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Callmewine Le Vigne Di Zamo Ribolla | offerte di oggi simili | offerte di oggi

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1
- Le Vigne Di San Pietro -
21 EUR
Le Vigne Di San Pietro Bardolino Superiore 2019
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Le Vigne Di San Pietro
MPN: shopifyit842080347783846763827429710
Categoria: Vini e Liquori

Il Bardolino Superiore della cantina veneta Le Vigne di San Pietro costituisce un’espressione tipica della denominazione che si caratterizza per i croccanti profumi di frutti rossi. La denominazione Bardolino Superiore è stata istituita come DOC nel 1968, mentre nel 2001 ha ottenuto il riconoscimento di DOCG. La zona di produzione comprende diversi comuni situati sulle colline moreniche della sponda orientale del lago di Garda. La coltivazione della vite è diffusa nell’areale fin dal tempo dei Romani e già sul finire del XIX secolo iniziò a diffondersi la dicitura Bardolino Superiore, a indicare quei vini della zona di maggiore qualità e longevità. Le Vigne di San Pietro Bardolino Superiore consta di un assemblaggio dei tradizionali vitigni a bacca nera Corvina e Rondinella, cui è aggiunta una piccola percentuale di Merlot, tutte varietà allevate su colline di origine morenica. La vendemmia è effettuata a mano in ottobre e i grappoli sono quindi accuratamente selezionati, diraspati e pigiati prima della fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce per 8-10 giorni. La conseguente fase di maturazione ha invece luogo in botti di rovere da 20 ettolitri per 6 mesi, seguiti da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della definitiva uscita sul mercato. Il colore del Bardolino Superiore Le Vigne di San Pietro è rosso rubino intenso. Sentori pieni e ricchi di frutti rossi e spezie come la cannella riempiono l’olfatto, accompagnati da leggeri richiami balsamici. Assaggio rotondo e succoso, dotato di una progressione equilibrata e tannini morbidi che guidano il lungo finale fruttato. Il consiglio del produttore è di abbinare questo Bardolino Superiore a carni rosse alla griglia, tagliolini al tartufo estivo oppure zuppe di funghi.

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Le Vigne Di San Pietro in Vini e Liquori

2
- Le Vigne Di San Pietro -
11.3 EUR
Le Vigne Di San Pietro Bardolino Chiaretto 'corderosa' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Le Vigne Di San Pietro
MPN: shopifyit854533744263847100692136270
Categoria: Vini e Liquori

Il Bardolino Chiaretto “Corderosa” de Le Vigne di San Pietro conferma la vocazione di questa parte del Lago di Garda per la produzione di rosati. Corvina, Merlot e Rondinella si uniscono in un taglio dove sono i profumi fruttati e i cenni floreali a farla da padrona al naso, mentre la beva al palato si dimostra agile e dinamica, molto incentivante. Un’etichetta con cui la cantina Le Vigne di San Pietro si colloca in una buona posizione sulle principali riviste di settore nazionali, confermando la genuinità dei propri prodotti. Questo Bardolino Chiaretto “Corderosa” nasce da un sapiente taglio fra vitigni a bacca rossa nazionali e internazionali effettuato dalla cantina Le Vigne di San Pietro. Merlot, Rondinella e Corvina, le tre varietà alla base di questa bottiglia, sono vitigni che crescono monitorati con cura e attenzione i cui grappoli, al momento dell’inizio della vendemmia, vengono selezionati con scrupolo. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d’acciaio a temperatura controllata, e sempre in acciaio il vino rimane poi a maturare per 6 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni d’imbottigliamento e commercializzazione. Il “Corderosa” Bardolino Chiaretto si annuncia alla vista con un colore rosato molto intenso e concentrato. Al naso si avvertono note delicate e sottili, che si muovono su toni fruttati dove sono soprattutto la pesca e la fragola ad avvertirsi maggiormente, impreziosite da un tocco floreale sul finale. All’assaggio è di corpo leggero, beverino e scorrevole, con un sorso di piacevole freschezza che regala una beva fragrante. Una bottiglia con cui la cantina Le Vigne di San Pietro ci regala un vero e proprio jolly a tavola, dall’aperitivo a tutto il pasto: dà il meglio di sé con una succulenta selezione di sushi e sashimi.

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Le Vigne Di San Pietro in Vini e Liquori

3
- Travaglini Giancarlo -
40.9 EUR
Travaglini Giancarlo Gattinara 'tre Vigne' Travaglini 2019
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Travaglini Giancarlo
MPN: shopifyit876827007419047747428680014
Categoria: Vini e Liquori

Il Gattinara “Tre Vigne” è un vino rosso che Travaglini lancia sul mercato solo nelle migliori annate. Si tratta infatti di uno dei prodotti di punta dell’intera gamma, che, considerato il proprio blasone, non può permettersi di uscire dalle mura della cantina se non in perfetto stato, quando l’annata in vigna e la qualità delle uve gli consentono di raggiungere i perfetti standard qualitativi. Nasce così una bottiglia ampia al naso, dove dominano le sensazioni fruttate, e solida in bocca, grazie ad un tannino importante, perfetta per accompagnare i primi piatti strutturati e i secondi di carne rossa e selvaggina. Questo “Tre Vigne” nasce dalle uve di quel vitigno a bacca rossa che, in Piemonte, è largamente coltivato, il Nebbiolo. Le viti, allevate con il sistema del guyot, crescono all’interno di tre vigneti storici di proprietà di Gattinara, chiamati “Alice”, “Lurghe” e “Bogianette”, all’interno di terreni rocciosi, ricchi di sali minerali e di ferro, che contribuiscono a donare il classico colore rossiccio alla terra. La vendemmia si svolge durante la prima decade del mese di Ottobre, e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in serbatoi d’acciaio inox per 15 giorni, a una temperatura controllata. Segue quindi l’affinamento, che si svolge per 30 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il “Tre Vigne” è un Gattinara che, nel bicchiere, si sviluppa con un colore granato luminoso e brillante. Le note fruttate sono quelle che, per prime, avvolgono il naso, lasciando poi spazio a tocchi che richiamano la cenere e sentori più terziari. All’assaggio è di ottimo corpo, caloroso e rotondo, con una trama tannica ben scolpita e un sorso contraddistinto da un leggero sentore sapido. Un’etichetta conosciuta e apprezzata, con cui Gattinara fa breccia, con ottimi punteggi, sulle guide italiane e internazionali.

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Travaglini Giancarlo in Vini e Liquori

4
- Gini -
28 EUR
Gini Soave Classico 'vecchie Vigne Contrada Salvarenza' 2021
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Gini
MPN: shopifyit857048894702247158177694030
Categoria: Vini e Liquori

Soave Classico “Vigne Vecchie Contrada Salvarenza” Gini rappresenta in qualche modo la filosofia produttiva di questa cantina veneta che storicamente porta avanti un inestimabile lavoro di continuità temporale sul Soave. All’interno degli attuali 60 ettari vitati, che si trovano tra le colline di Monteforte e Campiano, nel veronese, le vigne sono state preservate il più possibile nel corso del tempo, senza effettuare sradicamenti per nuovi impianti. E questo Soave prende le sue uve proprio dalle vigne vecchie, simbolo del rispetto e della cura che la cantina ha saputo e continua a dare verso la terra che ha ereditato. Gini Soave Classico “Vigne Vecchie Contrada Salvarenza” è vinificato con solo uve Garganega. Le vigne si trovano nel cru Contrada Salvarenza, a 150 metri sul livello del mare sulle colline di Monteforte, e tre quarti delle piante sono coltivate a piede franco con un’età maggiore di 100 anni. Il suolo è di origine calcarea con alcuni strati con presenza di tufo. La raccolta delle uve avviene a fine ottobre manualmente e tramite cassette di legno. Si prevede che il mosto stia a contatto con le bucce per un breve periodo, a cui fa seguito la pigiatura soffice e quindi la fermentazione in botti grandi con legni di almeno 3 anni. L’affinamento è di 12 mesi sempre in legno e infine altri 6 mesi in bottiglia. Nel Soave Classico “Vigne Vecchie Contrada Salvarenza” Gini si percepisce bellezza già dal suo colore di un intenso giallo dorato con riflessi paglierini. Al naso si percepisce piacevolmente un bouquet piuttosto complesso, andando dalla frutta bianca a quella tropicale, passando poi per le note più dolci di miele e vaniglia. Il tutto spruzzato dagli aromi più pregnanti delle spezie. In bocca si evidenziano le caratteristiche derivate dalla vinificazione e dalla permanenza in legno: è un sorso setoso, avvolgente e raffinato. Dominano armonia ed equilibrio, con un tocco di mineralità che lascia un allungo piacevole e disteso.

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Gini in Vini e Liquori

5
- Tabarrini -
14 EUR
Tabarrini Rosso 'il Padrone Delle Vigne' 2019
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Tabarrini
MPN: shopifyit871510576366247581401252174
Categoria: Vini e Liquori

Il “Padrone delle Vigne” Rosso di Tabarrini nasce nell’Italia centrale, precisamente a Montefalco, nella verde Umbria. La cantina è a conduzione famigliare e da quattro generazioni vengono tramandati la passione, l’amore per la vinificazione e la cura dei vigneti. Giampaolo Tabarrini oggi rappresenta il futuro che incede nell’attività di famiglia: dinamismo, capacità di evoluzione, idee e progetti senza compromessi sono gli ingredienti di una filosofia di lavoro che porta avanti con fierezza ogni giorno con l’idea del rispetto costante della natura per lasciare un mondo migliore alle generazioni future. “Padrone delle Vigne” è la dedica di Giampaolo al nonno Giovanni. Le uve Sangiovese, Sagrantino e Barbera del “Padrone delle Vigne” Rosso provengono da vigneti piantati nel 1996, posti a circa 400 metri sul livello del mare. Il suolo è principalmente composto da limo e argilla che donano una struttura di carattere al prodotto finale e l’esposizione dei filari è a sud-est con un irradiamento solare costante per uve dalla maturazione completa ed eccellente, che avviene gradualmente e giustifica la vendemmia leggermente ritardata rispetto alla consuetudine. Il clima è continentale con estati soleggiate, calde e afose e inverni rigidi con sporadiche gelate. La raccolta delle uve è manuale e in cantina parte la fermentazione spontanea grazie all’azione dei lieviti indigeni. Affina 1 mese in legno e 3 in acciaio. Il colore del “Padrone delle Vigne” Rosso di Tabarrini è un rosso rubino con riflessi intensi e brillanti. Il bouquet di profumi comprende la prugna, la melagrana e fiori rossi estivi con una nota finale di vaniglia; al palato rivela un corpo importante con una persistenza lunga e un finale leggermente amaro per rendere ogni calice unico. È ottimo in abbinamento con tagli di carne rossa tradizionali alla griglia o in umido, primi piatti con condimenti di verdure. Un prodotto da consumare in occasioni di ritrovi conviviali con gli amici di sempre, gustando nel bicchiere un vino che rispecchia la tradizione della terra umbra e dei suoi sapori più autentici.

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Tabarrini in Vini e Liquori

6
- Tabarrini -
13.5 EUR
Tabarrini Bianco 'il Padrone Delle Vigne' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Tabarrini
MPN: shopifyit847998710612646939392803150
Categoria: Vini e Liquori

Il “Padrone delle Vigne” Bianco di Tabarrini viene prodotto dalla cantina della famiglia Tabarrini che da quattro generazioni produce vini con passione e dedizione in Umbria nei pressi di Montefalco. Gianpaolo Tabarrini dedica ai suoi vigneti passione e competenza, al fine di far esprimere al meglio le potenzialità dei diversi vigneti: ogni Cru viene coltivato in maniera differente, nel rispetto dell’identità e della diversità; vi è una continua ricerca della perfezione e di nuove sfide che possano dare nuova linfa vitale all’attività proiettandola nel futuro. Forte il richiamo della tradizione famigliare tanto da dedicare il nome del vino al nonno Giovanni. Le uve Trebbiano Spoletino del “Padrone delle Vigne” Bianco di Tabarrini provengono da vigneti piantati intorno al 2006 e posti a circa 350 metri sul livello del mare. Il suolo su cui crescono le piante si presenta limoso e argilloso, donando un carattere ben marcato al prodotto finale. L’esposizione solare si presenta ottima, data la posizione dei vigneti a sud-est, tanto da far raggiungere una piena maturazione alle uve. La vendemmia è condotta manualmente; in cantina si svolge una fermentazione alcolica in acciaio grazie all’azione dei lieviti indigeni. Affina alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Il “Padrone delle Vigne” Bianco di Tabarrini si presenta nel calice di un giallo paglierino con riflessi dorati e brillanti. I profumi ricordano i frutti a polpa gialla matura come melone, susina e mela, ma anche aroma di biancospino e agrume sul finale; in bocca la struttura è corposa e morbida, con buona sapidità e freschezza che invogliano calice dopo calice la beva. In abbinamento è consigliato con primi piatti conditi con crostacei e molluschi; sushi e sashimi e piatti a base di verdure di stagione; ottimo anche con i formaggi freschi. Prodotto da conservare nella propria cantina personale per ogni occasione: ritrovi all’aria aperta con gli amici o pranzi casalinghi all’insegna della leggerezza, per gustare un vino che racchiude i frutti e i valori della terra umbra e per assaporare la tradizione nel calice.

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Tabarrini in Vini e Liquori

7
- Vignoble Du Reveur -
28 EUR
Vignoble Du Reveur Gewurztraminer 'la Vigne En Rose' 2021
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Vignoble Du Reveur
MPN: shopifyit874227004244647669767143758
Categoria: Vini e Liquori

Il Gewurztraminer 'La Vigne en Rose' di Vignoble du Reveur è un'autentica espressione della tradizione vitivinicola alsaziana, un bianco aromatico e intenso che spicca per fragranza e struttura. Questo vino artigianale nasce dalla passione e dalla dedizione di Mathieu Deiss, enologo di talento classe 1984, che ha ereditato l'amore per la viticoltura dalla sua famiglia e ha deciso di portare avanti l'eredità vitivinicola del piccolo Domaine dello zio materno a Bennwihr. Grazie alla sua esperienza e alla pratica di una viticoltura biodinamica e biologica, Mathieu crea vini autentici, rispettosi della terra e delle tradizioni. ‘La Vigne en Rose’ della cantina Vignoble du Reveur nasce da vigne di Gewurztraminer e Riesling coltivate su terreni alluvionali quaternari, situati nel cuore dell'Alsazia. Il processo di vinificazione è caratterizzato da una combinazione di tecniche innovative e tradizionali: il 10-20% delle uve subisce una macerazione semi-carbonica, mentre il restante 80-90% viene sottoposto a pressurizzazione diretta. Dopo la fermentazione con lieviti indigeni, il vino affina per 12 mesi in botti di rovere sulle fecce fini, acquisendo così complessità e raffinatezza. Questo Gewurztraminer 'La Vigne en Rose' di Vignoble du Reveur si presenta, al naso, con un bouquet floreale e fruttato dettato da sentori sublimi di frutti rossi e agrumi che si fondono armoniosamente. In bocca, si distingue per la sua freschezza aromatica e la sua struttura complessa. Queste caratteristiche che lo contraddistinguono lo rendono perfetto per accompagnare piatti leggeri a base di formaggi, mentre la sua acidità di fondo lo fa compagno ideale per il foie gras. Con la sua personalità conviviale e festosa, questo vino incarna l'essenza stessa dell'estate, portando gioia e allegria in ogni occasione.

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Vignoble Du Reveur in Vini e Liquori

8
- Domaine Gallety -
26.5 EUR
Domaine Gallety Haute Vigne Rouge 2018
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Domaine Gallety
MPN: shopifyit782620242760443505476403412
Categoria: Vini e Liquori

L’Haute Vigne Rouge, prodotto da Domaine Gallety, è un vino giovane e semplice, armonioso e fruttato. È una bottiglia che punta tutto sull’immediatezza del piacere di un sorso fragrante, fresco e appagante. Un’etichetta perfetta da avere sempre in cantina pronta da stappare in ogni occasione. L’affinamento in legno con copre la ricchezza varietale di Grenache e Syrah, che resta sempre in primo piano, come vera protagonista del sorso. Un rosso che esprime perfettamente il carattere del terroir di provenienza, il suo clima dolce e la storica tradizione nella valorizzazione delle uve a bacca rossa. Il Rouge Haute Vigne è una delle etichette più amate e popolari del Domaine Gallety. La tenuta produce una gamma di vini che esprimono con autenticità le note varietali dei vitigni storicamente coltivati in Ardeche e le caratteristiche di un terroir da sempre molto vocato. Il clima temperato e sempre molto ventilato, grazie alla presenza del Mistral, consente di portare a maturazione uve di eccellente qualità. La cuvée è realizzata con le vigne di Grenache e Syrah più giovani della tenuta, coltivate su terreni calcarei con presenza di depositi alluvionali. Al termine della vendemmia, si procede alla vinificazione con classica macerazione sulle bucce ed estrazione delicata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura in botti di rovere, per un periodo che varia a seconda delle caratteristiche dell’annata dai 24 ai 36 mesi. Il vino Haute Vigne Rouge del Domaine Gallety è una bottiglia dal carattere tipicamente conviviale, da degustare in compagnia di amici durante una cena informale, magari accompagnata da una grigliata di carne. Si presenta nel calice di colore rosso rubino brillante con giovanili riflessi porpora. All’olfatto è caratterizzato da un bouquet fragrante con aromi fruttati di ciliegia, mora, mirtillo e ribes nero, accompagnati da delicate sfumature speziate, floreali e di erbe aromatiche. Scorrevole e agile al palato, ha un sorso croccante, succoso e una trama tannica delicata e sottile. Il finale è fresco, fruttato e di buona persistenza gustativa. Per le sue particolari caratteristiche, è un rosso molto piacevole da bere anche in estate, servito a una temperatura di 12-14 °C.

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Domaine Gallety in Vini e Liquori

9
- Zuani -
22 EUR
Zuani Collio Bianco 'vigne' 2021
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Zuani
MPN: shopifyit842085210555046763887100238
Categoria: Vini e Liquori

Il Collio Bianco “Vigne” di Zuani nasce in Friuli Venezia Giulia, nei pressi di Gorizia, zona vitivinicola vocata per la produzione di bianchi eccellenti. La cantina è a conduzione famigliare e la prima a dare vita al progetto vitivinicolo fu Patrizia Felluga; la seguirono successivamente anche i figli Patrizia, Antonio e Caterina e il progetto condiviso fu quello di produrre solo vini bianchi che potessero essere massima espressione del valore del territorio con una qualità intrinseca rara ed eccellente. Le uve Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon del Collio Bianco “Vigne” di Zuani crescono sulle colline del Collio e sono coltivate rispettando l’ambiente e l’ecosistema circostante. Il terreno è principalmente composto da pietra marnosa meglio conosciuta come PONCA che conferisce al vino una struttura di carattere. Il clima è generalmente mite anche grazie alla vicinanza con il Mar Adriatico che mitiga le temperature in estate e in inverno; importante anche la presenza delle Alpi che contribuiscono a creare consistenti escursioni termiche tra il giorno e la notte per un’eccellente maturazione dei grappoli. La vendemmia è manuale in piccole cassette di legno; in cantina la vinificazione avviene in momenti diversi a seconda delle diverse varietà di uva. La fermentazione avviene in acciaio dove si svolge anche l’affinamento finale del mosto. Il Collio Bianco “Vigne” di Zuani appare nel calice di un giallo paglierino carico e inteso dai riflessi brillanti; al naso si avvertono note di anice stellato, frutta tropicale come il mango e frutta a polpa bianca matura come la pesca bianca e la pera. In bocca si rivela avvolgente, morbido e pieno con un finale lungo e persistente gustato un calice dopo l’altro. In abbinamento è ottimale con antipasti leggeri a base di pesce affumicato come il salmone, pesce di mare al vapore e crostacei; interessante anche con pasta e risotto conditi con verdure di stagione e carni bianche in umido. Prodotto autentico che richiama i sentori tipici di questa promettente lingua di terra italiana, adatto a cene in occasioni di ritrovi formali con colleghi.

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Zuani in Vini e Liquori

10
- I Vigneri - Custodi Delle Vigne Dell'etna -
31 EUR
I Vigneri - Custodi Delle Vigne Dell'etna Etna Bianco 'ante' I Custodi Delle Vigne Dell'etna 2020
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: I Vigneri - Custodi Delle Vigne Dell'etna
MPN: shopifyit843192588731046797517095246
Categoria: Vini e Liquori

L’Etna Bianco “Ante” della cantina I Custodi Delle Vigne Dell’Etna è una sintesi completa e complessa del territorio del Vulcano, come suggerisce anche il nome del vino dato dall’anagramma della parola Etna. Si tratta di un blend delle uve più rappresentative del luogo, insieme in un armonico accordo vòlto ad esaltare le peculiarità di questa terra. I più grandi valori de I Custodi Delle Vigne Dell’Etna sono infatti preservare il territorio, mantenere le tradizioni e rispettare la persona; da essi scaturisce un modo di approcciarsi alla vitivinicoltura che esalta il patrimonio prezioso offerto dalla natura. Le particolarità dell’ambiente e le innumerevoli sfaccettature dei suoli, unitamente alla variabilità dei microclimi presenti, scandiscono la meravigliosa qualità dei vini dell’Etna, fatti di sapidità, finezza e classe da vendere. Il bianco “Ante” è composto da un 70% di uve Carricante ed una restante parte di Minnella e Grecanico, coltivate nel versante nord dell’Etna. I vigneti, collocati ad un’altitudine compresa tra gli 850 e i 1.200 metri sul livello del mare, presentano suoli vulcanici sabbiosi, ricchi di minerali. Le viti hanno un’età media intorno ai 40 anni e sono coltivate secondo il sistema di allevamento ad alberello. La vendemmia si svolge rigorosamente a mano verso fine settembre/inizio ottobre. Una volta portate in cantina, vengono pressate intere con spremitura soffice. Il mosto ottenuto viene posto a fermentare e affinare in contenitori di acciaio inox. Un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia precede la commercializzazione. I Custodi Delle Vigne Dell’Etna “Ante” ha un colore giallo paglierino, con vivi riflessi verdolini. Il bouquet è improntato su note bianche, con richiami di frutta, anice, mandorla, erbe selvatiche su uno sfondo minerale che introduce alla salinità vulcanica e marina. In bocca infatti conferma un tratto di distintiva sapidità e chiude in un finale ammandorlato di grande finezza. Un vino di classe e di complessità composta.  

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I Vigneri - Custodi Delle Vigne Dell'etna in Vini e Liquori

11
- Calabretta -
27.2 EUR
Calabretta Nerello Mascalese 'vigne Vecchie' 2015
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Calabretta
MPN: shopifyit867294167073447457563935054
Categoria: Vini e Liquori

Il "Vigne Vecchie" di Calabretta è un’espressione viscerale dell'Etna, un vera e propria spremuta di vulcano, che emoziona per il suo modo di porsi così diretto e senza compromessi. Massimiliano Calabretta, vignaiolo di Randazzo, comune situato nel cuore del vulcano più famoso d'Italia, ha le idee molto chiare per ciò che concerne il suo territorio e la produzione di vino e come lui le tre generazioni che l'hanno preceduto. Valorizzare il proprio territorio, praticando un agricoltura non invasiva, dove le uniche sostanze contemplate sono solo rame e un pò di zolfo. Spazio ai vitigni autoctoni e alle vigne vecchie, vista la fortuna di possedere piante centenarie ancora a piede franco che forniscono pochi frutti ma di qualità eccellente. Il rosso "Vigne Vecchie" è prodotto a partire da uve di Nerello Mascalese in purezza, provenienti da viti di circa 80 anni di età. Una produzione assolutamente artigianale, sia nei numeri che nei metodi produttivi, dove ad un lavoro assolutamente "pulito" in vigna segue una vinificazione dove si interviene il meno possibile. Fermentazioni spontanee dunque, e macerazione di 5 giorni del mosto a contatto con le bucce con successivo svolgimento della malolattica. L'affinamento del liquido avviene in botti di rovere da 70 hl per circa 5 anni con alternanza al passaggio in acciaio mentre non avviene nessuna chiarifica o filtrazione prima dell'imbottigliamento. Il Nerello "Vigne Vecchie" scende nel calice con colore rosso rubino scuro, di grande intensità. Il naso è un ritratto verace e coinvolgente del Nerello e della sua terra d'origine, e sa di torba e sottobosco, su cui si staglia un accenno di ciliegia matura e tocchi di macchia mediterranea. Grande austerità che fa sì che il liquido si riveli gradualmente, premiando i più pazienti. Il sorso è serrato e possente, il ritmo è scandito da una freschezza dirompente e da una salinità raffinata che irrora il palato e invoglia a scoprire questo piccolo gioiello con un nuovo assaggio. Vino vero e schietto, ricorda un saggio anziano di poche parole, che se conosciuto a fondo può diventare illuminante.

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Calabretta in Vini e Liquori

12
- Monte Delle Vigne -
12.2 EUR
Monte Delle Vigne Malvasia Frizzante 'primavera'
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Monte Delle Vigne
MPN: shopifyit842085102420646763886018894
Categoria: Vini e Liquori

La Malvasia Frizzante “Primavera”, prodotta dalla cantina Monte delle Vigne, è una versione briosa e vivace di uno dei vitigni più coltivati nella zona dei Colli di Parma. La Malvasia di Candia, uva aromatica d’origine greca, ampiamente diffusa in quasi tutti i Paesi affacciati sulMare Nostrum, si presta molto bene alla spumantizzazione con il Metodo Charmat, che consente di preservare ed esaltare soprattutto il ricco corredo aromatico del vitigno. Molto profumato e piacevolmente fruttato, esprime un perfetto equilibrio tra la ricca maturità del frutto e la limpida freschezza finale. “Primavera” è una Malvasia Frizzante che nasce nel cuore dell’Emilia del vino. La tenuta Monte delle Vigne è nata agli inizi degli anni ’80 e oggi rappresenta una delle realtà più interessanti del territorio. I vigneti coprono una superficie di 40 ettari e dal 2021 sono condotti in regime agricoltura biologica certificata. I vini rispecchiano perfettamente la tradizione del territorio e possiedono un carattere schietto e immediato. Le uve provengono da vigneti di Malvasia di Candia situati a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta ad est. I terreni sono di natura calcareo-argillosa, molto adatti alle varietà a bacca bianca. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. La presa di spuma e la rifermentazione si svolge in autoclave secondo il Metodo Martinotti o Charmat. Il bianco Malvasia Frizzante “Primavera”, realizzato dalla cantina Monte delle Vigne, rappresenta in modo fedele la consuetudine di queste terre, da sempre vocate alla spumantizzazione. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage luminoso e di buona finezza e persistenza. Il bouquet è connotato da profumi di fiori bianchi, zagara, scorza di agrumi, frutta matura a polpa bianca, pesca tabacchiera, pera, cenni di mandorla e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Al palato è ampio e armonioso, con un sorso fragrante e fruttato, sapido e di buona persistenza finale. La chiusura è secca e di bella freschezza minerale.  

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13
- Monte Delle Vigne -
12.5 EUR
Monte Delle Vigne Lambrusco 'i Calanchi' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Monte Delle Vigne
MPN: shopifyit859128473223847221199864142
Categoria: Vini e Liquori

Il vino frizzante Lambrusco “I Calanchi” è una vivida espressione di un prodotto tipico che nasce sui Colli di Parma. Qui il Lambrusco Maestri è uno dei vitigni di riferimento, e la cantina Monte delle Vigne lo vinifica con rispetto e deferenza, realizzando un’etichetta di personalità, che si fa ben volere sia a tutto pasto che durante l’ora dell’aperitivo, dove i salumi della tradizione emiliana rappresentano l’abbinamento più azzeccato. Diretto, schietto e allegro, “I Calanchi” è una piacevole sorpresa che si merita più di un assaggio, come dimostrano anche gli interessanti riconoscimenti ottenuti a livello nazionale.  Il Lambrusco “I Calanchi” ha origine da un’attenta selezione di Lambrusco Maestri, vitigno che la cantina Monte delle Vigne coltiva all’interno dei propri vigneti collinari situati a un’altezza media di 200 metri sul livello del mare. Le viti, allevate con il guyot, hanno un’età di circa 20 anni, e affondano le radici in un sottosuolo dove abbonda la presenza di argilla e calcare. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox, a una temperatura controllata che non supera mai i 25 gradi, rimanendo a macerare sulle bucce per 20 giorni. La presa di spuma avviene seguendo i principi produttivi del Metodo Martinotti. I “Calanchi” è un Lambrusco che si sviluppa nel calice con un colore tipicamente rubino, attraversato da riflessi più violacei, evidenti soprattutto nell’unghia. Il naso pullula di note fruttate e vinose, da cui emerge un chiaro rimando all’amarena e ai frutti di bosco. In bocca è di corpo leggero, con un sorso asciutto, che denota un carattere vivace e scorrevole, perfetto per alimentare una beva conviviale. Un’etichetta targata Monte delle Vigne che ben si abbina ai piatti tipici della cucina regionale, come zampone, cotechino e salama da sugo.

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Monte Delle Vigne in Vini e Liquori

14
- Monte Delle Vigne -
14.3 EUR
Monte Delle Vigne Lambrusco 'i Salici' 2021
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Monte Delle Vigne
MPN: shopifyit842075809415846763772248398
Categoria: Vini e Liquori

Il Lambrusco “I Salici” Monte delle Vigne è un grande vino della tradizione emiliana, un’etichetta capace di raccontare la storia del territorio. È un Lambrusco Maestri in purezza, realizzato con l’antico metodo della rifermentazione in bottiglia, da sempre utilizzato per produrre vini vivaci, che esaltano la freschezza fruttata e fragrante delle uve. Bottiglia conviviale e gioiosa per eccellenza, si sposa in modo meraviglioso con un tagliere di salumi saporiti dl territorio e più in generale con una pasta al ragù o con secondi piatti a base di carni di maiale. Il vino frizzante Lambrusco “I Salici”, nasce in una cantina emiliana che si è distinta per una produzione di qualità. La tenuta Monte delle Vigne si trova nella zona dei Colli di Parma e propone una gamma di etichette dal volto territoriale, realizzate con i vitigni autoctoni della regione. I vigneti hanno un’età di circa 20 anni e sono situati a un’altitudine di 200 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud-ovest. I terreni di medio impasto, composti da argille e calcare e il clima mite e ventilato, consentono al Lambrusco di esprimersi e maturare molto bene. Al termine della vendemmia manuale, che si svolge a cavallo dei mesi di settembre e ottobre, i grappoli sono avviai alla fermentazione in tini d’acciaio termo-condizionati, con la classica macerazione sulle bucce. Il vino viene poi trasferito in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione, che si svolge direttamente in bottiglia, senza sboccatura finale, secondo il Metodo Ancestrale. “I Salici” è un Lambrusco frizzante della cantina Monte delle Vigne, che rappresenta molto bene la tradizione del vino quotidiano emiliano. Nel calice si presenta di colore rosso rubino cupo con luminosi riflessi violacei, vivacizzato da un’esuberante bollicina e da una spuma leggera ed evanescente. Intenso e ricco, si apre su caratteriste e giovanili note vinose, accompagnate da delicate sfumature floreali di iris e violetta, profumi di ciliegia matura, lampone, fragoline di bosco e amarena. Al palato è brioso, con un buon corpo, tannini leggeri affogati in un frutto succoso e denso, che accompagna verso un finale fresco, sapido e di buona persistenza gustativa.

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Monte Delle Vigne in Vini e Liquori

15
- Filippi -
25.5 EUR
Filippi Soave 'vigne Della Brà' 2021
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Filippi
MPN: shopifyit842072440865446763725717838
Categoria: Vini e Liquori

Il Soave “Vigne della Brà” di Filippi rispecchia l’animo di Filippo, vignaiolo proprietario della cantina e fiero della propria romantica anticonvenzionalità. Per Filippo il vino deve parlare del territorio in cui nasce, e quindi questo “Vigne della Brà”, realizzato partendo da vecchie viti, ci può raccontare una storia autentica, lontana dalle logiche industriali che spesso convincono i viticoltori meno lungimiranti a scegliere strade omologate. Ampio il bouquet al naso, preludio di una beva rinfrescante, in cui sapidità e frutto s’intrecciano con equilibrio. Una bottiglia tipicamente territoriale. Il Soave Filippi nasce da vecchie viti di Garganega, che superano anche i 60 anni d’età. Le piante sono cresciute in parcelle dalla silhouette collinare a circa 400 metri sul livello del mare. In vigna si rispetta l’ambiente e la natura, utilizzando pratiche agricole biologiche e prestando una particolare attenzione al recupero e alla valorizzazione dei ceppi più vecchi. La fermentazione del mosto in cantina avviene spontaneamente in contenitori d’acciaio, senza successive filtrazioni ma solo operando decantazioni naturali. L’affinamento finale viene effettuata in acciaio e ha una durata di 18 mesi. Il “Vigne della Brà” Soave di Filippi si presenta all’esame visivo con un profilo giallo paglierino. Concentrato e interessante il naso, che conquisterà tutti coloro che amano rintracciare in un vino le diverse sfumature profumate: qui il gioco si fa serio, visto che si intrecciano sentori di erbe aromatiche e tocchi fruttati, passando anche per sentori più speziati. In bocca si avverte una piacevole freschezza, immediata non appena il sorso fascia il palato; il gusto che si sviluppa si muove su sapori fruttati e sapidi. Un’etichetta di carattere, in cui il Soave si racconta con un’anima articolata molto avvincente.

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Filippi in Vini e Liquori

16
- Antinori -
51 EUR
Antinori Brunello Di Montalcino 'pian Delle Vigne' 2019
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Antinori
MPN: shopifyit878212651451047792739975502
Categoria: Vini e Liquori

Il Pian delle Vigne è il Brunello di Montalcino di casa Antinori, famiglia storica di produttori vitivinicoli toscani che vanta una tradizione di oltre 600 anni, durante i quali è riuscita a percorrere la strada dell’eccellenza fino al raggiungimento di vette riservate a pochi talenti. Ad oggi la famiglia dei Marchesi Antinori in Italia conta 8 tenute, tra cui la cantina Pian delle Vigne collocata pochi km a sud di Montalcino, appena sopra la Val d’Orcia. La tenuta, così come anche questo vino, prende il nome da una ferrovia, presente all’interno della proprietà fin dal XIX secolo. Studio, ricerche, esperimenti e grande lungimiranza distinguono i Marchesi, radicati al contempo nella loro bella terra toscana con solide radici, dalle quali prende vita ogni loro prodotto antico e futuro. Il Brunello “Pian delle Vigne” è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, come si addice a questa prestigiosa tipologia. Il carattere puro del Sangiovese, espresso con la più schietta onestà in una forma di assoluta eleganza e finezza, che acquista con il passare degli anni sempre maggior classe e complessità. Per tale ragione, la selezione delle uve è molto accurata, sia in campo che in cantina. Alla fermentazione alcolica segue quella malolattica, entrambe all’interno di vasche di acciaio. L’affinamento avviene in botti grandi di rovere per un lungo tempo di oltre 2 anni. Il “Pian delle Vigne” Antinori ha un bel color rosso rubino, intenso e brillante. Il naso rivela tutta la grazia che lo contraddistingue, aprendosi in un bouquet decisamente ampio. La frutta rossa e la scia agrumata introducono a profumi tostati ed evoluti, sostenuti da una chiara impronta speziata e, in chiusura, da rinfrescanti note balsamiche. Il tannino, al palato, è morbido e setoso, così come la struttura. Si tratta di un vino che coniuga corpo e spessore ed impeccabile eleganza. Il gusto è intenso tanto quanto il profumo, con il quale c’è una precisa corrispondenza. La lunga persistenza amplifica la percezione di piacevolezza di questo nobile Sangiovese. «Abbiamo una missione che non è del tutto compiuta, il che ci spinge ad esprimere il vasto potenziale dei nostri vigneti e a conciliare il nuovo che rimane da scoprire con il patrimonio del gusto toscano» questa, in sintesi, la mission di Piero Antinori e l’anima del suo vino.

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Antinori in Vini e Liquori

17
- Le Vigne Di Zamò -
16 EUR
Le Vigne Di Zamò Sauvignon 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Le Vigne Di Zamò
MPN: shopifyit842080272417446763826676046
Categoria: Vini e Liquori

Il Sauvignon prodotto dalla cantina friulana Le Vigne di Zamò è un bianco aromaticamente intenso e dal profilo fresco, che esprime molto bene le tipiche caratteristiche varietali di questo amato vitigno francese. Presente fin dall’800 in terra friulana, il Sauvignon Blanc è una delle varietà internazionali che meglio si è adattata al clima e ai terreni dell’area dei Colli Orientali. Il suo successo è certamente legato anche alla capacità dei vignaioli friulani da farne un vero e proprio vino del territorio, esaltandone il carattere più autentico e senza cercare di seguire facili modelli internazionali o le mode del momento. Il vino Sauvignon è tra i più amati in assoluto per la sua personalità decisa e inimitabile. Le Vigne di Zamò, da sempre orientata alla produzione dei vini del territorio, non poteva esimersi dal proporre una sua versione di questo grande protagonista dell’enologia friulana. L’eccellente qualità del vino deriva dalla possibilità di coltivare le vigne in alcune delle zone migliori dei Colli Orientali. La tenuta comprende tre diverse aree, con caratteristiche peculiari, ma tutte molto vocate alla produzione di grandi vini bianchi: Rosazzo, Buttrio e Rocca Bernarda.  Nelle soleggiate e ventilate zone collinari, il Sauvignon ha trovato il clima perfetto per le sue esigenze. I suoli pietrosi, ricchi di preziose sostanze minerali, ne esaltano la finezza e l’eleganza, regalando vini equilibrati e ricchi d’energia espressiva Il Sauvignon Blanc della cantina friulana Le Vigne di Zamò nasce da una selezione delle migliori uve della tenuta, coltivate nelle vigne più vocate del territorio dei Colli Orientali. Al termine della vendemmia, i grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fiore fermenta in serbati d’acciaio inox a temperatura controllata. Matura per 8 mesi in vasche d’acciaio prima d’essere imbottigliato. Il colore è giallo paglierino chiaro e luminoso. All’olfatto è intenso ed elegante, con profumi di fiori bianchi, note leggermente vegetali e piacevoli aromi fruttati. Il sorso è appagante, lungo e armonioso, con un finale caratterizzato da una vibrante freschezza. Da degustare in abbinamento a un piatto d’asparagi.

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Le Vigne Di Zamò in Vini e Liquori

18
- Antinori -
120 EUR
Antinori Brunello Di Montalcino 'pian Delle Vigne' Magnum 2019
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Brand: Antinori
MPN: shopifyit878212677665447792740270414
Categoria: Vini e Liquori

Il Pian delle Vigne è il Brunello di Montalcino di casa Antinori, famiglia storica di produttori vitivinicoli toscani che vanta una tradizione di oltre 600 anni, durante i quali è riuscita a percorrere la strada dell’eccellenza fino al raggiungimento di vette riservate a pochi talenti. Ad oggi la famiglia dei Marchesi Antinori in Italia conta 8 tenute, tra cui la cantina Pian delle Vigne collocata pochi km a sud di Montalcino, appena sopra la Val d’Orcia. La tenuta, così come anche questo vino, prende il nome da una ferrovia, presente all’interno della proprietà fin dal XIX secolo. Studio, ricerche, esperimenti e grande lungimiranza distinguono i Marchesi, radicati al contempo nella loro bella terra toscana con solide radici, dalle quali prende vita ogni loro prodotto antico e futuro. Il Brunello “Pian delle Vigne” è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, come si addice a questa prestigiosa tipologia. Il carattere puro del Sangiovese, espresso con la più schietta onestà in una forma di assoluta eleganza e finezza, che acquista con il passare degli anni sempre maggior classe e complessità. Per tale ragione, la selezione delle uve è molto accurata, sia in campo che in cantina. Alla fermentazione alcolica segue quella malolattica, entrambe all’interno di vasche di acciaio. L’affinamento avviene in botti grandi di rovere per un lungo tempo di oltre 2 anni. Il “Pian delle Vigne” Antinori ha un bel color rosso rubino, intenso e brillante. Il naso rivela tutta la grazia che lo contraddistingue, aprendosi in un bouquet decisamente ampio. La frutta rossa e la scia agrumata introducono a profumi tostati ed evoluti, sostenuti da una chiara impronta speziata e, in chiusura, da rinfrescanti note balsamiche. Il tannino, al palato, è morbido e setoso, così come la struttura. Si tratta di un vino che nel formato Magnum coniuga corpo e spessore ed impeccabile eleganza. Il gusto è intenso tanto quanto il profumo, con il quale c’è una precisa corrispondenza. La lunga persistenza amplifica la percezione di piacevolezza di questo nobile Sangiovese. «Abbiamo una missione che non è del tutto compiuta, il che ci spinge ad esprimere il vasto potenziale dei nostri vigneti e a conciliare il nuovo che rimane da scoprire con il patrimonio del gusto toscano» questa, in sintesi, la mission di Piero Antinori e l’anima del suo vino.

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Antinori in Vini e Liquori

19
- Antinori -
20.5 EUR
Antinori Rosso Di Montalcino 'pian Delle Vigne' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Antinori
MPN: shopifyit870884573217447564165022030
Categoria: Vini e Liquori

Il “Pian delle Vigne” è un Rosso di Montalcino che può vantare un’origine davvero blasonata. Si tratta infatti di un prodotto che prende vita dagli stessi vigneti da cui Antinori produce il rinomato Brunello, e che quindi garantisce un ottimo livello qualitativo. Il Sangiovese si esprime su note piacevoli, non troppo intense, garantendo così quell’agilità che contraddistingue la beva di questo vino, appagante anche grazie a una trama tannica ben integrata nella struttura generale. Un’etichetta che si può far affinare ulteriormente per qualche anno, per assaggiarla in una versione più evoluta. Il vino Rosso di Montalcino “Pian delle Vigne” nasce dalle uve in purezza di un vitigno che, in Toscana, trova volti ed espressioni diverse, il Sangiovese. Le uve, accuratamente selezionate da Antinori durante la vendemmia, vengono diraspate e pressate sofficemente, per poi fermentare in vasche d’acciaio a una temperatura controllata intorno ai 25 gradi, macerando per un periodo di circa 8-10 giorni. Si svolge poi la fermentazione malolattica, al termine della quale il vino viene trasferito in botti di legno, dove matura lentamente per 12 mesi. Una volta pronto, si procede con l’imbottigliamento e la commercializzazione. Questo “Pian delle Vigne” è un Rosso di Montalcino che, alla vista, si presenta con un colore luminescente, che richiama la tonalità del rubino. Il naso è dominato da note di frutta, arricchite da leggeri tocchi che virano verso profumi lievemente speziati. Al palato è di corpo medio, equilibrato, con un sorso connotato da un tannino fine e avvolgente, chiave di una beva scorrevole dove niente è fuori posto. Una bottiglia che nasce recentemente nella linea realizzata da Antinori a Montalcino, ma che, sin dai primi sorsi, conquista il cuore degli appassionati.

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Antinori in Vini e Liquori

20
- Vigne Marina Coppi -
17 EUR
Vigne Marina Coppi Timorasso 'francesca' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Vigne Marina Coppi
MPN: shopifyit856515926459047145244983630
Categoria: Vini e Liquori

Il Timorasso “Francesca” della cantina Vigne Marina Coppi è una versione fresca e fragrante di questo grande vino piemontese, realizzato con un’uva a bacca bianca diffusa soprattutto nella zona dei Colli Tortonesi e dell’Alessandrino. Il Timorasso è un vitigno che è stato recuperato e riscoperto solo negli ultimi decenni, grazie al processo di rivalutazione delle varietà autoctone e all’impegno di alcuni piccoli produttori. Si tratta di un vino dalla spiccata personalità, che esprime aromi floreali, fruttati, accompagnati da caratteristiche sfumature minerali, che prendono il sopravvento con l’affinamento in bottiglia. Piacevole da bere giovane, possiede anche una buona longevità. Il vino Timorasso “Francesca” è un bianco che nasce nella campagna di Castellania, in provincia di Alessandria. È in questa zona del Piemonte che si trova la cantina Vigne Marina Coppi. È una giovane tenuta di poco più di 5 ettari, fondata nel 2003 con l’intento di valorizzare le uve classiche del territorio: Barbera, Favorita, Nebbiolo, Croatina e soprattutto il Timorasso. Le vigne sono coltivate a un’altitudine di circa 400 metri, su rilievi collinari in forte pendenza, soleggiati e sempre ventilati. Tra i filari non si utilizzano diserbanti o concimi chimici e la gestione delle vigne si svolge in armonia con il contesto naturale circostante, cercando di limitare al minimo i trattamenti. Le uve di eccellente qualità sono alla base di una piccola produzione realizzata ancora con estrema cura artigianale. Le etichette Vigne Marina Coppi hanno conquistato gli appassionati per il loro carattere di schietta autenticità. Il “Francesca” Timorasso della Vigne Marina Coppi è la più tipica espressione del connubio vitigno territorio. Nasce da vigne giovani, coltivate in splendide e soleggiate esposizioni collinari che raggiungono i 400 metri sul livello del mare. Al termine della vendemmia, le uve sono pressate in modo soffice e la fermentazione si svolge a temperatura controllata con la classica vinificazione in bianco. Il vino matura per 8 mesi in acciaio e completa l’affinamento con altri 5 mesi in bottiglia. Il Timorasso ha un colore giallo intenso con luminosi riflessi dorati. Il bouquet ricorda i profumi di fiori di campo, aromi di frutta gialla matura e cenni minerali. Al palato è teso e verticale, ricco ed espressivo, di notevole freschezza.

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Vigne Marina Coppi in Vini e Liquori

21
- Le Vigne Di Alice -
15.5 EUR
Le Vigne Di Alice Prosecco Di Valdobbiadene Superiore 'doro Nature' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Le Vigne Di Alice
MPN: shopifyit842086200148646763896996174
Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore ‘Doro Nature’ costituisce un’interpretazione autentica e piacevolmente aromatica realizzata da Cinzia Canzian della cantina veneta Le Vigne di Alice. La produttrice ha avviato il proprio progetto enologico nel 2005 a Carpesica, qualche chilometro a nord di Conegliano, seguendo la sua creativa ispirazione e operando nel massimo rispetto della natura e della biodiversità. Il nome ‘Doro’ deriva dal toponimo del luogo da cui provengono le uve. Le Vigne di Alice Valdobbiadene Superiore Prosecco ‘Doro Nature’ è un 100% Glera da viti impiantate su suoli argillosi-calcarei, ricchi di residui morenici dell’antico ghiacciaio del Piave. Le piante godono sia delle importanti escursioni termiche giornaliere nel periodo di maturazione degli acini sia dell’altitudine media di 180 metri sul livello del mare. Alla raccolta dei grappoli seguono le operazioni di diraspatura e pressatura delicata, con il mosto che dopo una breve decantazione statica viene lasciato fermentare dai soli lieviti indigeni. A seguito di circa 90 giorni di maturazione sulle fecce fini in acciaio, la massa viene posta in autoclave per la presa di spuma secondo il Metodo Martinotti. Per il dosaggio finale viene impiegato esclusivamente mosto, senza quindi l’aggiunta di zuccheri esogeni. ‘Doro Nature’ Le Vigne di Alice Prosecco di Valdobbiadene Superiore è di colore giallo paglierino luminoso con bollicine fini e continue. Fragrante e nitido il panorama olfattivo, definito da sentori di mela, erbe aromatiche e crosta di pane. In bocca risulta secco e delicato, elegante e fruttato, con una vivace componente fresco-sapida. Una bollicina ideale per regalare gioia e brio ad aperitivi conviviali, che può anche essere gustata a tavola in accompagnamento a formaggi o antipasti di leggera struttura.

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Le Vigne Di Alice in Vini e Liquori

22
- Vigne Dei Boschi -
13.3 EUR
Vigne Dei Boschi Borgo Stignani
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Vigne Dei Boschi
MPN: shopifyit782627192853243505580146900
Categoria: Vini e Liquori

Il Borgo Stignani Vigne dei Boschi è un vino rosso gi grande espressività e identità territoriale. Deve la sua originalità e le sue piacevoli caratteristiche alla particolarità del territorio e alle tecniche agricole studiate dal proprietario, Paolo Babini, che nel 1989 ha deciso di aprire la sua attività agricola dopo un attento studio climatico e geologico dell’area scelta. Siamo a 400 metri dal livello del mare e gli sbalzi di temperatura tra giorno e notte vedono una maturazione delle uve più lenta che favorisce l’espressività di profumi e sapori. Per ottenere il rosso “Borgo Stignani” Paolo e Katia si affidano a un’agricoltura di tipo biodinamico che vede l’assenza totale di trattamenti di sintesi e una cura delle piante attraverso l’esclusivo utilizzo di prodotti naturali. Le uve rosse fanno una lunga macerazione sulle bucce, che si protrae per quasi tre mesi. Fermenta spontaneamente, in acciaio, grazie all’azione dei lieviti indigeni e dopo l'affinamento viene imbottigliato senza subire chiarificazioni e filtrazioni. Il Borgo Stignani sorprende da subito. Aprendo la bottiglia il nettare si presenta di un rosso vivo, intenso, dalle sfumature granate. L’olfatto è solleticato da toni terziari importanti come caffè, pepe e cioccolato bianco sapientemente equilibrato da un frutto surmaturo sferzante e fresco che bilancia il lungo affinamento in legno. Al primo sorso avvolge il palato grazie ad un tannino importante, in seguito compare la parte minerale e fresca che incentiva fortemente la beva. Una bottiglia sfaccettata, energica e stratificata che offre una netta impronta territoriale per un rapporto qualità-prezzo davvero straordinario.

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Vigne Dei Boschi in Vini e Liquori

23
- Vigne Marina Coppi -
37.5 EUR
Vigne Marina Coppi Timorasso 'fausto' 2020
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Vigne Marina Coppi
MPN: shopifyit842084889428646763880644942
Categoria: Vini e Liquori

Il Timorasso '”Fausto” è un omaggio a Fausto Coppi, mito del ciclismo italiano, nonno degli attuali proprietari della cantina Vigne Marina Coppi. Si tratta di un bianco di personalità, espressione del terroir dell’alessandrino piemontese, che già adesso racconta un’anima elegante e piacevole, ma che con qualche ulteriore anno di affinamento in bottiglia toccherà gli apici del proprio percorso evolutivo, con una freschezza e una mineralità al palato ancora maggiori. Un’etichetta identitaria e territoriale, perfetta per accompagnare le serate in cui, a cena, è protagonista il pesce. Questo vino bianco “Fausto” è un Timorasso che nasce dalle omonime uve autoctone della zona del tortonese, situata nell’area orientale della provincia di Alessandria, in Piemonte. Le viti di questa varietà crescono nei crus di Gabetto e Montagnina, caratterizzati da un sottosuolo ricco di marne calcaree, in vigneti la cui pendenza raggiunge anche inclinazioni del 35%. Gli acini, raccolti manualmente in cassette dal team di Vigne Marina Coppi, dopo la vendemmia vengono pressati sofficemente, per poi fermentare in acciaio, senza svolgere la malolattica. Il vino riposa per 10 mesi in acciaio sulle fecce fini, e, dopo l’imbottigliamento, effettua un ulteriore maturazione di 10 mesi direttamente in vetro. Il “Fausto” è un Timorasso che, nel bicchiere, si rivela con un’anima dorata leggera, non troppo concentrata. I profumi che avvolgono il naso raccontano un ventaglio multiforme, in cui erbe aromatiche si alternano a sensazioni agrumate e a tocchi più marini. All’assaggio è di buon corpo, fasciante, equilibrato, contraddistinto da un sorso fresco e sapido, che termina con un finale di ottima persistenza. Da bere subito oppure da lasciare in cantina per qualche anno.

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Vigne Marina Coppi in Vini e Liquori

24
- Le Vigne Di San Pietro -
11.2 EUR
Le Vigne Di San Pietro Custoza 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Le Vigne Di San Pietro
MPN: shopifyit843195872084646797711606094
Categoria: Vini e Liquori

Le vigne di San Pietro Custoza è un vino bianco fresco e leggero prodotto sulle rive del Lago di Garda, dove la vicinanza con le colline moreniche che lo circondano crea un microclima perfetto per la coltivazione delle uve, grazie allo sbalzo termico tra il giorno e la notte. In questo affascinante contesto di grande bellezza paesaggistica viene prodotta questa etichetta, da una piccola cantina fondata oltre trent’anni fa dalla famiglia Nerozzi, Una bottiglia in cui emerge la semplicità e la genuinità della natura in cui nasce e la passione di chi la produce. Custoza Le vigne di San Pietro è un assemblaggio di varietà autoctone a bacca bianca (Garganega, Trebbianello, Trebbiano, Cortese e Manzoni bianco) coltivate su colline dal suolo argilloso, calcareo, ricco di minerali. Le uve vengono raccolte a mano verso la prima metà di settembre e trasportate in cantina, dove vengono sottoposte a diraspatura e ad una soffice pigiatura. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio, dove si svolge la fermentazione alcolica, seguita da sei mesi di evoluzione, all’interno degli stessi tini, al fine di preservare la freschezza e la croccantezza del frutto. In seguito il processo di affinamento continua per almeno tre mesi in bottiglia. Questo vino bianco di Vigne di San Pietro presenta alla vista un colore giallo paglierino, brillante, con lievi riflessi ambrati. Al naso emergono note agrumate con sentori di fiori gialli e frutta esotica. In bocca si avverte la complessità degli aromi, dovuta alla molteplicità di vitigni utilizzati in questo blend dal carattere originale. All’assaggio presenta una buona struttura ed una piacevole freschezza con un finale sapido e rinfrescante. Una bottiglia che invita all’accompagnamento con primi piatti leggeri, paste ripiene di verdure e pesci cotti al forno.

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Le Vigne Di San Pietro in Vini e Liquori

25
- Le Vigne Di Alice -
15 EUR
Le Vigne Di Alice Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'alice' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Le Vigne Di Alice
MPN: shopifyit842084886151846763880350030
Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Alice” della cantina Le Vigne di Alice è la versione più classica e tradizionale del Prosecco, che trova un perfetto equilibrio tra la freschezza salina e il dosaggio zuccherino, in un sorso piacevolmente morbido e rotondo. È prodotto con Glera in purezza, il vitigno autoctono da secoli coltivato sulle ripide colline di Valdobbiadene. La spumantizzazione si svolge con Metodo Martinotti o Charmat, in modo da valorizzare al massimo il profilo semi-aromatico delle uve e le eleganti note floreali e fruttate. L’Extra Dry “Alice” è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore realizzato da una delle cantine che ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel mondo del Prosecco, per l’originalità e la qualità dei vini. La cantina Le Vigne di Alice nasce dal desiderio di Cinzia Canzian d’intraprendere una sua avventura nel mondo del vino, lasciando l’azienda di famiglia. La sua tenuta può contare su 5 ettari di vigneti coltivati prevalentemente a Glera, ma dove trovano spazio anche altre uve autoctone del territorio come: Verdiso, Boschera e Marzemino. I vigneti sono condotti con grande rispetto per la natura e la biodiversità, preservando aree boschive e arbusti tra le vigne. La zona di Valdobbiadene è da sempre tra le più vocate del Veneto per la produzione di spumanti, grazie a un clima fresco e ventilato e a terreni di matrice calcarea e morenica, molto drenanti e ricchi di sostanze minerali. Il Prosecco di Valdobbiadene “Alice” della cantina Le Vigne di Alice è uno spumante gradevole e piacevolmente rinfrescante, che esprime il carattere del pregiato terroir di Valdobbiane, al vertice della piramide qualitativa dell’ampia produzione di Prosecco. Al termine della pressatura soffice, il mosto fiore viene fatto fermentare in acciaio per la creazione dei vini base. La seconda fermentazione si svolge in autoclave secondo il Metodo Charmat. Nel calice ha un colore giallo paglierino tenue con riflessi brillanti e un perlage di buona finezza. Il bouquet sprigiona delicati profumi floreali, di zagara e fragranti aromi di frutta a polpa bianca. Il sorso è morbido e vellutato, con un ingresso al palato succoso e maturo. Il finale è molto equilibrato, con sensazioni fresche e saline. È il Prosecco ideale da degustare in compagnia al momento dell’aperitivo.

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Le Vigne Di Alice in Vini e Liquori

26
- Vigne Dei Boschi -
29.5 EUR
Vigne Dei Boschi Poggio Tura 2019
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Vigne Dei Boschi
MPN: shopifyit857680776430247174369575246
Categoria: Vini e Liquori

Il Poggio Tura di Vigne dei Boschi è un'espressione autentica e rinfrancante di Sangiovese romagnolo, provvidenziale alleato sulla tavola di tutti i giorni. Katia e Paolo Babini sono uno dei rari casi in cui i liquidi prodotti sono riflesso fedele di chi li produce, e quindi genuini e schietti. Un altopiano immerso nei boschi Romagnoli, è la splendida cornice che circonda le vigne di Katia e Paolo, site a Valpiana Brisighella, dove si esprimono in maniera particolarmente brillante Sangiovese, Albana, Trebbiano, Pagadebit e anche un pò di Riesling. L'approccio in vigna è volto al rispetto assoluto della natura, pertanto sono banditi prodotti chimici o di sintesi, mentre in cantina si prosegue con fermentazioni spontanee e lunghe macerazioni. Liquidi vitali e dinamici, che esaltano sulla cucina quotidiana e probabilmente non possono prescinderne. Un posto a centro tavola, garantito. Il Vigne dei Boschi Poggio Tura è ottenuto a partire da uve di Sangiovese in purezza, provenienti da un'unica vigna, chiamata Vigna del Roccolo, con viti allevate ad alberello su terreno marnoso e calcareo, ed esposizione ad est. La vigna, come tutte le altre possedute da Paolo e Katia, vengono coltivate seguendo i precetti dell'agricoltura biologica e parte di quella biodinamica. In cantina, dopo la vendemmia che viene rigorosamente eseguita a mano, si prosegue con fermentazione spontanea che avviene in vasche d'acciaio, e macerazione sulle bucce di circa un mese. L'affinamento del liquido avviene per 24 mesi in barrique di secondo passaggio e almeno altri 12 in bottiglia. Il vino Poggio Tura irrora il calice con il suo colore rosso rubino carico. Una prima olfazione che tratteggia un quadro a tinte scure, dove si stagliano distintamente richiami alla mora, al cuoio, al chiodo di garofano e al cacao. Nonostante la semplicità del profilo, colpisce per il suo nitore e la sua definizione. Al sorso il vino rivela il suo corpo piuttosto ricco, sorretto però da una trama tannica perfettamente integrata e da una dose generosa di sapidità e freschezza. Senza filtri, né peli sulla lingua, è un vino che fa viaggiare per il suo essere quasi d'altri tempi.

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Vigne Dei Boschi in Vini e Liquori

27
- Le Vigne Di San Pietro -
20.4 EUR
Le Vigne Di San Pietro Custoza Superiore 'sanpietro' 2018
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Le Vigne Di San Pietro
MPN: shopifyit781595299042043476850409684
Categoria: Vini e Liquori

Il bianco veneto “San Pietro” è un Custoza Superiore che nasce dalla sapiente capacità della cantina Le Vigne di San Pietro nel miscelare fra loro diverse varietà a bacca bianca, mantenendo un equilibrio di profumi e di forma veramente mirabile. Lo sfondo è quello delle rive del tranquillo Lago di Garda, terroir splendido dove le uve crescono con rilassatezza e tranquillità, così da presentarsi alla vendemmia al massimo dello splendore. Ci troviamo di fronte a un’etichetta lievemente aromatica, che fa dell’eleganza al palato il proprio punto di forza, peculiarità che rende la beva a tratti davvero travolgente. Il “San Pietro” Custoza Superiore ha origine da un blend dove ritroviamo diversi vitigni a bacca bianca, nello specifico Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Cortese e Manzoni Bianco. Le viti di queste diverse varietà hanno tutte intorno ai 20 anni, e crescono su un terreno principalmente argilloso e calcareo, di origine glaciale. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile per un periodo compreso fra gli 8 e i 10 giorni. L’affinamento finale si svolge dapprima per 6 mesi in tonneau e poi, dopo l’imbottigliamento effettuato dalla cantina Le Vigne di San Pietro, per altri 6 mesi direttamente in vetro.   Il Custoza Superiore “SanPietro” si manifesta all’occhio con un colore deciso e brillante, che riporta alla tonalità della paglia. La progressione olfattiva è ben orchestrata, partendo da note variegate di frutta per giungere sino a tocchi speziati e leggeri rimandi agli idrocarburi. Al palato è di medio corpo, fasciante, con un sorso armonioso che scorre con armonia, evidenziano una buona mineralità e freschezza. Un’etichetta firmata dalla cantina Le Vigne di San Pietro che, di anno in anno, riesce a mantenere un’ottima posizione sulle principali guide di settore nazionali.

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28
- Le Vigne Di Zamò -
15.5 EUR
Le Vigne Di Zamò Ribolla Gialla 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Le Vigne Di Zamò
MPN: shopifyit842081707655846763845157198
Categoria: Vini e Liquori

La Ribolla Gialla della cantina friulana Le Vigne di Zamò è un’etichetta dal profilo territoriale, realizzata con un antico vitigno autoctono coltivato da secoli nelle terre Friulane e nella vicina Goriska Brda. Si tratta di un’uva generosa, che regala le migliori espressioni sui terreni pietrosi e poveri della sommità delle colline, dove le poche risorse disponibili contengono naturalmente le rese, regalando grappoli di notevole intensità aromatica. Il suo volto fresco, sapido e agrumato, ne rende il sorso piacevolmente scorrevole. Il vino Ribolla Gialla è da sempre il bianco identitario del territorio del Friuli al confine con la Slovenia.  Le Vigne di Zamò possono contare su una tenuta che comprende alcune delle più belle e pregiate parcelle dei Colli Orientali. I vigneti compongono un piccolo mosaico con appezzamenti situati a Rosazzo, Buttrio e Rocca Bernarda. Le colline baciate dal sole e un microclima particolarmente favorevole, sono da sempre la culla ideale per i vitigni a bacca bianca. I vigneti sono protetti dall’arco Alpino dalle perturbazioni e dai venti freddi che scendono da nord-est e sono aperte al caldo respiro delle brezze che risalgono dal Mar Adriatico. Il terreno, costituito da Flysch di arenarie e calcare, è particolarmente vocato per una viticoltura di qualità. È in questo splendido habitat che la Ribolla Gialla riesce a esprimere le sue migliori qualità, con vini che sono un’autentica espressione dei Colli Orientali. La Ribolla Gialla della cantina Le Vigne di Zamò è una versione classica, che si attiene alla tradizione di un vino semplice e immediato. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa sui lieviti per otto mesi in vasche d’acciaio. Si presenta di colore giallo paglierino brillante ed esprime profumi di zagara, fiori bianchi, note agrumate, aromi di mela verde e frutta a polpa bianca. Il sorso è agile e dinamico, con una viva tensione espressiva, che accompagna verso un finale molto fresco e sapido. È il bianco ideale da degustare come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce dal sapore delicato.

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29
- Vigne Surrau -
20.4 EUR
Vigne Surrau Vermentino Di Gallura Superiore 'sciala' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Vigne Surrau
MPN: shopifyit842081881326246763846861134
Categoria: Vini e Liquori

Il Vermentino di Gallura “Sciala” della cantina Vigne Surrau è uno dei vini bianchi sardi più applauditi negli ultimi anni. Si tratta di un’autentica rivelazione, firmata da una realtà produttiva dinamica e innovativa situata sulle colline di Arzachena, nei pressi della Costa Smeralda. La sua missione è quella di coniugare un approccio moderno alla valorizzazione delle grande peculiarità che hanno fatto conoscere nel mondo i vini di Gallura. Lo “Sciala” di Vigne Surrau è un Vermentino Superiore nato su terreni collinari di media imposto a disfacimento granitico, individuati dallo staff agronomico della cantina come i più indicati per la produzioni di bianchi intensi e strutturati. In cantina le uve sono immediatamente sottoposte a pigio-diraspatura, a cui segue un breve contatto tra le bucce e il mosto a bassa temperatura. La fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°-18°C. Prima dell’imbottigliamento, è prevista una maturazione di alcuni mesi sulle fecce fini, messe in sospensione tramite batonnage. Il Vermentino “Sciala” di Surrau è la sintesi delle migliori caratteristiche della tipologia: morbidezza e buona dotazione alcolica, bilanciate da grande freschezza e intensa sapidità. I profumi ricordano la frutta esotica, le mandorle dolci, gli agrumi e la macchia mediterranea, con tipiche sfumature iodate e quasi salmastre sullo sfondo. Il sorso è morbido, carnoso e succoso, revitalizzato da una bella freschezza e da una mineralità territoriale ben calibrata che si avverte, soprattutto, nella persistenza. Il perfetto equilibrio tra la compiacente morbidezza e l’entusiasmante energia acido-salina lo rende il perfetto abbinamento a saporiti brodetti di mare, zuppe di pesce o di verdure, carni bianche e formaggi freschi. In queste caso la critica enologica e il pubblico degli appassionati sono stati concordi nel tributargli attenzione e giudizi sono stati entusiastici.

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30
- Vigne Dei Boschi -
21.4 EUR
Vigne Dei Boschi Monterè 2020
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Vigne Dei Boschi
MPN: shopifyit782624813896443505545085140
Categoria: Vini e Liquori

Il MonteRè di Vigne dei Boschi è una splendida versione di Albana, che si distingue per il suo essere vibrante e spiccatamente minerale. Ancora una convincente interpretazione per Paolo e Katia Babini, custodi di diverse vigne in quel di Valpiana di Brisighella, Romagna. Ciò che stupisce dei loro liquidi è l'assoluta centratezza gustativa, che non preclude una spontaneità espressiva costante, avvalorata dal serio lavoro in vigna, dove si utilizzano pratiche biologiche e biodinamiche, ed in cantina dove si procede con fermentazioni spontanee e lunghe macerazioni per ciò che concerne i vini rossi. Albana, Sangiovese, Trebbiano e Pagadebit trovano in questo piccolo altipiano uno dei loro luoghi d'elezione e i risultati in bottiglia e nel bicchiere parlano chiaro: vini che vorremo sempre sulla nostra tavola quotidiana, anche in virtù della loro magistrale capacità di accompagnare il cibo! Il bianco Monterè è ottenuto a partire da uve di Albana in purezza, provenienti da un solo vigneto, chiamato Vigna della Rosa, impiantata nel 1985 su terreno calcareo. Come tutti i vini di Katia e Paolo, anche il Monterè proviene da uve sanissime, senza che sostanze chimiche o di sintesi vengano utilizzate nel vigneto. Dopo la raccolta manuale delle uve, e la diraspapigiatura delle stesse, prende il via la fermentazione spontanea che avviene in barrique di rovere francese di secondo passaggio, senza che il liquido subisca filtrazioni. L'affinamento del liquido avviene sempre in barrique di secondo passaggio per 24 mesi. Il Vigna dei Boschi Monterè si palesa nel calice con uno splendido giallo dorato intenso. Basta portarlo al naso perché il liquido riveli di che pasta è fatto, senza indugi o esitazioni. Quadro di grande complessità, dove si rincorrono note di lime, mela verde, e melissa, oltre che nette sferzate minerali, quasi da Riesling. Estremamente variegato, riesce però a conservare sempre un aspetto fresco e gioviale che si ritrova anche al sorso. Indubbiamente il vino ha polpa, ma la sua materia è snellita da una dose importante di freschezza, oltre che da tanto sale. Eleganza e portamento, per un vino che affronta a viso aperto la tavola di tutti i giorni, gratificandola!

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31
- La Toledana -
13.9 EUR
La Toledana Gavi Del Comune Di Gavi 'vigne Rade' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: La Toledana
MPN: shopifyit852718728020647051624251726
Categoria: Vini e Liquori

Il Gavi del Comune di Gavi "Vigne Rade" La Toledana è il frutto di oltre un secolo d’esperienza nella coltivazione del vitigno Cortese. È il bianco piemontese più famoso, che nasce in una terra di confine, dal clima influenzato dalle brezze del mare. Il suo successo è stato decretato proprio dalla vicinanza con la Liguria, che ha trovato in questo vino un compagno ideale per i piatti tipici della sua cucina di mare. La profonda conoscenza del territorio e dell’uva, hanno permesso di raggiungere ottimi livelli qualitativi, che si esprimono in un calice raffinato. È un bianco floreale, sapido e fruttato, tutto giocato sui toni della delicatezza aromatica e dell’eleganza. Il "Vigne Rade" Gavi del Comune di Gavi  è prodotto da una realtà storica del territorio. Da più generazioni la cantina La Toledana gestisce una splendida tenuta, che oggi può contare su ben 26 ettari, gestiti con basse rese e in armonia con l’ambiente naturale. Le vigne di Cortese sono coltivate nella zona collinare che circonda la villa cinquecentesca, nel cuore della zona di Gavi. I terreni vocati, costituiti da marne e arenarie d’antica origine marina e il clima soleggiato, mitigato dalle brezze del mare, permettono di produrre ottime uve. Le escursioni termiche estive contribuiscono a fissare aromi intensi ed eleganti. La vendemmia si svolge nel corso del mese di ottobre e i grappoli sono pigiati in modo soffice per estrarre il mosto fiore, che viene fatto fermentare in tini d’acciaio inox a temperatura controllata per circa due settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per almeno 6 mesi in vasche d’acciaio. Il Gavi d"Vigne Rade" La Toledana è una bella versione del vino più tipico del territorio, da sempre amato da che predilige la raffinata finezza espressiva. È perfetto da abbinare ad antipasti, risotti di mare, piatti di pesce dal sapore delicato o carni bianche. Da provare con un tagliere di formaggi freschi di capra. Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino dai leggeri riflessi verdolini. All’olfatto si apre su delicati profumi floreali di biancospino e zagara, aromi agrumati di frutta a polpa bianca, mela, pesca e mandorla fresca. Il sorso è scorrevole e limpido, con un frutto elegante, che accompagna verso un finale fresco e piacevolmente sapido. Ottimo da bere subito, raggiunge la piena maturità espressiva dopo un paio d’anni d’affinamento in bottiglia.

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La Toledana in Vini e Liquori

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-11%32
- Masciarelli -
14.2 EUR 15.9 EUR
Masciarelli Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Villa Gemma' 2022
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Masciarelli
MPN: shopifyit842080583713446763830378830
Categoria: Vini e Liquori

Il Cerasuolo d’Abruzzo Superiore “Villa Gemma” conferma la grande tradizione abruzzese nel realizzare vini rosé con il Montepulciano, il vitigno autoctono a bacca rossa più diffuso nel territorio. E’ un rosato giovane e brioso, profumato e fragrante, che ben esprime la gioia conviviale di dividere un piacevole momento in compagnia. La sua buona struttura e persistenza lo rendono particolarmente versatile a tavola, dove trova ottimi abbinamenti dagli antipasti, ai primi piatti ai secondi di carni delicate o di pesce in umido. Perfetto per accompagnare zuppe di pesce o brodetti di mare, ma indicato anche per occasioni conviviali informali a base di pizza e formaggi freschi. Le uve con cui si produce il Villa Gemma Cerasuolo Superiore provengono dalla zona del comune di San Martino e San Marrucina. Le vigne sono coltivate a circa 400 metri di altitudine, su terreni di matrice argillo-calcarea, ricchi di scheletro. Il clima continentale, fresco e ventilato, garantisce notevoli escursioni termiche, che favoriscono la lenta maturazione delle uve con un intenso profilo aromatico. Dopo la raccolta, le uve sono pigiate delicatamente e sottoposte a una macerazione per 24 ore. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio, alla temperatura controllata di 10/13 °C. Dopo una sosta in acciaio per alcuni mesi, il vino viene imbottigliato e messo in vendita la primavera successiva alla vendemmia. Il Superiore Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma di Masciarelli si presenta con un bellissimo colore cerasuolo brillante. Il profilo olfattivo seduce per la fragranza e la delicatezza degli aromi di piccoli frutti di bosco e ciliegia, impreziositi da eleganti cenni floreali. Il sorso è croccante e accattivante, con frutto fragrante, viva freschezza e nitida vena sapido minerale. Il finale è piacevolmente persistente.

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Masciarelli in Vini e Liquori

-10%33
- Moët & Chandon -
56 EUR 61.9 EUR
Moët & Chandon Champagne Demi-Sec 'Ice Imperial'
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Moët & Chandon
MPN: shopifyit781602701333243477008613588
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne ‘Ice Imperial’ Demi-Sec è una bollicina mediamente dolce che riflette lo spirito pioneristico della celeberrima Maison Moёt & Chandon. Infatti, questo Champagne è stato pensato appositamente per essere servito con l’aggiunta di qualche cubetto di ghiaccio oppure come ingrediente per cocktail rinfrescanti. La rivoluzionaria linea ‘Ice Imperial’ è stata lanciata dalla Maison nel 2011 e ha da subito riscontrato un ampio successo proprio in virtù della sua unicità. Moёt & Chandon Champagne Demi-Sec ‘Ice Imperial’ viene elaborato a partire da un assemblaggio di Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) e Chardonnay (10-20%). La base di Pinot Noir determina l’importante struttura della bollicina, il Pinot Meunier apporta sensazioni piene e ricche mentre la piccola aggiunta di Chardonnay regala un finale rinfrescante. Al vino di annata viene poi aggiunto un 20-30% di vin de reserve che contribuisce alla complessità finale dello Champagne. Una volta pronta, la base spumante viene sottoposta alla rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti prima del degorgement e dosage demi-sec a 45 g/l di zuccheri residui. Il Demi-Sec Champagne ‘Ice Imperial’ di Moёt & Chandon ha un profondo colore giallo dorato dalle sfumature ambrate, con un perlage fine. Al naso si percepiscono intriganti aromi di frutta tropicale, pesca, pompelmo rosa, lampone e arancia rossa, uniti a dolci ricordi di caramello, zucchero a velo e piccola pasticceria. In bocca la moderata dolcezza è bilanciata dall’ottima freschezza, caratteristiche esaltate dall’elegante effervescenza. Gradevole il retrogusto di mandorla amara sul finale. ‘Ice Imperial’ rappresenta il primo Champagne pensato per essere gustato con qualche cubetto di ghiaccio nelle calde serate estive.

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Moët & Chandon in Vini e Liquori

-11%34
- Argiolas -
9.3 EUR 10.5 EUR
Argiolas Vermentino 'Costamolino' 2023
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Argiolas
MPN: shopifyit877655860871847774751392078
Categoria: Vini e Liquori

Il "Costamolino" di Argiolas è uno dei vini bianchi più rappresentativi della Sardegna. È ottenuto a base di Vermentino in purezza ed è una testimonianza in forma liquida dello splendido lavoro svolto dalla famiglia Argiolas, tra le più note cantine non solo nel panorama dell'isola, ma dell'intera produzione di vino italiano. L’antica storia della cantina Argiolas risale agli inizi del ‘900 con il possedimento di piccoli appezzamenti vitati situati attorno a Serdiana, in provincia di Cagliari. La lungimiranza nel valorizzare vitigni locali, quali Vermentino, Cannonau e Carignano, a discapito di varietà internazionali, unita alla passione e alla capacità imprenditoriali, hanno permesso di ampliare i propri possedimenti vitati fino ai circa 200 ettari odierni. Il Vermentino “Costamolino” nasce su pendii dolci che risentono del clima mediterraneo della Sardegna, fatto di inverni miti ed estati calde. Un’attenta selezione delle uve è seguita da fermentazione e breve affinamento in acciaio sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento. “Costamolino” si presenta su tonalità chiare, tendenti al giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profilo aromatico è piuttosto variegato ed è incentrato su delicate note di frutta esotica e agrumi. All'assaggio rivela grande finezza e conquista per la facilità del sorso, dovuta al perfetto connubio tra freschezza e sapidità. Una delle sue doti migliori è la sua capacità di accompagnare al meglio una grande varietà di pietanze, come antipasti semplici a base di pesce, insalate di mare, primi a base di pesce, formaggi a bassa o media stagionatura, pesce grigliato e carni bianche. Insomma un vino quotidiano per eccellenza, di cui fare incetta.

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Argiolas in Vini e Liquori

-10%35
- Argiolas -
11.3 EUR 12.5 EUR
Argiolas Vermentino di Sardegna 'Merì' 2023
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Argiolas
MPN: shopifyit876506421691047735327457614
Categoria: Vini e Liquori

Vermentino “Merì” e Sardegna: viene in mente a qualcuno un binomio più felice di questo, frutto del grande legame tra vitigno, territorio, e l’esperienza di una grande cantina? Argiolas, realtà produttiva che da svariati decenni rappresenta uno dei vertici dell’enologia sarda, stringe il proprio legame con il territorio dando vita a un bianco dal colore tenue e dalla trama sapida, che ci trasporta all’interno della macchia mediterranea presente sull’isola. Un’etichetta contraddistinta da un sorso rinfrescante, ideale per accompagnare quei piatti in cui è il mare a essere il principale protagonista. Il Vermentino “Merì” è un vino che nasce dalle uve in purezza di quel vitigno a bacca bianca simbolo dell’intera isola sarda, il Vermentino. Le viti crescono all’interno di vigneti caratterizzati da un sottosuolo calcareo-argilloso, e gli acini, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono pressati sofficemente e fermentati in acciaio, a una temperatura controllata di 16-17 gradi, per un periodo di circa 15-20 giorni. Poi si passa alla maturazione, che viene svolta per alcuni mesi sempre in acciaio, al termine dei quali il vino è pronto per venire imbottigliato e commercializzato. Il vino “Merì” è un Vermentino che, all’esame visivo, si presenta con un colore giallo paglierino, leggero e non troppo carico. Vivace e giovane il naso, che si muove su una trama olfattiva fatta di note fruttate, arricchite da accenni più floreali. All’assaggio è di corpo leggero, snello ed espressivo, grazie a un sorso piacevolmente fresco e rotondo, molto avvolgente. Un vino che è uno dei veri e propri simboli della Sardegna, con cui la cantina Argiolas conferma, ancora una volta, il proprio ruolo di realtà produttiva di riferimento all’interno del terroir sardo. Da provare senza indugi.

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Argiolas in Vini e Liquori

-11%36
- Veuve Clicquot -
53.5 EUR 60 EUR
Veuve Clicquot Champagne Brut 'Yellow Label Ice Box'
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Spedizione: 6.8 EUR

Brand: Veuve Clicquot
MPN: shopifyit782625439765243505559175380
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Brut “Yellow Label Ice Box” di Veuve Clicquot è la firma della Maison, frutto di un savoir-faire secolare, di una selezione delle uve delle migliori vigne e di un prezioso patrimonio di vini di riserva, che rappresenta un valore inestimabile. Grazie a questi elementi di base, il celebre marchio di Reims è in grado ogni anno do creare una cuvée elegante, armoniosa ed equilibrata, che da secoli continua ad affascinare gli appassionati e gli intenditori di tutto il mondo. Questa edizione speciale viene proposta in un cofanetto progettato per trasformarsi in un comodo secchiello per il ghiaccio, utilissimo per mantenere alla perfetta temperatura lo Champagne durante tutta la cena. Il “Yellow Label Ice Box” è uno Champagne Brut che nasce in una delle Maison più famose al mondo. Le origini di Veuve Clicquot risalgono alla fine del ‘700 e oggi gestisce un vasto domaine con vigneti coltivati in prestigiosi Grand Cru e Premier Cru. La cuvée regina della maison è il risultato di un assemblaggio composto in maggioranza da Pinot Noir, che dona struttura e potenza, integrato con la raffinata eleganza delle note floreali e fruttate dello Chardonnay e con la ricca esuberanza del Meunier. Le uve provengono da una selezione di 50-60 parcelle che sono vinificate separatamente per vitigno e vigna in modo da ottenere un’ampia gamma di scelta di vins clairs. Al termine di un affinamento di alcuni mesi, i vini base d’annata sono uniti a una percentuale che varia dal 30 al 45% di vini di riserva, che creano la giusta armonia e il classico stile della Maison, sempre uguale nel tempo. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo le regole del Metodo Champenoise con una sosta sui lieviti nelle storiche caves scavate nel gesso, di circa 30 mesi. Il Brut “Yellow Label Ice Box” Veuve Clicquot è uno Champagne che coniuga freschezza e intensità espressiva, regalando sempre il piacere di assaporare l’eccellenza. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro con riflessi dorati, attraversati da un perlage sottile, fine e di notevole persistenza. Il bouquet e di grande finezza e intensità, con profumi floreali di zagara, fiori d’acacia, biancospino, aromi di frutta a polpa gialla, pesca, ananas, cenni di agrumi, note di piccola pasticceria, di frutta secca e sfumature tostate. Di buona struttura e persistenza aromatica, si apre al palato con aromi complessi e ricchi, che accompagnano il sorso verso un finale lungo e piacevolmente rinfrescante.

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

-10%37
- Perrier-Jouët -
171 EUR 190 EUR
Perrier-Jouet Champagne Brut 'Belle Epoque' Perrier Jouet 2015
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Brand: Perrier-Jouët
MPN: shopifyit864315795079847377167614286
Categoria: Vini e Liquori

Il "Belle Epoque" è uno Champagne straordinario per la sua capacità di unire armonia e ricchezza e di incarnare con classe l'inconfondibile stile della Maison Perrier Jouet. Tradizione plurisecolare quella della nota cantina francese, fondata addirittura nel 1811 e che nel corso degli anni ha visto susseguirsi solo 7 chef de cave, depositari del gusto della maison. Oggi la cantina conta circa 65 ettari vitati, dislocati tra le zone di maggior pregio dello Champagne, tra cui spiccano Avize, Ay e Dizy coltivati con i tre vitigni principi della zona ovvero Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. L'idea di fondo è quella di produrre liquidi che si distinguano innanzitutto per equilibrio e pienezza di frutto, già accoglienti e godibili subito dopo la sboccatura. Il Brut "Belle Epoque" proviene da un uvaggio composto per il 50% da Chardonnay, per il 45% da Pinot Noir e per il restante 5% da Pinot Meunier. I cru più vocati dello Champagne partecipano alla composizione di questo gioiello, e spiccano per fama Ambonnay, enclave del Pinot Nero, Avize, nel cuore della Cote Des Blancs, Les Mesnil Sur Oger e Ay, solo per citarne alcuni. Hervé Deschamps, oggi Chef de Cave della cantina, riesce con assaggi continui a creare una cuvée che rasenta la perfezione per equilibrio e precisione, già dall'assemblaggio dei vini base. Il liquido svolge la fermentazione malolattica, e dopo la sboccatura viene aggiunto un dosaggio di circa 9 g/l di zucchero. L'affinamento si protrae per circa sei anni sui lieviti, affinché venga raggiunta la massima complessità e armonia. Il "Belle Epoque" di Perrier Jouet esplode nel calice con perlage consistente ma molto fine, e una spuma delicata. Già dalla prima olfazione rende note le sue intenzioni, ovvero di voler partecipare al campionato dei grandi Champagne, avendone tutte le carte in regola. Complessità multiforme e ritmata, fatta di sferzate minerali, polpa di agrume e nuance più dolci che riportano al miele d'acacia o alle boulangerie francesi. Un quadro così variegato e definito non può che essere preludio ad un grande assaggio ed in effetti anche il sorso rivela un vino di razza. Fodera il palato in virtù di una tattilità cremosa e perfettamente bilanciata, regalando una bevuta ampia ed appagante e sfuma sulle tracce di una raffinata mineralità, dove è la sapidità ad allungarne il ricordo. Puro e godurioso.

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Perrier-Jouët in Vini e Liquori

-13%38
- Argiolas -
60 EUR 69 EUR
Argiolas Wine Box Cannonau 'Costera' (6bt)
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Brand: Argiolas
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Categoria: Vini e Liquori

La Wine Box Cannonau “Costera” di Argiolas è una confezione speciale che contiene 6 bottiglie di uno dei vini più rappresentativi di questa importante cantina sarda. Vero simbolo enologico della regione, il Cannonau è uno straordinario vitigno a bacca rossa diffuso in gran parte del bacino del Mediterraneo, in Spagna con il nome di Garnacha tinta e in Francia con quello di Grenache. L’offerta di acquistare 6 bottiglie va incontro al desiderio di un pubblico di appassionati sempre più affezionato al suo carattere caldo e avvolgente, morbido e suadente. Un vino perfetto da degustare in occasione di una cena tra amici, di una grigliata di carne o da abbinare a primi piatti conditi con sughi di carne. La confezione Wine Box Cannonau “Costera” di Argiolas è un vero e proprio viaggio nelle atmosfere, nei profumi della Sardegna.  Un lungo e affascinante percorso in 6 bottiglie che potrete fare con tutta calma, confidando anche sulla longevità di questo grande rosso.  La tenuta Argiolas si trova nella zona di Serdiana, nell’entroterra di Cagliari. Il vino nasce da un assemblaggio a base maggioritaria di Cannonau, integrato da una piccola percentuale di Bovale e Carignano, altri due storici vitigni del territorio. Le vigne sono coltivate in zona collinare, su suoli di natura calcareo argillosa e donano uve di notevole ricchezza aromatica. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata e con macerazione sulle bucce. Il vino si affina per 8 mesi in vasche di cemento e per altri 9 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Wine Box di 6 bottiglie del Cannonau “Costera”, prodotto da Argiolas, è una versione classica e tradizionale del più importante e famoso rosso della Sardegna. Un’etichetta indispensabile se si vuole conoscere il volto autentico di questa antica varietà a bacca rossa. Realizzato con estrema cura, mette in risalto gli aromi varietali, impreziositi da sfumature terziarie di un affinamento ben calibrato. Di un bel colore rosso rubino cupo, conquista con un bouquet che ricorda il profumo del mirto, delle erbe aromatiche della macchia mediterranea, gli aromi di piccoli frutti a bacca scura, le sfumature speziate e di radice di liquirizia. Al palato è caldo e suadente con tannini soavi e un finale molto persistente.

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