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Brand: Freemark Abbey
EAN: 0015917029105
MPN: 890
Categoria: Vini e Liquori

VIOGNIER Napa Valley, California VITIGNOChardonnay 100% CARATTERISTICHE SENSORIALILa 2020 sarà un'annata che nessuno in Napa Valley dimenticherà facilmente. Le ultime piogge della stagione invernale sono arrivate a metà maggio durante la fioritura e l'allegagione, determinando un raccolto più scarso del normale. Mentre Giugno è stato benevolo, da Luglio a Settembre le temperature sono state roventi. Inoltre la stagione degli incendi che caratterizza l'area, è iniziata insolitamente presto e si è protratta a lungo. Tuttavia, la natura stessa della vinificazione in bianco e la mancanza di contatto con le bucce offre la possibilità di produrre grandi vini bianchi. E' questo il caso di questo Chardonnay 2020 che troviamo fresco, fruttato e croccante. I terreni dove crescono le vigne, che hanno un'età compresa tra i 12 e i 26 anni, variano dai sedimenti alluvionali di Coombsville e Carneros ai terreni minerali vulcanici di Howell Mountain. Le uve sono state pigiate a grappolo intero, mantenendo quindi il raspo che era perfettamente maturo.  Il 75% del mosto è stato fermentato in botte, mentre il restante 25% in vasche di acciaio inox, in ambedue i casi a temperature mai superiori ai 12.5°C . Fermentazione malolattica parziale in botte. Il vino è stato affinato sur lie per 10 mesi con battonage costante. Il 36% delle botti utilizzate sono nuove e di rovere francese. Questo Chardonnay 2020 della Napa Valley è un vino ricco, sfumato e complesso. Il naso si apre con aromi di torta di mele, creme brulee, ananas maturo, marmellata di arance e pesca fresca. Al sorso è morbido, equilibrato e integrato e presenta sapori di frutta a nocciolo, scorza di limone candita, spezie da forno, ambrosia e vaniglia. È allo stesso tempo vibrante, equilibrato e cremoso, con un finale lungo e persistente. Consigliamo di berlo entro il 2029.

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Freemark Abbey in Vini e Liquori

Brand: Kendall Jackson
EAN: 9502454948996
MPN: 909
Categoria: Vini e Liquori

SAUVIGNON BLANC California VITIGNO Sauvignon Blanc 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIPer oltre tre decenni, Kendall-Jackson è rimasta inesorabilmente impegnata a produrre solo i migliori vini da uve coltivate nel fresco clima dei vigneti costieri della California. La ricerca del vitigno prefetto da piantare in ogni terreno zonato e la successiva vinificazione separata, fino alla fase di taglio, è un lavoro meticoloso e difficile, ma che porta sempre, anno dopo anno, ottimi risultati; infatti Kendall Jackson è rinomata per produrre sempre vini ricchi, caratteristici ed equilibrati. Per arrotondare ed addolcire ulteriormente i profumi e rendere questo Sauvignon Blanc più complesso, il 15% di questo vino viene fermentato in botte di rovere americano. La Contea di Lake, il cuore dell'uvaggio, apporta note floreali e agrumate, nonché sapori di melone, ananas e pompelmo. La Contea di Mendocino, con il 12 % delle uve che lo compongono, aggiunge aromi di caprifoglio. La South Coast ( 10% delle uve dalla Contea di Monterey, 6% delle uve della Contea di San Luis Obispo e il 3% delle uve della Contea di Santa Barbara) aggiunge mineralità e toni di fico a questo vino. In questo Sauvignon Blanc 2021 troviamo aromi freschi di lime e timo che donano una sensazione fruttata e vivace a questo vino di medio corpo e ben bilanciato. L'acidità croccante contrasta i sapori di agrumi maturi in modo appetitoso.

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Kendall Jackson in Vini e Liquori

Brand: Kendall Jackson
EAN: 9503817992885
MPN: 992
Categoria: Vini e Liquori

SAUVIGNON BLANC California VITIGNO Sauvignon Blanc 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIPer oltre tre decenni, Kendall-Jackson è rimasta inesorabilmente impegnata a produrre solo i migliori vini da uve coltivate nel fresco clima dei vigneti costieri della California. La ricerca del vitigno prefetto da piantare in ogni terreno zonato e la successiva vinificazione separata, fino alla fase di taglio, è un lavoro meticoloso e difficile, ma che porta sempre, anno dopo anno, ottimi risultati; infatti Kendall Jackson è rinomata per produrre sempre vini ricchi, caratteristici ed equilibrati. Per arrotondare ed addolcire ulteriormente i profumi e rendere questo Sauvignon Blanc più complesso, il 15% di questo vino viene fermentato in botte di rovere americano. La Contea di Lake, il cuore dell'uvaggio con il suo 83%, apporta note floreali e agrumate, nonché sapori di melone, ananas e pompelmo. La Contea di Mendocino, con '8 % delle uve che lo compongono, aggiunge aromi di caprifoglio. La South Coast ( 5% delle uve dalla Contea di Monterey, 2% delle uve della Contea di San Luis Obispo e il 2% delle uve della Contea di Santa Barbara) aggiunge mineralità e toni di fico a questo vino. Con aromi di fiori bianchi, pera Bartlett, caprifoglio e albicocca, questo Sauvignon Blanc 2022, rinfrescante e succoso, presenta un'acidità e una mineralità brillanti. I sapori di mandarino, guava e pesca bianca si concludono con un tocco di mela cotogna e cera d'ape.

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