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Brand: Wente Vineyards
Categoria: Vini e Liquori
Dal 1983, cinque generazioni della famiglia Wente si susseguono per produrre vini di qualità sulle rive del torrenti Arroyo del Valle e Arroyo Mocho. Con lo Zinfandel come vitigno di base, l'azienda è nota per molti dei suoi vini. Questo Beyer Ranch Zinfandel 2021 è pronto per essere degustato, con il suo bouquet dagli aromi di frutti succulenti come la mora e il fico, accompagnati da un tocco di pepe nero. Sprigiona inoltre sentori di tè nero e ibisco che donano una piacevole freschezza. È un vino di medio corpo con dei tannini lisci e ben integrati.
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Brand: Wente Vineyards
Categoria: Vini e Liquori
La famiglia Wente gestisce circa 400 acri di Cabernet Sauvignon utilizzando i due cloni provenienti dal pioniere dei vini californiani: le barbatelle di Bordeaux di Charles Wetmore del XIX secolo. I vigneti di Southern Hills sono ricercati per la loro esposizione ideale che conferisce ai vini carattere, una forte intensità e profondità. Questo Cabernet ci accoglie con un bouquet floreale e aromatico, tra mirtilli, lamponi e olive nere. In bocca, ritroviamo sottili sentori di more nere equilibrati da tannini dolci e fusi. L'invecchiamento è controllato e senza esuberanza, aspetto non sempre evidente in questo tipo di vini americani. Si abbinerà perfettamente a della carne alla griglia, delle braciole di maiale e alla loro composta di mele.
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