Laciviltadelbere | Offerte Vini E Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 6555
Categoria: Vini e Liquori

Vino di colore giallo oro dal perlage fine e persistente. All’olfatto è preciso, con profumo di tabacco biondo, menta, eucalipto, mandorla, praline, tisana di tiglio. In bocca è equilibrato, di buona struttura, con note di miele, ottimo bilanciamento tra acidità e struttura; richiamo agli agrumi in particolare al pompelmo. Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa. Era nato dalla ricerca, iniziata dal 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barriques per la prima fermentazione del mosto. SBOCCATURA: Marzo. 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: formaggi, salumi, frittura di pesce Vitigno: chardonnay 70%, pinot nero 30% Gradazione: 12% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 9372
Categoria: Vini e Liquori

L’Azienda agricola Cherubini si trova oltre i confini della Franciacorta orientale immersa in un parco naturale delle colline bresciane a pochi km dal centro cittadino. In questa vallata si trova un terroir di millenaria formazione con falde acquifere sotterranee e rocce ricche di calcare con substrato argilloso. Queste caratteristiche del suolo unite a una leggera brezza costante ed escursioni termiche donano ai vini mineralità e acidità tipiche del terroir di produzione. Non vengono utilizzati strumenti di agricoltura convenzionale come diserbi o prodotti pesticidi. Sui Generis è uno chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma. Le basi non subiscono trattamenti di chiarifica né di stabilizzazione. Dopo un affinamento di minimo 36 mesi si procede con la sboccatura e per il rabbocco utilizza lo stesso vino. Dal colore oro pallido, al naso ottimi sentori di fiori e frutti esotici, al palato è molto deciso ed elegante. SBOCCATURA: 10/22 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: Chardonnay 100% Gradazione: 12.5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 7076
Categoria: Vini e Liquori

La riserva Annamaria Clementi di Cà del bosco Viene prodotto solamente nelle migliori annate, e segue un lunghissimo affinamento sui lieviti che si protrae per più di otto anni. La sboccatura seguente avviene senza ossigeno, usando un sistema unico al mondo ideato e brevettato dalla cantina Ca’ del Bosco. Puro, gradevole e longevo, entra di diritto nei migliori Franciacorta dell’intera denominazione. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: chardonnay pinot bianco pinot nero Gradazione: 12,5% Formato: 150 cl  

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 2132
Categoria: Vini e Liquori

Le uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°C. L'Imbottigliamento avviene in primavera, viene realizzata la cuvée ed effettuato l’imbottigliamento per la presa di spuma. A seconda delle vendemmie il vino di base può essere di una sola annata oppure di annate diverse. Il vino viene poi fatto maturare con i propri lieviti per alcuni anni. Usato dal grande Chef Cannavaciolo nei suoi ristoranti . Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: chardonnay, pinot nero Gradazione: 13% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 13423
Categoria: Vini e Liquori

La massima espressione del puro pinot nero vinificato in versione Rosé: così si può definire questo Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG “Annamaria Clementi”, etichetta che nasce dall’arte di saper assemblare le uve provenienti da tre delle vigne più storiche di proprietà di Ca’ del Bosco. Riposa sui lieviti per ben otto anni, al fine di acquisire un’armonia olfattiva e un corpo senza pari. È di estrema finezza grazie all’equilibrio gustativo supremo, che la rende una bottiglia mitica, da collezione per chi ama investire nel mondo del vino o da bevuta memorabile per chi vuole concedersi subito il lusso di una bollicina indimenticabile! Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: chardonnay pinot bianco pinot nero Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 4440
Categoria: Vini e Liquori

Champagne Brut Grand Reserve Premier Cru - Marion Bergeronneau Champagne Brut "Harmonie" - Jean Duclert Franciacorta Brut (astucciato) - Antinori Tenuta Montenisa

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 6552
Categoria: Vini e Liquori

il Franciacorta Monte Rossa Blanc de Blanc P.R è piacevole ed elegante, è realizzato con uve Chardonnay dei migliori Cru dell'azienda : 35% di riserva e 65% d'annata . Perlage fine e persistente, in bocca rilascia una nota sapida e piacevole. SBOCCATURA: Gen. 2023 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: formaggi, salumi, frittura di pesce Vitigno: chardonnay 100% Gradazione: 12% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 9376
Categoria: Vini e Liquori

L’Azienda agricola Cherubini si trova oltre i confini della Franciacorta orientale immersa in un parco naturale delle colline bresciane a pochi km dal centro cittadino. In questa vallata si trova un terroir di millenaria formazione con falde acquifere sotterranee e rocce ricche di calcare con substrato argilloso. Queste caratteristiche del suolo unite a una leggera brezza costante ed escursioni termiche donano ai vini mineralità e acidità tipiche del terroir di produzione. Non vengono utilizzati strumenti di agricoltura convenzionale come diserbi o prodotti pesticidi. Pinot Nero in purezza, le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore. Si procede con travaso in vasca di cemento e vinificazione spontanea in vasca per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino al momento della presa di spuma. Dopo un affinamento di minimo 48 mesi procedo con la sboccatura e per il rabbocco utilizzo lo stesso vino. Ottima la nota evolutiva e terziaria. Al gusto freschezza ed equilibrio si abbracciano molto bene con la mineralità. SBOCCATURA: 10/22 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: Pinot Nero 100% Gradazione: 12.5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 3163
Categoria: Vini e Liquori

Questo spumante nasce in Franciacorta, precisamente a Gussago (BS), ma per scelta personalissima del suo produttore: Nicola Gatta, non è aderente al consorzio. Blend di chardonnay e pinot nero che riposano per 40 mesi sui lieviti e regala un sorso fine e cremoso; espressione interessante e alternativa di un territorio tanto noto e vocato, è uno Spumante che non tarda a conquistare naso e palato. SBOCCATURA: 3/22 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: Chardonnay 70% , Pinot nero 30% Gradazione: 12.5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1594
Categoria: Vini e Liquori

assemblato con uve a bacca rossa: proviene da 96 vigne di chardonnay, vecchie in media 27 anni, 3 parcelle di pinot bianco, di circa 21 anni d’età, e 17 vigne di pinot nero, dell’età media di 19 anni. La vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio, con 7 mesi di affinamento. Le uve vengono poi assemblate ai vini di riserva, circa il 20-30%. Segue un affinamento sui lieviti di 25 mesi. Dosaggio di circa 3,5 g/l di zucchero. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: chardonnay 75%, pinot bianco 10%, pinot nero 15% Gradazione: 12,5% Formato: 1.5l

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1595
Categoria: Vini e Liquori

La Riserva Dedicata a Annamaria Clementi Viene prodotto solamente nelle migliori annate, e segue un lunghissimo affinamento sui lieviti che si protrae per più di otto anni. La sboccatura seguente avviene senza ossigeno, usando un sistema unico al mondo ideato e brevettato dalla cantina Ca’ del Bosco. Puro, gradevole e longevo, entra di diritto nei migliori Franciacorta dell’intera denominazione. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: chardonnay pinot bianco pinot nero Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 7471
Categoria: Vini e Liquori

Il Franciacorta DOCG Prestige Cuvèe 45a Edizione - Cà del Bosco è assemblato con uve a bacca rossa: proviene da 96 vigne di chardonnay, vecchie in media 27 anni, 3 parcelle di pinot bianco, di circa 21 anni d’età, e 17 vigne di pinot nero, dell’età media di 19 anni. La vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio, con 7 mesi di affinamento. Le uve vengono poi assemblate ai vini di riserva, circa il 20-30%. Segue un affinamento sui lieviti di 25 mesi. Dosaggio di circa 3,5 g/l di zucchero. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: chardonnay 75%, pinot bianco 10%, pinot nero 15% Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 4460
Categoria: Vini e Liquori

Francicorta Brut - Majolini Franciacorta Blanc de Blancs (astucciato) - Antinori Tenuta Montenisa Prosecco DOCG Extra dry "Danzante" - Frescobaldi

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