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prodotto Artigianalmente In Piccoli Lotti in Una Storica Distilleria Fondata Nel 1893 a Barbados, Bumbu È Una Vera leggenda Caraibica.

la Ricetta Si Basa Sull’originale Creata Nel Xvi E Xvii Secolo Da Marinai E Mercanti Che Solcavano I Mari Delle Indie Occidentali, Ai Quali Non Piaceva Il Gusto Del Rum Tradizionale. “bumbu” Infatti Era Il Nome Della Miscela Che Avevano Realizzato Aggiungendo frutta Caraibica e spezie ai Loro Rum.

fedele A Queste Leggendarie Origini, Bumbu Utilizza Nella Sua Ricetta solo Ingredienti Naturali E Autoctoni, La Migliore Selezione Di canna Da Zucchero e L’acqua Di Barbados, Considerata Una Delle Più Pure Al Mondo.

la Canna Da Zucchero Arriva Direttamente Da colture Sostenibili di 8 Paesi Dei Caraibi E Del Sud America: Barbados, Belise, Brasile, Costa Rica, Repubblica Domenicana, El Salvador, Guyana, Honduras.

bumbu Viene fatto Invecchiare Fino A 15 Anni per Ottenere Un Equilibrio E Una Morbidezza Eccezionali, Senza Sacrificare La Profondità E La Complessità Che Lo Rendono Uno Dei Migliori Rum Al Mondo.

bumbu È Un Rum Corposo, Con Ricchi E Complessi Aromi Di Vaniglia Del Madagascar, Caramello E Quercia Tostata. Al Palato Ha Note Di Cannella, Noccioline Tostate E Pepe Giamaicano Perfettamente Bilanciati Per Raggiungere Una Mite Dolcezza Mite Su Un Finale Morbido.

il Cardenal Mendoza È Un Brandy spagnolo Corposo, Ricco Ed Esuberante, Invecchiato Con Metodo Solera In Vecchie Botti Di Sherry E Pedro Ximenez. Ha Profumi Dolci E Tostati Di Caffè, Ciliegia E Fichi Caramellati. Al Palato È Elegante E Concentrato, Di Buona Dolcezza E Lunga Persistenza

aspetto: ambrato Caldo.

profumo: tè Nero, Erbe Aromatiche, Menta, Frutta Matura, E Una Evidente Nota Vinosa.

palato: di Corpo Medio/leggero, Scorrevole E Facile Ma Non Banale. Complesso Equilibrio Fra Note Di Tè E Fiori D’arancio, Con Una Freschezza Che Ricorda La Menta E La Moderata Dolcezza Di Uva Sultanina Conferita Dal Finish In Botti Di Pedro Ximenez, Il Tutto Accompagnato Da Un Accenno Speziato E Tannico.

retrogusto: pulito, Fragrante, Con Un Crescendo Leggermente Piccante E Vinoso.

commento: un Rum Fresco, Leggero, Di Grande Complessità E Raffinatezza, Per Chi Ama Le Sfumature E La Finezza.

abbinamento Suggerito: valrhona Alpaco 66% Fondente Delicato E Floreale, Di Origine Ecuador, Perfetto Per Accompagnare I Rum Freschi E Leggeri Delle Barbados.

il Rum Zacapa È Un Famoso Rum Guatemalteco, Di Produzione Limitata, Frutto Di Una Speciale Miscela Di Rum Anejos Maestralmente Invecchiati. Deve Il Suo Nome Alla Zona Di Zacapa, Comune Del Guatemala (Capoluogo Dell'Omonimo Dipartimento) Fondato All'Epoca Della Colonizzazione Spagnola. L’azienda È Situata Sulle Rive Del Fiume Motagua, Sul Fertile Terreno Vulcanico Tipico Del Guatemala. La Costa Meridionale Del Paese È La Più Adatta Alla Coltivazione Della Canna Da Zucchero, Arricchita Dal Sole Tropicale Che Splende Tutto L’anno. Per La Produzione Del Rhum Zacapa Viene Utilizzato Il Puro Succo Di Canna Da Zucchero, Chiamato “miel Virgen” (Miele Vergine) Dai Guatemaltechi. Per Il Processo Di Fermentazione, Che Dura Ben 5 Giorni, Si Utilizza Un Lievito Ottenuto Da Un Ceppo Di Proprietà, Estratto Dall’ananas; Questo Garantisce Un Gusto E Un Aroma Unici E Costanti Nel Tempo. Il Rhum Zacapa Invecchia Nella Città Di Quetzaltenango, Sugli Altipiani Del Guatemala, Ad Un’altitudine Di 2300 Metri Sul Livello Del Mare Dove Avviene Il Cosiddetto “invecchiamento In Altura”. Il 23 Anni È Distillato Dal Puro Succo Di Canna Da Zucchero, Invecchiato Con Il Sistema Solera In Botti Di Rovere Che Hanno Precedentemente Ospitato Bourbon Whisky, Sherry E Vini Pedro Ximenez. È Ottenuto Da Una Combinazione Di Rum Invecchiati Fino A Ventitre Anni. Dalla Grande Struttura Aromatica, Denso E Complesso, Con Sentori Di Frutta Esotica, Frutta Matura, Fichi Secchi E Crema, Con Una Leggera Sensazione Speziata. Avvolge Il Palato Con Nobili Sentori Di Sherry E Legno E Chiude La Bevuta Con Un Finale Elegante Ed Evocativo.

appleton Estate 2003 Hearts Collection È La Nuova Release Proveniente Dal Leggendario Repertorio Appleton Estate, Selezionata Da Luca Gargano E Joy Spence Dopo Il Grande Successo Delle Release Del 2020. Un Vintage Pot Still Distillato In Alambicco Forsyth Nel 2003, Invecchiato In Giamaica, In Clima Tropicale, In Botti Di Rovere Americano E Imbottigliato Nel 2021. È Stato Prodotto In 5000 Bottiglie.

il Gin Xibal È Il Primo Gin Prodotto In Guatemala Ed Ispirato Alla Mitologia Maya. Per La Sua Creazione Sono Stati Impiegati Fondamentali Botanical Originari Del Continente Centro Americano In Modo Da Ottenere Una Fusione Tra Le Radici Guatemalteche, La Cultura Maya Pre-Colombiana, E Le Tendenze Del Bere Di Oggi. Questo Sincretismo Vuole Testimoniare I Retaggi Della Odierna Cultura Guatemalteca, Sospesa Tra Modernità, Influenze Da Tutti I Continenti Ed Il Patrimonio Culturale Di Una Civiltà Autoctona Millenaria. Questa Identità Guatemalteca È Riportata Sul Packaging Attraverso Simboli E Decori Che Si Rifanno Ad Uno Dei Luoghi Più Importanti Della Mitologia Maya: Xibalba. Xibalba È Un Infra-Regno, Una Terra Di Mezzo Leggendaria In Cui Le Divinità Maya Sfidavano I Terreni. In Questo Ambiente Ancestrale Dalla Fauna E Flora Selvaggi, I Leggendari Eroi Gemelli Della Mitologia Maya Sfidano Gli Dei Al Gioco Della Palla Per Vendicarsi Delle Avversità Patite Dai Propri Familiari; Vittoriosi, Verranno Trasformati Nel Sole E Nella Luna.

aspetto: miele Di Castagno.

profumo: fiorito, Delicato, Con Il Profumo Tipico Dello Zucchero Di Canna, E Un Pizzico Di Carattere Burroso. datteri, Uvetta, Scorza D'Arancia

sapore: facile, Vellutato, Caldo. dolce Ma Non Sciropposo, Con Note Di Vaniglia, Cola, Uvetta. crème Brûlée, E Un Tocco Finale Di Erbe Come Il Vermouth, Con Un Pizzico Di Scorza D'Arancia, Anice E Liquirizia.

finale: diventa Più Tannico E Tostato, Con La Nota Erbacea E Un Po 'Di Pepe Nero In Primo Piano. delicata Raffica Finale Di Calore.

commento: uno Dei Rum Più Leggeri Della Selezione, Con Un Tocco Piacevolmente Dolce In Stile Latino Ma Senza Mai Diventare Troppo Zuccherino.

la Moon Import, Fondata Nel 1980 Da Pepi Mongiardino, È Oggi Una Delle Più Grandi Realtà Italiane Di Importazione E Distribuzione Di Vini E Distillati E, Per Questi Ultimi, Opera Altresì Una Personale Selezione, Occupandosi Dell'Invecchiamento E Dell’imbottigliamento Di Rum E Whisky, Che Poi Sono Commercializzati Sotto Una Propria Etichetta. Per Quanto Riguarda I Rum, Dopo Una Rigida Selezione, Gli Stessi Sono Lasciati Invecchiare In Scozia, Dove Possono Maturare Al Meglio E Con La Massima Regolarità, Conservati Tutti Categoricamente In Barili Di Rovere Originali. Alla Fine Del Periodo Di Maturazione, Variabile A Seconda Delle Etichette E Delle Scelte Aziendali, Il Rum Viene Imbottigliato Sempre Nei Locali Scozzesi. Ne Risultano Prodotti Di Altissima Qualità, Tutti Con Uno Stile Ricercato E Inconfondibile, Oramai Divenuti Dei Grandi Classici Per Tutti Gli Appassionati Di Rum.

questo Rum Viene Distillato In Trinidad E Maturato In Botti Che Hanno Contenuto Per Un Certo Periodo Sherry, Whisky O Brandy.

si Produce Distillando Un Infuso Di Zucchero Fermentato Proveniente Dalla Melassa, Che È Il Residuo Dell’estrazione Dello Zucchero Dal Succo Di Canna, Per Il Quale Si Usa Normalmente Un Distillatore A Colonna.

il Naso Ricorda I Profumi Della Rosa, Gelsomino, Ciliegia. Al Palato È Morbido, Asciutto, Netto, Pulito, Finale Con Sentore Di Dattero Israeliano.

la Moon Import, Fondata Nel 1980 Da Pepi Mongiardino, È Oggi Una Delle Più Grandi Realtà Italiane Di Importazione E Distribuzione Di Vini E Distillati E, Per Questi Ultimi, Opera Altresì Una Personale Selezione, Occupandosi Dell'Invecchiamento E Dell’imbottigliamento Di Rum E Whisky, Che Poi Sono Commercializzati Sotto Una Propria Etichetta. Per Quanto Riguarda I Rum, Dopo Una Rigida Selezione, Gli Stessi Sono Lasciati Invecchiare In Scozia, Dove Possono Maturare Al Meglio E Con La Massima Regolarità, Conservati Tutti Categoricamente In Barili Di Rovere Originali. Alla Fine Del Periodo Di Maturazione, Variabile A Seconda Delle Etichette E Delle Scelte Aziendali, Il Rum Viene Imbottigliato Sempre Nei Locali Scozzesi. Ne Risultano Prodotti Di Altissima Qualità, Tutti Con Uno Stile Ricercato E Inconfondibile, Oramai Divenuti Dei Grandi Classici Per Tutti Gli Appassionati Di Rum.

questo Rum Viene Distillato In Guyana E Maturato In Botti Che Hanno Contenuto Per Un Certo Periodo Sherry, Whisky O Brandy. 

il Naso Ricorda I Profumi Della Mimosa E La Dolcezza Del Caramello E Castagne Arrostite. Al Palato Si Avvertono La Radice Di Liquirizia Che Asciuga La Bocca, La Carruba Che Regala Morbizza Fumè Con Finitura Marina Salata.

la Moon Import, Fondata Nel 1980 Da Pepi Mongiardino, È Oggi Una Delle Più Grandi Realtà Italiane Di Importazione E Distribuzione Di Vini E Distillati E, Per Questi Ultimi, Opera Altresì Una Personale Selezione, Occupandosi Dell'Invecchiamento E Dell’imbottigliamento Di Rum E Whisky, Che Poi Sono Commercializzati Sotto Una Propria Etichetta. Per Quanto Riguarda I Rum, Dopo Una Rigida Selezione, Gli Stessi Sono Lasciati Invecchiare In Scozia, Dove Possono Maturare Al Meglio E Con La Massima Regolarità, Conservati Tutti Categoricamente In Barili Di Rovere Originali. Alla Fine Del Periodo Di Maturazione, Variabile A Seconda Delle Etichette E Delle Scelte Aziendali, Il Rum Viene Imbottigliato Sempre Nei Locali Scozzesi. Ne Risultano Prodotti Di Altissima Qualità, Tutti Con Uno Stile Ricercato E Inconfondibile, Oramai Divenuti Dei Grandi Classici Per Tutti Gli Appassionati Di Rum.

il rum Jamaica Remember è Un Rum Che Racchiude In Sé Il Carattere Sincero Tipico Dei Rum Prodotti Sull'Isola. La Particolarità Di Questo Distillato, Però, È Che Viene Lasciato Invecchiare In Scozia, In Quella Che È Considerata La Regione Migliore Al Mondo Per L'Invecchiamento Dei Superalcolici.

un Rum Sorprendente, Ricco E Complesso.

aspetto: oro Luminoso.

profumo: note Di Esteri Molto Intense, Ma Gran Rotondità; Ricco Di Uva Sultanina, Cannella, Un Accenno Di Legno E Un Qualcosa Di Leggermente Organico.

palato: simile All’impressione Olfattiva: La Cannella E L’uvetta Si Sposano Bene Con L’impronta Stravagante Di Un Tipico Giamaicano. Non Eccessivamente Dolce, Semmai Ricco E Cremoso. Camomilla, Erbe Aromatiche.

retrogusto: diventa Più Speziato E Asciutto, Con Note Di Legno E Liquirizia.

commento: intensità E Raffinatezza Vellutata. Un Rum Muscoloso Ma Anche Succoso E Morbido, In Cui Lo Stile Inglese Viene Leggermente Addomesticato Dalle Botti Di Sherry Oloroso.