San Giuseppe | Offerte Vini E Liquori

Brand: Pecchenino
MPN: tany0000036067
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Pecchenino in Vini e Liquori

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Brand: Cavallotto
EAN: 8032539472210
MPN: 00002283
Categoria: Vini e Liquori

Il Barolo 'Bricco Boschis Vigna San Giuseppe' Cavallotto viene prodotto con uve 100% Sangiovese proveniente dalla vigna 'San Giuseppe'. Diraspatura totale, fermentazione con lieviti indigeni. Vasche di fermentazione orizzontali con temperatura massima controllata a 29°C. Fermentazione tradizionale con macerazione semi-sommersa del cappello. Durata della macerazione: 28 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento durante la primavera successiva alla vendemmia. Invecchiamento di 60 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-30-50-80-100 hl. Bottiglia 75 cl

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Cavallotto in Vini e Liquori

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Brand: Cavallotto
EAN: 8032539472203
MPN: 00003839
Categoria: Vini e Liquori

Il Barolo 'Bricco Boschis' Cavallotto viene prodotto con uve 100% Sangiovese proveniente dalla Vigna Colle Sud Ovest, dalla Vigna Punta Marcello e dalla Vigna San Giuseppe. Diraspatura totale, fermentazione con lieviti indigeni. Vasche di fermentazione orizzontali con temperatura massima controllata a 29°C. Fermentazione tradizionale con macerazione semi-sommersa del cappello. Durata della macerazione: 30-35 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento durante la primavera successiva alla vendemmia. Invecchiamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-30-50-80-100 hl. Bottiglia 75 cl

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Cavallotto in Vini e Liquori

Brand: Zymé
MPN: 1213
Categoria: Vini e Liquori

Celestino Gaspari quando ha deciso di dare vita a quest’attività aveva le idee molto chiare: creare un ambiente in cui l’uomo è il naturale custode del territorio. Così nasce Zýmē, situata a San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica. Dopo aver appreso l’arte del vino presso Giuseppe Quintarelli, suo futuro suocero, decide d’intraprendere un percorso personale che mira ad un concetto di elevata ecosostenibilità. La cantina, infatti, nasce da una cava risalente al 1400, nelle quali profondità scorre un fiume ricco di sali e nutrienti utile alle piante. Non a caso Celestino ha scelto “Zýmē” come nome: questo è un termine greco che significa “lievito”, simbolo del mutamento che porta il mosto a diventare vino. Un mutamento che è il simbolo della crescita di questi vini. Dal desiderio di esprimere il carattere di un vitigno a lungo dimenticato nasce questo vino iconico e identificativo. Dopo un’attenta selezione dei grappoli, questi vengono pigiadiraspati e messi a fermentare in contenitori di acciaio ad opera di lieviti indigeni, con una macerazione di 15 giorni. L’affinamento si svolge in barriques per un minimo di 36 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi.

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Zymé in Vini e Liquori

Brand: Zymé
MPN: 1217
Categoria: Vini e Liquori

Celestino Gaspari quando ha deciso di dare vita a quest’attività aveva le idee molto chiare: creare un ambiente in cui l’uomo è il naturale custode del territorio. Così nasce Zýmē, situata a San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica. Dopo aver appreso l’arte del vino presso Giuseppe Quintarelli, suo futuro suocero, decide d’intraprendere un percorso personale che mira ad un concetto di elevata ecosostenibilità. La cantina, infatti, nasce da una cava risalente al 1400, nelle quali profondità scorre un fiume ricco di sali e nutrienti utile alle piante. Non a caso Celestino ha scelto “Zýmē” come nome: questo è un termine greco che significa “lievito”, simbolo del mutamento che porta il mosto a diventare vino. Un mutamento che è il simbolo della crescita di questi vini. Il nome Kairòs deriva dal greco antico e significa “al momento giusto”, stando ad indicare una forma qualitativa del tempo. L’etichetta richiama il vestito di Arlecchino, che è fatto di molte pezze colorate, così come questo vino contiene 15 varietà diversi di uva. La vinificazione di questo vino avviene in cemento ed in acciaio, con un tempo di criomacerazione di 20/25 giorni. Fermentazione con lieviti indigeni. Svinato, il vino trascorre 24 mesi in barriques francesi nuove. Completano l’invecchiamento ulteriori 6 mesi in bottiglia.

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Zymé in Vini e Liquori

Brand: Tasca D'almerita
EAN: 8052462543641
MPN: 00004007
Categoria: Vini e Liquori

Il ''Rosso del Conte'' Tasca D'Almerita nasce nel 1970, è la prima espressione di grande qualità e longevità prodotta in Sicilia. Voluto e creato dal Conte Giuseppe esprime le caratteristiche della Tenuta Regaleali. Alle origini Perricone e Nero d'Avola, coltivato ad alberello nella vigna San Lucio. La sua storia è lunga e fatta di numerose evoluzioni tra cui diverse tipologie di affinamento (grandi botti di castagno dal 1970 al 1987, grandi botti di rovere di Slavonia fino al 1991 e successivamente tonneau e barrique di rovere francese). Fu il primo vino da ''vigna unica'' in Sicilia. Bottiglia 75 cl

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Tasca D'almerita in Vini e Liquori

Brand: Zymé
MPN: 1216
Categoria: Vini e Liquori

Celestino Gaspari quando ha deciso di dare vita a quest’attività aveva le idee molto chiare: creare un ambiente in cui l’uomo è il naturale custode del territorio. Così nasce Zýmē, situata a San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica. Dopo aver appreso l’arte del vino presso Giuseppe Quintarelli, suo futuro suocero, decide d’intraprendere un percorso personale che mira ad un concetto di elevata ecosostenibilità. La cantina, infatti, nasce da una cava risalente al 1400, nelle quali profondità scorre un fiume ricco di sali e nutrienti utile alle piante. Non a caso Celestino ha scelto “Zýmē” come nome: questo è un termine greco che significa “lievito”, simbolo del mutamento che porta il mosto a diventare vino. Un mutamento che è il simbolo della crescita di questi vini. Questo Valpolicella Classico Superiore è un vino dalla grande struttura. Le uve vengono vendemmiate tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre e poste a fermentare in tini di acciaio. Successivamente, a gennaio, al vino vengono aggiunte le bucce dell’Amarone che sosteranno 15 giorni. L’affinamento viene fatto in botti grandi di rovere di Slavonia per almeno 24 mesi. Finisce l’affinamento un periodo di 6 mesi in bottiglia.

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Zymé in Vini e Liquori

Brand: Zymé
MPN: 2095
Categoria: Vini e Liquori

Celestino Gaspari quando ha deciso di dare vita a quest’attività aveva le idee molto chiare: creare un ambiente in cui l’uomo è il naturale custode del territorio. Così nasce Zýmē, situata a San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica. Dopo aver appreso l’arte del vino presso Giuseppe Quintarelli, suo futuro suocero, decide d’intraprendere un percorso personale che mira ad un concetto di elevata ecosostenibilità. La cantina, infatti, nasce da una cava risalente al 1400, nelle quali profondità scorre un fiume ricco di sali e nutrienti utile alle piante. Non a caso Celestino ha scelto “Zýmē” come nome: questo è un termine greco che significa “lievito”, simbolo del mutamento che porta il mosto a diventare vino. Un mutamento che è il simbolo della crescita di questi vini. Le uve destinato a questo Amarone provengono dai vigneti più vecchi. Poste ad appassire per almeno 3 mesi in modo naturale, vengono pigiate nel mese di gennaio in botti di cemento e di acciaio, dove fermentano ad opera di lieviti indigeni e sostano con le bucce per circa 2 mesi. L’elevazione, poi, avviene in botti di rovere di Slavonia per minimo 5 anni e in bottiglia per almeno un anno.

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Zymé in Vini e Liquori

Brand: Zymé
MPN: 2198
Categoria: Vini e Liquori

Celestino Gaspari quando ha deciso di dare vita a quest’attività aveva le idee molto chiare: creare un ambiente in cui l’uomo è il naturale custode del territorio. Così nasce Zýmē, situata a San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica. Dopo aver appreso l’arte del vino presso Giuseppe Quintarelli, suo futuro suocero, decide d’intraprendere un percorso personale che mira ad un concetto di elevata ecosostenibilità. La cantina, infatti, nasce da una cava risalente al 1400, nelle quali profondità scorre un fiume ricco di sali e nutrienti utile alle piante. Non a caso Celestino ha scelto “Zýmē” come nome: questo è un termine greco che significa “lievito”, simbolo del mutamento che porta il mosto a diventare vino. Un mutamento che è il simbolo della crescita di questi vini. Le uve destinato a questo Amarone provengono dai vigneti più vecchi. Poste ad appassire per almeno 3 mesi in modo naturale, vengono pigiate nel mese di gennaio in botti di cemento dove fermentano ad opera di lieviti indigeni e sostano con le bucce per circa 2 mesi. L’elevazione, poi, avviene in tonneaux e botti grandi di rovere di Slavonia per circa 9 anni. Imbottigliato nel suo decimo anno, spende un ulteriore anno in bottiglia prima di essere commercializzato.

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