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- Rapa Giovanni -
16.3 EUR
Rapa Giovanni Ratafià Di Andorno Liquore Di Ciliegie Nere
Vinoso.shop
Spedizione: 9 EUR
Brand: Rapa Giovanni
EAN:
8002616000018MPN: 164
Categoria: Vini e Liquori
CARATTERISTICHE SENSORIALI Il Ratafià è un liquore piemontese dalla moderata gradazione alcolica che già nel 1600 veniva prodotto nel monastero di Santa Maria della Scala. La tradizione ultracentenaria è attestata da diverse fonti storiche e onorificenze. Originario del comune di Andorno Micca in provincia di Biella, viene prodotto dalla rinomata azienda Rapa Giovanni, fondata nel 1880, con il tradizionale metodo che vede frutta fresca, cannella, chiodi di garofano, zucchero di canna e noce moscata, a macerare insieme prima di passare un periodo di affinamento in contenitori di acciaio inox. Il Ratafià di Andorno alla ciliegie è preparato con succo di ciliegie nere selezionate, zucchero e aromi ed è particolarmente apprezzato per il suo gusto delicato e particolare. Può essere servito con ghiaccio, con seltz oppure liscio. Ingrediente eccellente nella preparazione di dolci, si presta per essere aggiunto alle macedonie oppure al gelato. La gradazione alcolica è pari al 26%.
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Ratafià Di Andorno Liquore Di Ciliegie Nere Rapa Giovanni
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14
- Rapa Giovanni -
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Rapa Giovanni Ratafià Di Andorno Liquore Di Noci
Vinoso.shop
Spedizione: 9 EUR
Brand: Rapa Giovanni
EAN:
8002616000025MPN: 167
Categoria: Vini e Liquori
CARATTERISTICHE SENSORIALI Il Ratafià di Noci, ricavato dall’infuso di mallo di noci in alcool, è uno dei tipici liquori di Andorno, patria del Ratafià. Come tutti i liquori antichi, le sue origini si perdono nei secoli e sono avvolte da leggende. Le noci ancora verdi, avvolte nel loro mallo, dovevano essere raccolte nella notte del 24 giugno, giorno di incantesimi. Messe in infusione in alcool purissimo con zucchero e spezie, venivano lasciate riposare per alcuni mesi. Il consiglio è di berlo liscio o con ghiaccio. Ottimo abbinato con i più pregiati formaggi della tradizione, è un eccellente ingrediente nella preparazione di dessert. Da provare sulla macedonia o con il gelato di vaniglia.
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- Liquorificio Rapa Giovanni -
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Liquorificio Rapa Giovanni Ratafia Andorno Ciliegie Rapa
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Brand: Liquorificio Rapa Giovanni
EAN:
8002616000018MPN: 00002796
Categoria: Vini e Liquori
La Ratafia di Andorno Giovanni Rapa è un liquore preparato con il succo di pregiate ciliegie nere, zucchero ed aromi, è particolarmente apprezzato per il suo soave sapore. Una leggera gradazione alcolica lo rende liquore gradito a tutti. Si consiglia di berlo freddo, con ghiaccio o liscio. Eccellente ingrediente nella preparazione dei dolci più prelibati, con la macedonia e con il gelato. Bottiglia 70 cl
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Rapa Giovanni Ratafià Di Andorno Liquore Di Albicocca
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Spedizione: 9 EUR
Brand: Rapa Giovanni
EAN:
8002616000056MPN: 165
Categoria: Vini e Liquori
CARATTERISTICHE SENSORIALI L'origine del Ratafià, prodotto artigianalmente ad Andorno, risale al 1700. Nel 1880 Giovanni Rapa, fondatore dell'omonimo liquorificio, raccolse quella tradizione che ancora oggi viene tramandata nel rispetto delle antiche ricette. Preparato con il succo di pregiate albicocche, zucchero ed aromi, il Ratafià è particolarmente apprezzato per il suo sapore delicato. Si consiglia di berlo freddo, con ghiaccio o liscio. Il liquore di albicocca è un ingrediente unico in pasticceria. Da provare con insalate di frutta fresca e con il gelato. Gradazione alcolica al 30% vol.
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Rapa Giovanni Ratafià Di Andorno Liquore Di Limoni
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Spedizione: 9 EUR
Brand: Rapa Giovanni
EAN:
8002616000544MPN: 163
Categoria: Vini e Liquori
CARATTERISTICHE SENSORIALI L’esperienza ultracentenaria di Rapa Giovanni, incontra i più profumati limoni di Sicilia. Il liquorificio fondato da Giovanni Rapa nel 1880 è tra i più antichi e nobili produttori di liquori a base di frutta dell’Italia, tra cui il leggendario Ratafià di Andorno alle ciliegie nere, già celebrato da Angelo Brofferio nel “Le tradizioni Italiane” nel 1848. Rapa Giovanni ha deciso di festeggiare i suoi 130 anni di storia con un raffinatissimo liquore di limoni. La grande tradizione produttiva del liquorificio, incontra i migliori limoni della varietà “Femminello S. Teresa” di Sicilia, per conferire al Ratafià di Andorno Liquore di Limoni un sapore e una fragranza davvero unici e originali.
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Rapa Giovanni Ratafià Di Andorno Liquore Di Ginepro
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Brand: Rapa Giovanni
EAN:
8002616000032MPN: 166
Categoria: Vini e Liquori
CARATTERISTICHE L’esperienza ultracentenaria di Rapa Giovanni, fondatore nel 1880 dell'omonimo liquorificio, raccolse la tradizione e mise a punto una ricetta per il Ratafià di Ginepro. Selezionate bacche di ginepro messe in infusione in alcool purissimo con spezie rare conferiscono al liquore un sapore caratteristico, deciso e molto aromatico. Si consiglia di berlo liscio o con ghiaccio. Ottimo risulta il suo impiego in cucina nella preparazione della selvaggina, per esaltarne i sapori con la sua unica fragranza.
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Brand: Rapa Giovanni
EAN:
8002616000087MPN: 168
Categoria: Vini e Liquori
CARATTERISTICHE SENSORIALI Walser è un amaro di erbe alpine, che nasce là dove la natura ha donato all’uomo le vette ed i ghiacciai più alti d’Europa: il Massiccio del Monte Rosa. Nell’Alta Valle del Lys, in Valle d’Aosta, la Comunità Montana Walser, là insediatasi nel 1200, ricca di centenarie tradizioni, creò questa preziosa ricetta caratterizzata dai sapori naturali ottenuti dalle erbe alpine digestive, dall’assenzio gentile, dall’anice rilassante, dall’arancio amaro verde ricostituente, con le aromatiche e medicamentose, salvia, menta piperita e lavanda. Giovanni Rapa, fondatore dell’omonimo liquorificio, ne raccolse la tradizione ed iniziò alla fine dell’800 la sua produzione. Oggi l’amaro Walser viene ancora prodotto seguendo fedelmente l’antica ricetta, con immutata arte e passione.
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