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Brand: Villa Russiz
MPN: shopifyit882148379886247892986167630
Categoria: Vini e Liquori
Il Merlot “Graf de la Tour” di Villa Russiz nasce nella zona del Collio Goriziano, lingua di terra più e est della penisola italiana al confine con la Slovenia. Questa zona viene considerata tra le più vocate d’Italia per la produzione di ottimi vini bianchi e altrettanto buoni rossi. La cantina fu fondata nel 1868 da una nobile famiglia francese che si appropriò della villa e dei terreni a essa adiacenti. Theodor de la Tour Voivrè iniziò a coltivare la vite, innestando vitigni tipici della Francia. Di generazione in generazione fino ad oggi la passione e il sapere per la produzione di grandi vini non è mai stata persa, diventando oggi riferimento per i vini del territorio. Le uve Merlot “Graf de la Tour” di Villa Russiz provengono da vitigni posti su colline tra i 100 e i 350 metri sul livello del mare. Si verificano rilevanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, fenomeno che garantisce una piena maturazione delle uve, grazie anche alla perfetta esposizione solare. Il “Flysh”, ricco sedimento minerale, compone la maggior parte del suolo con presenza anche di pietra arenaria, marne e di carbonato di calcio che dona aromaticità ai vini. Le uve sono raccolte a mano; effettuata la diraspatura vengono lasciate fermentare e macerare per circa 20 giorni. Affina 24 mesi in piccole botti di rovere per poi essere imbottigliato e lasciato riposare in bottiglia ancora per 10 mesi Il Merlot “Graf de la Tour” di Villa Russiz è rosso rubino intenso. Al naso rivela ribes rosso e ciliegie mature, cioccolato fondente e tabacco e una finale nota erbacea; in bocca è di grande intensità, avvolgente con tannino nobile e morbido e una finale piacevole persistenza. Si abbina bene con cacciagione e selvaggina e tagli di carne rossa pregiata; interessante anche con formaggi di media stagionatura e salumi della tradizione locale. Prodotto che si presta a essere degustato con lentezza, assaporando ogni calice e ogni sorso in occasioni di convivi con amici o per la tavola delle feste in famiglia, per scoprire la potenza di un rosso che arriva da un territorio da secoli deputato alla produzione di vini eccezionali.
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Il Merlot “Graf de la Tour” di Villa Russiz nasce nella zona del Collio Goriziano, lingua di terra più e est della penisola italiana al confine con la Slovenia. Questa zona viene considerata tra le più vocate d’Italia per la produzione di ottimi vini bianchi e altrettanto buoni rossi. La cantina fu fondata nel 1868 da una nobile famiglia francese che si appropriò della villa e dei terreni a essa adiacenti. Theodor de la Tour Voivrè iniziò a coltivare la vite, innestando vitigni tipici della Francia. Di generazione in generazione fino ad oggi la passione e il sapere per la produzione di grandi vini non è mai stata persa, diventando oggi riferimento per i vini del territorio. Le uve Merlot “Graf de la Tour” di Villa Russiz provengono da vitigni posti su colline tra i 100 e i 350 metri sul livello del mare. Si verificano rilevanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, fenomeno che garantisce una piena maturazione delle uve, grazie anche alla perfetta esposizione solare. Il “Flysh”, ricco sedimento minerale, compone la maggior parte del suolo con presenza anche di pietra arenaria, marne e di carbonato di calcio che dona aromaticità ai vini. Le uve sono raccolte a mano; effettuata la diraspatura vengono lasciate fermentare e macerare per circa 20 giorni. Affina 24 mesi in piccole botti di rovere per poi essere imbottigliato e lasciato riposare in bottiglia ancora per 10 mesi Il Merlot “Graf de la Tour” di Villa Russiz è rosso rubino intenso. Al naso rivela ribes rosso e ciliegie mature, cioccolato fondente e tabacco e una finale nota erbacea; in bocca è di grande intensità, avvolgente con tannino nobile e morbido e una finale piacevole persistenza. Si abbina bene con cacciagione e selvaggina e tagli di carne rossa pregiata; interessante anche con formaggi di media stagionatura e salumi della tradizione locale. Prodotto che si presta a essere degustato con lentezza, assaporando ogni calice e ogni sorso in occasioni di convivi con amici o per la tavola delle feste in famiglia, per scoprire la potenza di un rosso che arriva da un territorio da secoli deputato alla produzione di vini eccezionali.
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Brand: Villa Russiz
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Categoria: Vini e Liquori
Lo Chardonnay di Villa Russiz nasce nel territorio del Collio goriziano, quella striscia di terra situata tra il Friuli-Venezia Giulia e la Slovenia, zona vocata alla produzione di grandi e profumati vini bianchi. Nel lontano 1868 Theodor de la Tour Voivrè diede il via alla tradizione che ancora oggi viene portata avanti per la coltivazione di terreni per la vite, introducendo anche varietà tipiche francesi. Oggi la produzione si è ampliata parecchio, dando origine a una gamma di prodotti diversificata e dalle caratteristiche uniche. Le uve dello Chardonnay di Villa Russiz sono situate sulle colline del Collio a circa 350 metri sul livello del mare. La particolarità climatica è che si verificano rilevanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, condizione che permette alle uve di poter maturare completamente, grazie anche all’ottima esposizione solare. Il terreno risulta di diversificata composizione, avendo nello specifico una buona presenza di minerali denominata “Flysh”, pietra arenaria e strato marnoso; da sottolineare anche la presenza di carbonato di calcio che rende i vini sapidi e aromatici. Completata la vendemmia manuale, le uve intere giungono in cantina dove vengono sottoposte a pressatura soffice; il mosto fiore ottenuto viene fatto fermentare in ampie vasche sulle fecce per 8 mesi. Segue l’imbottigliamento a quasi 10 mesi dalla vendemmia. Lo Chardonnay di Villa Russiz si presenta nel calice di un giallo paglierino brillante; al naso emergono sentori di crosta di pane, frutta gialla come mela varietà Golden. Il palato è interessato da un buon equilibrio con freschi sentori finali. In abbinamento si sposa perfettamente a piatti di pesce come crostacei e molluschi, ma anche con piatti a base di carni bianche; ottimo anche con formaggi freschi. Prodotto interessante da consumare fresco durante pranzi estivi in compagnia degli amici di sempre o per serate in famiglia per condividere un prodotto dalle caratteristiche particolari e uniche.
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Lo Chardonnay di Villa Russiz nasce nel territorio del Collio goriziano, quella striscia di terra situata tra il Friuli-Venezia Giulia e la Slovenia, zona vocata alla produzione di grandi e profumati vini bianchi. Nel lontano 1868 Theodor de la Tour Voivrè diede il via alla tradizione che ancora oggi viene portata avanti per la coltivazione di terreni per la vite, introducendo anche varietà tipiche francesi. Oggi la produzione si è ampliata parecchio, dando origine a una gamma di prodotti diversificata e dalle caratteristiche uniche. Le uve dello Chardonnay di Villa Russiz sono situate sulle colline del Collio a circa 350 metri sul livello del mare. La particolarità climatica è che si verificano rilevanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, condizione che permette alle uve di poter maturare completamente, grazie anche all’ottima esposizione solare. Il terreno risulta di diversificata composizione, avendo nello specifico una buona presenza di minerali denominata “Flysh”, pietra arenaria e strato marnoso; da sottolineare anche la presenza di carbonato di calcio che rende i vini sapidi e aromatici. Completata la vendemmia manuale, le uve intere giungono in cantina dove vengono sottoposte a pressatura soffice; il mosto fiore ottenuto viene fatto fermentare in ampie vasche sulle fecce per 8 mesi. Segue l’imbottigliamento a quasi 10 mesi dalla vendemmia. Lo Chardonnay di Villa Russiz si presenta nel calice di un giallo paglierino brillante; al naso emergono sentori di crosta di pane, frutta gialla come mela varietà Golden. Il palato è interessato da un buon equilibrio con freschi sentori finali. In abbinamento si sposa perfettamente a piatti di pesce come crostacei e molluschi, ma anche con piatti a base di carni bianche; ottimo anche con formaggi freschi. Prodotto interessante da consumare fresco durante pranzi estivi in compagnia degli amici di sempre o per serate in famiglia per condividere un prodotto dalle caratteristiche particolari e uniche.
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