Cantina Di Montalcino Rosso Doc | offerte di oggi simili

Brand: Villa Poggio Salvi
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino della cantina Villa Poggio Salvi è un vino rosso di grandissima stoffa ottenuto da uve Sangiovese Grosso in purezza provenienti da vigne situate tra i 300 e i 500 metri di altitudine, in un territorio, quello della parte meridionale di Montalcino, che risente della brezza proveniente dal Mar Tirreno e della protezione del monte Amiata che rendono il clima particolarmente favorevole per la vitivinicoltura. Le viti che danno origine a questo Brunello hanno tra i 15 e i 40 anni di età e sono allevate con il metodo a cordone speronato, con esposizione sud-ovest, su terreni ricchi di galestro. La cantina, oggi proprietaria di circa 20 ettari vitati, è gestita da Pierluigi Tagliabue che è stato uno tra i primi, negli anni 70, a decidere di puntare sul territorio di Montalcino. Il Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate manualmente verso la fine settembre. I grappoli vengono portati in cantina e fatti macerare a freddo per circa 8 giorni, prima di essere pigia-diraspati per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane. Al termine della fermentazione alcolica il vino viene separato dalle bucce e resta in affinamento per almeno 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, prima di essere imbottigliato e messo in commercio. Il Brunello di Montalcino di Villa Poggio Salvi si presenta alla vista di un colore rosso rubino profondo. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa surmatura, tra cui la ciliegia, l’amarena e il ribes, note floreali di viola mammola, sentori erbacei e speziati di liquerizia, pepe e chiodi di garofano. In bocca è concentrato, ricco e strutturato, dotato di una trama tannica ben lavorata accompagnata da una piacevole freschezza. Questo Brunello della cantina Villa Poggio Salvi è un’espressione gradevole e armoniosa che racconta un territorio unico come quello di Montalcino.

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Villa Poggio Salvi in Vini e Liquori

Brand: Fattoi
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Categoria: Vini e Liquori

La Riserva di Brunello di Montalcino realizzata dalla cantina Fattoi è da sempre considerata una delle vette qualitative dell’intera denominazione. Si tratta infatti di una bottiglia espressiva e incisiva, che si presenta con un profilo di assoluta personalità. Il naso è un vortice di profumi variegati che si innestano su un sorso potente, ma mai disequilibrato, pronto a dimostrare la sua austerità con classe e persistenza. Un’etichetta che merita il giusto spazio nella cantina di ogni vero appassionato di vini rossi italiani. Questo Brunello di Montalcino nasce dalle uve in purezza di Sangiovese, vitigno che proprio in questa zona della Toscana è in grado di raggiungere vette qualitative importanti. Le viti, coltivate con il sistema del cordone speronato, si trovano nei vigneti posizionati a sud del versante collinare di Montalcino, a circa 350 metri sul livello del mare in un terreno dominato da sabbie e argille plioceniche, perfettamente esposto. Il clima è mediterraneo, con estati calde e inverni non troppo rigidi. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata, macerando per 15-20 giorni. Segue quindi l’affinamento, in cui il vino rimane a riposare per un totale di 6 anni, di cui almeno tre vengono trascorsi in legno. Il toscano Brunello di Montalcino Riserva realizzato dalla cantina Fattoi si annuncia alla vista con un colore tipicamente granato, denso e concentrato. Il bouquet di profumi che avvolge il naso racconta un’anima multiforme carica, in cui la frutta in confettura si alterna a nuance eteree e tocchi speziati. All’assaggio è di ottimo corpo, vigoroso e muscolare, con un sorso denso e austero, in cui la presenza dei tannini è sapientemente dosata. Un grande rosso italiano, che raccoglie il parere positivo della principale critica di settore internazionale.

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Fattoi in Vini e Liquori

Brand: Tenute Silvio Nardi
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Categoria: Vini e Liquori

Il Rosso di Montalcino di Tenute Silvio Nardi rappresenta un’interpretazione accessibile del territorio di Montalcino, realizzata da una delle realtà viticole che contribuirono alla nascita del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino nel 1967. Fin dalla fondazione della cantina, avvenuta negli anni ’50 del secolo scorso per opera dell’imprenditore di origine umbra Silvio Nardi, questa realtà produttiva è guidata a livello strettamente famigliare. Attualmente è Emilia Nardi, figlia minore di Silvio, a svolgere il ruolo di direttore generale delle Tenute, supportata da Emanuele Nardi, terza generazione enoica della famiglia e responsabile dell’aspetto tecnico-enologico della cantina. Il Rosso di Montalcino Tenute Silvio Nardi ha origine da solo Sangiovese coltivato in diversi vigneti di proprietà, caratterizzati da suoli di galestro e formazioni marnoso-arenacee, da un’esposizione a nord-ovest e da un’altitudine di 300 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale è seguita dalla diraspatura dei grappoli e da una breve macerazione pre-fermentativa a freddo. La successiva fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox termoregolate a contatto con le bucce per almeno 15 giorni mentre il conseguente periodo di maturazione di alcuni mesi avviene in legni di varia capacità, in parte nuovi e in parte di più passaggi. Tenute Silvio Nardi Rosso di Montalcino possiede una colorazione rosso rubino intenso. Al naso si avvertono aromi di frutti di bosco, ciliegia e violetta, uniti a spunti speziati. In bocca risulta caldo e morbido, con ottima freschezza e tannini non opprimenti, dal finale che evoca le sensazioni fruttate e floreali percepite al naso. Si tratta di un Rosso di Montalcino di grande versatilità nell’abbinamento cibo-vino, accostabile tanto a taglieri di formaggi e salumi di media stagionatura quanto a primi e secondi piatti a base di carni varie.

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Tenute Silvio Nardi in Vini e Liquori

Brand: Stella Di Campalto
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino ‘Cielo’ è stato prodotto dalla cantina ilcinese Stella di Campalto per rappresentare l’annata 2018, un’annata definita “soave nella sua ariosità”, che ci consegna un vino raffinato e di sublime piacevolezza. Stella Viola di Campalto è l’interprete della tenuta San Giuseppe, un podere situato ai piedi del Monte Amiata, nell’estremità sud-orientale della zona del Brunello di Montalcino, che la produttrice si impegna a valorizzare fin dal 1992. Inoltre, dal 2002 Stella applica i dettami dell’agricoltura biodinamica, in un’ottica di rispetto verso la salute dell’ambiente e l’identità unica del territorio. Stella di Campalto Brunello di Montalcino ‘Cielo’ viene prodotto con sole uve Sangiovese Grosso coltivate secondo i principi della biodinamica su terreni assai eterogenei, posti ad altitudini comprese tra i 210 e i 290 metri sul livello del mare e caratterizzati da una presenza variabile di galestro, calcite, argilla, sabbia, ferro e quarzo. Alla raccolta manuale dei grappoli segue la loro diraspatura e quindi la vinificazione in rosso tramite fermentazione alcolica spontanea a contatto con le bucce in grandi tini di legno. Successivamente, la massa è trasferita in botti di rovere per l’invecchiamento di 31 mesi, cui seguono ulteriori 20 mesi di affinamento in bottiglia prima della definitiva uscita sul mercato. Lungo l’intera lavorazione è poi bandito l’impiego di additivi e coadiuvanti enologici, fatta eccezione per bassissime dosi di solfiti. Nel calice, il Brunello di Montalcino Stella di Campalto ‘Cielo’ svela un manto rosso rubino scuro dal margine granato. I profumi richiamano ampie suggestioni di fico, ciliegia candita, rosa appassita e anice, impreziosite da incisivi sentori di cacao e cuoio. Elegante e avvolgente l’assaggio, ben bilanciato dalla marcata freschezza e il tannino maturo. Lunghissima la persistenza sulle note avvertite al naso.

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Stella Di Campalto in Vini e Liquori

Brand: Caparzo
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Categoria: Vini e Liquori

Il Rosso di Montalcino di Caparzo è un vino storico, prodotto fin dal lontano 1970, quando a Montalcino si contavano poco più di una decina di cantine e i suoi vini non avevano ancora conquistato i grandi mercati internazionali. Si tratta di una versione più giovane e fruttata rispetto al celebre Brunello, che si fa preferire quando si desidera bere un buon Sangiovese, dal gusto immediato e non troppo impegnativo per quanto riguarda gli abbinamenti a tavola. Viene realizzato con una selezione di uve provenienti da diverse vigne della tenuta, in parte coltivate nell’area nord e in parte nella zona sud, in modo da poter proporre tutti gli anni un vino armonioso ed equilibrato.                                                                                                     Il vino Rosso di Montalcino è una delle etichette più popolari della cantina Caparzo, da sempre vero ambasciatore del territorio. Per la produzione del Rosso, vengono utilizzate le uve che provengono dalle vigne coltivate in località Caparzo, nella zona nord della collina di Montalcino, a un’altitudine di 220 metri sul livello del mare, su terreni prevalentemente composti da argille e sabbie; dai vigneti situati in località il Cassero, che si trovano nell’area sud a 270 metri d’altitudine con suoli composti da sabbie, argille e scisti e da alcune parcelle situate in San Pietro-Caselle, nella zona est a 250 metri, su terre di argille e sabbie. Al termine della vendemmia, le uve sono fatte fermentare in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30 °C, con una macerazione sulle bucce della durata di circa una settimana.  Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per un anno in botti di rovere di Slavonia da 80 ettolitri. Il Caparzo Rosso di Montalcino è un’etichetta che mette in luce le migliori caratteristiche varietali del Sangiovese grosso di Montalcino. Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante. Fragrante e ricco, esprime un bouquet caratterizzato da profumi di viola, ciliegia, lampone, piccoli frutti di bosco e cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Al palato è di medio corpo, con una tessitura tannica sottile, un frutto maturo e croccante. Il finale è di buona persistenza, con una chiusura di equilibrata freschezza. È un rosso perfetto da degustare in abbinamento a paste al forno, paste con sughi di carne o selvaggina, carni rosse alla griglia.

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Caparzo in Vini e Liquori

Brand: Pietroso
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino targato Pietroso è un rosso toscano che si colloca ai vertici qualitativi dell’intera denominazione. La cantina è una piccola realtà produttiva che si sviluppa su poco meno di cinque ettari di terreno, dove il Sangiovese è protagonista indiscusso di ogni prodotto realizzato. Proprio come in questa bottiglia, il cui sorso muscolare e vigoroso accompagna una sinfonia di profumi che trova nel naso sintesi perfetta. Un’etichetta che, sorso dopo sorso, ci fa immergere nell’anima classica e tradizionale del Brunello. Il vino Brunello di Montalcino della cantina Pietroso viene realizzato partendo da uve Sangiovese in purezza, coltivate a cordone speronato in vigneti situati a un’altezza ricompresa fra i 350 e i 450 metri sul livello del mare, su un terreno ricco di scheletro. Dopo la raccolta, rigorosamente manuale per selezionare solo i grappoli migliori, la fermentazione si svolge in acciaio, utilizzando lieviti indigeni e macerando sulle bucce per circa 20 giorni a temperatura controllata. Poi si passa alla fase dell’affinamento, svolto dapprima per 36 mesi in botti di legno, e poi, dopo l’imbottigliamento, direttamente in vetro per altri 6 mesi. Il Brunello realizzato dalla cantina Pietroso si presenta all’esame visivo con un colore rosso rubino, con riflessi che nell’unghia assumono una tonalità granata. Il bouquet di profumi che avvolge il naso svela aromi che dal fruttato virano verso il sottobosco, regalando anche tocchi speziati. In bocca è di grande struttura, ampio e rotondo, con un sorso caldo dove si avverte l’importante trama tannica che accompagna la beva. Un’etichetta realizzata dalla cantina Pietroso con grandissima cura e attenzione, in cui la qualità abbonda, come testimoniano i premi e i riconoscimenti che le principali guide nazionali riconoscono a quest’ottimo vino.

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Pietroso in Vini e Liquori

Brand: Podere Le Ripi
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino Riserva “Lupi e Sirene” della cantina Podere Le Ripi è un rosso di grande intensità ed eleganza prodotto nella parte meridionale del comune di Montalcino, in Toscana. Questa etichetta è ottenuta da uve Sangiovese in purezza provenienti da vecchie viti allevate ad alberello a più di 350 metri di altitudine su terreni caratterizzati da suoli ricchi di calcare e argilla. La cantina è una realtà di 54 ettari, di cui 31 vitati, oggi di proprietà di Francesco Illy, imprenditore del caffè che si è messo in gioco per cercare di raggiungere l’eccellenza anche nel vino, iniziando la conversione in biologico, raggiunta nel 2014, e adottando i dettami prescritti dall’agricoltura biodinamica. Il “Lupi e Sirene” Brunello di Montalcino Riserva è prodotto con uve accuratamente selezionate e raccolte a mano generalmente verso la prima decade di ottobre. I grappoli portati in cantina vengono diraspati e pigiati in maniera soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica, utilizzando esclusivamente i lieviti indigeni, in tini di rovere con frequenti rimontaggi e una macerazione sulle bucce di circa 35 giorni. Si procede poi alla svinatura con pressatura delle bucce, dopodiché il vino resta in affinamento in grandi botti di rovere per almeno 36 mesi, per poi passare in vasche di cemento in cui sosta per altri 12 mesi prima di essere imbottigliato. La maturazione continua per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Il Brunello di Montalcino “Lupi e Sirene” Riserva di Podere Le Ripi si presenta alla vista di un colore rosso rubino luminoso, con leggeri riflessi granati. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura, tra cui l’amarena, il cassis, la mora, il lampone e la prugna, note floreali di viola e di fiori essiccati, sentori di spezie orientali e di sottobosco, per finire con accenni balsamici, di caffè e legni nobili. In bocca è ricco, opulento, strutturato e complesso, connotato da tannini molto fitti e levigati e da una bellissima freschezza, a tratti salina, che rinfresca il palato dando verticalità al sorso. Questa Riserva di Podere Le Ripi è un Brunello dalla stoffa indiscussa, armonico, raffinato ed equilibrato, fatto come una volta con metodi artigianali.

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Podere Le Ripi in Vini e Liquori

Brand: Banfi
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Categoria: Vini e Liquori

Raramente capita di imbattersi in bottiglie che possano regalare emozioni godibili sin da subito, garantendo comunque un’ottima capacità evolutiva nel tempo. Questo straordinario esempio di duttilità ci viene fornito dal Brunello di Montalcino della cantina Banfi, grande rosso che risulta bevibile già adesso, ma che al contempo promette di non deludere negli anni futuri. Un Sangiovese in purezza che, grazie alle basse rese imposte in vigna, risulta estremamente concentrato, con un profilo elegante e un sorso energico, in cui i tannini sono perfettamente integrati. La cantina Banfi realizza questo Brunello di Montalcino DOCG selezionando le migliori uve di Sangiovese coltivate all’interno dei 170 ettari di vigneti di proprietà. I grappoli crescono nella zona collinare a sud di Montalcino, in vigne ricomprese a circa 220 metri di altitudine, che affondano le proprie radici all’interno di terreni sabbiosi e calcarei, ricchi di scheletro. Una volta giunte nei locali adibiti alla vinificazione, le uve fermentano alcoolicamente, macerando sia in acciaio che in legno per circa 10-12 giorni. Segue poi la fase dell’affinamento, svolto per 24 mesi sia in botti di rovere della capacità di 60-90 ettolitri, sia in barrique di rovere francese. Il Brunello di Montalcino firmato Banfi si presenta all’occhio con un colore rosso rubino profondo e compatto, leggermente tendente al granato nell’unghia. I profumi che dominano il naso si caratterizzano per ampiezza, e sono incentrati su note di frutta rossa alternate a spezie dolci e sfumature che tendono all’etereo. All’assaggio è di ottimo corpo, rotondo, con un sorso vellutato che avvolge il palato con gusti intensi; termina con un finale decisamente persistente. Un’etichetta che rappresenta uno dei grandi classici realizzati dalla cantina, dove tradizione e modernità si uniscono alla perfezione.

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Banfi in Vini e Liquori

Brand: Fuligni
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Categoria: Vini e Liquori

L’importante cantina ilcinese Fuligni presenta il Rosso di Montalcino ‘Ginestreto’, un’etichetta capace di unire complessità e vivacità che si colloca ai vertici qualitativi della denominazione Rosso di Montalcino. L’appellativo della bottiglia deriva dall’omonimo vigneto di proprietà, che come il resto degli appezzamenti viene curato con meticolosa attenzione e basse rese in uva per ceppo. Con la stessa cura scrupolosa sono lavorati i grappoli e gli invecchiamenti dei vini hanno luogo per il Brunello nelle vecchie cantine risalenti alla fine del XVI secolo e per il resto delle etichette, tra cui il Rosso di Montalcino, nella cantine dell’ex convento dei Cottimelli. Fuligni Rosso di Montalcino ‘Ginestreto’ è un 100% Sangiovese da viti allevate su terreni argillosi ricchi di galestro. Quando gli acini hanno raggiunto lo stadio di maturazione ideale si procede con la raccolta manuale e la severa selezione in campo e in cantina delle uve, che vengono quindi ammostate in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a contatto con le bucce. Successivamente, la massa viene travasata in tonneau di rovere di Allier da 5 ettolitri, dove resta a maturare per circa 6-9 mesi prima dell’imbottigliamento e della commercializzazione finale. Nel calice, il Rosso di Montalcino ‘Ginestreto’ della realtà viticola Fuligni esibisce un’intrigante veste rosso rubino luminoso. Eleganti e seducenti profumi di frutti di bosco maturi, fiori secchi, pepe nero e spezie dolci caratterizzano il profilo aromatico, combinati a tenui ricordi balsamici, minerali e di erbe mediterranee. L’assaggio si mostra morbido e fresco al contempo, dallo sviluppo gustativo bilanciato e croccante che poggia su una trama tannica vellutata. Lunga la persistenza su sensazioni fruttate e speziate coerenti con le note percepite al naso.

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Fuligni in Vini e Liquori

Brand: Tenute Silvio Nardi
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Categoria: Vini e Liquori

Tenute Silvio Nardi presenta il Brunello di Montalcino ‘Vigneto Manachiara’, punta di diamante della cantina, espressione di pregio ed eleganza. Il ‘Vigneto Manachiara’ è il “Brunello dell’alba”, prodotto con le uve raccolte nella tenuta Manachiara in Castelnuovo dell’Abate, posizionata a est e acquistata nel 1962 dal fondatore Silvio Nardi. In particolare, la tenuta di Manachiara, appellativo che significa “mattina chiara”, è suddivisa nelle parcelle di Colombaiolo, Pinzale e appunto Manachiara, vigneto di provenienza dell’omonimo cru. I vini qui prodotti risultano generalmente molto complessi e strutturati, con un’eccezionale attitudine all’invecchiamento. Il ‘Vigneto Manachiara’ Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino deriva da sole uve Sangiovese Grosso coltivate nel cru Manachiara, caratterizzato dalla presenza nei suoli di sabbie ricche di quarzi e argille plioceniche. L’esposizione del vigneto è sud-est mentre l’altitudine è di circa 300 metri di quota. La raccolta viene effettuata a mano in cassette e i grappoli sono quindi attentamente selezionati prima della vinificazione in rosso tramite fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con almeno 22 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. L’invecchiamento ha luogo tra botti di rovere francese di Allier e botti grandi di rovere di Slavonia per un periodo complessivo di circa 30 mesi, cui seguono 2 ulteriori anni di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione finale. Il colore del Brunello di Montalcino ‘Vigneto Manachiara’ Tenute Silvio Nardi è rosso rubino profondo dal margine granato. L’articolato e intenso panorama olfattivo è descritto da profumi di frutta matura, fiori e spezie varie, arricchiti da richiami di tabacco e sentori balsamici. Pieno, ricco e morbido al palato, dalla piacevole freschezza e la trama tannica avvolgente che guidano il finale elegante e molto persistente.

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Tenute Silvio Nardi in Vini e Liquori

Brand: Altesino
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Categoria: Vini e Liquori

Il Rosso di Montalcino della cantina Altesino è un Sangiovese dal carattere fresco e profumato che presenta la veste più accessibile del territorio ilcinese. La tenuta è stata fondata nel 1972 con sede nello storico Palazzo Altesi, edificato a metà del XV secolo dalla famiglia nobile Tricerchi. Nel 1975 la cantina fu la prima a Montalcino a introdurre il concetto di cru vinificando separatamente le uve della vigna Montosoli mentre quattro anni più tardi avviò le prime sperimentazioni con le barrique, una novità per l’areale. Nel 2002 la proprietà è stata acquistata da Elisabetta Gnudi Angelini, già proprietaria di importanti realtà toscane come Borgo Scopeto nel Chianti Classico e la vicina Caparzo, la quale ha avviato un importante opera di rinnovamento delle strutture. Altesino Rosso di Montalcino è un 100% Sangiovese Grosso da differenti parcelle sparse nel territorio di Montalcino, caratterizzate da un’altitudine compresa tra i 180 e i 300 metri sul livello del mare e da una presenza variabile di argilla, sabbia e galestro. Dopo la raccolta le uve vengono ammostate in vasche di acciaio inox termoregolate per la fermentazione alcolica a contatto con le bucce. Una volta concluso il processo fermentativo, il vino viene travasato in botti grandi di rovere per la maturazione di qualche mese che precede l’imbottigliamento e la commercializzazione finale. Il Rosso di Montalcino di Altesino si presenta con un colore rosso rubino piuttosto trasparente. L’olfatto esordisce su piacevoli sensazioni di frutti rossi e fiori, arricchite da spunti di erbe aromatiche e spezie. In bocca risulta fresco e succoso, dinamico e saporito, con una trama tannica integrata a guida dell’irresistibile finale fruttato. Questo Rosso di Montalcino rappresenta un ottimo abbinamento a gustosi primi piatti del territorio come le pappardelle al ragù di cinghiale.

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Altesino in Vini e Liquori

Brand: Sassetti Livio Pertimali
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino Pertimali Sassetti è un‘etichetta classica, che ha contribuito a fare la storia di questa importante denominazione toscana. La cantina è stata, infatti, tra le fondatrici del Consorzio e coltiva vigne sulla collina di Montalcino da lungo tempo. La conoscenza del territorio e del vitigno Sangiovese, sono alla base di vini tradizionali ed eleganti, che rappresentano la continuità di una produzione sempre di alto livello qualitativo. Con passare delle generazioni, sono state tramandate fino ai giorni nostri le più antiche consuetudini, che permettono di realizzare un Brunello dal profilo tipicamente territoriale, capace d’interpretare nel segno della finezza le caratteristiche del Sangiovese grosso. Il Brunello di Montalcino nasce in una tenuta storica. Pertimali Sassetti coltiva vigne a nord-est della collina di Montalcino, in una zona da sempre tra le più vocate. Il podere si estende su 16 ettari, con un’esposizione rivolta a sud-est, caratterizzata da un clima fresco e con buone escursioni termiche. Le uve di Sangiovese grosso provengono da una selezione di varie vigne della tenuta, coltivate nell’area di Montosoli su terreni di matrice calcareo-argillosa. La vendemmia si svolge manualmente, per solito verso la fine di settembre. I migliori grappoli sono avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura controllata di 28-29 °C, con un periodo di macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Il vino matura per almeno 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 33 ettolitri e completa l’affinamento con 6 mesi in bottiglia. Il vino Brunello di Montalcino Pertimali Sassetti è l’etichetta simbolo del territorio, la massima espressione del Sangiovese grosso. È un rosso che coniuga finezza e potenza, destinato a raggiungere la piena maturità espressiva dopo alcuni anni d’affinamento in cantina. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con leggeri riflessi granato. Elegante e raffinato, esprime delicati profumi di ciliegia matura, di marasca, piccoli frutti a bacca scura, sfumature floreali di violetta, sentori di sottobosco, sensazioni speziate e leggeri ricordi di legni nobili. Al palato denota una buona struttura, con una tessitura tannica ricca e fine, aromi complessi e persistenti, che conducono a un finale lungo, connotato da una piacevole vena sapida e da una vivace freschezza gustativa. È la bottiglia ideale per conoscere il volto classico e tradizionale del Brunello di Montalcino.

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Sassetti Livio Pertimali in Vini e Liquori

Brand: Giodo
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino della cantina Podere Giodo è un vino rosso di grandissima eleganza, complessità e struttura del famoso winemaker Carlo Ferrini. L’enologo fiorentino, dopo aver fatto tanto parlare di sé sia in Italia sia all’estero per le sue consulenze a prestigiose aziende toscane e non, ha iniziato una produzione in proprio acquistando 2 ettari e mezzo di vigneti nella zona sud-est del territorio di Montalcino. Il Brunello di Montalcino Podere Giodo è prodotto con uve Sangiovese provenienti da più di 15 differenti cloni, appositamente selezionati per le loro basse rese in grado di garantire un’altissima qualità delle uve. I vigneti, impiantati su suoli ricchi di scheletro e calcare a un’altitudine di circa 300 metri, sono naturalmente protetti, vista la loro vicinanza con il Monte Amiata, da grandinate o nubifragi di particolare intensità. Il processo di vinificazione inizia con la fermentazione alcolica del mosto in contenitori di acciaio inox utilizzando esclusivamente lieviti indigeni e prosegue con una macerazione gentile e di breve durata, senza rimontaggi per evitare un’estrazione eccessiva che possa andare ad offuscare l’eleganza del vino. L’affinamento avviene in botti di rovere da 500 litri per circa 24 mesi. Il Brunello della cantina Giodo è un vino di colore rosso rubino intenso, con al naso sentori di frutta rossa tra cui la fragola e la ciliegia, di frutta nera matura quali la mora e il mirtilli essiccati, profumi floreali di violetta e rose, per finire con richiamo di spezie tra le quali spiccano il cioccolato e la liquerizia. In bocca è leggermente tannico, asciutto, caldo e robusto con un finale persistente. Questo Brunello della cantina Giodo è un rosso dallo stile moderno, ricco e potente ma al contempo dotato di grande rotondità e materia.

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Giodo in Vini e Liquori

Brand: San Filippo
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino è il biglietto da visita della cantina San Filippo, l’etichetta che meglio rappresenta la sua produzione. È il simbolo del suo impegno nel valorizzare il meraviglioso territorio di questa prestigiosa zona della Toscana e il suo secolare rapporto di simbiosi con il vitigno Sangiovese Grosso. È proprio su questa collina dal fascino leggendario, che si producono rossi eleganti e raffinati, capaci di invecchiare molto bene, rivelando nel corso del tempo uno spettro aromatico sempre più complesso e affascinante. Il vino Brunello di Montalcino della cantina San Filippo nasce dalle uve che provengono dalle vigne di Sangiovese Grosso coltivate a un’altitudine compresa tra i 240 e i 300 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta verso nord e nord-est. Le viti affondano le radici in terreni calcareo-argillosi con presenza di scisti. I migliori grappoli sono selezionati in vendemmia e trasportati velocemente in cantina, dove sono sottoposti a una macerazione di 48 ore alla temperatura controllata. Segue la fermentazione in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di 10-12 giorni. Il vino matura per un periodo di 24-28 mesi in botti grandi e termina l’affinamento con 10 mesi in bottiglia prima della messa in vendita. Il Brunello San Filippo è lo specchio di un grande terroir, che da secoli rappresenta una delle migliori eccellenze della nostra penisola. In questa terra il Sangiovese si esprime ai massimi livelli, con vini appezzati dagli appassionati di tutto il mondo. Nel calice si presenta di colore rosso rubino luminoso con leggeri riflessi granato. All’olfatto è caratterizzato da un bouquet che esprime note eleganti, che spaziano dai leggeri tocchi di violetta, ai piccoli frutti a bacca rossa, dalla ciliegia matura, ai cenni di speziati, di pellame e cuoio. L’ingresso al palato è piacevolmente scorrevole ed elegante, con aromi fruttati, impreziositi da raffinate evoluzioni terziarie, avvolte in una fine tessitura tannica. Lungo e di grande persistenza gustativa, chiude su sensazioni fresche e sapide.

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San Filippo in Vini e Liquori

Brand: Frescobaldi
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Categoria: Vini e Liquori

Brunello di Montalcino “Castelgiocondo” è un vino che si fa portatore dello scorrere del tempo e del rispetto della tradizione, valore che la cantina Marchesi de’ Frescobaldi, ancora oggi, dopo 700 anni di storia, continua a rimarcare in ogni sua etichetta. Si tratta di un rosso territoriale, che esprime le potenzialità del Sangiovese all’interno di uno dei terroir più rinomati di tutta la Toscana, e che regala un sorso potente ma mai fuori controllo, sempre armonioso grazie ai tannini eleganti. Una bottiglia che si conferma ai vertici dell’intera denominazione, come testimoniano le principali riviste di settore italiane e straniere. Questo “Castelgiocondo” Brunello di Montalcino nasce da un’accuratissima selezione di uva Sangiovese effettuata dal team della cantina Frescobaldi. I vigneti, esposti a sud e sud-ovest, sono situati a un’altezza ottimale, compresa fra i 250 e i 450 metri sul livello del mare, e affondano le radici in un terroir ricco di sabbia, argilla e calcio. Gli acini, una volta raccolti durante la vendemmia manuale, fermentano alcoolicamente in acciaio, macerando per 30 giorni e svolgendo anche la malolattica. Si passa poi alla fase di affinamento, svolta per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, per altri 24 mesi in barrique di rovere francese e, infine, dopo l’imbottigliamento, per 4 mesi direttamente in vetro. Il Brunello di Montalcino “Castelgiocondo” si rivela alla vista con un colore rosso rubino, compatto e poco trasparente. Al naso si avvertono evidenti sentori fruttati, impreziositi da note che tendono allo speziato, da cui emerge anche un lieve tocco legnoso. All’assaggio è di ottimo corpo, ampio e fasciante, rotondo e appagante, con un sorso caloroso che termina con un retrogusto gradevolmente tannico. Lo spirito di Montalcino viene racchiuso dalla cantina Frescobaldi, realtà storica che vanta diversi secoli di tradizione nel mondo del vino, in questo grande rosso, ideale per accompagnare i secondi piatti a base di selvaggina.

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Frescobaldi in Vini e Liquori

Brand: Capanna
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino Riserva della cantina Capanna è un’eccellenza di questo celebre territorio della Toscana. La famiglia Cencioni produce vini di alta qualità dal secondo dopoguerra e oggi rappresenta una delle prestigiose firme, di una delle denominazioni italiane più amate e apprezzate dagli intenditori di tutto il mondo. È un Sangiovese in purezza che nasce da parcelle particolarmente pregiate e da una rigorosa selezione delle uve. Il lunghissimo affinamento consente al vitigno di presentarsi in una veste particolarmente armoniosa ed equilibrata, con aromi raffinati e complessi, ricchi di note d’evoluzione terziaria. Una grande bottiglia da degustare in una serata speciale tra intenditori. Il vino Brunello di Montalcino Riserva nasce in una realtà che ha fatto la storia di questo grande vino toscano. La cantina Capanna si trova nell’area nord del comprensorio di Montalcino, per la precisione nella zona di Montosoli, da sempre conosciuta tra le migliori in assoluto e in grado di donare al Sangiovese un profilo di straordinaria freschezza ed eleganza. La tenuta si estende su una superficie di una ventina di ettari ed è situata a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare con esposizione rivolta a sud-est. I vigneti sono coltivati su terreni pietrosi di matrice argillosa, con una generosa presenza di galestro, che li rende poveri e drenanti. Le uve utilizzate per realizzare la Riserva provengono dalle vigne più vecchie della proprietà, che producono uve più concentrate e aromaticamente ricche. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per 48 mesi in botti di rovere di Slavonia e completa l’affinamento con 15 mesi in bottiglia. Il rosso Brunello di Montalcino Riserva Capanna regala il piacere di assaporare l’essenza più pura del Sangiovese, nella sua piena e completa maturità espressiva. Si presenta con una bellissima veste rosso rubino chiaro e luminoso, dai leggeri riflessi color granato. Raffinato ed elegante, esprime un bouquet caratterizzato da aromi di marasca, ribes rosso, sfumature floreali, cenni di sottobosco, di cuoio, radice di liquirizia e delicate spezie. Il sorso è piacevolmente armonioso e scorrevole, con una tavolozza aromatica finemente cesellata, tannini fitti e vellutati, un finale fresco e molto persistente. È un rosso che a tavola richiede abbinamenti importanti, con una tagliata di Chianina, con una bistecca fiorentina o della selvaggina allo spiedo.

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Capanna in Vini e Liquori

Brand: Caparzo
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino di Caparzo è un rosso intenso ed elegante, che ha una lunga storia alle spalle. Imbottigliato per la prima volta nel 1970, rappresenta ancora oggi l’etichetta simbolo di una cantina storica del territorio. È il Brunello che meglio rappresenta lo stile della cantina, vera sintesi della tenuta. Caparzo è una delle poche cantine di Montalcino che possiede vigne situate su vari versanti della collina, con esposizioni, altitudini e suoli diversi tra di loro. Una ricchezza che permette di scegliere e assemblare i migliori vini, per creare ogni anno un Brunello dal profilo armonioso ed equilibrato, indipendentemente dall’andamento climatico del millesimo. Il Brunello di Montalcino è il frutto del lavoro di una cantina storica del territorio, che già quarant’anni fa produceva vino a Montalcino. Caparzo gestisce una splendida tenuta di circa 90 ettari, prevalentemente vitati a Sangiovese Grosso, inseriti in un contesto ambientale dalla natura selvaggia e incontaminata. Il Brunello nasce da una selezione delle uve provenienti da quattro diverse parcelle, che si trovano in zone differenti per microclima e composizione dei suoli. Le vigne sono coltivate nell’area nord in località Caparzo; a sud-ovest nel vigneto La Caduta; in località Il Cassero a sud e infine a San Pietro sul versante est della collina.  Al termine della vendemmia manuale, si procede alla fermentazione a temperatura controllata tra i 28-30 °C, con macerazione sulle bucce di circa una decina di giorni. Il vino matura per almeno 36 mesi in botti grandi e completa l’affinamento con 6 mesi in bottiglia. Il Caparzo Brunello di Montalcino rappresenta una bella versione di uno dei rossi più prestigiosi della Toscana. Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato. Elegante e raffinato, esprime profumi di ciliegia, marasca, piccoli frutti di bosco, sfumature floreali, leggeri sentori speziati e di erbe aromatiche selvatiche. Al palato ha una buona struttura, con aromi intensi, complessi, sostenuti da una tessitura tannica fitta e matura. Il sorso possiede una limpida tensione espressiva e si distende armonioso verso un finale fresco, balsamico ed equilibrato, di buona persistenza gustativa. È una versione classica, ideale per conoscere il volto tradizionale di questo grande vino.

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Caparzo in Vini e Liquori

Brand: La Poderina
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino Riserva “Poggio Abate”, della cantina La Poderina, è un vino elegante, complesso e aromaticamente ricco, prodotto con i migliori grappoli di Sangiovese delle vigne della tenuta. È il vino di punta, che rappresenta la massima espressione del Sangiovese nella zona di Castelnuovo dell’Abate, famosa per essere tra le più interessanti di tutta l’area della celebre collina di Montalcino. Dopo due anni d’invecchiamento in legno, il vino acquisisce armonia e finezza, con aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni speziati e raffinate note evolutive. Il "Poggio Abate" è un Brunello di Montalcino Riserva che nasce nel podere toscano della Tenuta del Cerro, un famoso marchio che possiede altre proprietà in varie zone vocate della regione e in Umbria. La Poderina si trova nell’area di Castelnuovo dell’Abate, sul lato sud-est della collina di Montalcino, sopra Sant’Antimo e di fronte al Monte Amiata. Una zona conosciuta per regalare vini particolarmente armoniosi, equilibrati ed eleganti, frutto di una piena maturazione delle uve, che arrivano all’epoca di vendemmia particolarmente ricche di profumi e aromi. All’attenzione in vigna, segue un meticoloso e puntuale lavoro in cantina, sempre orientato a cercare di esaltare le migliori qualità di uve eccellenti e il carattere unico di un terroir eccezionale. La Riserva “Poggio Abate” della cantina La Poderina è un Brunello di Montalcino che nasce da una selezione delle migliori uve dei vigneti aziendali, raccolte con vendemmia manuale effettuata a piena maturazione. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce, rimontaggi e délestage. Rimane ad affinare per 24 mesi in botti di rovere prima d’essere imbottigliato. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato. Il bouquet è elegante e fine, con profumi floreali, aromi di ciliegia, piccoli frutti di bosco, amarene sotto spirito, confettura di ribes, sfumature speziate e tostate, cenni di tabacco, cuoio e vaniglia. Il sorso è raffinato, intenso e aromaticamente molto sfaccettato, ricco e dai tannini sottili. Il finale è molto persistente, piacevolmente sapido e rinfrescante.

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La Poderina in Vini e Liquori

Brand: Il Marroneto
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino “Madonna delle Grazie” rappresenta la punta di diamante della storica cantina Il Marroneto, una nicchia di arte e sapienza sulle colline di Montalcino dal 1974. Celeberrimo e pluripremiato, il “Madonna delle Grazie” è stato spesso definito come una delle migliori espressioni del Sangiovese. Le uve selezionate che danno origine a questo Brunello provengono esclusivamente dalla vigna del Marroneto, un piccolo podere adiacente alla chiesina duecentesca della Madonna delle Grazie. Le uve di Sangiovese qui raccolte vinificano lentamente in tini di rovere di Allier per almeno 20 giorni. La maturazione prevede un riposo di 41 mesi in botti di rovere e poi un ulteriore affinamento in bottiglia di 10 mesi. La scelta di grandi botti da 25 quintali per il lungo affinamento rende possibile la conservazione dei profumi naturali del vino, proteggendolo dall’aggressione del legno e dagli eccessivi sentori del rovere. Il Brunello di Montalcino “Madonna delle Grazie” Il Marroneto è un rosso di grande spessore, da meditazione. I suoi profumi sono boschivi e prorompenti, richiamano la frutta molto matura, la menta, l’alloro, il caffè amaro. L’identità gustativa è grintosa e inconfondibile, robusta, sapida, dalla buona espressività tannica e con un finale armonico interminabile. Un vino rosso importante e indimenticabile, un’imperdibile interpretazione del Brunello.

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Il Marroneto in Vini e Liquori

Brand: Villa Poggio Salvi
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino della cantina Villa Poggio Salvi è un vino rosso di grandissima stoffa ottenuto da uve Sangiovese Grosso in purezza provenienti da vigne situate tra i 300 e i 500 metri di altitudine, in un territorio, quello della parte meridionale di Montalcino, che risente della brezza proveniente dal Mar Tirreno e della protezione del monte Amiata che rendono il clima particolarmente favorevole per la vitivinicoltura. Le viti che danno origine a questo Brunello hanno tra i 15 e i 40 anni di età e sono allevate con il metodo a cordone speronato, con esposizione sud-ovest, su terreni ricchi di galestro. La cantina, oggi proprietaria di circa 20 ettari vitati, è gestita da Pierluigi Tagliabue che è stato uno tra i primi, negli anni 70, a decidere di puntare sul territorio di Montalcino. Il Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate manualmente verso la fine settembre. I grappoli vengono portati in cantina e fatti macerare a freddo per circa 8 giorni, prima di essere pigia-diraspati per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane. Al termine della fermentazione alcolica il vino viene separato dalle bucce e resta in affinamento per almeno 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, prima di essere imbottigliato e messo in commercio. Il Brunello di Montalcino di Villa Poggio Salvi si presenta alla vista di un colore rosso rubino profondo. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa surmatura, tra cui la ciliegia, l’amarena e il ribes, note floreali di viola mammola, sentori erbacei e speziati di liquerizia, pepe e chiodi di garofano. In bocca è concentrato, ricco e strutturato, dotato di una trama tannica ben lavorata accompagnata da una piacevole freschezza. Questo Brunello della cantina Villa Poggio Salvi è un’espressione gradevole e armoniosa che racconta un territorio unico come quello di Montalcino.

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Villa Poggio Salvi in Vini e Liquori

Brand: San Filippo
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino “Lucere” è l’etichetta di punta della cantina San Filippo. Nasce da una selezione delle migliori uve, provenienti dai vigneti coltivati sul versante sud-est della celebre collina, in una zona particolarmente vocata, grazie a un clima mite e sempre molto ventilato. L’accurato processo di vinificazione e il lunghissimo periodo di affinamento, regalano il piacere di degustare un Sangiovese di grande personalità, che unisce finezza, profondità e persistenza. È una bottiglia di grande fascino, da portare in tavola in una serata speciale con una bistecca fiorentina, con carne di chianina alla griglia o con della selvaggina. Il “Luce” Brunello di Montalcino rappresenta il punto d’arrivo del lavoro della cantina San Filippo. Le vigne di Sangiovese Grosso, che donano le uve per realizzare questa prestigiosa etichetta, sono coltivate a un’altitudine compresa tra i 270 e i 310 metri sul livello del mare con un’esposizione piuttosto fresca, rivolta a nord e a est, in modo da favorire una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. I terreni sono d’antica origine eocenica e hanno una matrice calcareo-argillosa, con presenza di scisti e fossili marini. La vendemmia si svolge nelle prime settimane del mese di ottobre. Dopo una premacerazione a freddo di un paio di giorni a 10 °C, si procede con la fermentazione in tini d’acciaio inox alla temperatura controllata di 26-28 °C e una macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Il vino matura per 24-28 mesi in barrique e botti grandi e completa l’affinamento con 10 mesi in bottiglia. Il vino Brunello “Lucere” di San Filippo è una splendida versione del rosso più nobile e famoso del territorio. Massima espressione del Sangiovese in terra di Toscana, ne conferma l’attitudine al lungo invecchiamento. Anche se è già godibile da subito è un vino destinato a raggiungere l’apice della maturità dopo qualche anno in cantina. Allo sguardo si presenta con una bella veste color rosso rubino dai riflessi granato. Il profilo olfattivo è fine ed elegante, con nitidi profumi di marasca, ciliegia matura, piccoli frutti a bacca rossa, leggere sfumature floreali di violetta, delicate sensazioni di spezie, cenni di sottobosco, humus, cuoio e ricordi di legni nobili. Al palato ha un buon corpo, con una tessitura tannica fitta e raffinata, perfettamente integrata con una ricca sfaccettatura aromatica, che dona al sorso complessità e profondità gustativa. Il finale è lungo con una chiusura fresca e armoniosa.

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San Filippo in Vini e Liquori

Brand: Caprili
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino Riserva Caprili è un vino che emoziona, lo fa con la sua storia che ormai dura da più di trent’anni e con la sua pienezza espressiva dotata di grande equilibrio ed estrema raffinatezza dei suoi morbidi tannini. La cantina Caprili nasce all’inizio degli anni Settanta, quando Alfo Bartolommei acquista le terre sulle quali ha sempre lavorato e decide che sarebbero divenute il destino della sua famiglia. Oggi sono i nipoti e i figli ad occuparsi insieme a lui delle splendide vigne magnificamente adagiate sui pendii delle colline toscane dal bel suolo calcareo, dolcemente accarezzate dalla brezza marina che con costanza penetra fino alla provincia senese. La fortunata esposizione a mezzogiorno e la ricchezza di sostanze benefiche fanno si che le vigne di sangiovese crescano con un grande potenziale espressivo che viene sapientemente conservato dalla famiglia Bartolommei e attraverso le fasi della vinificazione. L’enologo che segue la cantina predilige un approccio tradizionale, con processi naturali e l’uso di lieviti spontanei, in modo che i vini Caprili siano espressione unica del terroir, come ben dimostra il Brunello di Montalcino Riserva Caprili. Questo prezioso vino rosso prima di essere imbottigliato acquisisce rotondità da quarantotto mesi in botti di rovere di Slavonia, prima di esser pronto il Brunello di Montalcino Riserva Caprili, passa altri sei mesi in bottiglia, dove si affina per i palati più esigenti. In degustazione regala sorsi complessi e ricchi, di un’eleganza unica. È suadente, con la sua trama tannica setosa e impalpabile, e avvolgente all’olfatto con le sue nuances speziate affiancate da morbide note di dolci more o dall’intensità del tabacco. Il Brunello di Montalcino Riserva Caprili regala un epilogo infinito e nobile con cui è riuscito a farci innamorare

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Caprili in Vini e Liquori

Brand: Pietroso
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Categoria: Vini e Liquori

Quando si parla di Rosso di Montalcino troppo spesso si tende a identificarlo come il “fratello minore” del Brunello. Mai come in questo caso però l’osservazione è del tutto fuori luogo, perché la cantina Pietroso produce quest’etichetta esattamente con le stesse modalità, partendo anche dalle medesime parcelle di vigneto da cui nasce il Brunello. Si deve quindi parlare di un vino diverso, ovviamente caratterizzato da un periodo di affinamento minore, ma mai inferiore, che conquista subito per l’armonia dei profumi, leggeri e freschi, e per la rotondità della beva.  La cantina Pietroso realizza questo Rosso di Montalcino DOC con le stesse tecniche e uve con cui crea il più complesso Brunello DOCG. Il Sangiovese è coltivato in vigneti situati a un’altezza ricompresa fra i 350 e i 450 metri sul livello del mare, che affondano le proprie radici all’interno di un terreno ricco di scheletro. Dopo la raccolta, rigorosamente manuale, le uve macerano per circa 20 giorni, fermentando spontaneamente in acciaio grazie alla presenza di lieviti indigeni. Poi si passa alla maturazione, che avviene per 12 mesi in botti di rovere dalla capienza di 30 ettolitri, e al successivo imbottigliamento. Il vino Rosso di Montalcino Pietroso si svela all’esame visivo con un colore tipico, che richiama la tinta del rubino. L’insieme dei profumi che avvolgono il naso evidenzia note fruttate, che si alternano a sfumature più speziate. In bocca è di ottimo corpo, con un sorso pieno e fasciante, contraddistinto da un gusto asciutto; termina con un finale di bella persistenza. Un’etichetta che conferma la linea, lo stile e la qualità dei prodotti della cantina; un vino rosso che si può bere subito, ma che può facilmente affinare ulteriormente in bottiglia per qualche anno. In entrambi i casi non vi deluderà.

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Pietroso in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Crocedimezzo
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Categoria: Vini e Liquori

Il Rosso di Montalcino della realtà vitivinicola Tenuta Crocedimezzo è un’espressione di Sangiovese Grosso che presenta il volto più fresco e accessibile del territorio di Montalcino. La cantina è stata guidata fino a tempi recenti dalla famiglia Nannetti-Vannoni, rappresentata dapprima dai coniugi Paolo Nannetti e Fiorella Vannoni e quindi dai figli Roberto e Barbara, sempre animati dalla volontà di produrre vini di alta qualità a prezzi ragionevoli prestando grande attenzione lungo l’intero processo produttivo, dalla vigna fino alla bottiglia finale. Grazie a questa visione i vini di Tenuta Crocedimezzo hanno ottenuto nel corso del tempo numerosi premi e riconoscimenti dalle più importanti riviste internazionali del settore. Dal 2022 sono i fratelli Enrico e Marco Faccenda, già proprietari della realtà piemontese Cascina Chicco, a condurre con sapienza la cantina. Tenuta Crocedimezzo Rosso di Montalcino viene prodotto con sole uve Sangiovese Grosso coltivate sul versante est di Montalcino a un’altitudine di 480 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale è accompagnata da un’attenta selezione dei grappoli, che vengono quindi vinificati in rosso tramite 21 giorni di fermentazione alcolica a temperatura controllata. Terminato il processo fermentativo, la massa è travasata in botti di rovere di diversa tipologia e capienza per l’invecchiamento di 9-10 mesi che precede l’ulteriore riposo in bottiglia e la definitiva commercializzazione. Il Rosso di Montalcino di Tenuta Crocedimezzo possiede una colorazione rosso rubino intenso. Al naso affiorano gradevoli e profumate suggestioni di frutti a bacca rossa, ciliegia in confettura, erbe balsamiche, vaniglia e tabacco. In bocca risulta fresco ma strutturato, dai tannini ben integrati che accompagnano la componente sapida in un finale di buona persistenza sulle sensazioni fruttate percepite all’olfatto.

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Tenuta Crocedimezzo in Vini e Liquori

Brand: Le Macioche
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino Riserva della cantina Le Macioche è un rosso intenso, complesso ed elegante, prodotto con il vitigno Sangiovese Grosso in purezza. Figlio del versante sud-est della famosa collina di Montalcino, esprime una piacevole maturità di frutto, con aromi profondi e persistenti. Grazie al lungo periodo d’invecchiamento in botti di rovere, il gusto è particolarmente armonioso ed equilibrato, ormai privo delle esuberanti asperità giovanili tipiche del Sangiovese. Risulta così già pronto da bere subito, anche se qualche anno d’affinamento in bottiglia permetteranno al Brunello di sviluppare tutta la sua gamma di eleganti e raffinati aromi terziari. Il rosso Brunello di Montalcino Riserva è prodotto dalla cantina Le Macioche, attualmente gestita dalla famiglia Cotarella. La tenuta si trova a un’altitudine di circa 450 metri sul livello del mare, su terreni prevalentemente composti da argille, con presenza di galestro e affioramenti rocciosi. In vigna si pratica l’agricoltura biologica, nel massimo rispetto di un ambiente ancora selvaggio e incontaminato. In queste particolari condizioni e grazie a un clima soleggiato ma fresco e sempre ben ventilato, il Sangiovese riesce a maturare in modo perfetto. La presenza di notevoli sbalzi termici tra le temperature del giorno e della notte, favorisce inoltre la produzione di uve caratterizzate dalla presenza di profili aromatici ricchi e maturi.  Il vino Brunello di Montalcino Riserva della cantina Le Macioche viene prodotto con una fermentazione in serbatoi d’acciaio. Il vino matura poi per 40 mesi in grandi botti di rovere e conclude l’affinamento con un periodo in bottiglia prima d’essere messo in vendita. Nel calice si presenta con un colore rosso granato piuttosto intenso. All’olfatto ricorda profumi sottili di violetta, aromi di ciliegia matura, di piccoli frutti di bosco, di confettura di ribes, sentori ombrosi di sottobosco e humus, radice di liquirizia e spezie. Al palato ha una buona struttura, con aromi eleganti, complessi e una trama tannica fitta ed evoluta. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura rinfrescante.

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Le Macioche in Vini e Liquori

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