Piero Mancini | Offerte Vini E Liquori

Brand: Mancini Piero
MPN: shopifyit842073859719846763745116494
Categoria: Vini e Liquori

Il Vermentino di Piero Mancini è un vino bianco prodotto con questo vitigno che, oltre ad essere presente in moltissimi areali europei, ha trovato in Sardegna un importante teatro in cui essere primo protagonista. Ci troviamo in Gallura, non molto distanti da Olbia, luogo in cui i vigneti riescono a godere dell’influenza di una brezza che porta refrigerio durante le calde estati sarde. Inoltre è un luogo in cui la forte escursione termica tra il giorno e la notte permette ai frutti di evolvere aromaticamente nel corso della stagione. Piero Mancini coltiva i vigneti di Vermentino in terreni creatisi dal disfacimento granitico che hanno come caratteristica un ottimo drenaggio e un’eccezionale ricchezza in sali minerali, soprattutto potassio. Coltivato ad una quota che varia tra i 100 e i 500 metri di altitudine sopra il livello del mare, il Vermentino dopo essere stato vendemmiato viene portato e lavorato all’interno della cantina. In questo luogo si attende la fermentazione che viene svolta in vasche d’acciaio a temperatura controllata, stesso materiale in cui il vino procederà ad affinarsi per alcuni mesi. Il Vermentino della cantina Piero Mancini colora il bicchiere con un giallo paglierino dai riflessi verdolini, timide note marine ci anticipano al naso essenze di timo e salvia che avvolgono le narici insieme a profumi di frutta bianca come pera e pesca. Il sapore è secco e dalla trama elegante e avvolgente. Beva viva e schietta grazie ad una freschezza che rende il sorso di gradevole persistenza con in chiusura una netta mandorla amara. Quest’interpretazione di Vermentino è ideale se abbinato a piatti delicati e volendo trovare un accostamento territoriale, possiamo indirizzarci verso la tradizionale zuppa di pesce gallurese o a dei meravigliosi spaghetti coi ricci di mare. Vino pronto da bere subito, che non pretende di essere atteso per anni in cantina, il Vermentino di Mancini è una vera e propria opportunità di bersi un nettare di Sardegna ad un giusto prezzo.

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Mancini Piero in Vini e Liquori

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Brand: Piero Mancini
EAN: 8008854010444

Brand: Piero Mancini

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Brand: Mancini Piero
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Categoria: Vini e Liquori

Questo Cannonau “Falcale” rende omaggio al falco, volatile che spesso si libra alto nel cielo sopra i vigneti della cantina Piero Mancini, osservando il mondo da una prospettiva privilegiata. Proprio come questo vino rosso, fiore all’occhiello dell’intera produzione realizzata ogni anno, che vuole guardare gli altri Cannonau dall’alto in basso, ribadendo tutta la propria qualità con un sorso equilibrato e con profumi al naso ben presentati. Un’etichetta che rende omaggio al terroir sardo, dove il Cannonau riesce a esprimersi a ottimi livelli, grazie all’attenzione che da sempre la cantina ripone nella scelta delle parcelle migliori in cui coltivarlo. Una bottiglia che, come se non bastasse, stupisce anche per l’incredibile rapporto qualità-prezzo. La cantina Piero Mancini realizza questo “Falcale” partendo da quell’uva a bacca rossa che incarna tutta la bellezza della Sardegna, il Cannonau. I grappoli, accuratamente selezionati all’interno dei vigneti di proprietà, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione macerano lungamente, fermentando alla temperatura controllata di 20 gradi. Poi si passa alla fase dell’affinamento, in cui il vino rimane 6 mesi a maturare in botti di rovere, al termine dei quali viene imbottigliato. Il “Falcale” è un Cannonau di Sardegna che nel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino, attraversato da leggere sfumature tendenti al violaceo. Il naso è dominato da sensazioni principalmente fruttate, in cui si inseriscono lievi tocchi balsamici e speziati. In bocca è di corpo medio, equilibrato, con un sorso asciutto connotato da un gusto sapido. Un’etichetta a cui la cantina Piero Mancini è particolarmente legata, ideale per accompagnare menu di terra, in cui è la carne l’ingrediente protagonista dei piatti.

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Brand: Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini
Categoria: Vini e Liquori

Tenore alcolico*: 13°Rosso rubino intenso il colore, tendente al granato con l´invecchiamento. Il naso è profondo e puntuale, aperto da richiami alla frutta a bacca rossa e ai frutti di bosco, poi attraversato da importanti sfumature vegetali...

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Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini in Vini e Liquori

Brand: Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini
Categoria: Vini e Liquori

Tenore alcolico*: 12 % vol.Classificazione: Vermentino di Gallura Spumante BrutUvaggio: Vermentino 100%Vendemmia: Seconda decade di AgostoVinificazione: in acciaio a temperatura controllata, presa di spuma ad elevazione con metodo Charmat in...

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Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini in Vini e Liquori

Brand: Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini
Categoria: Vini e Liquori

Gradi*: 13% vol. Premi e menzioni: Vini buoni d'Italia - Premio Corona edizione 2021 - (annata 2019)Questo magnifico Vermentino, uno dei capolavori di Piero Mancini, è stato creato per celebrare il fascino della gallura. É un...

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Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini in Vini e Liquori

Brand: Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini
Categoria: Vini e Liquori

Gradi*: 13,5% vol.Oro e Anima; l´anima d´oro della Gallura, lo specchio dei suoi tesori, nuovi raffinati orizzonti di gusto. Mancini Primo, così la famiglia ha battezzato questo magnifico Vermentino di Gallura DOCG, dedicato alla ristorazione...

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Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini in Vini e Liquori

Brand: Piero Mancini
MPN: 00003950
Categoria: Vini e Liquori

Il Vermentino di Gallura ''Cucaione'' Piero Mancini è uno dei capolavori dell'azienda, è stato creato per celebrare il fascino della Gallura. E' prodotto con l'omonimo vitigno con vinificazione in bianco e fermentazione a 18 °C. Bottiglia 75 cl

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Brand: Mancini Piero
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Qualità e prezzo: un binomio non sempre facile da riscontrare all’interno del mondo del vino, troppo spesso dominato da valori che raramente rispecchiano ciò che troviamo nel bicchiere. Una realtà produttiva dove invece qualità e prezzo vanno a braccetto, è senza dubbio quella di Piero Mancini, cantina che, anche con questo Vermentino di Gallura Superiore Cucaione, ci presenta una bottiglia da acquistare al volo. Un vino bianco che si colloca ai vertici dell’intera produzione della cantina, da cui emerge tutta la bellezza della macchia mediterranea sarda, che si fa largo al naso con profumi intensi di erbe aromatiche. Se avete in programma cene a base di pesce, allora il Cucaione è l’etichetta che fa al caso vostro. La cantina Piero Mancini realizza questo Vermentino di Gallura Superiore Cucaione partendo dagli acini di un vitigno tipico della Sardegna, il Vermentino. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per garantire solo il meglio del terroir d’origine, fermentano in acciaio a una temperatura controllata di 18 gradi. Si passa poi alla fase d’affinamento, svolto sempre in acciaio per alcuni mesi, al termine dei quali il vino è pronto per essere imbottigliato e commercializzato. Il Vermentino di Gallura Superiore Cucaione targato Piero Mancini si svela nel calice con un colore giallo paglierino, attraversato da deboli riflessi che tendono al verdastro. Al naso si avvertono interessanti note di erbe aromatiche, che, sul finale, lasciano spazio a sfumature fruttate. All’assaggio è di corpo leggero, beverino, snello, contraddistinto da un sorso perfettamente equilibrato. Un’etichetta con cui la cantina vuole celebrare il terroir della Gallura, regalandoci un vino bianco che, sorso dopo sorso, ci trascina all’interno della vegetazione sarda.

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Brand: Mancini Piero
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Categoria: Vini e Liquori

L’oro di Gallura: così potremmo definire questo Vermentino “Primo”, vino bianco sardo che tocca i vertici qualitativi dell’intera produzione della cantina Piero Mancini. Fresco, minerale e con una beva scorrevole, è una bottiglia che rispecchia l’immaginario di ciò che ci si aspetta da questo vitigno, che in Sardegna, e più precisamente nel terroir della Gallura, trova uno dei propri habitat naturali. Ma non finisce qui, perché il Vermentino “Primo” esprime anche una grande aderenza territoriale, che nel bicchiere si svela grazie ad un’evidente sensazione che richiama la macchia mediterranea. La cantina Piero Mancini realizza questo Vermentino di Gallura “Primo” a partire dal vitigno a bacca bianca che più di tutti rappresenta la bellezza del territorio sardo, il Vermentino. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per garantire che solo gli acini migliori vengano scelti, vinificano utilizzando la tecnica della criomacerazione, fermentando in acciaio a temperatura controllata. Dopo questa fase si passa in seguito all’affinamento, che viene svolto per alcuni mesi in contenitori d’acciaio inox. Al termine di questo periodo si procede poi con l’imbottigliamento e con la commercializzazione. Il “Primo” è un Vermentino di Gallura DOCG che alla vista si manifesta con un bel colore giallo paglierino. Il naso è un omaggio alla Sardegna, con note di macchia mediterranea che s’intersecano a profumi di frutta e di spezie aromatiche. Al palato è di corpo snello, vivace e scorrevole, con un sorso sapido dotato di una piacevole freschezza; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato. Un vino bianco che si fa bere davvero con grande piacevolezza, e che rappresenta un’ottima chiave per rendere le vostre cene a base di pesce davvero uniche.

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