Brand: Corbon
MPN: 1122
Categoria: Vini e Liquori
Famiglia di vignaioli attiva fin dal 1970, i Corbon sono un punto di riferimento per chi cerca champagne dalla personalità unica. Con vigne ad Avize e nella Vallé de la Marne, oggi è Agnès Corbon – figlia del fondatore Claude – a gestire l’azienda. L’obiettivo è sempre lo stesso: produrre vini genuini utilizzando le conoscenze tramandate dalle antiche generazioni. Nessun additivo chimico in vigna, no filtrazioni, no additivi, no collaggi: una filosofia artigianale grazie alla quale ogni bottiglia parla di terroir. Questo Brut Grand Cru è un Blanc de Blancs ottenuto esclusivamente da chardonnay coltivato ad Avize, nel cuore della Côte de Blancs. Fermenta in botti di rovere e vasche smaltate. Imbottigliato senza fermentazione malolattica, senza filtrazioni o stabilizzazioni, il vino rifermenta in bottiglia secondo il metodo champenoise e riposa sui lieviti per 115 mesi.
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Corbon in Vini e Liquori