Ronco Del Gelso Merlot 39 | offerte di oggi simili

Brand: Ronco Del Gelso
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Categoria: Vini e Liquori

“Schulz” di Ronco del Gelso è il riesling che non ti aspetti. Poco o nulla ha a che fare con i cugini dell’Alsazia o della Mosella, nonostante il nome fuorviante e un po’ ironico, perchè qui ci troviamo a Cormons, nel cuore del Collio friulano, con tutt’altre caratteristiche pedoclimatiche e del suolo. Ma il risultato ottenuto da Giorgio Badin, bisogna riconoscerlo, è rimarcabile. Il territorio dell’Isonzo offre infatti condizioni assai favorevoli, soprattutto per uve a bacca bianca, con giorni caldi e notti piuttosto fresche. La filosofia di Giorgio è quella di assecondare il più possibile il cultivar, cercando di approfondirne la conoscenza nel rispetto più schietto del terreno. “Schulz” Ronco del Gelso è un 100% Riesling. Le viti crescono nella zona pianeggiante tra gli affluenti dell’Isonzo, nella corsa verso il mare scendendo dalle montagne. I terreni sono sassosi e poveri e le piante hanno quindi grande vigore e una resa autoregolata. Una volta vendemmiate le uve, queste stesse subiscono un breve appassimento nel fruttaio, per poi essere pressate a grappoli interi. La fermentazione è innescata da lieviti selezionati e avviene a una temperatura controllata di 19°C. Passa poi circa 10 mesi sulle proprie fecce all’interno di vasche di acciaio, fino all’imbottigliamento. Il Riesling “Schulz” Ronco del Gelso si presenta con un bel colore giallo paglierino intenso e carico. L’evoluzione dei profumi, una volta sbicchierato, parte dalla frutta gialla per poi giungere alle note di idrocarburi che rendono inconfondibili il vitigno. In bocca spicca sicuramente per la sua freschezza, in un sorso pieno e vigoroso, la cui forza si percepisce anche nel finale, dotato di una lunga persistenza gustativa. Va da sè che questa bottiglia si sposa ottimamente con tutti i piatti a base di pesce, così come con i sapori delicati dei formaggi freschi e le verdure. Uno dei suoi pregi è quello di riuscire a sgrassare la bocca dai cibi che contengono tanto burro. Perciò, non pensate alla dieta, ma alla gioia della buona tavola!  

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Brand: Ronco Del Gelso
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Categoria: Vini e Liquori

Il Sauvignon “Sottomonte” della cantina Ronco del Gelso è un bianco profumato, fresco e sapido. Interpreta molto bene le migliori caratteristiche di questo vitigno semi-aromatico d’origine francese, che viene coltivato nella zona collinare che da Cormons scende verso la piana isontina. È una versione di Sauvignon piuttosto ricca e intensa che, complice un affinamento in legno, regala un gusto pieno e maturo, con piacevoli note fruttate di bella ricchezza aromatica e persistenza gustativa. Il “Sottomonte” Sauvignon è il frutto del desiderio di realizzare grandi vini in una terra da sempre vocata come il Friuli Venezia Giulia. La cantina Ronco del Gelso coltiva circa 26 ettari nel territorio che da Cormons si distende verso il fiume Isonzo. Il clima può beneficiare della protezione delle montagne a nord e delle miti brezze del mar Adriatico che risalgono da sud. I terreni sono poveri e molto drenanti, costituiti da poca terra che poggia su un profondo substrato di ciottoli e sassi d’antica origine fluviale. Queste particolari condizioni, rendono la vite naturalmente poco produttiva in termini quantitativi, ma in grado di fornire grappoli di alta qualità e concentrazione aromatica. L’inerbimento alternato degli interfilari, una gestione della vigna rispettosa dell’ecosistema ambientale e un lavoro in cantina estremamente accurato, consentono di realizzare etichette che sono uno specchio fedele di questo particolare terroir friulano. Il vino Sauvignon “Sottomonte” è uno dei bianchi di punta di Ronco del Gelso, perfetto connubio tra tipicità varietale e terroir. Al termine della vendemmia, le uve sono sottoposte a una breve macerazione a freddo. Dopo la pressatura soffice, il mosto è avviato alla fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati. Il vino matura per un anno in botti di rovere da 25 ettolitri, prima d’essere messo in bottiglia. Il colore è giallo paglierino con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo ricorda aromi di agrumi, pompelmo, frutta gialla matura ed erbe officinali. Al palato è intenso con una decisa aromaticità, che si distende verso un centro bocca dal frutto morbido e ricco, ben equilibrato da un finale di vivace freschezza, che chiude su sensazioni piacevolmente sapide. È un bianco ideale per chi ama l’armonia, l’equilibrio e la complessità.

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Categoria: Vini e Liquori

Il Merlot “Sintesi dei Capitoli” della cantina Ronco del Gelso è un vino rosso robusto e concentrato prodotto a Cormons, nella provincia di Gorizia, in Friuli Venezia Giulia. Un’espressione ottenuta da uve Merlot in purezza, varietà internazionale che ben si è adattata in questo territorio, provenienti da vigne allevate, con densità d’impianto elevate e basse rese, con il metodo a spalliera e potatura a guyot su terreni poco profondi e ricchi di scheletro caratterizzati da suoli con poca argilla ma rossi per via della presenza di ossidi di ferro. La cantina, proprietaria di circa 26 ettari vitati, è una realtà a conduzione famigliare gestita da Giorgio Badin che è un grande sperimentatore e che grazie all’applicazione di criteri ecosostenibili ha portato in pochi anni Ronco del Gelso all’ascesa nazionale ed internazionale. Il “Sintesi dei Capitoli” Merlot è prodotto con uve vendemmiate a mano e selezionate con cura nel momento della loro massima maturazione. I grappoli, portati in cantina, vengono pigiadiraspati delicatamente per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata con lunghe macerazioni sulle bucce, di circa 20 giorni. Si procede così alla svinatura e pressatura delle bucce dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 24 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri, prima di venire imbottigliato ed essere pronto per la commercializzazione. Il Merlot “Sintesi dei Capitoli” di Ronco del Gelso si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi purpurei. Al naso compaiono complessi aromi di frutta rossa matura e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, la mora e il lampone, note floreali di fiori essicati e sentori speziati di pepe, liquerizia e cannella. In bocca è pieno, ricco, avvolgente e profondo, caratterizzato da un’elegante trama tannica e da un finale speziato lungo e con una leggera nota salmastra in chiusura. Questo della cantina Ronco del Gelso è un Merlot ambizioso, aristocratico e di grande finezza, tutto da assaporare.

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Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Grigio “Sot Lis Rivis” di Ronco del Gelso deve il suo nome ai vigneti di provenienza, piantati in località Sot Lis Rivis. Questo Pinot Girgio è un vino davvero ricco, a cui il passaggio in botti di rovere mai nuove dona una struttura aromatica che la varietà di per sé non possiede. Il volere di Giorgio Badin infatti, oggi alla guida di Ronco del Gelso, era proprio quello di conferire delle caratteristiche uniche a questo tipo di uve, che sul terreno di Cormons trovano linfa vitale per crescere alla perfezione. La vendemmia per questo “Sot Lis Rivis” viene effettuata il più tardi possibile, per cercare di sfruttare al meglio una particolare caratteristica dell’uva Pinot Grigio, che una volta matura, se lasciata in pianta, perde acqua e peso concentrando così le note fruttate. Anche questo Pinot Grigio è il risultato si scelte accurate e precise di Giorgio Badin che, animato da una sincera passione per i suoi vigneti, ha impostato il suo lavoro in vigna nella prospettiva della lotta biologica integrata e quello in cantina secondo le strategie dell’iperossigenazione dei mosti. Il risultato nel “Sot Lis Rivis” è un vino bilanciato con una buona freschezza ed un corpo sostenuto dalla sapidità. La spinta alcolica è ben presente ma mai bruciante, al contrario, concorre a dare dolcezza con un frutto marcato e delle sensazioni di agrumi. Un vino complesso, ma davvero all’altezza delle aspettative a cui ci ha abituati questa piccola e splendida realtà del Friuli.

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Lo Chardonnay “Siet Vignis” di Ronco del Gelso è una versione friulana del grande bianco di Borgogna, che unisce la tipicità territoriale delle uve a una scelta d’affinamento che contribuisce a conferire al vino un volto più internazionale. L’uso del legno, infatti, dona allo Chardonnay le caratteristiche note di maturità del frutto, intensità e morbidezza del sorso, ampiezza e ricchezza aromatica, amate soprattutto da chi predilige i bianchi armoniosi e complessi. È un vino che seduce per la sua lunghezza e persistenza, che ben si adatta ad abbinamenti con piatti di pesce elaborati o con carni bianche delicate. Il vino Chardonnay “Siet Vignis” è prodotto da una delle cantine più importanti e famose della zona dell’Isonzo. Nata una ventina d’anni fa, Ronco del Gelso coltiva 26 ettari di vigneti, che dalla zona collinare di Cormons digradano verso la piana dell’Isonzo. Si tratta di un territorio molto vocato per la coltivazione della vite, per la presenza di terreni d’origine alluvionale, magri e ricchi di sassi e ciottoli. Il clima è mite e temperato, grazie al riparo offerto dalle Alpi Giulie a nord e all’apertura verso le brezze marine che provengono dall’Adriatico. Per queste caratteristiche, la zona si è rivelata particolarmente adatta alla coltivazione di uve a bacca bianca e lo Chardonnay ha trovato un terroir in cui esprimersi su interessanti livelli qualitativi. Le vigne di Chardonnay coprono in totale 3 ettari, suddivisi in sette parcelle, che danno il nome all’etichetta. Si tratta di un assemblaggio di uve con caratteristiche diverse, che contribuiscono a creare la giusta complessità aromatica e il perfetto equilibrio tra le varie componenti del vino. Il bianco Chardonnay “Siet Vignis” della cantina friulana Ronco del Gelso è l’espressione di un vitigno internazionale presente da secoli in Friuli Venezia Giulia, dotato di una straordinaria duttilità e capacità di adattamento a diverse condizioni climatiche. Le uve sono vinificate in bianco con fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 19 °C e utilizzo di lieviti selezionati. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri a contatto con le fecce fini. Nel calice si presenta con una veste color giallo chiaro con riflessi dorati. All’olfatto regala aromi ricchi e avvolgenti, con note di agrumi, frutta gialla matura, frutta tropicale, cenni di pasticceria e sfumature di vaniglia. Al palato denota una buona struttura, con un sorso ampio, succoso e appagante. Il finale, armonioso e persistente, chiude su sensazioni sapide e rinfrescanti. Un nobile vitigno internazionale e uno splendido terroir uniti da un grande produttore.

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