District 7 Monterey Cabernet Sauvignon | Offerte Vini E Liquori

Brand: District 7
EAN: 6758292000638
MPN: vino75com59864
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Nero District 7 è realizzato con uve in purezza nella zona di Monterey in California.I vigneti sono allevati con attenzione alla sostenibilità e beneficiano di basse temperature e nebbie particolarmente diffuse nella Valle di Salinas. Dopo la raccolta, le uve vengono trasportate in cantina, diraspate e spremute per fermentare in tini aperti. Dopo la fermentazione il vino affina per 12 mesi in botti di rovere francese, nuove per il 25%. Rosso rubino di media intensità, presenta al anso aromi di rosa canina, frutti rossi selvatici e ritorni di erbe selvatiche essiccate come la foglia di cardo e il timo. Note affumicate e di cacao anticipano un palato delicato e morbido, con tannini setosi, media acidità e un finale medio-lungo.Perfetto per selvaggine e rollè di vitello, accompagna bene i primi piatti e i taglieri di formaggi semistagionati.

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District 7 in Vini e Liquori

Brand: District 7
EAN: 6758292000492
MPN: vino75com52389
Categoria: Vini e Liquori

Il Cabernet Sauvignon District 7 è realizzato con uve in purezza nella zona di Monterey in California.I vigneti sono allevati con attenzione alla sostenibilità e beneficiano di basse temperature notturne regalando ai vini acidità e tensione. Dopo la raccolta nelle prime ore del giorno, le uve vengono trasportate in cantina, diraspate e spremute. Dopo la fermentazione il vino affina per 10 mesi in botti di rovere, nuove per il 30%. Rosso rubino intenso, sprigiona al naso note di mora in confettura, ciliegia scura e note balsamiche e mentolate. Al palato è denso e carnoso, con rimandi puntuali alle erbe essiccate, mentre buona struttura e tannini vigorosi accompagnano un finale lungo.Ideale con carni di manzo e selvaggina, incontra alla perfezione il risotto ai finferli.

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Brand: District 7
EAN: 06758292000492