Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore | offerte di oggi simili

Brand: Sorelle Bronca
MPN: shopifyit781573324821243476564279508
Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Particella 68”, della cantina Sorelle Bronca, è il frutto del desiderio di dar voce e far conoscere le sfumature dell’area storica del Prosecco, vinificando separatamente singole vigne, in grado di donare uve di qualità superiore. Si tratta di veri e propri lieu-dit aziendali. In particolare il “68”, esprime tutto il potenziale dell’area centrale della collina di Colbertaldo, con uve molto mature, capaci di regalare vini armoniosi, che coniugano ricchezza aromatica e limpida freschezza. Il “Particella 68”, Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, nasce in una cantina fondata negli anni ’80, che si è imposta come una delle realtà di assoluta eccellenza del territorio. La tenuta Sorelle Bronca possiede vigneti nella zona collinare classica del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano. La cuvée particella “68” è il frutto di un appezzamento storico dell’azienda, che si trova a Colbertaldo di Vidor, a un’altitudine compresa tra i 170 e i 200 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud-est. Le vigne di Glera, Bianchetta e Perera hanno circa 40 anni e sono coltivate su terreni calcarei di antica origine morenica, molto adatti alle varietà a bacca bianca. La vendemmia si svolge manualmente e dopo la pressatura soffice dei grappoli, si procede alla fermentazione del mosto in serbatoi d’acciaio inox. Dopo una sosta sui lieviti di 4 mesi, il vino base viene avviato alla presa di spuma e alla rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Martinotti o Charmat. Lo Spumante Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Particella 68” è una delle punte di diamante della produzione della cantina Sorelle Bronca, che mette in risalto le caratteristiche peculiari di un singolo terroir particolarmente vocato. Si presenta di colore giallo paglierino chiaro, attraversato da un perlage delicato e continuo. All’olfatto esprime un bouquet caratterizzato da note di fiori bianchi, zagara e acacia, aromi di mela verde, pera, pesca bianca e sfumature di erbe aromatiche. Fragrante e fruttato, ha un sorso ricco e maturo, ben bilanciato da una vivace freschezza e da una chiusura piacevolmente sapida.

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Sorelle Bronca in Vini e Liquori

Brand: Sorelle Bronca
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Categoria: Vini e Liquori

In Veneto, nel cuore delle suggestive colline tra Conegliano e Valdobbiadene, si ergono le viti che danno vita al Prosecco di Valdobbiadene Sui Lieviti ‘Difetto Perfetto’ di Sorelle Bronca. Questo vino è la più pura espressione del territorio che lo ha generato, dove la sensibilità e la mano sapiente delle Sorelle Bronca, eredi della passione per la viticoltura tramandata da padre Livio e da nonno Martino, ha fatto sì che l’azienda vitivinicola fosse improntata a principi di eco-sostenibilità e rispetto per la natura. Qui, tra le Dolomiti e il mare Adriatico, il clima è ideale per creare vini di qualità e di spessore, come questo Prosecco, che presenta dei lieviti naturali sul fondo della bottiglia, indice di genuinità e longevità.  L’iter di produzione del Prosecco di Valdobbiadene Sui Lieviti ‘Difetto Perfetto’ di Sorelle Bronca ha inizio nei vigneti di Colbertaldo e Farrò, a un'altitudine che varia da 50 a 500 metri sul livello del mare. Qui, ogni fase del processo è caratterizzata da una cura artigianale e segnata dalla tradizione. La lavorazione del terreno avviene esclusivamente a mano, mentre l'allevamento di Glera, Bianchetta e Perera avviene solo nella parte collinare più soleggiata e segue le antiche tecniche locali. La vendemmia, effettuata manualmente in cassetta, rappresenta il momento più delicato e importante, in cui vengono selezionate solo le uve migliori per garantire l'eccellenza del vino finale. Il passaggio successivo è quello della fermentazione alcolica in acciaio e della presa di spuma in bottiglia, secondo il metodo tradizionale, ma senza sboccatura. C’è poi una sosta sui lieviti per almeno 4 mesi. Il risultato è un vino dalla spiccata personalità e con una leggera sensazione minerale dovuta alla provenienza delle uve da piante vecchie di alta collina. Il Valdobbiadene Prosecco Sui Lieviti ‘Difetto Perfetto’ di Sorelle Bronca si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli e, al naso, fruttato e minerale. Emergono sin da subito intense note di frutti gialli e fiori d'acacia e, una volta assaporato, la sua struttura appare elegante e ben equilibrata, con un'effervescenza perfettamente integrata che esalta le sensazioni olfattive. Versatile e accattivante, questo Prosecco si presta ad abbinamenti con piatti leggeri e raffinati, ma è anche perfetto da gustare da solo, celebrando l'autenticità e la tradizione delle terre del Valdobbiadene.

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Brand: Sorelle Bronca
EAN: 8033162560022
Categoria: Vini e Liquori

Marchio prestigioso per una cuvée ottenuta con uve provenienti da parcelle poste a 300 metri di altitudine tra Col San Martino, Colbertaldo e Farrò. Queste colline sontuose sono raggiungibili solo a piedi e sia il lavoro in vigna che le vendemmie vengono fatti manualmente. Questa cuvée Extra-Dry presenta un perlage finissime e leggero e sprigiona un bouquet che mescola la pera a note di mela cotogna. La bocca è calda e impreziosita da una bella cremosità. Molto fruttato e aromatico, è il vino perfetto per l'aperitivo.

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Sorelle Bronca in Vini e Liquori

Brand: Sorelle Bronca
EAN: 8033162560381
Categoria: Vini e Liquori

Frutto di una selezione parcellare di vecchie viti coltivate su terreni con pendenza del 60% seguita da alcuni mesi di maturazione sui lieviti, è un vino complesso, elegante e semplicemente irresistibile. L'insolito assemblaggio di Glera, Bianchetta e Perera seduce con le sue note eleganti di frutta gialla, nocciole tostate e fiori bianchi con un lato cremoso e biscottato.

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