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Brand: V&G Dupont
MPN: shopifyit846062682145446884615717198
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Extra Brut Blanc de Noirs ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ della cantina V&G Dupont è una bollicina dalla personalità bilanciata e briosa, prodotta secondo una visione altamente sostenibile. Questa etichetta fa capo alla linea ‘Terroir et Caractère’, selezione di Champagne che esprimono il potenziale vitivinicolo del territorio di Baye e Talus-Saint-Prix, culla della cooperativa con cui la tenuta V&G Dupont collabora per le vinificazioni. Il Blanc de Noirs Extra Brut V&G Dupont Champagne ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ consta di un assemblaggio dei vitigni a bacca nera Pinot Meunier (80%) e Pinot Noir (20%), varietà allevate su terreni di matrice argillosa e sabbiosa secondo i principi dell’agricoltura biologica e dell’agroecologia. In particolare, le uve provengono principalmente dai comuni di Baye e Talus-Saint-Prix, nella Côte de Sézanne. Per questa cuvée è effettuata una rigorosa selezione delle migliori uve raccolte nella zona, che vengono quindi vinificate in bianco con fermentazione alcolica in assenza delle bucce. Il vino d’annata è quindi miscelato con una percentuale di vino da riserva perpetua e la cuvée viene posta in bottiglia e addizionata della liqueur de tirage per la presa di spuma in accordo al Metodo Champenoise. A seguito di 36 mesi di sosta sui lieviti lo Champagne viene infine sottoposto a degorgement e dosage Extra Brut. Lo Champagne V&G Dupont Blanc de Noirs Extra Brut ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ è di colore giallo dorato tenue con perlage fine e delicato. L’olfatto propone fragranze fruttate di mela, pera e agrumi che incontrano aromi floreali di glicine. Dallo sfondo emergono percezioni di mandorla e piccola pasticceria. Sorso verticale e molto fresco, dotato di una progressione secca e piacevolmente delicata che poggia su una

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V&G Dupont in Vini e Liquori

Brand: Savart Frederic
MPN: shopifyit781574327522043476577452244
Categoria: Vini e Liquori

Il Rosé Brut Premier Cru “Bulle de Rose” di Frederic Savart è uno Champagne elegante e raffinato, che nasce da un assemblaggio a base di Pinot Noir a cui si aggiunge una piccola percentuale di Chardonnay. Tipica espressione dei rosé della Montagne de Reims, si distingue soprattutto per una buona struttura e per una limpida freschezza minerale, che ne caratterizza in modo deciso il profilo. Il suo bouquet affascina e seduce con delicati aromi di piccoli frutti di bosco, crosta di pane e sottili sfumature speziate. È un grande Champagne Rosé, figlio dalla visione artigianale di Savart, da degustare con un piatto di crostacei o con carni bianche delicate. Il “Bulle de Rose” Champagne Rosé Premier Cru nasce nella zona nord-ovest della Montagne de Reims, dove il vigneron Frederic Savart coltiva 6 ettari di vigna, producendo espressioni artigianali di alta qualità. La profonda conoscenza del territorio e l’amore per i vini della Borgogna, hanno condotto Frederic Savart a intraprendere una strada tesa a valorizzare le singole parcelle, imbottigliandole separatamente. È nata così una gamma di Champagne per intenditori, che riesce a portare nel calice tutte le sfumature del terroir, mettendone in luce differenze e peculiarità. Grande attenzione in vigna e vinificazioni accurate, fanno degli Champagne Frederic Savart una vera eccellenza. Lo Champagne Rosé Brut Premier Cru “Bulle de Rose” della Maison di Frederic Savart viene prodotto con una selezione di uve Pinot Noir e Chardonnay, provenienti da vigneti coltivati nel territorio dei Premier Cru di Ecueil e Villers-aux-Noeuds. Al termine della fermentazione, ai vins clais viene unita in assemblaggio una piccola percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. La rifermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi. Nel calice si presenta con una veste rosa corallo delicata, attraversata da un perlage sottile e continuo. Il ventaglio olfattivo ricorda gli agrumi, i piccoli frutti di bosco, la crosta di pane e le morbide spezie. L’ingresso al palato è teso e slanciato, con aromi raffinati, eleganti e un finale di piacevole freschezza minerale.

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Savart Frederic in Vini e Liquori

Brand: Bellavista
EAN: 8032685710082
MPN: 00003188
Categoria: Vini e Liquori

Il Franciacorta ''Pas Operè'' Bellavista, Chardonnay 65% e Pinot nero 35%, è messo in bottiglia dopo 6 anni dalla vendemmia. Questo lungo affinamento crea una bolla raffinata e contemporaneamente di grande struttura. Il 50% del mosto fermenta in botti piccole di rovere bianco da cui trae i sentori di frutta, camomilla e miele che si sprigionano poi nel calice una volta versato il vino. Bottiglia 75 cl

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Bellavista in Vini e Liquori

Brand: MELETTI
EAN: 8000655701019
MPN: 00002759
Categoria: Vini e Liquori

L'Anisetta Meletti è un distillato di semi di anice e altri aromi naturali provenienti dal territorio Piceno (Marche), prodotto secondo l’originale ricetta creata nel lontano 1870 dal Cav. Silvio Meletti. Liquore dolce, gradevolissimo liscio o nel caffè, dissetante con ghiaccio e acqua, spesso usato per la realizzazione di dolci e cocktails.  L'Anisetta Meletti fu ideata e prodotta per la prima volta nel 1870 da Silvio Meletti che perfezionò e migliorò un liquore a base di anice prodotto artigianalmente nella piccola bottega della propria madre. L'Anisetta Meletti è un prodotto fortemente legato al territorio. Le piante di anice (Pimpinella Anisum) dalle quali si ottengono i semi utilizzati nella distillazione sono coltivate nei terreni argillosi delle colline marchigiane. Bottiglia 70 cl

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MELETTI in Vini e Liquori

Brand: 32 Via dei Birrai
EAN: 8053017780535
MPN: 00001064
Categoria: Vini e Liquori

Il sapore è leggermente amarognolo dato dal malto torrefatto che regala poi profumi di caffè, caramello e cioccolato. Birra dal corpo molto scorrevole con watery tipico Belga. Bevuta a temperatura ambiente, ricorda le birre da meditazione. Vincitrice nel 2019 del World Beer Awards Italy Winner. Bottiglia 75 cl

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Brand: Nobile Kobiashvili
MPN: shopifyit861483230855847291466547534
Categoria: Vini e Liquori

L’Amaro del marchio triestino Nobile Kobiashvili è un liquore in grado di riflettere l’essenza della Georgia grazie alla combinazione tra l’utilizzo di botaniche delle alture georgiane e di tradizionali anfore di terracotta per la fase di invecchiamento. Fondatore del marchio è Giorgi Kobiashvili, imprenditore dalle origini nobiliari risalenti al lontano 1253, anno in cui la sua famiglia fu insignita del titolo nobiliare a seguito delle gesta eroiche di uno dei suoi antenati, che lottò al fianco del re Davide VII di Georgia sacrificando sé stesso per proteggere la vita del sovrano. Sulla bottiglia è presente proprio l’araldica nobiliare conferita alla famiglia Kobiashvili nel XIII secolo. Il Nobile Kobiashvili Amaro viene elaborato a partire da un’attenta selezione di erbe raccolte sulle alture della Georgia, arte che Giorgi ha appreso durante l’infanzia accompagnando la bisnonna Verichka. Le botaniche vengono messe in infusione in grappa di alta qualità per un adeguato periodo, al termine del quale il liquore è posto a invecchiare in anfore georgiane vecchie di oltre 150 anni. L’amaro viene infine imbottigliato in una bottiglia fatta di terracotta georgiana, in modo tale che l’evoluzione organolettica possa proseguire anche dopo l’immissione sul mercato. Durante l’intero processo produttivo è poi esclusa l’aggiunta di zuccheri, allo scopo di non alterare l’identità più pura del liquore. L’Amaro Nobile Kobiashvili si presenta con un intenso colore ambrato. Al naso emergono vivide e inebrianti sensazioni di menta e pino mugo che donano un carattere balsamico al liquore, accompagnate da dolci richiami di miele e invitanti cenni speziati. Il gusto è ricco e morbido, giustamente amaricante, caratterizzato da una lunghissima persistenza balsamica che si sofferma sui sentori avvertiti all’olfatto.

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Nobile Kobiashvili in Vini e Liquori

Brand: Icona Spirits
MPN: shopifyit842068629947046763679482190
Categoria: Vini e Liquori

Icona Spirits Bitter ‘Beat’ rappresenta una bevanda spiritosa di rara piacevolezza e armonia, primo Bitter completamente naturale sul mercato italiano, senza aromi aggiunti e senza coloranti artificiali e animali. In antichità i Bitter erano utilizzati per scopi medici grazie alla presenza di numerose botaniche dalle molteplici proprietà terapeutiche. Le spiccate sensazioni amare di queste bevande, dovute al sapore di vegetali come la china, il rabarbaro e l’aloe, valsero l’appellativo di “bitter”, dall’inglese “amaro” per l’appunto. Il Bitter ‘Beat’ di Icona Spirits viene elaborato a Pieve del Grappa, provincia di Treviso, da Genziana Distillati su ricetta esclusiva di Icona Spirits, a partire da acqua proveniente dalle sorgenti delle Dolomiti venete, quassio, tipiche erbe amaricanti e succo e tinture di frutta rossa. Durante l’intero processo di lavorazione è escluso il ricorso ad aromi e coloranti artificiali. Per garantire la qualità della produzione, assieme ai propri partner e fornitori Icona Spirits sottoscrive il “Manifesto”, un documento che attesta l’unicità dei suoi prodotti. Il ‘Beat’ Icona Spirits Bitter possiede un’intensa tonalità rosso ciliegia dai riflessi violacei. Vividi e complessi richiami di frutta rossa, quali prugne e amarene, e sentori di corteccia caratterizzano la gamma olfattiva assieme a intense note di rosa. Ottimo l’equilibrio al palato tra la contenuta dolcezza e il piacevole retrogusto acidulo e amaricante, con il lungo e rotondo finale che insiste su sensazioni fruttate e speziate. Il consiglio è di utilizzare questo Bitter nella realizzazione del Negroni o dello Spritz per vivere un’esperienza fuori dall’ordinario. Da provare anche con l’acqua tonica per un gustoso e appagante aperitivo.

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Icona Spirits in Vini e Liquori