta in affinamento per almeno 10 mesi in contenitori di acciaio inox per poi venire imbottigliato e proseguire la sua maturazione in bottiglia per ulteriori 8 mesi prima della messa in commercio. Il Pinot Grigio di Tenuta Belvedere si presenta alla vista di un colore giallo paglierino luminoso con leggeri riflessi dorati. Al naso compaiono intensi aromi di frutta gialla matura e di agrumi, tra cui la pesca, la pera, la mela golden e la scorza di limone, note floreali di fiori bianchi e gialli, sentori di miele e spezie fragranti. In bocca è sottile, pieno, succoso e dinamico, caratterizzato da una piacevole freschezza e da un finale persistente giocato su note sapide e fruttate. Questo della cantina Tenuta Belvedere è un bianco gradevole ed immediato ma per niente scontato, fatto come una volta seguendo metodi artigianali.

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Tenuta Belvedere in Vini e Liquori

14
- Tenuta Montenisa - Antinori -
29 EUR
Tenuta Montenisa - Antinori Franciacorta Brut Blanc De Blancs
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Tenuta Montenisa - Antinori
MPN: shopifyit782619138478843505463361748
Categoria: Vini e Liquori

Il Franciacorta Blanc de Blancs della Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori è un Metodo Classico elegante e raffinato che nasce da una selezione delle migliori uve delle vigne di Chardonnay e Pinot Bianco della tenuta di Cazzago San Martino. È l’etichetta che simboleggia la purezza e la finezza di due vitigni di antica nobiltà, da sempre utilizzati per realizzare grandi spumanti. Una cuvée di straordinaria armonia, che grazie a un affinamento sui lieviti di 24 mesi, regala profumi floreali, note fruttate e i tipici sentori di crosta di pane. È un Franciacorta ideale da degustare con antipasti di mare o con pietanze dal gusto particolarmente delicato. Lo spumante Blanc de Blancs è un Franciacorta che nasce dalle vigne della Tenuta Montenisa, acquistata nel 1999 dalla famiglia Antinori. Lo storico marchio toscano del vino, ha così voluto ampliare le sue proprietà con una presenza in uno dei distretti più importanti per la produzione di Metodo Classico. Montenisa si trova a Cazzago San Martino, nell’area est del territorio franciacortino, e coltiva circa 60 ettari suddivisi in numerose parcelle dislocate in diverse zone. Oltre a Chardonnay e Pinot Nero ha conservato un buon patrimonio di vigne di Pinot Bianco, un tempo molto presente in Franciacorta, ma che è stato via via abbandonato nel corso degli ultimi decenni. Le vigne restano il cuore dell’azienda e tutta la produzione parte da una materia prima di livello assoluto. Lo stile è rimasto intatto nel tempo con Franciacorta eleganti e raffinati, sempre caratterizzati da una grande freschezza. Il Blanc de Blancs della Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori è un Franciacorta che conquista per il suo carattere delicato, il suo sorso equilibrato e appagante. La scelta di unire una piccola percentuale di Pinot Bianco allo Chardonnay, dona all’assemblaggio una particolare cremosità ed eleganza. Al termine della pressatura soffice delle uve, il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti per almeno 24 mesi. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e continuo. Il bouquet ricorda profumi di fiori bianchi, agrumi, note fruttate, sentori di fragrante crosta di pane e sfumature di pasticceria. Al palato è fine, con un sorso dal frutto elegante, che accompagna verso un finale che chiude su sensazioni fresche e sapide.

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Tenuta Montenisa - Antinori in Vini e Liquori

15
- Jean Vesselle -
40 EUR
Jean Vesselle Champagne Brut 'oeil De Perdix'
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Jean Vesselle
MPN: shopifyit781578856059643476637024468
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Brut “Oeil de Perdix” è un’etichetta di particolare pregio e ricchezza, realizzata da una Maison di carattere artigianale, Jean Vesselle, che coltiva le sue vigne nel territorio del famoso Grand Cru di Bouzy. È un Pinot Noir in purezza che rappresenta perfettamente l’eccellenza che il famoso vitigno a bacca scura riesce a raggiungere in questa zona della Champagne. Si tratta di uno Champagne intenso ed elegante, che regala aromi complessi e maturi, con note di scorza d’agrumi, frutti di bosco, cenni tropicali, sfumature grigliate e di crosta di pane. Un grande Champagne gastronomico, da degustare a tavola a tutto pasto. “Oeil de Perdix” è uno Champagne Brut da intenditori. È un Pinot Noir in purezza particolarmente ricco e denso d’aromi, che prende il nome dal suo colore tra l’ambra e il rosato. La Maison Jean Vesselle si trova a Bouzy, village Grand Cru da sempre celebre per i suoi eleganti Pinot Noir. Gli Champagne Vesselle nascono da un savoir fair artigianale, che è stato tramandato in famiglia di generazione in generazione e ancora oggi costituisce il più importante patrimonio dell’azienda. L’esperienza e il rigore, uniti a una straordinaria qualità delle uve, permettono di realizzare Champagne di classe, dedicati a chi è alla ricerca di etichette, che sappiano raccontare il carattere autentico del terroir. Il Brut “Oeil de Perdix” Jean Vesselle è uno Champagne prodotto con le migliori uve Pinot Noir coltivate sui terreni calcareo-argillosi del Gran Cru di Bouzy. Al termine della vendemmia, si procede alla fermentazione per singola parcella e solo dopo alcuni mesi di maturazione, i vins clairs sono assemblati per realizzare la cuvée finale. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia, secondo il Metodo Champenoise, con un riposo sui lieviti per 36 mesi. Lo Champagne si presenta con una veste ambra con lievi riflessi ramati, attraversati da un perlage sottile e continuo. Il bouquet regala profumi di zagara, scorza d’arancia, erbe aromatiche, frutta matura, morbidi cenni di frutta tropicale, sensazioni tostate e di crosta di pane. Il sorso è particolarmente profondo e sfaccettato, con aromi ricchi ed eleganti, che anticipano un finale salino e di notevole freschezza.

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Jean Vesselle in Vini e Liquori

16
- Seleque J-m -
48.8 EUR
Seleque J-m Champagne Extra Brut 'solessence' J-m Seleque
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Seleque J-m
MPN: shopifyit781591514338043476795195604
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Extra Brut “Solessence” di J-M Seleque è una cuvée classica composta da una base di Chardonnay e Meunier a cui si aggiunge una piccola percentuale di Pinot Noir. È uno Champagne che nasce da una selezione di uve provenienti da vecchie vigne coltivate nei territori di sette diversi village, situati nelle zone della Vallée de la Marne e della Cote de Blancs.  L’affinamento sui lieviti e l’utilizzo di una percentuale elevata di vini di riserva al momento dell’assemblaggio, donano allo Champagne un volto maturo e complesso di grande persistenza e fascino. L’Extra Brut “Solessence” è uno Champagne artigianale di stile classico. La Maison J-M Seleque si trova a Pierry, village Premier Cru de la Vallée de la Marne nella zona dei Coteaux Sud d’Epernay. La famiglia tre generazioni si occupa di viticoltura e dal 2008 al timone dell’azienda c’è Jean-Marc Sélèque, che ha contribuito a far crescere la fama delle etichette della Maison, grazie a una particolare cura nella conduzione delle vigne e del lavoro in cantina. Il domaine si estende complessivamente su 9 ettari di vigna, suddivisi in 45 parcelle distribuite in 7 diversi village. Le vigne hanno un’età media di circa 40 anni e sono piantare su terreni calcareo-argillosi particolarmente vocati. In campagna si utilizzano prepararti naturali per rendere le viti più forti e resistenti e si pratica l’inerbimento tra i filari. L’alta qualità delle uve e una raccolta a piena maturità, consentono di ottenere Champagne intensi, freschi i minerali. La Cuvée Solessence di Seleque è uno Champagne Extra Brut prodotto con le uve provenienti da vigne coltivate nei territori di: Pierry, Moussy, Epernay, Mardeuil, Dizy, Boursault e Vertus. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox per l’80% e in barrique di rovere per il restante 20%. La cuvée viene realizzata con un assemblaggio di vini del millesimo a cui si aggiunge un 50% di vini di riserva, maturati in parte in acciaio e in parte in legno. La rifermentazione si svolge in bottiglia secondo in Metodo Champenoise, con una sosta sui lieviti di almeno 18 mesi. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro, luminoso e brillante, attraversato da un perlage fine e persistente. Il bouquet è ricco e intenso, con note di scorza d’agrumi, frutta matura, cenni di crosta di pane e frutta secca. Al palato ha una buona struttura, un sorso espressivo e di buona complessità aromatica, sorretto da una travolgente freschezza e una piacevole e tipica nota minerale.

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Seleque J-m in Vini e Liquori

17
- Antinori -
9.5 EUR
Antinori Bianco 'villa ' 2023
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Antinori
MPN: shopifyit870884533895847564164497742
Categoria: Vini e Liquori

Il Bianco “Villa Antinori” della cantina Antinori è un vino bianco fresco e leggero prodotto a San Casciano in Val di Pesa, in provincia di Firenze. Questa etichetta è ottenuta da un blend di uve Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio più una piccola parte di Riesling Renano provenienti da vigne situate a diverse altitudini e contraddistinte da esposizioni ottimali. Le viti vengono coltivate con il metodo a spalliera con potatura a guyot e a cordone speronato su terreni di medio impasto caratterizzati da suoli calcareo-argillosi. La cantina, a conduzione familiare ormai da ben 26 generazioni, è una delle realtà più importanti e più apprezzate in tutto il mondo per la produzione di vini pregiati e di altissima qualità, sinonimo di storia e tradizione del vino italiano. Il “Villa Antinori” Bianco di Antinori è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano generalmente verso la terza decade di agosto. I grappoli successivamente raggiungono la cantina dove vengono pigiati in maniera soffice per poi essere raffreddati ad una temperatura di circa 10 °C per favorire il naturale illimpidimento e svolgere la fermentazione alcolica a basse temperature, mai superiori a 18 °C, in serbatoi di acciaio inox per alcune settimane. Si procede così alla svinatura, dopodiché il vino resta in affinamento per alcuni mesi in contenitori di acciaio inox prima di venire imbottigliato ed essere finalmente pronto per la messa in commercio. Il Bianco Antinori “Villa Antinori” si presenta alla vista di un colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdolini. Al naso compaiono intensi aromi di frutta bianca fresca e di frutta croccante, tra cui la mela, la pera, l’ananas e la banana, note floreali di fiori di campo, per virare poi su sentori speziati delicati e di frutta candita. In bocca è agile, snello e beverino, connotato da una gradevole freschezza a tratti sapido-minerale e da un finale di buona persistenza. Questo della cantina Antinori è un bianco rinfrescante, slanciato ed equilibrato, ottimo da bere come aperitivo in compagnia di amici.

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Antinori in Vini e Liquori

18
- Michelot Alain -
105 EUR
Michelot Alain Nuits Saint Georges ‘les Vaucrains’ Alain Michelot 2018
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Brand: Michelot Alain
MPN: shopifyit781498269717243473797120212
Categoria: Vini e Liquori

Il Nuits-Saint-Georges Premier Cru “Les Vaucrains” del Domaine Alain Michelot è il frutto di una tenuta familiare, che da quattro generazioni coltiva vigne nel cuore della Côte de Nuits e propone vini dal profilo classico e tradizionale. Da sempre culla dei migliori Pinot Noir del mondo, quest’area della Borgogna è famosa per offrire rossi di straordinaria eleganza e Intensità aromatica. Grazie a una grande conoscenza delle caratteristiche dei diversi terroir, Alain Mchelot è in grado di proporre etichette capaci di illustrare e mettere in luce il carattere peculiare di ogni singolo cru, esaltandone la personalità unica e irripetibile. Il Premier Cru “Les Vaucrains” Nuits-Saint-Georges nasce in una tenuta storica, che nel corso del tempo ha saputo selezionare e acquisire vigne di alta qualità. Il Domaine Alain Michelot copre una superficie di 8 ettari, con parcelle nei territori comunali di Nuits St Georges, Morey Saint Denis e Clos Vougeot, coltivate per oltre il 90% con Pinot Noir. Le uve utilizzare per realizzare quest’etichetta, provengono da una vigna del cru “Les Vaucrains”, che si trova nell’area sud del territorio comunale di Nuits-Saint-Georges, verso la zona di Prémeaux. Le viti sono state piantate con alta densità di ceppi per ettaro, su terreni di marne calcareo-argillose, ideali per le esigenze del celebre rosso di Borgogna. Al termine della fermentazione con macerazione sulle bucce, il vino matura in botti di rovere francese per 18 mesi e termina l’affinamento in bottiglia. “Les Vaucrains”, Premier Cru di Nuits-Saint-Georges del Domaine Alain Michelot, è un Pinot Noir di notevole stoffa, caratterizzato da una struttura importante. È un vino già molto piacevole da degustare subito, ma che possiede anche un notevole potenziale d’invecchiamento. Alla vista si presenta di colore rosso rubino scuro con leggeri riflessi granato. Il bouquet dona aromi di piccoli frutti di bosco, ribes, marasca, lampone, ombrose sensazioni di sottobosco, delicati cenni speziati e sfumature di erbe officinali. Di buon corpo, ha una tessitura tannica matura e avvolgente, ben integrata ad aromi profondi e complessi, che accompagnano verso un finale lungo e persistente.

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Michelot Alain in Vini e Liquori

19
- Revì -
23.5 EUR
Revì Trento Spumante Dosaggio Zero 2020
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Revì
MPN: shopifyit869414640059047525596758350
Categoria: Vini e Liquori

Il Trento Spumante Dosaggio Zero della cantina Revì è un vino fine ed elegante prodotto ad Aldeno, comune a circa 10 km a sud-ovest di Trento, in Trentino. Questa etichetta è uno spumante millesimato non dosato ottenuto da un blend di uve Chardonnay, in prevalenza, e Pinot Noir provenienti da vigne situate su colline a circa 300-400 metri di altitudine ed esposte a sud-ovest. Il sistema di allevamento utilizzato è quello del guyot e, man mano che si scende verso valle, della pergola trentina. I terreni sono caratterizzati da suoli prevalentemente calcarei in grado di conferire a questo Trento Doc grande grazia e delicatezza, unita a una struttura che comunque è sempre ben presente. La cantina è una realtà famigliare, oggi guidata da due donne Carmen Tomasi e Giovanna Bertoldi, rispettivamente moglie e cognata del primo fondatore Paolo Malfer, che è stata forse tra le prime in regione a sperimentare rifermentazioni in bottiglia senza zuccheri aggiunti. Il Dosaggio Zero Trento Spumante è prodotto con uve attentamente selezionate sia in vigna che in cantina e vendemmiate esclusivamente a mano. I grappoli, trasportati in cantina, vengono pressati interi con una pressa verticale e trasferiti in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata in cui si svolge la fermentazione alcolica per ottenere il vino base. A questo punto si effettua l’imbottigliamento con l’aggiunta di liquer de tirage per la presa di spuma. Il vino riposa sui propri lieviti per circa 36 mesi dopodiché si procede alla sboccatura e all’aggiunta del liqueur d’expedition con solo mosto, senza l’aggiunta di zuccheri, come da categoria brut nature. Il Trento Dosaggio Zero Spumante della cantina Revì si presenta alla vista di un colore giallo dorato brillante con un perlage fine e persistente. Al naso compaiono piacevoli aromi di mela verde e di frutta gialla, note agrumate e floreali di fiori bianchi e sentori di piccola pasticceria e di crosta di pane. In bocca è avvolgente e cremoso, con sentori che ricordano la scorza d’arancia ed echi minerali nel finale che ne incrementano la bevibilità. Questo Spumante non dosato di Revì è un vino fresco, pulito e molto gradevole, dotato di una bella struttura e che si adatta ad ogni situazione.

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Revì in Vini e Liquori

20
- Bodega Chacra -
37 EUR
Bodega Chacra Pinot Noir 'barda' 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Bodega Chacra
MPN: shopifyit875438568276647700906410318
Categoria: Vini e Liquori

La realtà vitivinicola della Patagonia argentina Bodega Chacra presenta il Pinot Noir ‘Barda’, un’etichetta dal gusto fresco e croccante realizzata con le uve provenienti dalle vigne più giovani. In virtù di queste sue caratteristiche e della notevole espressività giovanile, il Pinot Noir ‘Barda’ è stato concepito come vino da bere tendenzialmente giovane, sebbene sia dotato di un’ottima longevità. Come tutti i vigneti della tenuta, i ceppi di Pinot Noir destinati al ‘Barda’ provengono da una selezione massale e sono stati impiantati senza innesto, a piede franco. Bodega Chacra ‘Barda’ Pinot Noir è un’espressione in purezza dell’omonima varietà borgognona da viti impiantate nel 1990 su terreni leggermente sabbiosi. La conduzione agronomica si rifà ai dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica e i vigneti sono situati a un’altitudine compresa tra i 290 e i 330 metri sul livello del mare. La vendemmia viene eseguita nelle prime ore del mattino, le più fresche, e le uve sono quindi trasferite in cantina e ammostate per una piccola percentuale intere in uova di cemento, dove la fermentazione alcolica si realizza spontaneamente a basse temperature grazie alla sola azione dei lieviti indigeni. La conseguente fase di maturazione dura 11 mesi e ha luogo per circa metà della massa in cemento e per la restante parte in barrique di rovere francese, nuove al 15%. Il liquido è infine imbottigliato senza subire alcuna operazione di chiarifica o filtrazione. Il Pinot Noir argentino ‘Barda’ di Bodega Chacra è di colore rosso rubino trasparente con riflessi granato. L’olfatto offre profumi fruttati di ciliegia, susina e lampone assieme a profondi richiami di tè nero e legno di sandalo. Estremamente fresco e beverino al palato, dalla trama tannica setosa che accompagna l’epilogo succoso e fruttato.

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21
- Camossi -
25 EUR
Camossi Franciacorta Dosaggio Zero
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Camossi
MPN: shopifyit781497578312443473790107860
Categoria: Vini e Liquori

Il Franciacorta Dosaggio Zero della cantina Camossi è uno spumante fresco ed elegante prodotto a Erbusco, in provincia di Brescia. Nasce da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti da vigne, con ottime esposizioni, situate a diverse altitudini tra i comuni di Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo. Le viti, che hanno un’età compresa tra i 15 e i 25 anni, vengono allevate con il metodo a spalliera con potatura a guyot su terreni di origine morenica caratterizzati da suoli limoso-argillosi. La cantina è una storica realtà a conduzione famigliare, oggi gestita dai fratelli Dario e Claudio Camossi che, grazie all’incontro con l’enologo Nico Danesi, mirano a ottenere bottiglie di grande personalità che vadano a esaltare il terroir e lo scrupoloso lavoro fatto in vigna. Il Dosaggio Zero Franciacorta di Camossi è uno spumante non millesimato prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano nel momento della loro perfetta maturazione. I grappoli, portati in cantina, vengono pigiati in maniera delicata grazie a una pressa verticale per poi svolgere la fermentazione alcolica, che avviene in maniera spontanea utilizzando esclusivamente i lieviti indigeni, in contenitori di acciaio inox e per una parte in barrique per alcune settimane. Al vino così ottenuto viene a questo punto aggiunto il liquer de tirage per la presa di spuma e rifermentazione del vino in bottiglia sui propri lieviti per almeno 24 mesi. Al termine della seconda fermentazione si procede alla sboccatura e all’aggiunta del liquor d’expedition, con solo mosto, per raggiungere il grado di dosaggio desiderato, come da categoria non dosato. Lo Spumante Franciacorta Dosaggio Zero di Camossi si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e molto persistente. Al naso compaiono fragranti e sottili aromi di frutta a polpa bianca e di agrumi, tra cui la mela, la pesca e la scorza d’arancio, note floreali di fiori bianchi e di erbe aromatiche, tra cui l’alloro, per poi virare su sentori dolci di miele e di crosta di pane. In bocca è cremoso, snello, affilato e minerale, caratterizzato da una bella espansione e da un’acidità che da nerbo al vino e lo tiene in tensione in ogni momento. Questo della cantina Camossi è un Franciacorta raffinato, energico e vitale che si lascia bere con grande piacevolezza.

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Camossi in Vini e Liquori

22
- Raiz Teresa -
10.5 EUR
Raiz Teresa Pinot Grigio Teresa Raiz 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Raiz Teresa
MPN: shopifyit842081999291046763848008014
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Grigio di Teresa Raiz è un bianco classico del Friuli, che interpreta il vitigno nel segno dell’elegante armonia e della ricchezza aromatica. Si tratta di un’etichetta di Pinot Grigio di qualità, figlia di terre pregiate, di una conduzione delle vigne e di un lavoro in cantina realizzati con cura e competenza. Lontano dalle versioni industriali dedicate ai mercati internazionali, rivendica il valore di un’uva dal notevole potenziale enologico, in grado di donare bianchi intensi, ricchi e di grande fascino.  Fruttato e floreale, possiede una notevole duttilità e una straordinaria vocazione gastronomica. Il vino Pinot Grigio di Teresa Raiz nasce dalle vigne si trovano all’interno della tenuta aziendale che si trova nei pressi di Povoletto, in provincia di Udine, in una zona da secoli vocata alla produzione di grandi vini, in particolare con le varietà internazionali a bacca bianca. I vigneti sono coltivati in una splendida zona collinare, su parcelle caratterizzate dalla presenza di suoli d’origine morenica, ricchi di ciottoli e ghiaie, che rendono il terreno molto drenante e sempre asciutto. Le operazioni di vendemmia si svolgono in modo manuale nelle prime settimane di settembre. I grappoli sono pressati in modo delicato e dopo 36 ore di decantazione statica, il mosto viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata di circa 18 °C. Il vino viene imbottigliato dopo un affinamento di 6 mesi sur lie in vasche di acciaio. Il bianco Pinot Grigio di Teresa Raiz è un’interpretazione del vitigno realizzata con cura e passione, che ne esalta gli aromi varietali e la straordinaria piacevolezza. Il sorso sincero, schietto e appagante, rappresenta perfettamente la personalità del vitigno e del terroir friulano. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro luminoso con leggeri e brillanti riflessi ramati. Il bouquet è connotato da profumi di frutta a polpa bianca, cenni di frutta tropicale, fragranze di scorza d’agrumi sfumature di erbe aromatiche e spezie dolci. L’ingresso al palato è suadente e intenso, con aromi fruttati e ricchi, che si distendono armoniosi verso un finale lungo e di buona persistenza gustativa.

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Raiz Teresa in Vini e Liquori

23
- Zorzettig -
21 EUR
Zorzettig Pinot Bianco 'myo' 2021
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Zorzettig
MPN: shopifyit856119784276647137017626958
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Bianco “Myo” è una delle etichette di maggior prestigio della cantina friulana Zorzettig. Rientra, infatti, nella collezione pensata per mettere in luce le qualità delle migliori vigne della tenuta, coltivate nelle zone più vocate, con rese più basse e con uve connotate da una più intensa concentrazione aromatica. Il Pinot Bianco, in particolare, è il vino che da sempre simboleggia l’eleganza e la raffinatezza. Una bottiglia che esalta le caratteristiche di un vitigno di straordinarie qualità, che vale la pena riscoprire per apprezzarne la naturale armonia espressiva, il suo equilibrio e la sua tipica eleganza. “Myo” è un Pinot Bianco che ben rappresenta il grande lavoro di selezione delle vigne realizzato da Zorzettig. La cantina di Spessa ha un parco vigneti che si stende su oltre cento ettari, coltivati nelle migliori zone dei Colli Orientali, proprio al confine con la Slovenia. Il Pinot Bianco per l’etichetta Myo nasce da una selezione rigorosa delle uve che provengono solo dalle migliori parcelle della tenuta, coltivate in splendide esposizioni soleggiate e sempre molto ventilate, in modo da poter portare in vendemmia grappoli sani e dagli aromi ricchi. La raccolta avviene manualmente e le uve sono avviate a una pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura per 6 mesi, per il 90% in vasche d’acciaio e per il 10% in barrique, prima di completare l’affinamento in bottiglia. Il vino Pinot Bianco “Myo” Zorzettig è una bottiglia per palati raffinati, per veri intenditori alla ricerca bianchi sottili. Le sue caratteristiche lo rendono particolarmente duttile a tavola, dove trova ottimi abbinamenti con primi piatti alle verdure, pesce dal gusto delicato e carni bianche. Si presenta nel calice con un bellissimo colore giallo chiaro luminoso. Elegante e fine, seduce con profumi delicati di mela Golden, pesca bianca, sfumature di fiori bianchi, che impreziosiscono un bouquet di grande fascino, riservato a chi apprezza le sfumature discrete e sottili e non le note invadenti ed esuberanti. Ritroviamo lo stesso stile al palato, dove note fruttate, freschezza e sapidità trovano un naturale punto di equilibrio in un sorso di straordinaria armonia espressiva, che chiude lungo e persistente.

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Zorzettig in Vini e Liquori

24
- Seleque J-m -
70 EUR
Seleque J-m Champagne Rosé Extra Brut 'solessence' J-m Seleque
Callmewine.com
Brand: Seleque J-m
MPN: shopifyit781554715874043475740819668
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Rosé Extra Brut “Solessence” di J-M Seleque è un’etichetta raffinata, dal profilo delicato e fresco, che nasce da un equilibrato assemblaggio dei tre vitigni principali della Champagne: Chardonnay, Menieur e Pinot Noir. Le vigne sono coltivate in diversi terroir della regione, in modo da poter contare su uve di alta qualità, capaci di donare la giusta armonia alla cuvée. È uno Champagne giovane e fragrante, che seduce con note di piccoli frutti di bosco e un sorso verticale, caratterizzato da nitide sfumature saline e minerali. Il Rosé Extra Brut “Solessence” di J-M Seleque è uno Champagne che nasce a Pierry, pochi chilometri a sud del famoso borgo di Èpernay, vera capitale mondiale dello Champagne. È qui che la Maison J-M Seleque coltiva le sue vigne da più generazioni, creando Champagne che hanno saputo conservare il carattere artigianale, tipico delle piccole Maison di Vigneron. La tenuta si estende su 9 ettari, suddivisi in una quarantina di parcelle, con una presenza importante di vecchie vigne. Il “Solessence” Rosé è realizzato con un assemblaggio di diversi terroir della Cote des Blancs e Vallée de la Marne. Le uve provengono da vigne coltivate nei territori comunali di Pierry, Moussy, Èpernay, Mardeuil, Dizy, Boursalt e Vertus, su terreni che poggiano su un profondo substrato calcareo. “Solessence” Rosé Extra Brut, prodotto dalla Maison J-M Seleque, è uno Champagne di grande piacevolezza, che nasce da un’attenta selezione delle migliori uve del domaine. È composto da Chardonnay per il 45%, Meunier per il 40% e Pinot Noir per il 15%. Il 15% del Meunier è sottoposto a una breve macerazione sulle bucce e al momento della creazione dell’assemblaggio, viene aggiunto un 5% di Pinot Noir vinificato in rosso. Le basi spumante sono elaborate per il 70% in serbatoi d’acciaio e per il 30% in botti di rovere. Ai vini del millesimo, viene aggiunto un 40% di vini di riserva maturati in legno. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con un periodo d’affinamento minimo di 18 mesi prima del dégorgement. È uno champagne che affascina da subito con un bellissimo colore rosa salmone tenue e un perlage delicato e continuo. Floreale e fruttato esprime un delicato bouquet che ricorda gli aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni agrumati e sbuffi minerali. Ritroviamo le stesse note al palato, con un sorso immediato e fragrante, che s’allunga verso un finale armonioso, fresco e minerale. Uno Champagne perfetto da degustare con un guazzetto di scampi.

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Seleque J-m in Vini e Liquori

25
- Ronco Severo -
33.2 EUR
Ronco Severo Pinot Grigio Ramato 2021
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Ronco Severo
MPN: shopifyit853347270689447068394881358
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Grigio Ramato della cantina Ronco Severo è un vino intenso e corposo prodotto a Prepotto, in Friuli. Questa bottiglia nasce da uve Pinot Grigio in purezza provenienti da vigne allevate con il metodo a cappuccina a due tralci capovolti, a circa 150 metri di altitudine, su terreni caratterizzati da suoli ricchi di “ponca”, termine friulano per definire le marne arenarie. La cantina, proprietaria di circa 10 ettari vitati, è una piccola realtà a conduzione famigliare oggi gestita da Stefano Novello che da subito si è impegnato per un rinnovamento totale dell’azienda ottenendo la certificazione biologica. Il Pinot Grigio Ronco Severo è prodotto con uve attentamente selezionate in vigna e raccolte a mano in piccole cassette, generalmente verso la seconda decade di settembre. I grappoli portati in cantina vengono pigiadiraspati delicatamente dopodiché svolgono la fermentazione alcolica, utilizzando esclusivamente lieviti indigeni, in tini tronco-conici senza controllo della temperatura, con macerazione sulle bucce. Resta poi in affinamento in botti di rovere di Slavonia da 40 ettolitri per circa 24 mesi, di cui 11 mesi a contatto con le proprie fecce fini, prima di essere imbottigliato, in giorni di luna calante, e messo in commercio. Il Pinot Grigio si presenta alla vista di un colore ramato brillante, con al naso intensi aromi di frutta a polpa bianca, tra cui la pesca e la pera, e di frutta secca, come la noce e la mandorla, note floreali di caprifoglio, fiori d’acacia e fieno, sentori speziati di pepe e chiodi di garofano, per chiudere con una lieve sensazione iodata. In bocca è polposo, avvolgente, energico e fresco, caratterizzato da un finale lungo e persistente, con intriganti sensazioni speziate. Questo, della cantina Ronco Severo, è un Pinot Grigio complesso, coinvolgente e molto interessante, realizzato secondo le antiche tradizioni del passato.

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Ronco Severo in Vini e Liquori

26
- Domaine De L'arlot -
820 EUR
Domaine De L'arlot Romanee Saint Vivant Grand Cru 2019
Callmewine.com
Brand: Domaine De L'arlot
MPN: shopifyit781498168136443473796169940
Categoria: Vini e Liquori

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru del Domaine de l’Arlot è un Pinot Noir che nasce in una delle zone più famose al mondo per la produzione di grandi rossi, connotati da una raffinata eleganza, unita a complessità e longevità. È il frutto dell’esperienza di un domaine, che coltiva vigne in Borgogna fin da XVIII secolo. L’area deve buona parte del suo attuale splendore e della sua fama alla presenza dell’Abbazia di Citeaux. I monaci di Saint-Vivant de Vergy si occuparono di coltivare queste terre che oggi portano il loro nome. Il Climat si trova a Vosne-Romanée, leggendario borgo situato tra Échezeaux e Nuits-Saint-Georges. Il vigneto gode di condizioni perfette, con un’altitudine compresa tra i 250 e i 310 metri e una soleggiata esposizione rivolta a est, sud-est. A conferma dell’assoluta eccellenza dell’area, è sufficiente ricordare che nel territorio comunale di Vosne-Romanée sono presenti 14 Climat classificati Premier Cru e 6 Grand Cru. Grand Cru Romanée-Saint-Vivant del Domaine de l’Arlot è uno dei gioielli di questa storica tenuta della Côte de Nuits. La parcella di Romanée-Saint-Vivant è separata da Romanée Conti solo da una strada. I suoi terreni sono di natura calcareo-argillosa molto simili a quelli del mitico cru, solo un po’ più profondi. I suoli risalgono all’era geologica del Giurassico e sono fondamentalmente costituiti dai calcari di Premeaux. Le vigne del Domaine de l’Arlot sono coltivate in regime di agricoltura biologica, con certificazione AB ottenuta nl 2014. L’abbandono della chimica ha portato a un equilibrio naturale del vigneto, che regala uve sane e di eccellente qualità. Le vendemmie si svolgono a mano e i grappoli sono selezionati due volte, prima in vigna e poi in cantina. Le vinificazioni avvengono in tini di legno in modo molto semplice, cercando di intervenire il meno possibile e utilizzando spesso una parte delle uve non diraspate. Il vino riposa per 15-18 mesi in barrique di rovere francese, con una percentuale di legno nuovo che varia dal 30 al 50%, secondo l’annata. Il Grand Cru Romanée-Saint-Vivant del Domaine de l’Arlot è una bottiglia di livello assoluto, da degustare tra appassionati e intenditori, per celebrare una serata speciale e per condividere il piacere e l’emozione di uno straordinario Pinot Noir. Alla vista si presenta di colore rubino luminoso. Il profilo olfattivo regala raffinati profumi di violetta, di fragolina di bosco, di piccoli frutti a bacca rossa e delicate spezie. Elegante e armonioso, propone al palato una delicata e complessa tavolozza d’aromi, avvolti in una tessitura tannica finissima e vellutata. La chiusura è lunga, fresca e molto persistente. Un’etichetta di alta gamma, che a tavola trova un abbinamento perfetto con pollame nobile allo spiedo, un petto d’anatra o un filetto di manzo.

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Domaine De L'arlot in Vini e Liquori

27
- Latour Louis -
29.9 EUR
Latour Louis Pinot Noir 'les Pierres Dorées' Louis Latour 2021
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Latour Louis
MPN: shopifyit869481283617447527900610894
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Noir “Les Pierres Dorées” viene prodotto dal Domaine Louis Latour con le uve delle vigne coltivate nella zona del Beaujolais. Un vino che vuol essere un’alternativa più giovane, fresca e meno complessa rispetto ai classici Pinot Noir della Borgogna. Un rosso di medio corpo, che punta sulla finezza degli aromi fruttati, sull’immediatezza espressiva e sulla grande piacevolezza di beva. Il bouquet è croccante, sulle note dei piccoli frutti di bosco, il sorso fresco con tannini sottili e buona persistenza finale. Il rosso “Les Pierres Dorées” è un Pinot Noir in purezza prodotto da Louis Latour, uno dei nomi più importanti della Borgogna, che possiede vigne dalla Côte-d’Or fino al Beaujolais. Proprio dalla zona sud delle Pierres Dorées arriva quest’interessante etichetta. I suoli calcarei e ricchi di ossido di ferro, si sono rivelati molto adatti a un vitigno esigente come il Pinot Noir. Le vigne si trovano nel territorio dei comuni di Morancé et Theizé, a un’altitudine compresa tra i 280 e i 400 metri, con un clima molto fresco e soleggiato. Al termine della vendemmia, si procede alla classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce. Il vino si affina poi per un periodo di 10/12 mesi parte in acciaio e parte in botti di rovere francese. Il “Les Pierres Dorées” è il frutto di una scommessa vinta da Louis Latour, che ha creduto nel potenziale di questa area del Beaujolais per produrre un Pinot Noir dal profilo interessante e caratterizzato da una spiccata personalità territoriale. Il vino ha un colore rosso rubino brillante, con leggere sfumature gramato. Il profilo olfattivo è fresco e fragrante, con delicati aromi di piccoli frutti a bacca rossa, tocchi floreali e sfumature speziate. Al palato ha una buona struttura con sorso fruttato di piacevole scorrevolezza e armonia, anche grazie a tannini delicati e a un finale gradevolmente fresco.

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Latour Louis in Vini e Liquori

28
- Louis Bouillot -
11.5 EUR
Crémant De Bourgogne Brut - Perle De Vigne - Louis Bouillot
Vinatis.it
Spedizione: 6 EUR

Brand: Louis Bouillot
EAN: 3174470000321
Categoria: Vini e Liquori

Questa cuvée unisce armoniosamente il fruttato vibrante della regione con una freschezza eccezionale, preservata da un breve invecchiamento prima dell'imbottigliamento precoce. Celebra l'assemblaggio di quattro vitigni emblematici della Borgogna: Chardonnay, Pinot Nero, Aligoté e Gamay. Una composizione sottile, leggermente sfumata da un tocco di vini di riserva, conferisce a questa cuvée una linea senza tempo che ci affascina con la sua freschezza giovanile. Le sue bollicine fini e vivaci danzano allegramente nel bicchiere, mentre il suo naso delicato mescola sottilmente note fruttate e floreali. Il suo attacco fresco e pulito si evolve con un vivace sapore di agrumi e una piacevole rotondità!

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Louis Bouillot in Vini e Liquori

-21%29
- Le Vigne Di Zamò -
24.26 EUR 30.8 EUR
Le Vigne Di Zamò Pinot Bianco "tullio Zamò" Doc
Negoziodelvino.it
Spedizione: 9.99 EUR

Brand: Le Vigne Di Zamò
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Bianco “Tullio Zamò” della Cantina Vigne di Zamò è ottenuto con uve 100% Pinot Bianco, raccolte tra i vigneti aziendali di Rosazzo, Udine, a metà di settembre. Questo vino si ottiene unicamente dal mosto fiore che si ottiene dalla spremitura diretta d

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Le Vigne Di Zamò in Vini e Liquori

-11%30
- Le Vigne Di Zamò -
16.06 EUR 18.12 EUR
Le Vigne Di Zamò Pinot Grigio Ramato 2022
Xtrawine.com
Spedizione: 8.71 EUR

Brand: Le Vigne Di Zamò
EAN: 8029710001109
Categoria: Vini e Liquori

Rame splendente. Caramella al miele, mix di frutta esotica, salgemma e pompelmo rosa. Rispondente ed equilibrato.

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Le Vigne Di Zamò in Vini e Liquori

31
- Champagne Arsene Baillet -
31.25 EUR
Champagne Arsene Baillet - Tradition
Vinatis.it
Spedizione: 6 EUR

Brand: Champagne Arsene Baillet
EAN: 3760245480100
Categoria: Vini e Liquori

Mariant Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier à part quasi égales, cette cuvée dotée de fines bulles provient d'une recette ancestrale transmise de générations en générations et fait honneur à Arsène Baillet, illustre aïeul du domaine. Les arômes de fruits blancs (pêches de vigne) associés à ceux de fruits secs (amandes, noisettes fraîches) se confirment dans un palais tout en rondeur, structuré et vivifié en finale par une fraîcheur acidulée. Une belle opportunité de célébrer à petit prix !

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Champagne Arsene Baillet in Vini e Liquori

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-11%32
- Veuve Clicquot -
53.5 EUR 60 EUR
Veuve Clicquot Champagne Brut 'Yellow Label Ice Box'
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Brand: Veuve Clicquot
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Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Brut “Yellow Label Ice Box” di Veuve Clicquot è la firma della Maison, frutto di un savoir-faire secolare, di una selezione delle uve delle migliori vigne e di un prezioso patrimonio di vini di riserva, che rappresenta un valore inestimabile. Grazie a questi elementi di base, il celebre marchio di Reims è in grado ogni anno do creare una cuvée elegante, armoniosa ed equilibrata, che da secoli continua ad affascinare gli appassionati e gli intenditori di tutto il mondo. Questa edizione speciale viene proposta in un cofanetto progettato per trasformarsi in un comodo secchiello per il ghiaccio, utilissimo per mantenere alla perfetta temperatura lo Champagne durante tutta la cena. Il “Yellow Label Ice Box” è uno Champagne Brut che nasce in una delle Maison più famose al mondo. Le origini di Veuve Clicquot risalgono alla fine del ‘700 e oggi gestisce un vasto domaine con vigneti coltivati in prestigiosi Grand Cru e Premier Cru. La cuvée regina della maison è il risultato di un assemblaggio composto in maggioranza da Pinot Noir, che dona struttura e potenza, integrato con la raffinata eleganza delle note floreali e fruttate dello Chardonnay e con la ricca esuberanza del Meunier. Le uve provengono da una selezione di 50-60 parcelle che sono vinificate separatamente per vitigno e vigna in modo da ottenere un’ampia gamma di scelta di vins clairs. Al termine di un affinamento di alcuni mesi, i vini base d’annata sono uniti a una percentuale che varia dal 30 al 45% di vini di riserva, che creano la giusta armonia e il classico stile della Maison, sempre uguale nel tempo. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo le regole del Metodo Champenoise con una sosta sui lieviti nelle storiche caves scavate nel gesso, di circa 30 mesi. Il Brut “Yellow Label Ice Box” Veuve Clicquot è uno Champagne che coniuga freschezza e intensità espressiva, regalando sempre il piacere di assaporare l’eccellenza. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro con riflessi dorati, attraversati da un perlage sottile, fine e di notevole persistenza. Il bouquet e di grande finezza e intensità, con profumi floreali di zagara, fiori d’acacia, biancospino, aromi di frutta a polpa gialla, pesca, ananas, cenni di agrumi, note di piccola pasticceria, di frutta secca e sfumature tostate. Di buona struttura e persistenza aromatica, si apre al palato con aromi complessi e ricchi, che accompagnano il sorso verso un finale lungo e piacevolmente rinfrescante.

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-12%33
- Cantine Ceci -
7.5 EUR 8.5 EUR
Cantine Ceci Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci
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Brand: Cantine Ceci
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Categoria: Vini e Liquori

L’Otello Nero è il vino più celebre della cantina Ceci, il primo Lambrusco ad avere ottenuto il massimo riconoscimento nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier. Si tratta di un innovativo rosso frizzante dotato di una struttura importante e di un colore rosso purpureo che vira verso il nero, tanto apprezzato da essere riuscito a rilanciare l’immagine dell’Emilian style wine in tutto il mondo. Nasce come un dedica al fondatore e capostipite Otello Ceci, un oste divenuto celebre nel parmense durante gli anni ’30 per le sue specialità culinarie (culatello e salami) e per il vino tipico servito nelle tradizionali scodelle. La prima produzione dell’Otello Nero di Lambrusco risale al 2003, dopo anni di sperimentazione in vigna e in cantina. Viene prodotto da uve raccolte sulle colline parmigiane all’inizio di ottobre, sottoposte ad una macerazione a bassa temperatura sulle bucce per circa una settimana e a presa di spuma secondo il Metodo Charmat o Martinotti. Questo impegno è stato abbondantemente ripagato e ora questa etichetta è considerata il capolavoro della cantina, diffusissima e apprezzata nella ristorazione e nelle case degli italiani. Dopo la sua messa in commercio l’immagine del Lambrusco ha subito un interessante e sorprendete processo di rivalutazione e la famiglia Ceci è divenuta un punto di riferimento di eccellenza e alta qualità. Il Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci si contraddistingue per la piacevolezza di beva e per la personalità leggermente amabile e straordinariamente dissetante, con note fruttate e intense che si prestano all’accompagnamento con i piatti tipici della cucina emiliana. Al naso offre un meraviglioso bouquet di aromi varietali in cui è facile riconoscere i frutti di bosco e i chicchi di melagrana, assieme a rose, violette, spezie dolci e delicate erbe aromatiche. In bocca rallegra i sensi con tocco cremoso e una buona vivacità, regalando note sapide e piacevoli sfumature zuccherine. Con la piacevolezza del suo colore, del suo perlage e con la vivace morbidezza dei suoi aromi l’Otello Nero di Lambrusco è in grado di conquistare i sensi e di fare innamorare tutti gli appassionati del vino emiliano e gli amanti della buona gastronomia.

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Cantine Ceci in Vini e Liquori

-11%34
- Masciarelli -
14.2 EUR 15.9 EUR
Masciarelli Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Villa Gemma' 2022
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Brand: Masciarelli
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Categoria: Vini e Liquori

Il Cerasuolo d’Abruzzo Superiore “Villa Gemma” conferma la grande tradizione abruzzese nel realizzare vini rosé con il Montepulciano, il vitigno autoctono a bacca rossa più diffuso nel territorio. E’ un rosato giovane e brioso, profumato e fragrante, che ben esprime la gioia conviviale di dividere un piacevole momento in compagnia. La sua buona struttura e persistenza lo rendono particolarmente versatile a tavola, dove trova ottimi abbinamenti dagli antipasti, ai primi piatti ai secondi di carni delicate o di pesce in umido. Perfetto per accompagnare zuppe di pesce o brodetti di mare, ma indicato anche per occasioni conviviali informali a base di pizza e formaggi freschi. Le uve con cui si produce il Villa Gemma Cerasuolo Superiore provengono dalla zona del comune di San Martino e San Marrucina. Le vigne sono coltivate a circa 400 metri di altitudine, su terreni di matrice argillo-calcarea, ricchi di scheletro. Il clima continentale, fresco e ventilato, garantisce notevoli escursioni termiche, che favoriscono la lenta maturazione delle uve con un intenso profilo aromatico. Dopo la raccolta, le uve sono pigiate delicatamente e sottoposte a una macerazione per 24 ore. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio, alla temperatura controllata di 10/13 °C. Dopo una sosta in acciaio per alcuni mesi, il vino viene imbottigliato e messo in vendita la primavera successiva alla vendemmia. Il Superiore Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma di Masciarelli si presenta con un bellissimo colore cerasuolo brillante. Il profilo olfattivo seduce per la fragranza e la delicatezza degli aromi di piccoli frutti di bosco e ciliegia, impreziositi da eleganti cenni floreali. Il sorso è croccante e accattivante, con frutto fragrante, viva freschezza e nitida vena sapido minerale. Il finale è piacevolmente persistente.

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Masciarelli in Vini e Liquori

-11%35
- Argiolas -
9.3 EUR 10.5 EUR
Argiolas Vermentino 'Costamolino' 2023
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Brand: Argiolas
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Categoria: Vini e Liquori

Il "Costamolino" di Argiolas è uno dei vini bianchi più rappresentativi della Sardegna. È ottenuto a base di Vermentino in purezza ed è una testimonianza in forma liquida dello splendido lavoro svolto dalla famiglia Argiolas, tra le più note cantine non solo nel panorama dell'isola, ma dell'intera produzione di vino italiano. L’antica storia della cantina Argiolas risale agli inizi del ‘900 con il possedimento di piccoli appezzamenti vitati situati attorno a Serdiana, in provincia di Cagliari. La lungimiranza nel valorizzare vitigni locali, quali Vermentino, Cannonau e Carignano, a discapito di varietà internazionali, unita alla passione e alla capacità imprenditoriali, hanno permesso di ampliare i propri possedimenti vitati fino ai circa 200 ettari odierni. Il Vermentino “Costamolino” nasce su pendii dolci che risentono del clima mediterraneo della Sardegna, fatto di inverni miti ed estati calde. Un’attenta selezione delle uve è seguita da fermentazione e breve affinamento in acciaio sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento. “Costamolino” si presenta su tonalità chiare, tendenti al giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profilo aromatico è piuttosto variegato ed è incentrato su delicate note di frutta esotica e agrumi. All'assaggio rivela grande finezza e conquista per la facilità del sorso, dovuta al perfetto connubio tra freschezza e sapidità. Una delle sue doti migliori è la sua capacità di accompagnare al meglio una grande varietà di pietanze, come antipasti semplici a base di pesce, insalate di mare, primi a base di pesce, formaggi a bassa o media stagionatura, pesce grigliato e carni bianche. Insomma un vino quotidiano per eccellenza, di cui fare incetta.

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Argiolas in Vini e Liquori

-10%36
- Moët & Chandon -
56 EUR 61.9 EUR
Moët & Chandon Champagne Demi-Sec 'Ice Imperial'
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Brand: Moët & Chandon
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Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne ‘Ice Imperial’ Demi-Sec è una bollicina mediamente dolce che riflette lo spirito pioneristico della celeberrima Maison Moёt & Chandon. Infatti, questo Champagne è stato pensato appositamente per essere servito con l’aggiunta di qualche cubetto di ghiaccio oppure come ingrediente per cocktail rinfrescanti. La rivoluzionaria linea ‘Ice Imperial’ è stata lanciata dalla Maison nel 2011 e ha da subito riscontrato un ampio successo proprio in virtù della sua unicità. Moёt & Chandon Champagne Demi-Sec ‘Ice Imperial’ viene elaborato a partire da un assemblaggio di Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) e Chardonnay (10-20%). La base di Pinot Noir determina l’importante struttura della bollicina, il Pinot Meunier apporta sensazioni piene e ricche mentre la piccola aggiunta di Chardonnay regala un finale rinfrescante. Al vino di annata viene poi aggiunto un 20-30% di vin de reserve che contribuisce alla complessità finale dello Champagne. Una volta pronta, la base spumante viene sottoposta alla rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti prima del degorgement e dosage demi-sec a 45 g/l di zuccheri residui. Il Demi-Sec Champagne ‘Ice Imperial’ di Moёt & Chandon ha un profondo colore giallo dorato dalle sfumature ambrate, con un perlage fine. Al naso si percepiscono intriganti aromi di frutta tropicale, pesca, pompelmo rosa, lampone e arancia rossa, uniti a dolci ricordi di caramello, zucchero a velo e piccola pasticceria. In bocca la moderata dolcezza è bilanciata dall’ottima freschezza, caratteristiche esaltate dall’elegante effervescenza. Gradevole il retrogusto di mandorla amara sul finale. ‘Ice Imperial’ rappresenta il primo Champagne pensato per essere gustato con qualche cubetto di ghiaccio nelle calde serate estive.

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Moët & Chandon in Vini e Liquori

-17%37
- Contadi Castaldi -
124 EUR 150 EUR
Contadi Castaldi Wine Box Franciacorta Brut Saten (6bt)
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Brand: Contadi Castaldi
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Categoria: Vini e Liquori

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-10%38
- Argiolas -
11.3 EUR 12.5 EUR
Argiolas Vermentino di Sardegna 'Merì' 2023
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Argiolas
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Categoria: Vini e Liquori

Vermentino “Merì” e Sardegna: viene in mente a qualcuno un binomio più felice di questo, frutto del grande legame tra vitigno, territorio, e l’esperienza di una grande cantina? Argiolas, realtà produttiva che da svariati decenni rappresenta uno dei vertici dell’enologia sarda, stringe il proprio legame con il territorio dando vita a un bianco dal colore tenue e dalla trama sapida, che ci trasporta all’interno della macchia mediterranea presente sull’isola. Un’etichetta contraddistinta da un sorso rinfrescante, ideale per accompagnare quei piatti in cui è il mare a essere il principale protagonista. Il Vermentino “Merì” è un vino che nasce dalle uve in purezza di quel vitigno a bacca bianca simbolo dell’intera isola sarda, il Vermentino. Le viti crescono all’interno di vigneti caratterizzati da un sottosuolo calcareo-argilloso, e gli acini, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono pressati sofficemente e fermentati in acciaio, a una temperatura controllata di 16-17 gradi, per un periodo di circa 15-20 giorni. Poi si passa alla maturazione, che viene svolta per alcuni mesi sempre in acciaio, al termine dei quali il vino è pronto per venire imbottigliato e commercializzato. Il vino “Merì” è un Vermentino che, all’esame visivo, si presenta con un colore giallo paglierino, leggero e non troppo carico. Vivace e giovane il naso, che si muove su una trama olfattiva fatta di note fruttate, arricchite da accenni più floreali. All’assaggio è di corpo leggero, snello ed espressivo, grazie a un sorso piacevolmente fresco e rotondo, molto avvolgente. Un vino che è uno dei veri e propri simboli della Sardegna, con cui la cantina Argiolas conferma, ancora una volta, il proprio ruolo di realtà produttiva di riferimento all’interno del terroir sardo. Da provare senza indugi.

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