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55 EUR
Vite Colte Barbaresco 'la Casa In Collina' Magnum 2018
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Vite Colte
MPN: shopifyit863160172577447343086076238
Categoria: Vini e Liquori
“La Casa in Collina” è un Barbaresco Magnum che viene realizzato dalla cantina Vite Colte secondo il tradizionale approccio produttivo langarolo, per cui il Nebbiolo viene assemblato partendo da diversi vigneti per poi maturare in botti grandi, riassumendo dunque la visione d’insieme classica della denominazione d’appartenenza. Un vino pieno e vellutato, con un sorso delicatamente tannico che ben si sposa con i menù di terra, in particolar modo con le carni piemontesi e con un altro ingrediente prezioso del territorio, il tartufo bianco d’Alba. Il Barbaresco Magnum “La Casa in Collina” nasce dalle uve del vitigno a bacca rossa più importante di tutto il Piemonte, il Nebbiolo. Vite Colte lo coltiva in diverse parcelle caratterizzate da microclimi e terroir diversi. La fermentazione si svolge in acciaio a una temperatura controllata ricompresa fra i 28 e i 30 gradi e ha una durata di 20 giorni. Dopo lo svolgimento della malolattica il vino viene fatto affinare in grandi botti di legno di rovere per più di 12 mesi. Dopo le operazioni d’imbottigliamento si effettua un’ulteriore maturazione di 12 mesi, direttamente in vetro. La “Casa in Collina” è un Barbaresco che all’esame visivo si annuncia con un tipico colore granato, dotato di una buona intensità. Lo spettro olfattivo si orchestra intorno a profumi raffinati e intensi in cui sono i piccoli frutti di bosco a prendersi la scena, arricchiti poi da un sentore più tostato da cui emergono alcune note terziarie. In bocca è di ottimo corpo, strutturato, ampio, con un sorso che scorre con delicatezza al palato grazie a una trama tannica finemente integrata. Chiude con una buona persistenza, incentrata su un retrogusto floreale. Un formato Magnum per celebrare un grande rosso!
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Vite Colte La Casa In Collina Barbaresco Docg 75 Cl
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Vite Colte Barbaresco La Casa In Collina 2018
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Vite Colte Langhe Nebbiolo Doc Sogni Al Campo 2021
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Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Vite Colte
MPN: tany0000036831
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 86pt;
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Vite Colte Sauvignon 'tra Donne Sole' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Vite Colte
MPN: shopifyit846220643566246890139189582
Categoria: Vini e Liquori
Il Sauvignon “Tra Donne Sole” richiama un breve romanzo di Cesare Pavese, scrittore e poeta che amava raccontare il fascino delle Langhe piemontesi. Nasce dalla selezione delle migliori uve Sauvignon, che al palato danno vita a un sorso armonico, corroborato dalla giusta dose di freschezza, caratteristica che rende quest’etichetta particolarmente invitante alla beva. Vite Colte, realtà cooperativa piemontese che riunisce oggi più di 180 soci viticoltori, prosegue con questa bottiglia un percorso che abbina alla qualità un prezzo sempre accessibile. Il “Tra Donne Sole” è un bianco che la cantina Vite Colte crea partendo da un vitigno internazionale a bacca bianca tra i più conosciuti e coltivati in tutto il mondo, il Sauvignon. I vigneti godono di un’ottima esposizione verso il sole e tra i filari le rese vengono tenute basse così da portare in vendemmia grappoli ben maturi e ricchi di sapori. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox a una temperatura controllata. Il successivo affinamento si svolge sempre in acciaio per alcuni mesi sui lieviti, per poi proseguire ancora per qualche mese in vetro, dopo le operazioni di imbottigliamento. Il Vite Colte “Tra Donne Sole” si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, orlato da riflessi leggermente più tendenti al dorato. Il naso sprigiona un tipico profumo varietale di bosso e peperone verde, arricchito da tocchi più fruttati e floreali. All’assaggio è di corpo leggero, snello e beverino, con un sorso d’impronta asciutta e sapida. Un’etichetta che, anno dopo anno, riesce a confermarsi con buoni punteggi su alcune delle più importanti riviste di settore nazionali.
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Vite Colte Barbera D'asti 'rossofuoco' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Vite Colte
MPN: shopifyit858668459655847208431976782
Categoria: Vini e Liquori
Il piemontese “Rossofuoco” è una Barbera d’Asti davvero fruibile, che grazie a una struttura lineare e senza sbavature è perfetto – considerando anche il prezzo finale con cui viene proposto e la versatilità che possiede in ambito gastronomico – come bottiglia da considerare seriamente per il consumo quotidiano a tutto pasto. Siamo di fronte a un’etichetta dai profumi fruttati, preludio di un sorso chiaro e nitido, che conquista il palato sin dai primi istanti. Vite Colte, realtà produttiva cooperativa che oggi conta sull’appoggio di 180 soci, si conferma come una cantina estremamente abile nel dare vita alle tipologie più classiche che rappresentano con autenticità la tradizione della viticoltura piemontese. Il “Rossofuoco” è una Barbera d’Asti che nasce dalle uve di un vitigno tradizionale piemontese, la Barbera. La cantina Vite Colte lo coltiva sulle colline dell’astigiano, seguendo pratiche di agricoltura biologica, utilizzando quindi solamente sostanze naturali per la concimazione della terra e per la difesa sanitaria, riducendo l’impatto ambientale della viticoltura. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox a una temperatura controllata, svolgendo anche la malolattica. Il vino viene quindi imbottigliato, e riposa poi per qualche mese direttamente in vetro prima della commercializzazione. La Barbera d’Asti “Rossofuoco” si presenta all’esame visivo con un colore rubino particolarmente intenso. I profumi che si propagano al naso raccontano un’anima principalmente fruttata, arricchita da sensazioni che tendono più al vinoso. All’assaggio è di corpo leggero, vivace e sbarazzino, con un sorso secco gustoso, dotato di una bella rotondità. Un rosso piemontese tradizionale interpretato in chiave biologica, perfetto per accompagnare diverse ricette e ingredienti di terra in tavola.
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Vite Colte Timorasso 'derthona' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Vite Colte
MPN: shopifyit875675120468647711155585358
Categoria: Vini e Liquori
Il Timorasso Derthona dell’estesa realtà produttiva piemontese Vite Colte spicca per il suo profilo aromatico floreale e minerale, tipici descrittori del vitigno. Vite Colte è una cantina cooperativa tra le più importanti di tutta Italia, situata nel comune di Barolo, nelle Langhe, ma dedita alla produzione delle maggiori denominazioni del Basso Piemonte, tra cui appunto il Colli Tortonesi Derthona. Questa denominazione ricade nella provincia di Alessandria, precisamente nella zona della città di Tortona, conosciuta come Derthona in antichità. Vite Colte Derthona Timorasso viene prodotto con sole uve dell’omonima varietà autoctona cresciute su terreni prevalentemente argillosi, con una buona dotazione in calcare. In cantina, i grappoli vengono dapprima sottoposti a una soffice pigiatura, seguita da qualche ora di macerazione pre-fermentativa a freddo. Il solo mosto fiore ottenuto dalla prima pressatura della massa viene posto a fermentare in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 16-18 °C. Successivamente, il liquido viene lasciato a maturare per almeno un anno sulle fecce fini sempre in acciaio fino all’imbottigliamento finale. Il Derthona Timorasso della cantina cooperativa Vite Colte possiede una colorazione giallo paglierino intenso. Al naso si percepiscono sentori floreali di biancospino e fiori d’acacia, combinati a note di pesca gialla e miele di agrumi. Netti sbuffi minerali di pietra focaia completano il contesto olfattivo. Assaggio di buon corpo e complessità, sapido e aromaticamente persistente, dalla fresca chiusura minerale che bilancia l’importante struttura. Si tratta di un Timorasso di ottima longevità ed equilibrio che può essere accostato a risotti cremosi, saporite preparazioni di mare e persino carni bianche.
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Vite Colte Brachetto D'acqui Docg Il Furetto 2022 -
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Brand: Vite Colte
MPN: 8007430304656
Categoria: Vini e Liquori
Il mosto rimane a bassa temperatura fino al momento della fermentazione che rende il vino frizzante
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Vite Colte Moscato Passito 'la Bella Estate' 2021 37.5cl
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Vite Colte
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Categoria: Vini e Liquori
Il Moscato Passito “La Bella Estate” della cantina Vita Colte è un vino dolce aromatico e delicato che deriva da rinomati vigneti nella zona tipica del Moscato, situati principalmente nel comune di Canelli, in provincia di Asti, in Piemonte. Questa etichetta è ottenuta da uve Moscato Bianco in purezza provenienti da vigne, adagiate su dolci colline, gestite con l’attenzione necessaria ad ottenere dei grappoli sani, condizione fondamentale e necessaria per prolungare il processo di maturazione degli stessi ed ottenere come risultato un’elevata concentrazione zuccherina e aromatica tipica del varietale. La cantina è una realtà cooperativa, nata già negli anni ’80 con il nome ‘Terre da Vino’, di circa 180 produttori, che mettono a disposizione parte del loro raccolto annuale per portare avanti un progetto che mira a posizionarsi come modello virtuoso di viticoltura del territorio. “La Bella Estate” Moscato Passito è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte esclusivamente a mano generalmente verso fine agosto, gli inizi di settembre. I grappoli vengono poi fatti appassire per circa 40 giorni in cassette all’interno di una cella igrocondizionata. Successivamente si procede con la pigiatura degli acini, dopodiché il mosto viene fatto fermentare in contenitori di acciaio inox per circa 10 giorni a una temperatura controllata di circa 18-20 °C. Al termine della fermentazione il vino resta in affinamento sui propri lieviti, in serbatoi di acciaio inox, per circa 12 mesi, prima di essere filtrato, stabilizzato ed imbottigliato. Il Moscato “La Bella Estate” Passito di Vite Colte si presenta alla vista di un colore giallo dorato intenso. Al naso compaiono aromi di frutta gialla disidrata, frutta candita e frutta tropicale, tra cui l’albicocca, il mango e l’ananas, note floreali e agrumate di pompelmo, sentori speziati di zafferano, ricordi di miele e lievi accenni balsamici, di erbe di campo e di muschio. In bocca è avvolgente, intenso e piacevole, caratterizzato da una bella freschezza e da una sapidità lunga e persistente. Questo di Vite Colte è un vino da dessert gradevole, ricco di profumi e di grande equilibrio.
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Vite Colte
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Categoria: Vini e Liquori
Il Moscato Passito “La Bella Estate” della cantina Vita Colte è un vino dolce aromatico e delicato che deriva da rinomati vigneti nella zona tipica del Moscato, situati principalmente nel comune di Canelli, in provincia di Asti, in Piemonte. Questa etichetta è ottenuta da uve Moscato Bianco in purezza provenienti da vigne, adagiate su dolci colline, gestite con l’attenzione necessaria ad ottenere dei grappoli sani, condizione fondamentale e necessaria per prolungare il processo di maturazione degli stessi ed ottenere come risultato un’elevata concentrazione zuccherina e aromatica tipica del varietale. La cantina è una realtà cooperativa, nata già negli anni ’80 con il nome ‘Terre da Vino’, di circa 180 produttori, che mettono a disposizione parte del loro raccolto annuale per portare avanti un progetto che mira a posizionarsi come modello virtuoso di viticoltura del territorio. “La Bella Estate” Moscato Passito è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte esclusivamente a mano generalmente verso fine agosto, gli inizi di settembre. I grappoli vengono poi fatti appassire per circa 40 giorni in cassette all’interno di una cella igrocondizionata. Successivamente si procede con la pigiatura degli acini, dopodiché il mosto viene fatto fermentare in contenitori di acciaio inox per circa 10 giorni a una temperatura controllata di circa 18-20 °C. Al termine della fermentazione il vino resta in affinamento sui propri lieviti, in serbatoi di acciaio inox, per circa 12 mesi, prima di essere filtrato, stabilizzato ed imbottigliato. Il Moscato “La Bella Estate” Passito di Vite Colte si presenta alla vista di un colore giallo dorato intenso. Al naso compaiono aromi di frutta gialla disidrata, frutta candita e frutta tropicale, tra cui l’albicocca, il mango e l’ananas, note floreali e agrumate di pompelmo, sentori speziati di zafferano, ricordi di miele e lievi accenni balsamici, di erbe di campo e di muschio. In bocca è avvolgente, intenso e piacevole, caratterizzato da una bella freschezza e da una sapidità lunga e persistente. Questo di Vite Colte è un vino da dessert gradevole, ricco di profumi e di grande equilibrio.
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Brand: Vite Colte
MPN: shopifyit842102990471846764164940110
Categoria: Vini e Liquori
La Wine Box Barbera d'Asti Superiore “La Luna e i Falò” di Vite Colte, proposta nella confezione da 6 bottiglie, è un’opportunità straordinaria per arricchire la cantina con un’eccellente versione di questo classico e popolare vino piemontese, particolarmente apprezzato per la sua vivace fragranza e la sua straordinaria duttilità gastronomica. Un vino che risolve molti problemi di abbinamento a tavola, dove si sposa molto bene con salumi saporiti, paste gustose con ragù di carne, arrosti di carni bianche e pollame allo spiedo. Un rosso perfetto per ogni occasione, che non deve mai mancare. La Barbera d'Asti Superiore “La Luna e i Falò”, in versione Wine Box da 6 bottiglie, è una delle etichette più famose di Vite Colte. Il nome del vino è un omaggio al grande scrittore piemontese Cesare Pavese, originario proprio delle Langhe. È il frutto di una selezione delle migliori uve provenienti da diversi vigneti aziendali, che consentono ogni anno di proporre un vino armonioso ed equilibrato, simbolo del territorio e dello stile aziendale, che ricerca eleganza e complessità. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox a una temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Prima dell’imbottigliamento, il vino si affina per circa un anno in botti di rovere. La Wine Box da 6 bottiglie di Barbera d'Asti Superiore “La Luna e i Falò” della cantina Vite Colte è una confezione perfetta per chi ama i grandi vini piemontesi e in particolare apprezza la Barbera nella sua espressione più ricercata e raffinata. Lontana dall’essere un vino semplice e immediato, l’etichetta di Vite Colte esalta le migliori qualità del vitigno, mettendone in luce tutto il potenziale. Di un bel colore rosso rubino scuro e luminoso, con leggeri riflessi porpora, esprime aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni di sottobosco, spezie morbide e sfumature floreali di violetta. Intenso e ricco, regala un sorso dal frutto fragrante e appagante, lungo e persistente, connotato da buona freschezza e da tannini maturi. Sei bottiglie che finiranno presto.
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Vite Colte Barbera D'alba Superiore 'croere' 2021
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Brand: Vite Colte
MPN: shopifyit871836201812647591190495566
Categoria: Vini e Liquori
La Barbera d’Alba Superiore “Croere” si annuncia sin dai primi istanti che guidano la degustazione con un ottimo equilibrio fra una struttura di tutto rispetto, derivatagli dal periodo di maturazione trascorso in legno, e l’insieme del ventaglio olfattivo che si propaga al naso. Ci troviamo dunque di fronte a una bottiglia armoniosa, che fa sempre la sua figura in tavola, sia durante cene informali consumate nell’ambito della quotidianità famigliare, sia durante le occasioni più importanti, dove si vuole stupire i propri ospiti con un’etichetta di qualità. Il merito di questa versatilità va senza dubbio imputato al gran lavoro svolto dalla cantina Vite Colte, cooperativa piemontese che centra sempre l’obiettivo. “Croere” firmato Vite Colte è una Barbera d’Alba che nasce da vigneti caratterizzati da un sottosuolo prettamente calcareo, gessoso e argilloso, denominato in quest’area con il termine “terre bianche”. Si tratta di un terroir originato circa 15 milioni di anni fa, nel Miocene, molto compatto e solido, perfetto quindi per la produzione di vino rosso. Tra i filari le rese vengono tenute volontariamente basse. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice dei grappoli fermenta in contenitori d’acciaio inox a una temperatura controllata, macerando per 15 giorni. L’affinamento successivo si svolge in barrique di rovere francese per un totale di 15 mesi. La Barbera d’Alba “Croere” Superiore realizzata dalla cantina Vite Colte si annuncia alla vista con un colore rosso rubino intenso, dotato di una bella concentrazione. Al naso si avverte un profumo fresco strutturato intorno a note di fiori e frutta, arricchite poi sul finale da sentori leggermente speziati. In bocca ha un buon corpo, e si annuncia con un sorso saporito, dotato di un finale che richiama le spezie già avvertite durante l’esame olfattivo. Una bottiglia di buona fattura, come testimoniano i punteggi ottenuti sia dalla guida del Gambero Rosso sia da quella di Luigi Veronelli.
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Categoria: Vini e Liquori
“La Luna e i Falò” è la Barbera d’Asti Superiore firmata Vite Colte, che la considera la sua “superbarbera”. L'importanza di questa etichetta è confermata dal fatto che, nella gamma di espressioni ispirate a Casare Pavese, questa sia dedicata ad uno dei romanzi più celebri e iconici. Nasce dall’assemblaggio di uve provenienti da diversi appezzamenti, sparsi su più di 60 ettari vitati diversi fra loro. In fase di lavorazione dunque il ventaglio di scelta tra le diverse partite è ampio, consentendo quindi di “giocare”, vendemmia dopo vendemmia, con profumi e strutture di volta in volta dosabili a piacimento dalla cantina. Il risultato, proprio come con quest’annata, è sempre di grande equilibrio, con il giusto compromesso fra complessità ed eleganza. La Barbera d’Asti Superiore “La Luna e i Falò” nasce dalle uve in purezza di Barbera, coltivate in oltre 60 ettari di vigneti e accuratamente gestite dai tecnici della cantina Vite Colte. Le diverse parcelle hanno ovviamente terreni e microclimi diversi, e tale differenze consentono in fase di assemblaggio di poter sceglier il miglior bilanciamento tra struttura e profumi. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox a una temperatura controllata, macerando sulle bucce per 10 giorni e svolgendo poi anche la malolattica. Il successivo affinamento ha una durata di 12 mesi e si effettua in botti di rovere. “La Luna e i Falò” è una Barbera d’Asti Superiore che si annuncia all’occhio con un deciso color rosso rubino. Il naso pullula di sentori profondi e intensi, dominati da profumi di violetta e prugne, impreziositi da un finale che vira verso lo speziato con accenni alla vaniglia. All’assaggio è di buon corpo, saporito, con un sorso che scorre con equilibrio, evidenziando sul finale anche una piacevole persistenza. Siamo di fronte a una bottiglia dall’ottimo rapporto qualità prezzo, che ogni anno riscuote il plauso degli appassionati e delle guide di settore.
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Categoria: Vini e Liquori
“La Luna e i Falò” è la Barbera d’Asti Superiore firmata Vite Colte, anzi, come suggerisce la cantina stessa, potremmo definirla come una “superbarbera”. L'importanza di questa etichetta è confermata dal fatto che, nella gamma di espressioni ispirate a Casare Pavese, questa sia dedicata ad uno dei romanzi più celebri e iconici. Nasce dall’assemblaggio di uve provenienti da diversi appezzamenti, sparsi su più di 60 ettari vitati diversi fra loro. In fase di lavorazione dunque il ventaglio di scelta tra le diverse partite è ampio, consentendo quindi di “giocare”, vendemmia dopo vendemmia, con profumi e strutture di volta in volta dosabili a piacimento dalla cantina. Il risultato, proprio come con quest’annata, è sempre di grande equilibrio, con il giusto compromesso fra complessità ed eleganza. La Barbera d’Asti Superiore “La Luna e i Falò” nasce dalle uve in purezza di Barbera, coltivate in oltre 60 ettari di vigneti e accuratamente gestite dai tecnici della cantina Vite Colte. Le diverse parcelle hanno ovviamente terreni e microclimi diversi, e tale differenze consentono in fase di assemblaggio di poter sceglier il miglior bilanciamento tra struttura e profumi. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox a una temperatura controllata, macerando sulle bucce per 10 giorni e svolgendo poi anche la malolattica. Il successivo affinamento ha una durata di 12 mesi e si effettua in botti di rovere. “La Luna e i Falò” è una Barbera d’Asti Superiore che si annuncia all’occhio con un deciso color rosso rubino. Il naso pullula di sentori profondi e intensi, dominati da profumi di violetta e prugne, impreziositi da un finale che vira verso lo speziato con accenni alla vaniglia. All’assaggio è di buon corpo, saporito, con un sorso che scorre con equilibrio, evidenziando sul finale anche una piacevole persistenza. Siamo di fronte a una bottiglia dall’ottimo rapporto qualità prezzo, che ogni anno riscuote il plauso degli appassionati e delle guide di settore.
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Categoria: Vini e Liquori
Il “Valdolmo” è un Nebbiolo che interpreta in maniera tipica e fedele le caratteristiche varietali principali dell’uva di partenza. Frutta matura e fiori appassiti al naso aprono a un sorso rotondo, scorrevole, in cui il tannino è sempre presente ma nella giusta dose, senza risultare eccessivamente aggressivo al palato. Un’etichetta dotata di un buon corpo, che necessita quindi in tavola di pietanze in grado di supportarlo, partendo ad esempio da selvaggina o carne rossa, ingredienti che rappresentano senza dubbio un ottimo punto d’inizio per un abbinamento a dir poco appagante! Questo “Valdolmo” è un Nebbiolo in purezza, coltivato dalla cantina Vite Colte in quei vigneti situati sulla riva sinistra del fiume Tanaro. Qui i suoli sono sabbiosi, quasi prive di calcare. Gli acini ottenuti dalla diraspatura dei grappoli vengono pressati sofficemente, e il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox, macerando per 15 giorni. L’affinamento finale ha una durata di 12 mesi ed è svolto in barrique di rovere; al termine di questo periodo il vino è pronto per venire imbottigliato e commercializzato. Il Nebbiolo “Valdolmo” si sviluppa nel calice con un tipico colore rubino leggero, non troppo carico e leggermente tendente verso il granato. Al naso si avverte un ventaglio di profumi tipicamente varietale, dove la ciliegia ben matura si alterna alla delicata nota della rosa appassita, mentre dal sottofondo emergono nuances più speziate. In bocca è di buon corpo, ampio e fasciante al palato, con un sorso dotato di un tannino equilibrato, molto ben lavorato. Vite Colte, realtà cooperativa di ottimo livello, offre con quest’etichetta un’interpretazione classica e tipica del vitigno a bacca rossa per eccellenza della regione Piemonte.
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Vite Colte Barolo 'paesi Tuoi' 2019
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Brand: Vite Colte
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Categoria: Vini e Liquori
Il Barolo “Paesi Tuoi” della cantina Vite Colte è un vino rosso complesso e strutturato della zona delle Langhe in Piemonte. Questa etichetta è ottenuta da un assemblaggio di uve Nebbiolo in purezza provenienti da diversi conferitori nelle zone atte alla produzione del Barolo. Le vigne, situate ad altitudini diverse, generalmente tra i 300 e i 500 metri di altezza, sono allevate con il metodo tradizionale a guyot su terreni prevalentemente marnosi di origine sia elveziana che tortoniana. La cantina è una realtà cooperativa che raccoglie 180 produttori, tutti impegnati nel produrre uve di alta qualità che possano dare vita a vini legati alla straordinaria vocazione del territorio. Il “Paesi Tuoi” Barolo è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte esclusivamente a mano, generalmente verso le prime settimane del mese di ottobre. I grappoli vengono poi pigiadiraspati in cantina dove svolgono la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15-20 giorni, con lunga macerazione sulle bucce. Si procede così alla svinatura e al conseguente affinamento del vino in botti grandi di rovere per almeno 24 mesi. Dopo l’imbottigliamento, il Barolo resta a maturare per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Il Barolo “Paesi Tuoi” di Vite Colte si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso con leggere sfumature granate. Al naso compaiono complessi aromi di frutta rossa matura, tra cui la ciliegia e il lampone, note floreali di viola, sentori speziati di liquirizia, erbe selvatiche, sottobosco e grafite. In bocca è intenso, vigoroso e consistente, caratterizzato da una trama tannica fine ma presente, da una buona freschezza e da un finale lungo e persistente. Questo, della cantina Vite Colte, è un Barolo deciso, elegante e di grande armonia che denota un ottimo rapporto qualità prezzo.
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Vite Colte Barbaresco 'la Casa In Collina' 2020
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Brand: Vite Colte
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Categoria: Vini e Liquori
“La Casa in Collina” è un Barbaresco che viene realizzato dalla cantina Vite Colte secondo il tradizionale approccio produttivo langarolo, per cui il Nebbiolo viene assemblato partendo da diversi vigneti per poi maturare in botti grandi, riassumendo dunque la visione d’insieme classica della denominazione d’appartenenza. Un vino pieno e vellutato, con un sorso delicatamente tannico che ben si sposa con i menù di terra, in particolar modo con le carni piemontesi e con un altro ingrediente prezioso del territorio, il tartufo bianco d’Alba. Il Barbaresco “La Casa in Collina” nasce dalle uve del vitigno a bacca rossa più importante di tutto il Piemonte, il Nebbiolo. Vite Colte lo coltiva in diverse parcelle caratterizzate da microclimi e terroir diversi. La fermentazione si svolge in acciaio a una temperatura controllata ricompresa fra i 28 e i 30 gradi e ha una durata di 20 giorni. Dopo lo svolgimento della malolattica il vino viene fatto affinare in grandi botti di legno di rovere per più di 12 mesi. Dopo le operazioni d’imbottigliamento si effettua un’ulteriore maturazione di 12 mesi, direttamente in vetro. La “Casa in Collina” è un Barbaresco che all’esame visivo si annuncia con un tipico colore granato, dotato di una buona intensità. Lo spettro olfattivo si orchestra intorno a profumi raffinati e intensi in cui sono i piccoli frutti di bosco a prendersi la scena, arricchiti poi da un sentore più tostato da cui emergono alcune note terziarie. In bocca è di ottimo corpo, strutturato, ampio, con un sorso che scorre con delicatezza al palato grazie a una trama tannica finemente integrata. Chiude con una buona persistenza, incentrata su un retrogusto floreale.
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Vite Colte Alta Langa Brut 'cinquecento' 2020
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Brand: Vite Colte
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Categoria: Vini e Liquori
L’Alta Langa Brut "Cinquecento" di Vite Colte è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza e freschezza che nasce da viti di Chardonnay e Pinot Nero coltivate sulle splendide colline del cuneese. Siamo proprio nel cuore della celebre denominazione spumantistica piemontese che negli ultimi anni sta riscuotendo un successo crescente e meritato, battezzando il Piemonte come una terra vocata sia per grandi rossi che per sorprendenti bollicine. Il merito è anche di grandi cantine e cooperative, come Vite Colte, che fin dai primi istanti hanno creduto nella valorizzazione di questa DOCG e, più in generale, hanno contribuito alla diffusione della cultura viticola del territorio. Oggi la cooperativa Vite Colte, che può contare su oltre 180 soci, rappresenta un modello di produzione di qualità e un grande punto di riferimento per molte realtà regionali. Lo testimonia anche questo piacevole e raffinato spumante, che incarna alla perfezione il profilo più ricercato delle bollicine piemontesi. Il Brut "Cinquecento" Vite Colte prende vita da giovani viti che affondano le radici su antichi terreni sedimentari di origine marina, coperti da argille e strati di marne e sabbie. I filari svettano tra i 500-600 metri di altitudine e, beneficiando delle favorevoli condizioni ambientali della zona, danno alla luce grappoli ricchi di profumi e sapori. Le uve Chardonnay e Pinot Nero vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente. Dopo la pressatura soffice, vengono fatti fermentare a temperatura controllata sino alla primavera successiva. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo i dettami del Metodo Classico e si protrae per almeno 30 mesi sui lieviti. Alta Langa Vite Colte "Cinquecento" si presenta al calice di un colore giallo paglierino con sfumature verdoline, solcato da un perlage sottile e di lunga persistenza. All’olfatto è fragrante e succoso, con aromi di crosta di pane, leggere note di panificio, essenze floreali, sentori di agrumi, frutta bianca e sfumature di frutta secca. Al sorso emerge tutto il suo carattere piemontese: decisamente fresco, gratificante e lineare, stuzzicato da una delicata effervescenza e da sfumature sapide-minerali.
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Vite Colte Wine Box Sauvignon 'tra Donne Sole' (6bt)
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Brand: Vite Colte
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Categoria: Vini e Liquori
La Wine Box Sauvignon "Tra Donne Sole" della cantina Vite Colte è una selezione perfetta per chi ama i vini bianchi freschi e asciutti, perfetti da abbinare a piatti delicati a base di pesce o verdure. Dalle note vegetali ed erbacee, accompagnate da morbide nuances di fiori bianchi, "Tra Donne Sole" è il vino perfetto da bere in occasione di aperitivi informali e cene estive fra amici!
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Vite Colte Paesi Tuoi 2019 La Casa In Collina 2021 La Luna E I Falò 2021
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Brand: Vite Colte
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Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: NV; Giudizio di Tannico: 81pt;
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Vite Colte Roero Arneis 'villata' 2023
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Brand: Vite Colte
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Categoria: Vini e Liquori
Il Roero Arneis “Villata” della cantina Vite Colte è un vino bianco fresco e profumato prodotto nella zona del Roero, in basso Piemonte. Il “Villata” è ottenuto da uve Arneis in purezza provenienti da vigne di diverse parcelle situate tra i 150 e i 300 metri di altitudine su terreni caratterizzati da suoli ricchi di sabbie e argille fini. La cantina è una cooperativa, nata già negli anni ’80 con il nome ‘Terre da Vino’, composta da circa 180 produttori che mettono a disposizione parte del loro raccolto annuale per portare avanti un progetto che mira a posizionarsi come modello virtuoso di viticoltura del territorio. Il “Villata” Roero Arneis è prodotto con uve raccolte manualmente, generalmente verso gli inizi di settembre. I grappoli portati in cantina vengono prima diraspati e poi lasciati macerare a freddo per qualche ora. Segue la pigiatura soffice e la fermentazione alcolica che si svolge a temperatura controllata di 16-18 °C, in contenitori di acciaio inox per circa 10 giorni. Al termine della fermentazione si procede alla svinatura con filtrazione, ed eventuali chiarifiche, prima dell’imbottigliamento. Il vino resta così ad affinare in bottiglia per qualche mese prima di essere commercializzato. Il Roero Arneis “Villata” di Vite Colte si presenta alla vista di un colore giallo paglierino acceso con lievi riflessi verdognoli. Al naso compaiono aromi di frutta a polpa gialla, tra cui la pesca, la mela gialla e l’albicocca, note floreali di fiori bianchi, come il tiglio, sentori di erbe aromatiche e un leggero accenno di frutta secca che richiama la mandorla e la nocciola. In bocca è asciutto, morbido e armonico, caratterizzato da una lieve sapidità, una bella bevibilità e da un finale lungo e appagante con un leggero retrogusto amarognolo. Una bellissima interpretazione di Arneis.
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Vite Colte Barolo Docg Paesi Tuoi 2018 -
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Spedizione: 4.9 EUR
Brand: Vite Colte
MPN: 8007430500300
Categoria: Vini e Liquori
Affina almeno 24 mesi in grandi botti di legno di rovere
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Brand: Vite Colte
MPN: tany0000038362
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Vite Colte Nebbiolo D Alba Doc Valdolmo 2021
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Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Vite Colte
MPN: 8007430303604
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Vite Colte
MPN: tany0000006522
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2017; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Vite Colte Barbaresco Docg La Casa In Collina 2020
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Brand: Vite Colte
MPN: 8007430301204
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Brand: Vite Colte
MPN: 8007430302102
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Brand: Vite Colte
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Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Brand: Vite Colte
MPN: tany0000039077
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Brand: Vite Colte
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Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2015; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Brand: Vite Colte
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Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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