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Brand: Fondazione Villa Russiz
EAN: 8034120930147
MPN: 00003520
Categoria: Vini e Liquori

Il Merolt ''Graf De La Tour '' Villa Russiz fa parte della DOC Collio. Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione. In breve tempo giungono in cantina dove l'acino viene separato dal raspo, poi lasciate fermentare e quindi macerare per circa 20 giorni. Dopo la svinatura il vino viene fatto maturare per circa 24 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 lt, poi assemblato in vasche di acciaio e successivamente lasciato in bottiglia per 10 mesi. Bottiglia 75 cl

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Fondazione Villa Russiz in Vini e Liquori

Brand: Fondazione Villa Russiz
EAN: 8034120930116
MPN: 00003451
Categoria: Vini e Liquori

Il Merlot Villa Russiz è prodotto con uve interamente raccolte a mano a perfetta maturazione. L'acino viene separato dal raspo. Fermentazione e macerazione durano circa 15 giorni. Dopo la svinatura il vino viene fatto maturare per circa 12-15 mesi in botticelle di rovere. Assemblato in vasche di acciaio e successivamente lasciato in bottiglia per 5 mesi. Bottiglia 75 cl

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Brand: Tenuta Di Arceno
EAN: 0850202002261
MPN: 728
Categoria: Vini e Liquori

TOSCANA Indicazione Geografica Tipica VITIGNO60% Cabernet Franc, 25% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot CARATTERISTICHE SENSORIALIArcanum è il fiore all’occhiello della produzione vinicola della tenuta di Arceno. Ottenuto principalmente da Cabernet Franc, l’uva più rappresentativa della tenuta, il vino si potenzia grazie all’ulteriore invecchiamento in bottiglia, ma entusiasma anche in giovinezza, con i suoi aromi di viole, rose, lamponi e delicate note speziate che si allungano nel palato; è un vino seducente nella sua raffinata sottigliezza. Arcanum proviene principalmente dai blocchi di Cabernet Franc Apparita e Belvedere. La loro eccellente esposizione ed i suoli di argilla sabbiosa, garantiscono ogni anno la migliore espressione di questa varietà per il vino punta della tenuta di Arceno. Nelle annate difficili si conferma la vera qualità produttiva di una cantina. Come diceva un saggio critico, "tutti possono fare del buon vino in un’annata favorevole, ma solo le migliori cantine producono dei grandi vini anche in annate difficili". Il 2014 è stata una delle vendemmie più complicate del passato, ma grazie alla giusta gestione della chioma fogliare e ottimi terreni, Arcanum brilla anche in questa annata. Il Cabernet Franc ha la capacità unica di eccellere sia nelle annate calde che in quelle fredde, perché non matura né troppo presto né troppo tardi, quindi trova sempre la finestra giusta per produrre frutti di alta qualità. L'annata 2014 ha richiesto più tempo per esprimere pienamente il suo potenziale, per questo è uscito dalla cantina un anno dopo il 2015. Al naso spiccano note classiche di terra, cipresso e menta con accenni di mirtilli freschi. Nel palato dominano tannini morbidi e acidi piacevolmente stuzzicanti, sapori di fragole, spezie esotiche e cioccolato bianco. Il finale è lungo e fresco con i tipici sentori del Cabernet Franc, ovvero il cedro, pepe bianco e tabacco. Un'annata vibrante, incorniciata in modo esemplare da mineralità gradevole e tannini morbidi. Questo vino invecchierà meravigliosamente grazie anche a 12 mesi di affinamento in rovere francese nuovo all' 80%.

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Tenuta Di Arceno in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1881
Categoria: Vini e Liquori

Macerazione prefermentativa a freddo di 4 giorni con successiva fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni circa. Fermentazione malolattica in botti di legno francese da 500 l. Affinamento in acciaio e in bottiglia di 6 mesi.Rosso rubino accesso, profumi di frutta rossa, visciola, susina, viole. Al palato è piacevolmente fresco, di buon equilibrio. Temperatura: 18° Abbinamenti: carni rosse, piatti meno saporiti Vitigno: 100% Merlot Gradazione: 13,5% Formato: 0.75 lt

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