Le Vigne Di Zamo | Offerte Vini E Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 7714
Categoria: Vini e Liquori

Millesime 2013 Grand Cru Extra Brut di Egly-Ouriet è uno Champagne vinificato totalmente in legno composto da 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, proveniente da vigne situate unicamente sul terreno di Ambonnay. La fermentazione è naturale senza lieviti aggiunti, infatti vengono utilizzati solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti per circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. DEGORGEMENT: 07/2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 30% pinot noir 70% Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Ca' Del Bosco
Categoria: Vini e Liquori

Cuvèe Prestige DOCG Franciacorta Edizione 45 Litri 3 - Ca' del Bosco La cuvèe prestige di Ca' del Bosco è ottenuta con le migliori selezioni di uva Chardonnay (75%25 ), Pinot nero (15%25 ) e Pinot bianco (10%25 ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20%25 ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.

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Ca' Del Bosco in Vini e Liquori

Brand: Georges Laval
Categoria: Vini e Liquori

Champagne Les Hautes Chevres Premier Cru Brut Nature 2017 - Georges Laval Champagne   Meunier 100%25  provenienti dalle parcelle più antiche del Domaine, piantate tra il 1930 e il 1971. Vinificazione e maturazione in botti di quercia vecchie vigne. Colore dorato. Al naso è fruttato (composte di frutti bianchi) e con lievi note tostate. Al palato è generoso, grasso, potente.

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Georges Laval in Vini e Liquori

Brand: Corbon
MPN: 1122
Categoria: Vini e Liquori

Famiglia di vignaioli attiva fin dal 1970, i Corbon sono un punto di riferimento per chi cerca champagne dalla personalità unica. Con vigne ad Avize e nella Vallé de la Marne, oggi è Agnès Corbon – figlia del fondatore Claude – a gestire l’azienda. L’obiettivo è sempre lo stesso: produrre vini genuini utilizzando le conoscenze tramandate dalle antiche generazioni. Nessun additivo chimico in vigna, no filtrazioni, no additivi, no collaggi: una filosofia artigianale grazie alla quale ogni bottiglia parla di terroir. Questo Brut Grand Cru è un Blanc de Blancs ottenuto esclusivamente da chardonnay coltivato ad Avize, nel cuore della Côte de Blancs. Fermenta in botti di rovere e vasche smaltate. Imbottigliato senza fermentazione malolattica, senza filtrazioni o stabilizzazioni, il vino rifermenta in bottiglia secondo il metodo champenoise e riposa sui lieviti per 115 mesi.

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Corbon in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 13352
Categoria: Vini e Liquori

Champagne Georges Laval Cumières Brut Nature: un'esperienza autentica della Champagne Champagne Georges Laval Cumières Brut Nature è un vino spumante prodotto con uve Chardonnay, Pinot Noir e Meunier provenienti da vecchie vigne del comune di Cumières, Premier Cru della Vallée della Marne. La fermentazione si svolge con utilizzo di soli lieviti indigeni in tini di rovere. Il vino viene poi affinato per almeno 2 anni in bottiglia prima del dégorgement. Il risultato è un Champagne dal colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta con sentori di frutta fresca, fiori bianchi e agrumi. Al palato è secco, fresco e minerale, con una bella acidità. Lo Champagne Georges Laval Cumières Brut Nature è un'esperienza autentica della Champagne. È prodotto con uve di alta qualità provenienti da un terroir unico, e il suo processo di vinificazione è rispettoso della tradizione. Questo Champagne è perfetto per accompagnare un pasto a base di pesce o crostacei, ma può essere gustato anche come aperitivo. DEGORGMENT: AGOSTO 2023 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 57%, pinot meunier 10%,pinot nero 33% Gradazione: 12% Formato: 75cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 13564
Categoria: Vini e Liquori

Qui Alphonse Mellot produce un Sancerre Satellite complesso e rinfrescante. Le vecchie vigne di Sauvignon Blanc, di età compresa tra 40 e 77 anni, si trovano a Chavignol. La veste giallo paglierino rivela discreti sentori di verde. Al naso esprime note di fiori bianchi, pompelmo e pietra focaia. Al palato è aperto e ricco di ampio frutto. È rinfrescante con note di scorza di agrumi. L'evoluzione in bocca produce un sottile carattere iodato sul finale. Questo Sancerre Satellite 2011 di Alphonse Mellot è un vino bianco schietto, fruttato ed etereo. In altri termini, un vino serio e completo. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Primi e secondi ai frutti di mare Vitigno: Sauvignon 100% Gradazione: 13,5 % Formato: 75 cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Jacquesson
MPN: 00000758
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne ''Cuvée 745'' Etra Brut Jacquesson è un blend di 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero e 20% Pinot Meunier. Le uve provengono dalle vigne dei terroir di Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry. La cuvée 743 di Jacquesson è uno Champagne di grande raffinatezza con note fruttate e minerali. Alla vista La bolla è finissima. Il naso evoca agrumi, pasticceria. Al palato è ricco, pieno ma ancora serrato, con una superba mineralità e un finale molto lungo e vibrante. È uno Champagne eccezionale, armonico. E' uno dei migliori Brut non millesimati di tutta la regione dello Champagne. Bottiglia 75 cl

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Jacquesson in Vini e Liquori

Brand: Crucifix Père Et Fils
EAN: 9503364293534
MPN: 1011
Categoria: Vini e Liquori

CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU BLANC DE NOIRS VITIGNOPinot Noir 100%CARATTERISTICHEIl terreno argilloso-calcareo su cui crescono le vigne di Pinot Nero, di almeno 35 anni, è ben esposto a sud garantendo una piena maturazione delle uve. La vendemmia manuale, l'utilizzo del solo mosto fiore, la fermentazione a temperatura molto bassa, il bâtonnage, l'affinamento in fusti di rovere a tostatura media e l'assenza di tagli sono tutti fattori che concorrono a creare uno champagne dal colore dorato, con un perlage fine e persistente. Al naso troviamo una spiccata mela gialla matura, note di pasticceria e mandorle. In bocca risulta succoso, fresco e leggermente sapido. Per chi ama gli champagne freschi consigliamo di berlo entro i primi 2 anni dalla sboccatura. Un periodo di conservazione compreso tra i 5 e i 15 anni vi garantirà altresì grandi esperienze di degustazione. CRUCIFIX PÈRE & FILS coltiva le sue vigne con il massimo rispetto per il suo terroir. La Viticoltura Durevole (V.D.C.) e la High Environmental Value (H.E.V.) sono la continuazione del loro impegno e dei valori familiari trasmessi da cinque generazioni. Vendemmia: 2018 Terroir: Montagne de Reims Avenay Val d'Or Premier Cru Affinamento in bottiglia: 60 mesi Sboccatura: Febbraio 2023 DOSAGGIO: 3,5g / L

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Crucifix Père Et Fils in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1594
Categoria: Vini e Liquori

assemblato con uve a bacca rossa: proviene da 96 vigne di chardonnay, vecchie in media 27 anni, 3 parcelle di pinot bianco, di circa 21 anni d’età, e 17 vigne di pinot nero, dell’età media di 19 anni. La vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio, con 7 mesi di affinamento. Le uve vengono poi assemblate ai vini di riserva, circa il 20-30%. Segue un affinamento sui lieviti di 25 mesi. Dosaggio di circa 3,5 g/l di zucchero. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: chardonnay 75%, pinot bianco 10%, pinot nero 15% Gradazione: 12,5% Formato: 1.5l

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Ca' Del Bosco
Categoria: Vini e Liquori

Cuvèe Prestige Franciacorta Edizione 46 Astucciato Magnum - Ca' del Bosco La Cuvèe Prestige di Ca' del Bosco è ottenuta con le migliori selezioni di uva Chardonnay (75%25 ), Pinot nero (15%25 ) e Pinot bianco (10%25 ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20%25 ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.

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Ca' Del Bosco in Vini e Liquori

Brand: Moser
MPN: 00002286
Categoria: Vini e Liquori

Lo Spumante ''51,151'' Moser versione MAGNUM è il Metodo Classico della famiglia prodotto sin dal 1984. E' classificato come Trento DOC Bianco e prodotto con una selezione di uve Chardonnay, lavorate e raccolte a mano, provenienti dai migliori vigneti di proprietà della famiglia. Le vigne sono situate attorno al Maso Villa Warth, un anfiteatro posto ad un altitudine di 350 metri di quota che si affaccia sulle Valle dell'Adige e sul comune di Trento con un terreno prevalentemente calcareo. Viene effettuata una pressatura delle uve intere con selezione del mosto fiore, la fermentazione e l'affinamento avvengono in vasche di acciaio, botti e barriques di rovere e acacia fino al momento del tiraggio. I lieviti selezionati rimangono in bottiglia per un minimo di 30 mesi fino al momento della sboccatura. La versione magnum con cassetta di legno è particolarmente indicata come regalo per intenditori ed appassionati di bollicine. Magnum 150 cl

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Moser in Vini e Liquori

Brand: Ca' Del Bosco
Categoria: Vini e Liquori

Cuvèe Prestige DOCG Franciacorta Edizione 46 Magnum - Ca' del Bosco La cuvèe prestige di Ca' del Bosco è ottenuta con le migliori selezioni di uva Chardonnay (75%25 ), Pinot nero (15%25 ) e Pinot bianco (10%25 ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20%25 ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.

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Ca' Del Bosco in Vini e Liquori

Brand: Corbon
MPN: 1829
Categoria: Vini e Liquori

Famiglia di vignaioli attiva fin dal 1970, i Corbon sono un punto di riferimento per chi cerca champagne dalla personalità unica. Con vigne ad Avize e nella Vallé de la Marne, oggi è Agnès Corbon – figlia del fondatore Claude – a gestire l’azienda. L’obiettivo è sempre lo stesso: produrre vini genuini utilizzando le conoscenze tramandate dalle antiche generazioni. Nessun additivo chimico in vigna, no filtrazioni, no additivi, no collaggi: una filosofia artigianale grazie alla quale ogni bottiglia parla di terroir. L”Anthracite” è uno Champagne Brut che racchiude la potenza di 4 diverse parcelle, al fine di creare un vino armonico e complesso. La prima fermentazione avviene in botte con soli lieviti indigeni, mentre la rifermentazione avviene in bottiglia e dura circa 60 mesi. Niente malolattica, nessuna filtrazione o chiarifica.

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Corbon in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8038
Categoria: Vini e Liquori

un Blanc de Noirs di grande intensità questo di Frederic Savart, che nasce da uve di vecchie vigne di pinot nero coltivate su suoli di gesso ed argille nelle parcelle Premier Cru di Ecueil e Villers-aux-Noeuds nella montagna di Reims. Nasce dall’assemblaggio di vins clairs di tre diverse annate, in modo da poter esprimere la giusta armonia e complessità. Rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi. L’Ouverture è dimostrazione palese dello straordinario potenziale di espressione del Pinot Noir della Montagne de Reims. Si presenta con una brillante veste color giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è caratterizzato da una raffinata sfaccettatura con aromi di agrumi, pesca bianca, brioche, fiori bianchi, sensazioni iodate. Al palato è teso ed appagante, profondo e intenso, raffinato, con un finale caratterizzato da una freschezza gessosa e minerale. DEGORGMENT: NOVEMBRE 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: A tutto pasto o aperitivo Vitigno: 80% Pinot Nero, 20% chardonnay Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8452
Categoria: Vini e Liquori

Ambonnay è uno dei 17 villaggi classificati Grand Cru 100%. Anche chiamato “Le Gran Noir” per la quasi totale presenza di Pinot Noir (80%), e per la grande personalità delle stesse uve nere. Si trova nella parte Sud-Est della Montagna di Reims. Questo fa sì che le vigne siano generalmente riparate dalla Montagna, dai freddi venti atlantici. Tra i villaggi Grand Cru, è uno dei più estesi con 383 ettari vitati complessivi. Quasi tutte le grandi marche possiedono vigneti ad Ambonnay. La famiglia Coutier è presente e produce Champagne fin dal 1800. Proprietario di alcuni tra i migliori appezzamenti Renè Coutier commercializza annualmente circa 30.000 bottiglie. Suo padre fu il primo a piantare Chardonnay ad Ambonnay nel lontano 1946. Da quelle viti, si produce un Blanc de Blanc seducente che rende omaggio al terreno, da sempre patria prediletta del Pinot Noir. Vini di struttura, minerali, dove il Pinot Noir si manifesta in una delle sue massime espressioni, con note fruttate spiccate. Lo Champagne Cuvée Henri III di R.H. Coutier è composto dal 100% Pinot Noir da uve da vigneti Grand Cru del villaggio d’ Ambonnay, assemblato dal 60% da raccolto 2011 e un 40% da raccolto 2010. Champagne Blanc de Noirs estremamente affascinante, inimitabile e raro, per degustare al meglio una delle massime espressioni del Pinot Noir d’Ambonnay. DOSAGGIO: 3gr/L DEGORGMENT: Dicembre 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Crudo di mare Vitigno: 100% Pinot Nero Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Leflaive
MPN: 00001309
Categoria: Vini e Liquori

Il Macon Verze Blanc Leflaive è uno chardonnay 100% di Borgogna, elegante e potente con una spicccate mineralità. L'azienda, tra le più antiche della regiuone lavora in regime biodinamico con particolare attenzione ad esaltare il terroir più autentico attraverso una cura rigorosa delle vigne e della vinificazione. La vendemmia si svolge con la raccolta esclusivamente manuale, fermentazione spontanea e affinamento di15 mesi in barrique. Bottiglia 75 cl

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Leflaive in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8458
Categoria: Vini e Liquori

Ambonnay è uno dei 17 villaggi classificati Grand Cru 100%. Anche chiamato “Le Gran Noir” per la quasi totale presenza di Pinot Noir (80%), e per la grande personalità delle stesse uve nere. Si trova nella parte Sud-Est della Montagna di Reims. Questo fa sì che le vigne siano generalmente riparate dalla Montagna, dai freddi venti atlantici. Tra i villaggi Grand Cru, è uno dei più estesi con 383 ettari vitati complessivi. Quasi tutte le grandi marche possiedono vigneti ad Ambonnay. La famiglia Coutier è presente e produce Champagne fin dal 1800. Proprietario di alcuni tra i migliori appezzamenti Renè Coutier commercializza annualmente circa 30.000 bottiglie. Suo padre fu il primo a piantare Chardonnay ad Ambonnay nel lontano 1946. Da quelle viti, si produce un Blanc de Blanc seducente che rende omaggio al terreno, da sempre patria prediletta del Pinot Noir. Vini di struttura, minerali, dove il Pinot Noir si manifesta in una delle sue massime espressioni, con note fruttate spiccate. DOSAGGIO: 3gr/L DEGORGMENT: Novembre 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Crudo di mare Vitigno: 100% Pinot Nero Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Alexandre Bonnet Champagne
EAN: 3455720751539
MPN: 00003153
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Alexandre Bottet Extra Brut è prodotto da 10% uve Pinot Nero nell'Aube nel comune Les Riceys da vigne di circa 30 anni d'età. Les Riceys è il cru più ricercato della Côte des Bar, con 3 D.O.C. conferite per l'eccellenza dei suoi Pinot Nero: Champagne, Coteaux Champenois e Rosé des Riceys. La proprietà vitivinicola Alexandre Bonnet è diventata l’emblema di questo terroir unico. La vinificazione è tradizionale ed il residuo zuccherino di 3 g/l. Ideale se servito d'aperitivo. Bottiglia 75 cl

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Alexandre Bonnet Champagne in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 10073
Categoria: Vini e Liquori

Rosé de Meunier di Laherte Freres è un «Rosé d’Assemblage» con la maturità delle vecchie vigne di Meunier. Con le diverse vinificazioni, questo champagne evoca un perfetto connubio tra frutta, complessità, struttura e freschezza. Viticoltura nel rispetto della natura, influenzata da metodi ecologici. Viti di circa 30 anni. Vitigno 100% Pinot Meunier, dal 30% di macerazione e 10% Vino Rosso, 60% di vino bianco (40% dei vini di riserva invecchiati in barili). Raccolta manuale a completa maturazione, pressa tradizionale. Fermentazione alcolica in tini, foudres e botti. Fermentazione malolattica svolta parzialmente. Affinamento sulle fecce fini. Dosaggio con sboccatura a mano 2,5 gr/ l. In degustazione è abbagliante. Ricco, ma concentrato, con una profondità superba, magico sotto tutti i punti di vista. Buccia d’arancia, frutti di bosco, mirtillo rosso, menta e gesso sono solo alcuni dei tanti aromi e sapori che si sviluppano mentre questo Champagne mozzafiato si mette in mostra. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: A tutto pasto o aperitivo Vitigno: 100% Pinot Meunier Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Christophe Lefevre
Categoria: Vini e Liquori

Champagne Rosè de Saigne 2019 - Christophe Lefevre Pinot noir 100%25 da vigne vecchie raccolte da una singola parcella chiamata «les vignes à bêtes», macerato per poche ore in skin contact, ne consegue un vero champagne de saigneè con pochissima solforosa totale, dichiarata in etichetta, incredibilmente onesto e diretto. Frutti rossi croccanti al naso, ha un buon vigore ed è molto lungo e profondo in bocca. Un grande vino, più che uno champagne, capace di accompagnare senza paure un’intero pasto.

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Christophe Lefevre in Vini e Liquori

Brand: Moser
EAN: 8033803415049
MPN: 00008885
Categoria: Vini e Liquori

Lo spumante Blauen Blanc de Noirs Extra Brut Moser è un Trentodoc vinificato in bianco da sole uve Pinot Nero selezionate a mano e affinato per 72 mesi sui lieviti in bottiglia. Le Uve Pinot Nero provengono da un unico vigneto, chiamato Dòs dei Cedri, da vigne di oltre 40 anni allevate a pergola trentina. È un terreno particolarmente vocato, situato presso Maso Warth, sulle colline di Trento, a 350m sul livello del mare, costituito da pietra Dolomia, la quale conferisce al vino grande freschezza e sapidità. Dopo il conferimento delle uve si esegue la pressatura soffice con selezione del mosto fiore; successivamente il Pinot Nero viene vinificato in acciaio, si lascia maturare il vino per 9 mesi nelle vasche, prima di farlo riposare in bottiglia per un lungo periodo di affinamento (72 mesi). Bottiglia 75 cl

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Moser in Vini e Liquori

Brand: Chateau De Pibarnon
MPN: 00001947
Categoria: Vini e Liquori

Lo Chateau De Pibarnon Blanc è prodotto con un uvaggio di 55% Clairette, 30% Bourboulenc e 15% di altri vari vitigni. La vigne dominano il mare a 300 metri di altitudine, adagiate su questi pendii ad anfiteatro. A Pibarnon si ha la fortuna non solo di avere alcune rare pareti settentrionali coltivabili che permettono una lenta maturazione dei bianchi, ma anche una ricchezza insolita nel sottosuolo: le marne blu del Santoniano. Questa rarissima formazione è una peculiarità dei sottosuoli delle aziende più pregiate di Francia. Vinifica in bianco con pressatura diretta e decantazione a freddo. Fermenta in tini con metodo tradizionale. Invecchia in vasche di acciaio inossidabile per preservare splendore, purezza e freschezza. Bottiglia 75 cl

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Chateau De Pibarnon in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8073
Categoria: Vini e Liquori

Fondata nel 1890 la cantina Vilmart & Cie, situata a Rilly la Montagne nella parte nord della Montagne de Reims, si è ritagliata un posto di tutto rispetto nel panorama degli Champagne. La tenuta coltiva i suoi 11 ettari di vigne, tutti Premier Cru, per la maggior parte a chardonnay. La maison ha da tempo ottenuto la carta Ampelos, che certifica un’agricoltura biologica rispettosa dell’ambiente. Con circa 100 mila bottiglie prodotte, l'azienda guidata da Laurent Champs, che accompagna l’approccio biologico con una vinificazione tradizionale in cui fermentazione e affinamento avvengono in legno e, soprattutto, la malolattica è assente lasciando così intatta l’acidità naturale delle uve. DEGORGMENT: NOVEMBRE 2021 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: A tutto pasto o aperitivo Vitigno: 70% Pinot Nero, 30% chardonnay Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Domaine Des Roches Neuves - Thierry Germain
Categoria: Vini e Liquori

Uno Chenin Blanc fresco e con una mineralità ben presente. Le vigne provengono da suoli di selce e calcare. La vinificazione prevede una macerazione di 8 mesi sulle bucce, un affinamento in anfore italiane e un invecchiamento di 12 mesi in botte che conferisce rotondità e grasso. Una cuvée senza solfiti aggiunti e senza filtraggio permette di conservare tutti gli aromi del vitigno. Al naso, questo vino esprime note di agrumi, in particolare di scorza di arancia. Una bottiglia promettente che svela tutto il potenziale di un grande terroir! 

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Domaine Des Roches Neuves - Thierry Germain in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 5453
Categoria: Vini e Liquori

Le vigne della Maison Pertois Moriset sono frazionate in 18 ettari, consistenti in piccole parcelle ubicate nella Côte des Blancs (a Mesnil sur Oger, Cramant, Avize, Oger) e nella Côte de Sézanne (a Barbonne, Chantemerle, Bethon): un patrimonio di famiglia che, dal 1951, si tramanda da padre in figlio. Dal 2005 sono Cécile e Vincent a condurre l'azienda, ben consapevoli che essere vignerons in Champagne prevede molto di più che "saper far vino"! In continuo equilibrio tra intenti biologici e necessità di reagire all'andamento climatico delle annate, la maison Pertois-Moriset si è imposta un'altra bella sfida: fare in modo che lo Chardonnay delle proprie cuvèes interpreti il terroir di provenienza… e quando si tratta dei migliori crus della Côte des Blancs. Le uve per questa Cuvee provengono dalla Coteaux Sézannais, questo champagne mira al succo ed alla polpa, su un dosaggio di circa 5g/l e una freschezza disarmante! Il Pinot nero porta una bella complessità donando un colore dorato che incrementa, alla vista, la salivazione. DEGORGMENT: NOVEMBRE 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: 50% Pinot Nero 50% Chardonnay Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Delle Terre Nere
MPN: 8033182053849
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Tenuta Delle Terre Nere in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Delle Terre Nere
Categoria: Vini e Liquori

Etna Bianco Superiore DOC 2022 - Tenuta delle Terre Nere E' ottenuto da uve Carricante, proveniente da vigne vecchie. Una produzione di sole 3500 bottiglie. Si presenta di colore giallo paglierino brillante. Al naso deliziosi profumi di mela, zagara e anice. Al palato emerge un perfetto equilibrio tra la componente fruttata e una prorompente mineralità tipica del terreno vulcanico. E' un vino che affronta l'invecchiamento, arricchendosi di ulteriore grazia e raffinatezza. Pertanto un vino longevo ed estremamente versatile. Si abbina infatti sia al pesce che alle carni bianche, così come ai salumi e ai risotti.

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Tenuta Delle Terre Nere in Vini e Liquori

Brand: Domaine Bernard Gripa
Categoria: Vini e Liquori

Questa cuvée eccezionale ottenuta dalle vigne più vecchie della tenuta è una splendida espressione del vitigno Marsanne. Le vigne sono state piantate nel 1920 sulla collina di Tournon, che ha mantenuto il 50% dei piedi originali. L'invitante bouquet evoca aromi di frutta gialla, frutta secca e fiori bianchi. In bocca presenta una trama untuosa e molto persistente, che rispecchia le caratteristiche del territorio si distingue per eleganza, potenza e morbidezza . Consigliamo di aprirlo un po' prima di servirlo per consentirgli di esprimersi al meglio.

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Domaine Bernard Gripa in Vini e Liquori

Brand: Terre Nere
EAN: 8033182053566
MPN: 00008963
Categoria: Vini e Liquori

L'Etna Bianco Calderara Sottana ''Le Vigne Niche'' Tenuta Terre Nere a differenza dell'altro Etna Bianco dell'azienda, che è composto da un assemblaggio di 5 uve bianche, è solo Carricante. Carricante da vigne vecchie e giovani coltivato da tantissime vignette, poichè trovare dell'ottimo Carricante in una D.O.C. prevalentemente dedicata ai rossi non è facile. Solo il 4% della superficie della D.O.C. è piantata a Carricante. Vigne Niche viene fermentato e affinato in botti da 10 ettolitri. viene imbottigliato dopo circa 12 mesi e affina per ulteriori sei mesi prima di diventare disponibile. Un vino timido, la cui rara complessità fiorisce meravigliosamente nel tempo. Di grande longevità, ricompenserà la vostra pazienza con una bellezza di inusitata nobiltà. Bottiglia 75 cl

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Terre Nere in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8449
Categoria: Vini e Liquori

Ambonnay è uno dei 17 villaggi classificati Grand Cru 100%. Anche chiamato “Le Gran Noir” per la quasi totale presenza di Pinot Noir (80%), e per la grande personalità delle stesse uve nere. Si trova nella parte Sud-Est della Montagna di Reims. Questo fa sì che le vigne siano generalmente riparate dalla Montagna, dai freddi venti atlantici. Tra i villaggi Grand Cru, è uno dei più estesi con 383 ettari vitati complessivi. Quasi tutte le grandi marche possiedono vigneti ad Ambonnay. La famiglia Coutier è presente e produce Champagne fin dal 1800. Proprietario di alcuni tra i migliori appezzamenti Renè Coutier commercializza annualmente circa 30.000 bottiglie. Suo padre fu il primo a piantare Chardonnay ad Ambonnay nel lontano 1946. Da quelle viti, si produce un Blanc de Blanc seducente che rende omaggio al terreno, da sempre patria prediletta del Pinot Noir. Vini di struttura, minerali, dove il Pinot Noir si manifesta in una delle sue massime espressioni, con note fruttate spiccate. DOSAGGIO: 6gr/L DEGORGMENT: Novembre 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Crudo di mare Vitigno: 40% Pinot Nero 60% Chardonnay Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Domaine Des Roches Neuves - Thierry Germain
Categoria: Vini e Liquori

Una cuvée ricca e untuosa e allo stesso tempo precisa e di una freschezza stupefacente. Le vigne riposano su suoli di sabbia, argilla e rocce calcaree del Turoniano superiore. Vendemmia manuale, fermentazione alcolica in barrique da 600 litri, affinamento sui lieviti fini per nove mesi. Tutte queste operazioni vengono fatte a basse temperature in cantine sotterranee per preservarne il carattere fruttato. Il naso è un connubio tra concentrazione, freschezza, generosità, potenza e note di frutti e fiori. Al palato, l'attacco è dritto, potente e fruttato. Il finale si distingue per la sua franchezza e ricchezza.

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Domaine Des Roches Neuves - Thierry Germain in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Delle Terre Nere
Categoria: Vini e Liquori

Calderara Sottana Etna Bianco DOC 2021 - Tenuta delle Terre Nere Il Calderara Sottana è composto da Carricante da vigne vecchie e giovani. E' infatti difficile trovare dell'ottimo Carricante in una D.O.C. prevalentemente dedicata ai rossi non è facile. Solo il 4%25 della superficie della D.O.C. è piantata a Carricante. I vini vengono fermentati e affinati in botti da 10 ettolitri. Sono vini la cui rara complessità fiorisce meravigliosamente nel tempo. Di grande longevità, ricompenseranno la vostra pazienza con una bellezza di inusitata nobiltà.

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Tenuta Delle Terre Nere in Vini e Liquori