D Arapri Spumante Metodo Classico | offerte di oggi simili
Brand: D'arapri
MPN: shopifyit781588597986043476759675092
Categoria: Vini e Liquori
Esistono sogni che, a volte, sembrano davvero irrealizzabili: tenacia, volontà, capacità e voglia di crederci sono gli ingredienti che Girolamo, Louis e Ulrico hanno unito per dare vita al loro desiderio, legato alla creazione di una cantina pugliese specializzata nella produzione di Metodo Classico. Un percorso dove la passione e l’amore per il vino sono stati superiori a qualsiasi ostacolo, portando alla nascita di D’Araprì, realtà produttiva di San Severo che negli ultimi anni si è imposta ai vertici delle principali guide di settore, italiane e internazionali. E non ci vuole molto a capire perché, dopo aver sorseggiato per qualche minuto questo Spumante Metodo Classico Rosé Brut: finezza, classe e armonia si muovono su una trama fresca e sapida altamente appagante, che rischia di far finire troppo in fretta la bottiglia appena stappata. D’Araprì realizza questo Spumante Brut Rosé partendo da uve Montepulciano e Pinot Nero, che contribuiscono in parti eguali alla creazione del blend finale. Entrambi i vitigni crescono all’interno di terreni argilloso-calcarei, esposti verso sud e sud-ovest. I grappoli, una volta raccolti, fermentano in acciaio, per poi rifermentare, secondo i dettami del Metodo Classico, in bottiglia, rimanendo sui lieviti per almeno due anni. Questo Spumante Metodo Classico Rosé D’Araprì si presenta nel calice con un delizioso colore rosa salmone, luminoso e accattivante; la grana del perlage è molto fine, e le bollicine hanno una persistenza duratura. Il profilo olfattivo si annuncia interessante, con note delicate di piccola frutta rossa, fiori e sfumature di pasticceria. All’assaggio è di corpo morbido, snello, con un sorso rinfrescante marcatamente sapido e minerale. Un’etichetta con cui la cantina D’Araprì conferma tutta la propria vocazione spumantistica, che la colloca ai vertici della produzione di bollicine di tutta la Puglia.
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D'arapri in Vini e Liquori
Brand: D'arapri
MPN: shopifyit781598100706043476884553940
Categoria: Vini e Liquori
Il Brut d'Araprì è l'esempio lampante di come il panorama dei vini spumantizzati italiani abbia conosciuto nuovi approdi, con risultati di notevole rilievo. La cantina D'Araprì è una piccola realtà del nord pugliese, fondata dai tre amici D'Amico, Rapini e Priore (dall'acronimo dei cognomi nasce il nome aziendale) con la volontà di produrre unicamente Metodo Classico e di scommettere sull'autoctono Bombino Bianco, da cui nasce lo stesso Brut. Dal 1979 i tre amici lavorano sui terreni di proprietà situati tra la Majella e il Gargano nell'agro di San Severo, forti di un particolare microclima in grado di proteggere i vigneti dalle gelate e di garantire una buona ventilazione che non consente alle malattie crittogamiche di attecchire sui suoli di natura argilloso-calcarea. I vigneti sono coltivati secondo regimi di bassa densità (circa 3500 piante per ettaro) con il sistema di allevamento a spalliera pugliese. Il lavoro nelle cantine , risalenti al XVII secolo , ricorda quello dei piccoli récoltant-manipulant della Champagne, con l'intera procedura dal remuage alla sboccatura svolta manualmente. A questo impegno produttivo si unisce la forte ricerca sul Bombino, vitigno in grado di restituire vini di grande stoffa e longevità, capace di sviluppare ampia personalità in questa versione spumantizzata. Il Brut prodotto proprio a partire dal Bombino, con una percentuale di Pinot Nero, è un vino fragrante e di buona struttura, dai raffinati toni floreali, capace di accompagnare egregiamente ricche pietanze a base di pesce.
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D'arapri in Vini e Liquori
Brand: --
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Brand: D'araprì
MPN: tany0000037546
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2019; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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D'araprì in Vini e Liquori
MPN: 070228
Categoria: Vini e Liquori
| scheda Tecnica: | |
| produttore | d'Arapri' |
| vitigno | bombino Bianco E Pinot Nero |
| denominazione | spumante Bianco Motodo Classico Pas Dose' |
| regione | puglia |
lo Spumante Metodo Classico Pas Dosé Della Cantina D'Araprì È Riservato A Veri Intenditori, Amanti Di Vini Austeri Ed Essenziali. Dopo Il Dégorgement Non Viene Addizionato Con La Liquer D’expedition E Il Vino Base Si Esprime In Tutta La Sua Personalità Pura E Cristallina. Si Rivolge A Persone Che Amano Il Metodo Classico Senza Compromessi E Cercano Uno Spumante Gastronomico, Particolarmente Adatto Ad Accompagnare Pesce Crudo E Più In Generale La Cucina Di Mare.
la Solidità Aziendale Si È Sempre Tradotta In Una Capacità Di Ricerca Ossia In Spumanti Pregni Di Informazion Come Questo Pas Dose' che È Il Prodotto Più Secco Della Gamma Degli Spumanti Commercializzati E Rivela Tutte Le Potenzialità dell’areale Dauno.
la Vendemmia Avviene A Fine Agosto Per Il Pinot Nero E La Seconda Decade Di Settembre Per Il Bombino Bianco, Con Raccolta E Selezione Manuale Delle Uve.
colore Paglierino Carico Con Riflessi Dorati, Pérlage Fine E Continuo. I Profumi Sono Eleganti Con Note Tostate Di Pane E Sentori Di Pasticceria. In Bocca È Armonioso, Molto Elegante Con Una Fresca E Sottile Cremosità.
abbinamenti: si Esalta Con Gli Antipasti Di Pesce Crudo E Con Crostacei. Gli Abbinamenti Tipici Della Cucina Del...
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D'arapri' in Vini e Liquori
Brand: D'araprì
MPN: tany0000021077
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2017; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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D'araprì in Vini e Liquori
MPN: 070208
Categoria: Vini e Liquori
| scheda Tecnica: | |
| produttore | d'Arapri' |
| vitigno | bombino Bianco |
| denominazione | spumante Bianco Motodo Classico Brut |
| regione | puglia |
lo Spumante Metodo Classico Brut “riserva Nobile” Millesimato Della Cantina D'Araprì È Caratterizzato Da Intensità E Complessità Aromatica Importante E Affascinante. e’ Il Prodotto Più Tipico, Ottenuto Esclusivamente Da Uve Bombino Bianco, Vitigno Autoctono Che La Casa D’araprì Ha Sperimentato Con Successo Come Vino Base Atto Ad Essere Spumantizzato Con Il Metodo Classico.
la Tecnica Della Prima Fermentazione In Legno Dona Alla Riserva Nobile Un Colore Oro Scintillante, Un Profumo Ricco Di Frutta Matura E Sentore Di Vaniglia. Le Sensazioni Gustative Sono Sapide, Piene E Complesse.
colore Dorato Chiaro, Con Pérlage Sottile E Persistente.Il Bouquet È Intenso, Di Avvolgente Eleganza, Con Toni Di Pasticceria, Che Si Fondono Con Mature Note Fruttate Di Ananas, Banana E Con Sentori Di Vaniglia. Al Palato È Complesso, Con Aromi Ampi E Pieni Ma Con Slancio Dinamico Di Grande Freschezza.
abbinamenti: perfetto Per Accompagnare Piatti Di Pesce Alla Brace O Al Forno E Più In Generale Con I Piatti Di Mare Saporiti Della Cucina Mediterranea. Fantastico Con La Lasagna Con Porcini, Porri E Caciocavallo.
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D'arapri' in Vini e Liquori
MPN: 070142
Categoria: Vini e Liquori
| scheda Tecnica: | |
| produttore | d'Arapri' |
| vitigno | montepulciano E Pinot Nero |
| denominazione | spumante Rose' Metodo Classico Brut |
| regione | puglia |
il Vino Rosato È Un Tipico Prodotto Del Meridione D’italia, È In Quest’ottica L’azienda D’araprì Ha Voluto Preparare Il Suo brut Rosè di Colore Rosa Chiaro Con Riflessi Di Buccia Di Cipolla Che Sprigiona Il Sole Di Cui È Baciata La Propria Terra.
colore Rosa Salmone Con Sfumature Di Porpora E Oro. Il Pérlage È Fine E Persistente. Al Naso È Intenso, Fresco, Con Aromi Fragranti Di Fiori, Frutta Matura, Delicate Note Tostate E Di Crosta Di Pane. Il Gusto È Morbido, Persistente, Con Un Buon Equilibrio Tra Aromi Fruttati E Acidità. sapido E Di Lunga Persistenza.
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D'arapri' in Vini e Liquori
MPN: 070075
Categoria: Vini e Liquori
| scheda Tecnica: | |
| produttore | d'Arapri' |
| vitigno | bombino Bianco E Pinot Nero |
| denominazione | spumante Bianco Motodo Classico Brut |
| regione | puglia |
lo Spumante Metodo Classico Brut Della Cantina D'Arapri È La Prima Versione A Essere Stata Prodotta E Da Sempre Molto Apprezzata Per La Sua Immediatezza E Versatilità. D’araprì Nasce Dall’amicizia E Dalla Passione Comune Per Il Vino E I Vitigni Autoctoni Del Tavoliere Di Tre Soci Fondatori: Girolamo D’amico, Louis Rapini E Ulrico Priore E Dal Desiderio Di Produrre, Anche Al Sud, Spumanti Metodo Classico Di Grande Eleganza E Finezza.
e’ Il Prodotto Più Commercializzato Della Casa, Ed È Stato Anche Il Primo Ad Essere Prodotto. Vede L’aggiunta Della Liquer D’expedition. Il Brut D’araprì È Di Uvaggio Misto E Si Rivolge Ad Una Larga Fascia Di Consumatori.
colore Giallo Paglierino Brillante Con Pérlage Sottile. Il Bouquet Esprime Note Di Crosta Di Pane Seguite Da Aromi Fruttati Di Mela, Pesca E Arancia. Al Palato Si Rivela Delicato E Armonioso, Con Un Buon Corpo E Piacevole Freschezza.
abbinamenti: ideale Da Degustare Al Momento Dell’aperitivo Con Abbinamenti Della Cucina Territoriale: Olive Della Daunia, Alici Fritte, Pane E Ricotta. Perfetto Per Accompagnare Un Piatto Di Spaghetti Con Le Cozze Ripiene
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D'arapri' in Vini e Liquori
Brand: D'araprì
MPN: tany0000002015
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 85pt;
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D'araprì in Vini e Liquori
Brand: D'araprì
MPN: tany0000037267
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2019; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 82pt;
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D'araprì in Vini e Liquori
Brand: D'araprì
MPN: tany0000002016
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 87pt;
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D'araprì in Vini e Liquori
Brand: D'araprì
MPN: tany0000002024
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 87pt;
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D'araprì in Vini e Liquori
Brand: D'araprì
MPN: tany0000033998
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2017; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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D'araprì in Vini e Liquori
Brand: D'arapri
MPN: shopifyit781604749333243477040890068
Categoria: Vini e Liquori
Lo Spumante Pas Dosé di D'Araprì è lo spumante più secco tra la gamma visto che non viene aggiunto in alcuna percentuale il liquer d’expedition; è quindi quello spumante che esprime in modo più netto, ruvido e tagliente la sua personalità. L’azienda D’Araprì è l’unica cantina pugliese che fa della spumantizzazione la sua unica missione; Girolamo, Louis e Ulrico hanno mantenuto anche oggi il carattere artigianale che ha da sempre contraddistinto la loro cantina. La loro è un’amicizia che si fonda sul Bombino Bianco, un vitigno di origini antichissime che la tradizione vuole che sia arrivato nel territorio di San Severo di Puglia attorno al 1200, portato dai Cavalieri Templari al ritorno dalla Terra Santa. D’Araprì è una cantina affascinante: i suoi metodo classici, compreso il Pas Dosé, vengono affinati nei sotterranei, un lungo corridoio di 1000 metri quadrati che si estende al di sotto della Chiesa di San Nicola, una delle più antiche di tutta la città. Lo Spumante Pas Dosé di D'Araprì nasce da uve di Bombino Bianco e di Pinot Nero su vigneti esposti a Sud e situati a poco più di 100 metri sul livello del mare. Si offre con un bel colore giallo paglierino deciso e con un perlage fine, sottile e di bella persistenza. Il bouquet è di quelli che non lasciano indifferenti: velate note di dolci da forno, di pesca gialla e di mandorle e nocciole tostate. Uno spumante davvero unico, fuori dal comune, in grado di raccontare la storia di tre amici uniti sotto l’egida del Bombino Bianco.
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D'arapri in Vini e Liquori
Brand: D'arapri
MPN: shopifyit846060463751846884557160782
Categoria: Vini e Liquori
Il Metodo Classico Gran Cuvée “XXI Secolo” è lo Spumante Brut di maggiore impatto organolettico proposto dalla cantina D’Araprì nella sua gamma. Blend di tre uvaggi a bacca rossa e bianca che viene realizzato solo nelle annate particolarmente favorevoli, per regalare agli appassionati un’etichetta di indubbia qualità. Il profilo aromatico al naso è complesso e degno di un’analisi attenta, mentre al palato si avverte un sorso fresco di ottima composizione. Una bottiglia che apre un interessante scenario sulla produzione di Metodo Classico nel meridione italiano, da provare quindi per effettuare i dovuti paragoni con altre zone italiane storicamente più affermate per la produzione di bollicine. Siamo sicuri che il confronto riserverà piacevoli sorprese. La Gran Cuvée “XXI Secolo” è uno Spumante Metodo Classico che D’Araprì realizza partendo da un tris di varietà: Bombino Bianco, Montepulciano e Pinot Nero. Queste uve vengono coltivate nei pressi di San Severo, a circa 80-100 metri sul livello del mare. Il territorio, che gode di un’esposizione verso sud e sud-ovest, è principalmente composto da calcare e argilla. Il mosto fermenta una prima volta in acciaio, per poi rifermentare nuovamente in bottiglia, come dettato dai principi produttivi del Metodo Classico. Lo Spumante rimane sui lieviti per 48 mesi e la successiva fase di sboccatura viene effettuata manualmente, con l’aggiunta successiva di sciroppo di dosaggio. Lo Spumante Metodo Classico Brut Gran Cuvée “XXI Secolo” si annuncia all’occhio con un colore paglierino brillante, illuminato da alcuni riflessi più tendenti al dorato, visibili con chiarezza nell’unghia. Pieno e profondo il naso, dove sentori aromatici si alternato a tocchi di pasticceria e lieviti, arricchiti da piacevoli sentori più mielosi. In bocca è di ottimo corpo, rotondo, con un sorso morbido che fa leva su una piacevole freschezza, che esalta la persistenza della beva, connotata sul finale da un piacevole gusto di nocciola. Uno Spumante che, partendo dal tacco della penisola, ha raggiunto i vertici della critica italiana!
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D'arapri in Vini e Liquori
Brand: D'AraprÃ
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