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Brand: Domaine de la Grosse Pierre
MPN: shopifyit842086462292646763900764494
Categoria: Vini e Liquori

‘Douby’ Morgon Domaine de la Grosse Pierre costituisce un’interpretazione vivace e piuttosto strutturata della denominazione, frutto di un approccio agronomico ed enologico genuino. ‘Douby’ è uno dei principali lieu-dit della zona di Morgon, tra i più prestigiosi cru del Beaujolais. Varietà-simbolo del territorio è il Gamay, antico vitigno che sembra essere originario dell’omonimo comune di Gamay, piccolo villaggio localizzato nella Côte de Beaune, Borgogna. Questa varietà è conosciuta anche come “Gamay Noir à Jus Blanc” per via del colore bianco della polpa che contrasta con la tonalità blu intenso della buccia. Domaine de la Grosse Pierre Morgon ‘Douby’ è un 100% Gamay da viti di 40 anni di età coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica sui suoli granitici del lieu-dit di Douby. Inoltre, i ceppi beneficiano dell’altitudine di 300 metri sul livello del mare e dell’esposizione a sud-est. A seguito della vendemmia manuale i grappoli vengono vinificati interi tramite fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata, associata a 14 giorni di macerazione semi-carbonica durante i quali vengono eseguiti delicati rimontaggi giornalieri. La fermentazione malolattica spontanea viene assecondata e il vino invecchia per 11 mesi in vasche di cemento fino all’imbottigliamento, che avviene senza previa chiarifica o filtrazione. Lungo la fase di vinificazione è poi escluso l’impiego di additivi e coadiuvanti enologici, inclusa la solforosa. Il Morgon ‘Douby’ di Domaine de la Grosse Pierre possiede una colorazione rosso rubino. Al naso si percepiscono invitanti sentori di ciliegia, frutti di bosco e susina, contornati da una lieve sfumatura pepata sul finale. Croccante e succoso lo sviluppo gustativo, contraddistinto da tannini morbidi che accompagnano il finale lungo e avvolgente, spiccatamente fruttato.  

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Domaine de la Grosse Pierre in Vini e Liquori

Brand: CallMeWine
MPN: shopifyit842101859975846764151570766
Categoria: Vini e Liquori

La Wine Box Vini Rossi per Regalo porta con sé tutto il fascino e il pregio del vino rosso con una selezione di etichette prestigiose per un regalo a effetto. Da molti appassionati ed esperti del settore il rosso è considerato il vino più completo, dotato nelle sue massime espressioni di una complessità e profondità organolettica difficilmente raggiungibile da qualsiasi altra tipologia di vino. Oltre a questa sua nobiltà sensoriale, il vino rosso è anche il più sano, sempre se consumato con moderazione, grazie alla presenza di numerosi composti antiossidanti che possono prevenire lo sviluppo di malattie cardiache e cardiovascolari. Queste sostanze, note come polifenoli, comprendono tra le altre i tannini e gli antociani, composti presenti esclusivamente nei rossi in quanto contenute nelle bucce dell’uva a bacca nera. All’interno della Wine Box Vini Rossi per Regalo sono comprese tre bottiglie di vini rossi che i sommelier di Callmewine hanno appositamente selezionato per sorprendere amici, famigliari o colleghi con un regalo prezioso, ideale per gli amanti dei rossi. Queste etichette raccontano storie differenti, tracciate da differenti vitigni, territori e stili enologici, ma legate da un prestigio e una qualità comuni. La Wine Box Vini Rossi per Regalo comprende un assortimento di espressioni di elevata caratura, pregevoli da consumare in gioventù ma, in virtù della loro notevole longevità, capaci di sostenere un lungo affinamento in cantina se conservate correttamente. Dalle denominazioni più conosciute e prestigiose ad altre che rappresentano delle vere e proprie chicche, le etichette presenti in questa box renderanno sicuramente entusiasta il destinatario del regalo.

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CallMeWine in Vini e Liquori

Brand: Bortolomiol
MPN: shopifyit842082081211046763848761678
Categoria: Vini e Liquori

Il Cartizze Dry di Bortolomiol racchiude in sé eleganza e briosità. La finezza espressiva proviene dal territorio di origine, la collina di Cartizze, famosa in tutto il mondo per essere la zona della Valdobbiadene maggiormente vocata alla coltivazione del Glera. Questo è infatti il nome del vitigno che anima il Prosecco; è una varietà di uva profumata, gioiosa, allegra, che dà origine ad una bollicina conviviale e festosa. Le doti di raffinatezza già proprie del territorio sono ulteriormente impreziosite dal tocco femminile delle donne Bortolomiol, che oggi gestiscono la cantina. La loro sensibilità si riversa nella grande cura che pongono nella gestione del vigneto – che guarda ad un tipo di coltivazione biologica – e nell’impegno ecologico e sociale che le vede coinvolte attivamente. I 4,5 ettari di proprietà vengono integrati con quote di uve provenienti da viticoltori conferitori. Questa variabilità permette di ottenere un prodotto dalle indubbie qualità e ben descrittivo del territorio. Il millesimo è garanzia di un’espressione selezionata e concentrata non solo su un’area straordinaria, ma anche su un’annata specifica di cui questo Prosecco è camaleontico narratore. Il Dry Cartizze Bortolomiol è ottenuto da uve Glera in purezza, provenienti da vigneti collocati sulla collina di Cartizze, all’interno del comune di Valdobbiadene. La vendemmia si svolge durante la seconda metà di settembre, rigorosamente a mano.  La tradizionale vinificazione in bianco delle uve precede la presa di spuma, la quale si svolge secondo il metodo Martinotti della rifermentazione all’interno di autoclavi. Una sosta sui propri lieviti da 30 a 90 giorni completa il percorso di questo Cartizze. Bortolomiol Cartizze Dry presenta un colore giallo paglierino reso brillante da lunghe e persistenti catenelle di bollicine. Nel suo bouquet intenso e fine si distinguono note di miele, fiori bianchi, frutta esotica ed uno sfondo agrumato molto rinfrescante.  La corrispondenza naso-bocca è quasi perfetta. Il sorso è cremoso e morbido, ma ben bilanciato da freschezza e sapidità. Espansività e classe: quale modo migliore per incorniciare un momento di festa?!

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Bortolomiol in Vini e Liquori

Brand: Ca dei Frati
EAN: 8058456384931
MPN: 00000847
Categoria: Vini e Liquori

Lo Spumante Dosaggio Zero 'Cuvée Dei Frati' Ca' Dei Frati è realizzato con uve Turbiana, vitigno autoctono della zona. Uve così ricche di acidità fissa da far pensare alla produzione di un metodo classico. Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia di almeno 24 mesi lo spumante prende vita in espressioni di grande finezza. Bottiglia 75 cl

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Ca dei Frati in Vini e Liquori

Brand: Masottina
MPN: shopifyit844568684167846841295274318
Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Dry “R.D.O.” di Masottina nasce in uno dei Cru più prestigiosi del territorio di Valdobbiadene, Rive di Ogliano, da sempre apprezzato per la qualità delle sue bollicine. Le Rive è una denominazione riservata alle migliori parcelle dell’area del Prosecco Superiore, caratterizzate da pendenze elevate, che garantiscono terreni drenanti e ottime esposizioni soleggiate. Sono le espressioni delle più interessanti sfaccettature del terroir del Prosecco e ne rappresentano le vere punte di diamante. Si tratta di uno spumante dedicato a chi vuole scoprire le peculiarità del territorio di Valdobbiadene per approfondirne la conoscenza e apprezzarne le sfumature espressive. Il Conegliano Valdobbiadene Extra Dry “Le Rive di Ogliano” è un Prosecco Superiore che si pone tra le migliori etichette della gamma della cantina Masottina. È uno degli spumanti di punta, che meglio interpreta le caratteristiche di uno dei Cru più famosi e quotati del territorio di Valdobbiadene. Degli oltre 280 ettari coltivati, Masottina ha scelto solo le vigne che si trovano a Ogliano per creare un Prosecco dal volto particolare, figlio di un terroir capace di regalare uve di qualità molto elevata, con corredi aromatici intensi. La vinificazione parcellare di un singolo Cru permette ancora un approccio artigianale a tutto il processo di spumantizzazione, che garantisce una particolare cura, tesa a porre in risalto le migliori peculiarità del territorio di Ogliano. Il Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Dry “R.D.O.” di Masottina è l’etichetta di chi ama l’eccellenza e vuole degustare il Prosecco in una delle sue migliori espressioni territoriali. È una bottiglia che sorprenderà chi è abituato al gusto un po’ standardizzato e semplice di molto Prosecco in commercio e farà scoprire una nuova frontiera gustativa agli appassionati di questo spumante. Le migliori uve provenienti dalle vigne di Ogliano sono pressate in modo soffice e il mosto avviato alla fermentazione in serbatoi d’acciaio. Dopo un breve affinamento, i vini base sono pronti per la presa di spuma e la rifermentazione, che si svolge in autoclave con il Metodo Martinotti o Charmat. Nel calice ha un colore giallo paglierino tenue con perlage fine e continuo. Il bouquet è caratterizzato da note di agrumi, aromi di frutta bianca matura, cenni tropicali, sfumature floreali e di erbe aromatiche. Il sorso è armonioso e intenso, succoso e con un finale fresco e sapido. È un’etichetta da intenditori e veri appassionati di questa storica area spumantistica.

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Masottina in Vini e Liquori

Brand: San Michele Appiano
EAN: 8004312637000
MPN: 00002100
Categoria: Vini e Liquori

Il Moscato Giallo San michele Appiano, in tedesco ''Goldmuskateller'', è conosciuto soprattutto in Piemonte, dove viene vinificato prevalentemente nella versione dolce. Nella cantina di San Michele Appiano invece il Moscato Giallo è vinificato secco; ne risulta un bicchiere che appaga il palato grazie alla sua spiccata e fresca acidità, il gusto pieno e caratterizzato da una classica nota di salvia. Fermenta e affina in contenitori d'acciaio. Bottiglia 75 cl

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San Michele Appiano in Vini e Liquori

Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370457054
MPN: 00000580
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Ice Impérial Moet Chandon è il primo Champagne nato appositamente per essere servito con il ghiaccio (il primo e unico Champagne pensato appositamente per essere servito 'on the rocks'). Una nuova esperienza di Champagne che racchiude divertimento, freschezza e libertà, seppur nel rispetto dello stile Moët & Chandon: uno stile che si distingue per il gusto brillantemente fruttato, il palato seducente e l'elegante maturità. I profili dei vini usati nell'assemblaggio sono stati meticolosamente selezionati per lo specifico contributo fornito da ciascuno di essi. Pinot Nero 40-50%, vinoso e spigoloso, per il suo gusto intensamente fruttato e la sua struttura che integra il dosaggio. Pinot Meunier 30-40%, pieno e carnoso, per una sensazione ricca e fondente a metà palato. Chardonnay 10-20% per il retrogusto rinfrescante. Il 20-30% di vini di riserva appositamente selezionati per esaltare l'assemblaggio completa l'intensità, la ricchezza e la coerenza di questo Champagne. Bottiglia 75 cl

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Moët & Chandon in Vini e Liquori