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Villa Bucci Rosso Piceno 'pongelli' 2021
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Brand: Villa Bucci
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Categoria: Vini e Liquori
Il Rosso Piceno “Pongelli” di Villa Bucci è un’etichetta che ben interpreta la vocazione del territorio marchigiano, in particolare dell’area del Piceno, a produrre dei vini che spiccano per equilibrio e armonia espressiva. Si tratta del classico blend realizzato con i due vitigni a bacca rossa storicamente coltivati nel territorio marchigiano: il Montepulciano e il Sangiovese. Grazie a un microclima fresco e soleggiato, le uve regalano aromi eleganti e permettono di proporre bottiglie molto interessanti. Fresco e fruttato, è un rosso dal carattere immediato e dal sorso scorrevole, che esprime note fragranti di frutta rossa, accompagnate da delicati e lievi cenni speziati. Il “Pongelli” di Villa Bucci è un Rosso Piceno prodotto da uno dei nomi più importanti e famosi del territorio delle Marche. Dei circa 30 ettari di vigneti della tenuta Villa Bucci, 6 sono dedicati alla coltivazione delle uve a bacca rossa storicamente presenti nel Centro Italia: il Sangiovese e il Montepulciano. I vigneti si trovano in una meravigliosa zona collinare, a un’altitudine di circa 200 metri sul livello del mare e sono piantati su suoli di medio impasto di matrice calcareo-argillosa. Al termine delle operazioni di vendemmia, i grappoli sono avviati alla fermentazione, che si svolge in tini di rovere solo con l’utilizzo di lieviti indigeni. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa per circa un anno in botti di rovere, in modo da levigare e ammorbidire il suo profilo giovanile. Il “Pongelli” Rosso Piceno di Villa Bucci è il classico bicchiere accattivante, scorrevole e sincero, che conquista fin dal primo sorso. È il buon vino da sempre protagonista delle nostre tavole, facile da abbinare a numerose pietanze saporite e gustose della cucina tradizionale. Nel calice si presenta di colore rosso granato, con un bouquet dominato dalle note di frutta rossa matura, ciliegie e prugne, sfumature speziate e di erbe della macchia mediterranea. Armonioso e croccante al palato, ha una trama tannica sottile, un finale piacevolmente fresco e sapido. Un vino che ha proprio nella sua elegante semplicità la sua migliore carta vincente.
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Categoria: Vini e Liquori
Il Verdicchio Classico Riserva “Villa Bucci” è un vino bianco atipico. Lo possiamo definire atipico perché, ad occhi chiusi, si potrebbe quasi scambiarlo per un vino rosso. E questo non può che generare delle implicazioni all’appassionato di vino che come rosso dovrà trattarlo. A partire dalla temperatura di servizio che, specialmente per le annate meno recenti, non deve essere estremamente fresca come si fa abitualmente con i bianchi, ma che deve essere poco più bassa della temperatura ambiente; l’indicazione che ci sentiamo di dare è 16°-18°C. L’essere un vino rosso mascherato è senza dubbio la peculiarità di questo Verdicchio Classico Riserva; una caratteristica che deriva dal lungo affinamento in botte prima e in bottiglia poi. Un affinamento che fa evolvere i profumi del vino, mettendo in secondo luogo quelli primari, tipicamente floreali, e che fa emergere con tipicità non indifferente quelli secondi e terziari. Profumi di erbe aromatiche, di spezie, sentori sapidi e minerali che si esaltano con l’ossigenazione; per questo consigliamo di lasciarlo respirare nel calice. La vigna “Villa Bucci” con i suoi 40 anni, è una delle più antiche della tenuta jesina; un’età che porta il vigneto ad avere radici ben sviluppate, in grado di portare il nutrimento della terra nell’acino prima e nel vino poi. Un vantaggio che è alla base di questo Verdicchio Classico Riserva “Villa Bucci”; un vino bianco ‘trasformato’ in rosso, con un naso che si apre con note di miele e nocciola per finire con sentori speziati, dalla struttura complessa, imponente ed elegante. Un Magnum di sicura longevità!
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Categoria: Vini e Liquori
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Categoria: Vini e Liquori
L’Olio Extravergine d’Oliva Villa Bucci nasce nella tenuta di una delle cantine marchigiane più famose. Villa Bucci è un nome storico del territorio e la famiglia è presente in queste terre fin dal 1700. La proprietà si trova nel cuore dell’area di Castelli di Jesi e copre una superficie di ben 350 ettari, coltivati con vigneti, oliveti, grano, mais, bietole da zucchero, legumi e girasoli. L’olio nasce da piante secolari di Carbonella o Carboncella, un’antica cultivar marchigiana di buona produttività, che presenta una drupa di piccole dimensioni, ma con una buona resa in percentuale di olio. Il blend è completato da altre antiche e rare varietà marchigiane come la Minerva, il Leccio del corno e la Raggia di Ostra Vetere. Gli olivi della tenuta Villa Bucci sono coltivati nella splendida e verde area collina di Ostra Vetere e Serra dè Conti, in provincia di Ancona. Nonostante la zona sia alla stessa latitudine della Toscana, il clima è più fresco e con maggiori escursioni termiche tra le temperature del giorno e della notte, causate dalle correnti d’aria fredda che scendono direttamente da nord-est. Il risultato di questa particolare situazione pedoclimatica è un olio particolarmente profumato e dal gusto molto delicato. Le piante sono coltivate in modo molto distanziato tra di loro e la raccolta si svolge manualmente. La spremitura viene eseguita a freddo con tradizionali mole in pietra. Prima dell’imbottigliamento, l’olio subisce solo una leggera filtrazione con del cotone idrofilo, in modo da preservare intatta tutta la sua ricchezza aromatica. L’Olio Extravergine d’Oliva Villa Bucci è una vera eccellenza della splendida terra marchigiana. È un’etichetta che conferma, anche in campo oleario, l’alto livello di tutti i prodotti realizzati da questa storica e prestigiosa tenuta. Alla vista presenta di un bel colore verde chiaro brillante, con leggere sfumature dorate. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi intensi ed eleganti di erbe di campo, carciofo, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea, noci appena sgusciate e mandorla fresca. Al palato è armonioso e delicato, leggero e morbido, piacevolmente fruttato e impreziosito da un tocco piccante in chiusura. È un olio perfetto per condire verdure, insalate di mare, zuppe di verdure e legumi, pesce e carni bianche.
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