Laciviltadelbere | Offerte Vini E Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 5577
Categoria: Vini e Liquori

L’azienda segue metodi di coltivazione biodinamica, l’intervento dell’uomo è ridotto al minimo al fine di mantenere la tipicità del territorio. Un vino rosso elegante e mozzafiato perfetto per celebrare occasioni speciali. Questa etichetta viene realizzata con uve di Pinot Nero in purezza ed un attento affinamento in botti di rovere francese di 18 mesi. Il colore rosso rubino dai riflessi luminosi riempie il calice di un manto vellutato che sprigiona aromi di mora, mirtillo, frutti di bosco e sensazioni tostate. Il sorso è di estrema eleganza, equilibrio, armonia, gusto e dal finale persistente. Temperatura: 16-18° Vitigno: Pinot nero Gradazione: 13.5% Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 5730
Categoria: Vini e Liquori

L'Aphrodisuaque E’ un blend composto da Chardonnay e Pinot Noir vinificato in botte, provenienti dal villaggio di Trepail (premier Cru). David Leclapart segue meticolosamente il principio della biodinamica, dalla vigna alla bottiglia, svolge la malolattica e la seconda fermentazione avviene in bottiglia con una permanenza sui lieviti di almeno 60 mesi prima della sboccatura. Nessun Dosaggio . Caratterizzato da un perlage fine e persistente L’Aphrodisiaque al naso spicca per i suoi sentori di menta e spezie, mandorla e pane tostato. Al palato emergono note fresche di albicocca. Questo Champagne emblematico si caratterizza per il suo grande equilibrio tra freschezza e struttura, molto setoso con un finale lungo e minerale. .Dégorgement: Ottobre 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: 80% chardonnay 20% Pinot Nero Gradazione: 12,5 % Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 5458
Categoria: Vini e Liquori

Influence di Miniere f&r è Champagne classico, che interpreta molto bene il terroir di Hermonville. Le uve di Pinot Noir e Chardonnay provengono da vigneti coltivati nel lieu dit Les Fontenelles e quelle di Meunier nel lieu dit Les Couturelles. Come da consuetudine, i tre vitigni sono vinificati separatamente e le fermentazioni si svolgono in barrique di rovere francese, per un 30% con meno di 4 anni e per il restante 70% con più di 5 anni di vita. I vins clairs maturano per 6-8 mesi in barrique sulle fecce fini e con periodici bâtonnage, senza effettuare la malolattica. L’assemblaggio finale è realizzato con i vini base del millesimo a cui viene aggiunto un 15% di vini di riserva. La rifermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise con un affinamento minimo sul lattes di 7 anni prima del dégorgement. DEGORGMENT: AGOSTO 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: 40% Pinot Nero 24% Chardonnay 36% pinot Meunier Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 4658
Categoria: Vini e Liquori

Questa è una miscela di tre vitigni di champagne: Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay, d Ha un periodo di almeno 4 anni sui lieviti. Una bollicina fresca e fragrante, caratterizzata, come tutti gli altri Champagne a firma Gosset, da una naturale acidità. È uno Champagne espressivo e ricco di profumi terziari, figli della lunga rifermentazione in bottiglia; Da servire come aperitivo, con carne o prima del dessert. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay, pinot noir, pinot meunier Gradazione: 12% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 3683
Categoria: Vini e Liquori

. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: Manzo,pollame, maialino affumicato Vitigno: Pinot Nero 100% Gradazione: 13.50 % Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 2136
Categoria: Vini e Liquori

Gris di Lis Neris viene prodotto con le uve dei vigneti storici, i più importanti, vinificate separatamente in base alla varietà e alla provenienza. Gris, da sole uve di pinot grigio, è bianco vinificato e lasciato maturare per quasi un anno in botti di rovere francese da 500 litri, o tonneaux. Quello che ne deriva è un vino unico per finezza e per materia, capace di sorprendere anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Temperatura: 12-14° Abbinamenti: pesce marinato, zuppe e ministre Vitigno: Pinot grigio 100% Gradazione: 14% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 3679
Categoria: Vini e Liquori

. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: Manzo,pollame, maialino affumicato Vitigno: Pinot Nero 100% Gradazione: 13% Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1594
Categoria: Vini e Liquori

assemblato con uve a bacca rossa: proviene da 96 vigne di chardonnay, vecchie in media 27 anni, 3 parcelle di pinot bianco, di circa 21 anni d’età, e 17 vigne di pinot nero, dell’età media di 19 anni. La vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio, con 7 mesi di affinamento. Le uve vengono poi assemblate ai vini di riserva, circa il 20-30%. Segue un affinamento sui lieviti di 25 mesi. Dosaggio di circa 3,5 g/l di zucchero. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: chardonnay 75%, pinot bianco 10%, pinot nero 15% Gradazione: 12,5% Formato: 1.5l

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 3163
Categoria: Vini e Liquori

Questo spumante nasce in Franciacorta, precisamente a Gussago (BS), ma per scelta personalissima del suo produttore: Nicola Gatta, non è aderente al consorzio. Blend di chardonnay e pinot nero che riposano per 40 mesi sui lieviti e regala un sorso fine e cremoso; espressione interessante e alternativa di un territorio tanto noto e vocato, è uno Spumante che non tarda a conquistare naso e palato. SBOCCATURA: 3/22 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: Chardonnay 70% , Pinot nero 30% Gradazione: 12.5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1562
Categoria: Vini e Liquori

Cristal champagne di Louis Roederer è ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dalla prestigiosa regione della Montagne de Reims, nel cuore della AOC Champagne, raccolte e selezionate a mano a perfetta maturazione. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Champenoise, mediante rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di 6 anni sui propri leviti e di ulteriori 8 mesi in bottiglia, in seguito alla sboccatura. 97/100 pt James Suckling 98/100 pt Wine Spectator Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 45% pinot noir 55% Gradazione: 12% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 6270
Categoria: Vini e Liquori

Cristal Millesimato di Louis Roederer È ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dalla prestigiosa regione della Montagne de Reims, nel cuore della AOC Champagne, raccolte e selezionate a mano a perfetta maturazione. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Champenoise, mediante rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di 6 anni sui propri leviti e di ulteriori 8 mesi in bottiglia, in seguito alla sboccatura. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 45% pinot noir 55% Gradazione: 12% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1256
Categoria: Vini e Liquori

il “Calcaire” è un Pinot Gris che si distingue per la chiara mineralità che è in grado di esprimere nel bicchiere. Un bianco di razza assoluta, sempre caratterizzato da piacevolissimi sentori di gesso e più in generale di calcare che con il passare degli anni virano verso piacevoli note di idrocarburi. Un grande bianco alsaziano, caratterizzato da una certa rotondità dovuta a un leggerissimo residuo zuccherino . Temperatura: 8-10° Abbinamenti: primi a base di frutti di mare Vitigno: Pinot Grigio Gradazione: 13% Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 4185
Categoria: Vini e Liquori

Lo stile Delamotte inizia con collocazione dei vigneti, posti nei villaggi di Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant, nel cuore della Côte des Blancs: da questo terroir straordinario provengono le uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, che donano allo champagne rispettivamente struttura, aromi fruttati e densità aromatica. Il lungo affinamento sui lieviti favorisce il formarsi di un bouquet complesso e maturo. Quando giunge al bicchiere il Brut Delmotte ci delizia con il perlage sottilissimo, i profumi di fiori e agrumi, il sapore gradevolmente sapido, il lungo e durevole finale. Uno champagne lussuoso. Temperatura: 8-10° Vitigno: chardonnay Gradazione: 12.5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1524
Categoria: Vini e Liquori

nasce da un sapiente assemblage di uve pinot noir, chardonnay e pinot meunier, provenienti dai migliori vigneti della Marne. E’ lo Champagne che rappresenta la storia e la tradizione della Maison nella sua espressione più autentica e immediata. Lo Champagne si affina sui lieviti 36 mesi prima del dégorgement. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 25%, pinot noir 60%, pinot meunier 15% Gradazione: 12.5 % Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 7524
Categoria: Vini e Liquori

Cristal di Louis roederer È ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dalla prestigiosa regione della Montagne de Reims, nel cuore della AOC Champagne, raccolte e selezionate a mano a perfetta maturazione. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Champenoise, mediante rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di 6 anni sui propri leviti e di ulteriori 8 mesi in bottiglia, in seguito alla sboccatura. Per il grande esperto di champagne Alberto Lupetti annata da 100 pt. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 45% pinot noir 55% Gradazione: 12% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 3676
Categoria: Vini e Liquori

. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: Manzo,pollame, maialino affumicato Vitigno: Pinot Nero 100% Gradazione: 13.50 % Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 13492
Categoria: Vini e Liquori

Buvoli Pinot Nero: eleganza e finezza da un vitigno d'eccellenza Il Buvoli Pinot Nero è un vino rosso prodotto con uve Pinot Nero in purezza, provenienti dai vigneti di proprietà dell'azienda Buvoli, situata nella fascia collinare prealpina a nord delle città di Vicenza e Padova. Le uve sono raccolte a mano e vinificate in modo tradizionale, con fermentazione in acciaio inox e maturazione in botti di rovere per almeno 12 mesi. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, con un bouquet elegante e complesso, che esprime sentori di frutta rossa matura, spezie e tabacco. Al palato è ricco, vellutato e armonico, con una buona struttura e un tannino fine. Il Buvoli Pinot Nero è un vino versatile, che può essere gustato in diverse occasioni. È perfetto per accompagnare piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Può essere gustato anche come vino da meditazione. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: carne alla griglia formaggi stagionati Vitigno: 100% Pinot Nero Gradazione: 14 % Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1332
Categoria: Vini e Liquori

E'stato lasciato maturare nelle cantine della tenuta Domaine Faiveley tra i 12 -14 mesi, seguendo lo stesso metodo utilizzato nella produzione dei più blasonati cugini del Cru Côte de Nuits. Rosso rubino, al naso presente rinfrescanti aromi di frutta rossa che ricorrono anche al palato. Strutturato e bilanciato è un vino di buona beva con dei tannini rotondi ma presenti. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: Perfetto con tartare di manzo Vitigno: Pinot noir 100% Gradazione: 12,5 % Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8038
Categoria: Vini e Liquori

un Blanc de Noirs di grande intensità questo di Frederic Savart, che nasce da uve di vecchie vigne di pinot nero coltivate su suoli di gesso ed argille nelle parcelle Premier Cru di Ecueil e Villers-aux-Noeuds nella montagna di Reims. Nasce dall’assemblaggio di vins clairs di tre diverse annate, in modo da poter esprimere la giusta armonia e complessità. Rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi. L’Ouverture è dimostrazione palese dello straordinario potenziale di espressione del Pinot Noir della Montagne de Reims. Si presenta con una brillante veste color giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è caratterizzato da una raffinata sfaccettatura con aromi di agrumi, pesca bianca, brioche, fiori bianchi, sensazioni iodate. Al palato è teso ed appagante, profondo e intenso, raffinato, con un finale caratterizzato da una freschezza gessosa e minerale. DEGORGMENT: NOVEMBRE 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: A tutto pasto o aperitivo Vitigno: 80% Pinot Nero, 20% chardonnay Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 5012
Categoria: Vini e Liquori

Ottenuto seguendo il metodo champenoise, che prevede la seconda rifermentazione in bottiglia. La cuvée di chardonnay e pinot nero che lo compone, permane sui lieviti per almeno due anni. Adatto come aperitivo, può essere stappato anche per brindisi da ricordare, o sorseggiato a tutto pasto in occasione di momenti conviviali informali e non impegnativi. Sboccatura 10/21 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, crostacei, molluschi Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8105
Categoria: Vini e Liquori

Champagne “Sauvage” Un solo vitigno il pinot meunier, tre parcelle ben distinte tutte sul comune di Vandieres, con tre suoli diversi uno di argilla, uno di sabbia e l’ultimo di gesso puro, due diverse esposizioni due sud-est e un nord-est, tre annate. E’ questa la carta di identità del Sauvage, 4.032 bottiglie numerate, pensate ed elaborate personalmente da Geoffrey. Malolattica non svolta, sosta di oltre i 42 mesi sui lieviti, senza dosaggio zero zucchero – pas dosé alla sboccatura. Uno Champagne che vuol dimostrare come anche il Pinot Meunier possa spingersi “oltre” i suoi limiti, fatti di semplicità gusto-olfattiva e scarsa attitudine all’invecchiamento. Il Sauvage non difetta certo di carattere; asciutto sul palato, vanta una ragguardevole lunghezza gustativa DEGORGMENT: GIUGNO 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: A tutto pasto o aperitivo Vitigno: 70% Pinot Nero, 30% chardonnay Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8787
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Nero della Sala di Castello della Sala, storica terra dei bianchi, trova un espressione autentica e tipica, capace di raccontare il profondo carattere territoriale. Prodotto dal 1990 esclusivamente da uve Pinot Nero è, in un certo senso, “l’alter ego” del Cervaro: insieme rappresentano le due diverse espressioni dell’anima complessa e raffinata del Castello della Sala. I 4 ettari di vigneto da cui è prodotto sono situati ad oltre 400 metri s.l.m. su suoli calcarei ricchi di fossili con sabbie di origine sedimentaria che risalgono al Pliocene. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: carni bianche Vitigno: 100% Pinot nero Formato: 0.75 lt

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 13484
Categoria: Vini e Liquori

Buvoli Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut: il carattere del Pinot Nero in purezza Il Buvoli Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut è uno spumante prodotto con uve Pinot Nero in purezza, provenienti da vigneti di proprietà dell'azienda Buvoli, situata nella fascia collinare prealpina a nord delle città di Vicenza e Padova. La fermentazione avviene in acciaio inox e la maturazione in bottiglia dura almeno 30 mesi. Il risultato è uno spumante dal colore giallo paglierino intenso, con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta con sentori di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e spezie. Al palato è ricco, cremoso e fruttato, con una bella acidità. Questo spumante è il risultato della passione di Marco Buvoli, che ha dedicato la sua vita alla valorizzazione del Pinot Nero. L'azienda, infatti, è specializzata nella produzione di vini da questo vitigno, che si distingue per la sua eleganza, finezza e complessità. Il Buvoli Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut è un vino versatile, che si può gustare in diverse occasioni. È perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei o carni bianche. Può essere gustato anche come aperitivo. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: carne alla griglia formaggi stagionati Vitigno: 100% Pinot Nero Gradazione: 12 % Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 7979
Categoria: Vini e Liquori

Les Vignes de mon Village, è l’interpretazione del Pinot Meunier in purezza di Cedric Moussé, giovane ed affermato produttore di Cuisles, nella Vallée De La Marne. E’ un’assemblaggio di grandi annate che ha la particolarità di aver effettuato il tirage con il tappo in sughero anziché con il consueto tappo di metallo. Fermentazione malolattica e 24 mesi sui lieviti. Les Vignes de mon Village è un Brut Nature, il che significa che non c’è aggiunta di zucchero per esaltare gli aromi di questa cuvée eccezionale. Dégorgement: NOVEMBRE 2021 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: 100% Pinot Nero Gradazione: 12,5 % Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 9185
Categoria: Vini e Liquori

Cristal Millesimato di Louis Roederer È ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dalla prestigiosa regione della Montagne de Reims, nel cuore della AOC Champagne, raccolte e selezionate a mano a perfetta maturazione. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Champenoise, mediante rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di 6 anni sui propri leviti e di ulteriori 8 mesi in bottiglia, in seguito alla sboccatura. 98/100 pt Wine Advocate e 99/100 pt Jasper Morris . Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 45% pinot noir 55% Gradazione: 12% Formato: 150cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 7714
Categoria: Vini e Liquori

Millesime 2013 Grand Cru Extra Brut di Egly-Ouriet è uno Champagne vinificato totalmente in legno composto da 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, proveniente da vigne situate unicamente sul terreno di Ambonnay. La fermentazione è naturale senza lieviti aggiunti, infatti vengono utilizzati solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti per circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. DEGORGEMENT: 07/2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 30% pinot noir 70% Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 7914
Categoria: Vini e Liquori

Temperatura: 8-10° Abbinamenti: A tutto pasto o aperitivo Vitigno: 100% Pinot Nero Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 5029
Categoria: Vini e Liquori

I Vigneti di questo champagne di Gaston Chiquet sono situati nel comune Grand Cru di Ay, dove si coltiva normalmente solo Pinot Noir. Fermentazione alcolica e malolattica realizzata in piccole vasche termoregolate, stabilizzazione a freddo e filtrazione seguiti da un riposo di 3/4 mesi. Invecchiamento sui lieviti mediamente per 7 anni, quindi dégorgement e dosage di 8 g/l. Prima di essere etichettato e commercializzato riposa ancora dai 3 ai 6 mesi. Colore giallo chiaro, fruttato con aromi di agrumi, morbido al palato con sentori di agrumi e miele, fine e persistente. VENDEMMIA: 2013 DEGORGMENT:OTTOBRE 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: 100% chardonnay Gradazione: 13% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 13423
Categoria: Vini e Liquori

La massima espressione del puro pinot nero vinificato in versione Rosé: così si può definire questo Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG “Annamaria Clementi”, etichetta che nasce dall’arte di saper assemblare le uve provenienti da tre delle vigne più storiche di proprietà di Ca’ del Bosco. Riposa sui lieviti per ben otto anni, al fine di acquisire un’armonia olfattiva e un corpo senza pari. È di estrema finezza grazie all’equilibrio gustativo supremo, che la rende una bottiglia mitica, da collezione per chi ama investire nel mondo del vino o da bevuta memorabile per chi vuole concedersi subito il lusso di una bollicina indimenticabile! Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: chardonnay pinot bianco pinot nero Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 7950
Categoria: Vini e Liquori

Vieilles Vignes Chambolle Musigny è ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, provenienti da una selezione di vecchie vigne site nel comune di Chambolle Musigny. In vigna non si ricorre all'utilizzo di alcuna sostanza chimica o di sintesi, seguendo i principi della biodinamica e arando le vigne con i cavalli. In cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea e affinamento in barrique, per la maggior parte usate, di 18 mesi. Il vino Chambolle Musigny Vieilles Vignes si presenta nel bicchiere con una veste rubina luminosa e scarica. Naso delicato e finissimo, dove si susseguono ritmicamente svolazzi floreali, note di glicine, ribes rosso, e spezie orientali. L'inebriante ma armonioso spettro aromatico, trova conferma in un sorso sussurrato ed elegantissimo, giocato in sottrazione ma dalla trama salina ricamata. Tra i migliori esponenti della sua tipologia, che alla cieca, pur non vantando della denominazione di Premier Cru, ne sbaraglia diversi. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: volatili arrosto Vitigno: Pinot Noir 100% Gradazione: 13% Formato: 75 cl

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