Acer Riserva Del Fondatore Trento | offerte di oggi simili

trento Doc È La Prima Doc Nata In Italia Per Il Metodo Classico E La Seconda Al Mondo Dopo La Champagne: Vengono Utilizzate Esclusivamente Uve Trentine Vinificate Esclusivamente Con Il Metodo Classico.

le Uve, Raccolte A Fine Estate Vengono Selezionate A Mano E Portate In Cantina Dove Vengono Pressate. Durante La Prima Fermentazione Emergono Le Note Olfattive Del Vitigno D’origine; Dopo La Realizzazione Della Cuvée, Il Vino Base È Imbottigliato E Arricchito Di Zuccheri E Lieviti Selezionati Nelle Proprie Colture. La Seconda Fermentazione È Quella Che Dona Il Perlage; Il Riposo Della Cuvée Nel Silenzio Della Cantina Dura Dieci Anni, Periodo In Cui Avviene Il Rito Del Remuage: L’ottavo Di Giro Quotidiano Indispensabile Per Fare Scivolare Verso Il Tappo Il Sedimento, Che Verrà Eliminato Con La Sboccatura. Infine Viene Aggiunta La Liqueur D’expédition, Ricetta Segreta Che Definisce L'Impronta Stilistica Di Ogni Cantina, In Questo Caso Dei Grandi Spumanti Metodo Classico Ferrari.

caldo Il Colore, Illuminato Da Riflessi Dorati, Finissimo Il Perlage, Di Notevole Persistenza, Intenso Il Bouquet, Ricco Di Note Esotiche, Balsamiche, Speziate E Agrumate; Morbido E Fragrante Al Palato, Dove I Sentori Floreali E Di Miele Permangono A Lungo, Grazie Al Decennale Affinamento Sui Lieviti.
abbinamenti: Accanto A Raffinati Piatti A Base Di Pesce, Crostacei, Molluschi E Carni...

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è Dai Migliori Appezzamenti Di Famiglia Che Nasce Il Perlé, Un’accurata Selezione Di Sole Uve Di Chardonnay, La Cui Maturazione Sui Lieviti Dura Ben 5 Anni Prima Di Un’ulteriore Sosta In Bottiglia. Il Trento Doc “perlé”di Ferrari È Un Metodo Classico Che Sintetizza Al Meglio L'Arte E L’eleganza Dei Vini Targati Ferrari, Spumanti Che Come Pochissimi Altri Riescono Ad Esprimere Un Elegante Fraseggio Gustativo In Un Crescendo Unico. Un Vino Meraviglioso.

giallo Intenso Con Riflessi Dorati, Dal Perlage Finissimo E Persistente. Al Naso Esprime Un Bouquet Intenso Di Particolare Finezza, Con Sentori Di Fiori Di Mandorlo E Mela Renetta, Leggermente Speziato Con Un Accenno Di Crosta Di Pane. Al Palato È Seducente Ed Elegante, Con Una Sensazione Vellutata Molto Lunga In Cui Si Avverte Una Leggera Nota Fruttata Di Mela Matura, Piacevoli Sentori Di Lievito E Mandorla Dolce E Uno Sfumato Fondo Aromatico Tipico Dello Chardonnay.

abbinamenti: Splendido A Tutto Pasto, Ferrari Consiglia L’abbinamento Con Un Grande Culatello O Con Un Piatto Di Vitello Tonnato.