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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1575
Categoria: Vini e Liquori

Prodotto con uve Sauvignon in purezza, lasciate macerare ad una bassa temperatura controllata in contenitori che offrono agli acini una speciale protezione dall’ossigeno. La fermentazione avviene prevalentemente in vasche di acciaio a temperatura controllata, e per una parte in botti grandi di legno con affinamento di 5 mesi sui propri lieviti. Temperatura: 12-14° Abbinamenti: pesce marinato, zuppe e ministre Vitigno: Sauvignon Blanc 100% Gradazione: 13.5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 7450
Categoria: Vini e Liquori

La Ribolla Gialla di Damijan Podversic è all’unanimità uno dei più grandi vini bianchi italiani, autorevole testimone di una zona straordinaria e di una filosofia di pensiero. Damjian Podversic è uno dei migliori interpreti di vino in Italia, un talento indiscutibile che a dispetto dell’età più giovane di molti altri suoi colleghi in zona, ha saputo affermarsi immediatamente grazie ad interpretazioni di purezza adamantina. Un solo grande maestro, la leggenda Josko Gravner, che ha saputo plasmare la forma mentis di Damjian senza però imbrigliarla, tant’è che i liquidi dei due vignaioli hanno stili distinti e riconoscibili. Macerazione sulle bucce, mai invasiva, e maturità piena delle uve, sono alcuni dei cardini su cui si basa la viticoltura di Podversic, e la sua Ribolla in particolare è un inno alla zona, difficilmente scordabile. Temperatura: 10-12° Abbinamenti: primi e secondi di pesce, crudo di mare Vitigno: Ribolla Gialla 100% Gradazione: 14% Formato: 0.75 lt

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 4360
Categoria: Vini e Liquori

Questo Chardonnay in purezza di Venica & Venica, chiamato Ronco Barrizzo, emergono tutte le caratteristiche del varietale, con profumi di frutta esotica che si mischiano a delicati tocchi floreali. Le uve macerano per circa 10-12 ore alla temperatura di 8-10 °C in appositi contenitori, per poi fermentare sia in acciaio che, - per un 30% della massa totale - in botti grandi, e venire imbottigliate nella primavera successiva alla vendemmia. Temperatura: 12-14° Abbinamenti: pesce marinato, zuppe e ministre Vitigno: Chardonnay 100% Gradazione: 13.5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 4364
Categoria: Vini e Liquori

Un bel frutto, una delicata aromaticità e una gradevolezza unica, per quella che è, da sempre, tra le etichette più apprezzate della cantina Venica. Una Ribolla Gialla vinificata in purezza e lavorata solo in acciaio, così da sottolineare tutta l’essenza del varietale e tutte le sfumature dei terreni marnosi del Collio. “L’Adelchi” è uno di quei vini da scegliere per concludere nella maniera migliore le più dure e difficili settimane: sceglietelo per accompagnare i vostri happy hour, e vedrete che rimarrete stupiti da una bevuta coinvolgente, intrigante e di assoluto livello. Temperatura: 12-14° Abbinamenti: pesce marinato, zuppe e ministre Vitigno: Ribolla Gialla 100% Gradazione: 12.5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 14264
Categoria: Vini e Liquori

Ronco delle mele è prodotto con uve Sauvignon in purezza, lasciate macerare ad una bassa temperatura controllata in contenitori che offrono agli acini una speciale protezione dall’ossigeno. La fermentazione avviene prevalentemente in vasche di acciaio a temperatura controllata, e per una parte in botti grandi di legno con affinamento di 5 mesi sui propri lieviti. Temperatura: 12-14° Abbinamenti: pesce marinato, zuppe e ministre Vitigno: Sauvignon Blanc 100% Gradazione: 13.5% Formato: 75cl

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