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il Borgo Di Castelgiocondo Domina Dall'Alto La Storica Tenuta Dei Frescobaldi A Montalcino, Un'Antica Roccaforte Costruita Nel 1100 A Difesa Della Via Che Dal Mare Portava A Siena. Un Luogo Storico, Si Tratta Infatti Di Una Delle Prime Quattro Proprietà In Cui Nel 1800 Iniziò La Produzione Del Brunello Di Montalcino. La Tenuta Si Trova In Un Terroir Ideale Per Il Sangiovese E Per I Grandi Vini Che Qui Si Producono: I Vigneti Dimorano Ad Altezze Tra I 300 E I 400 Metri, I Suoli Ben Drenanti Hanno La Soleggiata E Favorevole Esposizione A Sud-Ovest. In Vigna Cura Maniacale, Alte Densità E Basse Rese, Permettono Di Produrre Un Grande Brunello, Dalla Stoffa Elegante E Dalla Longevità Mirabile. Il Castelgiocondo È Brunello Di Montalcino Che Nasce Da Una Rigorosissima Selezione Di Sole Uve Sangiovese Nel Vigneto, Dove Si Rispettano Scrupolosamente Tutte Le Caratteristiche Necessarie Ad Esaltare Questa Antico Vitigno. Nasce Così, Dopo Una Lenta Maturazione Sia In Barrique Che In Botte Grande, Un Vino Di Grande Struttura, Elegante, Equilibrato, Con Profumi Intensi E Grande Finezza.

rosso Rubino Scuro, Al Naso Esprime Aromi Caldi E Minerali, Di Frutti Neri E A Seguire Di Noci. Al Palato Ha Corpo Pieno, Tannini Morbidi E Un Finale Saporoso. Esprime Frutta Matura Con Sfumature Sapide Che Danno A Questo Rosso Una Meravigliosa Succulenza.

la Vendemmia Si Verifica Normalmente Durante Le Prime Due Settimane Di Ottobre. La Produzione È Di Circa 60 Ql Per Ettaro, Per La Prima Selezione Effettuata Durante Agosto.
al Termine Della Fermentazione Alcolica E Malolattica Sono Fatto, Un Periodo Di 2 Anni Segue Durante I Quali Il Vino Raggiunge La Sua Piena Maturazione All'Interno Boschi Tradizionali Da 20 Hl E Barriques Pochi (Solo Il 10%). Infine, L'Affinamento In Bottiglia.

dal Colore Rosso Rubino Intenso E Brillante Con Raffinati Riflessi Granata. profumo Complesso E Pieno Di Espressioni Con Attacco Di Note Fruttate Fresche Ed Invitanti, Soprattutto Piccoli Frutti Neri Di Bosco, Seguito Da Sottili Sentori Speziati Dolci Ed Eleganti Suggestioni Balsamiche Con Finale Di Foglia Di Tabacco Essiccato. Tannini Lunghi, Vivaci Ed Al Tempo Stesso Setosi, Egregiamente Sostenuti Da Un Buon Livello Di Freschezza Acida, Da Un Volume Ampio Ed Un Corpo Opulento Con Un Mirabile Risultato Finale In Termini Di Armonia, Integrazione Ed Equilibrio Delle Componenti.

abbinamenti: si Consigliano Piatti Strutturati, Soprattutto Se Caratteristici Della Tradizione Toscana, A Base Di Carne E Cacciagione. Eccellente Abbinato A Formaggi Stagionati Per Un Dopo Pasto Da Meditazione.