Vinoso Vini E Liquori | varie offerte di oggi | offerte di oggi

Brand: Donna Olimpia 1898
EAN: 8055719310232
MPN: 1005
Categoria: Vini e Liquori

BOLGHERI SUPERIORE Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot CARATTERISTICHE SENSORIALILe temperature sia invernali che primaverili dell'annata 2019 sono state più fresche del solito. Il ciclo vegetativo, partito quindi con ritardo, ha poi accelerato a partire da fine maggio quando le temperature sono cresciute rapidamente. Il clima estivo è stato soleggiato e stabile fino alla fine della vendemmia, che è stata ottima sotto tutti i punti di vista. Le uve sane e mature, preventivamente selezionate nel vigneto, sono state portate in cantina e vinificate in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica, sempre in vasca. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 6 mesi in bottiglia. I vini dell’annata 2019 di Bolgheri si mostrano molto equilibrati e dimostrano già da ora un grande potenziale d’invecchiamento. Sicuramente una delle migliori annate di Bolgheri, alla stregua di annate iconiche come 1998, 2008, 2015. Un rosso serio con un palato compatto e fresco di frutta blu, frutti di bosco e sentori di rovere tostato, fumo e cioccolato. È corposo con un palato stretto e tannini finemente lavorati. Un elegantissimo taglio bordolese di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Questo Millepassi Magnum 2019 viene venduto con la sua scatola in legno originale, rendendo questa bottiglia perfetta come regalo importante.  ORIGINE DEL NOME Millepassi è prodotto dai vigneti situati a Bolgheri in località Migliarini, il toponimo trae origine da "milium" misura itineraria romana, corrispondente a mille passi (m 1480), ed era stato attribuito al podere, perchè veniva attraversato dall'antica via Emilia.

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Donna Olimpia 1898 in Vini e Liquori

Brand: Donna Olimpia 1898
EAN: 9502883665136
MPN: 702
Categoria: Vini e Liquori

BOLGHERI ROSSO Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc CARATTERISTICHE SENSORIALIDurante l'inverno del 2020 il clima è stato mite e piovoso, con temperature raramente vicine agli 0°C. A marzo è stato imposto un lockdown a livello nazionale ma le gemme hanno preso il loro tempo e sono sbocciate nell'ultima settimana del mese, dando così il tempo di prepararsi e organizzarsi per operare in sicurezza. Da aprile a fine maggio il tempo è stato perfetto, con giornate calde e perlopiù secche, mentre giugno è stato piuttosto piovoso, con sviluppo della vite in accelerazione. Luglio caldo e secco, condizione fondamentale per l'innesco dell'invaiatura che si è sviluppata tempestivamente e lentamente verso la fine del mese. Ad agosto le temperature sono ulteriormente aumentate, per un totale di 47 giorni sopra i 30°C per tutta la stagione, con frequenti punte di 36°/37°C che hanno reso questa estate di fatto paragonabile a quella del 2015. Fortunatamente le temperature elevate durante il di giorno, di notte è sceso sotto i 20°C, permettendo alle uve di sviluppare il loro potenziale aromatico e mantenere una buona acidità. Negli ultimi giorni di agosto le piogge sono arrivate in tempo per alleviare lo stress idrico in eccesso e le temperature più basse. A metà settembre un'improvvisa ondata di caldo ha aumentato i livelli zuccherini ma alcuni giorni di pioggia hanno interrotto la raccolta e riequilibrato le piante, garantendo grappoli zuccherini e incolori. Profondo e potente al naso questo Bolgheri Rosso 2020 Donna Olimpia offre aromi di bacche dolci e tabacco con note di fiori, come la rosa. Corposo, con tannini solidi e cremosi e un finale fresco. Meglio dal 2023. La vendemmia avviene a piena maturazione tra metà settembre e metà ottobre. Le uve, selezionate in vigna, vengono poi portate in cantina per essere vinificate. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il contatto prolungato delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica avviene subito dopo la fermentazione alcolica. L'affinamento è di 12-14 mesi in botti di rovere francese (50% nuove, 50% un anno) e 6 mesi in bottiglia. Questa bottiglia Mathusalem viene venduta nella sua cassetta di legno orginale e logata, che la rende perfetta come regalo importante. Perfetta per occasioni in cui a bere ci siano almeno 15 persone. ORIGINE DEL NOME Il nome di Donna Olimpia 1898 è in onore di Olimpia Alliata Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, che battezzò la Tenuta nel 1898 in occasione del 25°anniversario del loro matrimonio.

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Donna Olimpia 1898 in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Di Arceno
EAN: 0850202002261
MPN: 728
Categoria: Vini e Liquori

TOSCANA Indicazione Geografica Tipica VITIGNO60% Cabernet Franc, 25% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot CARATTERISTICHE SENSORIALIArcanum è il fiore all’occhiello della produzione vinicola della tenuta di Arceno. Ottenuto principalmente da Cabernet Franc, l’uva più rappresentativa della tenuta, il vino si potenzia grazie all’ulteriore invecchiamento in bottiglia, ma entusiasma anche in giovinezza, con i suoi aromi di viole, rose, lamponi e delicate note speziate che si allungano nel palato; è un vino seducente nella sua raffinata sottigliezza. Arcanum proviene principalmente dai blocchi di Cabernet Franc Apparita e Belvedere. La loro eccellente esposizione ed i suoli di argilla sabbiosa, garantiscono ogni anno la migliore espressione di questa varietà per il vino punta della tenuta di Arceno. Nelle annate difficili si conferma la vera qualità produttiva di una cantina. Come diceva un saggio critico, "tutti possono fare del buon vino in un’annata favorevole, ma solo le migliori cantine producono dei grandi vini anche in annate difficili". Il 2014 è stata una delle vendemmie più complicate del passato, ma grazie alla giusta gestione della chioma fogliare e ottimi terreni, Arcanum brilla anche in questa annata. Il Cabernet Franc ha la capacità unica di eccellere sia nelle annate calde che in quelle fredde, perché non matura né troppo presto né troppo tardi, quindi trova sempre la finestra giusta per produrre frutti di alta qualità. L'annata 2014 ha richiesto più tempo per esprimere pienamente il suo potenziale, per questo è uscito dalla cantina un anno dopo il 2015. Al naso spiccano note classiche di terra, cipresso e menta con accenni di mirtilli freschi. Nel palato dominano tannini morbidi e acidi piacevolmente stuzzicanti, sapori di fragole, spezie esotiche e cioccolato bianco. Il finale è lungo e fresco con i tipici sentori del Cabernet Franc, ovvero il cedro, pepe bianco e tabacco. Un'annata vibrante, incorniciata in modo esemplare da mineralità gradevole e tannini morbidi. Questo vino invecchierà meravigliosamente grazie anche a 12 mesi di affinamento in rovere francese nuovo all' 80%.

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Tenuta Di Arceno in Vini e Liquori

Brand: Donna Olimpia 1898
EAN: 8055719310331
MPN: 918
Categoria: Vini e Liquori

BOLGHERI ROSSO Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc CARATTERISTICHE SENSORIALIProfondo e potente al naso questo Bolgheri Rosso 2021 Donna Olimpia offre aromi di bacche dolci e tabacco con note di fiori, come la rosa. Corposo, con tannini solidi e cremosi e un finale fresco. Meglio dal 2024. La vendemmia 2021 è stata caratterizzata da un inverno mite e molto umido, con temperature che solo raramente hanno sfiorato i 0°C. La gelata di inizio aprile ha rovinato le prime gemme, ma le viti hanno reagito bene e, grazie ai corretti interventi in campagna e alla primavera stabile e calda, si sono riprese rapidamente. L'estate è stata secca e ben ventilata, ma con temperature non eccessive, salvo qualche breve periodo. La siccità si è protratta quasi ininterrottamente da metà maggio fino alla vendemmia di metà settembre, come sempre più spesso accade su questa costa. La vendemmia avviene a piena maturazione tra la metà di settembre e la metà di ottobre. Le uve, selezionate nel vigneto, vengono poi portate in cantina per essere vinificate. La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 12-14 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 6 mesi in bottiglia.ORIGINE DEL NOME Il nome di Donna Olimpia 1898 è in onore di Olimpia Alliata Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, che battezzò la Tenuta nel 1898 in occasione del 25°anniversario del loro matrimonio.

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Donna Olimpia 1898 in Vini e Liquori

Brand: Donna Olimpia 1898
EAN: 0835821008979
MPN: 550
Categoria: Vini e Liquori

TOSCANA Indicazione Geografica Tipica VITIGNO Petit Verdot 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIEcco un fantastico nuovo vino di Donna Olimpia 1898. L'Orizzonte 2016 è una pura espressione di Petit Verdot con grazioso equilibrio e grande eleganza. Con frutti provenienti da terreni calcarei sabbiosi, il bouquet offre solo un lieve accenno di bella evoluzione e un certo carattere invecchiato. Frutta scura e more essiccate cedono il passo alla ciliegia al maraschino e torta soffice alle prugne. C'è una buona dose di spezie e fumo nel retrogusto, che rimane relegato a un ruolo di supporto e quindi molto piacevole. Il vino matura in rovere francese per due anni. L'annata 2016 è un'edizione limitata di 1.900 bottiglie, una piacevole sorpresa caratterizzata dalla sua nitidezza e pulizia. La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, per poi proseguire a cappello sommerso così da favorire l’estrazione del colore e degli aromi, prolungando la macerazione per qualche giorno. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 12 mesi in bottiglia. ORIGINE DEL NOME Così come senza terra non germoglia nuovo seme, senza passato non fiorisce il futuro. Guardarsi indietro, guardare avanti. Volgere lo sguardo alle spalle, scrutare l’orizzonte. Un doppio sguardo ancor più sentito da chi ha lasciato, per forza o per scelta, qualcosa di importante alle proprie spalle. Mettendosi in viaggio verso un nuovo orizzonte.

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Donna Olimpia 1898 in Vini e Liquori

Brand: Donna Olimpia 1898
EAN: 8055719310249
MPN: 996
Categoria: Vini e Liquori

BOLGHERI SUPERIORE Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot CARATTERISTICHE SENSORIALILe temperature sia invernali che primaverili dell'annata 2019 sono state più fresche del solito. Il ciclo vegetativo, partito quindi con ritardo, ha poi accelerato a partire da fine maggio quando le temperature sono cresciute rapidamente. Il clima estivo è stato soleggiato e stabile fino alla fine della vendemmia, che è stata ottima sotto tutti i punti di vista. Le uve sane e mature, preventivamente selezionate nel vigneto, sono state portate in cantina e vinificate in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica, sempre in vasca. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 6 mesi in bottiglia. I vini dell’annata 2019 di Bolgheri si mostrano molto equilibrati e dimostrano già da ora un grande potenziale d’invecchiamento. Sicuramente una delle migliori annate di Bolgheri, alla stregua di annate iconiche come 1998, 2008, 2015. Un rosso serio con un palato compatto e fresco di frutta blu, frutti di bosco e sentori di rovere tostato, fumo e cioccolato. È corposo con un palato stretto e tannini finemente lavorati. Un elegantissimo taglio bordolese di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Questo Millepassi Jeroboam 2019 viene venduto con la sua scatola in legno originale, rendendo questa bottiglia perfetta come regalo importante. Perfetta da aprire nelle occasioni dove ci sono almeno 10 persone a tavola. ORIGINE DEL NOME Millepassi è prodotto dai vigneti situati a Bolgheri in località Migliarini, il toponimo trae origine da "milium" misura itineraria romana, corrispondente a mille passi (m 1480), ed era stato attribuito al podere, perchè veniva attraversato dall'antica via Emilia.

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Donna Olimpia 1898 in Vini e Liquori

Brand: Donna Olimpia 1898
EAN: 8055719310379
MPN: 1025
Categoria: Vini e Liquori

BOLGHERI SUPERIORE Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot CARATTERISTICHE SENSORIALILa 2020 è stata un’annata dall’inverno mite e piovoso, con una primavera calda ma ancora caratterizzata da una buona piovosità, che ha regalato un regolare sviluppo vegetativo fino alla fioritura. A giugno le ultime piogge prima dell’estate, anch’essa calda e asciutta, ma non torrida. A fine agosto nuove precipitazioni che hanno portato un provvidenziale abbassamento delle temperature, risalite poi a settembre ad accompagnare la vendemmia. Le uve sane e mature, preventivamente selezionate nel vigneto, sono state portate in cantina e vinificate in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica, sempre in vasca. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 6 mesi in bottiglia. I vini dell’annata 2020 di Bolgheri si mostrano molto equilibrati ed armoniosi, intensi e profondi, con trame tanniche già morbide e non eccessive. Un rosso serio con un palato compatto e fresco di frutta blu, frutti di bosco e sentori di rovere tostato, fumo e cioccolato. È corposo con un palato stretto e tannini finemente lavorati. Un elegantissimo taglio bordolese di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.ORIGINE DEL NOME Millepassi è prodotto dai vigneti situati a Bolgheri in località Migliarini, il toponimo trae origine da "milium" misura itineraria romana, corrispondente a mille passi (m 1480), ed era stato attribuito al podere, perchè veniva attraversato dall'antica via Emilia.

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Donna Olimpia 1898 in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Di Arceno
EAN: 9504717959145
MPN: 957
Categoria: Vini e Liquori

TOSCANA Indicazione Geografica Tipica VITIGNO61% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot CARATTERISTICHE SENSORIALI Valadorna è un blend basato sul Merlot proveniente principalmente dai blocchi Valadorna e Capraia, i vigneti più vocati della tenuta per questa varietà di uve e che trasmettono in modo esemplare la complessità e ricchezza minerale del terroir. Entrambe le vigne sono collocate nella parte più fresca della proprietà e sono irrigate naturalmente dal corso d’acqua che attraversa i terreni, caratterizzati da sabbie marroni. Con un rendimento normalmente minore rispetto alla media, sono solitamente anche gli ultimi blocchi di Merlot a maturare nella tenuta di Arceno. L'annata 2016 è stata espressiva ed elegante. Una stagione molto soleggiata ma con scarsa piovosità, che ha quindi ritardato leggermente la raccolta, allungando la permanenza della frutta sulla vite, condizione ottimale per una maturazione totale. Un’escursione termica importante tra giornate calde e notti fresche ha prodotto vini con sapori di frutta matura, acidità vibrante e aromi esplosivi. Il primo impatto al naso ci trasporta a terre di cipressi, avvolti gradevolmente di note di spezia e bacca di vaniglia, per poi lasciar emergere dal profondo del bicchiere i sapori di frutta, quale ciliegie nere, prugne e mirtilli, seguiti da piacevoli note di cioccolato e petali di rosa. Al palato, i tannini sono malleabili e accompagnati da un’acidità vivace; contribuendo a un lungo finale dominato da sapori di fico secco e liquirizia. Il Valadorna 2016 è un’esplosione di gioia che resisterà alla prova del tempo e che – pazienza permettendo - invecchierà splendidamente in cantina.

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Tenuta Di Arceno in Vini e Liquori

Brand: Donna Olimpia 1898
EAN: 0835821008658
MPN: 48
Categoria: Vini e Liquori

GRAPPA DI BOLGHERI Millepassi VITIGNO Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot CARATTERISTICHE La Grappa Millepassi è ottenuta dalle vinacce selezionate di uve provenienti dai vigneti di Donna Olimpia 1898 sita in Bolgheri. Le vinacce freschissime vengono distillate con apparecchio discontinuo a bagnomaria, che permette di cogliere le diverse e spiccatissime caratteristiche della materia prima utilizzata. La grappa è lasciata riposare 3 anni in piccoli fusti di rovere utilizzati precedentemente per il Bolgheri Superiore Millepassi. Grappa austera, ricca di corpo, giustamente alcolica, ricca di profumi ed esteri acquisiti con l'affinamento; dal legno ha assorbito un lieve colore ed una nota tostata che ne amplifica il bouquet. E' grappa di alto spessore ed armoniosa. ORIGINE DEL NOME Millepassi: il nome trae origine da "milium", misura itineraria romana, corrispondente a mille passi (m.1480), ed era stata attribuita al podere, perchè veniva attraversato da un'antica strada romana.

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Donna Olimpia 1898 in Vini e Liquori

Brand: Donna Olimpia 1898
EAN: 0835821008986
MPN: 551
Categoria: Vini e Liquori

TOSCANA Indicazione Geografica Tipica VITIGNO Petit Verdot 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIEcco un fantastico nuovo vino di Donna Olimpia 1898. L'Orizzonte 2016 è una pura espressione di Petit Verdot con grazioso equilibrio e grande eleganza. Con frutti provenienti da terreni calcarei sabbiosi, il bouquet offre solo un lieve accenno di bella evoluzione e un certo carattere invecchiato. Frutta scura e more essiccate cedono il passo alla ciliegia al maraschino e torta soffice alle prugne. C'è una buona dose di spezie e fumo nel retrogusto, che rimane relegato a un ruolo di supporto e quindi molto piacevole. Il vino matura in rovere francese per due anni. L'annata 2016 è un'edizione limitata di 1.900 bottiglie, una piacevole sorpresa caratterizzata dalla sua nitidezza e pulizia. La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, per poi proseguire a cappello sommerso così da favorire l’estrazione del colore e degli aromi, prolungando la macerazione per qualche giorno. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 12 mesi in bottiglia. ORIGINE DEL NOME Così come senza terra non germoglia nuovo seme, senza passato non fiorisce il futuro. Guardarsi indietro, guardare avanti. Volgere lo sguardo alle spalle, scrutare l’orizzonte. Un doppio sguardo ancor più sentito da chi ha lasciato, per forza o per scelta, qualcosa di importante alle proprie spalle. Mettendosi in viaggio verso un nuovo orizzonte.

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Donna Olimpia 1898 in Vini e Liquori

Brand: Donna Olimpia 1898
EAN: 0835821008962
MPN: 548
Categoria: Vini e Liquori

TOSCANA Indicazione Geografica Tipica VITIGNO Petit Verdot 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIEcco un fantastico nuovo vino di Donna Olimpia 1898. L'Orizzonte 2016 è una pura espressione di Petit Verdot con grazioso equilibrio e grande eleganza. Con frutti provenienti da terreni calcarei sabbiosi, il bouquet offre solo un lieve accenno di bella evoluzione e un certo carattere invecchiato. Frutta scura e more essiccate cedono il passo alla ciliegia al maraschino e torta soffice alle prugne. C'è una buona dose di spezie e fumo nel retrogusto, che rimane relegato a un ruolo di supporto e quindi molto piacevole. Il vino matura in rovere francese per due anni. L'annata 2016 è un'edizione limitata di 1.900 bottiglie, una piacevole sorpresa caratterizzata dalla sua nitidezza e pulizia. La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, per poi proseguire a cappello sommerso così da favorire l’estrazione del colore e degli aromi, prolungando la macerazione per qualche giorno. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 12 mesi in bottiglia. ORIGINE DEL NOME Così come senza terra non germoglia nuovo seme, senza passato non fiorisce il futuro. Guardarsi indietro, guardare avanti. Volgere lo sguardo alle spalle, scrutare l’orizzonte. Un doppio sguardo ancor più sentito da chi ha lasciato, per forza o per scelta, qualcosa di importante alle proprie spalle. Mettendosi in viaggio verso un nuovo orizzonte.

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Donna Olimpia 1898 in Vini e Liquori

Brand: Donna Olimpia 1898
EAN: 8055719310195
MPN: 859
Categoria: Vini e Liquori

TOSCANA Indicazione Geografica Tipica VITIGNO Petit Verdot 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIAncora una conferma per la cantina Donna Olimpia 1898. L'Orizzonte 2017 è una pura espressione di Petit Verdot con grazioso equilibrio e grande eleganza. Note di chiodi di garofano e timo sottolineano la frutta scura, come le more. Di medio corpo, con tannini decisi e levigati. Finale fresco, non comune per un 2017. Da bere subito o da stappare tra qualche anno, a seconda del gusto personale. Il vino matura in rovere francese per due anni. L'annata 2017 è un'edizione limitata di 2000 bottiglie, una piacevole sorpresa caratterizzata dalla sua nitidezza e pulizia. La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, per poi proseguire a cappello sommerso così da favorire l’estrazione del colore e degli aromi, prolungando la macerazione per qualche giorno. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 12 mesi in bottiglia. ORIGINE DEL NOME Così come senza terra non germoglia nuovo seme, senza passato non fiorisce il futuro. Guardarsi indietro, guardare avanti. Volgere lo sguardo alle spalle, scrutare l’orizzonte. Un doppio sguardo ancor più sentito da chi ha lasciato, per forza o per scelta, qualcosa di importante alle proprie spalle. Mettendosi in viaggio verso un nuovo orizzonte.

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Brand: Donna Olimpia 1898
EAN: 8055719310362
MPN: 1010
Categoria: Vini e Liquori

TOSCANA ROSSO Indicazione Geografica Tipica VITIGNO Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc CARATTERISTICHE SENSORIALI Tageto è ottenuto da uve dei vigneti di Donna Olimpia 1898 che si trova a Bolgheri (LI) una delle zone vitivinicole più iconiche d'Italia, che crescono su un terreno sabbioso limoso, sulla fascia costiera del Mare Tirreno. L’andamento stagionale del 2022 non è stato facile da gestire nel territorio della Bolgheri DOC. La primavera, dopo i cinque anni precedenti che erano stati caratterizzati dalle gelate, finalmente è stata mite. L’estate è stata molto calda e secca. La siccità si è prolungata quasi ininterrottamente da Aprile fino ad Agosto, come di sovente in quest'area. Nel 2022, al contrario dell'annata precedente, sono arrivate le piogge che spesso rinfrescano e danno un po’ d’acqua nella parte finale dell’estate. Grazie alla potatura ritardata e alla lavorazione dei terreni per contrastare l'inerbimento, si è riusciti a ritardare leggermente la vendemmia e a far beneficiare quindi le piante delle piogge. La vendemmia, è cominciata il 30 agosto, a piena maturazione delle uve, che sono state selezionate direttamente in vigna e successivamente portate in cantina per la vinificazione. La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge a fine settembre, immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 4-6 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 6 mesi in bottiglia. Colore granato rubino intenso con evidenti riflessi violacei; olfatto netto ampio con note di piccoli frutti rossi, peperone, cioccolato e liquirizia; gusto molto armonico di buona struttura con un finale molto persistente e dolce. La prima impressione sulla vendemmia 2022 è che sarà un'annata superba per tutti i vini prodotti da Donna Olimpia 1898. ORIGINE DEL NOME Secondo la leggenda il popolo Etrusco, che occupava le terre Toscane, apprese da un misterioso fanciullo di nome Tageto, nato dal solco dell'aratro usato da Tarconte, la maniera di coltivare la vite e l'olivo.

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