Le Vigne Di Zamo | Offerte Vini E Liquori

Brand: Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini
Categoria: Vini e Liquori

Tenore alcolico*: 12 % vol.Classificazione: Vermentino di Gallura Spumante BrutUvaggio: Vermentino 100%Vendemmia: Seconda decade di AgostoVinificazione: in acciaio a temperatura controllata, presa di spuma ad elevazione con metodo Charmat in...

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Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini in Vini e Liquori

Brand: Bondar
Categoria: Vini e Liquori

Nel 2012, André e Selina Bondar si innamorano perdutamente di una parcella di Shiraz: il vigneto Rayner, piantato tra il 1947 e il 1950. Siamo a MacLaren Vale, una denominazione dell'Australia Meridionale, vicina ad Adelaide e al confine con l'oceano. Una zona in cui troviamo ancora vigne antiche e dove l'amore per questa parcella ha dato vita alla loro prima cuvée: Violet Hour. Un vitigno che André conosce bene avendolo vinificato con Alain Graillot. Questi vini rappresentano la nuova tendenza australiana: sono freschi, deliziosi, piacevoli, molto diversi dalla tradizione. Uno stile che piace molto al team di Vins du Monde e a James Halliday. Bondar è stata eletta Migliore nuova azienda vinicola nel 2017 ed è rientrata nella Top 50 Young Guns nel 2018 e 2020. Un vigneto di 0,7 ettari di viti di 48 anni di Grenache, piantate sul terroir sabbioso della vigna Rayner, nella MacLaren Vale. Le rese sono basse, la vendemmia è manuale e la fermentazione avviene naturalmente in tini di ceramica a forma di uovo, con macerazione delle bucce per 120 giorni, parte delle quali a grappolo intero. Il risultato è un vino aromatico con un frutto croccante e aromi di fragola di bosco, melograno ed erbe mediterranee. La consistenza è fine e il finale molto lungo.  

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Bondar in Vini e Liquori

Brand: Xavier Vignon
EAN: 3760048730372
Categoria: Vini e Liquori

Le vignoble de Barbare naît en 2000 sur les rivages de la Mer de Marmara dans la région de Thrace. Biologique et biodynamique depuis ses origines, le domaine de 25 hectares sépanouit dans un climat propice à la culture de la vigne. Le nom Barbare rend hommage au village voisin de Barbaros. Xavier Vignon sest engagé dès les débuts du domaine en étroite collaboration avec Can Topsakal son fondateur. En tant quami et nologue conseil, Xavier se rend encore aujourd'hui plusieurs fois par an sur place pour accompagner les équipes tout au long des étapes de la vigne et du vin. La cuvée XL Premier est le fruit de ce travail commun. Un style Châteauneuf du Pape...en Turquie!

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Xavier Vignon in Vini e Liquori

Brand: Bondar
Categoria: Vini e Liquori

Nel 2012, André e Selina Bondar si innamorano perdutamente di una parcella di Shiraz: il vigneto Rayner, piantato tra il 1947 e il 1950. Siamo a MacLaren Vale, una denominazione dell'Australia Meridionale, vicina ad Adelaide e al confine con l'oceano. Una zona in cui troviamo ancora vigne antiche e dove l'amore per questa parcella ha dato vita alla loro prima cuvée: Violet Hour. Un vitigno che André conosce bene avendolo vinificato con Alain Graillot. Questi vini rappresentano la nuova tendenza australiana: sono freschi, deliziosi, piacevoli, molto diversi dalla tradizione. Uno stile che piace molto al team di Vins du Monde e a James Halliday. Bondar è stata eletta Migliore nuova azienda vinicola nel 2017 ed è rientrata nella Top 50 Young Guns nel 2018 e 2020. Junto significa insieme. I vigneti si trovano su una collina di arenaria e sabbia, a nord di MacLaren Vale. Questo terroir dona vini delicati, con profumi inebrianti e un'espressione deliziosa. Guidato dal Grenache, che apporta sostanza e consistenza, il vino è espressivo, con aromi di lampone e prugna, spezie ed erbe. Le uve sono vendemmiate a mano e fermentano in barrique di diverse annate. André e Selina Bondar sono impegnati nella tutela dei siti protetti dalla popolazione indigena dei Kourna, i tradizionali custodi della regione di McLaren Vale.

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