Webdivino Ean/vini E Liquori | varie offerte di oggi | offerte di oggi

Brand: Ronchi Di Cialla
EAN: 8111111002417
MPN: 00003470
Categoria: Vini e Liquori

Lo Schioppettino Ronchi di Cialla è prodotto con l'omonimo vitigno coltivato nella Valle di Cialla nel comune di Prepotto (Udine), su un terreno costituito da marne eoceniche. Affina 14-18 mesi in barriques e 30-36 mesi in bottiglia. Bottiglia 75 cl

Confronta anche i prezzi:
Ronchi Di Cialla in Vini e Liquori

Brand: Nonino Distillatori
EAN: 8002092005248
MPN: 00002548
Categoria: Vini e Liquori

GRAPPA NONINO SCHIOPPETTINO Bottiglia 50 cl

Confronta anche i prezzi:
Nonino Distillatori in Vini e Liquori

Brand: Bressan
EAN: 8111111011570
MPN: 00008036
Categoria: Vini e Liquori

Lo Schioppettino Bressan viene prodotto con le omonime uve raccolte esclusivamente a mano dopo una leggerissima sovramaturazione in pianta, per attenuarne altissima acidità fissa congenita della specie. Successivamente si procede con l'ammostatura delle uve, con diraspapigiatura soffice e una lunghissima macerazione. Vinifica con fermentazione principale sulle bucce a temperatura controllata (max 25°C), mediante refrigerazione con acqua di pozzo, segue svinatura e proseguo dell'attività fermentativa lenta per ulteriori 35 giorni. Matura in recipienti di acciaio inox 316 e successivamente affina per almeno 1 anno in botti di rovere da 20 hl. Messo in bottiglia, viene posto in cestoni da 500 bottiglie ed alloggiato in magazzino termocondizionato per il successivo affinamento. Bottiglia 75 cl

Confronta anche i prezzi:
Bressan in Vini e Liquori

Brand: Iacuzzi
EAN: 8111111007009
MPN: 00003539
Categoria: Vini e Liquori

Lo Schioppettino ''Fuc e Flàmis'' Jacuss è prodotta con una raccolta manuale delle uve in cassette per sottoporle a sovramaturazione in fruttaia per 30g. Pigiadiraspatura delle uve macerazione sulle bucce per 20gg controllo della temperatura di fermentazione a 26°- 28°C,  con diversi rimontaggi, fino alla svinatura. Il vino viene fatto poi maturare in vasca e dopo 18 mesi imbottigliato. Affinamento in bottiglia per 3 mesi per poi procede alla commercializzazione. Bottiglia 75 cl

Confronta anche i prezzi:
Iacuzzi in Vini e Liquori

Brand: Bastianich
EAN: 8055348350197
MPN: 00004269
Categoria: Vini e Liquori

Lo Schioppettino Bastianich è prodotto con le omonime uve selezionate su banchi di cernita e successivamente diraspate, pigiate e avviate in vasche di acciaio a temperatura controllata per la fermentazione alcolica. Il 30% delle uve viene mantenuto a 5-6 C° per una macerazione pre-fermentativa. Durante la fermentazione alcolica (circa 18 giorni), viene eseguito il rimontaggio di tutta la massa più volte al giorno, ad una temperatura di circa 26 C°. Successivamente separato dalle bucce, il vino viene posto in vasche inox per lo svolgimento della fermentazione malolattica. Alla fine di questa, il vino inizia la sua fase di affinamento, metà in acciaio inox e metà in fusti di rovere da 30 hl per 7 mesi. Dopo le operazioni di chiarifica e filtrazione, viene imbottigliato e posto ad affinare per altri 60 giorni prima di essere commercializzato. Bottiglia 75 cl

Confronta anche i prezzi:
Bastianich in Vini e Liquori

Brand: Bastianich
EAN: 8033638980200
MPN: 00002176
Categoria: Vini e Liquori

Il Calabrone Bastianich è una riserva prodotta a partire da uve Refosco e Schioppettino. Tutti i grappoli di Schioppettino e il 50% dei grappoli di Refosco vengono appassiti naturalmente per 4-6 settimane. Le uve non destinate all'appassimento vengono invece selezionate su banchi di cernita per poi essere diraspate, pigiate e avviate alla fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata tra 25 e 27 gradi. Alla svinatura il vino viene fatto decantare per 48 ore prima di essere posto in barriques di rovere nuove per l'avvio fermentazione malolattica, dove affina successivamente per 24 mesi. I grappoli appassiti vengono successivamente diraspati a mano. Seguono poi le operazioni di macerazione e di fermentazione, che avvengono in tonneaux aperti. La follatura viene eseguita a mano, per un'estrazione quanto più delicata possibile. L'utilizzo di una pressa verticale di legno estrae i tannini più nobili e dolci. Dopo 24 mesi di affinamento in barrique di rovere francese Bottiglia 75 cl

Confronta anche i prezzi:
Bastianich in Vini e Liquori