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Brand: Soligo
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Categoria: Vini e Liquori

Berliner Wein Trophy 2021Gold Medal50 Great Sparkling Wines of the World 2021Silver MedalGilbert & Gaillard 2021Gold Medal 90 P.​​​​​​​​Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCGCol De Mez in versione Extra Dry, formato MAGNUM(1,5 litri).La vendemmia avviene durante il mese disettembre ed e rigorosamente manuale. E' definita anche"vendemmia eroica"proprio perche raccogliere le uve in questi filari non e per nulla semplice.I versanti sonoscoscesi, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.Perfetto come idea regaloo da stappare nelleoccasioni di festa.​​* La bottiglia da 1,5 litri viaggera in apposito imballo anti-urto el'astuccio Soligo a parte. Cosi da garantire che gliarticoli giungano a destinazione senza subire danni e in perfetta sicurezza.

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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCGCol De Mez in versione Brut, formato MAGNUM(1,5 litri).La vendemmia avviene in settembre ed e rigorosamente manuale. E' definita anche"vendemmia eroica"proprio perche raccogliere le uve in questi filari non e per nulla semplice.I versanti sonoscoscesi, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.Perfetto come idea regaloo da stappare durante unaperitivo conviviale.​​​​​​* La bottiglia da 1,5 litri viaggera in apposito imballo anti-urto el'astuccio Soligo a parte. Cosi da garantire che gliarticoli giungano a destinazione senza subire danni e in perfetta sicurezza.PREMIDRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2022Medaglia d' ArgentoINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2021Medaglia d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2021Medaglia d' Oro 90 PuntiINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020Medaglia d' ArgentoIWSC 2020Medaglia di BronzoDRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2020Medaglia d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2019Medaglia d' Oro

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Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019​​​​Il SUPERIOREdi CARTIZZE: raro e pregiato. Questospumante si posizionaalvertice della piramide qualitativa della denominazione.Lo suggeriamo come idea regaloper omaggiare una persona amante dei vini o per sorprendere esperti estimatori.Le uve provengono da un'area di soli 107 ettari, detta Pentagono d'Oro,compresa tra i comuni di San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol nel comune di Valdobbiadene.Qui il suolo ha avuto origine 5 milioni di anni fa dopo il sollevamento dei fondali marini. E' dunque composto da pietre arenarie e morene. Ricco di microelementi preziosi che conferiscono alle uve caratteristiche uniche le quali vengono poi trasmesse al vino.Le vigne vegetano lussureggiantisulle scoscese colline disegnando verdi ricami naturali che caratterizzano queste terre e richiamano i turisti di tutto il Mondo.Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano, come da tradizione e la vendemmia e definita "eroica" proprio per evidenziare quanto sia difficile il lavoro dell'uomo su questo misterioso fazzoletto di terra patrimonio UNESCO dal 2019.Ti invitaimo a stappare il Cartizze Soligo e degustare lo spumante di nicchia piu prezioso della linea. Consigliamo di servirlo fresco, per un raffinato brindisi, accompagnadolo al pesce crudo oai primi piatti a base di pesce.

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All'interno della Denominazione d'Origine Controllata e Garantita Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore sono presenti 43 aree denominate Rive.La parola "riva" nel dialetto locale sta ad indicare una collina particolarmente scoscesa. Sono proprio le forti pendenze a caratterizzare il nostro territorio.Per produrre questo spumante vengono utilizzati solo i grappoli maturati nel comune di Soligo sulle vigne esposte al sole. Qui ogni lavorazione viene fatta a mano dall'uomo che sapientemente coltiva la vite da generazioni.Ogni Riva dona delle particolarita ai grappoli che li crescono e maturano. Ed e proprio questo il valore aggiunto: poter mettere in luce le varie sfaccettature del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCGConsigliamo di servirlo fresco, al momento dell'aperitivo o durante un brindisi tra amici.Ti invitaimo ad assaggiare questo nettare per assaporare le sfumature delle nostre terre.

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All'interno della Denominazione d'Origine Controllata e Garantita Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore sono presenti 43 aree denominate Rive.La parola "riva" nel dialetto locale definisce una collina particolarmente scoscesa. Sono proprio le forti pendenze a caratterizarre il nostro territorio.Per produrre questo spumante vengono utilizzati solo i grappoli maturati nel comune di Soligo sulle vigne esposte al sole. Qui ogni lavorazione viene fatta a mano dall'uomo che sapientemente coltiva la vite da generazioni.Ogni Riva dona delle particolarita ai grappoli che li crescono e maturano. Ed e proprio questo il valore aggiunto: poter mettere in luce le varie sfaccettature del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.Lo consigliamo servito fresco, a fine pasto per accostare le focacceo alla pasticceria fine.Da provare anche accanto ai piatti speziati, agrodolci o leggermente piccanti.Ti invitaimo ad assaggiare questo nettare per assaporare le sfumature delle nostre terre.PREMII.W.S.C. 2023Medaglia d' ArgentoCONCORSO ENOLOGICO FASCETTA D'ORO 2023Fascetta d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2021Medaglia d' Oro

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Recentemente premiatocon la Fascetta d'Argento al 9° Concorso Enologico Fascetta d'Oro 2023Versione frizzante del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col De Mez.Viene prodotto con le uve Glera dei vigneti ubicati nella storica collina denominata Col De Mez.L’uva viene raccolta a media maturazione per poter preservare la componente acida, fondamentale per ottenere un ottimo Prosecco Frizzante DOCG Conegliano Valdobbiadene.Dopo la raccolta, i grappoli vengono portati in cantina e pressati in modo soffice. Segue una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio con lieviti selezionati per poter esaltare al massimo le qualita aromatiche tipiche di questa varieta.Si prosegue con il processo di frizzantatura in autoclave, seguita dall'imbottigliamento.Per finire l'ultimo passaggio: la legatura a SPAGO del tappo che viene svoltaa mano, nel rispetto delle antiche tradizioni.

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Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCGCol De Mez viene prodotto con le uveGlera maturate sui vigneti della storica collina denominata Col de Mez.La vendemmia avviene in settembre ed e rigorosamente manuale. E' definita anche "vendemmia eroica" proprio perche raccogliere le uve in questi filari non e per nulla semplice.I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.Da stappare durante una cena tra amici o un pic nic all'aperto.La bottiglia,grintosa e giovanile si presta bene come idea regalo.Col De MezValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, uno tra i piu amati e richiesti della nostra gamma.PREMIDRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2022Medaglia d' ArgentoINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2021Medaglia d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2021Medaglia d' Oro 90 PuntiINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020Medaglia d' ArgentoIWSC 2020Medaglia di BronzoDRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2020Medaglia d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2019Medaglia d' Oro

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Per la produzione di questo spumante vengono utilizzati i migliori grappoli d'annata maturati sui vigneti situati nelle ripide colline della zona del Conegliano Valdobbiadene e quelli in pianura alle porte di Treviso.Le uve vengono raccolte generalmente a settembre,sottoposte ad una leggera pigiatura e una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio in modo da mantenere inalterate le peculiarita sensoriali tipiche.Segue la spumantizzazione con Metodo Charmat in autoclave.PREMIIWSC 2021Medaglia d' ArgentoIWC2020Medaglia di BronzoSWA 2018Medaglia d' Oro

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