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colore Rosso Rubino. Al Naso Sprigiona Un Tannino Morbido E Conformante, Un Corpo Pieno E Una Struttura Imponente Ma Mai Fuori “dalle Righe”. in Bocca Ha Un Sapore Asciutto, Di Corpo, Di Acidità Abbastanza Spiccata, Leggermente Tannico. Gusto Pieno. si Abbina Agli Spuntini Con Pane, Salame E Formaggi Un Po’ Stagionati. Ottimo Anche Con Primi Di Pasta Quali Tagliatelle, Ravioli Ripieni, Spaghetti Con Sugo Di Carne.

la Paolo Berta Fu Una Creazione Del Fondatore Della Casa Paolo Berta Che Grazie Alla Sua Passione Ed Esperienza, E All’unione Dei Vitigni Simbolo Del Piemonte, Il Nebbiolo E La Barbera, Iniziò A Distillare Questa Grappa Dalla Personalità Unica E A Custodire Per La Famiglia Le Annate Migliori.

il Sapore È Ricco Ed Avvolgente. Esprime Un Profumo Complesso, Ampio E Avvolgente Con Grande Personalità. Un Incredibile Concerto Di Sensazioni Nelle Quali Spicca La Frutta Matura, La Ciliegia, Il Tabacco, Il Cacao E La Vaniglia.

la Barbera D'Alba Viene Realizzata Dalla Cantina Fratelli Alessandria Partendo Dal Terroir Di Verduno, Dove Si Ritrovano Alcuni Vigneti Di Proprietà, Ossia Il Neirane E Il Crisitani, Rispettivamente Esposti Verso Ovest Ad Altezze Sul Livello Del Mare Comprese Fra I 250 E I 400 Metri. Il Terroir È Caratterizzato Da Una Trama Di Medio Impasto Calcareo, Leggermente Tendente Al Limoso. Il Mosto Fermenta Macerando In Vasche D’acciaio Per Un Periodo Compreso Fra I 6 E Gli 8 Giorni, A Una Temperatura Controllata Ricompresa Fra I 26 E I 28 Gradi. L’affinamento Finale Si Svolge fra Cemento E Acciaio Per 5-7 Mesi.

all’occhio Con Un Colore Rosso Rubino Dotato Di Una Particolare Intensità Cromatica. Lo Spettro Olfattivo Si Muove Intorno A Rimandi Vinosi, Evidenziando Una Trama Che Progredisce Con Equilibrio Avendo Cura Di Terminare Con Cenni Leggermente Più Speziati. Al Palato È Di Corpo Medio, Con Un Sorso Che scorre Con Piacevolezza Anche Grazie A Una Vena Fresca.